Η Λένα κρατά μια κανάτα για μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων. Έχω ένα τέτοιο δοχείο για 1 λίτρο και τώρα, σε ειδική προσφορά, το πήρα για 2,25 λίτρα. Μου αρέσει όταν πρέπει να ταΐσω την οικογένειά μου γρήγορα. Ξεφλούδισα τις πατάτες, τις κόβω σε κύβους και τις φούρνο μικροκυμάτων δύο φορές για 4 λεπτά. Στη συνέχεια, βούτυρο, αλάτι, πασπαλίζονται με καρυκεύματα και για άλλα 1-2 λεπτά. Όλα, αν θέλετε να φτιάξετε πουρέ πατάτας, τότε απλά πουρέ. Αρχικά, πήρα τον σύζυγό μου να μαγειρέψουν χυλό το πρωί, αλλά τώρα το χρησιμοποιώ για διάφορα πιάτα, είναι βολικό να φτιάχνω παντζάρια για σαλάτα ή βινεγκρέτ. Αν θέλετε αμέσως να ξεφλουδίσετε και να κόψετε σε κύβους ή να μαγειρέψετε ολόκληρα. Είναι το ίδιο με τα καρότα. Δηλαδή, η βινεγκρέτ μπορεί να φτιαχτεί σε 20-30 λεπτά, ενώ το ένα ετοιμάζεται, το δεύτερο ψύχεται. Μου αρέσει επίσης να ψήνω μήλα με μέλι και καρύδια. Αυτό που έμεινε στο ταψί καλύφθηκε με καπάκι (το καπάκι πηγαίνει στο ταψί) και αφαιρείται στο ψυγείο.
