Saturn ST-MC9184 pressure cooker multicooker (σχόλια)

[Ήρα]

Ήρα, αν η κατσαρόλα αξίζει τον κόπο, τότε μπορείτε να ξοδέψετε χρήματα, ειδικά επειδή οι ίδιοι οι κουζίνες πίεσης είναι πολύ φθηνές. Αλλά δεν έχουμε dex, θα πρέπει να αναζητήσουμε άλλη αντικατάσταση.
Χθες ακόμα τηγανητές πατάτες, η αδερφή μου με δίδαξε, το κάνει αυτό στον Κρόνο 6 λίτρων. Καθαρίστε τον κύλινδρο περίπου του ίδιου μεγέθους, όχι μεγάλο, και τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα με χυμένο λάδι. Περισσότερα κρεμμύδι στην κορυφή (ψιλοκόψτε). Αλάτι, πασπαλίζουμε με καρυκεύματα, λιπαίνουμε λίγο με μαγιονέζα, ανοίγουμε το τηγάνισμα. Η αδερφή μου δεν κολλάει, ολόκληρο το κάτω στρώμα προσκολλήθηκε γρήγορα, ίσως επειδή αποφάσισα να μην βάλω ολόκληρη πατάτα, αλλά να την κόψω σε τέταρτα; Ψήθηκε πολύ ωραία, η κρούστα είναι χρυσή καφετιά, αλλά κολλημένη στο τηγάνι και το πάνω στρώμα είναι ακόμα ωμό. Στη συνέχεια, χύσαμε μισό φλιτζάνι νερό στο τηγάνι, άνοιξα το στιφάδο για 20 λεπτά, όταν το πρόγραμμα λειτούργησε - ανάμιξα τα πάντα, όλα ήταν ακριβώς πίσω από το κάτω μέρος, πασπαλισμένα με λίγο τριμμένο τυρί, αποδείχθηκε μια τέτοια τηγανητή πατάτα, πολύ νόστιμη, απλά ένας γιος με το δικό του ήρθαμε να επισκεφθούμε ως κορίτσι, όλη αυτή η πατάτα για δείπνο και φάγαμε με μεγάλη όρεξη.
Σήμερα άρχισα να σκέφτομαι - τι πρέπει να μαγειρεύω για τα ζυμαρικά που απομένουν από το χθες το δείπνο; Στο ψυγείο υπήρχαν δύο ξεπαγωμένα κομμάτια κοτόπουλου (χθες τηγάνισα ένα κοτόπουλο σε ένα γελοιογραφία για τις πατάτες, αυτά τα δύο δεν ταιριάζουν στο τηγάνι), τα έριξα στην κουζίνα, υπήρχαν μερικές χούφτες κουνουπίδι από την κατάψυξη, έκοψα ένα κρεμμύδι και δύο γλυκές πιπεριές, τρίβω τα καρότα, δύο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος + 1 κουτάλι πάστα ντομάτας αραιωμένο με νερό (περίπου εκατό χιλιοστόλιτρα), αλάτι, καρυκεύματα, ενεργοποίησε το πουλί (προεπιλεγμένη ώρα).
Για τα λαχανικά, φυσικά, αυτή τη φορά είναι πολύ, για το κοτόπουλο είναι σωστό, αλλά αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, μια παχιά σάλτσα λαχανικών και το ίδιο το κοτόπουλο είναι πολύ νόστιμο, παρά το γεγονός ότι προτιμώ τηγανητό κρέας, μου άρεσε.

Αλλά δεν έχουμε dex, θα πρέπει να αναζητήσουμε άλλη αντικατάσταση.

έχετε σίγουρα redmonds. Από τις κουζίνες πίεσης το 4507 είναι υπέροχο
και, κατά την ταπεινή μου γνώμη, μια κατσαρόλα Redmond δεν είναι χειρότερη από μια Dex.
Θα έλεγα ακόμη και ότι το Redmond είναι καλύτερο, αλλά το έχω χρησιμοποιήσει εδώ και πολύ καιρό. Αλλά από την αρχή, μου άρεσε περισσότερο η κάλυψή της - ομαλή, όλα ξεπροβάλλουν από μόνα τους. Το γάλα δεν σέρνεται πάνω του, και στο deksovskaya, όταν έβραζε, είχα ολόκληρο το καπάκι στο γάλα.

Σε γενικές γραμμές, σε έξι μήνες θα πω πιο ακριβή, αλλά προς το παρόν, μια κατσαρόλα από το redmond οδηγεί στην βαθμολογία μου, μετά από το dex. Το μπολ του Κρόνου είναι χάλια. Έφτιαξα μια ομελέτα - έπειτα την μούλιασα για μια μέρα

Μπορείτε να μου πείτε ποιος ετοιμάζει δημητριακά στην κουζίνα μας, αλλιώς δοκίμασα το φαγόπυρο και το σιτάρι, και τα δύο είναι βραστά. Ποιες αναλογίες, χρονισμός και τρόπος λειτουργίας; Το ρύζι βράζεται επίσης ξεχωριστά, το πιλάφι είναι καλό.

Μπορείτε να μου πείτε ποιος ετοιμάζει δημητριακά στην κουζίνα μας, αλλιώς δοκίμασα το φαγόπυρο και το σιτάρι, και τα δύο είναι βραστά. Ποιες αναλογίες, χρονισμός και τρόπος λειτουργίας; Το ρύζι βράζεται επίσης ξεχωριστά, το πιλάφι είναι καλό.

