Πνεύμα
Το συνηθισμένο, καθημερινό πρόγραμμα 01, μόνο κατακόκκινο ... πάρα πολύ. Έκανα μια τομή, βιάστηκα να δουλέψω. Τι?
Μαντράικ Λούντμιλα
Vit, όχι μια περικοπή, αλλά έκοψε μια στέγη; Ή ήταν τόσο ραγισμένος; Ωραίο ψωμί και τραγανό χωρίς κρούστα
Πνεύμα
Αχ, όχι, αποδείχθηκε έτσι κι εγώ. Γευστικός!
Μαντράικ Λούντμιλα
Δεν με ενοχλεί η ραγισμένη οροφή. Το κύριο πράγμα είναι η γεύση και οι τρύπες
Πνεύμα
: drinks_milk: Φυσικά!
μαμούσι
Βιτάλι, όμορφο ψωμί, καλά, πολύ σπιτικό! Γιατί δεν βάζετε το σκοτεινό φλοιό πριν;




Βατράχιο, Lud, στο I ξανά (μόλις έδωσαν το φως) το έβαλαν το προηγούμενο μας.
Λοιπόν ... το έχετε με σπόρους κολοκύθας και το δικό μου με σουσάμι.)
Ας τον καλέσουμε κάποτε για να μην μπερδευτεί. Ίσως μετάξι; (Έτσι τον κάλεσα στο μυαλό μου ...)))
Μου άρεσε, ψήνω ξανά. Αυτό είναι ένα τριαντάφυλλο για εσάς, σε ευγνωμοσύνη!

Μαντράικ Λούντμιλα
Ας το ονομάσουμε μετάξι, ειδικά επειδή είναι
μαμούσι
Βατράχιο, Lyudochka, απλώς περιμένω να ψηθεί. Σε δύο ημέρες, ένας από αυτούς μείωσε ένα καρβέλι. Λοιπόν, όχι όλα ... αλλά σχεδόν όλα. Το τρίμηνο παρέμεινε.
Και ο γιος ήρθε για δείπνο και έφαγε την Ελιά! Έπαινος ... Σας ευχαριστώ για τη συνταγή. Πρέπει να σκεφτείτε το καθεστώς. Έχει ο Γάλλος φούρνο; Μου φαίνεται ότι η στέγη μας θα μπορούσε να πέσει από αυτόν.
Μαντράικ Λούντμιλα
Ritochka, είναι δυνατό στο κύριο, αλλά παλεύω για τρύπες, μεγάλες τρύπες και χρειάζομαι μια «κρύα» λειτουργία, παρά το γεγονός ότι σε ένα διαιτητικό αυτό το τελευταίο ζύμωμα είναι 40 λεπτά (αν όχι λιγότερο) πριν το ψήσιμο και χρειάζομαι 55 λεπτά -60, νομίζω, έτσι. Φυσικά, αυτό είναι δυνατό με τη νυχτερινή κρύα ζύμωση (στο ψυγείο), τόσο πιο κοντά στο φυσικό ciabatta, αλλά θέλω να χρησιμοποιήσω το αυτόματο πρόγραμμα




Θα μπορούσε να περάσει στην τελευταία άνοδο, η μαγιά μπορεί να μειωθεί
μαμούσι
Βατράχιο, Λιουδότκα, μιλάς για το Silk; Τι θέλετε να τον κάνετε Ciabatta, δεν καταλαβαίνω;

Βλέπετε ότι η σύνθεση του ψωμιού είναι παρόμοια, αλλά στόχους διάφορος...
Αντιθέτως, μου άρεσαν οι μικρές τακτοποιημένες τρύπες. Και μου αρέσει η ελαστικότητα και το λεπτό πορώδες στο ψωμί!
Γι 'αυτό μου άρεσε! .. Αλλά αποδεικνύεται ότι η Ciabatta ήταν αρχικά μαζί σου.
Ή μιλάμε για διαφορετικά ...
Μου είπες τον εαυτό σου - ψήνουμε το Basic!

