Τηγανιτές πατάτες Bernese

Τηγανιτές πατάτες Bernese

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
βραστές πατάτες με τις στολές τους
βούτυρο
φυτικό λάδι
άλας

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε πατάτες
• 
• Σχάρα
• 
• 
• Βάζουμε βούτυρο και φυτικό λάδι σε προθερμασμένο τηγάνι με ρυθμό 1: 1 Όταν ζεσταθεί, βάζουμε τις πατάτες, το αλάτι και τηγανίζουμε, ανακατεύοντας συνεχώς
• 
• Στη συνέχεια εξομαλύνετε τις πατάτες ομοιόμορφα και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν. Τοποθετήστε τις τηγανητές πατάτες, γυρίζοντάς τις, πάνω σε ένα πιάτο. Διακοσμήστε με μαϊντανό. Μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο, με λαχανικά ή ως συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι. Είχα τηγανητές πατάτες ως συνοδευτικό πιάτο για να πάρω μπριζόλες συκωτιού με κρεμμύδια.
• 

[Ηλιοκαμένος]

Ηλιοκαμένος, πολύ νόστιμη απόδοση πατάτας! Και η εικόνα είναι υπέροχη!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, τόσο απλό, όμορφο και νόστιμο! Και επομένως - πρέπει να σύρετε αυτή τη συνταγή στο "στήθος" σας.
Τάνια, ψήνεται αυτή η πατάτα σε παρτίδες; Ένα κέικ για έναν τρώγοντα;

[Tanyusha!]

Και η εικόνα είναι υπέροχη!

Σας ευχαριστώ, Tanyusha!))

Τάνια, ψήνεται αυτή η πατάτα σε παρτίδες; Ένα κέικ για έναν τρώγοντα;

Δεν είναι καθόλου απαραίτητο, μπορείτε να τηγανίζετε σε ένα μεγάλο τηγάνι και να απλώνετε σε πλάκες από το τηγάνι))
Η συνταγή είναι πραγματικά πολύ απλή και καλή για μια ποικιλία πατατών

Η αγαπημένη μου πατάτα σε μια νέα μορφή. Θα προσπαθήσω σίγουρα! Ευχαριστώ, Ταν!

Ουάου, πόσο νόστιμα όλα είναι εδώ, θα πνιγώ από το σάλιο αυτή τη στιγμή, δεν έχω δειπνήσει ακόμη, αλλά εδώ είναι τόσο μπλουζάκι! Τάνια, ευχαριστώ!

Vkuuusno, οι πατάτες μας είναι τα πάντα!

και ξαναζεσταίνουμε τον πουρέ όταν παραμένει ... Δεν πίστευα ότι ήταν συνταγή ...

[Τατιάνα]

και ξαναζεσταίνουμε τον πουρέ όταν παραμένει ... Δεν πίστευα ότι ήταν συνταγή ...

Τατιάνα, το γεγονός είναι ότι αυτή η συνταγή έχει εντελώς διαφορετική τεχνολογία και η γεύση δεν έχει καμία σχέση με πουρέ πατάτας

[celfh]

celfh, το έκαναν πριν από εκατό χρόνια !! Ξεχάσατε, αλλά είναι πολύ νόστιμο! Και δεν μοιάζει καθόλου με πουρέ πατάτας !!! Αναμίξαμε επίσης μανιτάρια. Σας ευχαριστώ !!!!

Πόσο νόστιμο και απίστευτα νόστιμο!

Ευθεία ένα κομμάτι του ήλιου σε ένα πιάτο! Τάνια, τάξη!

Λοιπόν, όλα ... πήγα να μαγειρεύω πατάτες με τις στολές τους)))))) ευχαριστώ!

Λαχταρα!

Ανόητη ερώτηση: πατάτες με στολές μέχρι να είναι έτοιμες για μαγείρεμα, όπως στη φωτογραφία, ή ...;

Ανόητη ερώτηση: πατάτες με στολές μέχρι να είναι έτοιμες για μαγείρεμα, όπως στη φωτογραφία, ή ...;

Δεν υπάρχουν ανόητες ερωτήσεις)) Οι πατάτες πρέπει να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν.