Συμβουλές "παρεμπιπτόντως" ...

[lesik_l]

lesik_l, κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι απαραίτητο στα παρασκευάσματα λαχανικών ως ξεχωριστό θέμα

Λοιπόν, πρώτα, δεν είναι δικό μου, και δεύτερον - δεν το έκανα. Ας περιμένουμε την επόμενη σεζόν και ακόμη και τότε, ελέγξουμε, μπορείτε να το διαδώσετε.

Το υπόλοιπο κρασί μπορεί να καταψυχθεί σε δίσκο με παγάκια και στη συνέχεια να προστεθεί σε σούπες και σάλτσες.

[Lga]

Το υπόλοιπο κρασί μπορεί να καταψυχθεί σε δίσκο με παγάκια και στη συνέχεια να προστεθεί σε σούπες και σάλτσες.

Ουάου, υπέροχα ... Δεν θα το είχα σκεφτεί ποτέ, αλλά μια καλή ιδέα ... Lga, ευχαριστώ για την ιδέα. Κορίτσια, είσαι ένας θησαυρός ιδεών

Βρήκα το βιβλίο "Little Japanese Tricks" του Noriko Endo. Το 90% αφιερώνεται σε μαγειρικά κόλπα. Ακολουθούν μερικές συμβουλές:

Για παράδειγμα, μια μπριζόλα κρέατος 200 γραμμαρίων πάχους 2 cm έχει καλύτερη γεύση από
την ίδια μπριζόλα από κρέας πάχους 1 εκ. Η μπριζόλα πρέπει να έχει καλή
τηγανισμένη επιφάνεια. Αλλά όταν τηγανίζει λεπτό κρέας, ψήνεται
και το εσωτερικό, το οποίο αναγκάζει την μπριζόλα να χάσει την ζουμερότητά της.

Τοποθετήστε το κρέας μπριζόλας σε αεροστεγές δοχείο και ρίξτε εντελώς
η κόλα του. Αφού κρατήσετε για 10 λεπτά, βγάλτε το κρέας και σκουπίστε ελαφρά
χαρτοπετσέτα, πασπαλίζουμε με αλάτι και μαύρο πιπέρι. Μετά από αυτό
το κρέας τηγανίζεται και παραμένει μαλακό και ζουμερό ακόμα και μετά το γέμισμα
τηγάνισμα.

Συμβαίνει ότι το τυρί στο πίσω μέρος του ψυγείου στεγνώνει και σκληραίνει.
Είναι κρίμα να πετάμε το τυρί, ωστόσο, δεν μπορείτε να το φάτε έτσι.
Τοποθετήστε το τυρί σε ένα φλιτζάνι με σφιχτό καπάκι,
ρίχνουμε γάλα και αφήνουμε για 2-3 ημέρες. Το τυρί θα μαλακώσει ξανά.
Αντί για γάλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπράντυ ή ρούμι, το οποίο εκτός από
απαλότητα θα δώσει στο τυρί επιπλέον γεύση και άρωμα. Ένα τέτοιο πιάτο
μπορεί να είναι ένα καλό σνακ.

Στο τέλος, συμβουλές για το σπίτι.

Οσμή ψαριών και κρέατος από σφραγισμένο πλαστικό
δοχεία, αφαιρούνται εύκολα με βότανα. Κόβουμε χονδροειδώς τα υπολείμματα
λάχανο, φύλλα άλλων χόρτων, γεμίστε το δοχείο μαζί τους και κλείστε το
κάλυμμα. Ακόμη και η πιο επίμονη μυρωδιά θα εξαφανιστεί εντελώς μετά
μισή μέρα ή μια μέρα.

Μπορείτε να κατεβάσετε το βιβλίο από το root tracker.

Σχετικά με το κρέας και τα κοτολέτες.

Όταν σχηματίζετε κοτολέτες ή κεφτεδάκια, συμβαίνει ότι το κρέας είναι κολλώδες
στα χέρια, καθιστώντας δύσκολη τη δουλειά. Λιπάνετε τα χέρια σας με λάδι σαλάτας και
η χύτευση θα πάει ομαλά. Η κοτολέτα ρίχνεται από την παλάμη στην παλάμη, σαν μια μπάλα, για να απομακρυνθεί ο υπερβολικός αέρας. Στη συνέχεια, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, δεν θα σπάσει.