Αχα! Θυμήθηκα, είπες ότι έκλεισες τη σόμπα για να παρατείνεις την τελευταία δοκιμή, ναι, ναι ...
Αλλά βγήκε εντελώς διαφορετικό για μένα.
Δεν έχω ανανεώσει.
Απόσπασμα: mamusi
Ευχαριστώ για τη συνταγή. Πρέπει να σκεφτείτε το καθεστώς. Έχει ο Γάλλος φούρνο; Μου φαίνεται ότι η στέγη μας θα μπορούσε να πέσει από αυτόν.
Αλλά έγραψα για την Olive, ότι τον θέλω στο Main ... Εν ολίγοις, θέλω και τα δύο στο Main.
ΛιουδότκαΓια τι πράγμα μιλάς?
Ιρίνα
Όπως πάντα, το ψωμί με βοηθάει Ψίχουλα.
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Μόλις το έβγαλα, ακόμα ζεστό.
Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Ψωμί σίκαλης της Νέας Υόρκης (αρτοποιός)
(Πλέκω)

από το tablet εισάγετε τώρα μια φωτογραφία δεν είναι πάγος

μαμούσι
Ιρίνα, Ήρα, τι ακριβώς είναι το ψωμί της;
Όχι χωρικός;




Και βλέπω τώρα! Το ξέρω ότι είναι ψημένο!
Μαντράικ Λούντμιλα
Ritochka, θέλω να φτιάξω ένα ciabatta σε στυλ ελιάς. Ο σύζυγός μου λατρεύει το κατάστημα ciabatta με ελιές.
Και αυτό που είναι μετάξι, φαίνεται να είναι το κύριο, ήμουν ήδη μπερδεμένος
μαμούσι
Ιρίνα, Irochka, συγχώρεσέ με αν δεν τα έβλεπα καλά, αλλά μου φαίνεται ότι δεν «μεθυσμένος», ε;
Είτε το αλεύρι ήταν ξηρό, ή κάτι άλλο ...
Λυπάμαι που ενοχλούμαι με συμβουλές ...
Αλλά θα προσθέσω 20-30 ml. Έτσι ικετεύει ...
Το Panasik επιτρέπει περισσότερο υγρό.

Απόσπασμα: Mandraik Ludmila
αυτό που είναι μετάξι, φαίνεται να είναι το κύριο, είμαι ήδη μπερδεμένος
.... καλά, αυτό καταλαβαίνω!)))
ναι εγω μετάξι Ψήνω τώρα! Απομένει λιγότερο από μία ώρα.
Αναμονή !!!!?
Μαντράικ Λούντμιλα
Το βρήκα: το μετάξι ήταν κυρίως με σταφίδες. Αντί για σταφίδες, σπόροι κολοκύθας.
μαμούσι
Απόσπασμα: Mandraik Ludmila
το μετάξι ήταν στο επίκεντρο
Λοιπόν, και το εννοώ!
Έτσι μπερδεύτηκα ... Φυσικά, μιλήσατε για το τελευταίο και εννοώ το προτελευταίο.
Ολα καλά! Μακάρι να ήταν νόστιμο.
Αλέθεις τον Ciabatta και εγώ "Μεταξωτό γκρι"!)))))
Μαντράικ Λούντμιλα
Ταξινόμησε, είναι καλό. Ας συνεχίσουμε να αλέθουμε, αλλά έχω ένα διάλειμμα, είμαι στην πόλη, δεν υπάρχει Panasik εδώ και ο Redmond δεν ξέρει πώς να ζυμώνει το ψωμί όπως θα έπρεπε, είναι καλό τουλάχιστον για πίτσα.
μαμούσι
Λοιπόν, εδώ είναι ο Gray Silk, Lyudochka.
Η ρωγμή παραμένει ...
Ψηλός, όμορφος, αρωματικός.
Κόψτε αύριο ..
Τότε θα δούμε τις τρύπες.
Έχω μια σκέψη για την έλλειψη χρόνου ... Και την επιθυμία να το χρεώσω για τη Διαιτητική. Αξίζει ή όχι, τι νομίζετε;




