Φούρνος για πίτσα

Sivana, πες μου πού παραγγείλατε ένα τηγάνι γκριλ για το AF XL. Και πόσο σας κόστισε μαζί με την παράδοση. Θέλω πραγματικά να το αγοράσω. Ευχαριστώ.

[Σίβανα]

Σίβανα, τι ομορφο κοριτσι! Συγχαρητήρια! Έχετε ήδη ενημερώσει;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ δεν έχω κάνει τίποτα ακόμη)) Πιθανώς, πρέπει να το ανάψετε πρώτα, πόσο καιρό χρειάζεται;

Ιρίνα, αγόρασα τα πάντα στο γερμανικό Amazon. Ένα τηγάνι κοστίζει ~ 34 €, παράδοση ~ 47 €, αλλά αυτό είναι για 10 κιλά, όλα τα παραπάνω ήταν σε ένα κουτί)) Θα εκθέσω μια φωτογραφία ενός τηγανιού στο θέμα AF.

[Σίβανα]

Σίβανα, Έπνιξα, απλά δεν θυμάμαι πόσο καιρό .. Πιθανώς 2 χρονοδιακόπτες, 10 λεπτά.

Για κάποιο λόγο, η σχέση μου με τον Bestron δεν πηγαίνει καλά. Ιδιοκτήτες, μπορείτε να μου πείτε πώς να βρείτε μια προσέγγιση σε αυτήν τη συσκευή; Προσπαθώ να απεικονίσω πίτσα για τρεις ημέρες. Λοιπόν, τίποτα δεν συμβαίνει. Δεν είναι αυτό. Γενικά, τα αποτελέσματα δεν είναι ενθαρρυντικά. Αυτό δεν τηγανίζει στην κορυφή, προσθέτω χρόνο. Ως αποτέλεσμα, οι ξηροί κράκερ σε 15 λεπτά. Μια άλλη επιλογή είναι η ακατέργαστη ζύμη, η ακατέργαστη γέμιση και μια κρούστα χρυσού καφέ πυθμένα.
Η Πίτα το έκανε στην αρχή και φαινόταν φυσιολογικό. Δεν ξέρω τι να κάνω

Sivana, ευχαριστώ για την απάντηση. Βρήκα ένα τηγάνι μόνο στον Αμαζόνιο για εμάς γερμανικά. Αλλά δεν ξέρω τη γλώσσα. Και δεν καταλαβαίνω τίποτα. Και στο Amazon στα ρωσικά δεν υπάρχει γκριλ για AF XL. Πετάξτε έναν εκατό σύνδεσμο σε ένα προσωπικό. Θέλω πραγματικά να το αγοράσω.
Θα είμαι πολύ ευγνώμων.

Τέλος, πήρα τα χέρια μου στη σόμπα (φούρνος Ferrari delicia.)! Μου άρεσε πολύ αυτό που έψησα σε αυτό!
1. Πίτσα Chuchelkina με βούτυρο γαύρου https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80142.0
έτσι το κατάλαβα

Μου άρεσε η γεύση του Πέκλα, τα πρώτα 2 λεπτά βάσης και μετά την εφαρμογή του αντσούγιου άλλα 2 λεπτά.
2. Πίτσα Chuchelkina με αχλάδι και γκοργκόνζολα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305988.0

Αγόρασα 2 τύπους Gorgonzola, επειδή δεν ήξερα ποιο χρειαζόμουν, έκοψα το πικάντικο στο μισό, είχε τόσο έντονη γεύση και υπήρχε πολύ πράσινο μούχλα και για τη δεύτερη κρέμα Gorgonzola (όπως γράφτηκε στην ετικέτα), το τυρί ήταν μαλακό, prm όπως το brie και το ωίδιο, το πράσινο λάμπει και λίγο έχει γεύση σαν πικάντικο. Πραγματικά, μου άρεσε πολύ το μισό με πικάντικη γκοργκόνζολα, μου άρεσε ακριβώς το άλλο μισό.

Ψήθηκε για 3 λεπτά στο τμήμα 2.5

3. Πίτσα με μπάλυκ, πιπεριά, ντομάτα και μοτσαρέλα
Ψήθηκε στην 3η θέση για 3 λεπτά

Προσπάθησα να φωτογραφίσω τρύπες


Οι πλευρές είναι τόσο υπέροχα τηγανισμένες, όπως μου αρέσει. Πιθανότατα αποδείχτηκαν έτσι γιατί τους λιπάνω με ελαιόλαδο
Έψησα αυτήν την πίτσα σε αλουμινόχαρτο - κολλήθηκε δυνατά, μόλις το έσκισα.
Τα υπόλοιπα πειράματα πραγματοποιήθηκαν στο κάτω μέρος ενός αποσπώμενου καλουπιού με διάμετρο 19 cm (αλλά ο πυθμένας του γρατσουνίστηκε από την πέτρα, είναι με αντικολλητική επίστρωση). Τώρα θα κυνηγήσω μια τόσο επίπεδη πίτσα, καθώς είναι πολύ βολικό να μην υπάρχουν πλευρές.

Τεράστια ευχαριστώ στην Tanya Granny για τη συνταγή ζύμης από τον James Oliver !!! Ζύμωσα αμέσως για ένα κιλό αλεύρι, έπρεπε να καθορίσω το μισό από αυτό στην κατάψυξη. Ταυτόχρονα θα δω πώς θα συμπεριφέρεται μετά τον καταψύκτη.

[Ω, Ήρα]

Ω, Ήραπόσο νόστιμο!

Και δεν παγώνω τη ζύμη του Jamie Oliver, είναι συνήθως στο ψυγείο για μια εβδομάδα.

Ναι, ούτε θα το παγώσω, αλλά είναι σαν μια λαχειοφόρο αγορά για μένα - δεν χρειάζεται να μαγειρεύω τίποτα από αυτήν σε μια εβδομάδα, τότε δεν θέλω τίποτα κουρασμένο, τότε κάποιος θα αρρωστήσει. Και το πιο σημαντικό, η σόμπα εξακολουθεί να ζει υπόγεια μέχρι να βρει έναν λόγο να την δείξει στον άντρα μου, ώστε να μπορώ να μαγειρεύω σε αυτήν μόνο όταν όλες οι κάρτες ενώνονται, και το πιο σημαντικό, ότι ο σύζυγός μου είναι στη δουλειά, ω πώς

[Μπάμπουσκα]

Μπάμπουσκα, Τάνια, και η ζύμη σου δεν κολλάει στο φύλλο;

[Ήρα]

Ήρα, στην ποιότητα - όχι. Σε αυτό που πωλείται στα καταστήματα - ελαφρώς, αλλά άρχισα να πασπαλίζω λίγο φυτικό λάδι. Πήγε καλύτερα. Καλό φύλλο zhaaaalko.

Λοιπόν, συνωμότης!

Λοιπόν, συνωμότης!

Καταλαβαίνετε, όχι πολύ πιστός (και αυτό το αφήνει ήπια) στα κουδούνια κουζίνας και οι σφυρίχτρες πρέπει να προσεγγίζονται σε όλες τις ετοιμότητες μάχης. Έτσι εκπαιδεύτηκα με πίτσα, το κατάλαβα (ψήσιμο πίτσας), τώρα το επόμενο βήμα είναι να ψήσω λαχανικά και θέλω να δοκιμάσω το κρέας σαν μπάρμπεκιου, ναι Θα δοκιμάσω άλλες παραλλαγές με κρέας. Και όπως λένε, θα παρουσιάσω πλήρως προετοιμασμένα πιάτα, έτσι ώστε να μην υπάρχει τίποτα να διαμαρτύρονται

[Ήρα]

Ήρα, πολύ σωστή τακτική! Πρώτα, ταΐστε και μετά εξηγήστε .. Και με ρωτούν αν αρρώστησα ... Δεν αγόρασα τίποτα για ένα μήνα!

... συνταγή ζύμης από τον James Oliver ...

Παρακαλώ σπρώξτε τη μύτη σας σε αυτήν τη συνταγή

[Σούσκα]

Σούσκα,
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393861.0

Ευχαριστώ. Σίγουρα θα προσπαθήσω

Δείτε τι βρήκα. Ένα αντίγραφο της πριγκίπισσας 🔗
Είναι αλήθεια ότι είναι λίγο μικρότερο και κοστίζει 700 ρούβλια

[Τατιάνα]

Τατιάνακαι ποια είναι η διάμετρος του;

Αυτό είναι ένα σίδερο βάφλας (λουλούδι) Delta DL-13K.

[Μάννα]

Μάννα, aaaaaa, καλά, όλα είναι ξεκάθαρα))

Ω, αλλά σκέφτηκα αφελώς ένα αντίγραφο της πριγκίπισσας μας. Αποδείχθηκε σίδερο βάφλας. Αν όχι, θα έχετε αγοράσει ως δώρο.

Φτιαγμένα κρουασάν στη Ferrari. Μου άρεσε. Ψημένο μετά από καλτσόνε και πίτσα.




Απόσπαση της προσοχής, υπερβολική έκθεση ... Σφολιάστε τη ζύμη μαγιάς. Ψήσιμο σε αλουμινόχαρτο. Θα κάνω περισσότερα.

Καταπληκτικά κρουασάν!

Λένα, ευχαριστώ!

[Μπάμπουσκα]

Μπάμπουσκα, Τατιάνα, πήγαινε!
Και ποια θερμοκρασία ορίσατε;

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, ψήθηκε πίτσα και καλτσόνε για σχεδόν 3 και στη συνέχεια απενεργοποίησε το γεύμα. Στη συνέχεια, το άνοιξα στο 2 1/2 και έβαλα τα κρουασάν. Μετά από 5 λεπτά μείωσα το dr 2. Και έχασε ... Την επόμενη φορά θα κρατήσω λιγότερα.

Τι όμορφος άντρας: drinks_milk: και το έκανα και σήμερα, αν και στο φούρνο :-) :-) αν όλα είναι με: τριαντάφυλλο: Θα έχω επίσης ένα παιχνίδι :-) :-) :-)

[Τατιάνα]

Τατιάνα, υπέροχη ιδέα Και πώς λιπαίνονται;

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Είμαι πολύ χαρούμενος! Το παιχνίδι είναι υπέροχο!

Σίβανα, λαδωμένο με λιωμένο βούτυρο πριν και μετά το πήγμα.

Ω, ευχαριστώ για τη συμβουλή, πραγματικά δεν ήξερα τι να γράσω με λάδι: ποτά_

[lettohka ttt]

lettohka ttt, αυτό είναι προαιρετικό. Έπρεπε να καταναλώσω το υπόλοιπο λάδι.

Σας ευχαριστώ, Τάνια, για τα πειράματά σας. Ακούστε, τι άλλο ψήσατε στο φούρνο της πίτσας; Κάνω μια λίστα με δοκιμές για έναν κατασκευαστή πίτσας για το Σαββατοκύριακο, συνεχώς χτυπούσα την αίσθηση ότι έπρεπε να έχω ψηθεί κάτι από τα αριστουργήματά σας, αλλά δεν θυμάμαι τι

[Ήρα]

Ήρα, Ευχαριστώ! Μου αρέσει πολύ η ζαχαροπλαστική χωρίς ζύμη και μου αρέσουν επίσης οι τορτίγιες. Αποδεικνύονται σαν tandoor.

Μου αρέσει πολύ η ζύμη χωρίς ζύμη

Τι ψήσατε από αυτή τη ζύμη;

Γλώσσες, ριπές μήλου, ρουφηξιά τυριού cottage.

Κατάλαβα σωστά ότι ψήσατε γλώσσες, ρουφηξιά μήλου, ρουφηξιά τυριού cottage στη Ferrari;

[Μπάμπουσκα]

Μου αρέσουν επίσης πολύ οι τορτίγιες. Αποδεικνύονται σαν tandoor.

Ένα άλλο επιχείρημα υπέρ ενός φούρνου πίτσας. Διάβασα ότι μια φορά σε μια καυτή πέτρα, η ζύμη «εκρήγνυται» με όμορφες τρύπες. Μπάμπουσκα , έχετε προσπαθήσει ποτέ να φτιάξετε ένα ciabatta σε μια Ferrari;

[Ήρα]

Ήρα, στη Ferrari, η σφολιάτα είναι πολύ ευάερη λόγω του γεγονότος ότι υπάρχουν οπές στο χείλος του καπακιού για εξαερισμό. Και στις Πριγκίπισσες, οι πίτες ζύμης και τα muffins είναι καλύτερα. Αλλά δεν έχω δοκιμάσει ακόμα το κουλουράκι ..

[Ιπάτια]

Ιπάτια, όχι, δεν έχω δοκιμάσει ακόμα το ciabatta. Φοβάμαι ότι θα αναστατωθώ, καθώς συνήθως ψήνω σε μια πέτρα σε φούρνο μεταφοράς. Τι γίνεται αν δεν λειτουργεί;

Κορίτσια, μου ήρθε ο μπεστρόν. Τι να πω? Όλα ήρθαν ασφαλή και υγιή. Και αφού ποτέ δεν έμαθα πώς να ανεβάζω φωτογραφίες. Δεν θα μπορέσω να σας δείξω μια σύγκριση με μια Ferrari με φαντασία.

Διαφορές μεταξύ Ferrari και Bestr 2. Ο Teng στο Bestron είναι στρογγυλός σε σχήμα Ferrari V και επίσης στο Bestron γύρω από την περίμετρο των άνω και κάτω καλυμμάτων της εξόδου ατμού. Όλα τα άλλα είναι ακριβώς τα ίδια. Δίνω δωρεάν στη Ferrari, μπορώ να την στείλω σε ολόκληρη τη Ρωσία, αλλά η αποστολή γίνεται με δικά σας έξοδα. Και ναι, δεν θα υπάρχει πέτρα στη Ferrareka. Το χώρισα για ανταλλακτικά.

[Τατιάνα Σά]

Τατιάνα Σά, Τατιάνακαι η Ferrari έχει μια μεγάλη πέτρα; Καταλαβαίνω ότι μπορεί να αντικατασταθεί.

[Έλενα]

Έλενα, μια πέτρα περίπου 31 εκ. Η σόμπα λειτουργεί άψογα. Την τελευταία φορά που ψήθηκε η πίτσα σε 3 λεπτά. Δεν θα αλλάξω. Δεν έχω 2 σόμπες.Έχω ήδη γεμίσει ολόκληρο το σπίτι με συσκευές.
Αλλά, κατά τη γνώμη μου, το Bestron είναι καλύτερο! Ναι, και τα κορίτσια ρώτησαν για την πέτρα, τι παραγγέλνω εκτός από το Bestron. Η απάντηση είναι: αυτή η πρόσθετη πέτρα είναι πολύ καλύτερη και καλύτερη από τη φυσική. Η φυσική πέτρα δεν θα σκουραίνει και δεν θα καλύπτεται με κηλίδες. Ψήνει με χτύπημα. Στον ιστότοπο γράφτηκε για την αντίδραση αυτής της πέτρας, όπως μια πέτρα μικρότερη από την προβλεπόμενη τρύπα για αυτήν. Αυτό δεν είναι αληθινό. Έπεσε στη θέση του σαν γάντι. Η ευτυχία μου δεν έχει όρια. Η αγορά με ικανοποίησε πραγματικά.

[Τατιάνα Σά]

Τατιάνα Σά, Tanyusha, πόσο ριζικά με τη Ferarka, όπως λένε, δεν θα αφήσεις καν "να δώσεις";

Κορίτσια, βρήκε την ερωμένη της
Δεν έχω καλοκαιρινή κατοικία, μόνο ένα σπίτι σε ένα συλλογικό αγρόκτημα, αλλά είναι γεμάτο με αδέσποτα

[Τατιάνα Σά]

Τατιάνα Σά, Συγχαρητήρια για την αγορά σας. Ανησυχούσα πολύ για σένα όταν ήρθε ο κατασκευαστής πίτσας με ραγισμένη πέτρα. Ο υπάλληλός μου ζητά επίσης να της παραγγείλει έναν κατασκευαστή πίτσας, όπως η δική μου (και έχω Ferrari), αλλά μετά την περίπτωσή σας φοβάμαι ακόμη και να παραγγείλω, επειδή κοστίζει πολλά χρήματα, θα έρθει με έναν τέτοιο γάμο και στη συνέχεια θα κολλήσει μαζί της. Μπορείτε να συνδέσετε όπου παραγγείλατε την πίτσα bestron.

Και αφού ποτέ δεν έμαθα πώς να ανεβάζω φωτογραφίες. Δεν θα μπορέσω να σας δείξω μια σύγκριση με μια Ferrari.

Τάνια, καλά, δεν είναι δίκαιο, αλλά μάθετε να εισάγετε εικόνες, εκεί οι άνθρωποι θα πάνε όλοι σε άγνοια Μετά από όλα, θέλω να κοιτάξω soooooooo

[Τατιάνα]

Αλλά, κατά τη γνώμη μου, το Bestron είναι καλύτερο!

Τατιάνα, και είναι δυνατόν με περισσότερες λεπτομέρειες, τι είναι καλύτερο;

Το στρογγυλό teng είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα. Οι αεραγωγοί είναι επίσης ένα πλεονέκτημα. Το άνω κάλυμμα του Bestron έχει χώρο ανάμεσα στις πλάκες, όπως ήταν, για θερμομόνωση, και αυτό είναι επίσης ένα πλεονέκτημα. Δεν ξέρω πώς να το κάνω σωστά. Η Ferraraka δεν έχει τέτοιο χώρο. Όμως ... το πάνω κάλυμμα του ferrule δεν έχει αντίστροφο και είναι βιδωμένο, όπως μου φαίνεται, καλύτερο από αυτό του Bestron. Η Bestron έχει μια αντίδραση και δεν μου αρέσει.
Κορίτσια, χαίρομαι που αγόρασα την πέτρα ως παιδί. Είναι ΠΟΛΥ υψηλή ποιότητα. Είναι κρίμα που δεν μπορώ να εκθέσω μια φωτογραφία, θα την έδειξα. Εάν δεν σας πειράζει τα χρήματα για την παράδοση, το συνιστώ ανεπιφύλακτα.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ευχαριστούμε που διευκρινίσατε! Μπορείτε να δώσετε έναν σύνδεσμο όπου αγοράσατε την πέτρα; Πρέπει να υπάρχει μια εικόνα εκεί.