Μαγειρεύω 1: 2, το πρόγραμμα είναι το κουάκερ, η προεπιλεγμένη ώρα. Εάν φαίνεται υπερβολικά ψημένο, μπορείτε να μειώσετε ελαφρώς το χρόνο και τον όγκο του νερού. Αλλά το 1: 1 δεν είναι αρκετό για το φαγόπυρο και το σιτάρι, το δοκίμασα. Τουλάχιστον 1: 1.5

Κορίτσια, πώς μου αρέσουν οι βραστές πατάτες της Sandy (60 λεπτά υπό πίεση), αυτό δεν πρέπει να μαγειρεύετε, ακόμη και με τηγανητό κρέας, ακόμη και με ωμό κρέας, ακόμη και με κοιλίες κοτόπουλου, τουλάχιστον με οτιδήποτε, αλλά αυτά τα 60 λεπτά ... Δώστε στις πατάτες μια υπέροχη γεύση Δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε.

[Sone4ka,]

Sone4ka, Ευχαριστώ για τις πληροφορίες.Είναι αλήθεια ότι έχουμε πρόβλημα με τα μπολ στην πόλη μας - δεν πωλούνται καθόλου, τα έχω δει μόνο μία φορά από κουζίνες πίεσης ARC, αλλά τουλάχιστον σε καταστήματα Διαδικτύου θα είναι δυνατή η παραγγελία. Προς το παρόν θα τα καταφέρω με τη δική μου κατσαρόλα, αλλά με την πάροδο του χρόνου θα πρέπει να το ενημερώσω. Δεν προσπάθησα να φτιάξω μια ομελέτα, και είναι απίθανο να το κάνω, και το multi το κάνει καλά, αλλά μου άρεσε το πώς τα ψημένα προϊόντα αυξάνονται στον Κρόνο, θα χρειαζόταν μια καλύτερη κατσαρόλα.
Χθες κοίταξα επίσης το μέγεθος της κατσαρόλας από το Brand 6050, φαίνεται να συμπίπτει με το δικό μας.
Τρελό μέγ, πείτε μας πώς φτιάχνετε πιλάφι, τις αναλογίες ρυζιού / νερού και πόσο καιρό εκθέτετε; Και μετά μαγειρεύω μια φορά, έτσι το νερό παρέμεινε, αλλά ενώ εξατμίστηκε - το ρύζι ήταν πολύ ψημένο.
lyudo4kaκαι πού να δείτε τη συνταγή για πατάτες;

Είναι αλήθεια ότι έχουμε πρόβλημα με τα μπολ στην πόλη μας - δεν πωλούνται καθόλου, τα έχω δει μόνο μία φορά από κουζίνες πίεσης ARC, αλλά τουλάχιστον σε καταστήματα Διαδικτύου θα είναι δυνατή η παραγγελία.

🔗
Μπολ από Redmond 4507, τιμή - 209 UAH. Παράδοση σε όλη την Ουκρανία. Δεν έχω παραγγείλει ακόμα, αλλά πραγματικά θέλω
Για τη Ρωσία, επιλέξτε "Ρωσία" στην επάνω δεξιά γωνία.

Ονομάζεται "Μπολ με αντικολλητική επίστρωση REDMOND RB-A523 (RIP-A4)", η τελευταία στον κατάλογο

Υπάρχουν επίσης φλιτζάνια γιαούρτι στην τιμή των 109 UAH. Μια ερώτηση για τους επαγγελματίες: πόσο κρίσιμη είναι η απουσία φλιτζανιών στην παραγωγή γιαουρτιού (δηλαδή, είναι δυνατόν να φτιάξετε γιαούρτι σε ένα μπολ στο SV μας;)

Τζούλια, σε όλα τα CB μπορείτε να μαγειρέψετε γιαούρτι τόσο σε ένα μπολ όσο και σε συνηθισμένα γυάλινα βάζα, τουλάχιστον μισό λίτρο, αν χωράει μόνο

[Τζούλια]

Τζούλια, ευχαριστώ, μόλις είδα και αυτό το κύπελλο εκεί.
Δεν μου αρέσει να φτιάχνω γιαούρτι ακριβώς στο μπολ, αλλά τότε πρέπει να το αλλάξω και ταυτόχρονα, όλη η πυκνότητα είναι σπασμένη, αν και τα κορίτσια που πρέπει να μαγειρέψουν περισσότερο γιαούρτι το κάνουν αμέσως στο μπολ. Η έλλειψη ποτηριών δεν είναι πρόβλημα, μπορείτε να παραλάβετε τυχόν βάζα που χωράνε στο ταψί. είμαι μέσα τέτοιος πράξη. Αυτά είναι βάζα με διαφορετικές σάλτσες και adjiks από τον Magnitovsky, τα αγόρασα ειδικά λόγω των βάζων. Και μια αδελφή και μια φίλη φτιάχνονται σε συνηθισμένα κουτιά των 600 γραμμαρίων, τρία από αυτά σε ένα μπολ κάθε φορά.
Ω είμαστε Ρούτζα απάντησε απευθείας μαζί.

[lyudo4ka]

lyudo4kaκαι πού να δείτε τη συνταγή για πατάτες;

Στο θέμα του SLE Comfort, η Sandy μοιράστηκε τις παρατηρήσεις της ότι οι πατάτες είναι έτοιμες, φυσικά, πολύ νωρίτερα, αλλά μετά από 50-60 λεπτά. παίρνει τη γεύση του μαγειρευμένου https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=209688.0

Ναι, εντάξει, ευχαριστώ. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει απλά να το βασανίσετε για λίγο, αλλά μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε συνταγή.
Μόλις άρχισα να διαβάζω το θέμα για την άνεση, διάβασα όλα τα θέματα στη σειρά από την αρχή έως το τέλος, το καθένα πρέπει να περιέχει μερικές χρήσιμες πληροφορίες.
Βάλτε το γάλα για 40 λεπτά Σβούρα, αναρωτιέμαι αν θα αποδειχθεί ψητό ή όχι; Το πρόγραμμα έχει ήδη λειτουργήσει, περιμένω να φύγει η πίεση. Και σήμερα θέλω επίσης να μαγειρέψω κουάκερ γάλακτος για μισό ποτήρι δημητριακών.

Βάλτε το γάλα για 40 λεπτά Stewing, αναρωτιέμαι αν θα αποδειχθεί ψητό ή όχι;

εξαρτάται από το γάλα. Μερικές φορές παίρνω σπιτικό γάλα και το βάζω για λίγα μόνο λεπτά, μετά ξεχάσω να το αφαιρέσω από τη θέρμανση και μετά από 20-30 λεπτά έχω ένα κρεμώδες χρώμα και τη μυρωδιά του ψημένου γάλακτος.
Για κάποιο λόγο, στον Κρόνο και μετά από 10 λεπτά, το γάλα πιάνεται.
Μια άλλη φορά θα ήθελα το γάλα να διατηρήσει το λευκό χρώμα του, αλλά είναι αδύνατο να παρακολουθείτε)

Ναι, εντάξει, ευχαριστώ. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει απλά να το βασανίσετε για λίγο, αλλά μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε συνταγή.

Μόλις άρχισα να διαβάζω το θέμα για την άνεση, διάβασα όλα τα θέματα στη σειρά από την αρχή έως το τέλος, το καθένα πρέπει να περιέχει μερικές χρήσιμες πληροφορίες.

αδερφή, επίσης.

Βάλτε το γάλα για 40 λεπτά Σβούρα, αναρωτιέμαι αν θα αποδειχθεί ψητό ή όχι; Το πρόγραμμα έχει ήδη λειτουργήσει, περιμένω να φύγει η πίεση. Και σήμερα θέλω επίσης να μαγειρέψω κουάκερ γάλακτος για μισό ποτήρι δημητριακών.

Σιγοβράστε το γάλα για 60 λεπτά. Μαγειρεύω επίσης κουάκερ στο πάτωμα ενός ποτηριού, εγώ και ο νεότερος μόλις έχω αρκετό για μία φορά (ο μεγαλύτερος και ο σύζυγος δεν τους αρέσει το γάλα), αλλά δεν χρειαζόμαστε πια, τώρα δεν το θερμαίνουμε, αλλά μαγειρεύουμε φρέσκο, γιατί τώρα αυτό απαιτεί ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια ...

Και θα πρέπει να φάω μόνο αυτό το κουάκερ, το μαγειρεύω σε ένα ποτήρι, τρώω ένα πιάτο, τα υπόλοιπα αξίζουν μέχρι να το πετάξω. Εξαιτίας αυτού, ήθελα κουάκερ για δύο ημέρες, αλλά δεν το μαγειρεύω, σήμερα αποφάσισα να φτιάξω μισό ποτήρι, να πετάξω όλο και λιγότερο.
Το γάλα αποδείχθηκε αρκετά καλό και το χρώμα και η γεύση θα κρυώσει - θα φτιάξω γιαούρτι από αυτό.

Το γάλα αποδείχθηκε αρκετά καλό και το χρώμα και η γεύση θα κρυώσει - θα φτιάξω γιαούρτι από αυτό.

γιατί όχι ryazhenka

Ναι, ίσως αποδεικνύεται το ζυμωμένο ψημένο γάλα, ποιος ξέρει, αλλά μας αρέσει σε μια παχιά μορφή, το ζυμώνουμε με Biomax, αποδεικνύεται, με τη συνέπεια του, μια παχιά κουταλιά γιαούρτι με λιωμένη γεύση, το τρώμε με κουτάλια.

και θέλω αυτό το γιαούρτι, ζυμωμένο ψημένο γάλα.

[Λιουδοχκά]

Έτσι αποδεικνύεται (το υπερέκφρασα λίγο, στη φωτογραφία με γιαούρτι ορού γάλακτος, αλλά γενικά είναι πολύ ομοιογενές, εάν μαγειρευτεί σωστά εγκαίρως)
🔗
Λιουδοχκά, και σε χύτρα πίεσης το χυλό γάλα μαγειρεύεται 1 έως 4;
Προστέθηκε: βάλτε χυλό καλαμποκιού, 0,5 φλιτζάνια δημητριακών, 2 φλιτζάνια γάλα, ένα κομμάτι βούτυρο στο παιδικό μενού για 20 λεπτά.

Είναι μάλλον πολύ αργά, αλλά μαγειρεύω γάλα 1 έως 5 ή ακόμα και 1 έως 6, δεν μου αρέσει το παχύ γάλα.

[Λούντα]

Λούντα, Μαγειρεύω επίσης χυλό γάλα σε αυτό σε ένα καρτούν, αλλά φαίνεται ότι έχω διαβάσει κάπου ότι χρειάζεστε 1 έως 4 σε μια κουζίνα, επειδή το υγρό δεν εξατμίζεται καθόλου.
Λοιπόν, τώρα για το κουάκερ. Το κουάκερ ήταν μαγειρεμένο καλά, για το γούστο μου, καθώς και για τη δική σας, θα μπορούσε να είναι λίγο πιο λεπτό, αλλά μου αρέσει και αυτό. Δείτε αμέσως και μετά την ανάμιξη.

Όλα θα ήταν καλά, αν όχι για ένα "αλλά": παρά την υπερηφάνεια, υπάρχουν μερικά σκληρά, σαν να είναι μαγειρεμένοι κόκκοι. Άφησα το κουάκερ στη φωτιά, στάθηκε πάνω από μια ώρα, αλλά οι σκληροί κόκκοι παρέμειναν ακόμα, και νομίζω ότι ο Κρόνος δεν φταίει, γιατί μαγειρεύω αυτό το δημητριακό σε ένα κινούμενο σχέδιο για μιάμιση ώρα, ήταν το ίδιο. Τώρα θα ήθελα να καταλάβω αν είναι κάτι τέτοιο, ή κάνω κάτι λάθος.
Ω, κάτι που εγώ ο ίδιος δεν παρατήρησα πώς άλλαξα σε "εσένα", τίποτα;

🔗
Μπολ από Redmond 4507, τιμή - 209 UAH. Παράδοση σε όλη την Ουκρανία. μι

Τζούλια, κάτι που δεν μπορώ να ακολουθήσω αυτόν τον σύνδεσμο

Ω, κάτι που εγώ ο ίδιος δεν παρατήρησα πώς άλλαξα σε "εσένα", τίποτα;

Είναι καιρός.

Τζούλια, κάτι που δεν μπορώ να ακολουθήσω αυτόν τον σύνδεσμο

Δεν μπορώ ούτε. δοκιμάστε εδώ:

[Sone4ka]

Sone4ka, αλλά μπορείτε να το κάνετε ζεστή συνταγή γάλακτος, λοιπόν, τότε ryazhenka με ένδειξη του προγράμματος;
Η μαμά μου διέταξε επίσης τον Saturnik και θέλει να φτιάξει ζυμωμένο ψημένο γάλα σε αυτό, αλλά δεν έχω βρει ακόμα την ακριβή συνταγή. Αναβοσβήνει στην αρχή του θέματος, αλλά δεν θυμάμαι που. Devulechki, πες μου περισσότερα συνταγή για το πώς να φτιάξετε γιαούρτι σε χύτρα πίεσης... Ποιο πρόγραμμα να επιλέξετε και για πόσα λεπτά; Και μετά χάθηκα σε αυτό το Temko, διάβασα

Σήμερα έφτιαξα ρύζι σε saturnik και ξεχωριστά κοτόπουλο φιλέτο σε ινδικό στιλ με κάρυ. Απαράμιλλο νόστιμο - ζουμερό, ξινό, αρωματικό Δεν είμαι οπαδός της ινδικής κουζίνας και του φιλέτου κοτόπουλου, αλλά αυτό το πιάτο είναι βομβαρδιστικό για μένα σε ένα ντουέτο με ρύζι. Παρεμπιπτόντως, μου άρεσε πολύ το καρύκευμα "Για ρύζι και πιλάφι", το οποίο αγόρασα στο Silpo. Περιέχει κύμινο σπόρους, βατόμουρο και κάτι άλλο νόστιμο. Μαγειρεύω επίσης κομπόστα σμέουρων. Όσο έτρεξα στο σπίτι κάνοντας αυτό, και υπήρχε πολύ λίγος χρόνος για μαγείρεμα, έβγαλα το Panasonka μου από το ντουλάπι και έβαλα τα λαχανικά στον ατμό σε ένα βιγκρέτ. Σαμανισμός Και όλα ήταν τέλεια προετοιμασμένα παράλληλα. Μαγειρεύω το ίδιο το ρύζι σε ένα καλούπι σιλικόνης, ώστε να μην χαλάσω τον κάδο - απλώς έχυσα νερό στον κάδο και μετά εισήγαγα ένα καλούπι σιλικόνης σε αυτό και ήταν ρύζι, νερό, μπαχαρικά και λάδι. Είναι πολύ βολικό να υπάρχουν τέτοιοι βοηθοί σε πολυάσχολες μέρες όταν σχεδόν δεν βρίσκεστε στο σπίτι και στη συνέχεια όλοι τρέχουν σπίτι και, όπως μια ορχήστρα, χτυπάτε τα καπάκια των κατσαρολών και την πόρτα του ψυγείου. Σήμερα είμαι στα καλύτερά μου χάρη στον Κρόνο και την Panasonic, ετοίμασα τα πάντα νόστιμα και ποικίλα, λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι δεν ήμουν σχεδόν στο σπίτι. Ετσι

[Alla,]

Alla, Μπορώ να σας πω πώς έφτιαξα το ψημένο γάλα - έχυσα ένα κουτί γάλακτος 1,4 λίτρων στο μπολ (μπορείτε να κάνετε περισσότερα) και έβαλα το Stew για 40 λεπτά. Ίσως μπορείτε να το κάνετε σε άλλο πρόγραμμα, αλλά στα κινούμενα σχέδια το έκανα πάντα στο Extinguishing, και όλοι οι άλλοι το κάνουν. Δεν ανακουφίζω την πίεση, περίμενα μέχρι να υποχωρήσει από μόνη της. Το γάλα αποδείχθηκε ένα όμορφο κρεμώδες χρώμα με αφρό (φωτογραφία παραπάνω), με λιωμένη μυρωδιά και γεύση, αλλά στα γελοιογραφία η γεύση ήταν πιο πλούσια, από την οποία κατέληξα ότι πρέπει να προστεθεί χρόνος.Στο θέμα σχετικά με την κουζίνα τύπου Comfort Sandy, συμβουλεύει επίσης να ζεσταίνει το γάλα περισσότερο (αν δεν κάνω λάθος έως 1,5 ώρα), έτσι ώστε να είναι "σαν από το φούρνο." Αφήστε τη μαμά να μην φοβάται να δοκιμάσει, το βάλτε για πρώτη φορά για μια ώρα και τότε η ίδια θα καταλάβει αν είναι ικανοποιημένη με ένα τέτοιο αποτέλεσμα, ή πρέπει να προσθέσετε χρόνο.
Ζυμώνομαι ψημένο γάλα με Bioyogurt Biomax, γιατί αγαπάμε το παχύ ryazhenka, άλλοι ζυμώνουν με ξινή κρέμα, υπάρχει ακόμη και ένα ξεχωριστό Temka για κάθε ξινό γάλα εδώ στο φόρουμ, υπάρχουν πολλές συνταγές. Το κάνω σε μια αργή κουζίνα στο πρόγραμμα γιαούρτι, και στον Κρόνο μπορείτε να το κάνετε στο Defrost, εδώ lyudo4ka πρόσφατα έγραψε:

Ήμουν ακριβώς στην απόψυξη και έφτιαξα τόσο γιαούρτι όσο και ζυμωμένο ψημένο γάλα, συμπεριλαμβανομένου και περιοδικά αρκετές φορές.

