Κέικ εσπεριδοειδών (πορτοκάλι, λεμόνι, λάιμ)

[Μπισκότο]

Κέικ εσπεριδοειδών (πορτοκάλι, λεμόνι, λάιμ)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Μπισκότο:
αυγά	5 κομμάτια
ζάχαρη	180 γρ
αλεύρι	100 γρ
άμυλο	100 γρ
Κρέμα:
ένα πορτοκάλι, μισό αποφλοιωμένο.	1 Η / Υ.
άσβεστος	1 Η / Υ
λεμόνι με ξύσμα	0,5 τεμ
ζάχαρη	1 ος μεγάλο
ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ	2 τεμ
νερό	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
συμπυκνωμένο γάλα	200 γρ.
βούτυρο	250 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε τα λευκά με 90 γρ. ζάχαρη, προσθέτοντας ζάχαρη σε μερίδες.
• Χτυπάμε τους κρόκους με ζάχαρη.
• Συνδέστε και τις δύο μάζες.
• Κοσκινίστε το άμυλο στη ζύμη του αυγού, ανακατέψτε απαλά το αλεύρι.
• Ψημένα 3 κέικ.
• Κρέμα:
• Πουρές εσπεριδοειδών με 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη σε ένα μπλέντερ.
• 2 κρόκοι + 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. νερό + 200 γρ. συμπυκνωμένο γάλα - θερμάνετε σε χαμηλή φωτιά χωρίς βράσιμο. Διατηρώ ψυχρόν.
• Κτυπήστε sl. βούτυρο μέχρι να χνουδωθεί, προσθέτουμε μερίδα μάζας εσπεριδοειδών και κρόκου. Διατηρώ ψυχρόν.
• Εμπότιση:
• Πορτοκαλί βάμμα + σιρόπι μέντας.
• Συνέλευση:
• Μουλιάστε το κέικ, βάλτε λίγο την κρέμα στην κορυφή, πάλι το κέικ, τον εμποτισμό κ.λπ.
• Διακοσμημένο με ιταλική μαρέγκα.
• 
• 
• Πολύ αρωματικό κέικ.

Ντάνα! Είναι χαρά να σας καλωσορίσω πρώτα! Ελπίζω να το απολαύσετε εδώ! Το κέικ, αν κριθεί κανείς από τις περιγραφές και τη συνταγή, είναι τερηδόνα. Το παίρνω στους σελιδοδείκτες, ελπίζω να είναι χρήσιμο το χειμώνα!
🔗

Ευχαριστώ Nadezhda! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή. Το κέικ είναι καλό τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι, με ξινή. Εκπληκτικός)

[Ντάνα]

Ντάνα, χάρηκα για τη γνωριμία
Το κέικ είναι υπέροχο!

Ευχαριστώ πολύ
Χαίρομαι που σε γνωρίζω, Μαρίνα)

Ντάνα, χαίρομαι που σε βλέπω!
Ένα κέικ με επίγευση εσπεριδοειδών ... είναι πολύ νόστιμο!
Ποια είναι η διάμετρος;

Ντάνα, χαίρομαι που σε γνωρίζω! Το κέικ είναι καλό, τα κέικ λατρεύονται εδώ

Ενδιαφέρουσα τούρτα! Μου άρεσε ιδιαίτερα η κρέμα.

Ποια είναι η διάμετρος;

Η φόρμα της Νατάσα γλιστράει, αυτή είναι η μικρότερη θέση 28:20.

Ενδιαφέρουσα τούρτα! Μου άρεσε ιδιαίτερα η κρέμα.

Ευχαριστώ, η κρέμα είναι νόστιμη και γρήγορη προετοιμασία.

Ντάνα, χαίρομαι που σε γνωρίζω! Το κέικ είναι καλό, τα κέικ λατρεύονται εδώ

Λένα ευχαριστώ !! Αγαπάμε επίσης τα κέικ, και ως εκ τούτου τα μαγειρεύω πολύ συχνά

Η φόρμα της Νατάσα γλιστράει, αυτή είναι η μικρότερη θέση 28:20.

γύρος θα είναι 26 κάπου;

Ναι κάτι τέτοιο))