Πίτα ροδάκινου καρύδας

Πίτα ροδάκινου καρύδας

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Αλεύρι	220 γρ
νιφάδες καρύδας	80 γρ
αυγά	2 τεμ
μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
κρέμα γάλακτος	1/2 φλιτζάνι
ζάχαρη	3/4 φλιτζάνι
κεφίρ	1/2 φλιτζάνι
άοσμο φυτικό έλαιο	1/2 φλιτζάνι
μεγάλα ροδάκινα	2 τεμ
άλας	λίγο
ζάχαρη βανίλιας	1 τσάντα / 10g

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πρόσοψη από γυαλί.
• Ταψί 24εκ.
• Φρέσκα ροδάκινα από μένα, χρησιμοποίησα ένα μεγάλο κουτί ελληνικών κονσερβοποιημένων. Κόβουμε σε φέτες.
• Διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους.
• Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, χτυπάμε τους κρόκους των αυγών με ζάχαρη.
• Προσθέστε κεφίρ, φυτικό λάδι, ξινή κρέμα στους κρόκους. Χτυπάμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη (η ζάχαρη μου δεν έχει διαλυθεί εντελώς)
• Συνδυάστε το αλεύρι με νιφάδες καρύδας, ζάχαρη βανίλιας, μπέικιν πάουντερ και αλάτι και ανακατέψτε καλά. Συνδυάστε το μείγμα αλευριού με τον κρόκο, ανακατέψτε απαλά.
• Χτυπάμε τα λευκά μέχρι να αφρώσουν και τα προσθέτουμε στη ζύμη.
• Ευθυγραμμίστε το κάτω μέρος του καλουπιού με χαρτί, γράσο το κάτω μέρος και τις πλευρές του καλουπιού με λάδι, πασπαλίζουμε με αλεύρι.
• Τοποθετήστε τη ζύμη και τα ροδάκινα στην κορυφή. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς 40-50 λεπτά έως ότου στεγνώσει η οδοντογλυφίδα))
• Ο συγγραφέας συνιστά ψήσιμο για 35-40 λεπτά. Έψησα για 50 λεπτά. Όλα εξαρτώνται από το φούρνο. Βάλτε το τελικό κέικ στη σχάρα.
• 
• 
• 
• Η πίτα είναι νόστιμη, αρωματική και τρυφερή.

Σημείωση

μια πηγή 🔗./2013/09/blog-post_15.html?spref=fb

Παρόμοιες συνταγές

Ζυμαρικά με ροδάκινο και δαμάσκηνο (Andrey5757)

Καραμελωμένα ροδάκινα γεμιστά με ρύζι καρύδας και δεντρολίβανο (Tumanchik)

Ροδάκινα σε σιρόπι σε ένα ψωμί Panasonic SD-2501 (Kolobok II)

[celfh]

celfh, Τατιάνα, τι νόστιμη πίτα, δώσε μου ένα κομμάτι!
Ευχαριστώ, το πήρα!

[Κισούσα]

Κισούσα, βοήθα τον εαυτό σου!))

Περιμένετε, θα χτυπήσω ένα μεγάλο κουτάλι!

μια μεγάλη κουταλιά

Και ένα κουτάλι και μια κούπα κριάρι, θα φάμε τσάι και πίτα))

Ναι, το σέρνω!

Και εγώ, ήδη, με ένα κουτάλι, ένα πιάτο και μια κούπα. Έχω ένα μεγαλύτερο κομμάτι, σέβομαι πραγματικά τέτοιες ροδάκινες πίτες

Έχα, έχω όλα τα προϊόντα, θα πάω με μήλα σε ένα καρτούν!

Και εγώ ήδη

καλά, αν έχουμε ήδη μια εταιρεία, τότε δεν θα περάσουμε με τσάι)))
Ας ρίξουμε αυτό που έστειλε ο Θεός))

[celfh]

celfh, Τατιάνα!
Όμορφη πίτα!
Αυτό είναι απλά κακή τύχη ... δεν υπάρχει καρύδα στο σπίτι, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με κάτι;
Το πήρα στους "κάδους"!

[Λένα]

δεν υπάρχει καρύδα στο σπίτι, μπορείτε να την αντικαταστήσετε;

Λένα, όχι, αν αφαιρέσετε την καρύδα, θα είναι ένα εντελώς διαφορετικό κέικ.

Τάνια, αγαπητέ μου, αλλά έχω ένα κομμάτι; Θέλω επίσης μια τέτοια απόλαυση.

[ninza]

ninza, Ninochka, φυσικά έμεινε!))))

όχι, αν αφαιρέσετε την καρύδα, θα είναι ένα εντελώς διαφορετικό κέικ.

Το κατάλαβα ... Πρέπει να δωροδοκήσω την καρύδα ...

καλά, αν έχουμε ήδη μια εταιρεία, τότε δεν θα περάσουμε με τσάι)))
Ας ρίξουμε ό, τι έστειλε ο Θεός))

[celfh]

celfh, Τάνια τι νόστιμη πίτα! Και ροδάκινα! Υπάρχει ακόμη και μια καρύδα! Νόστιμο και όχι δύσκολο! Abazha τέτοια!

[Tanyusha]

Tanyusha, υπέροχο κέικ! Καλές διακοπές σε εσάς!

Σε μια υπέροχη ημέρα των Χριστουγέννων
Σας εύχομαι μαγεία
Για να πέσει το λευκό χιόνι
Έτσι το έργο ήταν επιτυχές.
Να έχεις ευημερία στο σπίτι,
Για να κάνουμε το μέλι μόνο γλυκό
Και χωρίς πικρές ακαθαρσίες.
Για να χαίρεσαι πιο συχνά
Σας εύχομαι σήμερα.
Καλά Χριστούγεννα, σας συγχαίρω!

[Ναταλία]

Ναταλία, Νατάσα, ευχαριστώ, αγαπητέ μου!

Tanyusha, μια άλλη δελεαστική πίτα καρύδας!
Ωριμάζω για εσάς με limoncello και ανανά, έχω ήδη αγοράσει ανανά, απλά περιμένω limoncello ... και εδώ είναι ένας νέος πειρασμός ...
Είναι αλήθεια, ενώ το limoncello ωριμάζει, δεν μπορούσα να αντισταθώ και να προσθέσω καρύδα-λεμόνι στα μπισκότα, πολύ φωτεινά αρώματα εμφανίστηκαν στο κέικ σας - ήθελα να το δοκιμάσω κάπου
Είναι αλήθεια ότι έχουμε κάποια προβλήματα με τις νιφάδες καρύδας, για τη δική σας με ανανά υπάρχουν ακόμη 90 γραμμάρια και θα περιμένω νέες αποδείξεις για ροδάκινο
Και καλά Χριστούγεννα!
🔗 🔗

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ευχαριστώ! Καλά Χριστούγεννα!!!

[Ναγκίρα]

ΝαγκίραΛυπάμαι, αλλά τι είναι το limoncello;

Στίγματα με μήλα σε μια αργή κουζίνα.

Μου άρεσε πολύ η πίτα!

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna, Θα είμαι υπεύθυνος για το Ναγκίρου https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=186664.0

[Όλγα]

Όλγα, Olya, είναι υπέροχο αυτό που κάνατε με τα μήλα και με ένα καλό αποτέλεσμα)

Ναί!

Τάνια, πώς λατρεύω τις συνταγές σας! Και αυτό το κέικ θα ριζώσει στην οικογένειά μας. Πολύ ωραίο και νόστιμο. Λατρεύω την καρύδα. Καλά Χριστούγεννα. Σας εύχομαι ευτυχία και εκπλήρωση των επιθυμιών.

Και αυτό το κέικ θα ριζώσει στην οικογένειά μας

Ελπίζω να είναι έτσι)) Πραγματικά νόστιμη πίτα))
Καλά Χριστούγεννα! Με χαρούμενα νέα για τη γέννηση του Σωτήρα, ειρήνη, καλοσύνη, ζεστασιά και φως!

[Τατιάνα]

Τατιάνατι πίτα! Έχω απλώς μια καρύδα που δεν έχει προσαρμοστεί. Και ένα βάζο με ροδάκινα αγόρασε για μια γαλοπούλα ...

[celfh]

celfh, Τατιάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή, σήμερα έψησα για δείπνο, μου άρεσε πάρα πολύ, μόνο αντί για ροδάκινα έβαλα δαμάσκηνα, ξεπάγωσα τις φέτες.

[Τατιάνα]

ΤατιάναΕίχα επίσης αυτή την πίτα, γιατί δεν ήξερα πού να στερεώσω τα ξέσματα)))

Ναταλία, Νατάσα, για την υγεία σου!)))

Έχω παγώσει τα μισά βερίκοκα. Θα ταιριάζουν εδώ; Και τα ξεπαγώστε ή τα βάλετε έτσι;

Θα ταιριάζουν εδώ; Και να τα ξεπαγώσετε ή να τα βάλετε έτσι;

Δεν θα ξεπαγώσω))