Madeleine με κανέλα και σουσάμι

Madeleine με κανέλα και σουσάμι

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αυγά	2 τεμ
ζάχαρη	140 γρ
αλεύρι σίτου	160 γρ
κανέλα	1/2 κουτ
σουσάμι	6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
βούτυρο	150 γρ
άλας	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λιώστε το βούτυρο και κρυώστε.
• Ενεργοποιήστε το φούρνο στους 170^{σχετικά με}ΑΠΟ
• Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη έως ότου κρεμώσουν (η ζάχαρη πρέπει να διαλυθεί εντελώς), προσθέστε κανέλα.
• Κοσκινίστε το αλεύρι και το αλάτι στο μείγμα των αυγών, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει λείο.
• Στεγνώστε τους σουσάμι σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και έχουν μια χαρακτηριστική γεύση. Ανακατέψτε τη ζύμη.
• Προσθέστε λάδι στη ζύμη και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
• Τακτοποιήστε σε καλούπια για 2/3 του όγκου. Ψήνουμε για 15-17 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος

Σημείωση

Εύκολο στο ψήσιμο και εξίσου εύκολο στο φαγητό. Η ομορφιά αυτών των cookies δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Με μία λέξη - "Madeleine"!

Ευχαριστώ τον Dima για την υπέροχη συνταγή του! 🔗

Παρόμοιες συνταγές

Κέικ Madeleny (celfh)

Madelens με αλεύρι φυστικιού (ντοπέτα)

Μέλι (julifera)

Τι όμορφα μικρά κορίτσια

Τι υπέροχη Madeleine)
Ποιος είναι ο Dima;

🔗 - όλα αυτά είναι κομπλιμέντα σε αυτόν

[Νατάσα]

Νατάσατι πρωτότυπο Madelens! Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ σουσάμι. Ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή!

Μαρίσενκα, ευχαριστώ! Χθες μόλις έλαβα τα καλούπια για τους madelens, πώς δεν μπορούσες να φτιάξεις τέτοια ομορφιά!

["... κοσκινίζουμε το αλεύρι και το αλάτι ..."]

Νατάσα, γράφεις "... κοσκινίζουμε το αλεύρι και το αλάτι ..." , αλλά δεν καθορίσατε αλάτι στη συνταγή.

Ψημένο, νόστιμο, ευχαριστώ!

Θάλια, ικετεύω τη συγχώρησή σου 1000 φορές! Διορθώσαμε τα πάντα. Ψήστε στην υγεία σας!

Θάλεια, παρεμπιπτόντως, όπως η μέση ya-de nayshyrsha, τότε η Ναταλία μου. Αλλά! η κανέλα δεν θα το αφήσει να συμβεί! Και ευχαριστώ για την ταχύτητα!

Νατάσα, ευχαριστώ για την τροπολογία! Μόνο πρόσθεσα το λάθος αλεύρι. Όλα ήταν αναμεμιγμένα σε αυτό και τα μαντελένια μου άρπαξαν. Αποδείχθηκε με μια γεύση σόδας. Με κανονικό αλεύρι θα είναι γενικά

Αυτό που είναι σχισμένο είναι καλό, αλλά η γεύση της σόδας δεν είναι πολύ η Νατάσα και τι είδους αλεύρι έχετε, σε τι προορίζεται;

Ναταλία, ευχαριστώ για τη συνταγή! Όλα λειτούργησαν!

Ήρα, ψήστε για ευχαρίστηση! Έχετε πολύ όμορφα madelens