Ταϊλανδική σαλάτα

Ταϊλανδική σαλάτα

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Μελιτζάνα	1 μέσο
πιπεριά	1 μεγάλο κόκκινο
Βολβός	1 μικρό γλυκό
σουσάμι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ζεστή σάλτσα τσίλι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ή για γεύση (μπορεί να αντικατασταθεί με γλυκό, που δεν του αρέσει πικάντικο)
Σάλτσα τεριγιάκι	Γεύση. Αντικατέστησα με σόγια συν Silane.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Δεν θα αναφερθώ σε λεπτομέρειες σχετικά με την αυθεντικότητα αυτής της συνταγής. Αποφάσισα να αφήσω το όνομα όπως είναι.
• Αγοράσαμε μια έτοιμη "ταϊλανδέζικη σαλάτα" στο κατάστημα. Μου άρεσε πολύ η γεύση του, έχοντας διαβάσει τη σύνθεση, αποφάσισα να την αναπαραγάγω.
• Έψησα μια μεσαία μελιτζάνα και 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά στο φρυγανιέρα (μπορείτε στο φούρνο ή στη σχάρα).
• Ξεφλουδίστε τα τελειωμένα λαχανικά, ψιλοκόψτε όχι πολύ λεπτά. Κόβουμε ένα μικρό κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους (έχω ένα γλυκό μωβ), πασπαλίζουμε με σουσάμι αποξηραμένο σε ένα τηγάνι.
• Προσθέστε τη ζεστή σάλτσα τσίλι, τη σάλτσα Teriyaki (δεν είχα το Teriyaki, την αντικατέστησα με κινεζική σάλτσα σόγιας αναμεμιγμένη με σιλάνιο
• Ψύξτε τα πάντα στο ψυγείο, πασπαλίζουμε με βότανα κατά το σερβίρισμα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

για τρία άτομα ·))

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνο / φούρνο / μπάρμπεκιου

Εθνική κουζίνα

Ταϊλανδέζικα ... πιθανώς)))

(y) Πολύ ενδιαφέρον. Το πήρα στους σελιδοδείκτες. Θα το δοκιμάσω κάποια στιγμή.

σούπερ! Σίγουρα θα μαγειρεύω!

Δοκίμασέ το. Η σαλάτα είναι γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία. Η πικάντικη σάλτσα τσίλι μπορεί να αντικατασταθεί με γλυκιά σάλτσα τσίλι για όσους δεν τους αρέσουν τα πικάντικα.

Δεν ήξερα λοιπόν τι ήταν αυτή η σαλάτα (φτιάχνουμε πάντα σάλτσα όταν βγαίνουμε σε κεμπάπ. Φυσικά, κάνουμε χωρίς σάλτσα τσίλι και σουσάμι. Ψήνουμε ντομάτες, μελιτζάνες και έπειτα κόβουμε τις πιπεριές με γλυκά κρεμμύδια και λάδι φυτικά έλαια, γράσο. Ευχαριστώ για τη νέα όραμα της συνταγής.

Δεν ήξερα λοιπόν τι ήταν αυτή η σαλάτα (φτιάχνουμε πάντα σάλτσα όταν βγαίνουμε σε κεμπάπ. Φυσικά, κάνουμε χωρίς σάλτσα τσίλι και σουσάμι. Ψήνουμε ντομάτες, μελιτζάνες και έπειτα κόβουμε τις πιπεριές με γλυκά κρεμμύδια και λάδι φυτικά έλαια, γράσο. Ευχαριστώ για τη νέα όραμα της συνταγής.

Έτσι λοιπόν, όλο το "Thainess" είναι στο Teriyaki (ή σάλτσα σόγιας με σιλάνιο ή μέλι), τσίλι, σουσάμι ... Αλλά δεν υπάρχει καθόλου ντομάτα. Αυτό που κάνετε στο μπάρμπεκιου - σανδάλι ή καροβάτ - είναι ένα εντελώς διαφορετικό πιάτο. Το κάνουμε και με τις ντομάτες. Κάπου εδώ στο φόρουμ, αυτό το πιάτο έχει ήδη γραφτεί. Αυτές οι δύο διαφορετικές σαλάτες έχουν τελείως διαφορετική γεύση.

Έτσι λοιπόν, όλο το "Thainess" είναι στο Teriyaki (ή σάλτσα σόγιας με σιλάνιο ή μέλι), τσίλι, σουσάμι ... Αλλά δεν υπάρχει καθόλου ντομάτα. Αυτό που κάνετε στο μπάρμπεκιου - σανδάλι ή καροβάτ - είναι ένα εντελώς διαφορετικό πιάτο. Το κάνουμε και με τις ντομάτες. Κάπου εδώ στο φόρουμ, αυτό το πιάτο έχει ήδη γραφτεί. Αυτές οι δύο διαφορετικές σαλάτες έχουν τελείως διαφορετική γεύση.

Το Ajap-σανδάλι πρέπει να μαγειρευτεί και ψήνουμε τα λαχανικά σε κάρβουνο και μετά τα ψιλοκόβουμε ελαφρώς. Είναι σαν σαλάτα. Και δεν ξέρω τι είναι το Horovat, δεν θα υποστηρίξω. Ωστόσο, σας ευχαριστώ!

Το Ajap-σανδάλι πρέπει να μαγειρευτεί και ψήνουμε τα λαχανικά σε κάρβουνο και μετά τα ψιλοκόβουμε ελαφρώς. Είναι σαν σαλάτα. Και δεν ξέρω τι είναι το Horovat, δεν θα υποστηρίξω. Ωστόσο, σας ευχαριστώ!

Το σανδάλι Ajap είναι διαφορετικό. Οι Αρμένιοι με δίδαξαν ακριβώς να ψήνω στη σχάρα και μετά να ψιλοκόψω.
Και τότε, το θέμα εδώ δεν είναι καθόλου για το σανδαλόξυλο. Εάν δεν θέλετε να φτιάξετε μια ταϊλανδέζικη σαλάτα, μην το κάνετε, αλλά μην συζητάτε για άλλη συνταγή.

Το σανδάλι Ajap είναι διαφορετικό. Οι Αρμένιοι με δίδαξαν ακριβώς να ψήνω στη σχάρα και μετά να ψιλοκόψω.
Και τότε, το θέμα εδώ δεν είναι καθόλου για το σανδαλόξυλο.Εάν δεν θέλετε να φτιάξετε μια ταϊλανδέζικη σαλάτα, μην το κάνετε, αλλά μην συζητάτε για άλλη συνταγή.

Παράξενο, γιατί τέτοια επιθετικότητα; Δεν φάνηκε να υποστηρίζω, αλλά μόλις το είπα. ΟΧΙ πια

Παράξενο, γιατί τέτοια επιθετικότητα; Δεν φάνηκε να υποστηρίζω, αλλά μόλις το είπα. ΟΧΙ πια

Χωρίς επιθετικότητα. Όλα έχουν τη θέση τους.

Η σαλάτα είναι έγκυρη, είναι κρίμα που δεν την είδα κατά τη διάρκεια της σεζόν, την πήρα στους σελιδοδείκτες εν αναμονή!

[Rada-dms]

Rada-dmsέχει τελειώσει η σεζόν; Νόμιζα ότι η σεζόν ξεκίνησε μόλις τον Μάιο

Ο Ιούλιος ξεκινά σε εμάς - οι πόρπες και οι πιπεριές δεν είναι θερμοκήπιο, αλλά από τα κρεβάτια, τον Αύγουστο, ίσως, οι δικές τους θα πάνε.

[Rada-dms]

Rada-dmsΛοιπόν, η σεζόν πρόκειται να ξεκινήσει