Ηλεκτρικό τηγάνι

Χθες έβαλα ένα θαύμα μια τυρόπιτα με κεράσια. Το αποτέλεσμα - το πάνω μέρος είναι ωραίο και το κάτω μέρος είναι λευκό και υγρό, βάλτε το στο φούρνο και το ψήσατε. Η συνταγή είναι υπέροχη, πολύ νόστιμη, αλλά πιθανώς όχι για θαύματα. Υπάρχει ζύμη κουλουρακιών και ένα αρκετά υγρό γέμισμα με στάρπη στην κορυφή. Απλώς δεν μπορούσε να πηδήξει πάνω από τον εαυτό της σε ένα θαύμα, ετοίμασε την κορυφή και το κάτω μέρος. Αν και μπορεί να έπαιζε αυτό που δεν έψησα στο ίδιο το θαύμα, αλλά σε μεταλλική μορφή και η περγαμηνή είναι μικρότερη, κατά κάποιο τρόπο

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, μου φαίνεται ότι όλα τα θαύματα ψήνονται με διαφορετικούς τρόπους. Οι κατσαρόλες με τυρί cottage βγαίνουν πολύ νόστιμες. Και το κάτω μέρος είναι συχνά πιο σκούρο από το πάνω μέρος.

Έψησα το πρώτο κέικ σε ένα χαλί Teflon, το κάτω μέρος ήταν λευκό. Χθες έψησα από μια ζύμη 5 λεπτών χωρίς επένδυση, έβαλα τη ζύμη στο ίδιο το τηγάνι, το κάτω μέρος έγινε καφέ, τίποτα δεν κολλήθηκε. Και ναι, υποψιάζομαι ότι τα θαύματα ψήνονται διαφορετικά για όλους

Είναι σίγουρο ότι όλοι ψήνουν διαφορετικά, ο Ritusl και εγώ έχουμε πολύ αργά τηγάνια.
Όλοι είναι καλό θαύμα, αλλά είναι πολύ τραυματικό, καίω τον εαυτό μου κάθε φορά, αν και είμαι προσεκτικός. Χθες έκαψα ξανά το δάχτυλό μου από τη μία πλευρά και το αντιβράχιο μου από την άλλη. Και από την τελευταία φορά, δεν έχουν επουλωθεί όλα τα εγκαύματα.

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, μου φαίνεται ότι όλα τα θαύματα ψήνονται με διαφορετικούς τρόπους. Οι κατσαρόλες με τυρί cottage βγαίνουν πολύ νόστιμες. Και το κάτω μέρος είναι συχνά πιο σκούρο από το πάνω μέρος.

Δεν έχω δοκιμάσει ακόμη καθαρές κατσαρόλες, αλλά αυτό το κέικ αποτελείται από ένα αρκετά υγρό τυρί cottage που τοποθετείται σε άμμο. Η βάση δεν ψήθηκε λόγω του γεγονότος ότι υπάρχει μεγάλη υγρασία από ψηλά και η υγρασία από ψηλά δεν μπορούσε να πάει πουθενά.

Είναι σίγουρο ότι ο καθένας ψήνει διαφορετικά, ο Ritusl και εγώ έχουμε πολύ αργά τηγάνια.

Και το Miracle μου άρχισε τελικά να χρησιμοποιεί ένα stoker που δεν ήταν παιδικό, ακόμη και μερικές φορές πρέπει να το απενεργοποιήσετε μία ή δύο φορές για λίγα λεπτά κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Κορίτσια, αλλά τι νομίζετε, είναι αδύνατο να προσαρμόσετε ένα θερμαντικό στοιχείο του τύπου όπως μια ηλεκτρική κουζίνα αντί για ένα θερμαντικό στοιχείο από χάντρες στο επάνω κάλυμμα;

Εάν υπάρχει ένας εύχρηστος τύπος στην ακτίνα όπου μπορούν να φτάσουν οι λαβές, τότε νομίζω ότι αυτό είναι τεχνικά περισσότερο από εφικτό. Πιθανότατα θα είναι επίσης σε θέση να προσαρμόσει τη θερμοκρασία π.χ. μια μπάλα, και όχι θείος το ταψί θα βγει.

