Αυγά ποσέ (κύρια τάξη)

[Όλγα από Βορονέζ]

Όλγα από Βορονέζ, αυγά ποσέ, ελάχιστα

Είναι πολύ ασυνήθιστο να τρώτε μαλακά βραστά τέτοια αυγά, λαθραία, ελάχιστα))) Ολόκληρο στο στόμα, τσιμπήστε και ήδη στο στόμα απλώνεται ο κρόκος.))

Εκπαιδεύτηκε για να μαγειρέψει αυτό το λαθραίο σε μια κατσαρόλα, ο σκύλος σκύλος κέρδισε διάθεση. Γιατί αποδείχθηκε το δεύτερο δέκα. Ως αποτέλεσμα, η καμπυλότητά μου κέρδισε. Αποδεικνύεται ήδη σε μια κατσαρόλα, αλλά τώρα μαγειρεύω ακόμα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρίχνω βραστό νερό σε μια γυάλινη κούπα, περισσότερο από το μισό, σπάζω ένα αυγό εκεί και στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα. Το τέλειο αυγό ποσέ. Χωρίς ξίδι, τίποτα. Μπορείτε να έχετε λίγο αλάτι. Νιώθω συγνώμη για τα αυγά όχι πολύ συχνά. Manya, ακόμη και ένα τέτοιο master class δεν βοήθησε αμέσως τα στραβά πόδια μου.

Ρίχνω βραστό νερό σε μια γυάλινη κούπα, περισσότερο από το μισό, σπάζω ένα αυγό εκεί και στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα. Το τέλειο αυγό ποσέ.

Ένας διασκεδαστικός τρόπος να δοκιμάσετε! Και ορίστε τη μέγιστη ισχύ μικροκυμάτων;

[Irriska1963]

Irriska1963, καμία έκρηξη;

[Irriska1963]

Ένας διασκεδαστικός τρόπος να δοκιμάσετε! Και ορίστε τη μέγιστη ισχύ μικροκυμάτων;

Έβαλα το πολύ 1000 watt. Η κόρη άρχισε να φτιάχνει, αλλά το νερό δεν ήταν βραστό νερό, αλλά μόνο ζεστό νερό από το βραστήρα, ξύδι και 50 δευτερόλεπτα. 900 ισχύς. Στο φούρνο μικροκυμάτων μου για 50 δευτερόλεπτα, βρασμένο σχεδόν βγαίνει)

Irriska1963, καμία έκρηξη;

Οχι. Υπάρχει πολύ νερό. Βυθίζεται στην αρχή. Και στο τέλος, εμφανίζεται υπέροχα. Το κύριο πράγμα είναι να πάρετε ένα φλιτζάνι με μια λαβή, επειδή είναι ζεστό. Και πιάστε γρήγορα το αυγό. Σε βραστό νερό, μαγειρεύει και μαγειρεύει γρήγορα.

[Irriska1963]

Irriska1963,

Προσπάθησα να το κάνω στο φούρνο μικροκυμάτων, το πρώτο - για 1 λεπτό 10 δευτερόλεπτα, το αυγό δεν σκέφτηκε καν να επιπλέει, τρεις φορές για 45 δευτερόλεπτα - το πήρα επίσης από το κάτω μέρος. Αλλά σε γενικές γραμμές, είναι ωραίο! Τώρα πρέπει να μαγειρέψουμε σοβαρά σε μια κατσαρόλα)

Ο γιος μου μαγειρεύει)). Τα αυγά ποσέ παρασκευάζονται κάθε φορά χωρίς στροβιλισμό νερού, χωρίς περιθώριο πρωτεΐνης. Προ-εμποτισμένο πριν το μαγείρεμα για ένα λεπτό σε ένα μικρό κόσκινο (έχω προσαρμόσει το δικό μου για να πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη). Ελέγχει την ετοιμότητα με το δάχτυλό του έτσι ώστε η πρωτεΐνη να μην κολλήσει. Εδώ, χθες έκανα πρωινό με αυγό ποσέ, βάφλα, τυρί κρέμας, φέτες αβοκάντο και ελαφρώς αλατισμένο σολομό.

[SchuMakher]

Προ-εμποτισμένο πριν το μαγείρεμα για ένα λεπτό σε ένα μικρό κόσκινο (έχω προσαρμόσει το δικό μου για να πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη). Ελέγχει την ετοιμότητα με το δάχτυλό του έτσι ώστε η πρωτεΐνη να μην κολλήσει.

Πήγα και μαγειρεύω με αυτόν τον τρόπο. Το κορυφαίο - βιάστηκε, δεν μπορούσε να σταθεί ένα λεπτό)) Και οι άλλοι δύο φάνηκαν να δουλεύουν)) Σας ευχαριστώ και ο γιος σας)




SchuMakher, Μάσα, τι καλό θέμα άνοιξε - ένα νόστιμο και μαγειρεμένο πρωινό! Ευχαριστώ!

[Όλγα από Βορονέζ]

Όλγα από Βορονέζ,

[Irriska1963]

Τώρα μαγειρεύω στο φούρνο μικροκυμάτων

Irriska1963, Δοκίμασα τον τρόπο σας, βολικό, γρήγορο, απλά σούπερ !!! Στο μικρό μου, η ισχύς είναι 800, μαγειρεύω για περίπου ένα λεπτό, ο χρόνος μπορεί να μειωθεί, χωρίς ξύδι, πρόσθεσα αλάτι. Ευχαριστώ!

έκανα πρωινό χθες

τι υπέροχο πρωινό
Prus - 2, Λιούμπα,

και η βάφλα είναι σπιτική, σωστά; άγλυκος? μπορώ να βρω τη συνταγή; Πρόσφατα πήρα ένα σίδερο βάφλας και τώρα πρόκειται για τη συλλογή συνταγών βάφλας)