Σαλάτα με φρέσκα μανιτάρια

Σαλάτα με φρέσκα μανιτάρια

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Μαρούλι παγόβουνου (οποιοδήποτε πράσινο)	150 γρ
Φρέσκο ​​αγγούρι	1 Η / Υ.
Ραπανάκι	4-6 τεμ.
Αβοκάντο	0,5 τεμ.
Βουλγαρικό πιπέρι	1/4 μεσαίο πιπέρι
Σέλινο μίσχο (καρότο)	1 στέλεχος
Ρουκόλα	χούφτα
Μικρά δυνατά champignons	4 πράγματα.
Κόλιαντρο και άνηθο	γεύση
Ανεφοδιασμός με καύσιμα:
Φρέσκο ​​μη όξινο κεφίρ (ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά)	0,5 φλιτζάνια
Μαγιονέζα	2-3 st. μεγάλο.
Αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, χυμό λεμονιού ή ξύδι κρασιού	γεύση
Ντύσιμο για νηστεία:
Εξευγενισμένο φυτικό λάδι	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ξίδι κρασί ή χυμό λεμονιού	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Θα ήθελα να σας υπενθυμίσω για ένα τόσο χρήσιμο προϊόν όπως τα μανιτάρια και για το γεγονός ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ωμά σε σαλάτες. Είναι ιδιαίτερα καλό να το κάνετε αυτό την περίοδο χειμώνα-άνοιξη, όταν δεν υπάρχουν αρκετές βιταμίνες και πρέπει να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα ωμά μανιτάρια και τα μανιτάρια στρειδιών λόγω των ιδιοτήτων τους συμβάλλουν σε αυτό.
• Η σύνθεση της σαλάτας, φυσικά, μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τις προτιμήσεις σας και τη διαθεσιμότητα των προϊόντων.
• Έχω συμπεριλάβει στη σύνθεση τα συστατικά που ήταν σε μια σαλάτα που φτιάχτηκε πρόσφατα. Όλοι εκτιμούσαν πολύ τη γέμιση - το χρησιμοποιώ όλη την ώρα.
• - Κόψτε τα πάντα σε λωρίδες ή λεπτές φέτες, ειδικά σέλινο, σαλάτα μπορεί να μαζευτεί με το χέρι.
• - Ξεπλύνετε γρήγορα τα σαμπάνια, αλλιώς θα βραχούν, σκουπίστε με μια χαρτοπετσέτα, ξεφλουδίστε την κορυφαία μεμβράνη και κόψτε γρήγορα και στη συνέχεια πασπαλίστε με χυμό λεμονιού, ώστε να μην σκουραίνει. Πασπαλίζουμε το αβοκάντο με χυμό λεμονιού.
• - Για ντύσιμο, ανακατέψτε τα πάντα σε μια βάρκα σάλτσας, γεύση και, αν κάτι λείπει από τη γεύση, προσθέστε. Πρέπει να προστεθεί λίγη ζάχαρη.
• - Διπλώστε όλα τα μέρη της σαλάτας σε στρώσεις, πασπαλίστε με βότανα στην κορυφή, ζυμώστε πριν το σερβίρετε. Ανεφοδιάστε σε πλάκες.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά

Σημείωση

Τα σαμπάνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο πολύ φρέσκα, μικρά, λευκά και δυνατά!

Παρόμοιες συνταγές

Μανιτάρια Champignon σε νορμανδικό στιλ (Διαχειριστής)

Γεμιστά και βαθιά τηγανητά σαμπάνια (τεχνίτης)

Ασπρομανίταρα (σάντουιτς Steba SG 35) (MariV)

Τι νόστιμη θεραπεία, πολύ σχετική, θέλω περισσότερες βιταμίνες !!! Η Όλγα είναι μια πολύ όμορφη και νόστιμη σαλάτα !!! Ευχαριστώ για τη συνταγή, σίγουρα θα την μαγειρέψω !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, στην υγεία σου! Τα μανιτάρια ακούγονταν πολύ, προφανώς, η αυτοάμωση επηρεάζει ήδη!

Ω, όπως πάντα, αερόμπικ !! Όπως λένε, τόσο η μορφή όσο και το περιεχόμενο βρίσκονται στο υψηλότερο επίπεδο!

Olechka, λατρεύω τα μανιτάρια, μερικές φορές ακόμη και ωμό χάμστερ όταν μαγειρεύω μανιτάρια, έχουμε πλέον πολλά από αυτά προς πώληση και είναι τόσο φρέσκα !!!! Μέχρι να συναντήσουμε τη σαλάτα σας! :-) :-) :-) :-)

Ω, όπως πάντα, αερόμπικ !! Όπως λένε, τόσο η φόρμα όσο και το περιεχόμενο βρίσκονται στο υψηλότερο επίπεδο!

Ευχαριστώ για τον έπαινο !!!

Λοιπόν, στην πραγματικότητα, μια συνηθισμένη σαλάτα! Ήθελα απλώς να υπενθυμίσω σε όλους τα ωμά μανιτάρια! : κορίτσι-ναι: Και σχεδόν ποτέ δεν αναμιγνύω σαλάτες, τις έβαλα ακόμη και σε πλέγματα, συλλαμβάνοντας όλα τα στρώματα.

Λοιπόν, στην πραγματικότητα, μια συνηθισμένη σαλάτα!

Ναι, μόλις 10 συστατικά + 2 συμπληρώματα !! Είστε ο μέτριος μας.

Ναι, μόλις 10 συστατικά + 2 συμπληρώματα !!

Τα ραδίκια μπορούν να εξαλειφθούν χωρίς απώλεια γεύσης!

Εδώ το κύριο πράγμα είναι τα μανιτάρια, η ίδια η σαλάτα, το αγγούρι και τα βότανα. Θα προσθέσω ακόμη και ένα αυγό ορτυκιού και καλαμπόκι σε μια απλοποιημένη σύνθεση.

Ω, αυτή είναι ήδη μια διαφορετική σαλάτα ...

Ω, αυτή είναι ήδη μια διαφορετική σαλάτα ...

Ερωτοτροπώ! Λατρεύω τα αυγά σε σαλάτες !!!

[Νικήσια]

Νικήσιακαι κοίτα, έχω ρόκα με αυγά, όχι κακό!

Και ετοιμάστε μια τέτοια σαλάτα και για μένα! Και το πιο σημαντικό, κάτω από το όμορφο σου ψωμί και κρέας!