Περίσπερα
Και το τελευταίο σε ποιο πρόγραμμα;
μπατλέικα
λειτουργία 12 kulich, ζύμωμα σε μια μηχανή ψωμιού. Απλώς πέταξα όλα τα στοιχεία και περίμενα το τέλος του προγράμματος.
Ζωγράφου
Αγόρασα αυτήν τη σόμπα + ηλεκτρονικές ζυγαριές, για κάθε περίπτωση. Έκανα το είδος ψωμιού που το βιβλίο προτείνει για την πρώτη προσπάθεια. Τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, γαλλική μαγιά (η ζύμη αυξήθηκε όπως έπρεπε). Το αποτέλεσμα είναι ακριβώς αυτό που ήλπιζα. Όχι "εξαιρετικά τρομερό" γιατί τα συστατικά είναι νερό, αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι. Χωρίς γάλα, χωρίς αυγά. Αλλά αυτό είναι φρέσκο, υψηλής ποιότητας ψωμί φτιαγμένο από "κατανοητά" συστατικά. Και όχι αυτό που παίρνω τώρα στο κατάστημα (με εξαίρεση τα προϊόντα "ελίτ"). Συνολικά ικανοποιημένοι με την αγορά.
Μειονεκτήματα:
Υπήρχε ένα "μαχαίρι" στη δοκιμή.
Θα μπορούσαν να είχαν βάλει ένα μικρό σουρωτήρι στο κιτ (έπρεπε να τρέξω στο κατάστημα, αφού αναφέρεται στη συνταγή).
Μικρές ρωγμές κατά τη ζύμωση.
Η ανάγκη αποσύνδεσης από την πρίζα (όπως γράφεται στις οδηγίες), αν και θα προτιμούσα το κουμπί off στην ίδια τη συσκευή.
Θα ήθελα κάποιου είδους οπίσθιο φωτισμό για αδιάκριτα μάτια. Και μετά μέσα από το ομιχλώδες παράθυρο, δεν υπάρχει τίποτα να φανεί.

Εάν υπάρχουν επιτυχημένα πειράματα, θα δημοσιεύσω φωτογραφίες ..
Περίσπερα
Όσον αφορά τον φωτισμό - είμαι ακριβώς στο παράθυρο με ένα κερί έξω με έναν έντονο φακό - όλα γίνονται ορατά
μπατλέικα
Απόσπασμα: peraspera

Είμαι ακριβώς στο παράθυρο με ένα κερί έξω με έναν φωτεινό φακό

Ζήσε και μάθε! Ευχαριστώ!
Περίσπερα
Απόσπασμα: batleika

λειτουργία 12 kulich, ζύμωμα σε μια μηχανή ψωμιού. Απλώς πέταξα όλα τα στοιχεία και περίμενα το τέλος του προγράμματος.

Το έκανα χθες - τίποτα δεν λειτούργησε καθόλου - την πρώτη φορά έτσι. Στο τέλος έβγαλα κάτι επίπεδο, υγρό μέσα και στο κάτω μέρος του αλευριού υπήρχε ένα μάλλον μεγάλο στρώμα που δεν αναδεύτηκε καθόλου ...
μπατλέικα
: girl_red: Κατά την ανάμιξη, πάντα βλέπω ότι όλα είναι ανάμικτα. Βοηθάω στο πρώτο ζύμωμα με σπάτουλα, όπως στο ψήσιμο ψωμιού. Αλλά δεν φτάνω και δεν ανοίγω το καπάκι μετά το σήμα λήξης για άλλη μία ώρα. Ή "ξεχάσω" για το cupcake για ακόμη μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, τις προάλλες έριξα προϊόντα στο φούρνο χωρίς συνταγή, ένα πακέτο τυρί cottage. 0,5 φλιτζάνια ορού γάλακτος, ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα. δύο αυγά, λίγο λιγότερο από ένα ποτήρι μαρμελάδα (αχλάδι-βατόμουρο, όπου έβαλα μια κουταλιά σόδα), μια πρέζα αλάτι, ένα κουταλάκι του γλυκού και το μισό της μαγιάς (χύνεται σε αλεύρι), δύο κουταλιές της σούπας με μια μεγάλη κορυφή αμύλου, αλεύρι στο μάτι - μέχρι τη σύσταση της παχιάς ξινής κρέμας, σκόνη κακάου - ένα επιτραπέζιο κουτάλι με κορυφή και επίσης μαργαρίνη σε κομμάτια, πιθανώς 0,25 συσκευασίες. Η στέγη έπεσε λίγο, αλλά ψήθηκε και κόπηκε σε κέικ. Όταν προσπαθώ να το επαναλάβω, θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία.
Περίσπερα
Έψησα πορτοκαλί ψωμί το σαββατοκύριακο:
φρέσκο ​​χυμό πορτοκάλι 300 ml
λίγο ξύσμα κανέλας και λεμονιού
βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
μέλι 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι αρτοποιίας 500 g
αλάτι 1 κουτ
μαγιά 2 κουταλιές της σούπας

Ψημένο σε 1 πρόγραμμα, 1000 γρ.

Αποδείχθηκε καλά, πολύ νόστιμο - γλυκό, ζουμερό και αφράτο κουλούρι - σχεδόν ένα cupcake
Softpaw
Γεια σε όλους! Αποφάσισα να το κάνω κι εγώ! Παραλαβή στο κατάστημα αύριο
Πες μου τι να κάνω πρώτα; τι είδους ψωμί;
Περίσπερα
Μπορείτε να φτιάξετε ένα απλό ψωμί πρώτα σύμφωνα με την πρώτη συνταγή. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε ακριβώς αυτήν τη συνταγή και να βάλετε τα συστατικά στην καθορισμένη σειρά Μου αρέσει επίσης πολύ τα γαλλικά - είναι επίσης πολύ απλό
διαχειριστής
Απόσπασμα: Softpaw

Γεια σε όλους! Αποφάσισα να το κάνω κι εγώ! Παραλαβή στο κατάστημα αύριο
Πες μου τι να κάνω πρώτα; τι είδους ψωμί;

Για να εξοικειωθώ με τα θέματα στους συνδέσμους εδώ το ψωμί απέτυχε ξανά, έκανα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Τι μπορεί να είναι λάθος; https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Και επιλέγουμε τη συνταγή ψωμιού για το μοντέλο μας x / φούρνο εδώ Το απλούστερο ψωμί (σύμφωνα με τα μοντέλα μηχανών ψωμιού) https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
boryn78
Αγόρασα μια τέτοια σόμπα πριν από μια εβδομάδα.
Το πρώτο φτιαγμένο ψωμί από ένα έτοιμο μείγμα Γερμανικό Breadburg πολλαπλών σιτηρών, όλα αποδείχτηκαν υπέροχα και τριαντάφυλλα
Στη συνέχεια, δοκίμασα όπως σε 1 συνταγή σε ένα έγχρωμο βιβλίο (το πρώτο μου ψωμί) τριαντάφυλλο, τότε η κορυφή του οπάλου, το ψωμί δεν ψήθηκε σε μέρη
Στη συνέχεια δοκίμασα σίκαλη και σίκαλη από μίγματα SPUDOV, επίσης, όλα ψήθηκαν κανονικά, αν και η κορυφή έπεσε λίγο.
Χθες ξανά σύμφωνα με την πρώτη συνταγή και πάλι δεν ανέβηκε εντελώς και δεν ψήθηκε σε μέρη (750 gr συνταγή)

παρατήρησε ότι όταν το μείγμα χύθηκε σε ένα καρβέλι 750 γραμμάρια νερό, πρόσθεσε 230 ml παντού και η ζύμη ήταν πάντα παχύρρευστο ζύμωμα, δεν κολλάει στους τοίχους και σε 1 συνταγή υπάρχει επίσης ένα 750 γραμμάριο καρβέλι 280 ml, στην πραγματικότητα, η ζύμη είναι πιο υγρή, κολλάει στους τοίχους. Ίσως υπάρχει λάθος στη συνταγή, υπάρχει πολύ νερό;
διαχειριστής
Απόσπασμα: boryn78

Αγόρασα μια τέτοια σόμπα πριν από μια εβδομάδα.
Ίσως υπάρχει λάθος στη συνταγή, υπάρχει πολύ νερό;

Το πρόβλημα είναι η κατανόηση "ζύμη ψωμιού - πώς να το κάνω;" Οι απαντήσεις στις ερωτήσεις σας είναι οι εξής:

Απόσπασμα: Διαχειριστής

Για να εξοικειωθώ με τα θέματα στους συνδέσμους εδώ το ψωμί απέτυχε ξανά, έκανα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Τι μπορεί να είναι λάθος; https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Και επιλέγουμε τη συνταγή ψωμιού για το μοντέλο μας x / φούρνο εδώ Το απλούστερο ψωμί (σύμφωνα με τα μοντέλα μηχανών ψωμιού) https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
τρινίτη
Αγόρασα αυτό το HP. Είμαι πολύ ευχαριστημένος με τον συνδυασμό Philips, αλλά η HP κατάφερε να κατασκευάσει (((
Το ψωμί σύμφωνα με το πρόγραμμα # 1 αποδείχθηκε καλό, αλλά οι τρύπες είναι μεγάλες. Διαφορετικά, πάρα πολύ τίποτα, φάγαμε φρέσκο ​​φαγητό με χαρά.
Όμως η ζύμωση χωρίς ζύμη σύμφωνα με το πρόγραμμα 11 δεν λειτούργησε απολύτως. Η HP απλά δεν έχει τη δύναμη να παρεμβαίνει σε αυτήν. Αναμιγνύεται για μερικά λεπτά, η ζύμη γίνεται κολλώδης και η σπάτουλα σταματά να κινείται. Η HP απλώς ακούγεται, σπρώχνει, αλλά τίποτα δεν συμβαίνει.
Ποιος ζυμώνει τη ζύμη στο 11ο πρόγραμμα, μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας.
Σμμρ
Αγαπητοί χρήστες αυτού του μοντέλου, βοηθήστε! Διαλέγω HP (το προηγούμενο έπεσε ...), πολύ περιορισμένο σε μέγεθος. Πείτε μου τις ΑΚΡΙΒΕΣ διαστάσεις της μονάδας και το μήκος του καλωδίου τροφοδοσίας! Ευχαριστώ εκ των προτέρων!
serg_ooo
Πείτε σε σίκαλη και σίκαλη σε ποιο πρόγραμμα
ψήνουμε σε αυτό το φούρνο (9045). Και έπειτα, ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθώ με το kolobok, η στέγη κρεμά.
marina02583
Γεια σε όλους!!! Έτσι σήμερα έγινα ο ιδιοκτήτης αυτής της σόμπας !!!! Πολύ χαρούμενος)))). Ο πρωτότοκος αποδείχθηκε πολύ καλός, η στέγη δεν κατέρρευσε, νόστιμη, έφαγε γρήγορα)))). Μόνο τώρα μου φάνηκε ότι δεν ήταν πολύ βαρύ, νομίζω ότι ήταν λόγω της περιέργειάς μου, σε λάθος στιγμή άνοιξα το καπάκι για να κοιτάξω το κολόμποκ (το παράθυρο με ομίχλησε). Φτιαγμένο σύμφωνα με τη συνταγή από το βιβλίο "το πρώτο σας ψωμί"))) με ένα ποτήρι μέτρησης και ένα κουτάλι))). Τώρα το δεύτερο ψωμί είναι στο δρόμο του, δεν ανεβαίνω πια εκεί, από μόνο του εκεί και μετά))). Ας δούμε αν υπάρχει διαφορά μεταξύ τους.
marina02583
Νομίζω ότι οι συμμετέχοντες σε αυτό το φόρουμ είναι πιο ενεργοί))). Τι εξαρτάται από τη συσκευασία των συστατικών; Ξαπλώνω όπως λέει στο βιβλίο: νερό + ράστερ. βούτυρο + αλάτι + ζάχαρη + αλεύρι (το κοσκινίζω, κλείνει ακριβώς όλο το νερό για μένα) + μαγιά (το πασπαλίζω πάνω από το αλεύρι). Όλα λειτουργούν καλά. Η πεθερά είπε ότι δεν είναι απαραίτητο, αλλά έτσι: μαγιά + αλεύρι + νερό + ράστα. λάδι + αλάτι + ζάχαρη + κ.λπ. πρόσθετα (για παράδειγμα αυγό). Λέει ότι το ψωμί αποδεικνύεται πιο υπέροχο, έτρωγε κάπου. Μου φαίνεται ότι κάτι είναι χαλασμένο εδώ.
Smumr
Διαφορετικοί κατασκευαστές ψωμιού έχουν διαφορετικές τεχνολογίες για τον καθορισμό συστατικών. Σε ορισμένους, η αρχή του «αλευριού στο νερό» λειτουργεί, σε άλλες, το αντίθετο. Ίσως η πεθερά σου δεν κατάλαβε, αποφάσισε να συμβουλεύσει. Και η γεύση, η συνέπεια, η λαμπρότητα εξαρτώνται κυρίως από τον σωστό σχηματισμό του κουλουριού (δηλαδή, την αναλογία αλευριού-υγρού).
marina02583
Απόσπασμα: Smumr

Διαφορετικοί κατασκευαστές ψωμιού έχουν διαφορετικές τεχνολογίες για τον καθορισμό συστατικών. Σε ορισμένους, η αρχή του «αλευριού στο νερό» λειτουργεί, σε άλλες, το αντίθετο. Ίσως η πεθερά σου δεν κατάλαβε, αποφάσισε να συμβουλεύσει. Και η γεύση, η συνέπεια, η λαμπρότητα εξαρτώνται, βασικά, από τον σωστό σχηματισμό του κουλουριού (δηλαδή, η αναλογία αλευριού-υγρού).

Ευχαριστώ για την απάντηση. Διαφορετικά, θα είχα αποφασίσει για ένα πείραμα και θα αποδειχθεί ότι δεν γνωρίζω τι
marina02583
Για κάποιο λόγο, η κορυφή μου πέφτει όταν φτιάχνω ψωμί με κάτι ((((. Κάνω απλό σιτάρι, παίρνω καλά ψωμάκια))).Το έκανα με τόξο, αποδείχθηκε επίσης σωστά. Αλλά με τους σπόρους του κυμινοειδούς κάρου απέτυχαν και με ελιές και σήμερα (((Ίσως αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν είχα χρόνο να κοιμηθώ κατά τη διάρκεια του σήματος, αλλά λίγο μετά από αυτό;
pekar123
Τι να κάνω
Δεν μπορώ να πάρω ψωμί
pekar123
Ήδη 7 καρβέλι στα σκουπίδια
δεν μπορούν να καταλάβουν
τα πάντα σύμφωνα με το βιβλίο
δεν λαμβάνω καθόλου
sazalexter
pekar123, Με αυτόν τον τρόπο #
istari
Καλησπέρα σε όλους! Ένας κατασκευαστής ψωμιού παρουσιάστηκε στον DR. Σύμφωνα με το πρώτο πρόγραμμα, το ψωμί αποδεικνύεται ότι δεν είναι ούτε άσχημο - υψηλό, ένα όμορφο κομμάτι και φυσικά - νόστιμο. Ψήσαμε τη Sally Moon σήμερα, το ίδιο πράγμα αποδείχθηκε υπέροχο. Αλλά δεν μπορώ να βρω μια κοινή γλώσσα με τα "Γαλλικά". Ο άντρας μου δεν του αρέσει το γλυκό ψωμί. και σχεδόν σε όλες τις συνταγές 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Το "γαλλικό" είναι το μόνο χωρίς ζάχαρη. Έχει καλή γεύση, ψημένο. Αλλά στις φωτογραφίες στο φόρουμ, είναι τόσο όμορφος, αλλά δεν είμαι ψηλός και το χτύπημα είναι χλωμό. Τι κάνω λάθος? Και αν είναι δυνατόν, πείτε μου τη συνταγή για ένα απλό (όχι γλυκό) ψωμί για το μοντέλο της μηχανής ψωμιού μας. Και αμέσως μια άλλη ερώτηση - εάν παίρνετε συνταγές από το φόρουμ, τις προσθέστε σελιδοδείκτες στη σειρά τους ή αλλάξετε θέση; Έχουμε πρώτα νερό και πολλοί το προσθέτουν στο τέλος. Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Σκαβ
Όποιος δεν πάρει ψωμί αποτυγχάνει και άλλα προβλήματα δεν ψήνονται.
Λιγότερο νερό, οι κατασκευαστές πωλούν υγρό αλεύρι, περισσότερο βάρος περισσότερο ζύμη.
Για 400 γραμμάρια αλεύρου, το πολύ 250 ml νερού και όχι περισσότερο από 1 κουταλάκι της μαγιάς.
για να πάρει ένα πυκνότερο ψωμί, η μαγιά χρειάζεται 0,5 κουταλάκι του γλυκού
P. S. ειδικά για αυτήν την μηχανή ψωμιού,
ΜαρίαΖΖ
Καλή μέρα!
Βοηθήστε με παρακαλώ! Θα συμμετάσχω σε αυτούς που έχουν αποτυχίες ψωμιού.
Χρησιμοποιώ το ψωμί για ένα μήνα. Δοκίμασα διαφορετικούς τύπους συνταγών, προγραμμάτων, αγόρασα έτοιμα μείγματα ... Το αποτέλεσμα είναι το ίδιο: η μέση αποτυγχάνει και αυτό είναι. Το ψωμί είναι ψημένο, νόστιμο, αλλά ψηλά στις άκρες, στη μέση πέφτει στο μισό ύψος, το οποίο είναι στις άκρες (ακόμη και σε ένα επίπεδο καπάκι κοντά στο ψωμί, αλλά πολύ έντονα κοίλο)!
- Καταλαβαίνω ότι ίσως το αλεύρι είναι υγρό - άλλαξα τρεις τύπους αλευριού.
- Η μαγιά είναι πολύ ενεργή - αλλά επίσης παίρνω τη μαγιά μου από το κατάστημα (SAF), καθώς και εκείνες στο κουτί με το μείγμα που περιλαμβάνονται
- Υπάρχει πολύ νερό - αλλά όταν το μείγμα είναι έτοιμο, λέει ξεκάθαρα πόση ποσότητα νερού πρέπει να προστεθεί.
Έκανε: απλό λευκό, γαλλικό, ιαπωνικό σύμφωνα με μια μεμονωμένη συνταγή, Borodinsky, Russian, Moscow από μίγματα (σύμφωνα με το πρόγραμμα Borodinsky), χθες δοκίμασα ένα κέικ - καλά, η κανονική μορφή ψησίματος δεν λειτούργησε ... Το απόγειο ήταν ψωμί σίκαλης από ένα μείγμα (Μόσχα), όταν στα άκρα ανέβηκε πάνω από το δοχείο (αν και το βάρος ήταν 750), κολλήθηκε στο καπάκι και στη μέση έπεσε σχεδόν στο κάτω μέρος ...
Τι μπορείτε να προσπαθήσετε να κάνετε; Ο Φίλιπς προσφέρθηκε να διαγνώσει τη σόμπα. Αλλά, αφού διάβασαν το φόρουμ, πολλοί είχαν το ίδιο πρόβλημα, πώς αποφάσισαν χωρίς να αλλάξουν τη σόμπα;
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΕΚ ΤΩΝ ΠΡΟΤΕΡΩΝ!!!
sazalexter
ΜαρίαΖΖ, Με αυτόν τον τρόπο #
ΜαρίαΖΖ
Ευχαριστώ !!!
Διάβασα τα πάντα, συνειδητοποίησα ότι η διαδικασία ψησίματος ψωμιού δεν "απλώς κοιμήθηκε και ξεχάσει"
Μειώθηκε η ποσότητα νερού και μειώθηκε κατά το ήμισυ η μαγιά. Το ψωμί έγινε λιγότερο ψηλό και εύθρυπτο (το ψίχουλο έγινε περισσότερο σαν ψίχουλο καταστήματος). Η κορυφή είναι κυρτή, ωστόσο, δεν έχει πολύ κανονικό σχήμα, αποδείχθηκε καρβέλι. Δεν είχα χρόνο να "διορθώσω" το kolobok κατά την τελευταία παρτίδα, γι 'αυτό και πιθανώς.
Τώρα θα πειραματιστώ με το Πασχαλινό κέικ!
σάρκα
Έχω μια συσκευή παρασκευής ψωμιού Philips HD 9045, δεν έχω ψηθεί ακόμα, απλώς ετοιμάζομαι. Λατρεύω το ψωμί με τυρί και ελιές. Έχει κανείς εμπειρία και συνταγή ψησίματος για αυτό το μοντέλο;
Περίσπερα
Έψησα με τυρί - πρόσθεσα σαν τριμμένο τυρί στο γαλλικό ψωμί. Πιθανότατα να αφήσετε τις ελιές εκεί)).

Και πώς κανείς δεν κυριάρχησε στην τούρτα;
Φιλ
Άνθρωποι, πες μου τη συνταγή για νόστιμο ψωμί σίκαλης. Δεν το βρήκα στο Διαδίκτυο, μια σφαγή και αυταπάτη με καφέ, κακάο και άλλες ψευδείς προτιμήσεις.
Όλη την ώρα πήραμε το BOSCO Μαύρο ψωμί που αγοράσαμε στο κατάστημα χωρίς μαγιά. Αλλά, για άγνωστους λόγους, το ψωμί σταμάτησε να εμφανίζεται στα ράφια της Μόσχας. Για αυτόν τον λόγο, αγοράσαμε έναν κατασκευαστή ψωμιού.

Αυτό το καλοκαίρι, ήμασταν στο μοναστήρι της Αγίας Τριάδας Alexander Svirsky, αγοράζοντας ψωμί σίκαλης εκεί. Ωχ! Είναι κάτι!!! Θέλω τον ίδιο φούρνο !!! Αλλά κανείς δεν θα πει τη συνταγή και δεν θα με αφήσει να πάω στους αρτοποιούς.

Επομένως, εάν κάποιος έχει συνταγή για ψωμί σίκαλης, μην είστε άπληστοι. Για να μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Σαρακοστής (χωρίς λάδι). Με άλλα λόγια, να έχουμε: νερό, αλεύρι, αλάτι, καλά, ας είναι ξίδι. Αφήστε τους να φάνε τα υπόλοιπα στην Ευρώπη.

Ευχαριστώ!
sazalexter
Φιλ, Ρωτώ ότι υπάρχουν πολλά από αυτά https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0
παραλλαγές https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0
αλλά δυστυχώς, είναι δύσκολο να γίνει χωρίς κόκκινη βύνη.
Λεολένα
Αγόρασα αυτό το μοντέλο σήμερα. Επέλεξα μεταξύ Phillips και Panasonic, υπέφερα για μεγάλο χρονικό διάστημα, διάβασα το φόρουμ.
Από τη μία πλευρά, χρειάζομαι έναν κατασκευαστή ψωμιού κυρίως για να φτιάξω ζύμη, γιατί ο σύζυγός μου λατρεύει πολύ το ψωμί Guinness από το Idol32 (το συνιστώ) https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143958.0, κατά κάποιον τρόπο, δεν μου αρέσει να ζυμώνομαι τη ζύμη με λαβές, και μόνο η πεθερά μου έχει αρτοποιείο (μουλίνξ, δεν μου αρέσει). Αλλά το ψήνω ακόμα στο φούρνο.
Από την άλλη πλευρά, μερικές φορές θέλετε λευκό νόστιμο ψωμί και η Panasonic το ψήνει με ένα χτύπημα (οι φίλοι έχουν τέτοιο HP).
Ως αποτέλεσμα, οι αμφιβολίες μου επιλύθηκαν στο κατάστημα, επειδή η Panasonic ήταν η τελευταία και ημιτελής. Έχω εμπειρία επικοινωνίας με την HP, οπότε ξεκίνησα όχι με το 1ο, αλλά με το 4ο πρόγραμμα * Γαλλικό ψωμί * σύμφωνα με τη συνταγή του φυλλαδίου που συνοδεύει το κιτ. Το αποτέλεσμα είναι ένα όμορφο, ψημένο ψωμί. Μέχρι να το δοκιμάσω, αξίζει τον κόπο
Γι 'αυτό μπορώ να συμβουλέψω όσους βιάζονται: Πάρτε το. Κανονική παρασκευή ψωμιού.
η. μικρό. Το Fillet έχει μια χειροκίνητη ρύθμιση για το πρόγραμμα ψησίματος. Θέλω να πειραματιστώ πλήρως με * μπύρα * ψωμί στην HP. Αυτό θα ήταν ομορφιά!
Ζωγράφου
Ναι Λοιπόν, έχει περάσει ακριβώς ένας χρόνος (αύριο) από τότε που αγόρασα αυτό το μοντέλο, το οποίο ήταν το πρώτο για μένα. Δυστυχώς, όλο το χρόνο μαγειρεύω μόνο άσπρο ψωμί από τη συνταγή. Ο αυτοματισμός έχει φτάσει στο σημείο που ένας πλήρης σελιδοδείκτης, συμπεριλαμβανομένου του πλυσίματος, διαρκεί 8 λεπτά. Η εξαίρεση ήταν τα Πασχαλινά cupcakes, τα οποία φτιάχτηκαν με ενδιαφέρον, για τον εαυτό μου και τις οικογένειές μου, τη δική μου και τη φίλη μου. Χτύπησα το έδαφος με το μέτωπό μου. Καλοί άνθρωποι, δώστε μια σειρά για ψωμί σίκαλης (χωρίς αλεύρι σίτου) Η κοπέλα μου αποδείχθηκε ανίκανη να το αντιμετωπίσει και απλά δεν έχω χρόνο για πειράματα (πολύ κακό με το μαγείρεμα της γενικά).
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ
Πρόσφατα, όλες οι «μη γρήγορες» ζύμες εξαφανίστηκαν (συγκεκριμένα, χρησιμοποίησα φινλανδικά από ένα πρίσμα). Γαλλικά, τα οποία είναι ασφαλή βελούδινα, μυρίζουν. Κάποια στιγμή, οι Τούρκοι πιάστηκαν, είναι επίσης καλοί, αλλά ούτε και εκεί. Τώρα χρησιμοποιώ προσωρινά γρήγορα, φαίνεται φυσιολογικό, αλλά δεν καταλαβαίνω γιατί προτείνουν "όχι γρήγορα" αυτά στη συνταγή. Με λίγα λόγια, πού στην Αγία Πετρούπολη να αγοράσετε κάτι κανονικό;

Προσθήκη.
Για ολόκληρο το χρόνο, πρακτικά δεν αγόρασα ψωμί (όχι περισσότερο από δέκα φορές όταν ξέχασα να το φτιάξω)
sazalexter
Ζωγράφου, Σίκαλη https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0 https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14592.0
Σε γενικές γραμμές, στο KhP ψήνουν με στιγμιαία μαγιά, η διατύπωση από τις οδηγίες είναι "όχι γρήγορη", απλά "μεταφραστικές δυσκολίες". Είναι δυνατό σε ακατέργαστο, αλλά στη συνέχεια πρέπει πρώτα να αραιωθούν σε νερό ενεργοποιώντας τα.
Αγοράζω ωμή μαγιά στο Lenta and Five.
Αρχάριος
Απόσπασμα: sazalexter
Είναι δυνατό σε ακατέργαστο, αλλά στη συνέχεια πρέπει πρώτα να αραιωθούν σε νερό ενεργοποιώντας τα.
δεν είναι απαραίτητο, μπορείτε απλά να το θρυμματίσετε σε αλεύρι
Ζωγράφου
Σχετικά με τη μαγιά. Παραθέτω από το βιβλίο: "Όλες οι συνταγές χρησιμοποιούν ξηρή μαγιά. Είναι ανεπιθύμητο να χρησιμοποιείται μαγιά με την ένδειξη" στιγμιαία ", είναι σχεδιασμένα για μια πολύ γρήγορη και μόνο άνοδο στη ζύμη ...". Όταν το διάβασα, σκέφτηκα ότι ήταν για «γρήγορη» μαγιά. Προφανώς υπάρχουν μερικά «στιγμιαία» που δεν έχω δει στη φύση
Και βασανιστήκαμε και αναζητήσαμε «γρήγορο» χωρίς να σημάνουμε. Πώς διαφέρουν τότε;
sazalexter
ΖωγράφουΓια άλλη μια φορά, όλες οι HP έχουν σχεδιαστεί για χρήση στιγμιαίας (στιγμιαίας) ζύμης · κατά την τοποθέτηση, δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή με υγρό. Αυτές δεν είναι γρήγορες εισφορές ασφαλείας, πρέπει να χύνονται στο υγρό σύμφωνα με τις οδηγίες και να ενεργοποιούνται.
Αρχάριος
Απόσπασμα: Zograf

Σχετικά με τη μαγιά. Παραθέτω από το βιβλίο: "Η ξηρή μαγιά χρησιμοποιείται σε όλες τις συνταγές. Είναι ανεπιθύμητο να χρησιμοποιείται μαγιά με την ένδειξη" στιγμιαία ", είναι σχεδιασμένα για μια πολύ γρήγορη και μόνο άνοδο της ζύμης ...". Όταν το διάβασα, σκέφτηκα ότι ήταν για «γρήγορη» μαγιά. Προφανώς υπάρχουν μερικά «στιγμιαία» που δεν έχω δει στη φύση
Και βασανιστήκαμε και αναζητήσαμε «γρήγορο» χωρίς να σημάνουμε. Πώς διαφέρουν τότε;

αλλά δώσε τη συνταγή
Ζωγράφου
Απόσπασμα: sazalexter
Zograf, Για άλλη μια φορά, όλοι οι HP έχουν σχεδιαστεί για χρήση στιγμιαίας (στιγμιαίας) ζύμης. Κατά την τοποθέτηση, δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή με υγρό.Αυτές δεν είναι γρήγορες εισφορές ασφαλείας, πρέπει να χύνονται στο υγρό σύμφωνα με τις οδηγίες και να ενεργοποιούνται.
Σε καταλαβα. Θέλετε να κλείσω τα μάτια μου με τη σαφή ένδειξη του κατασκευαστή; Είναι σαν ένα Phillips, όχι ένα είδος noname.
Για πολύ καιρό χρησιμοποιούσα μαγιά ουράνιων τόξων και pakmaya που δεν έλεγαν «στιγμιαία», «γρήγορη» κ.λπ. Το αποτέλεσμα ήταν πάντα εξαιρετικό.

Απόσπασμα: Newbie
αλλά δώσε τη συνταγή
Παραγγελία σελιδοδείκτη.
350 ml νερό
2 δευτερόλεπτα ζάχαρη και βούτυρο
1,5 κ.σ. αλάτι
560 g αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά.

Θα ήθελα απλώς να καταλάβω τι συμβαίνει εδώ. Δεν είναι μια τυποποιημένη παράμετρος που όλοι ερμηνεύουν όπως θέλουν; Η Philips παρουσιάζει σφάλμα περιγραφής, το οποίο αμφιβάλλω πάρα πολύ. Γιατί όλα ήταν τέλεια με την παραπάνω μαγιά, με γρήγορη σταθερή και μυρωδιά, με ασφαλές ασταθές (δεν αυξάνεται πάντα) και με πολύ έντονη μυρωδιά.
Αρχάριος
για 560 γραμμάρια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού. δεν θα είναι αρκετό (συνηθισμένη γρήγορη ασφαλή στιγμή, pakmaya). Εγώ, επίσης, στις οδηγίες (για το φούρνο μου) αναφέρω τη μετατροπή σε ορισμένες ακατανόητες τάξεις ζύμης. Έκανα επίσης μια ερώτηση - δεν απάντησαν. Πάρτε πιο συνηθισμένη μαγιά, μην ενοχλείτε. Και καλύτερα πιεσμένο (φρέσκο): εκεί ο αλγόριθμος είναι απλός - για κάθε 100 γραμμάρια αλεύρι 2 γραμμάρια ζύμης, δεν μπορείτε να πάτε στραβά.
Με την ασφαλή στιγμή, δεν υπήρξαν ποτέ τρυπήματα και δεν μυρίζει. Το Pakmaya θα είναι πιο έντονο - πρέπει να πάρετε λιγότερα, συνέβη, σταμάτησε, αν και, φαίνεται, ανήκουν στην ίδια κατηγορία.
serg_ooo
Χρησιμοποιώ αυτήν τη σόμπα εδώ και δύο χρόνια και το έβαλα ακριβώς όπως ορίζεται στις οδηγίες (τελευταία μαγιά).
Δεν υπήρχαν προβλήματα με το ψήσιμο. Αλλά η ασφαλή στιγμή έβαλα περίπου ενάμιση φορές λιγότερες οδηγίες.
Όσο για το νερό, κοιτάζω το κουλούρι.
Κολπάκοβα
Γειά σου! Διάβασα το φόρουμ. Και μόνο που είδατε ερωτήσεις σχετικά με το ξινό ψωμί στο HP Philips 9045 .. Καταφέρατε να το ψήσετε στο πρόγραμμα 14 στο τέλος;
Κολπάκοβα
Αγαπητοί χρήστες του HP "Philips 9045", μπορείτε να μου πείτε εάν κάποιος κατάφερε να ψήσει ένα cupcake; Προσπάθησα να φτιάξω το κέικ στο πρόγραμμα ... όχι ψημένο. Και επειδή δεν υπάρχει ξεχωριστό πρόγραμμα ψησίματος, έπρεπε να το ψήσω στο φούρνο.
Και κάποιος άλλος κατάφερε να κυριαρχήσει το 14 καθεστώς και να ψήσει ψωμί μαγιάς χωρίς μαγιά;
Nat_s
Καλησπέρα, αγαπητοί χρήστες του HP "Philips 9045". Ίσως κάποιος μπορεί να βοηθήσει το πρόβλημά μας :-) Μετά από ενάμιση χρόνο από τη χρήση HP, ένας κάδος διαρρέει, φυσικά δεν μπορεί να επισκευαστεί. Στην πόλη μας, κανένα κατάστημα δεν μπορεί να φέρει κουβά, ούτε σε αποθήκες, δεν λαμβάνει παραγγελίες. Ίσως κάποιος είχε την εμπειρία να αγοράσει έναν κάδο σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα, πείτε μου τη διεύθυνση παρακαλώ. Είναι τρομακτικό να παραγγείλετε χωρίς κριτικές.
sazalexter
Nat_s, Επικοινωνήστε με το κατάστημα, αλλά με την υπηρεσία.
κριστιζόλη
Γειά σου! Ο σύζυγός μου πρόσφατα δωρίζει το ίδιο μοντέλο. Χθες έψησα ψωμί σύμφωνα με τον αριθμό συνταγής 1. Το ψωμί αποδείχθηκε εξαιρετικό. Ένα πράγμα που δεν καταλαβαίνω είναι πώς να ψήνω ένα συνηθισμένο μαύρο ψωμί, όχι το Borodino, αλλά πώς σε ένα κατάστημα όπως το "Darnitsky"; Σε ποιο πρόγραμμα να το κάνει ή μπορεί κάποιος να έχει τη δική του συνταγή; Απλώς δεν μου αρέσει το άσπρο ψωμί ..... Πες μου παρακαλώ
Γκίλιβερ
Καλή μέρα. Σκέφτηκα να αγοράσω ένα τέτοιο φούρνο Philips. Διάβασα το νήμα, οι κριτικές είναι καλές. Υπάρχουν μερικές ερωτήσεις: Πες μου. είναι δυνατόν να ψήσουμε ένα κέικ στο τέλος; Είναι δυνατόν να ψήσουμε γλυκά αρτοσκευάσματα για τσάι (ψωμάκια, ψωμάκια). Υπάρχουν προβλήματα με την προσθήκη συστατικών (σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα κ.λπ.)
Υπάρχουν προβλήματα με τη λειτουργία μετά από μακροχρόνια χρήση (όλα λειτουργούν).
Και αν είχατε την επιλογή να πάρετε αυτό το HP ή άλλο, δεδομένης της χρήσης αυτού του HP, ποιο θα επιλέγατε;

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών