Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[ψωμί από μια μηχανή ψωμιού μπορεί επίσης να είναι νόστιμο]

μόλις το συνειδητοποίησα αυτό ψωμί από μια μηχανή ψωμιού μπορεί επίσης να είναι νόστιμο

Δείτε πώς !!!

Αλλά είναι ακόμα διαφορετικό από το ψημένο στο φούρνο, Βίκουλ ?

Και σας ευχαριστώ για την απάντησή σας, αγαπητέ μου !!!

Απλά αγοράστε για τον εαυτό σας, για να παίξετε!

Έχετε Panas; όχι. δεν μπορεί. Κατά την άποψή μου, όλα τα αξιοπρεπή: girl_red: πρέπει να υπάρχει ένας παραγωγός ψωμιού Panas, πολλές κουζίνες και κουζίνες πίεσης και αρκετοί φούρνοι πίτσας, αυτό είναι ένα minimui. ορίζοντας έναν κανονικό κάτοικο του ιστότοπου, το IMHO. Οι κατασκευαστές βαφλών, οι ψητές ομελέτες δεν μετρούν, αυτό δεν συζητείται καθόλου
Για 2,5 χρόνια ζωής εδώ, σχεδόν έφτασα σε αυτήν την κατάσταση
Αλλά σοβαρά, Innul, όταν δεν υπάρχει καθόλου χρόνος, ένας καλός κατασκευαστής ψωμιού είναι ένας σπουδαίος βοηθός. Λοιπόν, πραγματικά δεν θέλω να αγοράσω ψωμί σε καταστήματα, πολλές φορές καλύτερα από μια μηχανή ψωμιού. Αλλά το ψωμί είναι έξω από το φούρνο. σίγουρα. εκτός ανταγωνισμού.

και αν μόνο για ψωμί, δεν χρειάζονται καθόλου

ειδικά διανομέα ζύμης ...

Δημοσιεύτηκε τη Δευτέρα 14 Νοεμβρίου 2016 02:46 μ.μ.

Αυτό είναι φυσικό, δεν υπάρχει ανώτερο θερμαντικό στοιχείο. Για να μαυρίσετε την κορυφή του φλοιού, πρέπει να χρησιμοποιήσετε λιπαντικά.

Δεν χρησιμοποιώ λιπαντικά και η κρούστα είναι τραγανή και σκοτεινή

🔗

Δεν λιπαίνω τίποτα, απλά το έψησα, η κρούστα έχει το ίδιο χρώμα με το βαρέλι και ποια είναι η HP σου;

Προστέθηκε Δευτέρα 14 Νοεμβρίου 2016 07:20 μ.μ.

ειδικά διανομέα ζύμης ...

ναι

και ποια είναι η HP σας;

2500

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, Vic, δεν ρυθμίζω τίποτα, βάζω το ψωμί τη νύχτα και πηγαίνω στο κρεβάτι και το πρωί όλα είναι εντάξει)
Και το απόγευμα φεύγω και έρχομαι και το ψωμί είναι έτοιμο και δεν το κοιτάω καθόλου.
Και δοκιμάστε το !!
Ο Panas μπορεί να το κάνει! Μην το κοιτάς))

Ο Panas μπορεί να το κάνει! Μην το κοιτάς))

Βεβαιώνω!

Ψάχνω για ένα κουλούρι αν μια νέα συνταγή

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, αλλά δεν παρακολουθώ καθόλου)
Το πέταξα και έφυγα)
Ήρθα και τώρα με περιμένει ψωμί)

Και χρησιμοποιώ και συνδυάζω διαφορετικά αλεύρια, και δεν βάζω τίποτα, αλλά ποτέ δεν κοιτάζω.

Ψάχνω για ένα κουλούρι αν μια νέα συνταγή

Κι εγώ. Αυτός είναι ο λόγος που είναι μια νέα συνταγή, για να τον φροντίζει. Είναι σωστό. Και οι συνταγές που έχουν ήδη επεξεργαστεί πηγαίνουν στο μηχάνημα. Υπάρχουν όμως και περιστατικά. Ο σελιδοδείκτης για καθημερινό ψωμί έχει τεθεί σε αυτοματοποίηση. Και μια φορά (δεν μπορώ ακόμα να το πιστέψω!) Ξέχασα να χύσω νερό στον κάδο. Κάτι αποσπάστηκε. Και βάζω πάντα το καθημερινό το βράδυ.

Προστέθηκε τη Δευτέρα 14 Νοεμβρίου 2016 11:24 μ.μ.

Και χρησιμοποιώ διαφορετικό αλεύρι

Δεν βλέπω ούτε. Αλλά εδώ εσύ και εγώ κάνουμε λάθος. Είστε τυχεροί όλη την ώρα, αλλά κατά κάποιο τρόπο συνάντησα αλεύρι πολύ κακής ποιότητας. Το ψωμί είναι χοντρό και κολλώδες. Αμέσως φόρτωσα ένα νέο - το ίδιο αποτέλεσμα (((Και το κουλούρι φαινόταν μη φυσιολογικό ... Αλλά ακόμη και η προσαρμογή δεν βοήθησε. Άλλαξα το αλεύρι - το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Έτσι σταμάτησα να πειραματίζομαι με αλεύρι. Παίρνω μόνο το δοκιμασμένο.

[Πνεύμα]

Πνεύμα, μέχρι στιγμής έχω συναντήσει όλο το καλό αλεύρι))
Παίρνω το ίδιο)
Και διαφορετικές, εννοώ ποικιλίες, το σιτάρι, τη σίκαλη και το διαφορετικό άλεσμα.
Μέχρι στιγμής, δεν υπήρξαν παρακέντηση.

Είθε να είστε τυχεροί στο μέλλον
Σταμάτησα επίσης να ρισκάρω. Παίρνω μόνο αποδεδειγμένες ποικιλίες. Αλλά μετά πήρα υγρό αλεύρι, όπως ήταν. Έχασα την ποσότητα υγρού. Αλλά το ψωμί ήταν νόστιμο όπως πάντα.

Βάζω το ψωμί όλη τη νύχτα και πηγαίνω στο κρεβάτι και το πρωί όλα είναι εντάξει) Και το απόγευμα φεύγω και έρχομαι και το ψωμί είναι έτοιμο, και δεν το εξετάζω καθόλου.

όχι, δεν το κάνω αυτό, όταν το ψωμί στάθηκε στον κουβά μου για 2-3 ώρες, μουσκεμένο, δεν μου άρεσε

[Έλενα, Μόσχα]

Έλενα, Μόσχα, Και ξεκίνησα με καθυστέρηση, όταν ξυπνάω, το βγάζω αμέσως και δεν σταματά στη θέρμανση))

Και ξεκίνησα με καθυστέρηση, όταν ξυπνάω, το βγάζω αμέσως και δεν σταματά στη θέρμανση))

Και το κάνω όταν είναι απαραίτητο.

[Lera-7]

Lera-7, αλλά ξυπνάω με το υπέροχο άρωμα φρέσκου ψωμιού !! Και δεν χρειάζεται ξυπνητήρι

[Έλενα, Μόσχα]

Έλενα, Μόσχα, Και ξεκίνησα με καθυστέρηση, όταν ξυπνάω, το βγάζω αμέσως και δεν σταματά στη θέρμανση))

Και έθεσα το χρόνο έτσι ώστε κάποιος να είναι εγγυημένος να βγάλει το ψωμί μόλις τελειώσει το ψήσιμο. Συχνά αυτή τη στιγμή για την κόρη της, πριν φύγει για το σχολείο, βγάζει το τελικό ψωμί στη σχάρα, το καλύπτει με λινό πετσέτα
Μερικές φορές διαπιστώνω ότι ο φλοιός ήταν «πολύ αγαπητός» - κόπηκε και έφαγε φρέσκο

Το άρωμα του ψωμιού δεν με ξυπνά, αλλά το πρωί ονειρεύομαι συχνά φρέσκο ​​αρωματικό ψωμί

και ξυπνάω με το υπέροχο άρωμα φρέσκου ψωμιού !!

Μμμ, αυτό είναι σίγουρο! Είναι κρίμα που αμέσως, ενώ ακόμα ζεστό, δεν θα κόψετε και δεν θα φάτε ένα κομμάτι

γιατί να μην τρως σπάστε την κρούστα και το χάμστερ

Είναι κρίμα που αμέσως, ενώ ακόμα ζεστό, δεν θα κόψετε και δεν θα φάτε ένα κομμάτι

Μπορεί να κοπεί και να καταναλωθεί, αλλά όχι υγιεινό.

Μπορεί να κοπεί και να καταναλωθεί, αλλά όχι υγιεινό.

Γι 'αυτό το λέω ότι η μείωση

Γι 'αυτό το λέω ότι η μείωση

μπορείτε, μπορείτε, μπορείτε! Αυτό είναι soooo vuusnooo !!!

και με κρύο γάλα ... mmmmmmmmm ...

Λοιπόν, αυτό είναι! Θα βάλω ψωμί

μπορείτε, μπορείτε, μπορείτε! Αυτό είναι soooo vuusnooo !!!

και με κρύο γάλα ... mmmmmmmmm ...

Ω, κορίτσια, πείστηκαν

Θα βάλω ψωμί

Πήγε επίσης να βάλει λίγο ψωμί!

Ω, κορίτσια, πείστηκαν

Δεν είμαι κορίτσι, είμαι αγόρι !!!

[Πνεύμα]

Δεν είμαι κορίτσι, είμαι αγόρι !!!

ΖΗΤΩ συγγνωμη, Πνεύμα

Λαν

[Πνεύμα]

Πνεύμα,

Χαίρετε. Και εγώ τώρα είμαι χαρούμενος ιδιοκτήτης μιας μηχανής ψωμιού Panasonic 2511. Αυτό είναι ήδη 3 εβδομάδες. Είμαι πολύ χαρούμενος μαζί της. Πείτε μου, ψήνω ψωμί σύμφωνα με μια συνταγή από το φόρουμ. Υπάρχει 50/50 σίκαλη και αλεύρι σίτου. Η αρχική συνταγή περιέχει 200 ​​γρ. καθε. Ο Γου αύξησε τη μερίδα κατά 1,5 φορές και τώρα βάζω 600 γρ. αλεύρι και ψήνουμε σε σίκαλη. Έτσι σκέφτηκα, υπερφορτώνω τον κατασκευαστή ψωμιού όταν ζυμώνομαι; Σε τελική ανάλυση, στις συνταγές στη λειτουργία σίκαλης, δεν υπάρχουν επιλογές με τέτοια κατανάλωση αλευριού; Μέγιστο 560. Είναι επιπλέον 40 γραμμάρια κρίσιμα; αλεύρι? Bore, εγώ. Και μερικές ακόμη ερωτήσεις. Σήμερα έφτιαξα ζύμη πίτσας, την έβγαλα χλιαρή και την έβγαλα αμέσως. Ίσως θα έπρεπε να τον αφήσω να σταθεί, να μην ξεδιπλωθεί αμέσως. Παρακαλώ συμβουλευτείτε τη ζύμη ζύμης. Ζητώ συγνώμη που έθεσα τόσες πολλές ερωτήσεις ταυτόχρονα.

