Κατασκευαστής ψωμιού Philips HD 9045 - κριτικές και συζήτηση

Ζητώ από όλους βοήθεια. Κατά λάθος ο σύζυγός μου έριξε το βιβλίο συνταγών από τη μηχανή ψωμιού. Εάν κάποιος διαθέτει ηλεκτρονική έκδοση, στείλτε το.
Είμαι βασανισμένος συλλέγοντας κομμάτια συνταγών από το φόρουμ.

ΕΔΩ ΕΙΝΑΙ ΣΥΝΔΕΣΗ ΠΛΗΡΩΝ ΧΡΩΜΑΤΩΝ ΟΔΗΓΙΩΝ Αρτοποιίας

🔗

Δεν μπορώ να καταλάβω γιατί σε 3 πρόγραμμα το αρτοποιείο δεν με αφήνει να επιλέξω το βάρος και το χρώμα του μαστού. ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΚΑΝΩ ΛΑΘΟΣ;

🔗

🔗

[alfastrax]

alfastrax, γιατί φωνάζω, παρακαλώ απενεργοποιήστε το καπάκι στο πληκτρολόγιο.

[alfastrax]

alfastrax, γιατί φωνάζω, παρακαλώ απενεργοποιήστε το καπάκι στο πληκτρολόγιο.

ΕΝΤΑΞΕΙ! Και κατάλαβα το πρόγραμμα, μόλις ξεκίνησα καθαρά στα ρωσικά, τον πρώτο τύπο και μετά διάβασα. Δεν υπάρχει επιλογή στις οδηγίες αυτού του προγράμματος.

alfastrax
Ευχαριστώ για τον σύνδεσμο.

Γεια σε όλους! Χθες μπήκα στις τάξεις των ευτυχισμένων κατόχων της HP Philips 9045. Προσπάθησα να φτιάξω το πιο απλό ψωμί στη λειτουργία 4. Όλα φαινόταν να λειτουργούν καλά, μόνο η οροφή κατέρρευσε λίγο (αλλά εγώ είμαι ο ίδιος ο Vinotova - κάθε τόσο και μετά κοίταξα τον HP, έλεγχε τη διαδικασία))) ΑΛΛΑ είναι ένα άλλο μειονέκτημα - το ψωμί μυρίζει πολύ ζύμη. Ίσως είναι αυτά; Πήρα ένα πακέτο (δεν υπήρχε ασφαλής στιγμή στο κατάστημα).
Εδώ είναι η συνταγή:
20γρ. Στραγγίστε. βούτυρο, 250 ml γάλακτος, 450g αλεύρι, 1,5 κουτ. αλάτι, 1,3 / 4 κουτ. μαγιά, 750g, μεσαίο, γαλλικό ψωμί
🔗

Γεια σε όλους))) .. Ο σύζυγος έδωσε XP 9045 στις 8 Μαρτίου. Στην πραγματικότητα δεν υπάρχουν πολλά γι 'αυτήν .. ​​Και τα σχόλια είναι τόσο εντελώς (..
Στο κάτω μέρος του ιστότοπου υπάρχει ένας σύνδεσμος για ένα βιβλίο με συνταγές και στο τέλος του όλες οι διαδικασίες που περιγράφονται σταδιακά
🔗

Μερικές φορές, κατά το μαγείρεμα, το αλεύρι παραμένει στους τοίχους και όταν το ζύμωμα όλα δεν εξαφανίζονται (ποιο είναι το πρόβλημα και τι κάνω λάθος; (;

{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf0 \ cb2 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec3 }

Υπάρχει κάποιος εδώ;) Εδώ είναι το πρόβλημα! Τι να κάνω

[Βικτώρια Άγγελος]

Βικτώρια ΆγγελοςΔιαβάστε το φόρουμ # χρησιμοποιήστε κλίμακες, συνταγές από το φόρουμ και όλα θα λειτουργήσουν

Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, στο Nutri έφτιαξα ψωμί. Αλλά γιατί δεν ζυμώνεται όλο το αλεύρι, δεν καταλαβαίνω ..

Στο κάτω μέρος του ιστότοπου υπάρχει ένας σύνδεσμος για ένα βιβλίο με συνταγές και στο τέλος του όλες οι διαδικασίες που περιγράφονται σταδιακά

Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, στο Nutri έφτιαξα ψωμί. Αλλά γιατί δεν ζυμώνεται όλο το αλεύρι, δεν καταλαβαίνω ..

Και χύσατε πρώτα υγρά στην HP και μετά αλεύρι;

Ναι, όλα είναι σαν στο βιβλίο.
Για τελευταία φορά, ολόκληρο το κομμάτι ψωμί πέρασε. Ποιο είναι το θέμα που δεν ξέρω (((

το καπέλο μου συχνά αποτυγχάνει επίσης. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο αλεύρι σίκαλης. Όμως, σύμφωνα με το βιβλίο από τον ιστότοπο, το έκανα 2 φορές σε 3 προγράμματα, τίποτα δεν απέτυχε.
Διάβασα ότι εάν αποτύχει, χρειάζεστε την ποσότητα νερού για να μειώσετε τα χιλιοστόλιτρα κατά 10-20
Και γιατί δεν αναμιγνύεται όλο το αλεύρι μαζί σας, δεν ξέρω καν. Μπορεί μια σπάτουλα να βοηθήσει το κουλούρι να σχηματιστεί κατά τη διαδικασία ζύμωσης;
Ή προσθέστε επιπλέον συστατικά αμέσως και όχι μετά το σήμα;
Έχω ένα κύμινο και κορίανδρο στις πλευρές μία φορά. Την επόμενη φορά θα προσθέσω στο HP αμέσως

το καπέλο μου συχνά αποτυγχάνει επίσης. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο αλεύρι σίκαλης. Όμως, σύμφωνα με το βιβλίο από τον ιστότοπο, το έκανα 2 φορές σε 3 προγράμματα, τίποτα δεν απέτυχε.
Διάβασα ότι εάν αποτύχει, χρειάζεστε την ποσότητα νερού για να μειώσετε τα χιλιοστόλιτρα κατά 10-20
Και γιατί δεν αναμιγνύεται όλο το αλεύρι μαζί σας, δεν ξέρω καν. Μπορεί μια σπάτουλα να βοηθήσει το κουλούρι να σχηματιστεί κατά τη διαδικασία ζύμωσης;
Ή προσθέστε επιπλέον συστατικά αμέσως και όχι μετά το σήμα;
Έχω ένα κύμινο και κορίανδρο στις πλευρές μία φορά. Την επόμενη φορά θα προσθέσω στο HP αμέσως

Μην μείνετε πια, χρησιμοποιήστε το συνηθισμένο αλεύρι, το οποίο πέφτει επίσης, δεν καταλαβαίνω

Ποιος έφτιαξε γαλλικό ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή αυτού του βιβλίου

ευχαριστώ για την αναφορά, έψησα τον Darnitsky και τον Borodinsky σε αυτό το βιβλίο - βγαίνει υπέροχο
και σύμφωνα με το συνημμένο βιβλίο, η οροφή πέφτει πάντα. Εδώ είναι το Borodino μου (και η μυρωδιά είναι για ολόκληρο το σπίτι, όπως το καταλαβαίνω, από αλεσμένους σπόρους κύμινο):

Είμαι πολύ χαρούμενος που δεν το έχω μαγειρέψει ακόμα, αλλά οι συνταγές είναι πραγματικά διαφορετικές))))) ... Από πού είσαι;

Από που είσαι?

από την Ρωσία
Πήρα αυτό το είδος ψωμιού στο πρώτο πρόγραμμα συνταγών από το βιβλίο από τον ιστότοπο. πολύ νόστιμο

Έκανα επίσης ζύμη πίτσας - βγαίνει πολύ δροσερό

[Βικτώρια Άγγελος]

Υπάρχει κάποιος εδώ;) Εδώ είναι το πρόβλημα! Τι να κάνω

Βικτώρια Άγγελος, Βικτώρια, η ερώτηση είναι ακόμη σχετική ή έχετε ήδη καταλάβει πώς να το αποφύγετε;

Και εδώ είναι το ψωμί μου από ένα βιβλίο στο Διαδίκτυο. Γαλλική γλώσσα!))

[Βικτώρια Άγγελος]

Βικτώρια Άγγελος, Βικτώρια, η ερώτηση είναι ακόμη σχετική ή έχετε ήδη καταλάβει πώς να το αποφύγετε;

Άλλαξα το αλεύρι και έγινε καλύτερο μέχρι να ξανασυμβεί .. Αλλά τώρα δεν καταλαβαίνω μαγειρεύω ψωμί για 1 κιλό και παίρνω 770-850 γρ.

NatalyaKh, ποια συνταγή χρησιμοποιήσατε για τη ζύμη πίτσας;

NatalyaKh, ποια συνταγή χρησιμοποιήσατε για τη ζύμη πίτσας;

σύμφωνα με το βιβλίο συνταγών που κατεβάσατε από τον ιστότοπο του κατασκευαστή.
Εάν δεν το έχετε κάνει, μπορώ να γράψω μια συνταγή απόψε. Αλλά το κάνω 2 φορές μικρότερο (αποδεικνύεται δύο λεπτές πίτσες)

Όλα καλά! Πριν από μια εβδομάδα αγόρασα ένα φούρνο, μαθαίνω λίγο! Το πρώτο ψωμί ψήθηκε αμέσως γλυκό, με σοκολάτα και ξύσμα, στο πρόγραμμα 5 (υπήρχε ακόμα πολύ αγορασμένο ψωμί στο σπίτι, αλλά ήθελα να το δοκιμάσω νωρίτερα). Αποδείχθηκε πολύ ψηλό και λεπτό, αλλά δεν βρήκα σοκολάτα εκεί, και το ξύσμα έδωσε κάποια συνθετική μυρωδιά. Το φλοιό ήταν ένα θαύμα! Γενικά, όλα είναι πολύ νόστιμα, δεδομένου ότι δεν έχω φάει ποτέ σπιτικό ψωμί HP.
Τη δεύτερη φορά που δεν υπήρχε χρόνος, έριξα ένα μείγμα έτοιμου γερμανικού ψωμιού στο φούρνο. Ήταν αμέσως σαφές ότι το kolobok παρεμβαίνει πολύ σφιχτά, αν και όλα προστέθηκαν σύμφωνα με τη συνταγή τους. Ως αποτέλεσμα, το ψωμί είναι νόστιμο, αλλά πυκνό και η κρούστα είναι αρκετά σκληρή. Λοιπόν, και το πιο σημαντικό, ένα τριαντάφυλλο τριαντάφυλλο κατά τη ζύμωση, όπως κατάλαβα, εξαρτάται από τη συνέπεια του κολόμπωκ, μετά από αυτό το περιστατικό δεν έκανε ποτέ θόρυβο, δεν τσακίστηκε.
Η τρίτη προσπάθεια ήταν 1 πρόγραμμα λευκού αλευριού, λοιπόν, χθες - Borodinsky! Από το τελευταίο, Borodinsky, είμαι πολύ χαρούμενος! Νόστιμο, η κρούστα σβήνει, αλλά το καπάκι αποδείχθηκε ελαφρώς πεπλατυσμένο και αυξήθηκε όμορφα στο προστατευτικό. Γενικά, είμαι για το Borodinsky με όλα τα χέρια μου!
Η ερώτηση είναι με ένα ψίχουλο, σε ένα μέρος υπάρχει ένα υγρό κομμάτι όλη την ώρα, στη μέση. Χθες έφτιαξα μια πίτα στο φούρνο, οπότε κατάφερα να στεγνώσω το ψωμί σε αυτό το υγρό μέρος - αποδείχθηκε ακόμη πιο νόστιμο.
Πώς μπορεί να επιλυθεί αυτό το ζήτημα; Το κάνω σύμφωνα με τη συνταγή, μετρώντας πιάτα, αλλά χωρίς κλίμακες. Μου φαίνεται ότι το πρόβλημα είναι το αλεύρι (Limak, το οποίο αγοράστηκε). Θα δοκιμάσω ένα άλλο είδος αλευριού ή θα προσθέσω λίγο λιγότερο υγρό (ο ορός μου πηγαίνει εκεί, από τυρί cottage και τυρί).
Και μια άλλη τέτοια στιγμή - ο ήχος στο τέλος και όταν προσθέτουμε συστατικά είναι αρκετά μακρύς και δυνατός, ζούμε σε ένα μεγάλο διαμέρισμα, αλλά οι πόρτες είναι ανοιχτές τη νύχτα και δεν υπάρχει καθόλου πόρτα στην κουζίνα. Φοβάμαι λοιπόν ότι θα μας ξυπνήσει με τα σήματά της τη νύχτα. Και έτσι θέλω να ψήσει το πρωί. Πώς βγείτε από την κατάσταση;
Γενικά, χαίρομαι πολύ που πήρα τις συμβουλές σας και αγόρασα αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο! Σας ευχαριστώ για τη δουλειά σας!

Λοιπόν, κατάφερα να μαγειρέψω τη μαρμελάδα από αχλάδια, η οποία έγινε μαλακή. Τα έκοψα, έβαλα λίγο ζάχαρη στα μάτια, γιατί τα αποθηκεύω στο ψυγείο. Σύντροφοι, κάνω μαρμελάδες πολύ, αλλά εδώ είναι φανταστικά, τρυφερά κομμάτια αχλαδιών σε μαλακές πουρέ πατάτας, ακόμα δεν καταλαβαίνω με ποια αρχή βράστηκαν κάποια από αυτά, και κάποια έμειναν κομμάτια. Αλλά αποδείχθηκε εξαιρετικά γρήγορο και πολύ νόστιμο! Πήγε στον κήπο για το παιδί, επέστρεψε - η μαρμελάδα είναι έτοιμη!

Γεια σε όλους! Πρόσφατα αγόρασα αυτό το μοντέλο μιας μηχανής ψωμιού, προσπάθησα να φτιάξω άσπρο ψωμί στο πρόγραμμα 1, πήρα τη συνταγή από ένα βιβλίο από μια μηχανή ψωμιού, αποδείχθηκε νόστιμη, αλλά η στέγη έπεσε αμέσως, για δεύτερη φορά στο ίδιο πρόγραμμα έψησα ψωμί από αλεύρι σίτου, με την προσθήκη βύνης και αλεύρου σίκαλης, κατά τη διάρκεια το ψήσιμο στο τελευταίο στάδιο άγγιξε κατά λάθος το καπάκι της σόμπας, η οροφή έπεσε αμέσως και δεν σηκώθηκε, το ψωμί αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.Κατά τη χρήση της σόμπας, προέκυψαν ερωτήσεις, ελπίζω να σας πουν έμπειροι χρήστες. Επομένως, ερώτηση 1) Πρέπει να λιπαρώσω το ταψί πριν βάλω το φαγητό; Και ερώτηση 2) ​​το καπάκι σας είναι επίσης τόσο μετακινούμενο στα ποτάμια, είτε έχει πιάσει ο αδερφός μου. Χαίρομαι που σας γνώρισα εκ των προτέρων και σας ευχαριστώ!

Μειώστε την περίσσεια νερού κατά 10-15%.
Αντικολλητικό καλούπι. δεν απαιτείται λίπανση.

[Μπρίτζετ]

Προσπάθησα να φτιάξω λευκό ψωμί στο πρόγραμμα 1, πήρα τη συνταγή από ένα βιβλίο από έναν κατασκευαστή ψωμιού, αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά η στέγη έπεσε αμέσως, τη δεύτερη φορά στο ίδιο πρόγραμμα έψησα ψωμί από αλεύρι σίτου, με την προσθήκη αλεύρι βύνης και σίκαλης, κατά το ψήσιμο στο τελευταίο στάδιο, κατά λάθος άγγιξε το κάλυμμα της σόμπας, η οροφή έπεσε αμέσως και δεν σηκώθηκε,

Μπρίτζετ, ομοίως. Οι πρώτες δύο φορές η στέγη έπεσε. Άλλαξα την τοποθεσία της σόμπας (την αφαίρεσα από το προσχέδιο) και πριν εγκαταστήσω το κάλυμμα, ελέγξω προσεκτικά αν έχουν απομείνει ρωγμές (έχει μια πολύ καλή αντίδραση εκεί. Προηγουμένως υπήρχε Panas - αυτό δεν ήταν). Την τρίτη φορά, το ψωμί ήταν υπέροχο χωρίς να αλλάξει η συνταγή. Συνεπώς, συνεχίζω να το ψήνω, μόνο μείωσα ελαφρώς τη μαγιά.

Δεν λιπαίνω τη φόρμα.

Ενα μεγάλο ευχαριστώ! Νομίζω ότι θα γράψω ακόμα τη φόρμα ώστε να διαρκέσει περισσότερο, θα προσπαθήσω να μειώσω την ποσότητα νερού, να μην αγγίξω τη σόμπα για να αναδιατάξω το καπάκι, πιθανότατα μέχρι να προσπαθήσω να διορθώσω πρώτα αυτά τα σφάλματα, θα δω τι θα συμβεί, έχω θέση για τη σόμπα στην κουζίνα εκ των προτέρων σχεδιάστηκε με βάση το ότι δεν υπάρχει σχέδιο.
Το Πάσχα έρχεται σύντομα, πολλοί, όπως ξέρω, ψήνουν κέικ σε αρτοποιούς και επειδή είμαι αρχάριος αρτοποιός, είναι τώρα δύσκολο για μένα να προσαρμόσω τις συνταγές στον φούρνο, μπορείτε να μοιραστείτε μια επιλογή

[Μπρίτζετ]

Μπρίτζετ,
Απλώς μην το βγάλετε αμέσως μετά το τέλος του ψησίματος, αφήστε το να παραμείνει στον HP για 30-40 λεπτά και η θερμοκρασία θα μειωθεί και, κατά συνέπεια, η ένταση, ως αποτέλεσμα της οποίας τα ψημένα προϊόντα θα βγουν ελεύθερα.
Αρχικά, πάρτε μια ήδη δοκιμασμένη συνταγή και απλώς μειώστε την ποσότητα νερού, τότε δεν θα πρέπει να πέσετε.

Κάτοικος, ευχαριστώ, οπότε θα το κάνω, νομίζω ότι όλα θα πάνε καλά, αλλά έχετε ήδη προσπαθήσει να φτιάξετε κέικ σε αυτό; Θέλω να δοκιμάσω μερικές συνταγές για να επιλέξω την πιο επιτυχημένη για το Πάσχα, θα προσπαθήσω να δημοσιεύσω τις φωτογραφίες. υπάρχει ακόμη μια ερώτηση: Κατάλαβα σωστά ότι αν μου φαίνεται να προσθέσω ένα αυγό στα κύρια συστατικά, τότε η ποσότητα νερού πρέπει να μειωθεί, αν ναι, κατά πόσο;

Απλά μην το βγάλετε αμέσως μετά το τέλος του ψησίματος, αφήστε το να παραμείνει στον HP για 30-40 λεπτά,

Τότε η κρούστα θα είναι μαλακή, πιθανώς ελαφρώς υγρή. Στην οικογένειά μας, κουνιέται για μια τραγανή κρούστα, γι 'αυτό το βγάζω αμέσως μετά το ψήσιμο (δεν περιμένω καν 3 λεπτά) και το ψύχω σε ένα συρματόπλεγμα χωρίς να το καλύψω με μια πετσέτα. Εδώ ο καθένας επιλέγει για τον εαυτό του)))

[Μπρίτζετ]

Μπρίτζετ,
Η HP μου είναι διαφορετική - Supra230, αλλά οι συνταγές και οι προσεγγίσεις για όλες τις HP είναι ίδιες.
Από τον εαυτό μου το προτείνω, μου άρεσε πάρα πολύ:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα, αλλά θα πάω έτσι:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

Στη συνέχεια, ο φλοιός θα είναι μαλακός, πιθανώς ελαφρώς υγρός. Στην οικογένειά μας, κουνιέται για μια τραγανή κρούστα, γι 'αυτό το βγάζω αμέσως μετά το ψήσιμο (δεν περιμένω καν 3 λεπτά) και το ψύχω σε ένα συρματόπλεγμα χωρίς να το καλύψω με μια πετσέτα. Εδώ ο καθένας επιλέγει για τον εαυτό του)))

Επιλύω το πρόβλημα απλά, το ψύχω από το φούρνο σε μια σχάρα, χωρίς να το καλύψω με τίποτα, για περίπου μερικές ώρες.
Ίσως λίγο λιγότερο τραγανή από ό, τι εάν αμέσως, αλλά υπάρχει επίσης μια κρίσιμη στιγμή, και δεν υπάρχει υγρασία.

Δεν έχουμε ακόμη προτιμήσεις στην οικογένειά μας, το εύρος της επιλογής, για να το πούμε, θα προσπαθήσουμε. Έχει κανείς προσπαθήσει να ζυμώσει ζύμη για ζυμαρικά με τυρόπηγμα σε μια μηχανή ψωμιού;

Ψημένα 3 κέικ βουτύρου σύμφωνα με τη συνταγή της Έλενα Μπο. Και τα τρία είναι εκπληκτικά νόστιμα, αλλά όλα είναι διαφορετικά)) Το πρώτο είναι βρεγμένο στο εσωτερικό, όχι πολύ ψηλό, αλλά πολύ παρόμοιο με το γερμανικό καρότσι! Σούπερ! Το δεύτερο και το τρίτο, με την ίδια σύνθεση, αυξήθηκαν υψηλότερα, αντίστοιχα, πιο ευάερα μέσα! Έψησα ορό γάλακτος, ζωντανή μαγιά (περίπου το ένα τέταρτο του κύβου 3γρ), πρόσθεσα μια πρέζα κανέλα, αλεσμένο κάρδαμο μερικούς σπόρους και σαφράν, η μυρωδιά και η γεύση είναι καταπληκτικά! Η KhPechka με έσωσε, γιατί ο φούρνος έσπασε την παραμονή των διακοπών)

Έφτιαξα επίσης ζύμη για ζυμαρικά-ζυμαρικά σε ορό γάλακτος, ορό γάλακτος και αλεύρι χωρίς αυγά, πολύ καλά ζυμωμένο και εξαιρετικά ελαστικό και τρυφερό. Αλλά δεν μου άρεσαν τα ζυμαρικά από μια τέτοια ζύμη, τελικά, πρέπει να αγοράσω χυλοπίτες με ένα αυγό ..

Μεγάλος! Έψησα επίσης κέικ από αυτές τις συνταγές, όλα αποδείχτηκαν εκτός από μία, νομίζω ότι αυτό το έκανα επειδή το έψησα σε μια ακόμα ζεστή σόμπα, ως αποτέλεσμα, όλοι οι συγγενείς, φίλοι, γνωστοί και γείτονες ήταν προικισμένοι με Πασχαλινά κέικ)) γενικά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έφερα τη συνταγή σίτος-σίκαλη, γαλλικό ψωμί και κανονικό άσπρο ψωμί. τα κατοικίδια είναι ευχαριστημένα.

Έχω μια σόμπα - αυτή η αδελφή - 9046. Δημοσιεύω το αποτέλεσμα και εδώ, επειδή αυτό το θέμα είναι πιο ενεργό)))
Η προπόνηση μου (λείπουν μόνο σταφίδες από τη συνταγή).

τέλεια! Παρεμπιπτόντως, η πρώτη μου φορά ήταν επίσης χωρίς σταφίδες, το ξέχασα)) σήμερα έφτιαξα ψωμί ολικής αλέσεως σύμφωνα με μια συνταγή μηχανής ψωμιού, αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά η στέγη κατέρρευσε, νομίζω ότι αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ψήνω μόνο μου στο σπίτι, και όταν εμείς από μια βόλτα οι πόρτες άνοιξαν και δεν έκλεισαν για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά απλά έπρεπε να αρχίσει το ψήσιμο, πιθανότατα φυσούσε, τι μπορείτε να πείτε;

πιθανότατα τον ξέσπασε, τι μπορείς να πεις;

Πολύ πιθανό. Χθες έψησα ένα άλλο κέικ - η στέγη κατέρρευσε για αυτόν ακριβώς τον λόγο.

τώρα με σταφίδες; )) αλλά αναρωτιέμαι πώς να ψήνω ψωμί με κρεμμύδια

τώρα με σταφίδες;

Ήθελα με σταφίδες))) Αλλά αποσπά την προσοχή του παιδιού, μου έλειπε η στιγμή του HP squeak και ... οι σταφίδες παρέμειναν ξαπλωμένες στο τραπέζι))) Έτρεξα όταν η ζύμη ανέβαινε ήδη))) Δεν άγγιξα τίποτα)))

Το μωρό μου λατρεύει επίσης να ψήνει ψωμί, κοσκινίζει το αλεύρι και έπειτα το βάζει σε έναν κουβά και μετά πλένω την κουζίνα μου)))

αλλά έχω ακόμα μια υγρή μέση, κυριολεκτικά το κέντρο, σαν να μην ήταν αρκετό να ψήνω για λίγα λεπτά .. Έχω ήδη αμαρτήσει στον ορό, ίσως το μισό με νερό .. Ή απλώς προσθέτω λιγότερο υγρό; ((

[mallena]

mallenaγια να σας απαντήσω τουλάχιστον σε κάτι, πρέπει να γνωρίζετε το πρόγραμμα, το βάρος και αν υπήρξαν αλλαγές στη συνταγή (και τι).

Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας έψησα ορό γάλακτος - όλα ψήθηκαν.

Εδώ ο Διαχειριστής γράφει ότι "είναι ακόμα καλύτερο να κόβουμε το ψωμί όταν κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, το ψίχουλο δεν θα είναι τόσο ζεστό-υγρό-μπλοκαρισμένο", ίσως αυτό είναι το πρόβλημά μου;)) Κάνω ακριβώς σύμφωνα με τις συνταγές από το χαρτί που επισυνάπτεται στην HP ... Έφτιαξα λευκή και γαλλική σίκαλη. Ίσως μόλις έκοψα νωρίς. γιατί ανησυχώ για το ψίχα. Τώρα το φτιάχνω σύμφωνα με την τελική συνταγή, δεν θα το κόψω μέχρι να κρυώσει.