Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Εκατερίνα2]

Εκατερίνα2, Και ποια είναι τα υπόλοιπα του Panaski κακό ;! 2502 για παράδειγμα ένας σπουδαίος βοηθός!

Η Ninelle, φυσικά, το 2502 είναι καλό! Έχω μόλις 2501 ...

[Εκατερίνα2]

Εκατερίνα2, έτσι, κατά τη γνώμη μου, είναι απολύτως πανομοιότυπα. μόνο χρώματα, σωστά;

Όλα τα προϊόντα είναι διαθέσιμα στην Auchan, δηλαδή σε όλη τη χώρα.

Είστε τόσο σίγουροι ότι υπάρχουν Άσσαν σε όλη τη χώρα; Και ακόμη και στο Konotop;

Έτσι ο Konotop "πάνω από το λόφο"! Μπορεί να έχουν.

Ναι, το έχω διαβάσει ήδη. "Σε όλη τη χώρα" σημαίνει όλη τη Μόσχα. Δεν υπάρχει ζωή πέρα ​​από τον περιφερειακό δρόμο της Μόσχας. Έτσι φαίνεται να λένε.

έτσι, κατά τη γνώμη μου, είναι απολύτως πανομοιότυπα. μόνο χρώματα, σωστά;

Εκεί ένας ακόμη διανομέας (για μαγιά) μυρίστηκε και τυλίχθηκε με ένα κομμάτι σιδήρου. Essesno, και η τιμή φαίνεται πιο έγκυρη.

[Πνεύμα]

Πνεύμα, και τον αγαπώ, παρά την τιμή)))))

Λοιπόν, μερικοί έχουν δημοκρατικό 2500 και απολαμβάνουν τη συσκευή και τη ζωή ... Ναι, γουργουρητό;

Όπως ο Σαίξπηρ:
«Η αγάπη είναι τυφλή, αλλά χωρίς μάτια
Οδηγεί οπουδήποτε μας θέλει! "

Ναι, purr;

ΑΧΑ !!!

[Πνεύμα]

Πνεύμα, λοιπόν, παρασύρθηκες .... MURLIC! ))))))
μαρινάστομ, και αυτό είναι σωστό, παρεμπιπτόντως, σε σύγκριση με πολλά άλλα, το 2502 είναι αρκετά δημοκρατικό!

Είστε τόσο σίγουροι ότι υπάρχουν Άσσαν σε όλη τη χώρα;

🔗]

[Ποντς]

ΠοντςΑπαγορεύονται οι ενεργοί σύνδεσμοι προς πόρους τρίτων

Δεν υπάρχει ζωή πέρα ​​από τον περιφερειακό δρόμο της Μόσχας

Τι θα γίνει με εμάς? Πολύ πέρα ​​από τον περιφερειακό δρόμο της Μόσχας; Ζούμε χωρίς τον Ashanov!

Όπως ο Σαίξπηρ:

Ουάου ... Ζωτικά, ποιήματα hachu! Μόνα και για τις σόμπες και για τα ρολά ...

Ήρα, ποιήματα σε ένα προσωπικό!
Το βράδυ θα κοιμήσω τον επόμενο ύπνο.

poncik, απαγορεύονται οι ενεργοί σύνδεσμοι προς πόρους τρίτων

Είσαι χειρότερος. Θα ψάχνετε για αλεύρι για μισή μέρα σπρώχνοντας σε ένα άγνωστο μέρος.
Και για ένα προηγμένο μέλος του φόρουμ, έδωσα έναν σύνδεσμο για την επικράτηση του auchan στη Ρωσία. Φυσικά, δεν έχει κάθε κατάστημα ένα κατάστημα, αλλά η γεωγραφία είναι τεράστια.

[Ποντς]

Είσαι χειρότερος

Ποντς, εδώ η λέξη-κλειδί είναι "ενεργή", όχι "απαγορευμένη".

Αναφέρω - έψησα συνηθισμένο λευκό και συνηθισμένο λευκό με σταφίδες. Λαχταρα! Αυτό παρά το γεγονός ότι δεν ζύγισα το βούτυρο και το αλεύρι, αλλά με τον παλιομοδίτικο τρόπο - άλλαξα το αλεύρι με ποτήρια, το βούτυρο γενικά με το μάτι ... μόλις είχα έναν κατασκευαστή ψωμιού mulinex με τον οποίο αυτό δεν θα λειτουργούσε. Γι 'αυτό χώρισα μαζί της.

Γρήγορο ψωμί, πρόγραμμα 2.
Η συνταγή είναι στάνταρ από το εγχειρίδιο.
Μέγεθος XL, σκούρο φλοιό.
Για να βελτιστοποιήσω τη δοκιμή, πρόσθεσα ένα δισκίο ασκορβικού οξέος (90mg) στο νερό.
Η απόδοση του ψωμιού ήταν 920 γρ.

[Ποντς]

ΠοντςΣυγχαρητήρια! Το ψωμί αποδείχτηκε φθόνο! Ψηλό, ομαλό, χρυσό!

Ευχαριστώ.
Εγώ ο ίδιος δεν περίμενα από το σύντομο πρόγραμμα.
Πιθανώς, το ασκορβικό οξύ βοήθησε.

Γρήγορο ψωμί με χυμό μήλου.
Όλα είναι τα ίδια όπως στην τελευταία συνταγή, αλλά 200 ml. νερό αντικαταστάθηκε 200 g. Χυμός μήλου J7 100% ...
Η ζύμη έχει αυξηθεί μερικά εκατοστά. Υψηλότερη από ό, τι απλώς στο νερό.
Το ψίχουλο αποδείχθηκε πυκνό, λευκό, αφράτο και «έσκισε το καπάκι» λίγο.

Το επόμενο ψωμί θα ψηθεί με τρούφες.

[Ποντς]

Ποντςτι ωραίο ψωμί! Μυρίζει σαν μήλα;
Και παρεμπιπτόντως, ασκορβικό οξύ - ποια είναι η επίδρασή του; Πρώτη φορά την βλέπω σε συνταγές

[Ποντς]

Ποντς, Βλέπω ένα μπουκάλι σιρόπι σφενδάμου στη φωτογραφία σας. Έχω επίσης ένα. Τι κάνεις μαζί του; Προστέθηκε στο ψωμί;

poncik, τι ωραίο ψωμί! Μυρίζει σαν μήλα;
Και παρεμπιπτόντως, ασκορβικό οξύ - ποια είναι η επίδρασή του; Πρώτη φορά την βλέπω σε συνταγές

Το ψωμί δεν μυρίζει σαν μήλα. Ο χυμός χρησιμοποιήθηκε ως διεγερτικό της αναπαραγωγής ζύμης, πηγή οξέων και βιταμινών.
Το ψωμί με χυμό αυξήθηκε και ψήθηκε τέλεια.
Το ασκορβικό οξύ είναι ένα διεγερτικό ανάπτυξης ζύμης. Για αυτό, προστίθεται με ρυθμό 200 mg. (Περίπου) ανά kg. αλεύρι.
Το ασκορβικό οξύ ομαλοποιεί επίσης τη ζύμη και βελτιώνει τη διαδικασία ψησίματος.
Προστέθηκε ασκορβικό οξύ ως ένα γλυκό δισκίο ανά μερίδα XL.

poncik, βλέπω ένα μπουκάλι σιρόπι σφενδάμου στη φωτογραφία σας.

Χτύπησα την κρούστα με σιρόπι σφενδάμου πριν την αφαιρέσω από το καλούπι.
Είναι πολύ καλό να βυθίζετε ψωμί σε σιρόπι.
Έχετε την ιδέα να προσθέσετε σιρόπι σφενδάμου αντί ζάχαρης.
Θα υπολογίσω ξανά και θα προσθέσω.

[αυτό είναι το θέμα]

Και παρεμπιπτόντως, ασκορβικό οξύ - ποια είναι η επίδρασή του; Πρώτη φορά την βλέπω σε συνταγές

Εχουμε αυτό είναι το θέμα.

[Ποντς]

Ποντς, αμοιβαία - μου έδωσες την ιδέα να γράσω τα τελικά ψημένα προϊόντα με αυτό το σιρόπι. Και τότε ειδικά αραιώσαμε τη ζάχαρη στο νερό για αυτό.

[αυτό είναι το θέμα]

Εχουμε αυτό είναι το θέμα.

Λοιπόν ξέρει τα πάντα !!!

[διαχειριστής]

Όχι όλα ... Πώς είναι διαχειριστής ήταν, "Όλη μου τη ζωή ήμουν με τη ζωή ως μαθητευόμενος ..."

[μαρινάστομ]

μαρινάστομ, ευχαριστώ για το θέμα! πήγε, διάβασε ...

Γεια σε όλους, αγαπητοί αρτοποιοί! Πάρτε έναν νέο μαθητή στη φιλική σας τάξη. Περίμενα το Sonechka 2502 μου για τρεις ολόκληρες εβδομάδες, και μπήκα σε ένα «binge» (με την έννοια της ανάγνωσης παθιασμένα) και τα τρία μέρη αυτού του θέματος. Μόλις τελείωσα και αποφάσισα να ενταχθώ αμέσως στις τάξεις σας, έχετε πολύ διασκέδαση εδώ και θα σας βοηθήσουν με συμβουλές. Σε γενικές γραμμές, θα είμαι μαζί σας για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα μελετήσω, πριν από αυτό έψησα μόνο λίγο στο φούρνο και σε μια αργή κουζίνα. Μελετά θέματα για αρχάριους, αύριο θα δοκιμάσω, και τώρα διάβασα λίγο περισσότερο (καλά, λίγο), και τον μπαίνκι, αλλιώς το κεφάλι μου είναι εντελώς πρησμένο από την πληθώρα πληροφοριών.
Και φυσικά, η ερώτηση προέκυψε αμέσως, πριν βάλουμε ψωμί για πρώτη φορά, πρέπει να κάνεις χειρισμούς με τη σόμπα; Λοιπόν, με την έννοια να σκουπίζει το εσωτερικό του τοίχου, δέκα; Τότε πλένω το μπολ και τις ωμοπλάτες, αλλά φοβάμαι να σκαρφαλώσω μέσα ... Ή μήπως πρέπει να ζεσταθεί κάπως (καλά, άδειο); Συγγνώμη, αν κάνω ανόητες ερωτήσεις, το διαβάζω κάπου εδώ, αλλά όλα μπλέχτηκαν στο μυαλό μου (ένα πλήρες χάος γενικά), γι 'αυτό ρωτώ. Παρακαλώ πείτε μου, διαφορετικά δεν ξέρω από ποια πλευρά να την πλησιάσω)))

[Λάρισα]

Λάρισα, καλώς ήλθατε στο κλαμπ))) Δεν έκανα τίποτα, έπλυσα τον κάδο με σπάτουλα και αυτό ήταν, ήταν πραγματικά αφόρητο)))
Δεν μύριζα τίποτα, πήρα ψωμί, έψησα για πρώτη φορά από το έτοιμο μείγμα))))
Τη δεύτερη φορά που το δοκίμασα ο ίδιος σύμφωνα με τη συνταγή, έβγαλα κάτι, το ψωμί βγήκε με αλμυρό τούβλο)))) Ήρθα εδώ για να παραπονεθώ και να κλάψω)))
τώρα κάνω τα πάντα με τα μάτια μου κλειστά))))

τώρα έριξα την αγαπημένη μου συνταγή, για δεύτερη φορά σήμερα
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143054.0
Ψωμί σίτου-σίκαλης "Γαλλικά"
και κάθομαι με τα ποτήρια μου, αποφάσισα να προσθέσω λίγο αλάτι πάνω από τη συνταγή, ήθελα αλμυρό
Ανησυχώ))) πώς να κοιμηθώ τώρα

αλλά γενικά η συνταγή έχει αποδειχθεί ήδη εκατό φορές)))))

και κάθομαι με τα ποτήρια μου, αποφάσισα να προσθέσω λίγο αλάτι πάνω από τη συνταγή, ήθελα αλμυρό
Ανησυχώ))) πώς να κοιμηθώ τώρα

Επίσης έβαλα πάντα περισσότερο αλάτι, αλλιώς το φρέσκο ​​μου .. σε αυτή τη συνταγή (400 γραμμάρια αλεύρι) έβαλα αλάτι 7-8 γραμ

[Λάρα]

Λάρα, Λάρισα, Καλως ΗΡΘΑΤΕ! Όπως είδε η Μπουζούλουκ, ανατριχιάστηκε, τόσο ωραία, έχω μια αδερφή ξαδέλφου στην πόλη σου.
Είναι πραγματικά δύσκολο να βιδώσετε το ψωμί στο Panasik, αλλά είναι δυνατό.
Τέλος πάντων, καλή τύχη!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Μαρίνα, κορίτσια, σας ευχαριστώ για το θερμό καλωσόρισμα, τώρα το πρωί θα βιαστώ για αλεύρι, χθες, με χαρά, ξέχασα ακόμη και να κοιτάξω τι έχω εκεί με τις προμήθειες ...
Η Μαρίνα είναι πολύ ευχαριστημένη που ξέρετε (τίποτα για σένα;) Η πόλη μας και ευχαριστώ για την επιθυμία της τύχης, θα τη χρειαστείτε τώρα))) Θα εγγραφώ σίγουρα στο πρώτο αποτέλεσμα

[Πόνκικ]

Πόνκικ ψημένο ψωμί με χυμό μήλου και ψωμί, κρίνοντας από τη φωτογραφία, όμορφη.
Αλλά έχω το αντίθετο. Αποφάσισα να φτιάξω ψωμί μήλου σύμφωνα με μια συνταγή για ευρωπαϊκά μοντέλα.

Ψωμί μήλου μηλίτη
Μενού «01» (4 ώρες-4 ώρες 5 λεπτά)
Μέγεθος Μ
Ζύμη 1 κουταλάκι του γλυκού
Ισχυρό λευκό αλεύρι 500 g (1 lb 2 oz)
Μήλο τριμμένο 1
Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι 1 κουτ
Αλεσμένη λευκή πιπεριά p κουταλάκι του γλυκού
Μηλίτης 300 mL
Δενδρολίβανο 1 κουταλάκι του γλυκού

Απογοητευμένος, όλα είναι σωστά στο σχήμα, την εμφάνιση και τη δομή του ψίχουλου, αλλά εδώ η κρούστα είναι "ελαστική" και όχι μόνο μια κρούστα, αλλά και κάτω από την κρούστα για άλλο μισό εκατοστό. Δεν θα ψήσω άλλο ψωμί μήλου.

Το πρώτο ψωμί ψήνεται, η απλούστερη από τις οδηγίες, λοιπόν, τι μπορώ να πω από τις πρώτες εντυπώσεις, η σόμπα λειτουργεί ήσυχα, με το διανομέα ζύμης ήμουν προφανώς τυχερός (χτυπά, αλλά όχι δυνατά), μόνο τέντωσε λίγο ότι κατά τη ζύμωση θα μπορούσατε να ακούσετε μια ελαφριά τσουγκράνα, πώς νομίζετε ότι θα περάσει ή ανησυχώ ήδη για το ξεκίνημα; Μιάμιση ώρα έμεινε μέχρι το τέλος, περιμένω τι θα συμβεί)))

ακούστηκε ελαφρός κραυγή κατά τη ζύμωση

Αυτό είναι φυσιολογικό.

[Τάια]

Τάια, ευχαριστώ πάρα πολύ, ηρέμησα, αλλιώς δεν θέλω να φύγω))) όλες αυτές οι αντικαταστάσεις, ανταλλαγές ..., χρόνος και νεύρα. Έτσι θα συνεχίσουμε να ψήνουμε

Εδώ, κατά παράδοση, δημοσιεύω φωτογραφίες του πρωτότοκου, φαίνεται ότι αποδείχθηκε εντάξει, η κρούστα είναι λεπτή, τραγανή, αλλά η οροφή είναι λίγο μη τέλεια και το ψίχα είναι πολύ μαλακό και τρυφερό, κατά τη γνώμη μου ήταν απαραίτητο να προσθέσετε μερικές κουταλιές αλεύρι, νομίζω σωστά; Παρακαλώ αξιολογήστε το, πώς νομίζετε ότι είναι έμπειρο, τι πρέπει να εργαστείτε;

[Λάρισα]

Λάρισα, για πρώτη φορά είναι πολύ καλό!
Προτείνω να μην ενοχλεί καν για την οροφή, τα ψίχουλα κ.λπ. Ίσως κάποιος άλλος, αλλά ποτέ δεν έχω δύο πανομοιότυπα ψωμιά. Και ψήνω, ευχαριστώ τον Θεό, από το 2008.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, ευχαριστώ, αλλά δεν ενοχλώ πάρα πολύ, ειδικά όταν όταν έκοψα το ψωμί το πρωί, ήταν ήδη πιο πυκνό. Και το δεύτερο καρβέλι βγήκε ακόμα πιο όμορφο, οπότε νομίζω ότι θα πετύχω))) Και αν κάτι δεν πάει καλά, θα γυρίσω εδώ για βοήθεια, όλοι έχετε ήδη πολλή εμπειρία)))

[Λάρα]

Λάρα, συγχαρητήρια που συμμετείχατε στις τάξεις μας! Ευτυχισμένο ψωμί και ζύμη!

[γαλλική γλώσσα]

Και τελικά έφτασα στον μετασχηματισμό γαλλική γλώσσα Θυμάμαι ότι τον Ιούλιο ήθελα να αυξήσω την ποσότητα των συστατικών, γιατί από την κανονική ποσότητα, κατά 400 γραμμάρια, το ψωμί λαμβάνεται για μια μέρα, το οποίο θα ήθελα να διορθώσω.
Έτσι ανέλαβα αυτήν την επιχείρηση.
Αυξήθηκε όλα τα συστατικά κατά 1/4. Ας δούμε τι θα γίνει:
Ξηρή μαγιά 1 1/4 κουτ
Αλεύρι σίτου 500 g
Αλάτι 1,5 ή 1 και 3/4 κουτ. (για όσους είναι πιο συνηθισμένοι στο ψωμί ως προς την αλατότητα όπως το ψωμί στο κατάστημα, πρέπει να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού και 3/4)
Γάλα σε σκόνη 1 και 3/4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βούτυρο - λίγο περισσότερο από το Art. μεγάλο.
Νερό 320 ml (στη συνταγή κοστίζει 280, αλλά προσθέτω πάντα 20 ml λιγότερο, επειδή έχω λιγότερη χωρητικότητα νερού)

Έβαλα το ψωμί για τη νύχτα, το πρωί βγήκε ένα τέτοιο ψωμί: 🔗

Ωστόσο, έχω μια τέτοια ερώτηση. Έβγαλα το ψωμί 3 ώρες μετά το μαγείρεμα (δεν άκουσα τον συναγερμό). Έρχομαι και βλέπω μια εικόνα: το ψωμί, φυσικά, έχει κρυώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα και η οθόνη δείχνει μόνο τον αριθμό 07, σαν να είχε πέσει κάποιος το πρόγραμμα. Συνήθως, όταν η HP μαγειρεύει το ψωμί, ηχεί και χτυπάει, αν κανείς δεν την ακούσει, συνεχίζει να αφήνει το ψωμί στη θέρμανση και υπάρχει μια γραμμή κάτω από τη λέξη "Τέλος". Αυτό δεν ισχύει για το γαλλικό ψωμί ή υπάρχει poltergeist στο σπίτι μου; ))

[Κατερίνα]

Κατερίνα, ευχαριστώ, είμαι πολύ χαρούμενος που είμαι στις τάξεις σας))), ψήνουμε, ψήνουμε, ψήνουμε ... πώς να σταματήσετε

η οθόνη δείχνει μόνο τον αριθμό 07

όταν δεν το απενεργοποιείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα. τότε η HP απενεργοποιείται

συνεχίζει να αφήνει το ψωμί στη θέρμανση και υπάρχει μια γραμμή κάτω από τη λέξη "Τέλος". Αυτό δεν ισχύει για το γαλλικό ψωμί ή υπάρχει poltergeist στο σπίτι μου; ))

Οι οδηγίες για κάτι γράφονται ...
Η θέρμανση στο τέλος του προγράμματος διαρκεί για 1 ώρα και στη συνέχεια οι ρυθμίσεις επιστρέφουν στις αρχικές ρυθμίσεις πριν από την έναρξη.