Ομελέτα σε αρτοποιείο

σε έναν αρτοποιό αποδεικνύεται απολύτως λαμπρό!
Κατά το ψήσιμο))))

αλλιώς προσπαθεί πάντα να πέσει-πρησμένος-όχι να ανέβει ...
Και στο HP - εντελώς ομοιογενές, ευάερο αλλά χωρίς πρήξιμο, ελαφρώς τηγανητό αλλά όχι καμένο ... και χωρίς την παρουσία μου!

Μπορώ να έχω μια φωτογραφία αυτής της ομελέτας; Πώς να το βγάλετε από τον κάδο ώστε να μην καταρρέει; Και η συνταγή είναι επιθυμητή.

όχι, είμαι ένα γενικό κατάστημα, δεν ξέρω πραγματικά πώς να κανονίσω κάτι
και δεν υπάρχει δυσαρέσκεια - γάλα και αυγά σε αναλογία 1 προς 1, χτυπημένο αλάτι-πιπέρι και σε ελαφρώς λιπαρό κάδο. Λοιπόν, προσθέτω επίσης ελαφριά τηγανητά πράσα, αλλά αυτό είναι θέμα γεύσης. Αφαιρείται με αμβλύ κούνημα σε μια πλάκα, όπως μια πίτα ή το ίδιο ψωμί, γενικά, συνήθως αποδεικνύεται ότι δεν διαλύεται ...

izumka, και τι δεν γίνεται στο multicooker; Επίσης, δεν πέφτει και βγαίνει εντελώς χωρίς προσπάθεια.

Το κάνω σε MV, αλλά εδώ απλώς εκπλήξαμε ότι είναι δυνατό σε HP.

Ήμουν απλώς έκπληκτος που είναι δυνατό στην HP.

Το ερώτημα είναι, είναι απαραίτητο;

Το ερώτημα είναι, είναι απαραίτητο;

Θα είναι χρήσιμο αν δεν έχετε τίποτα εκτός από την HP και δεν έχετε ... Λένε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε στο σίδερο

Θα είναι χρήσιμο αν δεν έχετε τίποτα εκτός από την HP και δεν έχετε ... Λένε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε στο σίδερο

Αχ, αλλά χωρίς ψάρια θα γίνετε καρκίνος μόνοι σας;

Το ερώτημα είναι, είναι απαραίτητο;

αλλά δεν έχω multicooker. Και φαίνεται ότι δεν θα είναι. Ήθελα, αλλά αντ 'αυτού αγόρασα ένα τάγμα αργής κουζίνας, δεν ήθελα το Teflon για την κουζίνα. και μετά την ομελέτα στο HP, προέκυψαν αμφιβολίες ότι το χρειαζόμουν, δεν έχω βρει ακόμη άλλα πιάτα που να λαμβάνονται καλύτερα σε μια κλειστή κατσαρόλα τεφλόν.

αλλά δεν έχω multicooker. Και φαίνεται ότι δεν θα είναι. Ήθελα, αλλά αντ 'αυτού αγόρασα ένα τάγμα αργής κουζίνας, δεν ήθελα το Teflon για την κουζίνα. και μετά την ομελέτα στο HP, προέκυψαν αμφιβολίες ότι το χρειαζόμουν, δεν έχω βρει ακόμη άλλα πιάτα που να λαμβάνονται καλύτερα σε μια κλειστή κατσαρόλα από τεφλόν.

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, δεν έχω ούτε ένα multicooker. Υπάρχουν όμως ταψιά και μια σόμπα

[Καπρίτσιο]

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, δεν έχω ούτε ένα multicooker. Υπάρχουν όμως ταψιά και μια σόμπα

Καπρίτσιο - δεν καταλαβαίνεις - εκεί όλο το κόλπο ήταν:

σε έναν αρτοποιό αποδεικνύεται απολύτως λαμπρό! Κατά το ψήσιμο)))) και τότε προσπαθεί πάντα να πέσει-να φουσκώσει-να μην σηκωθεί ...
Και στο HP - εντελώς ομοιογενές, ευάερο αλλά χωρίς πρήξιμο, ελαφρώς τηγανητό αλλά όχι καμένο ... και χωρίς την παρουσία μου!

δηλ προφανώς σε ένα τηγάνι αποδεικνύεται άσχημα, αλλά εσείς και η σόμπα σας. Ίσως, σύντομα, δεν θα υπάρχει σόμπα ...

δεν ήθελε ακόμα το τεφλόν στην κουζίνα

Σχετικά με την υγεία:

Προχωρώντας από τη φράση "Δεν ήθελα ο Teflon να πάει ακόμα στην κουζίνα" - για να φτιάξω μια ομελέτα σε έναν φτηνό Teflon - δεν υπάρχει θόρυβος, θα ανέβει τελικά (και ανεπαίσθητα στο μάτι) και θα μπει στο φαγητό.
Και με τα συχνά ανακατωμένα αυγά, ο κάδος θα φθαρεί γρηγορότερα.

Για αυτόν τον λόγο, χρησιμοποιώ το HP μόνο για ζύμωμα και διόρθωση, καθώς το Teflon από έναν κάδο είναι ακίνδυνο χωρίς θέρμανση.

Ακριβώς αν υπάρχει μια τέτοια επιθυμία για φιλικά προς το περιβάλλον πιάτα και ένα βουνό αργών κουζινών, τότε η επιλογή του Τεφλόν για την ομελέτα
Και δεν υπάρχει φούρνος μικροκυμάτων; Όλα είναι λιγότερο επιβλαβή από ό, τι στο Teflon και πιο βολικά και ανεβαίνει κανονικά
____________

Και στην πραγματικότητα - έχει δοκιμαστεί από περισσότερα από ένα άτομα:

εάν ο κάδος τεφλόν δεν πλένεται με νερό, αλλά πάντα σκουπίζεται με χαρτοπετσέτα, τότε ουσιαστικά δεν θα καλύψει
Και με συχνό πλύσιμο με νερό, δυστυχώς και αχ - η διάρκεια ζωής του μειώνεται απότομα ...

[Καπρίτσιο]

Καπρίτσιο - δεν καταλαβαίνεις - εκεί όλο το κόλπο ήταν:

δηλ προφανώς σε ένα τηγάνι αποδεικνύεται άσχημα, αλλά εσείς και η σόμπα σας. Ίσως, σύντομα, δεν θα υπάρχει σόμπα ...
Σχετικά με την υγεία:

Προχωρώντας από τη φράση "Δεν ήθελα ο Teflon να πάει στην κουζίνα ακόμα" - για να φτιάξω μια ομελέτα σε έναν φτηνό Teflon, που δεν φτιάχνει φήμη, θα φτάσει τελικά (και ανεπαίσθητα στο μάτι) και θα μπει στο φαγητό.
Και με συχνά ομελέτα, ο κάδος θα φθαρεί γρηγορότερα.

Για αυτόν τον λόγο, χρησιμοποιώ το HP μόνο για ζύμωμα και διόρθωση, καθώς το Teflon από έναν κάδο είναι ακίνδυνο χωρίς θέρμανση.

Ακριβώς αν υπάρχει μια τέτοια επιθυμία για φιλικά προς το περιβάλλον πιάτα και ένα βουνό αργών κουζινών, τότε η επιλογή του Τεφλόν για την ομελέτα
Υπάρχει και φούρνος μικροκυμάτων; Όλα είναι λιγότερο επιβλαβή από ό, τι στο Teflon και πιο βολικό και ανεβαίνει κανονικά
____________

Και στην πραγματικότητα - έχει δοκιμαστεί από περισσότερα από ένα άτομα:

εάν ο κάδος τεφλόν δεν πλένεται με νερό, αλλά πάντα σκουπίζεται με χαρτοπετσέτα, τότε ουσιαστικά δεν θα ανέβει
Και με συχνό πλύσιμο με νερό, δυστυχώς και ω - η διάρκεια ζωής του μειώνεται απότομα ...

Λοιπόν, ναι, γι 'αυτό όχι στο ταψί. Και ναι, στο Teflon - απρόθυμα, αλλά αν όχι στο HP, γιατί, στο χυτοσίδηρο ή τι; έχουμε ήδη ξεχάσει πώς να χρησιμοποιούμε τα "stick-on" τηγάνια, δεν υπάρχει πουθενά αντικολλητική εστία ... Δεν έχω καμιά οικολογία, απλώς προσπαθώ να επιλέξω το μικρότερο κακό όπου είναι δυνατόν, και στην περίπτωση μιας μηχανής ψωμιού, δυστυχώς, είναι αδύνατο ... μια ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων Δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά δεν μου αρέσει καθόλου πώς εμφανίζονται τα ομελέτα και δεν είμαι σίγουρος ότι η ομελέτα θα είναι εντελώς διαφορετική. Αλλά όπως? μπορείς να διδάξεις; Δεν μπορώ να δουλέψω με το φούρνο μικροκυμάτων, είναι πολύ δύσκολο να υπολογίσω το χρόνο εκεί, ώστε να μην πάρω ένα μπισκότο που μοιάζει με εικόνα από ένα μενού εστιατορίου ...
και είναι δυνατόν να φτιάξετε μια ομελέτα στο DVA; Ίσως προσπαθώ πραγματικά ...

Και ναι, σχεδόν ποτέ δεν πλένω τον κάδο HP με νερό, ακόμη και μετά την ομελέτα, απλώς το σκουπίζω.
Και μετά το ζύμωμα και τη δοκιμή, σε ποια μορφή ψήνεις, δεν είναι στο Teflon;

[ενετικός]

ενετικός

μπορείτε να έρθετε σε μένα

Σπάνια φτιάχνω ομελέτες, πιο συχνά κουνουπίδι σε μια ομελέτα, σε μια χωμάτινη κουτάλα κάτω από ένα καπάκι, σε ένα μικρό, μερικές φορές με ξινή κρέμα, η δομή είναι πιο πυκνή. Το Rusk δεν δούλεψε ποτέ, πάντα ζουμερό, η κύρια κατάσταση είναι κάτω από το καπάκι.
Πριν δεν υπήρχε κουτάλα - το έφτιαξα σε μια διαφανή γυάλινη κατσαρόλα Luminarkov. Μια φορά κιόλας πούλησαν εκείνα με ένα χείλος για 1 λίτρο, για 2,5 λίτρα - η δομή της ομελέτας ήταν ορατή στο πλάι και ήταν σαφές εάν ήταν έτοιμη ή όχι.

στο DVA; Ίσως προσπαθώ πραγματικά ...

ναι

Χα! Και τα τηγάνια μου δεν είναι Teflon, αλλά με κεραμική επίστρωση και όχι κολλώδη. Και υπάρχουν πολλά προβλήματα για ομελέτες, για μικρο και AG, επίσης, μια ομελέτα αποδεικνύεται καλά. Θα οδηγήσω ακόμα έναν κατασκευαστή ψωμιού για ένα τέτοιο μικροπράγμα!
Εδώ, τουλάχιστον, μια ομελέτα για μικρο, αποδεικνύεται γρήγορα και καλά:



Το κάνω "Ομελέτα όπως στο νηπιαγωγείο"

[ενετικός]

ενετικός

μπορείτε να έρθετε σε μένα

Σπάνια φτιάχνω ομελέτες, πιο συχνά κουνουπίδι σε μια ομελέτα, σε μια χωμάτινη κουτάλα κάτω από ένα καπάκι, σε ένα μικρό, μερικές φορές με ξινή κρέμα, η δομή είναι πιο πυκνή. Το Rusk δεν δούλεψε ποτέ, πάντα ζουμερό, η κύρια κατάσταση είναι κάτω από το καπάκι.
Πριν δεν υπήρχε κουτάλα - το έφτιαξα σε μια διαφανή γυάλινη κατσαρόλα Luminarkov. Μια φορά κιόλας πούλησαν εκείνα με ένα χείλος για 1 λίτρο, για 2,5 λίτρα - η δομή της ομελέτας ήταν ορατή στο πλάι και ήταν σαφές εάν ήταν έτοιμη ή όχι.

ναι

Λοιπόν, δεν μου αρέσει η ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων, λοιπόν, δεν πρόκειται να έρθει ... Θα το ήθελα από το φούρνο (όπως έκαναν και στα καντίνες), αλλά είναι πολύ μεγάλο για ένα μέρος της ομελέτας. Φυσικά, υπάρχουν επίσης μικρο-φούρνοι, αλλά γιατί είναι χειρότεροι για την HP σε αυτήν την περίπτωση;

Χα! Και τα τηγάνια μου δεν είναι Teflon, αλλά με κεραμική επίστρωση και όχι κολλώδη. Και υπάρχουν πολλά προβλήματα για ομελέτες, για μικρο και AG, επίσης, μια ομελέτα αποδεικνύεται καλά. Θα οδηγήσω ακόμα έναν κατασκευαστή ψωμιού για ένα τέτοιο μικροπράγμα!
Εδώ, τουλάχιστον, μια ομελέτα για μικρο, αποδεικνύεται γρήγορα και καλά:
Το κάνω "Ομελέτα όπως στο νηπιαγωγείο"

Έχω επίσης τηγάνια με κεραμικό επίχρισμα. που δεν είναι κεραμικά, αλλά το θέμα δεν είναι καν αυτό, αλλά ότι δεν κατασκευάζονται κατηγορηματικά χωρίς πλαστικές λαβές. Αυτό σημαίνει ότι αποκλείεται ο φούρνος.το γεγονός ότι στο βίντεο, όπως το καταλαβαίνω, ένα συνηθισμένο δοχείο μικροκυμάτων, έχω επίσης τέτοια, αλλά, όπως είπα, δεν μου αρέσουν τα αυγά από το φούρνο μικροκυμάτων και αυτό που βλέπω στο βίντεο μοιάζει ακριβώς με αυτό που δεν μου αρέσει ... οπότε έχω την επιλογή - να οδηγώ το φούρνο ή το ψωμί, και μου φαίνεται πιο βολικό και αξιόπιστο στον κατασκευαστή ψωμιού. Και σε γενικές γραμμές, είμαι έτοιμος να διαγράψω αυτήν την καταχώριση από τη ρίζα, καθώς αποδείχθηκε μια τόσο φοβερή αίρεση.

[ενετικός]

ενετικός
η κύρια κατάσταση είναι κάτω από το κάλυμμα.

παρεμπιπτόντως, ίσως αξίζει να δοκιμάσετε κάτω από το καπάκι ... παρόλο που αυτό που είδα στο βίντεο σχετικά με την ομελέτα δεν ενέπνευσε - η δομή εκεί είναι ορατή καλά σχηματισμένη και είναι ακριβώς αυτή που δεν μου αρέσει, τόσο κάπως πορώδης και αφρώδης ...

Και αφού ζυμώσετε και δοκιμάσετε, με ποια μορφή ψήνετε, δεν είναι στο Teflon;

Ω, ξέχασα να απαντήσω σε αυτήν την ερώτηση - ψήνω σε πηλό καλούπια - στο κάτω μέρος των tajins, μερικές φορές μόνο σε ένα φύλλο ψησίματος σμάλτου πασπαλισμένο με πίτουρο. Δηλαδή, στους 150-160 C, δεν χρησιμοποιώ τα πράγματα Teflon κατ 'αρχήν (και αυτό είναι μόνο το HP μου και το multi) - γιατί σε αυτή τη θερμοκρασία αρχίζει να εξατμίζονται επιβλαβείς ουσίες. Δεν χρησιμοποιώ περισσότερα από 120 σε κινούμενα σχέδια.

Και έχω ένα τηγάνι με κεραμικό επίχρισμα χωρίς PTFE:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130994.0

Και στην ξινή κρέμα, πώς δεν σας άρεσε η ομελέτα στη δομή;

Λοιπόν, δεν μου αρέσει η ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων, καλά, αυτό δεν πρόκειται να έρθει ... Θα το ήθελα από το φούρνο (όπως έκαναν και στα καντίνες), αλλά είναι πολύ μεγάλο για ένα μέρος της ομελέτας. Φυσικά, υπάρχουν επίσης μικρο-φούρνοι, αλλά γιατί είναι χειρότεροι για την HP σε αυτήν την περίπτωση;

Ένα μέρος της ομελέτας (καθώς και δύο ή τρία κ.λπ.) μερικές φορές γρήγορα φτιάχνω στο αεροπλάνο Αλλά στην ομελέτα του Tupper δεν φαίνεται χειρότερο. Το κύριο πράγμα είναι η σωστή δύναμη και συγχρονισμός. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι μόνο στον κατασκευαστή ομελετών του Tupper έχω μια καλή ομελέτα σε μικρο. Για κάποιο λόγο, δεν λειτουργεί σε άλλα πιάτα.

η δομή εκεί είναι ορατή καλά διαμορφωμένη και είναι ακριβώς αυτή που δεν μου αρέσει, τόσο κάπως πορώδης-φούσκα ...

Και πάλι: εξαρτάται από τη δύναμη και το χρόνο.

Και αυτό που κάνει την HP χειρότερη - έχετε ήδη απαντήσει: με το Teflon. Αρκεί να το χρησιμοποιούμε στο ψήσιμο ψωμιού, δεν αξίζει τον κόπο σε άλλα τρόφιμα ...
Σε γενικές γραμμές, όλες αυτές οι προσπάθειες μαγειρέματος στην HP όσων δεν προορίζονται για την HP, στην πραγματικότητα, μοιάζουν με "χωρίς ψάρια και εσείς οι ίδιοι θα γίνετε καρκίνος". Ωστόσο, γνωρίζετε καλύτερα τι να μαγειρέψετε το δικό σας φαγητό. Αν θέλετε, μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα σε κατσαρόλα ...

Κάτι που δεν έχω κάνει ομελέτα σε κλασική φόρμα εδώ και πολύ καιρό. Γύρισα στα αυγά. Γενικά, τα αυγά έγιναν άγευστα. Πιο συγκεκριμένα άγευστο.

Natus, και δεν υπάρχουν γείτονες στο χωριό για να κρατάνε κοτόπουλα και να αγοράζουν από αυτά; Απλώς και μόνο εγώ δεν τρώω ομελέτα ή ομελέτα από το κατάστημα, άγευστα ή μάλλον - τίποτα. Πηγαίνω στο χωριό, όπου παίρνω αξιόπιστους προμηθευτές. Τώρα υπάρχει 1 αυγό στο ψυγείο και θα φτιάξω αρτοσκευάσματα για τσάι με ή χωρίς αυτό το 1 αυγό, έτσι ώστε να μην πάρω το κατάστημα ...

Μπορείτε να αγοράσετε περίπου 10-12 διαφορετικές εταιρείες αυγών κοτόπουλου από εμάς (χωρίς να υπολογίζονται τα αυγά της αγοράς)
Αγορά - μη βρώσιμο ΟΛΑ, γενικά αδύνατο!
Από τα υπόλοιπα, είναι νόστιμα μόνο από έναν κατασκευαστή, με σκούρους κρόκους, αν δεν ήταν εκεί, δεν υπάρχει εναλλακτική λύση εκτός από το παζάρι.
Άλλοι έρχονται επίσης με σκοτεινό, αλλά ακόμα άγευστο.

Τώρα πολλοί άνθρωποι ζητούν να μην βάλουν ετικέτες στα αυγά στο εργοστάσιο και να τις πουλήσουν στην αγορά ως σπιτικές στην κατάλληλη τιμή. Επομένως, μόνο από αυτούς που γνωρίζετε να πάρετε. Πρέπει να αναζητήσω τον εαυτό μου, ακούστηκε η σωστή ιδέα.

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Ω, ξέχασα να απαντήσω σε αυτήν την ερώτηση - ψήνω σε πηλό καλούπια - στο κάτω μέρος των tajins, μερικές φορές μόνο σε ένα φύλλο ψησίματος σμάλτου πασπαλισμένο με πίτουρο. Δηλαδή, στους 150-160 C, δεν χρησιμοποιώ τα πράγματα Teflon κατ 'αρχήν (και αυτό είναι μόνο το HP μου και το multi) - γιατί σε αυτή τη θερμοκρασία αρχίζει να εξατμίζονται επιβλαβείς ουσίες. Δεν χρησιμοποιώ περισσότερα από 120 σε κινούμενα σχέδια.

Και έχω ένα τηγάνι με κεραμικό επίχρισμα χωρίς PTFE:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130994.0

Και στην ξινή κρέμα, πώς δεν σας άρεσε η ομελέτα στη δομή;

ω, τι το ρεύμα του τεφλόν δεν θα είναι υστερικό, και ότι εξατμίζεται ακόμη και κρύο, συμπεριλαμβανομένου ... Δεν ανησυχώ, όπου μπορώ - αρνούμαι, όπου όχι - και το Teflon θα βγει. Και η κεραμική επίστρωση χωρίς υπερφθοροοκτάνιο, ναι, το ερώτημα δεν είναι αυτό, αλλά υποτίθεται ότι το αντικολλητικό αρχίζει να καίει σε έξι μήνες ... Αλλά με βάση την προσωπική τους εμπειρία, αρχίζω να υποψιάζομαι ότι αυτός είναι ένας μύθος που κυκλοφορεί σε συμφωνία με τους κατασκευαστές της Teflon - όπως ας πάμε ειρηνικά ας φάμε την αγορά, θα μας δώσεις ένα δοκιμαστικό δελτίο για τα πλεονεκτήματα του Teflon σε σχέση με τα κεραμικά, αλλά όχι, θα ξεκινήσουμε έναν πόλεμο και θα βρούμε αυτά τα πλεονεκτήματα, αλλά δεν θα εξαλείψουμε τις συνέπειες για εσάς ... όταν μελέτησα τις πληροφορίες σχετικά με τα επιχρίσματα, συνειδητοποίησα ένα πράγμα - είμαστε σε αυτούς τους πολέμους στην αλήθεια μην φτάσετε στο κάτω μέρος

Και αυτό που κάνει την HP χειρότερη - έχετε ήδη απαντήσει: με το Teflon. Αρκεί να το χρησιμοποιούμε στο ψήσιμο ψωμιού, δεν αξίζει τον κόπο σε άλλα τρόφιμα ...
Σε γενικές γραμμές, όλες αυτές οι προσπάθειες μαγειρέματος στην HP όσων δεν προορίζονται για την HP, στην πραγματικότητα, μοιάζουν με "χωρίς ψάρια και εσείς οι ίδιοι θα γίνετε καρκίνος". Ωστόσο, γνωρίζετε καλύτερα τι να μαγειρέψετε το δικό σας φαγητό. Αν θέλετε, μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα σε κατσαρόλα ...

abbaldet ... καθώς αποδεικνύεται κοντά σε μια αθώα ηλεκτρική κατσαρόλα που μου φάνηκε με αναδευτήρα μέσα σε μια κατσαρόλα ... απλά πρέπει να κάνετε σε αυτό που κάποιος άλλος προτιμά να μην κάνει σε αυτό. Αν αρχίσω να πειραματίζομαι με δοχεία θαλάμου, υπόσχομαι να μην συζητήσω τα αποτελέσματα εδώ.

Μπορείτε να αγοράσετε περίπου 10-12 διαφορετικές εταιρείες αυγών κοτόπουλου (δεν περιλαμβάνονται τα αυγά της αγοράς)
Αγορά - μη βρώσιμο ΟΛΑ, γενικά αδύνατο!
Από τα υπόλοιπα, είναι νόστιμα μόνο από έναν κατασκευαστή, με σκούρους κρόκους, αν δεν ήταν εκεί, δεν υπάρχει εναλλακτική λύση εκτός από το παζάρι.
Άλλοι έρχονται επίσης με σκοτεινό, αλλά ακόμα άγευστο.

Και εδώ τηρούνται πρότυπα ποιότητας, αλλά ακόμη και οι ίδιοι οι παραγωγοί λένε ότι οι σκοτεινοί κρόκοι δεν έχουν πλεονεκτήματα από τους ελαφρούς, μόνο την παρουσίασή τους. Παρεμπιπτόντως, πωλούνται ως αυγά για την παρασκευή ζυμαρικών, με αυτά αποδεικνύεται ότι είναι κίτρινο και όμορφο. αλλά στην ομελέτα ξινή κρέμα δεν έχω δοκιμάσει πραγματικά. Δεν υπάρχει ξινή κρέμα εδώ

αλλά στην ομελέτα ξινή κρέμα δεν έχω δοκιμάσει πραγματικά. Δεν υπάρχει ξινή κρέμα εδώ

Κρίμα

Το έκανα πάντα με γάλα, αλλιώς έχω συναντήσει εδώ και πολύ καιρό ένα βίντεο όπου ένας επαγγελματίας σεφ φτιάχνει ξινή κρέμα με μια κουταλιά νερό και μια κουταλιά ή δύο. Από τότε, αν θέλω η ομελέτα να μην είναι χαλαρή, το κάνω και προσθέτω πάντα ξινή κρέμα από το μάτι.

Αλλά το ίδιο, από την παιδική μου ηλικία, μου άρεσε όταν το γάλα χύθηκε στην ομελέτα που υπερβαίνει τον κανόνα, τότε έφαγα μερικά κουτάλια και το υπόλοιπο της ομελέτας σπρώχτηκε στην άκρη και έσπρωξε το yushechka και όλη μου η αγάπη για τις ομελέτες)))))

Ουάου! Και πού δεν υπάρχει ξινή κρέμα; Υπάρχουν πραγματικά χώρες όπου δεν παράγεται ένα τόσο απλό προϊόν;

Οι κρόκοι γίνονται κίτρινοι από ειδικά τρόφιμα. Ακριβώς όπως ο σολομός που εκτρέφεται σε αιχμαλωσία είναι έντονο κόκκινο από τη σύνθετη τροφή με ειδικές βαφές κρέατος, αν και το φυσικό κρέας του ελεύθερου «βοσκού» είναι ήδη γκρίζο. Επομένως, οι φωτεινοί κρόκοι δεν είναι πιο νόστιμοι, είναι απλώς «χρωματισμένοι».

Οι κρόκοι γίνονται κίτρινοι από ειδικά τρόφιμα. Ακριβώς όπως ο σολομός που καλλιεργείται σε αιχμαλωσία είναι έντονο κόκκινο από τη σύνθετη τροφή με ειδικές βαφές κρέατος, αν και το φυσικό κρέας του ελεύθερου «βοσκού» είναι ήδη γκριζωπό. Επομένως, οι φωτεινοί κρόκοι δεν είναι πιο νόστιμοι, είναι απλώς «χρωματισμένοι».

ακριβώς έτσι))) μόνο φέρεται να μην χαλάσει τα αυγά, αλλά με σολομό υπάρχουν αμφιβολίες ...

Κρίμα

Το έκανα πάντα με γάλα, αλλιώς έχω συναντήσει εδώ και πολύ καιρό ένα βίντεο όπου ένας επαγγελματίας σεφ φτιάχνει ξινή κρέμα με μια κουταλιά νερό και μια κουταλιά ή δύο. Από τότε, αν θέλω η ομελέτα να μην είναι χαλαρή, το κάνω και προσθέτω πάντα ξινή κρέμα από το μάτι.

Αλλά το ίδιο, από την παιδική μου ηλικία, μου άρεσε όταν το γάλα που ξεπερνούσε τον κανόνα χύθηκε στην ομελέτα, τότε έφαγα μερικά κουτάλια και έσπρωξα την υπόλοιπη ομελέτα στην άκρη και έσπρωξα το yushechka και όλη μου την αγάπη για τις ομελέτες)))))

αλλά για μένα η ιδανική ομελέτα είναι αυτό που έκαναν στους δίσκους ψησίματος))) Φαίνεται ότι προστέθηκε αλεύρι σε αυτό

αλλά για μένα η ιδανική ομελέτα είναι αυτό που έκαναν στους δίσκους ψησίματος))) Φαίνεται ότι προστέθηκε αλεύρι σε αυτό

Φτιάχτηκε με νερό και σκόνη αυγού.

ακριβώς! γι 'αυτό μερικά ψημένα προϊόντα είναι καλύτερα με γάλα σε σκόνη και αυγό σε σκόνη; Ε, πού είναι η χρυσή μου χημική παιδική ηλικία ...

Οι κρόκοι γίνονται κίτρινοι από ειδικά τρόφιμα.

Τα χέρια των Κινέζων δεν έχουν φτάσει ακόμη παντού: πρώτα απ 'όλα, το χρώμα του κρόκου εξαρτάται από το ίδιο το κοτόπουλο, από τη φυλή - είχα πολλά από αυτά, το φαγητό είναι το ίδιο, αλλά το χρώμα του κρόκου είναι διαφορετικό

[ενετικός]

ενετικός, αυτή είναι η μνήμη του κήπου μου, αναρωτιέμαι πώς θα μπορούσα να ξεχάσω, έχω δημοσιεύσει ακόμη εικόνες σε έναν κατασκευαστή ψωμιού κάπου, καρφώνοντας αυτά τα μηνύματα σε θέμα σιλικόνης ...

Σε τελική ανάλυση, η ιδέα της λειτουργίας ενός μικρού HP χωρίς Teflon και όχι ενός τεράστιου φούρνου, μου αρέσει πολύ
Δεν μπορούσα να καταλάβω τα πάντα - αυτό που με κρατάει σε αυτό το θέμα με την «μεγάλη» αγάπη μου για την ομελέτα

Έτσι ακόμα θυμήθηκα - ΠΩΣ Ψήνω σε ένα ΨΩΜΙ
Εάν μαζέψετε ένα λογικό πιάτο, τότε ψήνεται οτιδήποτε!




Οι άξονες έκλεισαν με μεταλλικά καλούπια cupcake και είχαν ήδη τοποθετηθεί ένα καλούπι σιλικόνης:

Μπράβο, το έκανες στο Delongy 125; Είναι αυτές οι τηγανητές πατάτες; Παρθένος σε διαφωνία γεννιέται η αλήθεια - είμαστε εμπλουτισμένοι με γνώσεις.

[ναταμυλοβίτη]

Μπράβο, το έκανες στο Delongy 125; Είναι αυτές οι τηγανητές πατάτες; ...

Αυτό είναι στο Moulinex με 2 αναδευτήρες, ψητή πατάτα!
Έχω 2 HP, το προγραμματιζόμενο DeLonga έχει ένα κουβά με δυσάρεστο μέγεθος, με 1 αναδευτήρα και καμία από τις σιλικόνες μου δεν ταιριάζει εκεί.

Αλλά για πατάτες, ένα καπάκι είναι απαραίτητο για ένα πράγμα, χωρίς καπάκι, άρχισε να καίει μπροστά από το χρόνο, τελικά, δεν μαγειρεύει για 10 λεπτά, έπρεπε να το καλύψω, μπορεί να γίνει με φύλλο αλουμινίου, αλλά δεν με ενοχλεί.

Αγόρασα μίνι δοχεία σιλικόνης από ναταμυλοβίτη

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ

Αλλά ένα πράγμα είναι αλήθεια - τώρα δεν ψήνω κάτι τέτοιο στο KhP, επειδή έχω μια φριτέζα αέρα και φρέσκες και νόστιμες πατάτες φούρνου σε διάφορες μορφές, ψητά πόδια κοτόπουλου, φτερά, κεμπάπ - παρέχονται σε 13-15 λεπτά !!!!!
Επιπλέον, το AF είναι πολύ πιο βολικό στη χρήση.

Παρεμπιπτόντως, υπάρχει τώρα μια πλουσιότερη ποικιλία από κεραμικά σχήματα, χθες μόλις είδα εκπληκτικά κόκκινα τούβλα με καπάκι στο κατάστημα Teskomovsky, υπάρχουν φθηνότερες, αλλά και όμορφες επιλογές. Έτσι μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια σε HP - φιλικό προς το περιβάλλον και μαλακώνει καλύτερα από ό, τι στη σιλικόνη.

Τα χέρια των Κινέζων δεν έχουν φτάσει ακόμη παντού: πρώτα απ 'όλα, το χρώμα του κρόκου εξαρτάται από το ίδιο το κοτόπουλο, από τη φυλή - είχα πολλά από αυτά, το φαγητό είναι το ίδιο, αλλά το χρώμα του κρόκου είναι διαφορετικό

Μιλώ για αυγά εργοστασίου.

[ενετικός]

ενετικός, αυτή είναι η μνήμη του κήπου μου, αναρωτιέμαι πώς θα μπορούσα να ξεχάσω, έχω δημοσιεύσει ακόμη εικόνες σε έναν κατασκευαστή ψωμιού κάπου, καρφώνοντας αυτά τα μηνύματα σε θέμα σιλικόνης ...

Σε τελική ανάλυση, η ιδέα της λειτουργίας ενός μικρού HP χωρίς Teflon και όχι ενός τεράστιου φούρνου, μου αρέσει πολύ
Δεν μπορούσα να καταλάβω τα πάντα - αυτό που με κρατάει σε αυτό το θέμα με την «μεγάλη» αγάπη μου για την ομελέτα

Έτσι ακόμα θυμήθηκα - ΠΩΣ Ψήνω σε ένα ΨΩΜΙ
Εάν μαζέψετε ένα λογικό πιάτο, τότε τα πάντα ψήνονται!
Οι άξονες έκλεισαν με μεταλλικά καλούπια cupcake και είχαν ήδη τοποθετηθεί ένα καλούπι σιλικόνης:

ΥΠΕΡΟΧΟ !!!!
Δεν είναι για τίποτα που είμαι εδώ με αυτό το ατυχές osmlet, εδώ είναι η ίδια σωτηρία !!! Γαμώτο, αλλά η ίδια δεν θα μπορούσε να μαντέψει! URRRRAAAAAAAAAA !!!!!!! Έχω πραγματικά ένα mulinex με έναν αναδευτήρα, αλλά θα πάρω κάτι ούτως ή άλλως !!!! URRRRA, πήγαινε να ευχαριστήσω, πετάξω τα καλούπια τεφλόν και φορτώστε το φούρνο κάτω από το νέο ντουλάπι κουζίνας !!!! ΑΠΟΣΤΟΛΗRRRRRRRRRRRRRRA !!!! Ευχαριστώ!

Χάρη στον απατεώνα για την πολύτιμη εμπειρία και πολλά ενδιαφέροντα πράγματα.

Παρθένος, μαντέψτε τι ονειρευόμουν σήμερα; ... Ποτέ μην μαντέψετε .... αυγά ... tra-la-l: τρελό: i.