Η HP μπορεί να αντέξει εύκολα 600 γραμμάρια αλεύρου, σχεδόν πάντα ψήνω ψωμί με αλεύρι σίκαλης (50:50) με αυτόν τον τρόπο, για 8 χρόνια, ο αναμίκτης εξακολουθεί να είναι ό, τι είναι: συνηθισμένο ή με χτένα. Το πρώτο μου Panas 255 είναι ήδη 8 ετών, ο μίξερ είναι τελείως άθλιος, το αντικατέστησα με μια χτένα που χρησιμοποιείται λίγο, όλα τα παρεμβαίνουν τώρα.
Το δεύτερο Panas 2502 λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο εδώ και ένα χρόνο, συχνά ζυμώνω μόνο ψωμί για 600 γραμμάρια αλεύρι και ψήνω στο φούρνο. Εάν ο φούρνος είναι σε HP, τότε στη λειτουργία Rye ψήνει καλά.

Παρακαλώ συμβουλευτείτε τη ζύμη ζύμης.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18396.0

Όλγα και Τόσια, σας ευχαριστώ πολύ!

Καλή μέρα. Πείτε μου για τη συνταγή για τη ζύμη της πίτσας. Το κάνω σύμφωνα με τη βασική συνταγή για 300 γρ. αλεύρι 0,5 κουταλάκι του γλυκού μαγιά. Ως αποτέλεσμα, η ζύμη μου αποδεικνύεται λεπτή, ίσως επειδή το τεντώνω σε ένα μεγάλο ταψί. Αλλά στη συνταγή για λεπτή πίτσα για 400 γρ. το αλεύρι είναι 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά. Ίσως είναι τυπογραφικό λάθος; Ή υπάρχει πολλή μαγιά στη λεπτή ζύμη πίτσας επειδή δεν υπάρχει ζάχαρη στη συνταγή;

Το κάνω σύμφωνα με τη βασική συνταγή για 300 γρ. αλεύρι 0,5 κουταλάκι του γλυκού μαγιά

Έκανα και τις δύο πίτσες από το βιβλίο στο Panas για δοκιμή. Μου άρεσε αυτό. Όμως, δεν ψήνει. Υπάρχουν μόνο 300 γρ. αλεύρι.

Αλλά στη συνταγή για λεπτή πίτσα για 400 γρ. το αλεύρι είναι 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά

Κρίνοντας από τις σημειώσεις μου, δεν μου άρεσε αυτή η πίτσα, έχω γράψει: πολύ αλάτι.

Ψήνω πίτσα σύμφωνα με τη συνταγή για τη ζύμη Saf-moment (κατά τη γνώμη μου η συνταγή για τη ζύμη, την έγραψα πολύ καιρό πριν), ένα αυγό τοποθετείται εκεί.Μου αρέσει αυτή η ζύμη πίτσας καλύτερα.

Καλή μέρα. Πείτε μου για τη συνταγή για τη ζύμη της πίτσας. Το κάνω σύμφωνα με τη βασική συνταγή για 300 γρ. αλεύρι 0,5 κουταλάκι του γλυκού μαγιά. Ως αποτέλεσμα, η ζύμη μου αποδεικνύεται λεπτή, ίσως επειδή το τεντώνω σε ένα μεγάλο ταψί. Αλλά στη συνταγή για λεπτή πίτσα για 400 γρ. το αλεύρι είναι 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά. Ίσως είναι τυπογραφικό λάθος; Ή υπάρχει πολλή μαγιά στη λεπτή ζύμη πίτσας επειδή δεν υπάρχει ζάχαρη στη συνταγή;

Πολλή μαγιά τοποθετείται στην πίτσα σύμφωνα με τη συνταγή, η πίτσα τοποθετείται στο φούρνο στη μέγιστη θερμοκρασία σε μια θερμαινόμενη πέτρα, τότε θα είναι κοντά στην ιταλική έκδοση. Δεν υπάρχουν αυγά σε αυτό το τεστ.
Με βάση την πίτσα, κανείς δεν απαγορεύει το ψήσιμο, θα είναι απλώς παραλλαγές σε ένα θέμα.