Μετά τη διαμόρφωση, το κοτολέτα πρέπει να τοποθετηθεί για 30 λεπτά μέσα
ψυγείο. Στη συνέχεια, όταν τηγανίζετε, το κρέας δεν θα συρρικνωθεί. Αν
πασπαλίζουμε το κρέας με αλάτι και πιπέρι πριν ζυμώσουμε, θα το κάνει
απελευθερώστε την υγρασία και γίνετε υδατώδεις. Έτσι πασπαλίζουμε με αλάτι και
το μαύρο πιπέρι χρειάζεται χυτευμένο κρέας λίγο πριν το τηγανίσει.

Ξεχάσατε να ελέγξετε την ετοιμότητα του προϊόντος, ξεκινήσατε να τρώτε και το κοτολέτο
αποδείχθηκε άψητη. Σε τέτοιες περιπτώσεις, παρά το τηγάνισμα ξανά για
τηγάνι, είναι καλύτερο να τυλίξετε το παϊδάκι σε αλουμινόχαρτο και να το τοποθετήσετε σε φρυγανιέρα-
φούρνος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν φούρνο μικροκυμάτων.

Ένας τρόπος για να παγώσετε τον ωμό κιμά είναι να
ότι ο κιμάς τοποθετείται σε πλαστική σακούλα για κατάψυξη
ένα λεπτό στρώμα πάχους 5 - 10 mm. Πριν κλείσετε το πακέτο,
χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι βουτύρου, απλώστε πάνω στην τσάντα
λωρίδες διαιρώντας τον κιμά σε περίπου 9 μέρη. Θα μοιάζει
πλάκα σοκολάτας. Αφού απελευθερώσετε τον αέρα από τη σακούλα, κλείστε τον καλά

Για τη χοιρινή μπριζόλα, καθώς και για τη μπριζόλα, είναι σημαντικό το κρέας πριν
τα τηγανητά αποψύχθηκαν σε θερμοκρασία δωματίου. Κρύο
το κρέας χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψει και απορροφά περισσότερο λάδι.

Παρεμπιπτόντως, είδα ένα κόλπο στην ιαπωνική τηλεοπτική σειρά "Householder". (Η ίδια η σειρά είναι πολύ ενδιαφέρουσα και διασκεδαστική.) Πάρτε μια τσάντα με κλειδαριά με φερμουάρ, βάλτε το προϊόν μέσα, πιέστε τον αέρα όσο το δυνατόν περισσότερο.Μερικώς κλειστό, εισάγεται ένα άχυρο κοκτέιλ, ο υπόλοιπος αέρας διοχετεύεται και η κλειδαριά κλείνει στο τέλος. Παίρνουμε το προϊόν ουσιαστικά σε κενό. Φτηνές και χαρούμενες. Παρακάτω είναι μια απεικόνιση όχι της ίδιας της διαδικασίας, αλλά του πακέτου zip-lock.

Τι ενδιαφέρουσες συμβουλές. Θα κάνω αίτηση

[Ιπάτια]

Ιπάτια, Ευχαριστώ . Πολύ καλές συμβουλές, ανακάλυψα κάτι νέο.

Τι ενδιαφέρουσες συμβουλές. Θα κάνω αίτηση

Πολύ καλές συμβουλές, ανακάλυψα κάτι νέο.

Είμαι πολύ χαρούμενος που οι πληροφορίες ήταν χρήσιμες! Ευχαριστώ!

Εάν δεν έχω αρκετή δύναμη για να ξεβιδώσω κάτι μεγάλης διαμέτρου και σφιχτά σφιχτά, όπως καπάκι σε κουτί ή δαχτυλίδι σε μύλο κρέατος που πιέζει τη σχάρα, εφαρμόζω το νόμο της δύναμης τριβής. Τυλίγω ό, τι χρειάζεται να ξεβιδωθεί με μια λωρίδα γυαλόχαρτου με ένα λεπτό κόκκο, έτσι ώστε να τυλίγω το ίδιο καπάκι με την τραχιά πλευρά. και στην κορυφή με ένα άλλο κουρέλι - και voila, υπάρχει αρκετή γυναικεία δύναμη! (Γνωρίζουμε και χρησιμοποιούμε ενεργά τα ρυθμιζόμενα κλειδιά αερίου και δακτυλίου. Και κάτω από το καπάκι του δοχείου, αφήνουμε αέρα με το άκρο ενός μαχαιριού και ανοίγουμε ήρεμα τα κουτιά).

Εάν δεν μπορώ να ανοίξω ένα βάζο με βιδωτό πώμα ή ένα γείσο, θα βάλω το βάζο κάτω από τρεχούμενο ζεστό νερό για μερικά λεπτά. Το νερό χύνεται στο καπάκι, το θερμικό καπάκι διαστέλλεται και ανοίγει πολύ εύκολα.

Εδώ είναι ένα άλλο ιαπωνικό κόλπο. Ενδιαφέρων!

Ο μαϊντανός πωλείται σε τσαμπιά, αλλά συνήθως ολόκληρο το μάτσο ταυτόχρονα
δεν καταναλώνονται. Τα υπολείμματα μπορεί να μαραθούν. Επομένως, πρέπει να το κάνετε αμέσως
σκίστε τα φύλλα και, τοποθετώντας τα σε μια πλαστική σακούλα, τοποθετήστε τα
στον καταψύκτη. Όταν χρειάζεστε μαϊντανό, πρέπει να το βγάλετε έξω
από τον καταψύκτη και ζυμώνουμε ακριβώς μέσα στη σακούλα. Θα πάρετε καλά
ψιλοκομμένο μαϊντανό χωρίς κοπή.

Ξεχάσατε να ελέγξετε την ετοιμότητα του προϊόντος, ξεκινήσατε να τρώτε και το κοτολέτο
αποδείχθηκε άψητη. Σε τέτοιες περιπτώσεις, παρά το τηγάνισμα ξανά για
τηγάνι, είναι καλύτερο να τυλίξετε το παϊδάκι σε φύλλο αλουμινίου και να το τοποθετήσετε σε
φούρνος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων.

Και το φούρνο μικροκυμάτων θα εκραγεί. Δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω αλουμινόχαρτο σε μικρο ...

Και το φούρνο μικροκυμάτων θα εκραγεί. Δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω αλουμινόχαρτο σε μικρο ...

Ίσως σήμαινε ότι μπορείτε απλά να μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων, όχι απαραίτητα σε αλουμινόχαρτο; Ή είναι τα ιαπωνικά μικροκύματα ειδικά; Ακολουθεί μια άλλη συμβουλή από την ίδια σειρά. Για τους γενναίους.

4. Πώς να μαγειρέψετε αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων
Τυλίξτε πλήρως το αυγό σε αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το σε ένα βάζο με περίπου 100 ml νερού. Περίπου πέντε λεπτά μετά την ενεργοποίηση του φούρνου, το αυγό είναι έτοιμο. Το φύλλο προστατεύει το αυγό από τη διείσδυση των κυμάτων και βράζεται με τον ίδιο τρόπο όπως συνήθως στο νερό. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι βολική, καθώς μειώνει το χρόνο και τα αυγά δεν μαγειρεύονται.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Στην πραγματικότητα, διάβασα σε άλλες πηγές ότι σε ορισμένες περιπτώσεις το φύλλο δεν αντενδείκνυται στο φούρνο μικροκυμάτων.

Είναι καλύτερα να μην τρώτε ανανά αμέσως μετά την αγορά, αλλά αφήστε τους να ωριμάσουν για 2-3 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου. Θα έχουν καλύτερη γεύση. Τούτου λεχθέντος, αν διατηρήσετε ανάποδα τον ανανά, θα είναι πιο γλυκοί από ό, τι όταν παραδοθούν σωστά. Αυτό συμβαίνει επειδή ο ανανάς ωριμάζει από κάτω.

Παραθέτω, αναφορά"
Ο μαϊντανός πωλείται σε τσαμπιά, αλλά συνήθως ολόκληρο το μάτσο ταυτόχρονα
δεν καταναλώνονται. Τα υπολείμματα μπορεί να μαραθούν. Επομένως, πρέπει να το κάνετε αμέσως
σκίστε τα φύλλα και, τοποθετώντας τα σε μια πλαστική σακούλα, τοποθετήστε τα
στον καταψύκτη. Όταν χρειάζεστε μαϊντανό, πρέπει να το βγάλετε έξω
από τον καταψύκτη και ζυμώνουμε ακριβώς μέσα στη σακούλα. Θα πάρετε καλά
ψιλοκομμένο μαϊντανό χωρίς κοπή.

Το κάνω 🔗



Μαϊντανό σε ελαιόλαδο. Κάνω πολλά άλλα βότανα με τον ίδιο τρόπο, 🔗

Και έβαλα ολόκληρο το σωρό σε ένα βάζο μισού λίτρου νερού, το κάλυψα με μια πλαστική σακούλα στην κορυφή και το έδεσα στο λαιμό του βάζου. Το αποθηκεύω στο ψυγείο της πόρτας. Αποθηκεύτηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, μια εβδομάδα ή ακόμα περισσότερο. Τα χόρτα δεν ξεθωριάζουν, παραμένουν εντελώς φρέσκα.

[Κορίτσια]

ΚορίτσιαΕυχαριστώ πολύ για τη συμβουλή σας! Δεν είμαστε επίσης μπάσταρδοι!
Διάβασα ότι ο Noriko Endo, ο συγγραφέας του Little Japanese Tricks, μας ήρθε πίσω στις μέρες της Σοβιετικής Ένωσης.Ίσως έμαθε επίσης κάτι από εμάς; Σε τελική ανάλυση, η συμπατριώτης της έγινε εκατομμυριούχος για χρήσιμες συμβουλές και κόλπα από το περιοδικό "Science and Life".

Από το κουμπαρά του περιοδικού "Science and Life".

Για να ζυμώσετε τη ζύμη χωρίς να λερωθούν τα χέρια σας, τοποθετήστε τη σε μια πλαστική σακούλα.

Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε σχεδόν κενά βάζα μαρμελάδας, μαγιονέζας, κέτσαπ και άλλων παχύρρευστων υγρών στο ψυγείο, όχι όρθια, αλλά στο πλάι - τότε θα είναι ευκολότερο να μαζέψετε κάθε σταγόνα.

Το τυρί μπορεί να αναπτυχθεί με μούχλα σε μια πλαστική σακούλα ακόμα κι αν βρίσκεται στο ψυγείο. Για να αποφύγετε αυτό, βάλτε έναν ή δύο κύβους ζάχαρης στην τσάντα.

Ένας τρόπος για να φτιάξετε ψίχουλα ψωμιού από μαλακό ψωμί: Καταψύξτε ένα κομμάτι ψωμί στην κατάψυξη και στη συνέχεια τρίψτε το.

[Ιπάτια]

Ιπάτια! Έμαθα πολλά ενδιαφέροντα πράγματα.
Λίγο συγκεχυμένο για το κρέας, το οποίο για 30 λεπτά. πρέπει να ρίξετε κόλα.
Για μένα, κάπως, η κόλα είναι κάτι κακό.
Ή ίσως κάνει κάτι με το κρέας, το μαλακώνει. IntErEsno !!!!

Λίγο συγκεχυμένο για το κρέας, το οποίο για 30 λεπτά. πρέπει να ρίξετε κόλα.
Για μένα, κάπως, η κόλα είναι κάτι κακό.
Ή ίσως κάνει κάτι με το κρέας, το μαλακώνει. IntErEsno !!!!

Ίσως πρόκειται για φωσφορικό οξύ; Στη συνέχεια, μπορείτε να συμπληρώσετε ένα φαντάσμα.

Στο 2ο μέρος του "Little Japanese Tricks" η σόδα συνιστάται ως θεραπεία για τη σκουριά. Καθολική θεραπεία!

και τι γίνεται με καλσόν στο ξίδι ???

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Στην πραγματικότητα, διάβασα σε άλλες πηγές ότι σε ορισμένες περιπτώσεις το φύλλο δεν αντενδείκνυται στο φούρνο μικροκυμάτων.

Λοιπόν, δεν θα ρισκάρω το αλουμίνιο και τα μικροκύματα - "δύο πράγματα είναι ασύμβατα" (γ)

και τι γίνεται με καλσόν στο ξίδι ???

Ναι, δεν φαίνεται να έχω συναντήσει τέτοιες συμβουλές.
Εδώ είναι ένα άλλο από τη 2η συλλογή. Δεν είναι σε ηλεκτρονική μορφή, αλλά δόθηκε μια κολακευτική κριτική στο όζον. Πιστεύω λοιπόν ότι 400 ρούβλια είναι λίγο ακριβό για τα ιαπωνικά κόλπα.

Λοιπόν, δεν θα ρισκάρω το αλουμίνιο και τα μικροκύματα - "δύο πράγματα είναι ασύμβατα" (γ)

Temka - SUPER !!!
Διάβασα όλες τις σελίδες, συγγνώμη, όχι αρκετά!
Διάβασα για το λίπος και το ζελέ κρέας εκεί. Και εγώ, όπως πολλοί Ουκρανοί, αφαιρώ το λίπος από ζελατινοποιημένο κρέας αμέσως πριν τη χρήση και το πετάω.
Και φέτος, ένας γείτονας με φέρεται σε ζελέ της. Όταν ρίχνει ζελέ κρέας, πασπαλίζεται με ψιλοκομμένο μαϊντανό στην κορυφή. Όταν τρώνε ζελέ κρέας, απλώνουν αυτό το λίπος με μαϊντανό στο ψωμί. Μου άρεσε επίσης αυτή η επιλογή. Μπορείτε να αφαιρέσετε αυτό το λίπος σε ξεχωριστό δοχείο και να το χρησιμοποιήσετε ως επάλειψη στο ψωμί.

