Κουζίνα πίεσης Dex DPC-40

Με μια κατσαρόλα από dex dpc 40, σχεδόν δεν θα υπάρχει δυνατότητα εναλλαγής μόνο και μόνο επειδή το dex40 είναι 5 λίτρα και η νέα κουζίνα πίεσης είναι 6 λίτρα.
Και το χείλος γύρω από την περιφέρεια δεν θα είναι εμπόδιο, αυτό είναι το χείλος για την εισαγωγή του ατμόπλοιου. Έχω μια κουζίνα πίεσης Comfort, και μπροστά από το Comfort υπήρχε ο SV Saturn, αυτός που είναι 5 λίτρα. Ο Κρόνος είχε κακή κατσαρόλα και του αγόρασα μια επιπλέον κατσαρόλα από το Dex40 για αυτόν. Στη συνέχεια ο Κρόνος έδωσε μια βλάβη, και η εφεδρική κατσαρόλα παρέμεινε. Αγόρασα ειδικά το Comfort, καθώς αυτά τα δοχεία είναι όλα εναλλάξιμα. Όμως, το φυσικό δοχείο Comfort διαθέτει ακριβώς την ίδια εσοχή στο κέντρο για διπλό λέβητα. Τώρα χρησιμοποιώ στο Comfort και μια γνήσια κατσαρόλα με εγκοπή / χείλος, και μια επίπεδη κατσαρόλα από το Dex40.
Και για το νέο Dex61, πρέπει απλώς να αναζητήσετε μια εφεδρική κατσαρόλα που είναι 6 λίτρα. Και αν υπάρχει ένα χείλος, ή όχι, δεν έχει σημασία εδώ, το κύριο πράγμα είναι ότι οι διαστάσεις ταιριάζουν.

KSY-KSY, σας ευχαριστώ πολύ! Δυστυχώς, δεν θα χωρέσει, σε dpc 40 διαμέτρου 22 cm, ύψος 13,6.
Nila, dex 61 x 6 λίτρα και dex 60 x 5!

Δεν καταλαβαίνω, οπότε ο Dex 60 είναι ένας παλιός αργός βραστήρας.
Ή δεν κοίταξα και κυκλοφόρησα 2 τύπους νέας κουζίνας πίεσης; Παρακολούθησα τον Dex 61 στη Ροζέτα. Θα πάω να κοιτάξω ξανά.

Εκανα λάθος. Και τα δύο είναι 6 λίτρα. Και τα δύο με ουκρανικό μενού. Τότε δεν καταλαβαίνω ποια είναι η διαφορά.
Ναι, υπάρχουν δύο από αυτά: Dex dpc 60 και dex dpc 61.

Διαφορά χρώματος. Το 60 είναι από ανοξείδωτο ατσάλι και το 61 είναι χάλκινο.
Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το μπολ έχει ύψος 17 εκ. Λοιπόν, η διάμετρος μπορεί να είναι μονή. Σε τελική ανάλυση, η O xana δεν έγραψε πώς μετρήθηκε, με πλευρές ή χωρίς, καθαρά διαμέτρου δύο κομματιών

Μετράται με προφυλακτήρες, κατά μήκος της κορυφής από άκρη σε άκρη. Έχω ένα πολυκουζινάκι από ανοξείδωτο ατσάλι.



Αυτό έγραψα μετρήσεις σε διάμετρο ως μέτρο. Και το ύψος από την κορυφή με το πλάι, αλλά υπάρχει περίπου 16,8 cm, ακριβέστερα είναι αδύνατο να μετρηθεί λόγω της πλευράς.

[Οξάνα]

Οξάνα, το περίμενα. Το μπολ μου, από το παλιό SV Dex40, έχει την ίδια διάμετρο με το μπολ από τη νέα κουζίνα. Έχει επίσης 24 cm από πλευρά σε πλευρά. Αλλά το ύψος είναι ελαφρώς χαμηλότερο, έως και 3 cm. Στο παλιό μπολ, 5 λίτρα, το ύψος είναι 13,8 cm.
Το Polina μας φάνηκε να έχει μπολ 6 λίτρων, μπορείτε να ρωτήσετε για ένα εφεδρικό.
Μου αρέσει το χάλκινο στην εικόνα. Αλλά δεν θα το πάρω ακόμα. Μέχρι στιγμής τα καταφέρνω με την πολυκουζινάκι και την κουζίνα μου

[Olesya]

Olesya, φαίνεται ότι το μπολ Rotex θα σας ταιριάζει. Βρείτε αξεσουάρ rotex στην πρίζα, υπάρχει μια φωτογραφία και ένα σχέδιο του μπολ που δείχνει τις ακριβείς παραμέτρους. Μόνο, φαίνεται ότι έχουν ήδη αποσυναρμολογηθεί. Είναι απαραίτητο να κάνετε αναζήτηση στο Διαδίκτυο.

🔗

Καλησπέρα, θέλω να αγοράσω μια νέα κουζίνα πίεσης, ήθελα να ρωτήσω, καίει; Αγόρασα ένα dex 40, είναι αδρανές, χρησιμοποιώ ένα multicooker 60, δεν υπάρχει θέση στην κουζίνα για μια ξεχωριστή κουζίνα πίεσης, και τόσο η κουζίνα πίεσης όσο και το multicooker είναι σε ένα άτομο, πήρε φωτιά, το κουάκερ γάλακτος δεν καίει και το πρόγραμμα ρυζιού είναι σημαντικό για μένα, μαγειρεύω το σκυλί κάθε μέρα



Oksana, θέλω να σας ζητήσω κάποιες συμβουλές για τη νέα κουζίνα πίεσης, το έχετε δοκιμάσει για τους τρόπους ρύζι, κουάκερ γάλακτος, αρτοσκευάσματα; πώς συμπεριφέρεται; δεν καίγεται κατά την κατάσβεση; Θέλω ήδη να αγοράσω, φοβάμαι ότι δεν θα είναι σε ζήτηση, υπάρχει ήδη μια συσκευή κουζίνας πίεσης dex 40, κάτι δεν λειτούργησε μαζί της, χρησιμοποιώ ένα dex 60 multivariate, αλλά ήθελα επίσης να είμαι πίεση

Χρησιμοποίησα τους τρόπους: δημητριακά - μαγειρεύουν κουάκερ σίτου, kutya. σουτιέν - μαγειρευτό ντόλμα, πρώτα πιάτα - σούπες, μπορς; χυλό γάλα - μαγειρεμένο γάλα ρυζιού και χυλό κολοκύθας. Η κολοκύθα κολλήθηκε λίγο, αλλά εκεί ήταν η κολοκύθα από τον καταψύκτη, αμαρτάνω σε αυτό. Χθες, μια ομελέτα κολλήθηκε στο ψήσιμο - ίσως ήταν απαραίτητο να ρίξουμε το αυγό σε ένα προθερμασμένο τηγάνι και το έριξα σε ένα κρύο (αν και σε ένα κανονικό πολυκουζινάκι έχυσα αυγά σε ένα κρύο τηγάνι και δεν κολλούσαν), ή ίσως μετά το μαγείρεμα του κουάκερ συνέβη. Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα το ψήσιμο σε αυτό.

Ευχαριστώ πολύ! έχει ήδη παραγγείλει, ελπίζω ότι δεν θα σας απογοητεύσει

Ευχαριστώ πολύ! έχει ήδη παραγγείλει, ελπίζω ότι δεν θα σας απογοητεύσει

Η Ναταλία, χρησιμοποιεί ήδη την κουζίνα πίεσης; Πως σας φαίνεται αυτό?