Εάν υπάρχει ένας εύχρηστος τύπος στην ακτίνα όπου μπορούν να φτάσουν οι λαβές, τότε νομίζω ότι αυτό είναι τεχνικά περισσότερο από εφικτό.

Αν βρω ένα θερμαντικό στοιχείο για 500 βολτ, θα προσπαθήσω να πάρω τον άντρα μου. Με τον ρυθμιστή, πιθανότατα, τίποτα δεν θα λειτουργήσει, αλλά τα υπόλοιπα είναι στην εξουσία του (αν το επιθυμείτε).

Και το Θαύμα μου έγινε τελικά ένας στοίκτης, όχι σαν παιδί,

Έτσι έχω επίσης την πιθανότητα να ζεσταθεί η δική μου, θα περιμένω και ελπίζω. Αν και χθες η βραδύτητά της δεν με ενοχλούσε καθόλου, έβαλα ένα μπισκότο σε αυτό και έφυγε, δεν έβγαλα ούτε χρόνο, πήγα να ελέγξω τη μυρωδιά, όλα ήταν σωστά.

Το θαύμα είναι καλό για όλους, αλλά είναι πολύ τραυματικό

συμφωνώ. Είμαι επίσης καλυμμένος από εγκαύματα. Προσπαθώ να είμαι πιο προσεκτικός με κάποιο τρόπο, αλλά το ίδιο ακριβώς, ολόκληρο το δεξί μου χέρι καίγεται.
Με τη συμβουλή μου, η φίλη απέκτησε επίσης ένα θαύμα. Νιώθω ότι είμαι εξίσου αργός με το δικό μου. Φαίνεται ότι αυτή είναι η αγορά τώρα.

Ψημένη ζάχαρη πίτα. Νόστιμο !!! Σηκώθηκε τόσο πολύ που άγγιξε το καπάκι και έκαψε λίγο πάνω. Χρειάστηκαν μόνο 25 λεπτά για να ψήσουμε.

Ψήνουμε μόνο για 25 λεπτά

Ψήνει επίσης γρήγορα, όπως το δικό μου.

Ναι, με εξέπληξε. Κοίταξα μετά από 20 λεπτά, η κορυφή ήταν ακόμα ελαφριά. Και μετά από 5 λεπτά. κατάφερε να καφέ και ακόμη και να συγκολληθεί στο καπάκι.

Έγραψα ήδη ότι 10-15 λεπτά μετά την έναρξη του ψησίματος, απενεργοποιώ το τηγάνι για λίγο, και μετά πάλι, αν γίνει κόκκινο γρήγορα. Είναι καλό εάν το γέμισμα είναι σχεδόν έτοιμο, αλλά τι γίνεται με το κρέας; Θα ψηθεί μετά βίας σε 20 λεπτά

Είναι καλό εάν το γέμισμα είναι σχεδόν έτοιμο, αλλά τι γίνεται με το κρέας; Θα ψηθεί μετά βίας σε 20 λεπτά

Μια ανοιχτή πίτα είναι ωραία, ακόμη κι κιμά, και σε κλειστή - όταν είναι σαν. Τηγανίζω κιμά με κρεμμύδια και καρότα, αλάτι, μπαχαρικά σε κλειστές πίτες εκ των προτέρων.

Ψήνω επίσης με ωμό κρέας, όλα ψήνονται, τίποτα δεν καίει.

[Λουντ-Μιλ @]

Λουντ-Μιλ @Χθες χτύπησα ένα συνολικό flop με την ακατέργαστη πατάτα σας
Κοίταξα ξανά τη φωτογραφία σας και ήταν ακόμη πιο αναστατωμένη.
Φτιάχτηκε το μισό της ζύμης, όπως σας συμβούλευε, λοιπόν, αυτός ο μπάσταρδος στηρίχθηκε στο καπάκι. Σε γενικές γραμμές, ήταν περιορισμένος στη συνημμένη μορφή, δεν μετανιώνει τις πατάτες (αν και δεν υπήρχαν τόσες πολλές, μόνο 6 μικρές πατάτες).
το αποτέλεσμα είναι ζύμη στις πλευρές της πίτας και στη βάση, ωμά, πατάτες εντελώς άψητες. Προσπάθησα να το ψήσω στο φούρνο, έτσι η κορυφή μετατράπηκε σε κρουτόν, και μέσα στη ζύμη παρέμεινε επίσης υγρή.
Συμπέρασμα - αυτές οι αναλογίες γεμίσματος και ζύμης είναι κατάλληλες για μεγάλη φόρμα και το Miracle θα πρέπει να ληφθεί ακριβώς το μισό και οι πατάτες θα πρέπει να λαμβάνονται μικρότερες από μένα .. πιθανώς 3-4 μικρές και κομμένες σε ένα λεπτό τεμαχιστή, ή ίσως είναι καλύτερο να μαγειρέψετε λίγο σε ένα μικρό έως ότου μαγειρευτούν.
Σε γενικές γραμμές, το κέικ υποσχέθηκε να είναι πολύ νόστιμο ... αλλά όχι για έναν αδέξιο που είμαι καλός που έκανα τα πάντα ενώ όλοι κοιμόταν. τουλάχιστον κατάφερε να κρύψει τα ίχνη του «ψηλού μαγειρέματος».

Εδώ είναι μια πίτα από το Miracle, η σφολιάτα δεν καίει, οι πατάτες και το κρέας είναι ωμά στη γέμιση.



Χρόνος 30-35 λεπτά

[Tanyulya]

TanyulyaΜαύρο, φαίνεται ότι οι αναλογίες της ζύμης είναι διαφορετικές, έφτιαξα μια ζύμη με 500 ml υγρού και μεγάλωσε τόσο ζύμη.
Ή μπορείτε να έχετε μια συνταγή για αυτήν την πίτα, μόνο με αναλογίες για τους χαρισματικούς.

[Λίγκρε]

Κορίτσια, χαρά! Το Miracle Yuda έφτασε
Φαίνεται ελαφρύ αλουμίνιο, νόμιζα ότι θα ήταν βαρύτερο. Το κορδόνι είναι απλό μαύρο, δεν είναι κατασκευασμένο από ύφασμα. Παραγωγή Chelyabinsk.

Αμέσως μετά τη δουλειά, έτρεξα για δοκιμή. Βιαστικά μια πίτα με ψάρια (3 αυγά, 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι + αλεύρι 1,5 κουταλιές της σούπας, για κάθε κονσερβοποιημένο ψάρι που γεμίζει λάδι, τριμμένο τυρί και ρίγανη που ρίχνεται στην κορυφή). Ψήθηκε σε 30 λεπτά, ο φούρνος έπαιξε προσβλητικά το ρόλο του χρονοδιακόπτη
Λοιπόν, αποδείχθηκε νόστιμο! Η ζύμη είναι μαλακή, δεν υπάρχει φλοιός τόσο σκληρή όσο στο φούρνο. Το κάτω μέρος είναι λίγο χλωμό, αλλά όλα ψημένα τέλεια.

Και για επιδόρπιο, το αγαπημένο Kroshechkin "Σοκολάτα σε βραστό νερό". Το έψησα αμέσως μετά το κέικ, σε ένα καυτό τηγάνι. 20 λεπτά ήταν αρκετά. Αποδείχθηκε χαμηλή λόγω πιθανώς μεγάλης διαμέτρου. Και έτσι όλοι οι ωκεανοί

Σας ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές σας, ειδικά Λίγκρε

Βίκα, αυτό είναι πολύ για 500 ml !!! Τότε είναι σαφές τι έχει μεγαλώσει!
Έχω 500 γραμμάρια ζύμης εδώ, βάζω τα γεμίσματα στο μάτι ... 2-3 μεγάλες πατάτες, καλά, δεν ξέρω καν πόσο κρέας

[Tanyulya]

Tanyulya, λοιπόν, ναι ... αυτή είναι η διαταραχή.
Μαυρίσματος και κιμά;

[Σίντι]

ΣίντιΣυγχαρητήρια! Τι καλό άτομο είσαι! όλα υπολογίστηκαν σωστά και αποδείχθηκε, όλα ήταν σωστά! Δεν μου αρέσουν ...

[Βικουλέχκα]

Βικουλέχκα, μην είσαι αναστατωμένος. Κάντε τώρα αυτό που τα πήγατε καλά στο φούρνο (όπως εγώ)
Και τότε θα στοχεύσουμε αριστουργήματα μαζί σας

[Tanyulya]

Tanyulya, λοιπόν, ναι ... αυτή είναι η διαταραχή.
Μαυρίσματος και κιμά;

Ή κιμά ή χοιρινό, κοτόπουλο (φιλέτο) σε λεπτές λωρίδες.

[Σίντι]

Σίντι, Gul, ευχαριστώ για την υποστήριξή σας!
καλά, πώς μπορεί να είναι χωρίς λάθη στην κουζίνα ... μάλλον δεν συμβαίνει ...

[Σίντι]

Σίντι, με τη λήψη Miracle. Το ενημερώσατε γρήγορα και τόσο υπέροχα. Είναι απαραίτητο να αυξήσετε τις συνταγές μπισκότων εάν ο φούρνος δεν έχει μορφή προσθήκης, η διάμετρος είναι 26 cm στο κάτω μέρος.

ΜιραμπέλΣυνήθως ζύμη αν χωρίς τίποτα, τότε παίρνω περίπου 500 γραμμάρια ζύμης. Και αν υπάρχει γέμιση, τότε το μειώνω αναλογικά (αφήνω περίπου 300-250 g ζύμης) Επίσης, κατά κάποιον τρόπο υπολογίστηκε εσφαλμένα και συγκολλήθηκε.

Tanyulya, αριστοκρατικό, χωρίς ζύμη

Σφολιάστε τη μαγιά.

Σκεφτείτε

[Λίγκρα]

ΛίγκραΝαι, έχω ήδη «κάψει» κάπως στο ψωμί ... μάλλον δεν ήταν αρκετό.
Αύριο βράδυ θα φτιάξω μια πίταΣίντι, Και μετά κάλεσαν να εργαστούν και ήθελαν να "καλέσουν ένα χαλί" - Και πού είναι η πίτα, τι ψήσατε χθες;
Είπα ότι δεν ψήνω, αλλά έκανα μόνο τα κενά. Εδώ είναι τα "κενά" και τα ψημένα προϊόντα.

Κοίταξα μετά από 20 λεπτά, η κορυφή ήταν ακόμα ελαφριά. Και μετά από 5 λεπτά. κατάφερε να κασταίνει και να συγκολληθεί ακόμη και στο καπάκι

Ακόμα, οι κανόνες του παραθύρου! Χωρίς αυτό, μπορείτε να χάσετε τη στιγμή.

[Λίγκρα]

Κορίτσια, κατάλαβα τα γλυκά. Και τι ζεστό μπορείτε να μαγειρέψετε; Είδα ένα κοτόπουλο Λίγκρα τηγανητό κρέας στα γαλλικά, αλλά τι άλλο;

[Γκουλιά]

Γκουλιά, οι κατσαρόλες αποδεικνύονται υπέροχες. Φτιάχνω συνεχώς στάρπη και πατάτα γεμιστή με κρέας.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Ευχαριστώ! Μελετά απλώς το θέμα με κατσαρόλες, αλλά πώς φτιάχνετε τυρί cottage;

[γκαλά10]

γκαλά10, Checkmark, αλλά με ενδιαφέρει πολύ η συνταγή για κατσαρόλα και αναλογίες πατάτας.

Κορίτσια που κάνουν πατάτα Έτσι ή Ετσι. Γιαούρτι με συνταγή Διαχειριστή. Τις περισσότερες φορές η επιλογή "Για πρωινό" υπάρχει στις σημειώσεις. Τα πάντα ψήνονται για 30 λεπτά.