Εδώ είναι φωτογραφίες από τρεις οπτικές γωνίες
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)




Η ρωγμή είναι "γραφική", το παραδέχομαι, αλλά για μένα είναι τόσο σπάνια! Είμαι έκπληκτος!
Ιρίνα
μαμούσικαι πόσο και τι σε γραμμάρια σε αυτό το μεταξένιο;
Δεν μπορούσα να το αντέξω, να το κόψω, νόστιμο.
Μαντράικ Λούντμιλα
Ritochka, και αν σε χαμηλή μαγιά; Έχουμε ζύμη σαν 3/4 ώρες εκεί. μεγάλο. Λίγο
μαμούσι
Άνθρωποι, αλλά πες μου ποια λειτουργία στο 2501 είναι ίση με τη χαμηλή μαγιά. Δεν το έχω αυτό.
Απόσπασμα: Irinap
πόσο και σε γραμμάρια σε αυτό το μεταξένιο;
Ήρα, η Λούδα ήρθε με αυτό. Μου έδωσε τη σύνθεση και και οι δύο την ψήσαμε για δοκιμή.
Αυτή είναι η δεύτερη φορά μου σήμερα. Λοιπόν σπάει.
Δεν έχει ακόμη επιλυθεί.
Τρεις βασανισμοί. Θα σας γράψουμε αργότερα.
Πήγα στο τραπέζι εδώ.
Panasonic Bread Makers SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) (σελ. 73)
Και δεν είδα ένα τέτοιο καθεστώς Χαμηλή μαγιά όχι σε μια σόμπα.
Τι είναι ... Δεν είναι εκεί ή πρέπει να αλλάξω τα γυαλιά μου !;
Στο 2501 μου υπάρχει μια δίαιτα και υπάρχουν κάποια Μονόκοκκο.
Τι είναι αυτό - ένα μυστήριο!
Ή κυριολεκτική μετάφραση ή τι;
Αυτό που υπάρχει στο αλεύρι σίτου, για παράδειγμα, δεν είναι ένα σιτάρι"(σιτάρι), αλλά δύο, τρία .... περισσότερα;
Τι είδους αλεύρι είναι ξεχωριστό για "Μονόκοκκο"?
Olekma
Απόσπασμα: mamusi
Δεν είδα έναν τέτοιο τρόπο χαμηλής μαγιάς σε κανένα φούρνο.
Γιατί, το δεύτερο πρόγραμμα το 2510, έχω αυτό, ονομάζεται Basic Low-Yeast.
Όλγα_Μα
Απόσπασμα: Olekma
το δεύτερο πρόγραμμα το 2510, το έχω αυτό, ονομάζεται Basic Low-Yeast
Έχω το ίδιο το 2511
$ vetLana
Απόσπασμα: mamusi
Και δεν είδα τέτοια λειτουργία Low-Yeast σε καμία σόμπα

Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
μαμούσι
Απόσπασμα: Olekma
Γιατί, το δεύτερο πρόγραμμα το 2510, έχω ένα που ονομάζεται Basic Low-Yeast
Αλλά έχω αυτό 2501.

Δεν υπάρχει τέτοιο πρόγραμμα το 2501.
Μπορείτε να δείτε τη σελίδα 1 αυτού του θέματος. Υπάρχει ένα τραπέζι.
Εδώ ... στην αρχή του Μονοπάτι βρήκα λίγο
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1) # 854
Συνειδητοποίησα ότι το Odnozornovoy είναι ψωμί.
Αλλά ποιο είναι το "όνομα";))))
Και κατάλαβα, από πού προήλθε!
Το Wheat Spelled ονομάζεται "Odnozyernyanka". Ένας από τους τύπους.
🔗
Βιάτσσλαβ Ιβάνοφ
Καλή μέρα! Αγόρασα ένα αρτοποιείο Supra BMS-350 (φθηνότερο - 5 χιλιάδες ρούβλια), η πεθερά μου αγόρασε ένα Panasonic 250 (πιο ακριβό - 12 χιλιάδες ρούβλια). Ξεκίνησε ένας διαγωνισμός για το ποιος θα φτιάξει το καλύτερο. Ψήθηκαν "ψωμί Babushkin" (νερό - 300 γραμμάρια, αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού, ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας., Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. L., αλεύρι - 500 γραμμάρια, μαγιά - 1 κουταλιά της σούπας. ολίσθηση). Ενώ η μητέρα της συζύγου μου με το Panas 250 είναι μπροστά: το ψωμί σίτου στη «βασική» λειτουργία είναι ευάερο, ελαφρύ, μαλακό, οι πόροι είναι μικροί, η κρούστα είναι λεπτή, η σάρκα είναι λευκή, ο χρόνος ψησίματος είναι από 4 ώρες 30 λεπτά έως 5 ώρες 30 λεπτά, δεν θυμάμαι πιο συγκεκριμένα. Το Supra 350 και εγώ υστερούσα, έχω: το ίδιο καθεστώς, οι πόροι είναι μεγάλοι, ο πολτός δεν είναι λευκός, πιο σκληρός, με μια σκιά ανοιχτού μπεζ, καθόλου ευάερος, όπως το σοβιετικό ψωμί Sitny. Προσπάθησα να προσθέσω ξίδι μηλίτη μήλου (1 κουταλάκι του γλυκού) - βοήθησε λίγο, αλλά όχι σημαντικά. Ο χρόνος ψησίματος είναι λίγο πάνω από 3 ώρες. Τι να κάνω? Πώς να φτιάξετε ψωμί όχι χειρότερο από το Panasonic 250; Ναι, σχεδόν ξέχασα. Τα συστατικά του παρασκευαστή ψωμιού είναι ακριβώς το αντίθετο. Panasonic: μαγιά, αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, νερό, λάδι. Supra: νερό, αλάτι, ζάχαρη, βούτυρο, αλεύρι, μαγιά. Ίσως ο σκύλος είναι θαμμένος εδώ; Βοήθεια, καλοί άνθρωποι!
Στέμμα
Βιάτσσλαβ Ιβάνοφ, καλά, το κατάλαβα, τώρα θα σας συμβουλεύσει να πετάξετε το Supra. Αστείο.
Το αλεύρι ήταν το ίδιο; Για να βελτιώσετε το αλεύρι, συνιστάται να προσθέσετε σκόνη ασκορβικού οξέος, ίσως αυτό είναι καλύτερο από το ξίδι, λοιπόν, δοκιμάστε να αλλάξετε τη σειρά των σελιδοδεικτών.
Πνεύμα
Βιάτσσλαβ Ιβάνοφ, Διάβασα σχόλια για τον κατασκευαστή ψωμιού σας - μόνο θετικά. Παράπονα για ένα κακό βιβλίο συνταγών. Πρέπει να κάνετε αναζήτηση στο Διαδίκτυο. Η ποιότητα του ψωμιού δεν υποφέρει από τη σειρά ωοτοκίας. Για 500g. τα συστατικά αλευριού πρέπει να πολλαπλασιαστούν επί 1,5.Ο χρόνος ψησίματος είναι ενοχλητικός, για τον Panas είναι 4 ώρες.
Το φόρουμ έχει ιδιοκτήτες του μηχανήματος ψωμιού Supra. Ελάτε εδώ και ίσως βοηθήστε εκεί.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/se...3%D0%BF%D1%80%D0%B0&web=0



Κοσκινίζετε το αλεύρι;
μαμούσι
Απόσπασμα: CroNa
Λοιπόν, το καταλάβατε, τώρα θα σας συμβουλεύσει να πετάξετε το Supra.
Γκάλια !!!!
Βιάτσσλαβ Ιβάνοφ
Όχι, δεν κοσκινίζω. Η μαμά της συζύγου μου δεν κοσκινίζει, όλα πάνε καλά. Ε, θα πάω στο φαρμακείο για ασκορβικό οξύ. Ευχαριστώ για την καλή διάθεση!
μαμούσι
Απόσπασμα: Vyacheslav Ivanov
Όχι, δεν κοσκινίζω. Η μαμά της συζύγου δεν κοσκινίζει ούτε
Είναι απαραίτητο να κοσκινίσουμε!
Να κορεστεί το αλεύρι με ατμοσφαιρικό οξυγόνο. Και για να "ξεριζώσουμε" τις ακαθαρσίες που μερικές φορές είναι αλεύρι!)
Καλή τύχη με το φαρμακείο και τα γλυκά σας!
Επισκεφθείτε μας πιο συχνά!
SvetaI
Βιάτσσλαβ Ιβάνοφ, κρίνοντας από την περιγραφή του ψίχουλου, ο Supra ζυμώνει τη ζύμη χειρότερα. Το Panasy είναι διάσημο για υψηλής ποιότητας ζύμωμα, επομένως το ψωμί σε αυτά λαμβάνεται με λεπτή κρούστα και ευαίσθητο ψίχα. Δοκιμάστε τις τακτικές προ-ανάμειξης στο Supra σας (παρεμπιπτόντως, οι ιδιοκτήτες του Panas το λατρεύουν πολύ). Προσθέστε όλα τα υλικά και ενεργοποιήστε το ζύμωμα για περίπου πέντε λεπτά - έως ότου το αλεύρι βρεθεί εντελώς - και σταματήστε το πρόγραμμα. Μετά από 15 - 20 λεπτά, εκτελέστε ξανά το πρόγραμμα και αφήστε το να τρέξει μέχρι το τέλος. Κατά τη διάρκεια της στάσης, η γλουτένη θα διογκωθεί και θα ζυμώσει καλύτερα. Εάν θέλετε ένα ακόμη πιο έντονο αποτέλεσμα, μην προσθέτετε αλάτι και λάδι στην προ-ανάμειξη. Αυτές οι ουσίες καθιστούν δύσκολη τη διόγκωση της γλουτένης και προστίθενται καλύτερα αργότερα. Απλώς λάβετε υπόψη ότι εάν ψήνετε σε φυτικό λάδι και το προσθέσετε αργότερα, μπορεί να πέσει δυνατά και να πιτσιλίζει τη σόμπα. Αυτό το κόλπο γίνεται καλύτερα με βούτυρο, αναμιγνύεται καλά στη ζύμη.
Σβετλένκι
SvetaI, Svetik, πολύ καλές συμβουλές! Είμαι μέσα.

Απόσπασμα: SvetaI
Απλώς λάβετε υπόψη ότι εάν ψήνετε σε φυτικό λάδι και το προσθέσετε αργότερα, μπορεί να πέσει δυνατά και να πιτσιλίζει τη σόμπα. Αυτό το κόλπο γίνεται καλύτερα με βούτυρο, αναμιγνύεται καλά στη ζύμη.

Και γενικά εισάγω κρύο σε κύβους. Επηρεάζει καλύτερα τη ζύμη. Και παρεμπιπτόντως, αυτό συμβουλεύει ο ίδιος ο Panasonic για το καθεστώς Brioche. Εκεί, εισάγονται κύβοι βουτύρου από το ψυγείο.
SvetaI
Απόσπασμα: Svetlenki
Εισάγω κρύο σε κύβους.
Το κάνω πάντα αυτό, αλλά ο Vyacheslav έχει φυτικό λάδι στη συνταγή του, γι 'αυτό τον προειδοποίησα να μην πρέπει να πλένει ολόκληρη τη σόμπα σαν κι εμένα
Στέμμα
Απόσπασμα: SvetaI
ώστε να μην χρειάζεται να πλένετε ολόκληρη τη σόμπα
Η σόμπα, αυτό εξακολουθεί να είναι το μισό πρόβλημα, ζυμώνομαι με το καπάκι ανοιχτό, παρακολουθώντας προσεκτικά τη διαδικασία, έτσι το λάδι μου έριξε τόσο στο τραπέζι όσο και στο μπλουζάκι. Από τότε έχω καλύψει τον κάδο με μια τσάντα ή μια μεμβράνη.
μαμούσι
Τα κορίτσια, και το κύμινο στο ψωμί είναι δυνατό ... είναι?
Θα δοκιμάσω τα πάντα, αλλά κάπως
Μου αρέσει πολύ το κόλιανδρο! Και ο σύζυγος στρίβει τη μύτη του αν μυρίζει. Και με τους σπόρους του κυμινοειδούς θα με καταπατούν σίγουρα έξω από το σπίτι (με τον ΗΡ σε μια αγκαλιά, απλά δεν θα φύγω χωρίς αυτήν !!!)
... Και το πνεύμα της έρευνας ... ... μου κοροϊδεύει.
Μπορούμε να πασπαλίζουμε μόνο για πρώτη φορά. (Το αγόρασα ήδη)
Πνεύμα
Απόσπασμα: Vyacheslav Ivanov
Ε, θα πάω στο φαρμακείο για ασκορβικό οξύ
Ε, δεν προσπάθησα ποτέ να προσθέσω ασκορβικό οξύ. Όλα οφείλονται στο γεγονός ότι το ψωμί είναι ακόμα νόστιμο. Ο αρτοποιός σας δεν χρειάζεται ασκορβικό οξύ. Διαφορετικά, η οδηγία θα περιλάμβανε το στοιχείο "Προσθήκη ασκορβικού οξέος - συσκευασία" ή δεν ξέρω πόσο, γιατί άσκοπα. Δοκιμάστε να δανειστείτε τα συστατικά από τη πεθερά σας (αλεύρι + μαγιά). Το αλεύρι σας μπορεί να είναι αδύναμο.
Μαντράικ Λούντμιλα
Ρίτοτσα, Έβαλα επίσης κόλιανδρο με κύμινο σπόρους και απλά φτιάχνω με κύμινο σπόρους, μιμούμαι το "Riga" ψωμί
Σεντ
Απόσπασμα: Πνεύμα
Το αλεύρι σας μπορεί να είναι αδύναμο.
Για να ενισχύσει το αλεύρι, θέλει να δοκιμάσει το ασκορβικό οξύ και να τον αφήσει να δοκιμάσει, δεν θα επιδεινωθεί σίγουρα από αυτό.

Σε γενικές γραμμές, η Panasonic είναι Panasonic, μια άλλη σόμπα δεν μπορεί να ψηθεί τόσο νόστιμα, οπότε ναι, δώστε ένα supra σε κάποιον και αγοράστε έναν Panasonic στον εαυτό σας
SvetaI
Απόσπασμα: Πνεύμα
ποτέ δεν προσπάθησε να προσθέσει ασκορβικό οξύ.
Το ασκορβικό οξύ βοηθά στην ανάπτυξη της γλουτένης. Είναι καλό να το προσθέσετε σε ένα αδύναμο αλεύρι για να το ενισχύσετε ή σε ψωμιά που χρειάζονται μια ιδιαίτερα αναπτυγμένη γλουτένη, για παράδειγμα, στο ciabatta. Χρειάζεται λίγο, κυριολεκτικά μια πρέζα. Αλλά απαιτείται μόνο καθαρό ασκορβικό οξύ, χωρίς ζάχαρη και άλλα πρόσθετα.Το ψάχνω στα πλησιέστερα φαρμακεία εδώ και αρκετό καιρό και δεν συναντώ κάτι.




Απόσπασμα: mamusi
το κύμινο και το ψωμί είναι δυνατό ... ε ... είναι?
Εάν το ψωμί περιέχει αλεύρι σίκαλης, το κύμινο θα είναι πολύ χρήσιμο. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε το μάραθο, είναι επίσης κοντά στο άρωμα με το κόλιανδρο, αλλά εξακολουθεί να είναι διαφορετικό. Υπάρχει επίσης γλυκάνισο εκεί, αλλά δεν μου αρέσει, το συνδέω μόνο με φαρμακείο.
Αλλά για καθαρό σιτάρι - δεν ξέρω πώς θα ακούγονται αυτά τα μπαχαρικά, δεν έχω δοκιμάσει ποτέ
μαμούσι
Απόσπασμα: SvetaI
Εάν το ψωμί περιέχει αλεύρι σίκαλης
Πάντα έχω!
Απόσπασμα: SvetaI
γλυκάνισο εκεί, αλλά δεν μου αρέσει, το συνδέω μόνο με ένα φαρμακείο.
Επίσης, σίγουρα δεν θα μου αρέσει στο ψωμί.
Απόσπασμα: SvetaI
για καθαρό σιτάρι - Δεν ξέρω πώς θα ακούγονται αυτά τα μπαχαρικά, δεν έχω δοκιμάσει ποτέ
Είναι αυτονόητο! Και σπάνια ψήνω καθαρό σιτάρι. Και αν ψήνω, τότε σε μια πλούσια έκδοση ή με την προσθήκη τυριού cottage. το ίδιο με το "για τσάι". Φροντίστε το δικό σας.
... Και στην καθημερινή ζωή, η οικογένειά μου αντιλαμβάνεται το ψωμί ως BREAD μόνο αν είναι Γκρι ή Μαύρο!




Απόσπασμα: Mandraik Ludmila
κόλιανδρο με σπόρους κυμινοειδούς κάρου και μόνο με σπόρους κύμινο που φτιάχνω, ψεύτικο ψωμί "Ρίγα"
Λουντ, θα προσπαθήσω σε ένα μικρό καρβέλι ενώ είμαι μόνος ... (Για τον πουρέ σούπας)))
Ευγκέσα
Χαιρετίσματα σε γυναίκες με βελόνες και γυναίκες με βελόνες! Είμαι παθητικός οπαδός του φόρουμ εδώ και πολύ καιρό. Πριν από μια εβδομάδα αποφάσισα να αγοράσω HP. Ειλικρινά, αμφιβάλλω αν μια τέτοια αγορά ήταν δικαιολογημένη, αν θα χρησιμοποιηθεί στην οικογένειά μας. Αλλά δώρισαν χρήματα στον DR και ήθελαν να ευχαριστήσω τον εαυτό μου με κάτι αξέχαστο. Τα αστέρια συγκλόνθηκαν στο Panasonic 2512. Το πράγμα είναι ακριβό, αλλά MAGIC !!! Διάβασα τις συστάσεις των γκουρού του φόρουμ και άρχισα να ψήνω με απλές οδηγίες συνταγών ... Δεν έχουμε φάει ποτέ ψωμί πιο νόστιμο, πιο αρωματικό και πιο όμορφο !!! Έψησαν σιτάρι, Borodinsky από το έτοιμο μείγμα "Ψήστε στο σπίτι", από ένα μείγμα σίτου, ολικής αλέσεως και αλεύρι σίκαλης. Έφτιαξαν ζυμαρικά και έβαλαν ζυμαρικά χθες, ευτυχώς έξω από το παράθυρο -23 °. Σήμερα μπήκαμε σε πίτσα σε μια λεπτή ζύμη από την HP - δεν χρειάζεται γέμιση, δώστε μας μια κρούστα))) Πόσο χαρούμενος είμαι αυτή η αγορά !!! Το βράδυ βάζουμε φαγητό - το πρωί το αρωματικό αριστούργημα στο παράθυρο κρυώνει! Θέλω επίσης να εκφράσω την ευγνωμοσύνη μου στα μέλη του φόρουμ για την ανταλλαγή εμπειριών, συνταγών και έμπνευσης σε όλους. Για εμάς, αρχάριους, αυτή είναι μια τεράστια βοήθεια και υποστήριξη! Και θέλω πραγματικά να φτιάχνω όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό ψωμί. Φοβάμαι ακόμα να πειραματιστώ σε μεγάλη κλίμακα, γι 'αυτό διαβάζω, διαβάζω, διαβάζω τα δικα σου το φόρουμ μας.
SvetaI
ΕυγκέσαΚαλώς ήλθατε στο φόρουμ! Είστε καλά για να αποφασίσετε να αγοράσετε το Panasik, αυτό είναι ένα υπέροχο μηχάνημα, αφήστε το να ευχαριστήσει την οικογένειά σας για πολλά χρόνια. Κάντε τον εαυτό σας άνετο, χαλαρώστε, έχουμε εδώ νόστιμο και διασκεδαστικό
$ vetLana
Ευγκέσα, συγχαρητήρια για τον Panasik!
Απόσπασμα: Eugesha
Ποτέ δεν έχουμε φάει πιο νόστιμο, αρωματικό και πιο όμορφο ψωμί !!!





