Σουηδικά κεφτεδάκια (δεύτερη επιλογή)

Σουηδικά κεφτεδάκια (δεύτερη επιλογή)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Για τα κεφτεδάκια:
Ξηρό καρβέλι ή λευκό ψωμί (ψίχουλα)	1 πολύπλευρη γυάλινη επιφάνεια χωρίς διαφάνεια
Γάλα (νερό)	100 ml.
Αυγό C-1	2 τεμ.
Κάθε κιμά (έχω χοιρινό + κοτόπουλο)	800 γρ.
Αλάτι, ζάχαρη	γεύση
Ένα μείγμα πιπεριάς: μαύρο, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, κόλιανδρο	γεύση
Για τη σάλτσα:
Βούτυρο + ελιά	μαζί περίπου 75 γρ
Αλεύρι	50 γρ.
Ελαφρύς ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλο	400 ml.
Γάλα	περίπου 200 ml.
Αλάτι, μοσχοκάρυδο (προαιρετικά), φύλλα δάφνης	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συνταγή Σουηδικά κεφτεδάκια ήδη στο φόρουμ. Εκτέθηκε από την Anyuta-notglass ειδικά κατόπιν αιτήματός μου.
• ευχάριστα)))

• Είναι επίσης νόστιμα. Πήγα πιο μακριά και ανακάλυψα μια άλλη συνταγή. Ελπίζω να σ'αρέσει.
• Αρωματίζουμε τον κιμά με μπαχαρικά, ζάχαρη και αλάτι. Κολλάμε τα κεφτεδάκια και τα ψήνουμε σε ένα ταψί μέχρι να μαλακώσουν, αλλά μην τηγανίζουμε πάρα πολύ.
• 
• Ενώ τα κεφτεδάκια ψήνουν, ετοιμάστε τη σάλτσα.
• Βάλτε το μείγμα λαδιών και αλευριού σε ένα τηγάνι με ψηλές πλευρές. Ανακατεύουμε καλά και τηγανίζουμε λίγο μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, ρίξτε το ζεστό ζωμό. Προσοχή! Θα σφυρίζει! Ανακατέψτε καλά. Μην φοβάστε για τα κομμάτια - ένα μπλέντερ θα μας βοηθήσει όλους! Στη συνέχεια αραιώστε με γάλα σε μια συνοχή με λίγο υγρή ξινή κρέμα, αν σας αρέσουν τα κεφτεδάκια, μαγειρέψτε λίγο περισσότερο στη σάλτσα. Λοιπόν, ή έως ότου η σύσταση της ξινής κρέμας είναι παχύτερη, εάν δεν μαγειρεύετε.
• Ρίχνουμε την προκύπτουσα σάλτσα πάνω στα κεφτεδάκια.
• Ζεσταίνω τα κεφτεδάκια λίγο περισσότερο στη σάλτσα του φούρνου. Αλλά αυτό είναι για το γούστο μου - είναι καλύτερο για τα παιδιά να είναι πιο μαλακά.
• 
• Πολύ νόστιμο και απλό.
• Λοιπόν, αν διαστρέψετε και πασπαλίζετε με τυρί ... Αλλά αυτό δεν είναι πλέον σουηδικό ...

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Λοιπόν, δεν το μέτρησα έτσι ...

Ώρα προετοιμασίας:

ναι, όχι πολύ ...

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνο, αλλά νομίζω ότι είναι δυνατό στα κινούμενα σχέδια

Σημείωση

Δοκιμάστε και τα δύο!
Με αγάπη, Tumanchik!

Είμαι ο πρώτος που πήγα στα κεφτεδάκια της Irochka, έτσι δεν είναι; Μου αρέσουν τα κεφτεδάκια! Ευχαριστώ για μια τόσο απλή και νόστιμη συνταγή.

Είμαι ο πρώτος που πήγα στα κεφτεδάκια της Irochka, έτσι δεν είναι; Μου αρέσουν τα κεφτεδάκια! Ευχαριστώ για μια τόσο απλή και νόστιμη συνταγή.

η συμπατριώτης ρωτά ακόμα;
Ναι, αν ανακαλύψω ότι ήσασταν στο Μινσκ και δεν ήρθε σε μένα ... - Θα έρθω σε εσάς ο ίδιος!
Ευχαριστώ αγαπητέ μου! Πάντα χαίρομαι που σε βλέπω!

[Irochka]

Irochka, σε γενικές γραμμές, είμαι τόσο .. σπίτι, γενικά, αλλά αν φτάσω στο Μινσκ, σίγουρα θα πέσω, και εσείς θα είστε στην περιοχή μας - καλέστε επίσης

[Irochka]

Irochka, γενικά, είμαι τόσο .. σπίτι, γενικά, αλλά αν φτάσω στο Μινσκ, σίγουρα θα σταματήσω, και εσείς θα είστε στην περιοχή μας - σταματήστε κι εσείς

και μου αρέσει το σπίτι μου. Λατρεύω το Μινσκ. συνήθιζα να ταξιδεύω περισσότερο με τον άντρα μου. θα μπορούσε να χαλαρώσει το σαββατοκύριακο και να πάει σε οποιαδήποτε πόλη για μια βόλτα. και μετά παιδιά ... αλλά η γη είναι στρογγυλή ... και η Λευκορωσία είναι μικρή ... ευχαριστώ

Πού ήσουν χθες? : girl-q: Πότε τηγάνισα βαρετά κοτολέτα για εκατό φορά;

Irisha σας ευχαριστώ πολύ! : bravo_girl: Οι λαοί μου το λατρεύουν! Θα το μαγειρέψω σήμερα!
Ουράα Τώρα ξέρω τι να μαγειρέψω για μεσημεριανό

Πού ήσουν χθες? : girl-q: Πότε τηγάνισα βαρετά κοτολέτα για εκατό φορά;

Νατάσα, τι χρόνια μας! Όλα είναι μπροστά!
Δοκίμασέ το! Νόστιμο!

Irisha σας ευχαριστώ πολύ! : bravo_girl: Οι λαοί μου το λατρεύουν! Θα το μαγειρέψω σήμερα!
Ώρα ξέρω τι να μαγειρέψω για μεσημεριανό

Τζούλια, είναι πολύ ωραίο όταν είναι ωραίο! Και το πιο σημαντικό, στην ώρα! Θα ανησυχώ - θα μου αρέσει;

Δεν έχω καμία αμφιβολία, φυσικά, θα μου αρέσει!
Θέλω να βεβαιωθώ. Πρέπει να βάλετε φρέσκα ψίχουλα, όχι κράκερ;

Πρέπει να βάλετε φρέσκα ψίχουλα όχι κρουτόν;

Η Τζούλια και εσύ παίρνεις ένα βραβείο για την προσοχή, και το μέτωπό μου για την απουσία της. Πήγα για επεξεργασία. Φυσικά από ένα ξηρό καρβέλι. Ευχαριστώ!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ήρα, τι υπέροχα κεφτεδάκια! Χρειάζομαι μια τέτοια συνταγή! Σίγουρα θα το μαγειρέψω!
Ωραίο και νόστιμο!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ήρα, τι υπέροχα κεφτεδάκια! Χρειάζομαι μια τέτοια συνταγή! Σίγουρα θα το μαγειρέψω!
Ωραίο και νόστιμο!

Σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας, Tonya. Δοκιμάστε το για υγεία!

αυτή είναι η σάλτσα που σου έδωσα. Δεν αναγνώρισα;

Irisha σας ευχαριστώ πολύ! Σήμερα κατάφερα τελικά να μαγειρέψω τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια σύμφωνα με τη συνταγή σας. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Ήμουν πολύ τεμπέλης για να αποσυναρμολογήσω το φούρνο και αποφάσισα να μαγειρέψω στην πριγκίπισσα! 👍
Τώρα αυτό το πιάτο θα είναι συχνά στο τραπέζι μας!
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/106290/image~30.jpg]
Συγγνώμη για την ποιότητα της φωτογραφίας! Πήρα φωτογραφίες από το tablet και δεν μπορώ να την ανατρέψω!

Τώρα αυτό το πιάτο θα είναι συχνά στο τραπέζι μας!

Το Yulechka είναι τόσο υπέροχο !!!! Πολύ ωραία!!! Σας ευχαριστώ πολύ για το μαγείρεμα και, φυσικά, για το ότι δεν είστε πολύ τεμπέλης για να μοιραστείτε το αποτέλεσμα! Τώρα σας συμβουλεύω να τα δοκιμάσετε
Κεφτεδάκια σε μαροκινή σάλτσα ντομάτας

Μας αρέσουν επίσης τα κεφτεδάκια στη σάλτσα. μικρό και νόστιμο.

Irisha ευχαριστώ, σίγουρα θα το μαγειρέψω με σάλτσα ντομάτας. Αλλά θα φτιάξω κιμά σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Μου ταιριάζει ότι δεν υπάρχει τόξο ή ειλικρίνεια εδώ girl_dance:

Και γιατί είναι αυτή η υπέροχη συνταγή στην ενότητα DESSERTS AND γλυκά;

Irisha ευχαριστώ, σίγουρα θα το μαγειρέψω με σάλτσα ντομάτας. Αλλά θα φτιάξω κιμά σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Μου ταιριάζει ότι δεν υπάρχει τόξο ή ειλικρίνεια εδώ girl_dance:

Και γιατί είναι αυτή η υπέροχη συνταγή στην ενότητα DESSERTS AND γλυκά;

Έχω ήδη γράψει στον συντονιστή, αλλά δεν το έχω μεταφέρει ακόμη

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ήρα, ευχαριστώ για τη συνταγή! μόλις σήμερα τελειώσαμε τα κοτολέτες ... ήταν δυνατόν να τα ρίξουμε με τέτοια σάλτσα
και ποια είναι αυτά τα αυγά C1 ;;; και αν άλλοι, πώς να προσαρμοστούν εδώ;

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ήρα, ευχαριστώ για τη συνταγή! μόλις σήμερα τελειώσαμε τα κοτολέτες ... ήταν δυνατόν να τα ρίξουμε με τέτοια σάλτσα (ζέσταμα)
και ποια είναι αυτά τα αυγά C1 ;;; και αν άλλοι, πώς να προσαρμοστούν εδώ;

Όλγα ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή. Το C-1 είναι ένα αυγό μεσαίου μεγέθους. Θα επηρεάσει απλώς την ποσότητα του υγρού. Αυτό σημαίνει ότι το mui θα είναι είτε λίγο περισσότερο είτε λίγο λιγότερο.

Το C-1 είναι ένα αυγό μεσαίου μεγέθους. Θα επηρεάσει απλώς την ποσότητα του υγρού. Αυτό σημαίνει ότι θα υπάρχει είτε λίγο περισσότερο ή λίγο λιγότερο αλεύρι.

ναιαααα; και δεν ήξερα, αν και είδα τέτοια πώληση, σας ευχαριστώ.

ναιαααα; και δεν ήξερα, αν και είδα τέτοια πώληση, σας ευχαριστώ.

Ω Olya, αυτό είναι καθαρά σύμβαση, έχουμε ήδη C-1 από C-2 και τα μικρά σχεδόν δεν διαφέρουν. S-O ακόμα περισσότερο και μετά .... οτιδήποτε μπορεί να συμβεί. Μόνο ένα μεγάλο αυγό - θα δώσει περισσότερο υγρό από ένα μικρό. Αλλά δεν νομίζω ότι αυτό είναι πολύ κρίσιμο εδώ. Απλώς γράφοντας για ακρίβεια

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Irochka Χρησιμοποιώ σάλτσα, θα μαγειρεύω το κρέας και θα το γεμίσω με αυτή τη σάλτσα. Απόλαυση!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Irochka Χρησιμοποιώ σάλτσα, θα μαγειρεύω το κρέας και θα το γεμίσω με αυτή τη σάλτσα. Απόλαυση!

ευχαριστώ Tonya, χαίρομαι που σου άρεσε η συνταγή!