[Βινίτσα]

υποστηρίζω Βινίτσα, Θα ήθελα πάρα πολύ οι ιδιοκτήτες της νέας κουζίνας πολλαπλής εστίασης της κουζίνας πίεσης Dex 60 να διαγράφουν συχνότερα τις εντυπώσεις τους.
Παρόλα αυτά, την κοιτάζω επίσης, αν και φαίνεται ότι δεν υπάρχει μεγάλη ανάγκη για αυτήν την αγορά.

Χρησιμοποιώ τη νέα μηχανή πίεσης για τον δεύτερο μήνα. Μπορώ να πω ότι το μαγείρεμα σούπες, δημητριακά, κρέας στιφάδο κ.λπ. σε αυτό είναι εξαιρετικό, αποδεικνύεται γρήγορα και νόστιμο, αλλά όταν τηγανίζω πατάτες, ψήνω μια ομελέτα, συνάντησα προϊόντα κολλώδους. Δεν έφτιαξα ψητά, αλλά εδώ μπορείτε να διορθώσετε την κατάσταση με περγαμηνή.

[KSY-KSY]

KSY-KSY,
Oksanochka, ευχαριστώ για την κατάργηση της εγγραφής. Η γνώμη των πραγματικών χρηστών είναι πολύ ενδιαφέρουσα. Θα ήταν πολύ ενδιαφέρον να γνωρίζουμε πώς συμπεριφέρεται στο Αρτοποιείο.
Στις κριτικές για τη Ροζέτα, κάποιος κατάργησε την εγγραφή ότι ο Σαρλότ κάηκε άσχημα. Αλλά σκέφτηκα επίσης ότι ήταν δυνατόν να βάλω περγαμηνή, ή ένα στρώμα σιλικόνης. Ωστόσο, αυτή η κατάσταση δεν είναι πολύ ευχάριστη.
Θα ήταν πολύ ενδιαφέρον να το ρίξετε έξω στο ψωμί.

Στο ίδιο μέρος, στη "Ροζέτα", συνιστάται να ψήνετε ένα μπισκότο σε μια πολλαπλή κουζίνα στους 125 βαθμούς για 1 ώρα και όλα είναι εντάξει!

Μπορώ να πω ότι το μαγείρεμα σούπες, δημητριακά, κρέας στιφάδο κ.λπ. σε αυτό είναι εξαιρετικό, αποδεικνύεται γρήγορα και νόστιμο

Θέλω να καταλάβω (δεδομένου ότι δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ μια συσκευή πίεσης) - αλλάζει αυτόματα σε λειτουργία πίεσης; Ή μπορείτε να επιλέξετε πώς να μαγειρέψετε; Δηλαδή, το μπορς, για παράδειγμα, μαγειρεύεται ΜΟΝΟ στη λειτουργία μαγειρικής πίεσης;

Από όσο καταλαβαίνω, η πίεση ενεργοποιείται εάν η θερμοκρασία είναι μεγαλύτερη από 100 μοίρες, εκτός από τη λειτουργία ψησίματος και τηγανίσματος.

Κορίτσια, δεν είναι κεραμικό το επίχρισμα μπολ;

Όχι, αντικολλητική επίστρωση

[KSY-KSY]

KSY-KSY, Ευχαριστώ. Υπάρχουν πραγματικά τρία επίπεδα πίεσης; Και πώς να τα επιλέξετε; Με ποια αρχή; Πολλές ερωτήσεις - πρέπει να διαλέξετε ένα κουζινάκι, και αυτό στην ουκρανική μας αγορά φαίνεται να είναι το βέλτιστο όσον αφορά την τιμή και τη λειτουργικότητα.

Υπάρχουν τρία επίπεδα, αλλά εξακολουθώ να χρησιμοποιώ το τυπικό. Κατ 'αρχήν, η διαχείριση είναι ξεκάθαρη, η πεθερά 60 ετών ελέγχεται ήρεμα. Ελπίζω ότι σύντομα θα υπάρξει η ευκαιρία να αγοράσετε ένα επιπλέον μπολ, και η ποιότητά του θα είναι καλύτερη, καθώς δεν λειτούργησε για να τηγανίσει πατάτες σε αυτό, κολλήθηκε. Αλλά κάνει καλά να μαγειρεύει και να μαγειρεύει.

[KSY-KSY]

KSY-KSY, αλλά μπορούμε να περιγράψουμε τις διαδικασίες εδώ. Αυτό που μου αρέσει για τα προγράμματα, αυτό που δεν μου αρέσει. Μέχρι στιγμής, μπορούμε μόνο να σας καθοδηγήσουμε για να επιλέξετε αυτό το multicooker. Πουθενά αλλού δεν μπορώ να βρω μια εικόνα του συλλέκτη συμπυκνωμάτων, ακριβέστερα, πώς προσαρτάται. Και μετά στο παλιό μου POLARIS το στήριγμα σταμάτησε γρήγορα να το κρατάει.

[Οξάνα]

Οξάνα, πες μου, πώς τα κινούμενα σχέδια σου κάνουν και συμπεριφέρονται; Η γνώμη του ιδιοκτήτη είναι πολύ ενδιαφέρουσα: πόσο καιρό μαγειρεύετε μπορς; χυλό γάλα πιλάφι; άλλα πιάτα για παράδειγμα;

Είμαι ακόμα ευχαριστημένος με τα κινούμενα σχέδια. Αρχικά, το φαγητό κολλούσε στο τηγάνισμα (το τηγάνι είναι φυσικά χειρότερη ποιότητα από αυτό του συνηθισμένου πολυκουζινιού), αλλά άρχισα να μαγειρεύω αντί να τηγανίζω στο πρόγραμμα του σεφ, έθεσα τη θερμοκρασία στους 125 βαθμούς και αυτό το πρόβλημα λύθηκε. Βάζω το μπορς για 30 λεπτά, μου αρέσει όταν όλα είναι τόσο συντριπτικά. Κουάκερ - 15-20 λεπτά, ζυμαρικά 10 λεπτά. Αυτό ισχύει εκτός από το χρόνο που χρειάζεται για να ρυθμίσετε και να απελευθερώσετε την πίεση. Αλλά εάν γεμίσετε ζεστό νερό, τότε ο χρόνος συσσώρευσης πίεσης μειώνεται. Παρεμπιπτόντως, έχει μια πολύ ωραία τιμή - 1.560 εθνικού νομίσματος.

[Οξάνα]

Οξάνακαι πόσος χρόνος είναι για ένα σετ και απελευθέρωση πίεσης; Ήδη σχεδόν αποφάσισε να αγοράσει, αλλά θέλω να βεβαιωθώ (η τιμή είναι πραγματικά ωραία). Τι δεν σας αρέσει;
Παρεμπιπτόντως, υπάρχουν επιπλέον κύπελλα προς πώληση. Και χθες βρήκα μια σελίδα Instagram για την αποκατάσταση της επικάλυψης των πολλών κουζινών.

Έχω ήδη αγοράσει το κύπελλο για 300 UAH. στην πρίζα. Δεν έφτασα χρόνο η πίεση, αλλά σκέφτομαι περίπου 10 λεπτά με κρύο νερό και 5 λεπτά με ζεστό νερό. Δεν μπορώ να πω ότι δεν μου αρέσει κάτι εκτός από το κύπελλο. Λοιπόν, ίσως το γεγονός ότι το νερό ρέει από το ανοιχτό καπάκι στο καλώδιο, αλλά αυτό είναι πολύ πιθανό να λυθεί.Το ατμόπλοιο μου αποτυγχάνει, γι 'αυτό άρχισα να το χρησιμοποιώ από ένα παλιό multicooker. Αγοράστε, για αυτά τα χρήματα, το multicooker είναι εξαιρετικό και μπορείτε να προσαρμοστείτε σε μερικές από τις αποχρώσεις.



Ο ιστότοπος της Rosette έχει πολλές κριτικές από πελάτες σχετικά με αυτό το multicooker, υπάρχουν χρήσιμες συμβουλές.

[Οξάνα]

Αγοράστε, για αυτά τα χρήματα, το multicooker είναι εξαιρετικό και μπορείτε να προσαρμοστείτε σε μερικές από τις αποχρώσεις.

Σας ευχαριστώ πεπεισμένη! Πιθανώς, το μαγικό σας κρεμαστό κόσμημα βοήθησε να αποφασίσετε. Το Dexic-60 λειτουργεί εδώ και έξι χρόνια, αλλά θέλω να το συνδυάσω με ένα χυτοστάτη. Για Phillips / Mulinexes πληρώστε 5000 UAH. Δεν είμαι έτοιμος, αλλά δεν βλέπω καν Roteks / Polaris / Saturns / Auroras / Scarlets κ.λπ.
Ευχαριστώ!



Οξάνα, και μια άλλη ερώτηση μετά: βλέπω ότι ο πλαστικός διπλός λέβητας είναι μικρός ή έτσι μου φαίνεται; Δεν καταλαβαίνω τι μπορεί να τοποθετηθεί σε αυτό; Το ταιριάζει το δοχείο ατμού πολλαπλών Dex;

Μπορείτε απλά να βάλετε κάτι σε αυτό το ατμόπλοιο, αλλά μου λείπει, γι 'αυτό αντικαθιστώ ένα αρθρωτό κάτω από το παλιό multicooker

Επίπεδο τρία, αλλά εξακολουθώ να χρησιμοποιώ το πρότυπο

Oksana, έχετε δοκιμάσει ήδη διαφορετικά επίπεδα πίεσης;

Όχι, δεν το έχω δοκιμάσει, χρησιμοποιώ το τυπικό, είναι πιο εύκολο για μένα.

Πείτε μου εάν η χύτρα μπορεί να χρησιμοποιήσει ένα πλαστικό με αρθρωτό καλάθι ατμού.
Έχω ένα Dex -40.

Κορίτσια, γεια! Χρειάζεστε συμβουλές.
Αγόρασα μια κουζίνα με πίεση σήμερα, μελετώ ένα βιβλίο και είμαι λίγο έκπληκτος: προσφέρουν να μαγειρεύουν ζελέ κρέας για 4 ώρες ... Μαγειρεύω τόσο πολύ σε ένα συνηθισμένο γελοιογραφία, αλλά εδώ είναι ... Πόσο καιρό και σε ποιο πρόγραμμα μαγειρεύετε ζελέ κρέας;

Αλένα, πού το πήρες; Είναι η οδηγία ακριβώς από αυτό το multi; Σε ποιο πρόγραμμα σας συμβουλεύουν να το κάνετε αυτό;

[Οξάνα]

Οξάνα, αγόρασα χύτρα πίεσης χθες! Ενώ μαγειρεύουν μόνο φαγόπυρο (15 λεπτά, χαλαρά), σήμερα είναι ζυμαρικά (το έβαλα σε ένα ζευγάρι για 5 λεπτά, το πρώτο μέρος είναι κανονικό, τη δεύτερη φορά που ο διπλός λέβητας απέτυχε).
Θα συνεχίσουμε να κυριαρχούμε. Σκοπεύω να ψήσω μπισκότα και κατσαρόλες στο παλιό μου Dex-60, έχω 3 μπολ για αυτό.
Παρεμπιπτόντως, στο Instagram βρήκα μια σελίδα σχετικά με την αποκατάσταση πολλών κουζινών
🔗



Νατάσα, στη Ροζέτα. Και στο βιβλίο συνταγών στη σελίδα 22 λέει "Εγκαταστήστε το πρόγραμμα COLD για 4 ώρες" ...



