Κουζίνα πίεσης Polaris PPC 0305AD (σχόλια)

[Όλγα]

Όλγα, πέντε φορές συνολικά)))

[Όλγα]

Όλγα, πέντε φορές συνολικά)))

Ρουσλάν, τότε όλα είναι ξεκάθαρα ... θα το συνηθίσεις ...)) Η δική μου είναι ήδη η δεύτερη χρονιά και πριν την φοβόμουν ακόμη ...))

Ουρλιαχτό, μου άρεσε ότι όλα ετοιμάζονταν πολύ γρήγορα.

Και σας είπαμε στη χορωδία εδώ - ανοίξτε το κουτί!
Λένα, είναι πολύ ωραίο που "η σχέση έχει ξεκινήσει." Περαιτέρω νόστιμες λιχουδιές !!!

[Irishka CH]

Irishka CH, ευχαριστώ.
Ναι, ο πατέρας μου αποφάσισε να μου δώσει ένα τέτοιο δώρο εγκαίρως.
Στην αρχή αποδέχτηκα κάπως τα «μπαγιονέτ» (δεν έχω συνηθίσει να μου δίνονται κάτι χωρίς την έγκρισή μου
Και τι για μένα 1 ακόμη από την ίδια μονάδα; - Σκέφτηκα.
Επιπλέον, έχω ήδη μια καλή αργή κουζίνα.
Και μετά προσπάθησα - και ερωτεύτηκα και τον Παύλο.
Όλα προετοιμάζονται πολύ γρήγορα - μερικές φορές μπορεί να είναι ένα πλεονέκτημα.
Φτιάξαμε ένα ζελέ κρέας από μια ουρά βοείου κρέατος (2 κιλά οστά κρέατος ανά 1,5 λίτρο υγρού), για 1,5 ώρες στη ζελατινοποιημένη λειτουργία - αποδείχθηκε τόσο πλούσιο που στο ψυγείο ήταν σαν μια παχιά μαρμελάδα σε μια ώρα. Και το κρέας χωρίστηκε πολύ καλά.
Σε γενικές γραμμές, μια δροσερή μονάδα.

[Έλενα,]

Έλενα, Συγχαρητήρια για την επιτυχημένη εκκίνηση.
Διάβασα τις προηγούμενες δηλώσεις σας σχετικά με την ανάγκη για ένα σκεύος πίεσης και υπήρχε μια αίσθηση ότι οι σκέψεις μου ήταν περίπου 2 χρόνια πριν. Επίσης, αγαπούσε πολύ την πολυκουζινάκι της και δεν κατάλαβε για τι χρειαζόταν το SV. Αλλά πώς όλα έχουν αλλάξει σε 1,5 χρόνια από τη χρήση του Polaris! Στο MV παράγω μόνο γιαούρτι, κομπόστα και ζαμπόν. Όμως, η κουζίνα πίεσης λειτουργεί καθημερινά. Γρήγορα. Βολικά. Νόστιμο. Τώρα είστε πεπεισμένοι για αυτό από τη δική σας εμπειρία.
Περαιτέρω ανάπτυξη της χρήσιμης μονάδας.

Και δεν είμαι απολύτως ικανοποιημένος με το ταψί. Παρά το γεγονός ότι δεν τηγανίζω ούτε σε αυτό ... Δεν υπάρχουν παράπονα μόνο για τη σούπα. Τα υπόλοιπα είναι ναι, αν βραχεί, πλένεται, αλλά όχι, είναι εύκολο - δεν μπορείτε να ξύσετε με πινέλο, πρέπει να το αφαιρείτε με το νύχι σας κατά καιρούς

Alisa, λοιπόν, είμαι πραγματικά έκπληκτος. Όλα από μια κατσαρόλα πλένονται τέλεια και δεν καίγονται. Η επικάλυψη αυτού του τηγανιού δεν είναι τόσο τρυφερή. Αφού συνειδητοποίησα ότι υπάρχουν αφαιρούμενα ταψιά, τα πλένω και τα καθαρίζω όχι τόσο ευγενικά. Το σφουγγάρι πιάτων έχει 2 πλευρές: αφρώδες ελαστικό και τραχύ τραχύ, όπως χαλί. Με αυτό το "χαλί" με απορρυπαντικό πλυσίματος των πιάτων, όλα ξεπλένονται τέλεια. Η Shelena / Elena έχει δίκιο, δεν είναι καύση, αλλά ίχνη «παλιών ταλαιπωριών». Ακόμα κι αν χρειαστεί να μουλιάσετε για λίγο, αυτό δεν είναι επίσης τρομακτικό. Για μένα, είναι πιο εύκολο να πλένεις αυτήν την κατσαρόλα από τα συνηθισμένα πιάτα, κατσαρόλες και τηγάνια.

4. Βρασμένα τεύτλα στον ατμό. 30 λεπτά στη λειτουργία «ατμού», μαγειρεμένα μισά μεγάλων τεύτλων.

Έλενα, μπορείτε να μαγειρέψετε τεύτλα γρηγορότερα και ακόμη περισσότερο τα μισά.
Λαχανικά στο Olivier: βάλτε αμέσως πατάτες, καρότα και αυγά... Το ρολό πρέπει να είναι 2 φορές μεγαλύτερο από το αυγό. Λειτουργία ατμού, πίεση - 3, χρόνος - 7 λεπτά.

Λαχανικά για βινεγκρέτ, γούνινο παλτό ή απλά τεύτλα για σαλάτα: "Steamer", πατήστε. - 3, χρόνος - 10 λεπτά (12 λεπτά εάν τα τεύτλα είναι ξεχωριστά και είναι πολύ μεγάλα)

Διαλέγω την πίεση τριών έτσι ώστε ο ατμός να "φτάσει" στην καρδιά του τεύτλου.

δεν καίει

δεν καίει, αλλά κολλάει. Αυτό με ενοχλεί, και ακόμη και μερικές φορές με κάνει να θυμώνω - τέτοιο ξέπλυμα παίρνει πολύ χρόνο. Ναι, πλένω και τις δύο πλευρές του σφουγγαριού, αλλά δεν κάνει τη ζωή πολύ πιο εύκολη. Ίσως η κατσαρόλα να μην πλένεται καλά κάθε φορά. Αλλά δεν ξέρω τι να κάνω σε μια τέτοια κατάσταση, πώς να ελέγξω το βαθμό πλύσης ... Όλα είναι ομαλά στην αφή. Όταν βράζω γάλα, ήδη παραπονέθηκα, απορρόφησε τη γεύση του πιλάφι. Αυτό μπορεί να συμβεί μόνο εάν το μπολ δεν πλένεται καλά.
Μετά από μια κατσαρόλα Polaris 0501, αυτό φαίνεται τρομερό.Επομένως, προτιμώ να φτιάχνω ψημένα προϊόντα σε MV. Πρέπει να τραβήξω τα κινούμενα σχέδια από το δωμάτιο, αφού όλος ο εξοπλισμός στην κουζίνα δεν ταιριάζει)) Μου αρέσει αυτό το μοντέλο SV, εκτός από την κατσαρόλα. Αλλά το χρησιμοποιώ συχνά, η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος μου ταιριάζει. Πρέπει να σκεφτείτε τι και πώς να μαγειρέψετε, έτσι ώστε αργότερα θα υπάρξουν λιγότερα προβλήματα.

είναι πιο εύκολο για μένα να πλένω αυτήν την κατσαρόλα από τα συνηθισμένα πιάτα, τα δοχεία και τα τηγάνια

Χρησιμοποιώ τηγάνια από χυτοσίδηρο, έτσι πλένουν πολύ καλά μαζί μου. Και αν συμβεί κάτι, τα συνηθισμένα αγγεία μπορούν να τρίβονται με σκαντζόχοιρο, οπότε συνήθως δεν έχω προβλήματα με το πλύσιμο άλλων πιάτων.

Χρησιμοποιώ τηγάνια από χυτοσίδηρο, έτσι πλένουν πολύ καλά μαζί μου. Και αν συμβεί κάτι, τα συνηθισμένα αγγεία μπορούν να τρίβονται με σκαντζόχοιρο, οπότε συνήθως δεν έχω κανένα πρόβλημα με το πλύσιμο άλλων πιάτων.

Λένα, δεν ξέρω καν τι να πω ... Ίσως η αλήθεια είναι κάτι με την ίδια την κατσαρόλα, ή όλοι "κολλάνε" με τον δικό τους τρόπο;
Αν και τα τηγάνια μου είναι χυτοσίδηρο και πλένω καλά, λυπάμαι κατά βάρος ... Χρειάζομαι ειδική εκπαίδευση για να τα τραβήξω. Καλύτερα να πλένω το μπολ

Έχω 2 κατσαρόλες, και οι δύο συμπεριφέρονται σχεδόν το ίδιο. Αυτό που αγόρασε από την Liberty είναι λίγο καλύτερο. Γνώρισα εδώ κάπου, κάποιος είχε παρόμοια προβλήματα, ακόμη και δημοσίευσε φωτογραφίες - τα φλυτζάνια φαινόταν να είναι σκουριασμένα πάνω τους. Αν ξαφνικά κάποιος μπορεί να συμβουλεύει κάτι - θα χαρώ)

Και έχω ειδική προπόνηση)) Αληθινά, δεν μπορούσα να προσαρμοστώ σε αυτά για μεγάλο χρονικό διάστημα για έναν άλλο λόγο - κάθε φορά που τα πλένω πολύ καλά, ως αποτέλεσμα του οποίου σκουριάζουν συνεχώς. Λοιπόν, υπήρχαν άνθρωποι που εξήγησαν ότι αυτός δεν είναι ο τρόπος να το κάνουν - πρέπει να πλυθούν άσχημα. Διαφορετικά, υπήρχε πρόβλημα.

Γαμώτο! Σκουριάζουν επίσης! Είναι από το ξεπλύσιμο; Γαμώτο, λοιπόν, ζήστε έναν αιώνα και μάθετε έναν αιώνα. Και είμαι μια βούρτσα, ναι, πάρτε λίγο ... Και μετά το έβαλα στο φούρνο από τη σόμπα αερίου (όπου το φυλάω όταν ο φούρνος είναι αδρανής) και η σχάρα μπορεί επίσης να λεκιασθεί με σκουριά από το τηγάνι. Ευχαριστώ Λένα, θα ξέρω.
Θυμάμαι επίσης αυτήν τη φωτογραφία, φαίνεται τότε η Shelena και είπε ότι ήταν σαν ένα τηγάνι που δεν είχε πλυθεί. Λοιπόν, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε τη συμβουλή του Shelenin από την προηγούμενη σελίδα: 1 κουταλάκι του γλυκού λεμόνι. οξύ, 1 πίνακας καταλυμάτων. πλύσιμο, λίγο νερό, αφήστε το να σταθεί και στη συνέχεια πλύνετε / τρίψτε (φαίνεται έτσι, κοιτάξτε με μεγαλύτερη ακρίβεια την περιγραφή του Shelenino)

Σκοπεύω να δοκιμάσω συμβουλές με λεμόνι, απλά πρέπει να βρεις χρόνο.

Το καλοκαίρι, το τεράστιο τηγάνι μου κατεδαφίστηκε και προέκυψε το ερώτημα να αγοράσω ένα νέο. Τα καλά αντικολλητικά έχουν ήδη γίνει πολύ ακριβά και με συμβούλευαν να χρησιμοποιήσω χυτοσίδηρο. Αλλά είχα μια κακή εμπειρία με 2 σκεύη από χυτοσίδηρο, τα οποία βρισκόταν στον αχυρώνα, γιατί ήμουν εναντίον του. Αποδεικνύεται ότι δεν τα φρόντισα σωστά. Η σκουριά πρέπει να πλυθεί καλά, υπάρχουν τρόποι στο δίχτυ. Φαίνεται να κρατάει με ξύδι, μετά να πλένεται με νεράιδες. Στη συνέχεια, είναι λεπτό, είναι σημαντικό να εξαπλωθεί με λάδι και να αναφλεγεί καλά. Ευθεία μέχρι καπνού - για να σχηματιστεί ένα μη κολλώδες μικροφίλμ λαδιού. Ίσως αρκετές φορές. Μετά από αυτό το χρησιμοποιούμε για υγεία. Προθερμάνετε καλά πριν τη χρήση, διαφορετικά θα κολλήσει. Μετά - ΜΗ δική μου με τον Φα. Μπορείτε να το βράσετε μερικές φορές με νερό και στραγγίξτε. Ως έσχατη λύση, τρίψτε με μαγειρική σόδα και μια βούρτσα. Ή απλώς μια βούρτσα. Στη συνέχεια στεγνώνουμε. Προσπαθώ να πλένω με μαγειρική σόδα λιγότερο συχνά, είναι καλύτερα να το σκουπίσω για άλλη μια φορά με χαρτομάντιλο ή χαρτομάντιλο. Εάν χρησιμοποιήθηκαν άλλα μέσα εκτός από μια βούρτσα, θα πρέπει να λιπαίνετε με λεπτό λάδι το αποξηραμένο τηγάνι με λάδι. Εάν όχι, μπορείτε απλά να το στεγνώσετε.

Δεν χρειάζονται ασβεστοποιήσεις με αλάτι, αυτό γίνεται με νέα τηγάνια έτσι ώστε το αλάτι να απορροφήσει το λάδι του μηχανήματος.

Λένα, ευχαριστώ για τις συμβουλές για το τηγάνι. Έχω 2 από αυτά, ένα 15 χρονών, το δεύτερο έτος 2. Αυτό που είναι νεότερο σκουριάζει ισχυρότερο. Στο παλιό, από καιρό σε καιρό, υπάρχει ήδη μια ταινία. Αλλά .... έχετε δίκιο. Ακόμα και το παλιό μερικές φορές αποτυγχάνει αν δεν έχω καλό απορρυπαντικό και βούρτσα. Ειδικά αν τηγανίζετε ψάρια ή πόδια κοτόπουλου και μετά το μαγειρεύετε ... Θα φέρω τον γενικό φενγκ σούι σε αυτά.

είμαστε εδώ στο Temko, όπως εσείς

Έχω 3 χυτοσίδηρο. Το παλαιότερο είναι πραγματικά το καλύτερο. Στην περίπτωσή μου, δεν εξαρτάται από την ταινία. Προφανώς, το κράμα χυτοσιδήρου είναι ελαφρώς διαφορετικό.

είμαστε εδώ στο Temko, όπως εσείς

Λοιπον ναι.
Νομίζω ότι το κράμα είναι διαφορετικό.

: χάρη: Καλησπέρα, αγαπητοί ιδιοκτήτες του Polaris 0305, επιτρέψτε μου να έρθω μαζί σας. Πρόσφατα αγόρασα αυτόν τον βοηθό και τώρα έχουν εμφανιστεί πολλές ερωτήσεις. Η συνταγή της Shelena "Πλιγούρι βρώμης με σταφίδες στο νερό" υποδεικνύει τη δοσολογία 1/2 φλιτζανιού δημητριακών ανά ποτήρι νερό. Και οι οδηγίες λένε ότι δεν μπορείτε να γεμίσετε το μπολ με φαγητό μικρότερο από το ελάχιστο σημάδι. Πώς να το καταλάβω, ήθελα να μαγειρέψω 1 μερίδα, αλλά είχα περισσότερα λόγω των οδηγιών

Ruslan, σας ευχαριστώ για τη συνταγή για πατάτες στο Dolgovarka. Η αλήθεια έκανε σε ένα άλλο SV (Cucco. Μου έδωσε στο dacha). Αποδείχθηκε νόστιμο

: χάρη: Καλησπέρα, αγαπητοί ιδιοκτήτες του Polaris 0305, επιτρέψτε μου να έρθω μαζί σας. Πρόσφατα αγόρασα αυτόν τον βοηθό και τώρα έχουν εμφανιστεί πολλές ερωτήσεις. Η συνταγή της Shelena "Πλιγούρι βρώμης με σταφίδες στο νερό" υποδεικνύει τη δοσολογία 1/2 φλιτζανιού δημητριακών ανά ποτήρι νερό. Και οι οδηγίες λένε ότι δεν μπορείτε να γεμίσετε το μπολ με φαγητό μικρότερο από το ελάχιστο σημάδι. Πώς να το καταλάβω, ήθελα να μαγειρέψω 1 μερίδα, αλλά είχα περισσότερα λόγω των οδηγιών

Σε ένα μπολ Σε ατμό ... ΒΕΛΚΑΜ!

[Όλγα,]

Πώς να το καταλάβω, ήθελα να μαγειρέψω 1 μερίδα, αλλά είχα περισσότερα λόγω των οδηγιών

Όλγα, Καλως ΗΡΘΑΤΕ!
Μαγειρεύω σε αυτήν την ηλεκτρική κουζίνα όσο χρειάζομαι. Η συσκευή λειτουργεί σωστά για 1,5 χρόνια. Αλλά η επιλογή, φυσικά, εξαρτάται από εσάς.

[Όλγα,]

Σε ένα μπολ Σε ατμό ... ΒΕΛΚΑΜ!

Όλγα, Καλως ΗΡΘΑΤΕ!
Μαγειρεύω σε αυτήν την κουζίνα πίεσης όσο χρειάζεται Η συσκευή λειτουργεί σωστά για 1,5 χρόνια. Αλλά η επιλογή, φυσικά, εξαρτάται από εσάς.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Δεν έδωσα προσοχή στις οδηγίες - επομένως αυτό είναι το ελάχιστο ποσό προϊόντων. Μαγειρεύω όσο χρειάζεται. Μέχρι που παρατήρησα "τραυματισμούς παραγωγής"

[Μπάμπα Γιάγκα]

Ψήθηκε μια πίτα Μπάμπα Γιάγκα

3 αυγά
1 mt ποτήρι ζάχαρη
150 γρ μαργαρίνη
1 κουταλιά της σούπας κακάο
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 mt ποτήρι αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας

3 μήλα
1 ος μεγάλο. αλεύρι

Ξεφλουδίστε, κόψτε και κόψτε τα μήλα.
Με ένα μίξερ, χτυπάμε τη μαργαρίνη με ζάχαρη μέχρι να χνουδωθεί Προσθέστε αυγά ένα κάθε φορά ενώ χτυπάτε ελαφρά. Προσθέστε κανέλα, κακάο και μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε καλά.
Ψεκάστε τα μήλα με αλεύρι και ανακατέψτε (ανακινήστε) έτσι ώστε να καλυφθούν με αλεύρι, τότε δεν θα πέσουν κάτω κατά το ψήσιμο.
Ρίξτε τα μήλα στη ζύμη, ανακατέψτε. Ψήσιμο 50 λεπτά, 2



Και ζυμωμένο ψημένο γάλα. Πρώτα, πήρα σπιτικό γάλα στο Slow Cooker (σπίτι 2, 90 λεπτά). Στη συνέχεια, πρόσθεσα ξινή και μαγείρεψα σε ένα πολυσύνθετο Polaris 0520 στη λειτουργία γιαούρτι για 6 ώρες.

[Νατάσα]

Νατάσαευχαριστώ για τη συνταγή κέικ. Το όνομα είναι τρομακτικό, αλλά η θέα είναι όμορφη.

Νομίζω λοιπόν - ποιος βρήκε τόσο τρομερό όνομα για μια νόστιμη πίτα;

Εντομοαπωθητικά.

[Νατάσα]

Νατάσα, ναι ένα μικροπράγμα) Απλώς προσπαθώ πάντα να ασκήσω περισσότερη πίεση και έτσι να υπάρχει λιγότερος χρόνος

Ποιος έκανε την κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, πες μου το πρόγραμμα και την ώρα παρακαλώ; Κλίνω προς το "SOUP", αλλά θα περιμένω συμβουλές

[Όλγα,]

Όλγα, κατά τη γνώμη μου, το "Soup" είναι πολύ καιρό. Λίγα λεπτά στο "Εγχειρίδιο".

[Αρεάντα]

Αρεάντακαι γιατί το κομπόστα σε ένα καρτούν; Όχι, είναι τεχνικά δυνατό. Αλλά το κομπόστα δεν είναι προϊόν που απαιτεί ειδικά καθεστώτα. IMHO

γιατί το κομπόστα σε ένα καρτούν;

Μερικές φορές, εκτός από το πολλαπλό, δεν υπάρχει άλλη τεχνική στο χέρι

Όλγα, εννοούσα ότι για την κομπόστα και την τεχνολογία δεν απαιτείται Μπορείτε να βράσετε νερό για κομπόστα και σε κανονική κατσαρόλα (σε αέριο ή ηλεκτρική κουζίνα). Πετάξτε τα μούρα σε αυτό και τελειώσατε. Μου φαίνεται ότι το κομπόστα σίγουρα θα αφομοιωθεί στα κινούμενα σχέδια. Λατρεύω την κομπόστα στην οποία διατηρείται η μυρωδιά των φρέσκων μούρων και όχι το ψημένο κουάκερ. Φυσικά, όπως είναι όλοι.

Με μια άλλη τεχνική, εννοούσα τη σόμπα

Nuuu, ενώ μπορώ να σας προσφέρω μια επιλογή στη λειτουργία Τηγάνισμα με το καπάκι ανοιχτό, επιλέγοντας την πίεση - 3, βράστε το νερό και στη συνέχεια προσθέστε τα μούρα / αποξηραμένα φρούτα. Δεδομένου ότι με το καπάκι κλειστό, θα πρέπει να ξαπλώσετε αμέσως τα μούρα και υπάρχει ο κίνδυνος το κομπόστα να είναι πολύ ψημένο.

[Ναταλία,]

Nuuu, ενώ ως επιλογή μπορώ να σας προσφέρω στη λειτουργία Τηγάνισμα με το καπάκι ανοιχτό, επιλέγοντας πίεση 3, βράστε νερό

Ναταλία, το νερό μπορεί να βράσει στο "Warm Up", να καλύψει το καπάκι, αλλά να το τοποθετήσει λοξά ή να χρησιμοποιήσει ένα κατάλληλο καπάκι από το τηγάνι.

το νερό μπορεί να βράσει στο "Warming up",

Πάντα πίστευα ότι η προθέρμανση είναι περίπου 70-80 μοίρες, όχι 100, έτσι ώστε κάτι να μπορεί να βράσει πάνω του.
Λοιπόν, είναι στο multicooker.
Ποια είναι η ρύθμιση της θερμοκρασίας για την προθέρμανση σε μια κουζίνα με πίεση;

στη λειτουργία τηγανίσματος με το καπάκι ανοιχτό, επιλέγοντας την πίεση - 3, βράστε

Συγγνώμη, αλλά ποιο είναι το σημείο να βράζει νερό, στη λειτουργία ΨΗΦΙΑ, και να ενεργοποιείται η πίεση 3, βράστε το με το καπάκι ΑΝΟΙΓΜΑ;
Από όσο καταλαβαίνω, το τηγάνισμα είναι ένας από τους τρόπους (υπάρχουν δύο από αυτούς), στον οποίο δεν χρησιμοποιείται καθόλου πίεση και η λειτουργία γίνεται με ανοιχτό το καπάκι. Τι είναι λοιπόν το σημείο πίεσης;

Από την 1η Απριλίου, αυξήσαμε σημαντικά τα τιμολόγια φυσικού αερίου, επομένως, σκοπεύω επίσης να μαγειρεύω κομπόστες σε μια κουζίνα.
Για να το κάνω αυτό, πιθανότατα θα θέσω τη λειτουργία "Μαγειρική ατμού" ή "Σούπα" (θα δοκιμάσω και τα δύο),
μετά την αντίστροφη μέτρηση του μετρητή λειτουργίας, θα ξέρω ότι το νερό έχει βράσει,
απελευθερώστε την πίεση, ανοίξτε το καπάκι, ρίξτε φρούτα και ζάχαρη σε αυτό (όπως απαιτείται, όποιος το αρέσει),
και βάλτε τη "Σούπα" για άλλα 10-15 λεπτά.
Είμαστε μόνο ένας από αυτούς που αγαπούν την καλά μαγειρεμένη κομπόστα (μαγειρεύω στη σόμπα για περίπου μία ώρα).

[CurlySue]

CurlySue, Λένα, μαγειρεύω κομπόστα ανεξάρτητα από φρέσκα ή uzvar από αποξηραμένα φρούτα -5 λεπτά για ένα ζευγάρι.

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, ευχαριστώ για τη συμβουλή, σκέφτηκα ότι 5-10 λεπτά για ένα ζευγάρι για τους λάτρεις του "φρέσκου" κομπόστα θα ήταν αρκετά.
Αγαπάμε πιο κορεσμένα, βραστά.
Θα δοκιμάσω την έκδοσή σας και λίγο περισσότερο.
Θα διαγραφώ αργότερα, καθώς μου άρεσαν περισσότερο.
Τα κομπόστες στην οικογένειά μας είναι συνεχώς σε ζήτηση, γι 'αυτό τα μαγειρεύω 2-3 φορές την εβδομάδα.

[CurlySue]

CurlySue, Λένα, μαγειρεύω το uzvar όλο το χειμώνα και δεν ανοίγω τη βαλβίδα για την έξοδο ατμού, εγχύεται, είναι νόστιμο, μπορείτε επίσης να το κρατήσετε για λίγο για θέρμανση, δοκιμάστε το.

κρατήστε το για θέρμανση για λίγο, δοκιμάστε το.

Εντάξει

συνταγή για το DELICIOUS STEWED CABBAGE !!

Χθες βρήκα μια συνταγή μαγειρεμένου λάχανου εδώ, το έκανα και δεν λειτούργησε. Και σήμερα το έκανα με τον δικό μου τρόπο και αποδείχθηκε απόλαυση!

Αυτό σημαίνει ότι η λειτουργία τηγανίσματος είναι ενεργοποιημένη για 10 λεπτά, χειροκίνητη πίεση 3. Αμέσως, όχι εξευγενισμένο ηλιέλαιο !! Έκοψα λάχανο σε λωρίδες λίγο λιγότερο από μισό μπολ, όχι πολλά καρότα και έριξα κρεμμύδια ταυτόχρονα και αλάτι. Ανακατεύουμε καλά. Δεν αραίωσα τοματοπολτό σε ένα τρίγωνο με νερό, αυτό είναι σημαντικό !! Κάπου έχει φύγει μισός σωλήνας πάστας, ίσως λίγο περισσότερο! μέσα σε 10 λεπτά από το τηγάνισμα, δεν έχω προσθέσει πολλή πάστα ντομάτας, μέσα από μια λεπτή τρύπα, έτσι ώστε να ήταν ομοιόμορφα. Στο τέλος του τηγανίσματος, προσθέστε το τελευταίο μέρος των ζυμαρικών, ανακατέψτε και κλείστε το καπάκι, η βαλβίδα είναι κλειστή, το πρόγραμμα υγιεινής διατροφής Πίεση STEWING 2 φορές 20 λεπτά είναι το ελάχιστο, αλλά απενεργοποιήστε μετά από 8 λεπτά μαγειρέματος. Αποδεικνύεται το πιο όμορφο και νόστιμο !!!

Εδώ είναι πώς να είσαι !; έκανε την ίδια συνταγή, αλλά αυτή τη φορά έριξε δύο φορές περισσότερο λάχανο, ο τρόπος τηγανίσματος δεν μετρήθηκε ακόμη και μετά από μισή ώρα. Ακύρωσα και έκλεισα ανοίγοντας το στιφάδο για 8 λεπτά.
Γιατί αυτό??

Και δεν δίνω προσοχή στην αντίστροφη μέτρηση κατά τη διάρκεια του Zharka. τα προϊόντα τηγανίζονται. Απενεργοποιήστε όταν είστε έτοιμοι

[Έλενα,]

Πάντα πίστευα ότι η προθέρμανση είναι περίπου 70-80 μοίρες, όχι 100, έτσι ώστε κάτι να μπορεί να βράσει πάνω του.
Λοιπόν, είναι στο multicooker.
Ποια είναι η ρύθμιση της θερμοκρασίας για την προθέρμανση σε μια κουζίνα με πίεση;

Έλενα, Μπερδεύετε το "Warming up" και το "Warming up". Τόσο στο MV όσο και στο SV "Θέρμανση" - 100 μοίρες, "Θέρμανση" - 75-80 μοίρες.

Εδώ είναι πώς να είσαι !; έκανε την ίδια συνταγή, αλλά αυτή τη φορά έριξε δύο φορές περισσότερο λάχανο, η λειτουργία τηγανίσματος δεν μετρήθηκε ακόμη και μετά από μισή ώρα. Ακύρωσα και έκλεισα ανοίγοντας το στιφάδο για 8 λεπτά.
Γιατί αυτό??

Ζεστάσατε την κατσαρόλα πριν από την αντίστροφη μέτρηση; Αν όχι, αυτό οφείλεται στο χυμό λάχανου ...
Αυτήν τη στιγμή, εξόριστος μια κυρία ... Μου αρέσει τόσο λάχανο ... Μαγειρεύω στο Φαγόπυρο για 5 λεπτά πλέον ...

🔗

[Όλγα]

Όλγα, αλλά πώς να το ζεσταθεί πριν από την έναρξη της αντίστροφης μέτρησης; ρίχνουμε λάδι και περιμένουμε μέχρι να ξεκινήσει η αντίστροφη μέτρηση;

[Όλγα]

Όλγα, αλλά πώς να το ζεσταθεί πριν από την έναρξη της αντίστροφης μέτρησης; ρίχνουμε λάδι και περιμένουμε μέχρι να ξεκινήσει η αντίστροφη μέτρηση;

Ρουσλάν, ναι, αυτό είναι σωστό .... αυτό κάνω. Εκεί θα ανάψει το εικονίδιο P (όταν ζεσταθεί) και θα ξεκινήσει η αντίστροφη μέτρηση.

Από όσο καταλαβαίνω, το τηγάνισμα είναι ένας από τους τρόπους (υπάρχουν δύο από αυτούς), στον οποίο δεν χρησιμοποιείται καθόλου πίεση και η λειτουργία γίνεται με ανοιχτό το καπάκι. Τι είναι λοιπόν το σημείο πίεσης;

Nuuu ... Υπήρχε μια ερώτηση, και υπήρχε μια εικασία απάντηση. Ακόμη και με την άνοδο των τιμολογίων, δεν βλέπω κανένα λόγο να μαγειρεύω κομπόστα σε πολυκουζινάκι και κουζίνα. Λοιπόν, ίσως, το σπίτι δεν έχει ηλεκτρική κουζίνα, αλλά ηλεκτρική κουζίνα. Φυσικά, δεν υπάρχει διαφορά πού να βράζουμε νερό.
Στο "Fry" η πίεση είναι 1,2 και 3 είναι η θερμοκρασία τηγανίσματος και όχι η πίεση. Κατά συνέπεια, οι τρεις πρώτοι έχουν την υψηλότερη θερμοκρασία. Και δεδομένου ότι δεν χρειάζεται να κλείσετε το καπάκι στη λειτουργία τηγανίσματος, το IMHO δεν είναι κακή επιλογή να μαγειρέψετε φρέσκια κομπόστα, όχι "βραστή".

Ακόμη και με την άνοδο των τιμολογίων, δεν βλέπω κανένα λόγο να μαγειρεύω κομπόστα σε πολυκουζινάκι και κουζίνα.

Η Νατάλι, και μπορώ να δω. Στη σόμπα, μαγειρεύω την κομπόστα για περίπου μία ώρα. Και μαγειρεύω 2-3 φορές την εβδομάδα. Αποδεικνύεται περίπου 2-3 ​​ώρες μαγειρέματος με αέριο.
Εάν μαγειρεύω σε χύτρα πίεσης, τότε θα είναι αρκετά 20-25 λεπτά του συνολικού χρόνου μαγειρέματος. Δηλαδή, στο χρόνο - 2-2,5 φορές πιο γρήγορα.
Και, λόγω του γεγονότος ότι η χύτρα πίεσης αυξάνει την πίεση και το φαγητό σε αυτό βράζει γρηγορότερα από ό, τι σε μια κατσαρόλα στη σόμπα, και ακόμη και μετά την απενεργοποίηση της κουζίνας πίεσης κατά το μαγείρεμα υπό πίεση, η διαδικασία μαγειρέματος θα συνεχιστεί για άλλα 10-15 λεπτά, η εξοικονόμηση είναι προφανής για μένα. Πιθανότατα, 10-15 λεπτά ατμού θα είναι αρκετά για μένα και άλλα 10-15 λεπτά στην ήδη εκτός λειτουργίας κατάσταση.
Επιπλέον, έχω 2 μονάδες: τόσο ένα γελοιογραφία όσο και ένα χύτρα πίεσης, οπότε το μαγείρεμα κομπόστα σε ένα χύτρα πίεσης δεν θα με βλάψει πολύ. Η δεύτερη μονάδα είναι πάντα εκεί.
Και όμως, για μένα προσωπικά, η εξοικονόμηση φυσικού αερίου (αν και σε τόσο μικρούς όγκους) θα έρθει ακόμη και σε πρακτική, αφού έχουμε ένα μεγάλο σπίτι, και δεν μπορούμε να ταιριάξουμε στην ετήσια τιμή των 2500 κυβικών μέτρων, εάν η κατανάλωση έχει τελειώσει, όλα υπολογίζονται εκ νέου και πολλαπλασιάζονται στα τρία. Το προηγούμενο έτος, αντιμετωπίσαμε υψηλά έξοδα εξαιτίας αυτού.
Πέρυσι, πλήρωσαν επίσης σε αυτό το τριπλό τιμολόγιο για ολόκληρο το έτος και μόνο στο τέλος του έτους, μετά τη χρήση φυσικού αερίου, η διαφορά στο κόστος του αερίου που καταναλώθηκε για το έτος δεν υπολογίστηκε εκ νέου και επιστράφηκε (είχαμε 2430 κυβικά μέτρα 31, έτσι μόνο 70 το απόθεμα είναι zilch! - για θέρμανση 5-6 ημερών). Πρέπει να εξοικονομήσετε πολύ αέριο και να απενεργοποιείτε συχνά τη θέρμανση τη νύχτα - ήδη τον Μάρτιο.
Έτσι, με την πρώτη ματιά, φαινομενικά μικρή εξοικονόμηση φυσικού αερίου για ένα χρόνο θα με βοηθήσει να κερδίσω επιπλέον κύβους. Ας είναι καλύτερο για μένα να μαγειρεύω κομπόστα σε μια κουζίνα, και με τους αποθηκευμένους κύβους, θα είναι ζεστό στο σπίτι.

Γενικά, το μαγείρεμα με αέριο, όπως για μένα, είναι ο τελευταίος αιώνας.
Όχι οικονομικό. Δεν είναι αποτελεσματικό. Δεν είναι φιλικό προς το περιβάλλον και ακριβό.

Στο "Fry" η πίεση είναι 1,2 και 3 είναι η θερμοκρασία τηγανίσματος και όχι η πίεση. Κατά συνέπεια, οι τρεις πρώτοι έχουν την υψηλότερη θερμοκρασία. Και δεδομένου ότι δεν χρειάζεται να κλείσετε το καπάκι στη λειτουργία τηγανίσματος, το IMHO δεν είναι κακή επιλογή να μαγειρέψετε φρέσκια κομπόστα, όχι "βραστή".

Ευχαριστώ για αυτό, δεν ήξερα ότι στο Zharka 1-2-3 δεν είναι πίεση, αλλά θερμοκρασία.
Αν και, είναι παράξενο. Σήμερα μαγειρεύω κουάκερ κολοκύθας με κεχρί, μετά το μαγείρεμα στο τέλος ξαναγέμισα ένα ποτήρι γάλα και το έβαλα σε λειτουργία "τηγανίσματος" - για να βράσει.
Έκλεισα το καπάκι, αλλά δεν το έβγαλα, το έκλεισα. Η βαλβίδα ατμού έκλεισε κατά τη γνώμη μου (δεν είμαι σίγουρος).
Ως αποτέλεσμα, όταν η τρύπα κλειδώματος άρχισε να σφυρίζει ελαφρά, αποφάσισα ότι ήταν αρκετή και προσπάθησα να την ανοίξω. Αλλά το καπάκι δεν άνοιξε, και έπρεπε να το στρίψω λίγο αριστερά και δεξιά, και να το σηκώσω. Σε μου υποκειμενικός γνώμη, η πίεση ήταν ακόμα λίγο. Διαφορετικά, το καπάκι δεν θα είχε "απορροφηθεί" και θα άνοιγε εύκολα αμέσως. Αλλά αυτά είναι τα προσωπικά μου συμπεράσματα. Δεν προσποιούμαι ότι είναι αλήθεια.