Έκανα και τις δύο πίτσες από το βιβλίο στο Panas για δοκιμή. Μου άρεσε αυτό. Όμως, δεν ψήνει. Υπάρχουν μόνο 300 γρ. αλεύρι.

Ακριβώς σε ένα ταψί. Φτιάχνω μια ζύμη για 400 γραμμάρια αλεύρου σύμφωνα με τη συνταγή του Μάσα και τη χωρίζω σε 3 πίτσες, η πίτσα αποδεικνύεται 28-30 εκατοστά, το φτιάχνω σε φούρνο για πίτσα Ferrari, η πίτσα πρέπει να είναι λεπτή, όλα τα άλλα είναι πίτσα.

Ευχαριστώ πολύ για όλους για τις απαντήσεις!

Προστέθηκε την Παρασκευή 09 Δεκ 2016 11:56 μ.μ.

Ακριβώς σε ένα ταψί. Φτιάχνω μια ζύμη για 400 γραμμάρια αλεύρου σύμφωνα με τη συνταγή του Μάσα και τη χωρίζω σε 3 πίτσες, η πίτσα αποδεικνύεται 28-30 εκατοστά, το φτιάχνω σε φούρνο για πίτσα Ferrari, η πίτσα πρέπει να είναι λεπτή, όλα τα άλλα είναι πίτσα.

Μοιραστείτε τη συνταγή.

Γεια σε όλους! Θέλω να ζητήσω συγγνώμη εκ των προτέρων εάν συζητήθηκε αυτό το θέμα, δεν θέλω να διαβάσω 318 σελίδες)) Θέλω να συμμετάσχω στις τάξεις σας, ενώ σταμάτησα στη σόμπα Panasonic SD-2501WTS, είναι ενοχλητικό που δεν υπάρχει παράθυρο προβολής, πόσο χρειάζεται καθόλου; Ευχαριστώ!

Οχι απαραίτητο. Μπορείτε να παρακολουθήσετε το kolobok ανοίγοντας το καπάκι

Δηλαδή, μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι αν θέλετε;

Ναί. Εάν απαιτείται, προσθέστε νερό ή αλεύρι. Μπορείτε να σηκώσετε το καπάκι κατά τη ζύμωση, αλλά όχι κατά το ψήσιμο.

Μπορείτε επίσης, να κοιτάξετε γρήγορα, και αυτό είναι. Όχι όμως στα πρώτα 10 έως 15 λεπτά μετά την έναρξη του ψησίματος. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το ψωμί έχει αυξηθεί αρκετά και ο φούρνος έχει ζεσταθεί, δεν θα υπάρξει απότομη πτώση της θερμοκρασίας.

Ευχαριστώ!!!
Μια άλλη ερώτηση) Διάβασα επίσης για τις ελλείψεις - μια αδύναμη αντικολλητική επίστρωση ...... πόσο αλήθεια;

[Γιλένκα_Μ]

Γιλένκα_Μ, ψέμα. Ο Panas έχει το καλύτερο ή ένα από τα καλύτερα

Ο Panas έχει το καλύτερο ή ένα από τα καλύτερα

+1

$ vetLana ευχαριστώ !!!
Είμαι βασανισμένος μεταξύ του Panas και του VM1400E ...
οι απαντήσεις σας έχουν κλίση στον Panas))

[Γιλένκα_Μ]

Γιλένκα_Μ, υπάρχει επιλογή προγραμματισμού στο Gorenje;

[$ vetLana]

$ vetLana
όσο καταλαβαίνω, ναι, το μενού είναι χειροκίνητο ψήσιμο, όπου μπορείτε να ορίσετε τις δικές σας ρυθμίσεις ...

Αυτό είναι σημαντικό εάν πρόκειται να ψήσετε ψωμί σίκαλης. Στα αυτόματα προγράμματα του Panas