Απόσπασμα: mamusi
Τα κορίτσια και το κύμινο στο ψωμί είναι δυνατό ... είναι?
Ρίτα, για μένα, όχι, το κορίανδρο είναι πιο δυνατό. Μερικές φορές βάζω σίκαλη, αλλά μερικές φορές
Και με κύμινο, μαγειρεύω κολοκύθα.
Όλγα_Μα
Ευγκέσα, Καλως ΗΡΘΑΤΕ
Μαντράικ Λούντμιλα
Χέρεϊ! Έφτασα στις τάξεις μας! Πόσο ωραίο είναι όταν κάποιος άλλος έμαθε αυτή τη χαρά από φρεσκοψημένο ψωμί στο Panasika. Ευγκέσα, αφήστε το Panasik να σας σερβίρει για μεγάλο χρονικό διάστημα και σας ευχαριστεί με νόστιμο, όμορφο και υγιεινό ψωμί!
Τι ενθουσιασμό είναι να ψήνουμε στο Panasika μας, δεν με ενδιαφέρει ούτε καν να πειραματιστώ
μαμούσι
Απόσπασμα: Eugesha
έδωσαν χρήματα στο DR και ήθελαν να ευχαριστήσω τον εαυτό μου με κάτι αξέχαστο.
Αυτό είναι σωστό!))))
Όλγα_Μα
Απόσπασμα: Mandraik Ludmila

δεν υπάρχει τόσο ενδιαφέρον όσο ο πειραματισμός
Και εγώ
Ευγκέσα
Σας ευχαριστώ για τη φιλοξενία σας !!! Είναι τόσο υπέροχο να αισθάνεσαι έναν φιλικό ώμο. Εγώ, έχω ταιριάξει με δημιουργικότητα, χύσαμε μια κουταλιά δεντρολίβανο. Και τώρα όλα έχουν αμφιβολίες και ανησυχίες - τι θα συμβεί;
Ιρίνα
ΕυγκέσαΚαι ξεκίνησα με πειράματα. Τώρα εγκαταστάθηκε. Διάλεξα πολλές συνταγές και τις έψησα. μπορεί μαμούσι, ή Μαντράικ Λούντμιλα, θα παρουσιάσει μια συνταγή στο εγγύς μέλλον, ψήστε, δοκιμάστε. Είναι τόσο ενδιαφέρον που συζητούν τη συνταγή!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών