Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

[Ναταλούσεκα]

ευχαριστώ για την προσθήκη - θα πρέπει να κάνω - και τι τρίψιμο γυαλόχαρτο;

Χρησιμοποιώ περισσότερα από 200 grit. Αλέθω από 1000 grit. Σε μια κυκλική κίνηση, αυτό το πλέγμα, ότι ένα μαχαίρι και δεν πιέζεται έντονα στην επιφάνεια του δέρματος που βρίσκεται στο αεροπλάνο.

Ναταλούσεκα, πώς μπορώ να πω; Αισθάνεται σαν. Είτε το μαχαίρι κόβει το φύλλωμα είτε αρχίζει να τσαλακώνεται σφιχτά, είναι δύσκολο να κοπεί, το φορτίο αυξάνεται στον κινητήρα. Αυτό γίνεται αισθητό όταν άρχισα να στρίβω με καλά ακονισμένα μαχαίρια.

Τράβηξα εδώ τα φύλλα πικραλίδας, για να στεγνώσω το βράδυ. Τι ακολουθεί λοιπόν; Τι γίνεται με τον γαλακτώδη χυμό; Είναι κάπως δηλητηριώδες, έτσι δεν είναι;

Ω, δεν ξέρω τίποτα για αυτό, για να είμαι ειλικρινής. Αλλά πώς μπορεί να είναι δηλητηριώδες; Εάν βάζουν φύλλα σε σαλάτες; Για να εξαφανιστεί η πίκρα, εμποτίζονται με βραστό νερό. Λοιπόν, έχουμε στεγνώσει! Και δεν έχω διαβάσει ποτέ πουθενά ότι η πικραλίδα είναι ένα δηλητηριώδες φυτό ..... Ο άντρας μου και εγώ πίνουμε ενώ όλα είναι καλά!
Υπήρχε πολύς χυμός από αυτό κατά την ξήρανση. Αν και ήταν μαραμένα. Κολλήθηκαν στο φύλλο. Τους αναδεύονταν συχνά. Το ετοίμασα με θυμάρι - μου άρεσε πάρα πολύ! Πρέπει να πειραματιστούμε!




Αφού μαραθώ, πάγωσα την πικραλίδα. 2 ημέρες βρισκόταν στον καταψύκτη. Τότε το ξεπάγωσε, το έστριψε 1 φορά. Δεν το έκανα για 2 φορές, ίσως αποδείχθηκε κουάκερ))) Λοιπόν, και ζύμωση !!! Έμεινε 24 ώρες! Σε διαρκές άρωμα! Ο ρυθμός ήταν περίπου 25 στο διαμέρισμα. Αποξηραμένα στους 100 γρ. Ψύξτε - και σε ένα βάζο !!! Το άρωμα εγχύεται !!

Αντιμετώπισα τη γυναίκα που μου έφερε τα φύλλα της μαύρης κληθρίνας με το μείγμα της. Είναι ωραίο να ακούτε τέτοιες κριτικές για το τσάι σας

Παρόλο που είμαι αρχάριος τσαγιέρα, μόλις μπήκα σε αυτό το μονοπάτι, αλλά θέλω επίσης να καυχηθώ. Έχουμε ένα πανέμορφο λουτρό στο χωριό, και είμαι ένας απρόσεκτος λουτής, και σήμερα πήρα το τσάι μου στο λουτρό, Vanka διαφόρων τύπων, πρόσθεσα λίγο κεράσια και βατόμουρα, λουλούδια της Vanka για ομορφιά. Έλεγξα τα πάντα. Στη συνέχεια πραγματοποίησαν ένα πείραμα, το ατμόλουτρο πλύθηκε καλά, αερίστηκε και οι τοίχοι πασπαλίστηκαν με ήδη καλά κοιμισμένο τσάι. Το άρωμα είναι υπέροχο. Έχυσα ένα φύλλο τσαγιού 5 φορές και την έκτη φορά στους τοίχους. Εδώ !!!

[Ινέσα]

Ινέσα, σχετικά με τις σαλάτες, ναι, τα φύλλα είναι εμποτισμένα, γι 'αυτό ρώτησα, γιατί μαραίνουμε και ο γαλακτώδης χυμός (συνήθως ο γαλακτώδης χυμός είναι δηλητηριώδης) δεν πηγαίνει πουθενά, στέγνωμα - η συγκέντρωση αυξάνεται. Αν και τα ζώα τρώνε - και τίποτα, αλλά και η αγελάδα. .. κάτι που μπερδεύτηκα τον εαυτό μου - πρέπει να το google, ίσως να κοιτάξω, αν πίνω τσάι, δεν είναι πάντα, αλλά περιστασιακά, περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια νόστιμη απόλαυση
Μέχρι να το κάνω, αλλά εδώ οι ειδικοί μπορούν να πουν τα πάντα για την πικραλίδα. Έκανα μέλι από αυτό - αλήθεια, από τα πέταλα - δεν υπάρχει χυμός.

[Λιουσία,]

Καρτίνκα, πήγα! Δεν είναι καθόλου δηλητηριώδες! Αντιθέτως, ο χυμός πικραλίδας αντιμετωπίζεται σκόπιμα! Εγώ ο ίδιος, καθώς ξεκινά η ώρα των λουλουδιών, προσπαθώ να τα φάω, σκίζω τα κεφάλια ευθεία και στο στόμα μου! 7 κομμάτια, ένα προς ένα! Το κάνω αυτό για πολλά χρόνια. Καλό για το σώμα! Ας πιούμε λοιπόν και γίνουμε πιο υγιείς!
Λιουσία, αυτό το χειμώνα ανακαλύψαμε επίσης αυτό το αποτέλεσμα για εμάς! Στο ατμόλουτρο, στη σόμπα, έδωσαν στον Ιβάν τσάι και άλλα ζυμωμένα τσάγια! Θεέ ... αυτό δεν μπορεί να μεταφερθεί με γράμματα και λέξεις ... κάτι δεν είναι πραγματικό! Το phytobarrel ξεκουράζεται ΑΥΛΑ ΑΡΩΜΑΤΑ! Και θα τα βάλουμε και θα τα απορροφήσουμε κυριολεκτικά στο δέρμα! ΘΕΪΚΟΣ! Λοιπόν, καταλαβαίνω πολύ καλά μαζί σας! Είναι υπέροχο που το ανακαλύψατε και εσείς!

[Tricia]

Η περίοδος τσαγιού μου στην περιοχή της Μόσχας τελείωσε γρήγορα και φύγαμε εκεί. Αλλά κατάφερα να φτιάξω μια ενδιαφέρουσα τσάι: Κινεζική λεμονόχορτο 30%, τσάι Ιβάν 30%, 10% alder, σμέουρο 15%, θυμάρι μήλο-φράουλα-βατόμουρο-λεμόνι.Όλα καταψύχθηκαν, αποψύχθηκαν, κόπηκαν με το χέρι, 4 ώρες ζύμωσης και τηγάνισμα στα 150 γρ. Τι υπέροχη απόλαυση! Είναι κρίμα, δεν είναι αρκετό.

Tricia, Νάστια, πολύ ενδιαφέρον! Πέρυσι έφτιαξα μια λεμονόχορτο, μεγαλώνει στον ιστότοπό μου, για να είμαι ειλικρινής, δεν το κατάλαβα. Το έβαλα στην άκρη και ξέχασα. Πρέπει να δοκιμάσετε!

Nuuuuuuu, πάλι!
Δεν συζητάμε εδώ για τις φαρμακευτικές ιδιότητες των βοτάνων και των φύλλων, υπάρχουν άλλα θέματα και φόρουμ για αυτό. Εμείς ασχολούμαστε με την επιχείρηση τσαγιού εδώ. Οι πρώτες ύλες που έχουν υποστεί ζύμωση χάνουν μεγάλο αριθμό των φαρμακευτικών τους ιδιοτήτων, οι οποίες εκδηλώνονται σε ΑΚΑΤΕΡΓΑΛΕΣ ΚΑΙ ΕΙΔΙΚΕΣ ΑΠΟΡΡΗΤΕΣ ΥΛΙΚΕΣ. Αλλά κατά τη ζύμωση, αποκτά τις ιδιότητες που μας ενδιαφέρουν για την επιχείρηση τσαγιού. Δεν χρειάζεται να αντιγράψετε τα δεδομένα των φαρμακευτικών τοποθεσιών εδώ! Όποιος το χρειάζεται, οι ίδιοι θα βρουν και θα τιμήσουν. Γράψτε μόνο τα αποτελέσματα των πειραμάτων τσαγιού που παρασκευάζονται από πρώτες ύλες που έχουν υποστεί ζύμωση ή στιφάδο. Και να θυμάστε, το φάρμακο και το δηλητήριο από την ίδια πρώτη ύλη διαφέρουν μόνο στη δόση! Το τσάι Dandelion πρέπει να μελετηθεί τόσο για τις οργανοληπτικές του ιδιότητες όσο και για τις φυσιολογικές του επιδράσεις στο σώμα, λαμβάνοντας υπόψη την κατανάλωση με τη μορφή τσαγιού

έκανε μονο λεμονόχορτο, μεγαλώνει στον ιστότοπό μου, για να είμαι ειλικρινής, δεν το κατάλαβα.

Επειδή μονο. Είναι διαφορετικό στα μίγματα

[Καραμέλκο]

Tricia, Nastya, πολύ ενδιαφέρον! Πέρυσι έφτιαξα μονο λεμονάδα

Καραμέλκο, Alyona, Έφτιαξα το λεμονόχορτο - αποδείχθηκε πολύ τρυφερό, το έπιναν γρήγορα, ούτε τον άφησαν να ζυμώσει.
Φαίνεται ότι η Yura πήρε ένα μείγμα από λεμονόχορτο + φράουλα + ivancha στο πακέτο. Δεν θα επιπλήξω αν δεν κάνω λάθος.
Και αυτός ο τελευταίος συνδυασμός μου είναι απίθανος: η μυρωδιά είναι υπέροχη, και η γεύση είναι πλούσια και λαμπερή, και υπάρχει στυπτικότητα από το alder - όπως αγαπώ. Εν ολίγοις, απλά ένα εύρημα. Τώρα, αν μπορούσατε να βρείτε λεμονόχορτο εδώ, ακόμη και ένα ξηρό φύλλο, μπορείτε επίσης να κάνετε ένα μείγμα με αυτό, απλώς πασπαλίζετε με ζεστό νερό.

Παρεμπιπτόντως, δεν θα έπρεπε να είμαι αναστατωμένος. Ο πεθερός προήλθε από το Tmutarakan από μακριά για δουλειά και για να κοιτάξει τον εγγονό του. Έφερε έναν κουβά με φράουλες και μερικές μικρές σακούλες με φύλλωμα κήπου: σμέουρα, kluunik, μήλο, κουκουνάρι + ροδοπέταλα και λουλούδια λιβάδια. Τα φύλλα έχουν ήδη μαραθεί, συμπιεστεί, «υποπίεσε» και στον καταψύκτη. Όχι αρκετά, φυσικά, αλλά τουλάχιστον κάτι! Ίσως όταν έρθει. Μόλις πάνε σε μία ή δύο εβδομάδες, θα φέρουν περισσότερα, και αν είναι τυχεροί, θα τραβήξουν και το τσάι του Ιβάν!
Τότε θα συνδυάσω τα πάντα και θα φτιάξω ένα νέο μείγμα!
Στους κάδους έσκαψα το περσινό μείγμα σταφυλιών + μηλιάς + irga. Παράξενο βλέμμα, μυρίζει καλά, αλλά αμυδρό. Θα το φτιάξω, θα δω τι είναι.




Λινάντοκ, Λίνα, Granmercy για τον Alder!
Πώς διακοσμεί τα τσάγια, είναι εύκολο να αναισθητοποιηθεί !!!

Φαίνεται ότι η Yura πήρε ένα μείγμα από λεμονόχορτο + φράουλα + ivancha στο πακέτο. Δεν θα επιπλήξω αν δεν κάνω λάθος.

Κοίταξα την ανάρτησή μου για το πακέτο σας, όχι, σίγουρα δεν ορκίζομαι. Επιπλέον, φαίνεται σε μια προσωπική σημείωση ότι έγραψα ότι αυτό είναι ένα από τα καλύτερα μείγματα στη γεύση μου!
Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία) # 21882

[Γιούρα]

Γιούρα, μαζί μου μια αναφορά και επαίνους για τους θησαυρούς του τσαγιού σας! Όπως ρωτήσατε, δεν βιάζομαι, γευτώ τα πάντα με συναίσθημα
Μπορώ να πω αμέσως: το fireweed σας είναι κάτι απίστευτα νόστιμο !!! Ένα από τα πιο νόστιμα mono fireweed τσάι που έχω δοκιμάσει ποτέ! Είστε καλός συνάδελφος και τα χέρια σας ακονίζονται σωστά.
Αμέσως βγήκε η τέλεια γεύση τσαγιού για μένα. Αυτό σημαίνει η σωστή προσέγγιση και ένα ηλιόλουστο φύλλο (και όχι σαν τη δική μας, από μια υγρή βαλτώδη χαράδρα! Ή τα μικρά μου χέρια είναι στραβά)

granmercy για alder!
Πώς διακοσμεί τσάγια, είναι απλώς έκπληξη !!!

Αχα! Ο ίδιος είναι χαρούμενος aaaa! Παντού προσθέτω, μερικές φορές πολύ, μερικές φορές λίγο, αλλά παντού όλα είναι επιτυχημένα!

[Λούνα Νόρντ]

μαζί μου μια αναφορά και επαίνους για τους θησαυρούς του τσαγιού σας! Όπως ρωτήσατε, δεν βιάζομαι, δοκιμάζω τα πάντα με συναίσθημα!

Φυσικά, αφιερώστε το χρόνο σας. Ανυπομονώ πραγματικά για το τι θα λέτε για το "Φθινοπωρινό αεράκι" φτιαγμένο από φύλλα βατόμουρου δάσους Η συνταγή ήταν έτοιμη εκείνο το φθινόπωρο, αλλά κανείς δεν την έφτασε ακόμη; πιθανότατα, είστε οι πρώτοι που τη δοκιμάσατε ως γευσιγνωσία, εκτός από την οικογένεια και τους συναδέλφους μου στην εργασία.

Μπορώ να πω αμέσως: το fireweed σας είναι κάτι απίστευτα νόστιμο !!! Ένα από τα πιο νόστιμα mono fireweed τσάι που έχω δοκιμάσει ποτέ!

Σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο υψηλή αξιολόγηση! Αυτό είναι μόνο στη σύντομη ζωή μου για το τσάι, μερικά παιχνίδια έχουν γίνει, κανένας από αυτούς δεν είναι απογοητευμένος, αλλά ακόμα δεν έχω πρόσβαση στο fireweed. Μόλις συλλέχθηκε σε μια άκρη σε απόσταση πολύ από την πόλη, αλλά τη δεύτερη φορά από πρώτες ύλες που μεταφέρθηκαν από το Togliatti από τη Lyudmila Λούνα Νόρντ




Τρίκιακαι στο μεταξύ ανακοινώνω μια νέα συνταγή μίξης, Όαση μέντας (αμαρτωλό, μου αρέσουν τα δυνατά ονόματα)
Αλλά πρώτα θα το φάω μόνος μου

Tricia, και εν τω μεταξύ, ανακοινώνω μια νέα συνταγή μείγματος, όαση μέντας-αλτερ (αμαρτωλή, μου αρέσουν τα δυνατά ονόματα)
Αλλά πρώτα θα το φάω μόνος μου

Σούοο! Είμαι στη γραμμή για να δοκιμάσω! Λατρεύω τα πάντα.

Αλλάζω για το τελευταίο μου λεμονόχορτο + ivancha + alder + σμέουρο-φράουλα-μήλο

Θα υπάρξει μια αναφορά για το βατόμουρο μία από αυτές τις μέρες!

Σούοο! Είμαι στη γραμμή για να δοκιμάσω! Λατρεύω τα πάντα μέντα

Σύμφωνος! Αλλά δεν λειτούργησε αρκετά, το alder για μένα εξακολουθεί να είναι εξωτικό, ανόητο - το έπιασα μέχρι το τέλος της ουράς, ήδη ξεθωριάζει. Δεν υπάρχει λόγος για μέντα, παρεμπιπτόντως, πρέπει επίσης να καλέσουμε τις τράπεζες

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ,

Nuuuuuuu, πάλι!

Διαγράφεται))) Ωστόσο, δεν είναι σαφές πώς μπορείτε να μάθετε τη σύνθεση της ίδιας ζυμωμένης πικραλίδας .... Πού να κάνετε την ανάλυση; Δεν υπάρχουν πληροφορίες στο Διαδίκτυο. Αυτό που έγραψα, δεν αντιγράψαμε, αλλά έγραψα αυτό που κατάφερα να βρω. Υποστηρίζω αυτόν τον τρόπο - εάν ένα φυτό έχει ευεργετικές ιδιότητες, τότε φυσικά μπορεί να μειωθεί με ζύμωση, ίσως όχι ..... δεν μπορείτε να κάνετε την ανάλυση μόνοι σας, αλλά σίγουρα δεν υπάρχει επιβλαβής. Και το τσάι βγαίνει ωραίο. Και ίσως παραμένουν οι ευεργετικές ιδιότητες. Σε τελική ανάλυση, η ζύμωση εξακολουθεί να επιτρέπει στα φυτά να παρέχουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες πληρέστερα. Αυτός είναι ο συλλογισμός μου))) Η ινουλίνη μόλις έμεινε στην πικραλίδα, ίσως δεν θέλετε καθόλου γλυκά. Ο σύζυγος πίνει και επαινεί.

["Όαση μέντας"]

Σήμερα φαίνεται ότι έκανα ένα λάθος με ένα ενδιαφέρον αποτέλεσμα. Θεωρώ λάθος που στο νέο μου μείγμα συνδύαζα φυτά με έντονο άρωμα και γεύση από μόνα τους. Αυτά είναι: μαύρη κληρίδα, άφθονη ανθισμένη άλκη και λιβάδι μέντας. Παραδοσιακά, τα πληρωτικά είναι: άγριο αχλάδι, άγριο μήλο, φύλλα φράουλας, λίγο ξηρό φασκόμηλο στέπας.
Φυσικά γελάω για το λάθος, το αποτέλεσμα ξεπέρασε όλες τις πιο τρελές προσδοκίες μου, αλλά παρ 'όλα αυτά! Κάθομαι τώρα σε σύγχυση, για πρώτη φορά που δεν μπορώ να περιγράψω τη γεύση, είναι τόσο διαφορετικό από όλα τα προηγούμενα τσάγια που έκανα. Μια τέτοια ιριδίζουσα γεύση και επίγευση που είναι αδύνατο να καταλάβουμε ποιος οδηγεί την κύρια νότα στο τσάι. Και τα τρία συστατικά είναι πραγματικά αισθητά, δεν υπάρχει πρώτο πλάνο ή φόντο, το alder ταιριάζει απόλυτα - με τη στυπτικότητα που περιγράψατε προηγουμένως και μια ελαφριά πικρία που διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα στην επίγευση. Δεν καυχιέμαι, απλώς μοιράζομαι - αποδείχθηκε φοβερό τσάι, δεν το περίμενα !!! Και αυτό χωρίς επιπρόσθετη ζύμωση και γήρανση, σχεδόν στη ζέστη και ακόμη και το χρώμα δεν απογοήτευσε, πλούσιο, παχύ, καθαρά παρασκευή
Τώρα φοβάμαι ένα πράγμα, ότι οποιοδήποτε από τα στοιχεία δεν θα διαταράσσει την ισορροπία, έρχεται στο προσκήνιο ή, αντίθετα, εξαφανίζεται κατά τη διάρκεια της έκθεσης. Τώρα είμαι βέβαιος ότι θα χαράξω τη συνταγή "Όαση μέντας" λίγο αργότερα Παρόλο που ... σας περιγράφω όλα αυτά - navayal, μπορείτε να το σκεφτείτε

[Γιούρα]

Γιούρα, τι λάθος μιλάς! ; -D Αυτός είναι ένας διαφορετικός αλγόριθμος για το νέο τσάι. Γράψτε το και αφήστε το για ξήρανση και ωρίμανση, δείτε ποια γεύση παίρνει μετά.

τι λάθος μιλάς!

Nastya, λοιπόν, γράφω παρακάτω ότι γελάω για ένα λάθος Από χαρά, απλά χιούμορ



Έχει εκδώσει μια νέα συνταγή, δοκιμάστε!

Μίγμα ζυμωμένου τσαγιού "Όαση μέντας (Γιούρι Κ)

.

[Γιούρι Κ]

Γιούρι Κτι ενδιαφέρον τσάι, να κάνεις λάθος

[καρτίνκα]

καρτίνκα, Θα βρω κάτι από τους αδιανόητους συνδυασμούς, θα δώσω χρόνο

[Γιούρι Κ]

Γιούρι Κ, ή είμαι ένα bug ή ένα tablet - μόλις έφτασα με σακίδια - πήρα τις κορυφές και τα φύλλα του Vanech, ένα μικρό άγριο αχλάδι, έγραψα την πρώτη ανάρτηση σε ένα νέο τσάι, το έχω ήδη μεταφέρει. Και σήμερα περιπλανήθηκα παντού, τα πόδια μου έχουν χαθεί, όλα τυλίγονται, κάθομαι εδώ διαβάζοντας τις ειδήσεις.
Ψ - κοιτάζω παντού - όχι ακόμα ...



Περπατούσα σε όλα τα μέρη μου - η Βάνια συλλέγεται εκτός από μένα .... σήμερα από το μεσημεριανό στο σκοτάδι με σμέουρα και τσουκνίδες ψηλότερα από εμένα ... έχουν ήδη συλλέξει τα πάντα

Έγραψα μια ανάρτηση σε ένα νέο τσάι, το έχω ήδη μεταφέρει.

Το κατάλαβα ήδη, και εκεί απάντησα

Ψ - κοιτάζω παντού - όχι ακόμα ...

Ναι, στο τέλος, μπορείτε να καλέσετε οποιοδήποτε)) Λοιπόν, σωστά για ένα έλλειμμα, αυτό είναι ... Εδώ Vanyatka - ναι, οπωσδήποτε δεν τον έχουμε

[Γιούρι Κ]

Γιούρι Κ, παρεμπιπτόντως, ο ροζ χορός σας είναι το μόνο τσάι που ζητάει η κόρη σας, μυρίζει τα υπόλοιπα και δεν μυρίζει έτσι γι 'αυτήν, αλλά εδώ, η μυρωδιά και η γεύση της, όλα ενώθηκαν για τα τριαντάφυλλα της, έχω ένα γραμμάριο, πρέπει να πάω για τα ροδαλά ισχία, θα το κάνω- Πιθανότατα δεν θα έχω περισσότερα τριαντάφυλλα

[καρτίνκα]

καρτίνκα, από τα ροδαλά ισχία δεν αποδεικνύεται χειρότερο, έχω ήδη ελέγξει



Και πάλι σήμερα είμαι με βότανα και φυλλώματα! Ένας σοβαρός τόμος μόλις μου πέταξε ένα υπέροχο άτομο! Το έργο είναι τώρα μέχρι τη νύχτα ... Το βουνό του Black Alder είναι εξαιρετικής ποιότητας, συνήθως χτυπιέται ή τρώγεται από όλα τα είδη των κακών πνευμάτων, ξέρετε. Ένα άλλο βουνό Θυμάρι, και ακόμη και μια χούφτα πυρομαχικών ανθρώπων βρέθηκαν!

Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν περίπου 400 είδη θυμαριού! Πάνω από 170 είδη αναπτύσσονται μόνο στο έδαφος της Ρωσίας και των γειτονικών κρατών !!!
Αποδείχθηκε ότι είχα προηγουμένως αναγνωρίσει αυτό που συλλέγαμε ως θυμάρι του Μάρσαλ, το οποίο έφεραν χθες οι φίλοι μου (που απεικονίζονται παραπάνω) - ως θυμάρι του Καζακστάν.
Διαφέρουν ριζικά στο άρωμα και στην εμφάνιση. Το μικρό μου μέγεθος, μεγαλώνει σχεδόν κοντά στο έδαφος, το στέλεχος είναι "σύρμα", το άρωμα είναι φωτεινό ακόμα και μετά το στέγνωμα σε υψηλές θερμοκρασίες. Αυτό που αντιμετωπίστηκε - λιγότερο έντονο άρωμα, μου φάνηκε κάτι που θυμίζει τη μυρωδιά των βελόνων πεύκου, ψηλό (αν μπορώ να το πω), το στέλεχος είναι επίσης "σύρμα", αλλά όχι τόσο σκληρό, το συγκρότημα είναι πιο βολικό λόγω του επαρκούς μεγέθους. Ζήσε και μάθε

[Γιούρι Κ]

Γιούρι Κ, αλλά τι υπάρχει πραγματικά, έχω μόνο 4 είδη που αναπτύσσονται στον ιστότοπό μου, και στη συνέχεια είναι όλα τόσο διαφορετικά και τα αγαπώ όλα!
συγχαρητήρια για το αλίευμα! τι καλό άτομο συναντήσατε ακόμη και τη Βάνια! Μενω εκπληκτος))

συγχαρητήρια για το αλίευμα! ακόμη και η Βάνια! Μενω εκπληκτος))

Ευχαριστώ! Ο ίδιος δεν εκπλήσσεται λιγότερο!