Ναι, δεν φαίνεται να έχω συναντήσει τέτοιες συμβουλές.
Εδώ είναι ένα άλλο από τη 2η συλλογή. Δεν είναι σε ηλεκτρονική μορφή, αλλά δόθηκε μια κολακευτική κριτική στο όζον. Πιστεύω λοιπόν ότι 400 ρούβλια είναι λίγο ακριβό για τα ιαπωνικά κόλπα.

Είδα για βερνίκι και γυαλιά - το κάνω πάντα έτσι ώστε να μην χαθούν μικρές βίδες.

ω πόσες καλές χρήσιμες συμβουλές!

4. Πώς να μαγειρέψετε αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων
Τυλίξτε το αυγό εντελώς σε αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το σε ένα βάζο με περίπου 100 ml νερού. Περίπου πέντε λεπτά μετά την ενεργοποίηση του φούρνου, το αυγό είναι έτοιμο. Το φύλλο προστατεύει το αυγό από τη διείσδυση των κυμάτων και βράζεται με τον ίδιο τρόπο όπως συνήθως στο νερό. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι βολική, καθώς σας επιτρέπει να μειώσετε το χρόνο και τα αυγά δεν είναι πολύ ψημένα.

Hmmm ... Τα μικροκύματα στην Ιαπωνία είναι προφανώς ξεχωριστά

Hmmm ... Τα μικροκύματα στην Ιαπωνία είναι προφανώς ξεχωριστά

ναι

Hmmm ... Τα μικροκύματα στην Ιαπωνία είναι προφανώς ξεχωριστά

Ή έχουν ένα ειδικό φύλλο για μικροκύματα.
Από την απεραντοσύνη του Διαδικτύου.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω αλουμινόχαρτο στο φούρνο μικροκυμάτων; Μπορεί να χρησιμοποιηθεί φύλλο αλουμινίου στο φούρνο μικροκυμάτων.

Τα συνθετικά υλικά περιλαμβάνουν επίσης ανθεκτικό σε υψηλή θερμοκρασία ειδικό φύλλο για φούρνους μικροκυμάτων, το οποίο είναι ιδιαίτερα βολικό για εκείνες τις περιπτώσεις όπου το κατάλληλο καπάκι δεν μπορεί να ταιριάζει με τα πιάτα. Διαφέρει από το συνηθισμένο, πολλές ιδιότητες, πρώτον, είναι πιο πυκνό και έχει μεγαλύτερη αντοχή στη θερμότητα. Η δεύτερη διαφορά είναι οι τρύπες, χάρη σε αυτές, το φαγητό στο φούρνο μικροκυμάτων μαγειρεύεται ομοιόμορφα.


αλουμινόχαρτο στο φούρνο μικροκυμάτων

Εάν το αλουμινόχαρτο δεν έχει ειδικές τρύπες για τη ρύθμιση της ανταλλαγής ατμού, πρέπει να καλύψετε τα πιάτα μαζί του και να το τρυπήσετε πολλές φορές με ένα πιρούνι, έτσι ώστε ο ατμός να μπορεί να διαφύγει κατά το μαγείρεμα.

Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σάκοι αλουμινίου και ψησίματος για φούρνους μικροκυμάτων.

Απλώς δεν μπορούν να κλείσουν με μεταλλικά μανταλάκια, αλλά πρέπει να σφραγιστούν με ελαστικούς δακτυλίους ή κολλητική ταινία.

Υπάρχει αλουμινόχαρτο "για το φούρνο μικροκυμάτων" - είναι πιο πυκνό από το συνηθισμένο και αναγκαίως με τρύπες. Στην εμφάνιση, είναι κάπως παρόμοιο με ένα μανίκι ψησίματος. Εάν το φέρετε ακόμα, σίγουρα θα τραβήξω μια φωτογραφία και θα σας δείξω.

Εάν πρέπει να αποθηκεύσετε μέρος του πιρουνιού λάχανου, το τυλίγω σε μια στεγνή βαμβακερή πετσέτα, το βάζω σε μια σακούλα, συμπιέζω τον αέρα όσο το δυνατόν περισσότερο και το δένεται σφιχτά

Εάν δεν θέλετε να το τυλίξετε σε μια πετσέτα και να πιέσετε τον αέρα από την τσάντα, τυλίγω το υπόλοιπο πιρούνι σε μερικά στρώματα εφημερίδων, αποθηκεύεται για πολύ καιρό !!! Για να μην μαραίνονται τα καρότα στο ψυγείο - ορυχείο, τα στεγνώνω σε μια πετσέτα και σε μια μεμβράνη, ένα άτομο επέζησε για 2 μήνες (είναι ακριβώς ότι τα καρότα μου μαραίνονται σε λίγες μέρες.)

[Ιπάτια]

Ιπάτια! Έμαθα πολλά ενδιαφέροντα πράγματα.
Λίγο συγκεχυμένο για το κρέας, το οποίο για 30 λεπτά. πρέπει να ρίξετε κόλα.
Για μένα, κάπως, η κόλα είναι κάτι κακό.
Ή ίσως κάνει κάτι με το κρέας, το μαλακώνει. IntErEsno !!!!

Θα μπορούσε να είναι φωσφορικό οξύ; Τότε μπορείτε να το γεμίσετε με ένα φαντάσμα.

Στο 2ο μέρος του "Little Japanese Tricks" τα ανθρακούχα ποτά συνιστώνται ως θεραπεία για τη σκουριά. Καθολική θεραπεία!

Ω, με το μαλάκωμα των μυϊκών ινών κρέατος και διοξειδίου του άνθρακα αντιμετωπίζει ένα χτύπημα. Από καιρό έχω μουλιάσει κεμπάπ σε ανθρακούχο μεταλλικό νερό με υψηλή περιεκτικότητα σε ανθρακούχο πόσιμο νερό. Και όχι τόσο κακό όσο η Coca-Cola.
Και για την καταπολέμηση της σκουριάς, τότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το Coca-Cola ή το φάντασμα - το ορθοφωσφορικό θερμοπυρηνικό θα είναι ακόμη καλύτερο με το υδροχλωρικό οξύ!

Ω, θυμήθηκα τι μπορώ να προσθέσω! Λουκάνικα, ομελέτα και ψωμί, τηγανισμένα σε μια παλιά σοβιετική θερμάστρα - ένα με σπείρες τοποθετημένα σε δύο γυάλινους σωλήνες και καλυμμένο με σχάρα. Έτσι μαγειρεύω δείπνο πριν από λίγα χρόνια!
Ή δεν είναι εδώ, αλλά πρέπει να τοποθετηθεί σε κάποια άλλη ενότητα;

περισσότερες συμβουλές, μέχρι να περάσει η απόλαυση:
πασπαλίζοντας με ψίχουλα τις μπριζόλες πριν το τηγανίσετε, όχι σε ψίχουλα ψωμιού, αλλά σε ένα θρυμματισμένο κράκερ, είναι πολύ νόστιμο και τραγανό, αλλά, σε αντίθεση με τα ψωμιά, είναι πιο εύθραυστο.

Σχετικά με το πιεστήριο για πουρέ πατάτας.

Καταρχάς, δεν μου άρεσε ο πουρέ από αυτόν τον τύπο, αν και ο σύζυγός μου του άρεσε πραγματικά. Για μένα είναι σαν κοκκώδες, μου αρέσει πιο ομοιογενές. Και ήμουν ακόμη αναστατωμένος ... αλλά ξαφνικά βρήκα άλλη χρήση για αυτό! Κόβω τις πατάτες στις στολές τους στο μισό και στον Τύπο ενώ είναι ακόμα ζεστές! Ξεφλουδίστε ξεχωριστά και πατάτες σε ένα μπολ! Έκανε κατσαρόλες από πατάτες, σαλάτες με φούστες και σήμερα "Χειμώνας" - δεν υπάρχει όριο στην απόλαυση! Ακόμα και εδώ εγγραφώ ειδικά! Οι πατάτες στο "Χειμώνας" διανέμονται τόσο όμορφα! Το θαύμα είναι απλό και γρήγορο! Δεν χρειάζεται να κόψετε να ξεφλουδίσετε και στη συνέχεια να μην αλέσουν και να κολλήσουν κομμάτια πατάτας (brrr)! Και η συνέπεια δεν είναι κουάκερ, αλλά σαλάτα! Σε γενικές γραμμές, τώρα δεν θα δώσω αυτόν τον τύπο σε κανέναν, έχει γίνει πολύ αγαπητό για μένα!