Κοτόπουλο με σοκολάτα και σάλτσα κερασιάς από την ταινία "Σοκολάτα"

[Σοκολάτα (2000)]

Κοτόπουλο με σοκολάτα και σάλτσα κερασιάς από την ταινία "Σοκολάτα"

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
μία κότα	1-1,5 κιλά
βούτυρο	100 γρ
μείγμα μπαχαρικών κοτόπουλου	1 κουτ
μοσχάτο	100 ml
σάλτσα:
Κόκκινο κρεμμύδι της Κριμαίας (μεγάλο)	1 Η / Υ
βούτυρο	2 κουταλιές της σούπας
κατεψυγμένα κεράσια	50 γρ
μοσχάτο	50 ml
βαλσάμικο ξύδι	2 ώρες λ
ζάχαρη	1,5 κουταλιά της σούπας
τσίλι	0,5 ώρες l
κακάο	1-1,5 ώρες λίτρο
ελαιόλαδο	1 κουταλιά της σούπας

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σοκολάτα (2000)
• Σκηνοθέτης: Lasse Hallström
• Ηθοποιοί: Juliette Binoche, Alfred Molina, Johnny Depp
• 
• 1. Σε ένα κοτόπουλο, σηκώστε το δέρμα στο στήθος και τοποθετήστε κομμάτια βουτύρου ανάμεσα στο δέρμα και το κρέας του μαστού. Στη συνέχεια τρίψτε το σφάγιο με αλάτι και μπαχαρικά και ψήστε στο φούρνο. Ρίχνουμε 100 ml μοσχοβίλου στο κάτω μέρος του πιάτου στο οποίο θα ψηθεί το κοτόπουλο.
• 2. Προετοιμάστε τη σάλτσα:
• Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και σιγοβράστε σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο και 50 ml κρασί μέχρι να μαλακώσει (περίπου είκοσι λεπτά). Ζεστά αποψυγμένα κεράσια με ζάχαρη, βαλσάμικο ξύδι και 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο. Συνδυάστε με το κρεμμύδι και χτυπήστε σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει. Επιστρέψτε στο τηγάνι ή το τηγάνι, προσθέστε κακάο, τσίλι, βράστε για μερικά λεπτά και σερβίρετε με κοτόπουλο.

Σημείωση

Το κοτόπουλο είναι πολύ τρυφερό και ζουμερό λόγω του γεγονότος ότι είναι εμποτισμένο με βούτυρο. Η γλυκόξινη σάλτσα δίνει στο τελειωμένο πιάτο μια εξαιρετική γεύση.
Μαγειρέψτε με αγάπη και όρεξη!

Αυτή είναι η σάλτσα! Θα είχα αυτή τη συνταγή σήμερα το πρωί όταν μαγειρεύω κοτόπουλο! .. Δεν έχω πλέον σελιδοδείκτες, αλλά ένα βιβλίο μαγειρικής!

Marinochka, τι είναι ένα μοστέλ; Πόσο κακάο βάζουμε στη σάλτσα; Προσθέστε τις αναλογίες στη συνταγή.

Το Irochka, Muscatel είναι ένα ενισχυμένο επιδόρπιο κρασί.

Δεν έχω πλέον σελιδοδείκτες, αλλά ένα βιβλίο μαγειρικής!

Ιρίσα, κι εγώ. Έχουμε τόσες πολλές υπέροχες συνταγές στον ιστότοπό μας!

[Συστροφή]

Συστροφή, μια άλλη συνταγή γκουρμέ σοκολάτας! Ευχαριστώ!

[Παντρεύω,]

Παντρεύω, καλά είσαι γκουρμέ !!! : τριαντάφυλλο: Αυτή είναι η συνταγή! Στην αρχή είδα ένα κέικ με σοκολάτα ... και στη συνέχεια υπάρχουν προϊόντα κρέατος σε μια τέτοια σάλτσα! Μπράβο!

[Αλεξάνδρα, Μαρίσα]

Αλεξάνδρα, Μαρίσα, Ευχαριστώ για τα καλά λόγια!
Η συνταγή για αυτή τη σάλτσα έγινε μόνο για την ταινία. Δύο κουτάλια (κεράσια και σοκολάτα) βρισκόταν στα κουφώματα. Τα υπόλοιπα «δέχτηκαν» με αυτά τα δύο γούστα.