Tusya Tasyaκαι μαγειρεύετε ζελέ κρέας; Πόσο καιρό και σε ποιο πρόγραμμα;

Λεν, έλα σε μένα, εντάξει; Απλώς επιλέγω ένα καινούργιο, αλλά στο παλιό Polaris απλώς έθεσα το χρόνο από 70 έως 90 λεπτά, ανάλογα με την ηλικία του κρέατος.

[Νατάσα]

Νατάσα, εντάξει για εσένα!
Τι ακριβώς καινούργιο επιλέγετε;
Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω να μαγειρέψω ζελέ κρέας. Διανοητικά, καταλαβαίνω ότι πρόκειται για ένα χύτρα πίεσης, που σημαίνει ότι ο χρόνος μαγειρέματος πρέπει να μειωθεί αρκετές φορές. Προγραμματίστε το "ζελέ κρέας" για να το φορέσετε ή να μαγειρέψετε για κάποιο άλλο ("σεφ" ή "express").
Δεν αγόρασα το κύπελλο (το αμβλύ). Τίποτα, θα το αγοράσω αργότερα.

Λοιπόν, αν υπάρχει ζελέ κρέας, κάντε κλικ πάνω του. Ταυτόχρονα, μπορείτε να δείτε πόσος χρόνος έδωσαν για αυτόν. Παρεμπιπτόντως, σύμφωνα με τις οδηγίες, φαίνεται ότι μπορείτε να αλλάξετε την ώρα στα προεγκατεστημένα προγράμματα εντός ενός δεδομένου ορίου.
Διαλέγω ανάμεσα σε αυτό και το Polaris 0305. Υπάρχουν δύο κατσαρόλες από το Polaris, ο σύζυγός μου λοιπόν απαιτεί να τον πάρει. Και για μένα Dex όσον αφορά τις λειτουργίες και την τιμή ενός διαφημιστικού, καλά oochen.
Παρεμπιπτόντως, οι κριτικές πλημμύρισαν στο κατάστημα που συχνότερα τα πάντα καίγονται



Δεν μπορείτε να μαγειρέψετε ρύζι, yoi pilaf; Και, αν είναι δυνατόν, ελέγξτε εάν θα υπάρχουν βάζα τριών λίτρων για αποστείρωση;

Δεν μπορείτε να μαγειρέψετε ρύζι, yoi pilaf; Και, αν είναι δυνατόν, ελέγξτε αν θα υπάρχουν βάζα τριών λίτρων για αποστείρωση;

3 λίτρα δεν χωράει (2 + 0,5 ή 0,7). Και το ύψος είναι κρίσιμο - το καπάκι δεν κλείνει.
Θα μαγειρέψω ρύζι ή πιλάφι αργότερα και θα καταργήσω την εγγραφή μου (θα μαγειρέψω τώρα). Αλλά μου άρεσε χθες το φαγόπυρο - χαλαρό!

Λοιπόν, αν υπάρχει ζελέ κρέας, κάντε κλικ πάνω του. Ταυτόχρονα, μπορείτε να δείτε πόσος χρόνος έδωσαν για αυτόν. Παρεμπιπτόντως, σύμφωνα με τις οδηγίες, ο χρόνος μπορεί να αλλάξει στα προεγκατεστημένα προγράμματα εντός ενός δεδομένου ορίου.

Από προεπιλογή, σε ζελέ κρέας για 3 ώρες, μπορείτε να αλλάξετε από 30 λεπτά. έως και 4 ώρες σε βήματα 1 λεπτού.

Ευχαριστώ για τις τράπεζες, δεν ξεπερνούν καν το ύψος. Φυσικά είναι λυπηρό.Τρία μισά λίτρα ή δύο + 0,7 θα λιώσουν σε μια κατσαρόλα πέντε λίτρων. Και μετά έξι λίτρων, οπότε σκέφτηκα, τι γίνεται αν.
Όσο για το ζελέ κρέας: τρεις βαθμούς πίεσης, που σημαίνει τρεις διαφορετικές θερμοκρασίες. Θα προσπαθούσα στο υψηλότερο για περίπου 60 λεπτά. Τότε το άνοιξα και κοίταξα τι συνέβη, πώς έβραζε. Μαγειρεύω μικρά χοιρινά πόδια για 60 λεπτά, αν τα βλέπω από ενήλικα χοίρο, τότε 90 λεπτά. Είναι σχεδόν βρασμένα. Εάν το παλιό βόειο κρέας κνήμη, τότε ακριβώς 90 λεπτά ταυτόχρονα, και στη συνέχεια παρακολουθήστε όταν είναι έτοιμο. Και αν ασκήσετε τη μικρότερη πίεση, ίσως βγουν τρεις ώρες μαγειρέματος. Ναι, μια άλλη συμβουλή: μην πετάτε τη δάφνη αμέσως. Καθώς η πίεση μειώθηκε, το άνοιξα, το έριξα, το έκλεισα, το άφησα να ετοιμάσει. Διαφορετικά, δίνει ένα είδος χαστούκι. Ήταν γραμμένο στις οδηγίες μου. Τετραγωνισμένος.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, ευχαριστώ για τις συμβουλές! Τώρα έβαλα το μπορς και έβαλα το lavrushka ... Δεν νομίζω ...
Περίπου κουτιά - 3 τεμ. 0,7 ή 3 τεμ. 0,5 το καθένα.

Λοιπόν, τίποτα, τι γίνεται αν σας αρέσει Lavrukha

Ναι, μια άλλη συμβουλή: μην πετάτε τη δάφνη αμέσως. Καθώς η πίεση μειώθηκε, το άνοιξα, το έριξα, το έκλεισα, το άφησα να ετοιμάσει. Διαφορετικά, δίνει ένα είδος χαστούκι. Ήταν γραμμένο στις οδηγίες μου. Τετραγωνισμένος.

Σταμάτησε τη διαδικασία (ευτυχώς, έχουν περάσει μόλις 5 λεπτά), πέταξε τον ατμό και έπιασε τη λαβρούσκα. Θέλω να σημειώσω ότι οι πατάτες ήταν σχεδόν έτοιμες, και το κρέας (έχω χοιρινό) ήταν ακόμα σκληρό, αλλά μπορείτε να μασάτε, που, φυσικά, είναι καλά νέα !!!
Παρεμπιπτόντως, ήμασταν στη θάλασσα, η οικοδέσποινα είχε μια κουζίνα Rotex, η προεπιλεγμένη μπορς ήταν 15 λεπτά, και στην πραγματικότητα μαγειρεύτηκε τόσο πολύ.

Για το κρέας δεν θα πω ότι στο μπορς ήταν έτοιμο σε 15 λεπτά, και για λαχανικά 15 λεπτά για τα μάτια είναι αρκετό. Στην πατάτα μου, συμβούλευαν να μαγειρέψουν για 6-8 λεπτά. Ναι, το κοτόπουλο είναι έτοιμο σε 15 λεπτά.



Ακόμα και στο χρόνο: όσπρια και κρέας στα οστά 40 λεπτά (ακόμη και το κατεψυγμένο κρέας έχει χρόνο να μαγειρέψει), ρύζι 10 λεπτά, κρέας 30 λεπτά και πουλερικά 15 λεπτά. Αυτός είναι ο τρόπος μου, μπορείτε να πλοηγηθείτε για να ξεκινήσετε. Και εκεί θα προσαρμοστείτε.

Ακόμα και στο χρόνο: όσπρια και κρέας στα οστά 40 λεπτά (ακόμη και το κατεψυγμένο κρέας έχει χρόνο να μαγειρέψει), ρύζι 10 λεπτά, κρέας 30 λεπτά και πουλερικά 15 λεπτά. Αυτός είναι ο τρόπος μου, μπορείτε να πλοηγηθείτε για να ξεκινήσετε. Και εκεί θα προσαρμοστείτε.

Ευχαριστώ!!!




Πώς να μαγειρέψετε μπιζέλια σε χύτρα; Σε μια αργή κουζίνα, μαγειρεύω ως εξής: μουλιάστε λίγο ηλιέλαιο σε ένα μπολ, βάζουμε μπιζέλια, ρίχνουμε νερό ενάμισι έως δύο δάχτυλα ψηλότερα, αλάτι και για 2 ώρες για στιφάδο, εισάγοντας έναν διπλό λέβητα (συγκρατεί την επένδυση μπιζελιού). Μετά από μια ώρα, ανοίξτε το καρτούν, ανακατέψτε τα μπιζέλια και αφήστε το να μαγειρευτεί περισσότερο. Ανακατέψτε με την πάροδο του χρόνου - τα μπιζέλια γίνονται πουρέ μπιζέλια.

Δεν μαγειρεύω πουρέ πατάτας, αλλά σούπα, ως συνήθως. Κρέας (ή καπνιστό κρέας), πλυμένα μπιζέλια, χύνεται νερό, έτοιμο να ψηθεί στο κρέας με οστά / όσπρια. Σοτάρετε κρεμμύδια, καρότα σε τηγάνι. Αφού βράζω τα μπιζέλια, το άνοιξα, το αλάτισα, το έριξα στο τηγάνισμα, τα βότανα, τη δάφνη, το άνοιξα για 1 λεπτό. Ολα.
Με πουρέ πατάτας, νομίζω με τον ίδιο τρόπο, μόνο λιγότερο νερό και ζυμώστε, αν δεν βράσει, μετά από πλήρη ετοιμότητα, ώστε σίγουρα να μην καεί. Αλλά το κρίνω από την κατσαρόλα μου, μερικές φορές συγκολλά τέτοια πράγματα.




Λοιπόν, πώς είναι το μπορς, έτοιμο; Μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας.

Λοιπόν, πώς είναι το μπορς, έτοιμο; Μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας.

Τι μπορείς να πεις εδώ; Πρέπει να προσπαθήσεις. Πολύ νόστιμο και ελάχιστο χρόνο (30 λεπτά)! Είμαι χαρούμενος, όπως και τα κατοικίδια μου !!!
Μου αρέσει το μπορς να είναι πλούσιο σε χρώμα, οπότε συνήθως τρίβω τα τεύτλα, τη ζάχαρη, πασπαλίζω με ξύδι και το αφήνω να μαρινάρω λίγο. Στη συνέχεια, πιέζοντας το χυμό, το μαγειρεύω σε ένα τηγάνι και το προσθέτω στο μπορς λίγο πριν το τέλος του μαγειρέματος. Χθες έκανα τα πάντα με τον ίδιο τρόπο, μόνο έβαλα τα βρασμένα τεύτλα μαζί με όλα τα υλικά. Όταν μαγειρεύτηκε το μπορς, ξέσπασα τον ατμό, χύσαμε το χυμό παντζαριών (το μπορς έβραζε ακόμα) και έκλεισα το καπάκι. Τόσο η γεύση όσο και το χρώμα είναι εξαιρετικά!




Παρεμπιπτόντως, είναι καλά νέα ότι η εσωτερική επιφάνεια και το θερμαντικό στοιχείο στην κουζίνα είναι σκοτεινά (στη φωτογραφία, το θερμαντικό στοιχείο είναι ελαφρύτερο από ό, τι στην πραγματικότητα)

Λοιπόν, καλά, αφού η μπορς ήταν επιτυχημένη. Και τα σκοτεινά εσωτερικά είναι σαν όλες τις εστίες πίεσης.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Βιάζομαι να αναφέρω ότι το ρύζι αποδείχθηκε εξαιρετικό σε 15 λεπτά!

Έξυπνο κορίτσι, ποιο είναι το επίπεδο πίεσης;

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, μέσο (από προεπιλογή, όπως χρόνος μαγειρέματος).
Γεμιστό πιπέρι, βρασμένο για 30 λεπτά. Απόλαυση!