[γκαλά10]

γκαλά10, Galya, σας ευχαριστώ πολύ! Μετά από όλα, ήθελα να φτιάξω μια durovka και κάπως ξεχάστηκαν όλα.

[Βίκα]

Βίκα, Μου αρέσει το durovka. Το κάνω είτε στο Miracle είτε στο AFochka. Όλα όσα προέρχονται από τα υπολείμματα προϊόντων κρέατος (έτοιμα) μπαίνουν στη γέμιση. Τρίβω τις πατάτες σε έναν ηλεκτρικό κόπτη λαχανικών. Η προετοιμασία διαρκεί λίγα λεπτά.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Στον Φίλιπς με κεφάλι ζουλιέν;

[Βίκα]

Βίκα, στο Phillips, αλλά όχι στη Julienne, αλλά στο μικρότερο ακροφύσιο. Τρίβω διασκορπισμένα με κρεμμύδια, και οι πατάτες δεν σκουραίνουν.

[Γκαλίνα]

ΓκαλίναΑυτό σημαίνει σε ένα λεπτό τρίφτη; ή σε λεπτό slicer;

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, ευχαριστώ πολύ, θα προσπαθήσω

[Βίκα]

Βίκα, σε λεπτό τρίφτη.
Σίντι, στην υγεία σου!

[Γκαλίνα]

ΓκαλίναΤώρα ακόμη και οι πιο προηγμένοι άνθρωποι έχουν καταλάβει τα πάντα! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Ναι στην υγεία!

Lud-Mil @, είχα χθες μια πλήρη αποτυχία με την ακατέργαστη πατάτα σας

Βίκα, λυπάμαι, είναι ακόμη ενοχλητικό μπροστά σου για τη συνταγή μου.

Vika, αυτό είναι πολύ για 500 ml !!!

Συμφωνώ με την Tanyulya εάν παίρνετε τη ζύμη ανά 500 ml. μόνο υγρά, είναι πολύ ζύμη. Έγραψα, αλλά μάλλον δεν παρατηρήσατε ότι στη συνταγή μου δεν υπάρχει μόνο ένας ζωμός πατάτας, αλλά με την προσθήκη πουρέ πατάτας, δηλαδή ένας τέτοιος πολτός πατάτας, και θα πάρει λιγότερο αλεύρι, πράγμα που σημαίνει ότι η ζύμη θα αποδειχθεί λιγότερο από απλή ζωμό, ίσως γι 'αυτό συνέβη ακόμα.
Οι ακατέργαστες πατάτες ψήνουν καλά, έψησα πίτες με ωμές πατάτες στο φούρνο και έψησα στο Miracle, αλλά ήδη είπα ότι το Miracle μου ψήνει για πολύ καιρό, όχι πολύ ζεστό.

[Μίλα]

ΜίλαΩ. Μιλ, δεν πειράζει ... τι ενοχλεί εκεί. Πήρα πραγματικά τη ζύμη με πατάτες και είδα ότι υπήρχε πολύ, έπρεπε να σκεφτώ τον εαυτό μου.

Και έψησα κέικ σήμερα στο μαγκάλι μου. Ανεβήκαμε τρεις φορές. Ύψος 12εκ. Αποδείχθηκαν τόσο όμορφοι άντρες

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα,
Ε! Η ομορφιά! Βάζετε το πώμα στη ζύμη και αυτό είναι; Χωρίς στολή;

[Έλενα]

Έλεναποιος είναι ο περιοριστής; Το έκανα σε ένα μαγκάλι, έχει ύψος 14 εκατοστά. Και μέσα έβαλα μια μεγάλη φόρμα (περιλαμβάνεται στο κιτ). Σε γενικές γραμμές, έκανα ένα πείραμα: η ζύμη ήταν 500g. αλεύρι. Έψησα δύο μεγαλύτερες φόρμες σε ένα μαγκάλι, και έψησα 4 μικρά σε ένα Stebe mult. Δεν ξέρω πού θα είναι ακόμα πιο νόστιμο, δεν έχω πάει.