Cookies "Άρωμα καφέ"

[Το πίνουν με αναντικατάστατη όρεξη,Αφεθείτε σε γλυκά όνειραΟ καφές είναι ένα ρομαντικό ποτόΕνεργητικές και όμορφες κυρίες.Αναζωογονεί, ηρεμεί.Πλούσιο σε ιχνοστοιχεία.Αφήστε τον να σας συνοδεύσει στη ζωήΟ καφές έχει απαράμιλλο άρωμα!]

Cookies "Άρωμα καφέ"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη:
ζάχαρη	70 γρ
ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ	1 Η / Υ.
αμύγδαλο	80 γρ
αλεύρι	200 γρ
βούτυρο	150 γρ
Πλήρωση:
βραστό συμπυκνωμένο γάλα
Στιλβώ:
ζάχαρη άχνη	100 γρ
στιγμιαίος καφές	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τον κρόκο. Προσθέστε αλεύρι και τριμμένα αμύγδαλα. Ζυμώνουμε γρήγορα τη ζύμη, τυλίγουμε σε πλαστικό περιτύλιγμα και βάζουμε στο κρύο για 30 λεπτά. Στη συνέχεια ξεδιπλώστε τη ζύμη αραιά, κόψτε τα μπισκότα με μια εγκοπή, βάλτε σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί και ψήστε στους 175 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά. Αφήστε το συκώτι να κρυώσει. Στη συνέχεια κολλήστε τα μπισκότα σε ζεύγη με συμπυκνωμένο γάλα.
  
• Για λούστρο - ρίξτε 4 κουταλιές της σούπας. l ζεστό καφέ, προσθέστε σταδιακά ζάχαρη άχνη και αλέστε μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, λιπαίνετε τα μπισκότα με κερασάκι στην κορυφή (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια βούρτσα). Αφήστε το λούστρο να στεγνώσει.
  

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

22 τεμ.

Ώρα προετοιμασίας:

περίπου 1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Έκανα μικρές αλλαγές στη συνταγή - μόλις έσπασα τα αμύγδαλα σε κομμάτια. Δεν ξετύλιξα την τελική ζύμη, αλλά έστρεψα τις μικρές μπάλες και τις ισοπέδωσα με την παλάμη μου. Έχω πολύ λούστρο, νομίζω ότι μπορείτε να πάρετε μισή μερίδα. Όλα τα άλλα είναι συνταγή.
Η συνταγή έχει ληφθεί από τον ιστότοπο Say 7.

Εύχομαι σε όλους όρεξη και απόλαυση λεπτών, εύθρυπτων, διακριτικών μπισκότων με ελαφρύ άρωμα καφέ!

Το πίνουν με αναντικατάστατη όρεξη,
Αφεθείτε σε γλυκά όνειρα
Ο καφές είναι ένα ρομαντικό ποτό
Ενεργητικές και όμορφες κυρίες.
Αναζωογονεί, ηρεμεί.
Πλούσιο σε ιχνοστοιχεία.
Αφήστε τον να σας συνοδεύσει στη ζωή
Ο καφές έχει απαράμιλλο άρωμα!

[Βιταλίνκα]

Βιταλίνκα, Πήρα αυτήν τη συνταγή cookie από το φόρουμ πριν από ένα χρόνο και την ψήνω συνεχώς. Ναι όλη την ώρα. Και τα σαββατοκύριακα για τσάι και για την Πρωτοχρονιά ως δώρο στους γονείς, σπινθήρες. Και σήμερα αποφάσισα να δώσω μια συνταγή σε έναν συνάδελφο και εξεπλάγην που δεν υπήρχαν κριτικές. Μια υπέροχη, γρήγορη συνταγή. Γι 'αυτόν, έχω συνεχώς απόθεμα αμύγδαλα και φουντούκια. Εναλλακτικά από το ψήσιμο στο ψήσιμο. Ποτέ δεν έχω κάνει παραβάσεις στην προτεινόμενη φόρμα ψησίματος. Βασικά, αυτά ήταν μπισκότα με τη μορφή πετάλου και κουλούρια (αγόρασα ένα ακροφύσιο στο Teskom για μύλο κρέατος). Στη συνέχεια αγόρασα μικρά καλούπια σιλικόνης με τη μορφή αστεριών και κελυφών και τώρα τα ψήνω. Προσθέτω κακάο στο μισό της ζύμης και μοιάζει με δύο τύπους μπισκότων (παρεμπιπτόντως, έχει καλύτερη γεύση χωρίς κακάο). Και μερικές φορές απλά σπάζω τη σοκολάτα σε ζύμη. Καλύπτω τα τελειωμένα μπισκότα (σε μια παραμικρή μορφή επειδή λαμβάνονται για ένα δάγκωμα) με λιωμένη σοκολάτα ή ρίχνω τη μαρμελάδα στα αστέρια μπισκότα από τη σύριγγα ζύμης στη μέση. Αλλά δεν έφτιαξα ποτέ το γλάσο σύμφωνα με τη συνταγή σας. Αμφισβήτησα ότι θα λειτουργούσε και μετά ξέχασα το προτεινόμενο λούστρο. Έγραψα τόσα πολλά για να πω ότι η συνταγή είναι καθολική, νόστιμη, εύκολη. Ευχαριστώ.

[Νατάσα]

ΝατάσαΣας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο ζεστή κριτική!
Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσαν τα cookies! Ψήστε για υγεία και ευχαριστήστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα!