Αγγλική ημερομηνία πουτίγκα (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)

Αγγλική ημερομηνία πουτίγκα (Brand 6051 multicooker-pressure cooker)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
βούτυρο	75 γρ
καστανή ζάχαρη	125 γρ
αυγά	2 τεμ
ημερομηνίες	230 γρ
χυμός πορτοκάλι (φρεσκοστυμμένος)	150 ml
ελαφρύ μέλι (υγρό)	2 κουταλιές της σούπας
σιρόπι σφενδάμου (ή ελαφριά μελάσα) και	2 κουταλιές της σούπας
μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
σόδα	0,5 ώρες l
αλεύρι	175 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Αφαιρέστε τους σπόρους από τις ημερομηνίες, κόψτε σε μικρά κομμάτια, ρίξτε χυμό πορτοκάλι και αφήστε το να βράσει για περίπου μία ώρα.
• 2. Χτυπήστε το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη μέχρι να χνουδωθεί. Στη συνέχεια, ενώ σταματάτε να χτυπάτε, προσθέστε αυγά ένα κάθε φορά (θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου). Προσθέστε μέλι και σιρόπι σφενδάμου στην προκύπτουσα μάζα και προσθέστε αλεύρι αναμεμιγμένο με μπέικιν πάουντ σε διάφορα στάδια.
• 3. Πουρίστε τις πρησμένες ημερομηνίες με το χυμό χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ βύθισης, προσθέστε σόδα, ανακατέψτε και προσθέστε στη ζύμη.
• 4. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ψησίματος, χρόνος 75 λεπτά. Ψύξτε την τελική πουτίγκα σε ένα συρμάτινο ράφι και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη. Ή σερβίρετε με σάλτσα καραμέλας. Για να γίνει αυτό, λιώστε 50 g βουτύρου σε μια κατσαρόλα, προσθέστε 100 g ζάχαρης και 3 κουταλιές της σούπας μελάσα και σιγοβράστε για 5-7 λεπτά. Προσθέστε ζεστή κρέμα, ζεστάνετε τα πάντα μαζί για μερικά λεπτά και αφαιρέστε από τη φωτιά.

Σημείωση

Αποδεικνύεται ένα λεπτό, ελαφρώς υγρό, πολύ αρωματικό κέικ. Η συνταγή προέρχεται από το περιοδικό "SAVEURS", στο οποίο το κέικ δεν πασπαλίζεται με ζάχαρη άχνη, αλλά χύνεται με σάλτσα καραμέλας. Είναι πολύ γλυκό για την οικογένειά μου, γι 'αυτό σερβίρισα τη σάλτσα ξεχωριστά (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια αγορά καραμέλας). Η συνταγή προτείνει να μουλιάσετε τις ημερομηνίες σε βραστό νερό. Χρησιμοποίησα χυμό πορτοκάλι, και κατά τη γνώμη μου, ήταν σωστό.
Μαγειρέψτε με αγάπη και όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Πουτίγκα νέγρου με χαρουπιά και βύνη (Διαχειριστής)

Πουτίγκα του Jamie Oliver (Tumanchik)

Πουτίγκα με καρύδια με κεράσια (Άρκα)

[Παντρεύω]

Παντρεύω, Σας ευχαριστώ. Λατρεύω τα ψημένα προϊόντα, αποδεικνύεται τόσο υγρό.

Μμμ ... Μου αρέσουν οι ημερομηνίες! Και 230 γραμμάρια ημερομηνιών - είναι κουκούλα ή στην καθαρή τους μορφή; Και πόσο αλεύρι;

[Tanyusha,]

Tanyusha, ! Χαίρομαι που ταιριάζουν τα γούστα μας. Δοκιμάστε το περιστασιακά, ελπίζω να το απολαύσετε.
Παρεμπιπτόντως, τη δεύτερη μέρα μου άρεσε ακόμη περισσότερο το κέικ. Διήρκεσε και έγινε ακόμη πιο αρωματικό.

alfa 20, Βικτώρια αναφέρεται στο βάρος των κουλουριασμένων ημερομηνιών. Και μου έλειψε το αλεύρι στα συστατικά. Σας ευχαριστώ που σας ζητήσατε. Θα το προσθέσω τώρα.

Μαρίσα, έχω απλώς ένα συμπιεσμένο κομμάτι μάζας ημερομηνίας ξαπλωμένο, το έφερα από ένα ταξίδι, αλλά δεν το χρησιμοποίησα ποτέ. Θα προσπαθήσω να το φτιάξω σύμφωνα με τη συνταγή σας στο Panasonic μου.

Η Μαρίνα, κατά κάποιον τρόπο έψησε ένα παρόμοιο κέικ, σύμφωνα με μια διαφορετική συνταγή, αλλά υπήρχαν και εκεί ημερομηνίες σε αρκετά μεγάλη ποσότητα - ήταν πολύ νόστιμο! Τώρα πρέπει να δοκιμάσω τη δική σας, μου αρέσει οι εθνικές συνταγές - νομίζω ότι θα κάνει ένα cupcake ζουμερό, νόστιμο και αρωματικό!

Τώρα πρέπει να δοκιμάσω τη δική σας, μου αρέσει οι εθνικές συνταγές - νομίζω ότι θα κάνει ένα cupcake ζουμερό, νόστιμο και αρωματικό!

Ήθελα απλώς να το γράψω αυτό - η Σάνια ήταν μπροστά!
Mariska, αποδείχθηκε μια πολύ όμορφη πίτα: πλούσια και αισθάνομαι πόσο αρωματικά!

[Βασιλίσσα, Σανέσκα, Μαρίσα!]

Βασιλίσσα, Σανέσκα, Μαρίσα! Είμαι πολύ χαρούμενος που σας ενδιαφέρει η συνταγή!
Δοκιμάστε το περιστασιακά. Ελπίζω να απολαύσετε την πουτίγκα. Λοιπόν, είναι πολύ αρωματικό, μέτρια γλυκό. Και αν του δώσεις μια νύχτα για ξεκούραση, τότε γενικά