Pampushki με σκόρδο

Pampushki με σκόρδο

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη:
Αλεύρι σίτου	3 κουταλιές της σούπας. 220 ml το καθένα (450 γραμ.)
Νερό	220 ml
Αλας	1 κουτ
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Λάδι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μαγιά	1,5 κουτ.
Αυγό	1 Η / Υ.
Σκόρδο	5-7 δόντια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μετά την ετοιμότητα, χωρίστε τη ζύμη σε μικρές μπάλες - διαμέτρου 1,5-2,5 εκ. Τηγανίστε σε μεγάλη ποσότητα λαδιού και στις δύο πλευρές. Μετά το τηγάνισμα, ενώ τα ντόνατς είναι ακόμα ζεστά, πιέστε το σκόρδο από το σκόρδο πάνω τους (μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό στο σκόρδο), ανακατέψτε.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φορτώνουμε τα υλικά για τη ζύμη στο HP,
ορίστε τη λειτουργία "Ζύμη".

Σημείωση

Καλή όρεξη!

Νατάσα, είναι δυνατόν να μην τηγανίζουμε σε μεγάλη ποσότητα λαδιού, αλλά να ψήνουμε στο φούρνο;

Είναι δυνατό, αλλά δεν θα είναι το ίδιο. Μην ανησυχείτε, απορροφούν πολύ λίγο λάδι. Τους τηγανίστηκαν σε ένα τηγάνι. Από τη φωτογραφία μπορείτε να δείτε ότι το λάδι κάλυψε λιγότερο από το μισό του ντόνατ. Με αυτήν την ποσότητα λαδιού, τηγανίστηκα όλα τα ντόνατς, χωρίς να προσθέτω λάδι.

Σίγουρα θα δοκιμάσω, αλλά έχω μικρά παιδιά, ήθελα λιγότερο τηγανητό.

[Pampushki 1]

Pampushki 1.

Pampushki 2.

Pampushki 3.

Σας ευχαριστώ, ο σύζυγός μου αναγνωρίζει μόνο αυτό το τηγανισμένο βούτυρο, αλλά δεν μπορούσα να μαντέψω τα πάντα με τη ζύμη - τώρα υγρό, τότε παχύ.

[Ναταλία Λες]

Ουάου !!! Δεν έχω τηγανίσει ποτέ ντόνατς, πρέπει να δοκιμάσω !!! Έχω πάθος για το πώς αγαπούν τα ντόνατς, σίγουρα θα τους αρέσουν τα τηγανητά !!!

Ναταλία Λες, ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

Ω, πώς θα μπορούσα να χάσω μια τέτοια συνταγή;
Κάποτε ήμουν σε διακοπές στην υπέροχη πόλη του Lipetsk. Και εκεί στο κατάστημα αγόρασαν ντόνατς με σκόρδο στο κατάστημα. Τηγανίστηκαν !!!
Έκπληκτος, πόσο νόστιμο! Έψαχνα για μια συνταγή για πολύ καιρό.
Natalia Les, σας ευχαριστώ πολύ !! Σίγουρα θα προσπαθήσω και θα αναφέρω!