Εάν ζυμώσετε με γιαούρτι που αγοράζεται στο κατάστημα, θα είναι έτοιμο σε 4-5 ώρες, δεν ξέρω για ξινή κρέμα, τα κορίτσια θα σας πουν καλύτερα.
Μπορείτε να μάθετε τη συνταγή για φιλέτο κοτόπουλου στα Ινδικά με κάρυ;

[Λουντ-Μιλ @]

Λουντ-Μιλ @, σας ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές. Θα προσπαθήσω, ίσως μπορώ να τα καταφέρω καλύτερα σε μια κουζίνα. Αν και έχω απλώς ένα γιαούρτι, μερικές φορές το βάζω γιαούρτι τη νύχτα και μπορεί να γίνει όξινο. Και η διατήρηση πολλών συσκευών στην κουζίνα είναι δύσκολη αν μπορείτε να κάνετε τα πάντα σε μια κουζίνα.

Σήμερα το πρωί μαγειρεύω κουάκερ με γάλα ρυζιού. Το βράδυ έβαλα κουάκερ στο πρόγραμμα με καθυστερημένη έναρξη. Αναλογίες 1 μ. Art. ρύζι: 2,5 μ νερό + 2,5 μ. παγωμένο γάλα + ζάχαρη + αλάτι. Για να φροντίσω το μπολ, χύσαμε νερό στο κάτω μέρος, έβαλα μια πετσέτα και έβαλα ένα μεγάλο γυάλινο μπολ, το έχω κάτω από τη σαλάτα. Το πρωί το άνοιξα - όλα ήταν έτοιμα, το κουάκερ μαγειρεύτηκε, αλλά ήταν λεπτό. Κλείνω τη συσκευή, έκλεισα το καπάκι και κοιμήθηκα για άλλη μία ώρα. Όταν επέστρεψα, το κουάκερ πήχτηκε ευχάριστα και κρυώθηκε, έλιωσα βούτυρο και μια κουταλιά μέλι σε αυτό. Αμέσως θυμήθηκα τη γεύση της παιδικής ηλικίας. Αυτό το θέμα πιθανότατα έχει ήδη περιγραφεί πολλές φορές, αλλά ως άγριος έχω μια βιαστική απόλαυση. Στο Panasonic μου (και είναι άνω των 5 ετών) δεν μπορείτε να μαγειρέψετε κουάκερ έτσι - ο κάδος έχει ήδη υπονομευτεί, όλα κολλάει και η μυρωδιά από το καπάκι. Όπως δεν είναι δικό μου, αυτό που δεν είναι δικό μου - το ίδιο, κάποια μυρωδιά από διαφορετικά πιάτα, η οποία στη συνέχεια γίνεται αισθητή στο σημερινό πιάτο. Σε αλμυρό δεν είναι αισθητό, αλλά στο κουάκερ είναι πολύ ομοιόμορφο. Δεν μπορείτε να αφαιρέσετε το καπάκι εκεί και τα ούλα. Και προφανώς απορροφά όλες τις μυρωδιές.

βλέπω Ινδική συνταγή φιλέτου κοτόπουλου από το youtube
Έβαλα το πρόγραμμα «πουλί» επίσης για 20 λεπτά, όπως αναφέρεται στη συνταγή
Δεν είχα σάλτσα κάρυ, αλλά πήρα σπιτική ξινή κρέμα από το Odessa Privoz μας και την ανάμιξα με σκόνη κάρυ (την αγόρασα σε βάζα στο Silpo). Και με λεμόνι, ξεφλούδισα το δέρμα έτσι ώστε να μην έχει πικρή γεύση και να κόβω τρίγωνα.
Καλή όρεξη!

Παρακολουθήστε τη συνταγή από το 2ο λεπτό του βίντεο

[Alla]

Alla, ευχαριστώ για τη συνταγή, θα προσπαθήσω σίγουρα.
Και σήμερα θα μαγειρεύω ζελέ κρέας. Γιατί, δεν ξέρω τον εαυτό μου, δεν φαίνεται να τον θέλω πάρα πολύ, αλλά για χάρη του αθλητικού ενδιαφέροντος μπορείτε να κάνετε κάτι. Είδα σήμερα κοκτέιλ στην αγορά, θυμήθηκα ότι είχα διαβάσει κάπου ότι είναι πολύ νόστιμο ζελέ κρέας, αγόρασα μια ουρά, χοιρινό σφιγκτήρα, θα προσπαθήσω. Προς το παρόν βάζω όλη αυτή την αφθονία κρέατος να μουλιάσει.

Το πιο νόστιμο ζελέ κρέας είναι από το λεγόμενο βόειο κρέας "skakunka". Πρόσφατα είχα την κακία να μαγειρεύω. Έφαγαν σε δύο μέρες (έσωσαν, μπορούσαν να είχαν φάει νωρίτερα), ο σύζυγός μου αγόρασε 2 ακόμη κομμάτια, περιμένοντας την επόμενη μερίδα. Ένα "αλλά" - το άλογο δεν χωράει στο SV, μαγειρεμένο σε κατσαρόλα, μακρύ και κουραστικό ...
py sy - παράδοση γιαουρτιού, LAKTINA starter culture από ATB, παστεριωμένο γάλα, 2,5%, επίσης από ATB (όπως μια ευνοϊκή τιμή)

[Τζούλια]

Τζούλιακαι τι είδους "skakunok" είναι ποιο μέρος της μάσκαρας;
Σε γενικές γραμμές, δεν μου αρέσει πολύ το κρέας με ζελατίνα, σέβομαι περισσότερο το χοιρινό κρέας, αλλά αποφάσισα να δοκιμάσω, για το οποίο αυτές οι ουρές επαινούνται.

Η οπλή είναι το μέρος του ποδιού πιο κοντά στην οπλή. Είναι πολύ νόστιμο εάν το χοιρινό και το βόειο κρέας ζελατινοποιούνται. Τελευταία φορά που μαγειρεύω - ένα μεφίτινο + στήθος κοτόπουλου + 2 μηροί κοτόπουλου. Μαγειρεύω μπορς με ουρές, που είναι επίσης πολύ νόστιμο. Παρεμπιπτόντως, πρέπει να δοκιμάσετε το άλογο + την ουρά + το στήθος.
Έμπειρα κορίτσια, πες μου πώς θα πρέπει να μοιάζει το γιαούρτι μετά το ΝΔ, όταν μπορείς να το βγάλεις έξω και να το βάλεις στο ψυγείο. Το ορυχείο μοιάζει με κανονικό γάλα (μετά από 4 ώρες στο CB κατά την απόψυξη).Εάν αυτό δεν είναι σωστό, ζητήστε αμέσως τις μεθόδους ανάνηψης, παρακαλώ!

[Τζούλια]

ΤζούλιαΛοιπόν, είναι σαν ένα χοιρινό σφιγκτήρα ή κάτω;
Δεν ξέρω πώς λειτουργεί το μαγιά σου, πόσο καιρό χρειάζεται. Σε 4 ώρες το γιαούρτι μου έχει ήδη σταθεροποιηθεί, αν γείρετε λίγο το βάζο, τότε δεν κινείται, η επιφάνεια παραμένει επίπεδη. Όπως το γάλα - δεν είναι ακόμα έτοιμο. Και δεν μέτρησα τη θερμοκρασία του νερού στο μπολ, ίσως δεν θερμαίνει αρκετά στο Defrost; Παρόλο που η Λούδα το έκανε σε αυτόν τον τρόπο, το έκανε.

[Τζούλια]

ΤζούλιαΛοιπόν, είναι σαν ένα χοιρινό σφιγκτήρα ή κάτω;
Δεν ξέρω πώς λειτουργεί το μαγιά σου, πόσο καιρό χρειάζεται. Σε 4 ώρες το γιαούρτι μου έχει ήδη σταθεροποιηθεί, αν γείρετε λίγο το βάζο, τότε δεν κινείται, η επιφάνεια παραμένει επίπεδη. Όπως το γάλα - δεν είναι ακόμα έτοιμο. Και δεν μέτρησα τη θερμοκρασία του νερού στο μπολ, ίσως δεν θερμαίνει αρκετά στο Defrost; Παρόλο που η Λούδα το έκανε σε αυτόν τον τρόπο, το έκανε.

Δεν μέτρησα τη θερμοκρασία, δεν ξέρω πώς. Νομίζω ότι το γάλα μου ήταν αρχικά πιο κρύο από ό, τι ήταν απαραίτητο, αλλά το "απόψυξη" δεν το ζεστάνει. Το νερό ήταν σχεδόν ζεστό, το δοχείο δεν ήταν ζεστό. Προσπαθώντας να σώσω την κατάσταση, ζεστάνω τα πάντα λίγο στο πρόγραμμα "Heat", τώρα σχεδιάζω σύμφωνα με το σενάριο, άλλες 4 ώρες στο "Defrost". Προσθέτω περιοδικά χρόνο και μερικές φορές ζεσταίνω τα πάντα λίγο. Λογικά, εάν τα βακτήρια δεν είχαν αρκετή θερμότητα, δεν ξυπνούσαν και δεν επιδεινώθηκαν. Τώρα μόνο πρέπει να ξυπνήσουν, λοιπόν, και μετά σύμφωνα με το σενάριο ... Σωστά; Πες ναι !!!
Όσο για την άρθρωση, δεν μπορώ να πω με σιγουριά, το συζητούσαμε με τον άντρα μου. Κάτι σαν αυτό: η άρθρωση που βρίσκεται πάνω από την οπλή. Η αγελάδα έχει "γόνατο" εκεί. Λοιπόν, κάτι τέτοιο

Αχ, τώρα καταλαβαίνω.
Τζούλια, νομίζω ότι όλα είναι σωστά, τα βακτήρια ήταν δροσερά, δεν είχαν ξυπνήσει ακόμη, το γιαούρτι χρειάζεται 37-40 βαθμούς. Μια άλλη φορά ζεσταίνετε το γάλα και το νερό στο μπολ και μετά το αποψύχετε. Περιμένετε ακόμα, θα πρέπει να λυθεί.

Αναμονή !!

Το ζελατισμένο κρέας μαγειρεύεται. Μαγειρεύω δύο πλήρεις κύκλους (50 λεπτά) στο βόειο κρέας, και στη συνέχεια παρέμεινε για περίπου μία ώρα διατηρώντας τη θερμότητα, σκέφτηκα ότι η πίεση θα έπεφτε, αλλά το καπάκι δεν ξεκλειδώθηκε, απενεργοποίησε τη θερμότητα, δεν άφησε την πίεση, περίμενε μέχρι να σβήσει, λεπτά πήρε είκοσι με ένα γεμάτο ποτ. Τώρα το άνοιξα, υπάρχει σχεδόν κρέας χωριστά, οστά ξεχωριστά, το πιο τρυφερό κρέας. Περιμένω μέχρι να κρυώσει για να το καταφέρω, αύριο θα καυχηθώ έτοιμος.

Ναι, χαζός !!! Πιθανώς, πρέπει να ξεπαγώσετε τα άλογά σας! ...
Και το γιαούρτι μου είναι παχύρρευστο! Το έβαλα στο ψυγείο. Θα δοκιμάσω αύριο ...
Ο ορός αναπήδησε λίγο. Λοιπόν, τίποτα, όπως λέει η Ντότσια, τώρα θα το ξέρω. Και παρεμπιπτόντως, έχω ήδη αγοράσει τη μαγιά του Vivo. Εδώ είναι το πρόβλημα: Δεν αντέχω βραστό γάλα. Εάν το ζεσταίνετε απλά, μην το βράσετε (παστεριωμένο) - τι θα συμβεί; Δεν θέλω να πάρω υπερ-παστεριωμένο - είναι ακριβό και γενικά δεν το αντιμετωπίζω καλά. Γενικά έχω πρόβλημα με το γάλα, ακόμη και παστεριωμένο ή σπιτικό, όχι ό, τι πίνω. Κάποιοι με χαρά, αλλά από κάποιους πίσω, δεν μπορώ να πιω. Δεν ξέρω γιατί, τι το προκάλεσε και δεν ξέρω καν πώς να ορίσω για μένα ποιο και ποιο όχι. Γνωρίζω μόνο ότι μου αρέσει να πίνω Zarechye 2,5%. Τώρα, αν μπορούσατε να το φτιάξετε και να μην το βράσετε ... Μπορώ;
Ναι, και σε ποιο στάδιο πρέπει να βάλετε ζάχαρη στο γιαούρτι;

Ναι, και σε ποιο στάδιο πρέπει να βάλετε ζάχαρη στο γιαούρτι;

Ήδη μετά τη ζύμωση-πάχυνση σε τελικό γιαούρτι

Ήδη μετά τη ζύμωση-πάχυνση σε τελικό γιαούρτι

Ευχαριστώ!
Τι γίνεται με το βρασμό;

Κορίτσια, πείτε μου αν υπάρχει μια θεμελιώδης διαφορά μεταξύ των Κρόνων 9184 και 9181 εκτός από τον όγκο του μπολ;
Στο ηλεκτρονικό κατάστημα όπου πήρα τον Κρόνο για μένα, ένα τέτοιο μοντέλο δεν είναι πλέον διαθέσιμο, αλλά το 9181 είναι διαθέσιμο και κοστίζει 70 UAH φθηνότερα. Πρέπει να το παραγγείλει η μαμά μου; ποιά είναι η παγίδα?

Ποιά είναι η παγίδα?

Κρίνοντας από τις αξιολογήσεις του Albina, δεν υπάρχει κανένα αποτέλεσμα. Η μόνη διαφορά είναι στον όγκο του μπολ. Πιθανότατα ένα τέχνασμα μάρκετινγκ. Ίσως παίρνουν 6 λίτρα λιγότερο λόγω του μεγάλου όγκου, οπότε η τιμή μειώθηκε. Νομίζω ότι πρέπει να το πάρουμε!

Σας ευχαριστώ, έχω ήδη κάνει μια παραγγελία. Με όλες τις εκπτώσεις βγήκαν 395 UAH, ακόμη φθηνότερα από το 9184 μου για 467 UAH

Σας ευχαριστώ, έχω ήδη κάνει μια παραγγελία. Με όλες τις εκπτώσεις βγήκαν 395 UAH, ακόμη φθηνότερα από το 9184 μου για 467 UAH

Συγχαρητήρια, σας εύχομαι καλή τύχη !!!

Σας ευχαριστώ, έχω ήδη κάνει μια παραγγελία. Με όλες τις εκπτώσεις βγήκαν 395 UAH, ακόμη φθηνότερα από το 9184 μου για 467 UAH

Και πού παραγγείλατε το 9181 για 467 UAH;
Κορίτσια, αξίζει να συμβουλευτείτε τον υπάλληλο αυτού του SLE (της ζήτησε να τη βοηθήσει να επιλέξει); Οικογένεια 5 ατόμων: μαμά, μπαμπάς, κόρη και δύο αγόρια. Το μέγεθος της κατσαρόλας θα ταιριάζει, αλλά διάβασα ότι η επίστρωση δεν είναι πολύ καλή. Και πώς τα προγράμματα είναι επαρκή, χωρίς εμπλοκές; Φοβάμαι να σας συμβουλεύσω, ώστε να μην με επιπλήξετε αργότερα.

Ευχαριστώ!

Για το ζελατινοποιημένο κρέας, μπορώ να τοποθετήσω τα 5 καπίκια μου - η μητέρα μου παίρνει πάντα ένα μέρος από το γόνατο του βοείου κρέατος, υπάρχει μια στυπτική ουσία που επιτρέπει στο ζελατινοποιημένο κρέας να ρυθμίζει ακόμη και χωρίς ζελατίνη, αλλά το προσθέτω επίσης για λόγους ασφαλείας. Σε γενικές γραμμές, μετά από ένα ταξίδι στο Truskavets, προσπαθώ να μην τρώω βαριά πιάτα όπως ζελέ κρέας, οι γιατροί εκεί ζωγράφιζαν τα πάντα. Και στη Γερμανία, το ζελατινό κρέας δεν είναι μαγειρεμένο καθόλου, η θεία μου πήγε στη Γερμανία για να ζήσει, παντρεύτηκε έναν Γερμανό. Έτσι μαγειρεύει ζελέ κρέας για τις διακοπές, και οι Γερμανοί στριφογύρισαν το ναό τους στο ναό σαν "ηλίθιος Ρώσος" τρώει χοληστερόλη Αν και φυσικά είναι πολύ σπάνιο μπορείς να έχεις λίγο και ακόμη και με μουστάρδα. Η κόρη μου είναι τρελή για το ζελέ κρέας, αλλά προσπαθώ να μαγειρέψω όλα τα διαιτητικά

Και πού παραγγείλατε το 9181 για 467 UAH;
Κορίτσια, αξίζει να συμβουλευτείτε τον υπάλληλο αυτού του SLE (της ζήτησε να τη βοηθήσει να επιλέξει); Οικογένεια 5 ατόμων: μαμά, μπαμπάς, κόρη και δύο αγόρια. Το μέγεθος της κατσαρόλας θα ταιριάζει, αλλά διάβασα ότι η επίστρωση δεν είναι πολύ καλή. Και πώς τα προγράμματα είναι επαρκή, χωρίς εμπλοκές; Φοβάμαι να σας συμβουλεύσω, ώστε να μην επιπλήξουν αργότερα.

Παραγγείλαμε 9184 για 467 UAH, αλλά δεν είναι διαθέσιμο τώρα
Αλλά υπάρχει 9181 για 395 UAH, υπάρχει ένα μεγαλύτερο μπολ, είναι 6 λίτρα. Μόλις πρόσφατα το διέταξα για τη μητέρα μου
Έχω μια καλή έκπτωση σε αυτό το ηλεκτρονικό κατάστημα, παραγγείλαμε πολλά σε αυτό, είναι στην Οδησσό, που ονομάζεται 🔗.

Ευχαριστώ!
Τι γίνεται με το βρασμό;

Λοιπόν, ιδανικά, ακόμη και παστεριωμένο πρέπει να βράσει, μόνο το ULTRA δεν είναι απαραίτητο, αλλά για να είμαι ειλικρινής, όλα είναι ίδια με το σπίτι. συνθήκες στειρότητας, όπως σε προβλήτα. τα εργοστάσια δεν συμμορφώνονται, ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθείτε. Επομένως, το κατάστημα μπορεί να βράσει κατά βούληση (πέρασε κάποιο είδος επεξεργασίας), αλλά το σπίτι ή το αγρόκτημα πρέπει να βράσουν, για πρώτη φορά, όταν άρχισαν να πωλούν αγρόκτημα, έγραψαν ακόμη και στο βαρέλι με μεγάλα γράμματα: BOOM !!!

Παραγγείλαμε 9184 για 467 UAH, αλλά δεν είναι διαθέσιμο τώρα
Αλλά υπάρχει 9181 για 395 UAH, υπάρχει ένα μεγαλύτερο μπολ, είναι 6 λίτρα. Μόλις πρόσφατα το διέταξα για τη μητέρα μου
Έχω μια καλή έκπτωση σε αυτό το ηλεκτρονικό κατάστημα, παραγγείλαμε πολλά σε αυτό, είναι στην Οδησσό 🔗.

Ναι, ρώτησα γι 'αυτήν. Η κατσαρόλα ταιριάζει.
Κοίταξα, χωρίς έκπτωση είναι 412 UAH, συν UAH παράδοσης. 40. Σε γενικές γραμμές καλή τιμή.

[Alla, Όλγα]

Alla, Όλγα, Έγραψα ήδη ότι πήρα έναν Κρόνο 6 λίτρων για την αδερφή μου. Το χρησιμοποιεί τόσο πολύ όσο χρησιμοποιώ το δικό μου, αρκετά χαρούμενη. Είναι ακριβώς το ίδιο με το δικό μας, μόνο το μπολ είναι μεγαλύτερο. Πριν από μία ή δύο σελίδες, είπα πώς έφτιαξα πατάτες, έτσι μου κόλλησε, η αδερφή μου δεν το κάνει. Δεν ξέρω, ίσως μια κατσαρόλα έξι λίτρων είναι καλύτερη, ή ίσως απλά δεν την ενοχλεί με το ψήσιμο, σε αντίθεση με μένα. Έτσι μπορούμε να το προτείνουμε με ασφάλεια σε συγγενείς και φίλους. Όταν πειράξω την αδερφή μου για αυτήν την κατσαρόλα, ανησυχούσα για πρώτη φορά, ξαφνικά δεν θα μου άρεσε, είχε δύο multis, δεν φαινόταν να χρειάζεται ένα τρίτο, αλλά όλα είναι καλά, όλοι είναι ευχαριστημένοι.
Τζούλια, πιθανότατα σήμερα είναι μια δυσμενής ημέρα για γιαούρτια - ο ορός μου ανέκαμψε επίσης μετά από 2,5 ώρες, αν και συνήθως τέσσερις έως πέντε ώρες είναι κανονικός χρόνος.
Δεν ξέρω καν για ζελέ κρέας, δεν μπορείτε να καταλάβετε αυτούς τους γιατρούς. Τι γίνεται λοιπόν εάν η χοληστερόλη είναι ένα πιάτο κρέατος, τότε θα πρέπει να απορρίψετε εντελώς το κρέας και φαίνεται ότι το ζελατινοποιημένο κρέας είναι χρήσιμο για αρθρώσεις με αυτές τις πηκτικές ουσίες. Λοιπόν, εντάξει, δεν το τρώμε καθημερινά, αλλά με μέτρο όλα είναι δυνατά.
Έχυσα δύο δίσκους, και υπήρχε ακόμη μια αξιοπρεπής ποσότητα ζωμού, είχα ήδη μαγειρέψει σούπα λάχανου.
🔗