Αρτοποιός Oursson BM0800 - σχόλια, συνταγές, συμβουλές, συζήτηση

κάτι δεν φορτώνεται

1. Εικόνα σε κείμενο:

Το ψωμί μας αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, αν και δεν ήταν τόσο όμορφο, ήταν Borodino, και ψήθηκε επίσης με αλεύρι σίκαλης και όλα αποδείχθηκαν υπέροχα, μόνο έχασα το μυαλό μου από την αδυναμία να πάρω μαγιά με βανίλια και να το προσθέσω παντού λέω ότι μυρίζει σαν βανίλια και τους λέω ότι όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή για τώρα δεν είδα τη λέξη βανίλια στην τσάντα. Ζήστε και μάθετε, ποτέ δεν έψησα περισσότερο από το Σαρλότ. και τώρα είμαι σούπερ για την οικογένειά μου. Το ψωμί μου είναι ένα αγαπημένο. μέλι. Και ακόμα σας συγχαίρω για την υγεία των ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ. ευτυχία και νέα επιτεύγματα στο μαγείρεμα!

Γεια σε όλους! Θέλω επίσης να αγοράσω έναν τέτοιο κατασκευαστή ψωμιού, αλλά συνεχίζω να σκέφτομαι. Διάβασα ότι πηδά στο τραπέζι κατά τη ζύμωση και πρέπει να κρατηθεί. Είναι έτσι? Και θέλω επίσης να μάθω πώς ψήνει ψωμί σίκαλης και ψωμί πίτουρου.

Αγαπητέ τερμίλα, μην ακούτε κανέναν, πάρτε το με τόλμη, όλο το ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή είναι εξαιρετικό, αυτό το μηχάνημα ψωμιού δεν πηδά πουθενά, αλλά σύμφωνα με τις ηχητικές θέσεις ... καλά, δεν ακούτε πώς λειτουργεί το πλυντήριο)))) η μηχανή ψωμιού λειτουργεί πολύ πιο αθόρυβη. Αφού δοκιμάσαμε όλες τις συνταγές, μείναμε βασικά και γαλλικά, και τι σωτηρία με τη ζύμη! Έχω 2 ενήλικες άνδρες να ψήνουν τσάι κάθε μέρα, κατ 'όγκο ζύμωσα τη ζύμη για πίτες για 600 γραμμάρια αλεύρι, λίγο κατά την πρώτη ζύμωση, βοήθησε τα υπόλοιπα, αντιμετώπισε τα πάντα.

Σας ευχαριστώ όλους για τις κριτικές, τα σχόλιά σας)) Παραγγείλαμε έναν τέτοιο κατασκευαστή ψωμιού για τη μητέρα μου. Ανησυχούσα ότι μπορεί να υπάρχουν προβλήματα στο μαγείρεμα. Δόξα τω Θεώ που τους διώξατε. Ερώτηση, υπάρχει ένας ιστότοπος όπου ακριβώς σύμφωνα με αυτό το μοντέλο οι οικοδέσποινες μοιράζονται συνταγές; Και το δεύτερο, που έχει πορτοκαλί, πώς φαίνεται;

Ερώτηση, υπάρχει ένας ιστότοπος όπου ακριβώς σύμφωνα με αυτό το μοντέλο οι οικοδέσποινες μοιράζονται συνταγές;

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0
και τα λοιπά

Ευχαριστώ. Θα μελετήσω τα πάντα, πες στη μαμά μου. Ήθελα το δώρο να είναι χρήσιμο και αυτός και ο μπαμπάς χρησιμοποιούσαν τη σόμπα μαζί, ο μπαμπάς χρησιμοποίησε ζύμη, η μαμά χρησιμοποίησε ψωμί))

Γεια σε όλους! Χθες αγοράσαμε μια σόμπα. Μετά τη ζύμωση των ζυμαρικών, η λεπίδα δεν αφαιρείται, η οποία παρεμβαίνει στη ζύμη. Κανείς δεν αντιμετώπισε τέτοιο πρόβλημα; Πώς να το βγάλετε;

[Έλεν]

Έλεν,
Ρίχνουμε νερό, αφήστε το να σταθεί, προσπαθώντας περιοδικά να το αφαιρέσετε.
Απλά μην χρησιμοποιείτε βία.

HelenL,
Ρίχνουμε νερό, αφήστε το να σταθεί, προσπαθώντας περιοδικά να το αφαιρέσετε.
Απλά μην χρησιμοποιείτε βία.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή! χύνεται νερό, δεν βοηθάει Πρώτα 10-20 λεπτά. το κράτησαν, το έστησαν για τη νύχτα σήμερα - δεν βοήθησε.

Πώς τελείωσε η ιστορία; Καταφέρατε να το τραβήξετε;

Πώς τελείωσε η ιστορία; Καταφέρατε να το τραβήξετε;

Μετά το επόμενο ψωμί (το τρίτο στη σειρά), η σπάτουλα πήδηξε από μόνη της. Ήμασταν πραγματικά χαρούμενοι που κολλήθηκε ξανά την επόμενη φορά. Ο σύζυγος είναι κατηγορηματικά εναντίον του να πάρει τον παρασκευαστή ψωμιού για επιθεώρηση ή να αλλάξει υπό εγγύηση, λέει ότι αυτό δεν επηρεάζει την ικανότητά της να ψήνει

Αγόρασα χθες έναν κατασκευαστή ψωμιού, το πρόβλημα είναι να πάρω τη φόρμα (κουβά), πρέπει να κάνεις απίστευτες προσπάθειες για να το πάρω, οι οδηγίες λένε ότι η φόρμα μπορεί να βγει μόνο από τη λαβή και ευθεία προς τα πάνω, αλλά αυτό δεν λειτουργεί, απλά δεν βγάζει έξω, είναι γάμος;

Πάρτε τον κάδο από τη λαβή και σηκώστε τον, γυρίστε τον κάδο ελαφρώς προς τα αριστερά, αριστερόστροφα και αφαιρέστε τον από τη σόμπα x.
Όλα είναι γρήγορα και εύκολα, πρέπει να εξασκηθείτε λίγο.
Και με τον ίδιο τρόπο, εισάγετε τον κάδο στη σόμπα x: εισάγετε-γυρίστε λίγο δεξιόστροφα και τοποθετήστε τον στη θέση του, πιέζοντας ελαφρώς προς τα κάτω.

Ευχαριστώ! Το κατάλαβα, κοίταξα μέσα, είδα ότι υπήρχαν κόλποι και προσπάθησα να γυρίσω λίγο τον κάδο, και, ω, ένα θαύμα, μπαίνει μέσα και έξω, αλλά δεν το γράφουν στις οδηγίες.

Κορίτσια, κάποιος έψησε ψωμί μαγιάς σε αυτό;

Κοιτάζω προσεκτικά το Oursson BM0801J / IV Bread Maker, πες μου ότι μπορείς να φτιάξεις γιαούρτι σε αυτό και ποιο είναι το πρόγραμμα "Russian baker";

[sveta-Λάνα]

sveta-Λάνα, εάν καθοδηγείτε την περιγραφή του μοντέλου στον ιστότοπο της Orson, τότε είναι λάθος εκεί. Αυτό το hp διαφέρει από 800 μόνο στο χρώμα, όπως μου εξήγησε ο εκπρόσωπος της Orson στον ιστότοπό τους. Και στα 800, όπως και εγώ, δεν υπάρχει πρόγραμμα «Ρώσος αρτοποιός» και γιαούρτι. Μπορείτε να δείτε τις οδηγίες για αυτό το μοντέλο στον ιστότοπο ή να κάνετε μια ερώτηση στον σύμβουλο διαδικτυακά

[kiara-25]

kiara-25, Ευχαριστώ

Σήμερα δοκιμάσαμε τον κατασκευαστή ψωμιού Oursson BM0801, που αγοράστηκε για την κόρη μας ως δώρο. Ψήθηκαν σύμφωνα με τη συνταγή που δοκιμάστηκε όλα αυτά τα χρόνια στο HP Panasonic και στο Scarlett. Είμαστε ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα. Δεν παρατηρήθηκαν θόρυβοι και κραδασμοί. Νομίζω ότι αυτοί οι παράγοντες ενοχλούν στην αρχή τους νεοεισερχόμενους σε αυτήν την επιχείρηση (το βιώσαμε επίσης σε εύθετο χρόνο), και στη συνέχεια η "ασυλία" μπαίνει. Μια μικρή μυρωδιά έγινε αισθητή στην αρχή του ψησίματος, αλλά αυτό, νομίζω, είναι ένα προσωρινό φαινόμενο, όπως πάντα με τη νέα τεχνολογία. Το ψωμί δεν ήταν χειρότερο από το συνηθισμένο. Ενώ είμαστε ευχαριστημένοι με το νέο πράγμα.
Αυτή είναι η συνταγή μας.
1. Νερό - 260 ml.
2. Αλεύρι - 400 g (ζυγίζει σε ηλεκτρονική κλίμακα).
3. Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
4. Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
5. Μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού. (Το ρίχνω στην τρύπα στο κέντρο).
6. Βούτυρο - περίπου 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
Βάζω αλάτι και ζάχαρη σε διαφορετικές γωνίες του καλουπιού.
Ψήσιμο σε βασική λειτουργία, μέγεθος - M, κρούστα - μεσαίο.

[Όλγα Πουσκίνα]

Όλγα Πουσκίνα, συγχαρητήρια για την ενημέρωση. Δεν είχα ποτέ τρυπήματα με ψωμί σε αυτό το hp και το έκανα βασικά σύμφωνα με συνταγές από τις οδηγίες. Το ψωμί ανέβαινε πάντα, η στέγη δεν έπεσε ποτέ. Αλλά στο kulich, το οποίο έκανα μόνο μία φορά, η οροφή ήταν φθαρμένη λίγο.

[kiara-25]

kiara-25, Ilona, ​​σας ευχαριστώ για την υποστήριξή σας! Κατέληξα στο συμπέρασμα ότι εάν ακολουθήσετε τους γενικούς κανόνες (η μαγιά δεν πρέπει να έρθει σε επαφή με υγρό και αλάτι κατά τη φόρτωση) και να μετρήσω με ακρίβεια τα συστατικά, τότε όλα θα λειτουργήσουν.

Όλγα, γενικά, ναι. Και για τη μαγιά, ακολουθώ επίσης αυτόν τον κανόνα, αλλά νομίζω ότι είναι σημαντικό, κυρίως όταν κρατάτε το ψωμί σε αναμονή.

kiara-25, Ilona, ​​συμφωνώ για την αναβολή, αλλά μόλις αναμίξαμε κατά λάθος την ακολουθία και έχυσα τη μαγιά στο γάλα - χαλάρωσα το ψωμί, για να το βάλω ήπια.

Λοιπόν, φυσικά, δεν είναι τίποτα που οι οδηγίες είχαν καθοριστεί ειδικά

[Ψωμί γάλακτος]

Πρόσφατα, έγινα επίσης ιδιοκτήτης της μηχανής ψωμιού Oursson (BM0801J). Δεν είμαι πολύ ενθουσιασμένος με την τουαλέτα μου!
Το κύριο πράγμα είναι να πάρετε αποδεδειγμένες συνταγές, να ζυγίσετε αλεύρι σε κλίμακα, υγρό σύμφωνα με τη συνταγή ... και να προσέξετε το κουλούρι! Ο άνθρωπος με μελόψωμο είναι τα πάντα! Και θα είσαι ευτυχισμένος !!!
_______
Μοιράζομαι τις συνταγές που κατέληξαν στο βιβλίο συνταγών μου!
Ίσως κάποιος να έρθει σε βολικό ... Πολύ νόστιμα ψωμιά λαμβάνονται

Ψωμί γάλακτος
Γάλα (θερμό σε θερμοκρασία δωματίου) - 200 ml
Βούτυρο - 40 g
Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι σίτου 310 g
Ζύμη 1 κουταλάκι του γλυκού
Η ακολουθία τοποθέτησης στο μπολ: γάλα + βούτυρο + αλάτι + ζάχαρη + αλεύρι + μαγιά.
Αποδεικνύεται ένα υπέροχο κουλούρι!
Βασικό πρόγραμμα (διάρκεια 2:48), βάρος 500 g, σκοτεινή κρούστα.
Έβαλα κατά λάθος 20 γραμμάρια βουτύρου, αλλά αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!
Η μπάρα βγήκε με βάρος 484 γρ. Το ψίχουλο είναι μαλακό, η κρούστα είναι τραγανή! Η γεύση είναι νόστιμη!


Darnitsky ψωμί
210 ml ζεστό νερό
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ελιά ή άλλο φυτικό έλαιο
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χυμό λεμονιού
150 g αλεύρι σίκαλης
200 g αλεύρι σίτου
1 κουτ άλας
2 κουτ ζάχαρη (ή μέλι, εάν υπάρχει)
1 κουτ ξηρή μαγιά
Φτιαγμένο αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Μετά το μπιπ πρόσθεσε το Art. μεγάλο. ένα μείγμα σπόρων (μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα).
Λειτουργία "βασικό", 2:50 σε χρόνο, μεσαία κρούστα.
Βάρος καρβέλι - 535 g.

Αποδείχθηκε ωραίο ψωμί.

Αποδείχθηκε ωραίο ψωμί.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! =) Και πολύ, πολύ νόστιμο!

Και σήμερα μαγειρεύω λίγο λευκό ... με μπαχαρικά! =)

260 ml ζεστό νερό
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χάλια. ελαιογραφίες
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα
1 κουτ άλας
400 g αλεύρι σίτου
1 κουτ ξηρή μαγιά
Η κύρια λειτουργία είναι 750 γραμμάρια, η κρούστα είναι σκοτεινή.

Μετά το μπιπ, πρόσθεσε: 1/2 κουταλάκι του γλυκού. σπόροι μουστάρδας, 1/4 κουταλάκι του γλυκού. κόλιανδρο και 1/2 κουτ. πάπρικα.
Yummy, ακόμα! Ήξεραν πόσο γρήγορα! 609 γραμμάρια καρβέλι βγήκε!

Γειά σου! Οι οδηγίες του Oursson λένε να μην χρησιμοποιούν πιεσμένη μαγιά, αλλά όλη την ώρα πριν το ψήσιμο σε αυτόν τον φούρνο, με τον συνηθισμένο χειροκίνητο τρόπο, χρησιμοποίησα μόνο τοπική μαγιά, δεν θέλω πραγματικά να χρησιμοποιήσω ξηρό ψωμί για την παραγωγή ψωμιού. Έχει προσπαθήσει κάποιος να ψηθεί πιεσμένο σε αυτό το συγκεκριμένο φούρνο, δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πιεσμένη (υγρή, υγρή, φρέσκια) μαγιά.
Υπολογισμός: για 100 γραμμάρια αλεύρι σίτου, παίρνουμε 2 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς.

Ευχαριστώ για την απάντηση

Και τώρα επιλέγω ανάμεσα στο ourson και το Gorenje BW900.
Φρόντισα επίσης το OURSSON BM0801J / IV Bread Maker που έχω ήδη παραγγείλει, αλλά εδώ διάβασα - για τη μυρωδιά, για μένα είναι φρίκη.
Προσδιορίστε πόσο διήρκεσε πραγματικά η μυρωδιά; Έχει τελειώσει;
Και ενδιαφέρομαι επίσης για το ψωμί με τη συνηθισμένη μαγιά που πιέζεται, δηλαδή, έτσι ώστε το ψωμί να είναι ξινό, όπως πριν
ήταν "ρουστίκ" με ξινή, για μένα αυτό είναι πραγματικό ψωμί. Θα λειτουργήσει; ποιος σκέφτεται τι;

[Κρίνος]

ΚρίνοςΌσον αφορά τη μυρωδιά, μπορώ να πω ότι δεν είχα προβλήματα, αν υπήρχε μια μυρωδιά, εξαφανίστηκε πολύ γρήγορα. Αλλά κυριαρχούσα απλώς στη μαγιά, όταν προσπάθησα να το ψήσω και στην απουσία μου - το ψωμί δεν λειτούργησε, είναι ξεκάθαρο ότι σηκώθηκε και το γαϊδούρι έπειτα έντονα και στο τέλος δεν ψήθηκε, αλλά έψησα σύμφωνα με τη συνταγή όχι για την HP και το πρόγραμμα, οπότε για τώρα δύσκολο να πω σίγουρα. Σύμφωνα με τις συνταγές του βιβλίου για το HP με ψωμί, δεν υπήρξαν ποτέ παρακέντηση, αλλά σύμφωνα με τις συνταγές από το Διαδίκτυο δεν λειτουργεί πάντα. Μου αρέσει για τη λιτότητα και το μικρό του μέγεθος, αλλά τις περισσότερες φορές ζυμώνω ψωμί σε hp, αλλά το ψήνω στο φούρνο. Για το ψωμί μαγιάς σίγουρα δεν είναι κατάλληλο, πάρα πολλοί χοροί με ντέφι. Δεν έχω ακόμη προγράμματα με μεγάλο κύκλο.

Χθες αγόρασα αυτό το μωρό για να βοηθήσω την Panasonic, χθες έψησα ένα κέικ σύμφωνα με τη συνταγή Panasonic, κανονικά (στην Panasonic, νομίζω ότι είναι πιο υπέροχο), τα αρτοσκευάσματα έπεσαν εύκολα από τον κουβά από μόνα τους. Τώρα έβαλα το ψωμί κάτω, ας δούμε τι θα συμβεί.
Η μυρωδιά ήταν λίγο, εντελώς άκριτη, τώρα δεν είναι πλέον αισθητή. Διαστάσεις - με κινούμενα σχέδια πέντε λίτρων, το ύψος μετρήθηκε ειδικά, σχεδόν το 26,5 είναι το υψηλότερο σημείο xn.
Σχετικά με τον κάδο, κοίταξα ζωντανά το μικρό ραπανάκι, το orson και το μυστήριο, με την αίσθηση ότι είναι όλα τα ίδια.

Δημοσιεύτηκε Σάββατο 18 Μαρ 2017 02:20 μ.μ.

Έβαλα το συνηθισμένο άσπρο ψωμί στο πρόγραμμα κέικ, ντροπήκαμε το σύντομο πρόγραμμα του κύριου, ξαφνικά δεν θα αποδειχθεί περισσότερο, πιθανότατα τα ψημένα προϊόντα είναι πιο τρυφερά.

Το πρώτο ψωμί σε ένα μικρό ψωμί.

Εξαιρετικό αποτέλεσμα. Συγχαρητήρια για την αγορά σας, νόστιμο ψωμί.

[lala2]

lala2, όμορφο ψωμί, μαυρισμένο

μαυρισμένο

Αυτό είναι σε μια μέτρια κρούστα, η σόμπα μου φαίνεται να είναι πολύ ζεστή.

[lala2]

lala2Νομίζω ότι δεν είναι κακό, θα είναι καλύτερο να ψήνουμε

Μου αρέσει όλο και περισσότερο ο φούρνος, το καρβέλι είναι τακτοποιημένο, μικρό, εδώ είναι τα πιο πρόσφατα ψωμιά από τις συνταγές του φόρουμ
στην μπύρα

Και αυτό με την προσθήκη τυριού, το σπιτικό είχε μόνο χρόνο να ασχοληθεί με το ρολό προτού τραβήξω μια φωτογραφία

Το πρώτο έχει καλή οροφή

[Νιούρκιν]

Ο σύζυγός μου μου έδωσε την ομορφιά μου για την 5η επέτειο της παντρεμένης ζωής του. OurssonBM0801J. Το πρώτο είναι φυσικά το χρώμα - φωτεινό, πορτοκαλί, απλώς τρελό. Πριν από αυτό, προσπάθησα να ψήσω ψωμί σε μια αργή κουζίνα. Μου άρεσε, αλλά υγρό. Στο hp, φυσικά, μας άρεσε περισσότερο η γεύση. Το χρησιμοποιώ για λιγότερο από ένα μήνα. Ενώ ψήνουμε μόνο από έτοιμα μείγματα - δεν έγινε τίποτα, μόνο η οροφή του Borodino κατέρρευσε έντονα. Και σύμφωνα με τις συνταγές Νιούρκιν, λευκό με μπαχαρικά - αποδείχθηκε απίστευτο, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν ήμουν τυχερός με τον Ντάρνιτσκυ. Αλλά νομίζω ότι έβγαλα εκεί ο ίδιος, θα το καταλάβω. Έχω ένα πολύ μεγάλο αίτημα στους χρήστες του HP μας. Εάν δεν είναι δύσκολο, παρακαλώ αφήστε, εδώ είναι οι συνταγές για την HP μας. Κατέβασα το βιβλίο συνταγών για το OURSSON BM1000JY. Μελετώ τον ιστότοπο, προφανώς το κάνω πολύ αργά. Θέλω αποδεδειγμένες συνταγές. Ειδικά με αλεύρι σίκαλης, αλλά ο σύζυγός μου εξακολουθεί να ζητάει ένα cupcake από hp.

Χαίρετε.Η ψυχή βρίσκεται με αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού, αλλά υπάρχουν τόσο λίγες κριτικές και συζητήσεις. Θέλω λοιπόν να αποφασίσω ήδη ... Απάντηση, ιδιοκτήτες! Πώς σας αρέσει μετά από λίγο; Για ποιον εργάστηκε για πόσο καιρό (ή έσπασε); Εάν έσπασε, τότε πόσο γρήγορα επισκευάστηκε στην υπηρεσία ή για χρόνια "έτρωγαν πρωινό". Έχει κανείς ζυμαρικά σε αυτό; Εάν ναι, τότε σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες ή τη δική σας έκδοση. Και πόσο αποδεικνύεται. Ε, τόσες πολλές ερωτήσεις, αλλά φοβάμαι ότι θα παραμείνω αναπάντητη - οι άνθρωποι δεν έρχονται εδώ.

Μου αρέσει πολύ το δικό μου. όλα μου ταιριάζουν. Το χρησιμοποιώ για 3 μήνες. Βρήκα την καθημερινή μου συνταγή. λειτουργεί σχετικά ήσυχα. Δεν έχω φτιάξει ζύμη ακόμα για ζυμαρικά, αλλά θέλω να δοκιμάσω. για πίτσα, η ζύμη είναι πολυτελής. Διαβάζω αυτό το φόρουμ όλη την ώρα, οπότε θα απαντήσω σε όλες σας τις ερωτήσεις που μπορώ να απαντήσω.

Αναστασία, ευχαριστώ για τα σχόλιά σας! Δεν περίμενα καν - νόμιζα ότι κανείς δεν ήρθε εδώ. Ενώ διαβάζω σχόλια για διαφορετικούς κατασκευαστές ψωμιού και δεν ξέρω ποιο να αγοράσω. Έπεσα πάνω στο Stadler Form Baker και ήδη σκέφτηκα ότι εδώ είναι το ίδιο: ζυμώνει έξυπνα και ψήνει τέλεια, και η κρούστα στην κορυφή δεν είναι λευκή, αλλά από όλες τις πλευρές - τηγανισμένη, αλλά ... ένας κάδος πετά έξω από πίσω από μια πτυσσόμενη σπάτουλα. Τότε κοίταξα το Endever Skyline MB-54, αλλά οι κριτικές είναι αρνητικές, ότι κατά το ψήσιμο, η οροφή σχεδόν όλων καταρρέει στη μέση. Για μερικούς, η αισθητική πλευρά δεν είναι σημαντική, αλλά θέλω η στέγη να είναι σωστή. Και η μητέρα μου αγόρασε πρόσφατα ένα Centek CT-1410 και είναι ευτυχισμένη. Λέει, πάρτε έναν σεντέκ. Τώρα κοιτάζω το Centek CT-1409, αλλά υπάρχουν μόνο δύο κριτικές. Είναι τόσο ταλαιπωρία για να επιλέξω μια μηχανή ψωμιού ... Θέλω έναν προϋπολογισμό και έτσι να ψηθεί καλά (και μια κρούστα στην κορυφή) και να ζυμώσει μέχρι ζυμαρικά. Και τα ζυμαρικά αποστέλλονται στην Panasonic.
Και εσύ, Αναστασία, πώς τηγανίζει την κρούστα στην κορυφή; Σε άλλες φωτογραφίες φαίνονται λευκά ή τηγανητά. Και παρακολούθησα το βίντεο στο YouTube (όπου διαφημίζονται δύο κορίτσια), οπότε εκεί, όταν ζυμώνουμε, ο κάδος περπατά τόσο άσχημα που ήταν ήδη τρομακτικό και πήραν το ψωμί με μια άσπρη κρούστα. Με κάποιο τρόπο άρχισα να αμφιβάλλω. Δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα ζυμαρικά; Έχω ζυμώσει τόσο πολύ με το χέρι αυτό το χειμώνα, και ακόμη και δύο μερίδες κάθε φορά, που η δύναμή μου έχει φύγει - θέλω να ζυμώσει η σόμπα. Ενώ σκέφτομαι, Orson ή Sentek 1409. Μπορείτε επίσης να μάθετε την καθημερινή σας συνταγή;

Για να είμαι ειλικρινής, δεν επέλεξα καθόλου τη σόμπα. Πήρα την πιο προσιτή επιλογή για τον εαυτό μου. Το παραγγείλαμε στην Utkonos, όπου η έκπτωση ήταν μεγάλη και την έφεραν κατ 'ευθείαν στο σπίτι. Προχώρησα στο γεγονός ότι δεν είναι ακριβό, δεν είναι κρίμα αν σπάσει αμέσως ή δεν συμβεί τίποτα και μπορείτε να το δώσετε με ασφάλεια σε κάποιον. Η πρώτη σόμπα, δεν ψήνω πολύ. Κατά μέσο όρο, μία φορά κάθε τέσσερις ημέρες. Ένα μικρό καρβέλι αρκεί για δύο.
Το κορυφαίο φλοιό μου ταιριάζει για το μαύρισμα. Η αυτόματη λειτουργία είναι στο μέγεθος L και μεσαίου φλοιού. Στην αρχή δεν μου άρεσε ότι το ψωμί θρυμματίζεται πάρα πολύ, αλλά το φόρουμ είναι υπέροχο και δυνατό. Το διάβασα !!! και μαθαίνω !!! Άρχισα να προσθέτω μια κουταλιά της σούπας μέλι. (Δεν ξέρω καν αν μπορεί να ονομαστεί ακόμη και μέλι. Πήρα τόσο μικρά βάζα στο σταυροδρόμι, σε τιμή 33 ρούβλια για 135 γραμμάρια "φυσικό μέλι για βότανα")
Δεν τρώμε κάπως λευκό ψωμί. Φυσικά ξεκίνησα μαζί του. Πήρα την απλούστερη συνταγή εδώ. Από την πρώτη δοκιμή, τόσο το κουλούρι όσο και η οροφή ... όλα λειτούργησαν. Η βασική μου καθημερινή συνταγή: νερό 270 ml + 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο + 420 γραμμάρια αλεύρι (210 σιτάρι και ολικής αλέσεως το καθένα) + 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη + 1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι + 1-1,5 κουταλάκι της μαγιάς. Αλλά δεν μπορώ. Προσθέτω κάτι όλη την ώρα. Και όχι σαν τους φυσιολογικούς ανθρώπους, ένα κουταλάκι του γλυκού, αλλά στην τραπεζαρία ή ακόμα και 2. Λατρεύω τα δυνατά αρώματα. Μέλι (1 κουταλιά της σούπας) και τζίντζερ (1 κουταλάκι του γλυκού) σχεδόν πάντα, σκόρδο, κύμινο, Προβηγκία, ιταλικά βότανα. Αντί για νερό, δοκίμασα τουρσί από αγγούρια, ντομάτες, κορεατικά καρότα ... Πάνω απ 'όλα μου άρεσε στο μεταλλικό νερό, ακόμη και σε μεταλλικό νερό μισό και μισό με κεφίρ.
Πρώτα χρησιμοποίησα την "κύρια" λειτουργία. Το "Fast" δεν έχει δοκιμάσει ακόμη. Τώρα άλλαξα στο "διαιτητικό". Είναι 40 λεπτά περισσότερο, αλλά ψήνει καλύτερα ολικής αλέσεως ψωμί. Είναι αλήθεια, και το καρβέλι έχει μόνο μισό κουβά σε ύψος. Χθες πρόσθεσα βραστές πατάτες για πρώτη φορά.Ως αποτέλεσμα: η ζύμη ήταν υγρή, έπρεπε να προσθέσω αλεύρι, να σηκωθώ στο χείλος και να εκτοξεύσω την οροφή για πρώτη φορά. Το οικογενειακό μας όνειρο είναι να ψήνουμε ψωμί Borodino. Ενώ δοκιμάζετε αργά συνταγές.



;
;
;

Αναστασία, ευχαριστώ για τη συνταγή και τη φωτογραφία. Θα το πω στη μαμά του και μετά θα το δοκιμάσω μόνος μου. Διαλέγω αργά, αλλά προς το παρόν ψήνω ψωμί σίκαλης σε αργή κουζίνα. Μόνο ένα μεγάλο καρβέλι βγαίνει εκεί, αλλά θέλω μόνο ένα μικρότερο. Είναι στο πάτωμα του κάδου. Λοιπόν, και φτιάξτε τη ζύμη!

Η ωμοπλάτη έχει σταματήσει να περιστρέφεται μέσα, μπορεί κανείς να συναντήσει, ποιος θα μπορούσε να είναι ο λόγος;

[Τατιάνα]

ΤατιάναΌπως όλοι οι άλλοι, ελέγξτε τον κάδο, είναι μπλοκαρισμένο; Εάν όχι, τότε ο ιμάντας κίνησης, τότε ο κινητήρας και τα ηλεκτρονικά