αλλά τι υπάρχει πραγματικά, έχω μόνο 4 είδη που αναπτύσσονται στον ιστότοπό μου και στη συνέχεια είναι όλα τόσο διαφορετικά και τα αγαπώ όλα!

Αλλά μπήκα στο θέμα έως ότου δεν μπορώ

🔗

Πες μου, σε ποιον άλλο ο σύζυγος φέρνει μια αγκαλιά τσάι Ιβάν από ένα επαγγελματικό ταξίδι; Αντί για ένα μπουκέτο, για να το πούμε ...
Έκοψε, μαραμένος, ζύγισε. Ακριβώς 300 γραμμάρια φύλλων και ένα μικρό zhmenka λουλουδιών με σωλήνες.
Έτσι, έχω ήδη περισσότερα από 900 γραμμάρια Ivanushka στον καταψύκτη, περιμένοντας την εταιρεία για μίγματα τσαγιού!

Πες μου, σε ποιον άλλο ο σύζυγος φέρνει μια αγκαλιά τσάι Ιβάν από ένα επαγγελματικό ταξίδι; Αντί για ένα μπουκέτο, λοιπόν ..

Τι αξιαγάπητο!

Και αυτό είναι το κουτί τσαγιού μου

Συνειδητοποίησα ότι έπρεπε να αγοράσω πλαστικά κουτιά μιας χρήσης, είναι πολύ βαρύ κουτί με γυάλινα βάζα, αλλά θα πρέπει να αποθηκευτεί στην κορυφή😢

Ένα από τα πιο νόστιμα mono fireweed τσάι που έχω δοκιμάσει ποτέ! Αμέσως βγήκε η τέλεια γεύση τσαγιού για μένα. Αυτό σημαίνει η σωστή προσέγγιση και το σεντόνι

Μόλις δοκιμάσατε το κανονικά ζυμωμένο Vanka, φτιαγμένο από την Yura, και εσείς τείνετε να υπερζύνετε. Το Vanka μου είναι επίσης πάντα αρωματικό και νόστιμο, αν και το έχουμε συλλέξει. Είναι απλώς ότι είναι επίσης μια φυσιολογική ζύμωση. Και οι συνδυασμοί σας με το Vanka είναι υπέροχοι γιατί 4 ώρες ζύμωσης. Έτσι ήμουν πεπεισμένος.

Έχει εκδώσει μια νέα συνταγή, δοκιμάστε!

Μπράβο! Ζήτω!!! Ο Alder έχει πάει στους ανθρώπους της εβδομάδας τσαγιού!

Και εγώ απλώς από τη ντάκα. Εκεί έφτιαξα ένα μείγμα Vanka με κληθρώδη και σταφίδα από 4,5 κιλά πρώτων υλών. Ξήρα πολλά λουλούδια - παιώνιες, βάνκα, chubushnik. Μια ολόκληρη τσάντα λουλουδιών. Στη συνέχεια, ένα μείγμα Vanka με κληθρίνη και αχλάδι από 3 κιλά πρώτων υλών Έκανα κύλιση, φόρτωσα το αυτοκίνητο με έναν τόνο προϊόντων φρούτων και λαχανικών της δικής μου παραγωγής και οδήγησα στη Μόσχα, μόλις είχα χρόνο να το τηγανίσω, ανησυχούσα ότι θα ζυμώθηκε υπερβολικά και το άρωμα θα φύγει. Αλλά το έκανε. Όλα με γεύση είναι υπέροχα

[Λινάντοκ]

ΛινάντοκΔυστυχώς, δεν πρόκειται για ζύμωση. Πραγματοποίησα πειράματα: υπήρχε τσάι ιτιάς 2,4,6,10,12,16,20,24 ώρες ζύμωσης. Οι πρώτες πέντε επιλογές, ακόμη και μετά το τηγάνισμα στα 150 γραμμάρια, για μένα είναι το γρασίδι με γρασίδι! Δεν είναι νόστιμο και φυτικό.Ξαπλώνουν, πού να τα βάλω τώρα ... 16,20,24 ώρες είναι η πιο επιτυχημένη για μένα, δοκιμασμένη από εμπειρία για τουλάχιστον τρία χρόνια. Από αυτά, τα πιο νόστιμα είναι μικρά και σκληρά που συλλέγονται σε ένα ξηρό λιβάδι μετά από μια μακρά ζέστη. Η «εκ νέου ζύμωση» είναι η σωτηρία μου, αλλιώς δεν θα μπορούσα να πιω καθόλου τσάι Ιβάν. Και στα μίγματα, το βατόμουρο + λεμονόχορτο + κουκιά έπαιξε με επιτυχία, πρόσθεσα το τσάι ιβάν με αδράνεια, σκέφτηκα ότι θα το αλέσω, αλλά δεν μεγάλωσε μαζί και το έκοψα με ένα μαχαίρι.

ελα! Η γεύση και το χρώμα ..... Έκανα κατά λάθος 7-8 ώρες εκείνο το έτος, δεν υπήρχε ηλεκτρικό ρεύμα μετά τον τυφώνα και έπρεπε να βγω με το στέγνωμα στη σόμπα. Άρα αυτό το τσάι αξίζει, χωρίς αξίωση, υπάρχει λίγο άρωμα, δεν μπορεί να συγκριθεί με 3-4 ώρες τσάι.
Και στην έκδοσή σας, μπορείτε να προσπαθήσετε να στεγνώσετε περισσότερο, για παράδειγμα, μια μέρα.
Εδώ είναι μερικές φωτογραφίες ενός chubushnik, θρυμματισμένων, λουλουδιών, τσαγιού και Vanka, αν και από το τηλέφωνο, ξέχασα ξανά το fotik, το κεφάλι μου ήταν γεμάτο με τις διαστάσεις μιας αλυσίδας για ένα ηλεκτρικό πριόνι και ανταλλακτικά για ένα σκούτερ

Κορίτσια, και όταν τίθενται σε ζύμωση σε μια κατσαρόλα, σφίγγουν ή απλώς συνθλίβουν και κάτω από το φορτίο. Έκοψε το Ivanushka με ένα μαχαίρι, το έριξε με έναν πλάστη και το χτύπησε με ένα beater. Κούνησα ακόμα τα στυλό μου, καλά, πολύ λίγο. Χωρίς δύναμη. Δεν μυρίζω κάτι, έμεινα για 16 ώρες

[Κουκουβάγια]

Κουκουβάγια, Λάρισα, το χρώμα του φύλλου άλλαξε μετά την πλάστη κ.λπ.; Έδωσε χυμό; Ζυμώνομαι με τα χέρια μου, όπως η ζύμη, δεν είναι επίσης εύκολο να αντλήσω τον μυ μέχρις ότου το φύλλο σκουραίνει, και από το χυμό τα φύλλα αρχίζουν να κολλάνε λίγο μαζί, να κολλήσουν μαζί σε ένα κομμάτι. Τότε είναι έτοιμο. Έκοψα, χνούμνω το κολλημένο μαζί και το πιέζω σφιχτά στο δοχείο. Πώς να ζυμώσετε το λάχανο, έτσι.

Ναι, Olena, τα φύλλα ήταν κολλώδη και βρεγμένα, αλλά ο χυμός δεν ρέει. Σε βάρος του χρώματος, αν σκοτεινιάσουν, τότε ελαφρώς. Ίσως το κατάλαβα, νομίζω. Το συνθλίβω σκληρά, το ύφασμα ήταν υγρό και το πάνω μέρος ήταν λιθόστρωτο. Είναι κρύο στο σπίτι. Τώρα στη δουλειά, θα έρθω αμέσως και θα βιαστώ να μυρίσω. Σε γενικές γραμμές, πάγωσε σε σακούλες, η μυρωδιά ήταν καταπληκτική.

[Κουκουβάγια]

Κουκουβάγια, Λάρισα, εάν το φύλλο είναι μετά το πάγωμα, τότε θα ζυμώσω λιγότερο. Και, πιθανότατα, το φύλλο δεν ξεπλύθηκε αρκετά για να εξαγάγει χυμό και κανονική ζύμωση. Απαιτείται θερμοκρασία 22-28 βαθμών Κελσίου.
Εάν υπήρχε μια μυρωδιά στις σακούλες, ήταν ήδη η αρχική ζύμωση.

Κατ 'ευθείαν για να συνθλίψει καμία δύναμη. Έχω ήδη κάνει πατινάζ σε ένα σκαλιστό ταμπλό. Θα έρθω να δω τι έχω τώρα. Συγγνώμη που το κατέστρεψα.

[Κουκουβάγια]

Κουκουβάγια, Λάρισακαι στο μύλο του κρέατος; 3-4 φύλλα; Διαφορετικά, θα έχετε μη ζυμωμένο, όπως πράσινο, τσάι. Σας αρέσει αυτό σίγουρα;

Τα κορίτσια χρειάζονται επειγόντως τη βοήθεια του συλλογικού νου. Μόλις έφτασα και έφερα τις αποξηραμένες πρώτες ύλες - τώρα την υψηλότερη και θέλω να φύγω ξανά, το ερώτημα είναι, είναι δυνατόν να παγώσουμε ήδη κόκκους Vanechka; Ή καταψύξτε μόνο αποξηραμένες πρώτες ύλες;

[br;
Υπάρχουν λίγα μέρη με τον καταψύκτη κάποιου άλλου, οι κόκκοι καταλαμβάνουν λιγότερο

Πάγωμα μαραμένα φύλλα. Γιατί να παγώσουμε τους κόκκους - κατά την απόψυξη θα καλυφθούν με συμπύκνωση, τότε από αυτή την υπερβολική υγρασία και χαμηλή θερμοκρασία μπορούν να γίνουν μούχλα, IMHO.
Βάλτε τα φύλλα σε σακούλες, εάν δεν υπάρχει συσκευή κενού, καθίστε πάνω τους, πιέστε τα σωστά, τυλίξτε τα και δέστε τα γρήγορα. Να εκπλαγείτε με το πόσο λίγο χώρο καταλαμβάνουν.

[Τρίκια]

Τρίκιακαι εάν από το πάγωμα τότε - αμέσως για ξήρανση;

Λοιπόν, μπορείτε να δοκιμάσετε. Αλλά δεν θα το έκανα εγώ.

Αν πάω για λίγες μέρες, θα ασχοληθώ μόνο με φύλλα, εκεί βρήκα ένα καλό λιβάδι με fireweed



Θα πάω-Και πώς θα αποδειχθεί, εγώ, επίσης, για τα φύλλα στο ψυγείο, καλά, εκεί, πώς θα πάει
Συλλέξαμε και έφερα και τα δύο φύλλα και τις κορυφές - όταν ήταν δυνατό να διαχωριστούν τα ραβδιά και οι κορυφές - θα υπάρχει ένα μείγμα τσαγιού. Τώρα έχω χρόνο να στεγνώσω μόνο μία παρτίδα και πρέπει να φύγω. Έκανα επίσης μέλι 4 βάζων 0,7 το καθένα και έβαλα τα λουλούδια στον καταψύκτη για αυτόν - για αργότερα

Αναστασία, νομίζετε ότι μπορείτε ακόμα να το καταπιείτε, να το ανακατέψετε και να το επαναφέρετε στη ζύμωση; Ο μύλος κρέατος δεν λειτουργεί δυστυχώς.
Πόσο δύσκολο είναι να γράψεις από το τηλέφωνο. Δεν είναι δυνατή η επισήμανση του ονόματος.

Μέχρι να εμφανιστεί η ώρα, θα γράψω για το τσάι μου. Fireweed κορυφές - η μυρωδιά είναι φοβερή, μυρίζει επίσης ώριμο καρπούζι και αχλάδι με δαμάσκηνα, μαλακό, άμεσα τυλίγοντας και μια μυρωδιά αρώματος κάπως ασυνήθιστου, αλλά ευχάριστου: girl_dance: και αποφάσισαν να ζυμώσουν λιγότερο, το πήραν μετά το δρόμο. Κάτι που έχει κολλήσει ο φούρνος μου - Νομίζω ότι αν στεγνώσω τα πάντα στα 65, ή το τηγανίζω, ακόμη και σε ένα τηγάνι; Η μυρωδιά ήταν πολύ εντυπωσιακή, αν και το βύθισμα - τώρα - ενώ η γη - δεν μπορώ να αναπνεύσω. Νομίζω ότι για δύναμη και χρώμα θα τηγανίσω 1/3 σαν μέντα



Θα μοιραστώ μια συνταγή για ένα νέο ενεργειακό τονωτικό για μένα - στο χωριό απέχει πολύ από το κατάστημα, υπάρχει λίγο νερό στο σπίτι - το φέρνουμε σε φιάλες και πίνω αραιωμένο κεφίρ (μια συνήθεια). Εδώ, το κεφίρ από το ψυγείο χύθηκε σε ένα φλιτζάνι στην σχεδόν κοιμισμένη έγχυση για 1 φορά τσάι από τις κορυφές. Νομίζω, αν δεν σου αρέσει, θα το πετάξω. Αναδεύτηκε και στάθηκε για αρκετά λεπτά. Η ίνα είναι μαλακή, η μυρωδιά είναι φρούτα, και το φαγητό και το ποτό είναι 2in1. Στη ζέστη μετά τη συλλογή των σμέουρων, αποδείχθηκε το ίδιο, αλλά τότε. .... από πού προήλθε η δύναμη - τόσο πολύ άλλαξε - δεν περίμενα, και αποκοιμήθηκα καλά - αλλά το πιο σημαντικό - το πρωί σηκώθηκα στις 4.30 (!!!!!!!! Είμαι μια βραδινή κουκουβάγια !!!!!!!) έχοντας έναν πλήρη ύπνο. Ανάπαυση ενέργειας

[Κουκουβάγια]

Αναστασία, νομίζετε ότι μπορείτε ακόμα να το καταπιείτε, να το ανακατέψετε και να το επαναφέρετε στη ζύμωση; Ο μύλος κρέατος δεν λειτουργεί δυστυχώς.

Κουκουβάγια, Λάρισα, εάν η ζύμωση έχει ήδη ξεκινήσει, τότε είναι καλύτερα να μην αγγίζετε και να μυρίζετε με όλη σας τη δύναμη, περιμένετε την κορυφή της μυρωδιάς.

Και έχω ένα χειροκίνητο μύλο για τσάι και τίποτα δεν σπάει.