Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Έχοντας περάσει λίγο πιο βαθιά στο θέμα, συνειδητοποίησα ότι δεν χρειάζομαι ένα διανομέα για μαγιά, αλλά για ξηρούς καρπούς κ.λπ. Και δεν ήθελα να πληρώσω υπερβολικά για τη μεταλλική θήκη. Γενικά, τι αγόρασα και αγόρασα.

Καλή ΕΠΙΘΕΣΗ επιλογή! Συγχαρητήρια για την υπέροχη σόμπα!

Θέλω να πω μια λέξη για τη μεταλλική θήκη: Πρόκειται για ένα λεπτό φύλλο μετάλλου, θερμαίνεται όταν η HP λειτουργεί και υπάρχουν αυτοκόλλητα στην επιφάνεια από όλες τις πλευρές - "Προσοχή - Ζεστό".



Σε αυτό το ανοξείδωτο ατσάλι, όπως σε οποιοδήποτε άλλο, τα δακτυλικά αποτυπώματα και ούτω καθεξής και ούτω καθεξής παραμένουν εύκολα.

Αγόρασα τη σόμπα μου σε μια δημοπρασία από έναν ιδιώτη έμπορο, και έτσι, η σόμπα προφανώς ουράνισε, ή έσκυψε, ή χτύπησε ... στο πλάι, ολόκληρο το σώμα είχε ήδη παραμορφωθεί, ΑΛΛΑ (!!!) - το σώμα δεν έσπασε, αλλά κάμψε μόνο. Εάν υπήρχε πλαστικό, θα είχε σπάσει ή θα σπάσει ακριβώς από ένα τέτοιο χτύπημα.

Προστέθηκε Σάββατο 04 Φεβ 2017 04:44 μ.μ.

Είμαι στο φόρουμ για λίγες μέρες, αλλά αισθάνεται ότι η ατμόσφαιρα εδώ είναι φιλική και ζεστή, όπως σε ένα πραγματικό φούρνο

Μια πολύ καλή σύγκριση! Είσαι αρτοποιός;

Εάν υπήρχε πλαστικό, θα είχε σπάσει ή θα σπάσει ακριβώς από ένα τέτοιο χτύπημα.

Κάποιος θα πρέπει να είναι ευτυχισμένος όχι για το σωζόμενο σώμα, αλλά για τον κατασκευαστή ψωμιού, ο οποίος δεν συγκολλήθηκε "από ένα τέτοιο χτύπημα." Προστατέψτε το ψωμί από σταγόνες και χτυπήματα, τότε το σώμα δεν θα υποστεί ζημιά. Ακόμα και γυαλί.

Καλή ΕΠΙΘΕΣΗ επιλογή! Συγχαρητήρια για την υπέροχη σόμπα!

Θέλω να πω μια λέξη για τη μεταλλική θήκη: Πρόκειται για ένα λεπτό φύλλο μετάλλου, θερμαίνεται όταν η HP λειτουργεί και υπάρχουν αυτοκόλλητα στην επιφάνεια από όλες τις πλευρές - "Προσοχή - Ζεστό".



Σε αυτό το ανοξείδωτο ατσάλι, όπως σε οποιοδήποτε άλλο, τα δακτυλικά αποτυπώματα αφήνονται εύκολα, κλπ.

Αγόρασα τη σόμπα μου σε μια δημοπρασία από έναν ιδιώτη έμπορο, και έτσι, η σόμπα προφανώς ουράνισε, ή έσκυψε, ή χτύπησε ... στο πλάι, ολόκληρο το σώμα είχε ήδη παραμορφωθεί, ΑΛΛΑ (!!!) - το σώμα δεν έσπασε, αλλά κάμψε μόνο. Εάν υπήρχε πλαστικό, θα είχε σπάσει ή θα σπάσει ακριβώς από ένα τέτοιο χτύπημα.

Προστέθηκε Σάββατο 04 Φεβ 2017 04:44 μ.μ.

Μια πολύ καλή σύγκριση! Είσαι αρτοποιός;

Ναι, είναι αλήθεια, πολλοί έγραψαν για τις εκτυπώσεις στη θήκη από ανοξείδωτο ατσάλι. Έχω μύλο καφέ και φούρνο μικροκυμάτων, βασανίζεστε για να καθαρίσετε.
Όχι, δυστυχώς, αλλά όχι αρτοποιός). Ξέρω πώς να φτιάξω τυρί, αλλά δεν έχω δοκιμάσει ποτέ ψήσιμο ψωμιού. Είναι αλήθεια, μόλις ετοίμασα τα khychins για τον εαυτό μου, λέγοντας ότι δεν ήταν οι θεοί που έκαψαν τα δοχεία, αλλά η κοιλιά που μουρμούρισε (όχι από την πείνα) για το υπόλοιπο της ημέρας πρότεινε ότι ναι, ίσως όχι οι θεοί, αλλά σίγουρα όχι εγώ).

[Ζωτικής σημασίας]

Ζωτικής σημασίας, χαιρόμαστε λοιπόν που όλα τελείωσαν τόσο καλά. Διορθώσαμε τον εαυτό μας. Και η σόμπα μας στέκεται πάντα σε ένα μέρος. Στην πραγματικότητα δεν έχω δει το 2512 με μια πλαστική θήκη
Φυσικά, δεν θα κάψετε από τη θέρμανση της θήκης, αλλά είναι δυνατό να προκληθεί σοκ, ειδικά εάν υπάρχουν παιδιά.

Υπάρχει επίσης μια τέτοια απόχρωση: όταν η σόμπα βρίσκεται σε ένα φυσικό μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα, εκεί, με μικρές κινήσεις λίγων εκατοστών, οι αυλακώσεις στα πόδια του από καουτσούκ είναι φραγμένες με διάφορα συντρίμμια που ζουν στις επιφάνειες εργασίας (ψίχουλα, αλεύρι, σκόνη ...). Στη συνέχεια, η HP αρχίζει να «χορεύει» - να κινείται κατά τη διάρκεια της εργασίας και γενικά είναι πιο εύκολο να κινείται στην επιφάνεια. Απλά πρέπει να σκουπίζετε περιοδικά τα πόδια από βρωμιά και στεγνές συμφύσεις. Στη συνέχεια, το καουτσούκ στα πόδια είναι πιο "οικείο" και έρχεται σε στενή επαφή με την επιφάνεια στην οποία στέκεται το HP

Προστέθηκε Σάββατο 04 Φεβ 2017 05:11 ΜΜ

Ζανζιβάρη, Πως σε λένε? Γυρίζουμε όλο και περισσότερο με ονόματα εδώ

[Μέση]

Μέση, Νατάσα, καλή αγορά. Πιθανότατα δεν θα τολμούσα να αγοράσω ένα χτυπημένο

Παρατήρησα μια υπέροχη απόχρωση, Νατάσα !!! Θα το σβήσω τώρα. Ακριβώς! Για λίγο καιρό, άρχισε να φεύγει! Ευχαριστώ για την συμβουλή!

[Ζανζιβάρη]

Ζανζιβάρη, και από εμένα στο Welkam !!!
Είμαστε ευτυχείς για νέους και καλούς ανθρώπους. Και είναι υπέροχο εάν συνδυάζεται σε ένα άτομο ...

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Ευχαριστώ!

Η HP έπρεπε να αγοραστεί και ήταν δυνατό να αγοράσετε ένα απλό 2500 χωρίς προβλήματα ακριβώς δίπλα από όλες τις εγγυήσεις. Όμως ξαφνικά ένιωσα την επιθυμία να κοιτάξω τη δημοπρασία και χρησιμοποιήθηκε το 2512 με τη λογική τιμή. Ήθελα πραγματικά να έχω τρόπος για απόδειξη - αυτό είναι στο Ευρωπαϊκό 2512 - ένας τρόπος προετοιμασίας μίζας ζύμης (24 ώρες με θερμοκρασία 28-30 * C). Το αγαπημένο "Basic", "Italian" και "Basic Fast" (ζυμώνω τη ζύμη έτσι, αμέσως ενεργοποιείται) βρίσκεται σε αυτόν τον φούρνο και έχω μειώσει τις υπόλοιπες συμβάσεις για να "κλείσω και να στείλω κανονικά από την Αγγλία στην Ιρλανδία". Το γεγονός ότι αποδείχθηκε σπασμένη, αφού ανέλυσα τα πάντα, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι χτυπήθηκε κατά τη συσκευασία ή ακόμα και νωρίτερα. Με τον πωλητή αποδείχθηκε: "Ευγενικά και ευγενικά ήταν ανέντιμο, οπότε" τα μάτια θαμπά ", αλλά γενικά όλα αποδείχθηκαν αρκετά καλά και είμαι ευχαριστημένος με αυτό.

Προστέθηκε Σάββατο 04 Φεβ 2017 05:37 μ.μ.

Βιτάλι, χαίρομαι που είναι χρήσιμο!
Μαρίσικ, Γεια!

Νατάσα, δηλαδή, είσαι ξανά με έναν βοηθό; Μεγάλος! Πολύ χαρούμενος για όλους!

[Μέση]

Μέση, Νατάσα, αυτό οφείλεται σε τέτοιους ανθρώπους φοβάμαι β. στο.
Το πιο σημαντικό είναι ότι το ψωμί ψήνεται και η οικοδέσποινα είναι ευτυχισμένη

[Ναταλία]

Ναταλία, καλό απόγευμα, χαίρομαι που το ακούω!) Ψήνω ψωμί καθημερινά .. απομένει μόλις 1 ώρα 15 λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος!
Σήμερα στο γαλλικό ψήσιμο ... δεν το έχω χρησιμοποιήσει εδώ και πολύ καιρό.

Προστέθηκε Σάββατο 04 Φεβ 2017 5:57 μ.μ.

Έβαλα το HP σε στρώμα σιλικόνης.
Πολύ άνετα!)))

[Ζανζιβάρη]

Ζανζιβάρη, Πως σε λένε? Γυρίζουμε όλο και περισσότερο με ονόματα εδώ

Μουράτ). Χαίρομαι που θα σας γνωρίσω! Το προφίλ διορθώθηκε.

[Μουράτ]

Μουράτ, Έχω επίσης 2511. Σχεδόν ένα χρόνο. Είμαι πολύ, πολύ χαρούμενος. Ο διανομέας, αν και σπάνια, χρησιμοποιώ. Ένα πρακτικό πράγμα.

Στη συνέχεια, η HP αρχίζει να «χορεύει» - να κινείται κατά τη διάρκεια της εργασίας και γενικά είναι πιο εύκολο να κινείται στην επιφάνεια. Απλά πρέπει να σκουπίζετε περιοδικά τα πόδια από βρωμιά και στεγνές συμφύσεις. Στη συνέχεια, το καουτσούκ στα πόδια είναι πιο "οικείο" και σε στενή επαφή με την επιφάνεια

Είμαι εγώ για αυτήν τη σκέψη σου ...
Ξέρεις, δεν χορεύει καθόλου, δεν ταλαιπωρεί, δεν τρέμει ... Και το πιο χρήσιμο πράγμα. επειδή το χαλί "κολλάει" καλά στο τραπέζι ... δημιουργεί κάποιο είδος φράγματος από ψίχουλα, σκόνη κ.λπ.
Λιγότερο συχνά πρέπει να σηκώνετε, να αναδιατάσσετε το πλύσιμο ...
Στο ίδιο το χαλί υπάρχουν μερικές φορές ίχνη uh ... κάποιο είδος αιθάλης.
Παραδόξως, τίποτα άλλο.
Και όταν στάθηκε ακριβώς πάνω στο επιτραπέζιο, τότε ΝΑΙ!))) Περισσότεροι ψίχοι ήταν φραγμένοι.

[Μουράτ]

ΜουράτΈχω επίσης 2511. Σχεδόν ένα χρόνο. Είμαι πολύ, πολύ χαρούμενος. Ο διανομέας, αν και σπάνια, χρησιμοποιώ. Ένα πρακτικό πράγμα.

Και νομίζω ότι θα συμμετέχει πολύ συχνά). Ανυπομονώ να δοκιμάσω όλες τις συνταγές με πρόσθετα).
Όταν πήρε το ψωμί στο κατάστημα, ένας από τους συμβούλους είπε: «Το πιο ωραίο μηχάνημα, έκαναν το σωστό που το αγόρασαν! Φροντίστε να δοκιμάσετε τη ζύμη για ζυμαρικά, τη μαγειρεύει υπέροχα!").

το μαγειρεύει γενικά υπέροχα! ").

Έχω 2501, μαγειρεύουν επίσης
Χαιρετισμούς, Murat)))

Ψήνω ψωμί καθημερινά .. μόλις 1 ώρα 15 λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος!

Και τώρα το ψήνω, μόνο στο Basic, μου αρέσει μεσαίας τρυφερότητας. Τα γαλλικά είναι λίγο δύσκολο για μένα

Έβαλα το HP σε στρώμα σιλικόνης.

Με ένα χαλί είναι επίσης μια επιλογή Και είμαι μινιμαλιστής

Στο ίδιο το χαλί, μερικές φορές υπάρχουν ίχνη uh ... κάποιο είδος αιθάλης.

Η αιθάλη είναι ένα απόβλητο που χύνεται όταν περιστρέφεται η μονάδα δίσκου. Καλά αυτό... Παρόλα αυτά, υπάρχει παραγωγή από τριβή, ή όπως ονομάζεται σωστά.

Προστέθηκε Σάββατο 04 Φεβ 2017 06:29 ΜΜ

Μουράτ). Χαίρομαι που θα σας γνωρίσω!

Αμοιβαίως!

Και μου φαίνεται ότι θα ασχολείται πολύ συχνά μαζί μου)

Αν σας αρέσει το ψωμί με πρόσθετα, θα είστε ευχαριστημένοι, αλλά στην οικογένειά μου δεν τους αρέσει και δεν το χρησιμοποιώ. Παρόλο που πρέπει να προσπαθήσετε να ψήσετε muffin με σταφίδες στο HP, διαφορετικά είμαι στο φούρνο

Έχω 2501, μαγειρεύουν επίσης
Χαιρετισμούς, Murat)))

Ευχαριστώ. Τους χαιρετισμούς μου

[Μέση]

Μέση, Νατάσα, δεν σου αρέσουν τα βότανα; Ψήσαμε με ρίγανη (στο ιατρείο), μου άρεσε. Δεν μου άρεσε το ψωμί με ελιές. Επίσης έψησα με λιαστή ντομάτα.

Νατάσα, έξυπνο κορίτσι! : drinks_milk: Σκούπισα τα πόδια μου και ... καλά, επιτέλους! Νωρίτερα το πρωί, βλέπω ότι στέκεται κάπως λοξά (σέρνεται κατά τη ζύμωση). Ευθυγραμμίστηκε με την κίνηση ενός δακτύλου. Rrraz! Και σηκώθηκε ευθεία. Τώρα τι δάχτυλο! Μην κινηθείτε με δύο χέρια! Έπρεπε να το σηκώσω για να το θέσω ευθεία.

Νωρίτερα το πρωί, βλέπω ότι στέκεται κάπως λοξά (σέρνεται κατά τη ζύμωση).

Εδώ βρίσκεται ο κίνδυνος - μπορεί επίσης να "ρίξει" από το τραπέζι. Στέκομαι στην άκρη, δίπλα στα πόδια της

Νατάσα, δεν σου αρέσουν τα βότανα;

Δεν δοκίμασα τον φούρνο μόνος μου, αλλά δεν μου άρεσαν οι αγορασμένοι με πρόσθετα. Μας αρέσουν τα κράκερς της Προβηγκίας, πρέπει να τα δοκιμάσουμε στο ψωμί. Με ντομάτες, ελιές, ξηρούς καρπούς ... κάπως όχι. Πιθανώς να μην μεγαλώσουν σε τέτοιες υπέροχες γεύσεις

Σήμερα έψησα το πρώτο μου ψωμί. Χωρίς άλλη παραλλαγή, το πρώτο πρόγραμμα είναι το ψωμί σίτου. Όλα τα συστατικά είναι αυστηρά όπως στη συνταγή για την ίδια την HP. Το ψωμί αποδείχτηκε πλούσιο, ομοιογενές στο εσωτερικό του. Έβαλα το φλοιό στη μέση, αλλά βγήκε αρκετά χλωμό. Κατ 'αρχήν, με συνέπεια, σε σχήμα, και ο Θεός να την ευλογεί - δεν υπάρχουν παράπονα για το χρώμα του φλοιού. Αλλά στη γεύση ... Αυτός, πώς να το περιγράψει καθαρά, με κάποια ξινή. Δεν είναι σαφές, αλλά είναι. Ίσως πρέπει να βάλετε λιγότερη μαγιά; Τα χύσαμε σύμφωνα με τη συνταγή. Ζύμη Packmaia, ξηρό. Ζητώ συμβουλές.

[Ζανζιβάρη]

Ζανζιβάρη, ψημένο σε νερό;

[Ζανζιβάρη]

Ζανζιβάρη, ψημένο σε νερό;

Ναι, όπως γράφτηκε στη συνταγή.

Δεν έχει λήξει το αλεύρι;
Έψησα με αυτή τη μαγιά, δεν υπήρχε επίγευση. Χρησιμοποιώ τη λειτουργία χαμηλής μαγιάς.

Δεν έχει λήξει το αλεύρι;
Έψησα με αυτή τη μαγιά, δεν υπήρχε επίγευση. Χρησιμοποιώ τη λειτουργία χαμηλής μαγιάς.

Το αλεύρι είναι δύο μηνών. Η μαγιά φαίνεται να είναι και φρέσκια. Τελείωσαν πραγματικά εκεί, αύριο θα πρέπει να αγοράσω.
Και αν σε αυτό το πρόγραμμα δεν χρησιμοποιείτε δύο κουταλάκια του γλυκού μαγιά, αλλά για παράδειγμα ενάμισι; Ή είναι όλα αυστηρά εδώ;

Έβαλα το φλοιό στη μέση, αλλά βγήκε αρκετά χλωμό.

Μουράτ, αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό της νέας σόμπας, οι αποχρώσεις δεν έχουν ακόμη «φουσκώσει» Σταδιακά, όλα θα φτάσουν στην κατάσταση λειτουργίας του, αλλά προς το παρόν, εκθέτουν μια σκοτεινή κρούστα. Υπάρχουν πολλοί που το έκαναν, αυτό είναι φυσιολογικό

Την πρώτη φορά, κάντε αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, γράψτε το αποτέλεσμα (ώστε να μην ξεχάσετε και να λάβετε υπόψη το επόμενο ψήσιμο). Και ψήστε την επόμενη φορά με τις αλλαγές που θέλετε να προσθέσετε στη συνταγή, για παράδειγμα, βάλτε λιγότερη μαγιά ή αλάτι κ.λπ.

Ζύμη Packmaia, ξηρό. Ζητώ συμβουλές.

Υπάρχει ένα θέμα στο φόρουμ για διαφορετικές ζύμες

Ζύμη - τύποι, χρήση, σελιδοδείκτης, επιλογή

[Μέση]

Μέση, Σας ευχαριστώ, καθησυχάσατε).
$ vetLanaΟπότε εγώ θα. Την επόμενη φορά θα βάλω λίγο λιγότερη μαγιά και λιγότερη ζάχαρη.

Υπάρχουν περισσότερα για τη μαγιά

Πώς να δοκιμάσετε και να ενεργοποιήσετε τη μαγιά;

Σχετικά με τη μαγιά - συζήτηση, ανταλλαγή εμπειριών

Μουράτ, τι μέγεθος ορίσατε;
Για να είμαι ειλικρινής, δεν έχω ψηθεί για πολύ καιρό συνταγές για τη σόμπα ...

Όλα τα Natashenkin, Thalia, ψήνουμε κάθε μέρα.

Αλλά, θυμάμαι, δεν έχυσα 400 αλεύρι (μέγεθος Μ) και ένα κουταλάκι του γλυκού μαγιά, πάντα λίγο λιγότερο.
Πιστεύω επίσης ότι ακόμη και το επόμενο κομμάτι ψωμιού θα λειτουργήσει για άλλους, για να μην αναφέρουμε το επόμενο.

[Μουράτ]

Και εάν σε αυτό το πρόγραμμα δεν χρησιμοποιείτε δύο κουταλάκια του γλυκού μαγιά, αλλά για παράδειγμα ενάμισι; Ή είναι όλα αυστηρά εδώ;

Μουράτ, κατά τη γνώμη μου, μπερδέψατε λίγο με την ποσότητα της μαγιάς. Οι οδηγίες λένε ότι για το "κύριο" πρόγραμμα πρέπει να βάλετε 1 κουταλάκι του γλυκού. μαγιά και 2 κουτ. - αυτό είναι για το πρόγραμμα "main fast". Αυτό το πρόγραμμα είναι μισό χρόνο, οπότε πρέπει να προσθέσετε περισσότερη μαγιά. Συνήθως βάζω λίγο λιγότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού μαγιά. Καλή τύχη με τη μάθηση, η σόμπα είναι υπέροχη!

Και είμαι όλοι σύμφωνα με τη συνταγή: 1 ώρα. μεγάλο. Έβαλα το φλοιό τόσο σκοτεινό όσο και μεσαίο. Το φως ήταν μόνο μία φορά - στη λειτουργία "Γρήγορη". Το χρώμα του φλοιού εξαρτάται επίσης από την ποσότητα ζάχαρης. Το κατάλαβα από τους επισκευαστές στο εγχειρίδιό τους.
Εδώ, απλό με μεσαία κρούστα.
🔗

[Μουράτ]

Μουράτ, τι μέγεθος ορίσατε;

Μέγεθος XL

Μουράτ, κατά τη γνώμη μου, μπερδέψατε λίγο με την ποσότητα της μαγιάς. Οι οδηγίες λένε ότι για το "κύριο" πρόγραμμα πρέπει να βάλετε 1 κουταλάκι του γλυκού. μαγιά και 2 κουτ. - αυτό είναι για το πρόγραμμα "main fast". Αυτό το πρόγραμμα είναι μισό χρόνο, οπότε πρέπει να προσθέσετε περισσότερη μαγιά. Συνήθως βάζω λίγο λιγότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού μαγιά. Καλή τύχη με τη μάθηση, η σόμπα είναι υπέροχη!

Σας ευχαριστώ για την επιθυμία σας).
Βάζω τη μαγιά σύμφωνα με τη συνταγή. Αλλά δείτε μόνοι σας.
ενημέρωση. συγνώμη, δεν μπορώ να εισαγάγω μια φωτογραφία, θα γράψω έτσι

"Απλό λευκό ψωμί, επιλέξτε μενού 01 ή 03".
Μ L XL
Μαγιά - 2 κουταλιές της σούπας
Μαγιά - R 3 κουτ
Περαιτέρω σχετικά με τη συνταγή. Δεν ξέρω τι σημαίνει το γράμμα Β, όπως το γράμμα R, αλλά επέλεξα την ελάχιστη δοσολογία, δηλαδή 2.

Δεν ξέρω τι σημαίνει το γράμμα Β, όπως το γράμμα R

Ζύμη R και B και η εισαγωγή τους στη ζύμη Σε συνταγές για το ψήσιμο ψωμιού από τις οδηγίες για παρασκευαστές ψωμιού, αναφέρονται συχνά οι ζύμες R και B. Αυτή είναι η ίδια μαγιά που έχετε συνηθίσει να ψήνετε το ψωμί σας. Η μόνη διαφορά είναι η δοσολογία της μαγιάς κατά το ψήσιμο ψωμιού σύμφωνα με διαφορετικά προγράμματα. Η ποσότητα της μαγιάς B προορίζεται για το ψήσιμο του ψωμιού σύμφωνα με τον Βασικό (βασικό) κύκλο (πρόγραμμα) BREAD. 2. Η ποσότητα μαγιάς R προορίζεται για ψήσιμο ψωμιού σύμφωνα με τον επιταχυνόμενο κύκλο (πρόγραμμα) BREAD RAPID. Περισσότερες λεπτομέρειες: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4844.0

Θα αλλάξω σε χαμηλή μαγιά. Το πρόγραμμά του διαρκεί μια ώρα περισσότερο, αλλά η μαγιά είναι μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού.

[Βιτάλι]

Εδώ, απλό με μεσαία κρούστα.

Βιτάλιτι ωραίο ψωμί! Είναι λευκό ψωμί ή γκρι ψωμί;

Γκρι, Μασένκα. 50/350

Γεια σε όλους!!! Ο κατασκευαστής ψωμιού sd-zb2502 κληρονόμησε από τον κινέζικο αυτοκράτορα. Σε αυτήν την περίπτωση, είμαι ακόμα ένας άπειρος αρχάριος, επομένως, θα ήθελα να απευθυνθώ σε καταρτισμένους ανθρώπους, μπορεί κάποιος να μου πει κάτι, να δώσει καλές συμβουλές ή προτάσεις σχετικά με τις περιπλοκές αυτού του θέματος; Συγκεκριμένα, με ενδιαφέρει πολύ το απλούστερο ζύμωμα και το ψήσιμο ψωμιού σίκαλης, δεδομένου ότι κατάλαβα από τη συνταγή από το βιβλίο τίποτα καλό δεν θα λειτουργήσει ... Θα ήμουν πολύ ευγνώμων για τη βοήθειά σας

[ΣΚΡΥΝΟΣ ΣΤΥΠΟΣ ΑΙΓΟΥ]

Είμαι ακόμα ένας άπειρος αρχάριος σε αυτήν την επιχείρηση

ΣΚΡΥΝΟΣ ΣΤΥΠΟΣ ΑΙΓΟΥΚαλώς ήλθατε στο φόρουμ μας.

αφού κατάλαβα από τη συνταγή του βιβλίου, τίποτα καλό δεν θα προέλθει από αυτό

Γιατί το νομίζεις αυτό? Υπάρχουν πολύ καλές συνταγές στο βιβλίο συνταγών Panasonic.
Διαβάστε αυτό το νήμα: ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ ΨΩΜΙ ΣΕ ΟΙΚΙΑΚΟ ΖΩΟ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
Πρέπει να ξεκινήσετε με απλές συνταγές. Καλή τύχη!

[Λειτουργία - "βασικό", μέγεθος - XL, χρώμα φλοιού - για να διαλέξετε.1 1/4 κουταλάκι του γλυκού (διαφορά όπως περιγράφεται παραπάνω)600 γρ αλεύρι2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι25 g βούτυρο]

Θα αλλάξω σε χαμηλή μαγιά. Το πρόγραμμά του διαρκεί μια ώρα περισσότερο, αλλά η μαγιά είναι μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού.

Marat, τι είδους μαγιά χρησιμοποιείτε; Τώρα είναι πολύ διαφορετικά, για διαφορετικά ψημένα προϊόντα, για διαφορετικούς χρόνους ψησίματος και ούτω καθεξής. Ίσως δεν είναι μόνο για μια μηχανή ψωμιού. Πολλοί παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν το τελικό αποτέλεσμα.
Για χαμηλή μαγιά, νομίζω ότι θα υπάρχουν πολλά από τα Pakmaya σας, αν το βάλετε σε 1 κουταλάκι του γλυκού.

Στις ευρωπαϊκές μου οδηγίες:
2500 - για 600 γραμμάρια αλεύρι - 1 1/4 κουταλάκι της μαγιάς.
2512 - για τα ίδια 600 g - 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού (το ζύμωμα είναι πιο έντονο και 3 ζύμωμα, νομίζω ότι γι 'αυτό υπάρχει περισσότερη μαγιά).
Οι συνταγές είναι ακριβώς οι ίδιες:
Λειτουργία - "βασικό", μέγεθος - XL, χρώμα φλοιού - για να διαλέξετε.
1 1/4 κουταλάκι του γλυκού (διαφορά όπως περιγράφεται παραπάνω)
600 γρ αλεύρι
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
25 g βούτυρο

DARK STEPPE EAGLE, καλώς ήλθατε στο φόρουμ μας.

Svetlana, σας ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή, θα προσπαθήσω να το τακτοποιήσετε κάπως, για μένα εξακολουθεί να είναι ένα σκοτεινό δάσος και όλα φαίνονται πολύ περίπλοκα

[ΣΚΡΥΝΟΣ ΣΤΥΠΟΣ ΑΙΓΟΥ]

ΣΚΡΥΝΟΣ ΣΤΥΠΟΣ ΑΙΓΟΥΣας διαβεβαιώνω ότι φαίνεται ότι ξεκίνησα με το πρόγραμμα 01 και όλα αποδείχτηκαν υπέροχα! Τώρα στοιχηματίζω τη νύχτα, βάζω τα πάντα στο μηχάνημα (ένστικτο) - τα χέρια μου κάνουν τα πάντα. Το πρωί - έτοιμο ψωμί. Πάνω είναι η φωτογραφία του. Για πρώτη φορά, οι αρχάριοι μπερδεύονται από την ποσότητα της μαγιάς R και B. R - αυτό είναι για επιταχυνόμενο ψήσιμο - δεν το συνιστώ. Είναι επιτακτική ανάγκη να υπάρχει ηλεκτρονική ζυγαριά για ζύγιση αλευριού ή πιεσμένη μαγιά και κόσκινο (αλλά όχι κόσκινο!) Για κοσκίνισμα αλευριού. Και θα πετύχετε! Καλή σου τύχη!

[ΣΚΡΥΝΟΣ ΣΤΥΠΟΣ ΑΙΓΟΥ]

ΣΚΡΥΝΟΣ ΣΤΥΠΟΣ ΑΙΓΟΥ, στην πραγματικότητα, όλα είναι απλά. Έχετε κλίμακα; Είναι βολικό μαζί τους. Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κύπελλο μέτρησης.
Διαβάστε για το kolobok, παρακολουθήστε το βίντεο. Και αρχίστε το ψήσιμο.
Βάλτε τα πάντα στο μπολ του φούρνου σύμφωνα με τη συνταγή (ξεκινήστε με ψωμί σίτου), στο κάτω μέρος - μαγιά, στη συνέχεια αλεύρι, αλάτι, ζάχαρη, βούτυρο, νερό, επιλέξτε το πρόγραμμα, το μέγεθος, το χρώμα του φλοιού και ξεκινήστε.
Νόστιμο ψωμί θα είναι εκεί σε λίγες ώρες.

Πραγματικά δεν συμβουλεύω τη μέτρηση αλευριού με ένα κύπελλο μέτρησης! Μόνο κλίμακες! Κάπου εδώ συζητήθηκε αυτή η στιγμή. Οι εκπλήξεις είναι δυνατές.

DARK STEPPE EAGLE, σας διαβεβαιώνω ότι μου φαίνεται μόνο. ​​Ξεκίνησα με το πρόγραμμα 01 και όλα αποδείχτηκαν υπέροχα! Τώρα το έβαλα τη νύχτα, βάζω τα πάντα στο μηχάνημα (ένστικτο) - τα χέρια μου κάνουν τα πάντα. Το πρωί - έτοιμο ψωμί. Πάνω είναι η φωτογραφία του. Για πρώτη φορά, οι αρχάριοι μπερδεύονται από την ποσότητα της μαγιάς R και B. R - αυτό είναι για επιταχυνόμενο ψήσιμο - δεν το συνιστώ. Είναι επιτακτική ανάγκη να υπάρχει ηλεκτρονική ζυγαριά για ζύγιση αλευριού ή πιεσμένη μαγιά και κόσκινο (αλλά όχι κόσκινο!) Για κοσκίνισμα αλευριού. Και θα πετύχετε! Καλή σου τύχη!

Ευχαριστώ, θα σημειώσω σίγουρα τις συστάσεις !!! Λοιπόν, απέχω πολύ από το μηχάνημα, η εμπειρία μου στο ψήσιμο είναι ακόμα δύο ψωμιά με αυγό,

Προστέθηκε Τετάρτη 08 Φεβ 2017 10:26 ΜΜ

(ξεκινήστε με ψωμί σίτου), στο κάτω μέρος - μαγιά, στη συνέχεια αλεύρι, αλάτι, ζάχαρη, βούτυρο, νερό, επιλέξτε το πρόγραμμα, το μέγεθος, το χρώμα του φλοιού και ξεκινήστε.
Νόστιμο ψωμί θα είναι εκεί σε λίγες ώρες.

Svetlana, έχω ήδη καταφέρει να εκτιμήσω μερικές από τις απολαύσεις μιας μηχανής ψωμιού, το ψωμί είναι πραγματικά εξαιρετικό, δεν έχω φάει ποτέ τόσο νόστιμο στη ζωή μου

Αγαπητοί ιδιοκτήτες του SD-2502, πες μου, είναι ο δίσκος μίξερ στο φούρνο πλαστικό ή μέταλλο; Ευχαριστώ!

Κρίνοντας εδώ Έτσι το ταχυδρομείο είναι πιθανότατα πλαστικό. Είναι απίθανο τα εσωτερικά των στενών να είναι διαφορετικά.

Πραγματικά δεν συμβουλεύω τη μέτρηση αλευριού με ένα κύπελλο μέτρησης! Μόνο κλίμακες

Ναι, οι ηλεκτρονικές ζυγαριές είναι πολύ καλύτερες.

Μονάδα κίνησης κάδου
τον ίδιο πλαστικό κόμπο για τον οποίο πωλούν τελευταία, ξεχνώντας ότι ο σχεδιασμός του κόμπο δεν έχει αλλάξει τουλάχιστον από το SD-200, και αυτό είναι κάπου από τα τέλη της δεκαετίας του '80. Και πάλι, ο κόμβος είναι ειδικά κατασκευασμένος από πλαστικό καρβολίτη, παίζει το ρόλο κόμβος "προβλεπόμενο σπάσιμο", όταν η υπερφόρτωση πρέπει να σπάσει.