Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Εδώ είναι το όμορφο "Κεφάλαιο" μου.
Υπάρχουν υποχωρήσεις
Έβαλα εκεί 2 κουταλιές της βύνης, 1 ώρα. μεγάλο. κολίανδρο. Αυτό δεν είναι πλέον Stolichny. Λοιπόν, τι διαφορά μου κάνει. Αν μόνο μου έχει καλή γεύση!

Anya, ευχαριστώ για την συμβουλή αυτού του Khlebushek!
Προσθέτω μια περικοπή. Η ψυχή του «ποιητή» δεν μπορούσε να το αντέξει. Κόψτε την κρούστα! Νόστιμο.
Κατ 'αρχήν, είναι παρόμοιος με τη σίκαλη Mamusin μου. (Αλλά αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι πρόσθεσα βύνη. Στην πραγματική Stolichny δεν είναι, φαίνεται ...)
Υπάρχει όμως μια λεπτή διαφορά.
Η κρούστα είναι τραγανή. Κρίστε μόνοι σας για τις τρύπες!

Υπάρχουν υποχωρήσεις

Ritochka, είναι ακόμα όμορφο! Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι νόστιμο εσείς Ήταν!

[Βατράχιο]

Βατράχιοκοίτα, αγαπητέ μου, πρόσθεσα το Razrezik! Έκοψε ήδη το φλοιό, δεν μπορούσε να αντισταθεί)))
Γευστικός

[μαμούσι]

μαμούσι, Ρίτα, όμορφος, καλοί ηλίθιοι.

Λοιπόν, γιατί πρέπει να έχω μια τέτοια σόμπα τώρα, είναι μολυσματική; Πηγαίνετε ή βάλτε την, η λειτουργία σίκαλης είναι γρήγορη

Πηγαίνετε για να βάλετε κάτι, η λειτουργία σίκαλης είναι γρήγορη

Στοιχηματίστε !!!

Ritulya, δοκιμαστικό ψωμί, υπέροχο υπέροχο θέαμα

Στοιχηματίστε !!!

Ήδη, Ritochka! Το ζύμωμα πέρασε, έβγαλε τη σπάτουλα και η δοκιμή πήγε. Λοιπόν, δεν είμαι αρκετά σύμφωνα με τη συνταγή: Τρίβω το μήλο, αποδείχθηκε ξηρό, πρόσθεσα λίγο υγρό στο μάτι, δεν είχα ορό, αλλά ζυμωμένο νερό με μέλι, άρωμα - τουλάχιστον πίνετε το βούτυρό σας και το ηλιέλαιο με μυρωδιά, ξηρή μαγιά 1,5 ώρες ... μεγάλο. Περιμένουμε

ξηρή μαγιά 1,5 ώρα. μεγάλο. Περιμένουμε

Ψήνω στα πιεσμένα. Αλλά δεν έχει σημασία. Ψήνω επίσης. Με διάθεση. Πάντα στο σπίτι τώρα και Pacmaya και Lux

Γεια σε όλους!
Σας έφερα λίγο νόστιμο ψωμί. Βοήθα τον εαυτό σου!
Το ψήνω στον Πάνα και στο φούρνο. Το σημερινό ζύμωμα με "χτένα" στο HP, ψημένο σε μια πέτρα. Αλλά πιο συχνά δεν ενοχλώ και ψήνω στο HP.

Ψωμί ζυθοποιίας (Άρκα)



Μπορείτε επίσης να ψήσετε με μαγιά. Αλλά τότε θα το έκανα σε κρύα μακρά ζύμωση, 12-18 ώρες, με μειωμένη ποσότητα μαγιάς.

[Άρκα]

Άρκα, Νατάσα, καληνύχτα! Πώς σε χρειάζομαι !!!!
Εχω μια ερώτηση!

Ελα.
Σχεδόν έφυγα

Αλλά πιο συχνά δεν ενοχλώ και ψήνω στο HP.

Δώσε μου την τεχνολογία! Η μαγιά μου τρελαίνεται
Επρόκειτο να το βάλω Fritters το πρωί.
Nata, έφερα τον Levito Madre.
Θέλω να το δοκιμάσω. Δεν μπορώ να βρω τη συνταγή. Ο διαχειριστής δεν αποκρίνεται. Ζύμωση 50% υγρασία. Σιτάρι. Συμβουλευτείτε ... ψωμί.



Ιταλική ξινή (Levito madre) - καλλιέργεια και φροντίδα

Ναι, πάρτε οποιοδήποτε. Κοιτάξτε την Άντζελα, έχει πολλά ορεκτικά.
Συγχαρητήρια για την αναπαραγωγή LM!
Μία περιποίηση από έναν Ιταλό σεφ. Μια πολύ ισχυρή κουλτούρα εκκίνησης!



Ζυμώστε τη ζύμη και ψύξτε όλη τη νύχτα. Αύριο θα ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου, θα σχηματιστεί και θα ψηθεί καθώς μεγαλώνεις.

Ζυμώστε τη ζύμη και ψύξτε όλη τη νύχτα. Αύριο θα ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου, θα σχηματιστεί και θα ψηθεί καθώς μεγαλώνεις.

Δεν φοβάμαι αυτό!)))
Δεν καταλαβαίνω πώς να το μετρήσω 100%



Έχω ένα παχύ, 50%
Και όλες οι συνταγές περιέχουν 100%

Κοιτάξτε, ο ευκολότερος τρόπος είναι να πάρετε τη δική σας αγαπημένη συνταγή, αλλά βάλτε το LM αντί για μαγιά. Είναι δροσερό, οπότε το κόβετε σε μικρά κομμάτια σε παρτίδα και αυτό είναι, 70 γραμμάρια. Θα έχετε μια μικρή ποσότητα LM, μην το ξανακάνετε, απλώς μην προσθέτετε μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι ταυτόχρονα, εάν το κουλούρι δεν σχηματιστεί, προσθέστε στο τέλος.



Και αφήστε το στο κρύο για μια νύχτα, θα το καταλάβουμε αύριο.

Και η αρίθμηση κάθε συνταγής είναι απλή.

Μετράτε όλο το αλεύρι και το νερό στη συνταγή, συμπεριλαμβανομένης της μαγιάς. Εάν είναι 100% δική της, τότε διαιρείτε το βάρος της σε δύο, και εδώ είναι το βάρος τόσο του αλευριού όσο και του νερού σε αυτήν.
Εάν 50% υγρασία, τότε διαιρέστε το βάρος της μαγιάς σε 3 μέρη και - 2 μέρη είναι αλεύρι, 1 μέρος είναι νερό. Είναι απλό, θα μετακομίσετε σύντομα.
Η ποσότητα της μαγιάς μπορεί να ληφθεί (βέλτιστα) όχι περισσότερο από το 1/2 του βάρους του αλευριού σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή. Και μετρήστε από το αντίθετο: ζυγίσατε τη μαγιά σας, υπολογίστηκε το αλεύρι και το νερό σε αυτό και αφαιρέστε την ποσότητα τους από τα ίδια συστατικά στη συνταγή. Αυτό που έχετε ως αποτέλεσμα πρέπει να προστεθεί στο μαγιά σας κατά τη ζύμωση. Καταλαβαίνετε τίποτα;

Καλός. Νατ, ευχαριστώ!

Σχετικά με τον επανυπολογισμό παραπάνω κάτω από το spoiler

Καταλαβαίνετε τίποτα;

Σαφή. Πάω ... να το θέσω. Μλιν.
Έτσι ήξερα ότι μόλις βγάλω αυτό το LM, η ειρήνη μου θα τελειώσει!

Εδώ είναι το όμορφο "Κεφάλαιο" μου.

Εξαιρετικό ψωμί! Μερικές φορές ψήνω επίσης με βύνη, αλλά το αλεσμένο κόλιανδρο και οι σπόροι του κυμινοειδούς κάρου, ξέχασα να γράφω.

[Άρκα]

μερικές φορές ψήνω επίσης με βύνη, αλλά αλεσμένα κόλιανδρο και σπόροι κυμινοειδούς κάρβουνα, ξέχασα να γράψω

Νόστιμα!)))
Άρκα, Νατάσα, η ζύμη έχει ήδη ζεσταθεί μετά το ψυγείο για 5 ώρες. Στον κάδο της HP άμεσα.
Δεν ζύμωσα πια. Περιμένω μια πλήρη ανάκαμψη.




Σήμερα έψησα ψωμί στο Levito Madre's Sourdough. (Δεν είναι υποδειγματικό στην εμφάνιση, αλλά μου άρεσε πολύ η γεύση και το άρωμα) Η σύνθεση των προϊόντων είναι η πιο απλή. Χωρίς ενισχυτές. Χωρίς βύνη, χωρίς μπαχαρικά, χωρίς ορό γάλακτος ... Ήταν μια δοκιμασία.
Αναφορά εδώ.
Ψωμί ζύμης # 11

Rituyla, με την πρωτοβουλία σας! Το ψωμί είναι διάτρητο, μπορείτε να δείτε ότι είναι νόστιμο. Θα είναι απαραίτητο να περιγράψουμε ολόκληρη την τεχνολογία και θα είμαστε όλοι μαζί με δροσερό ψωμί

[Μαρίνα]

Μαρίνα, όχι, υπάρχουν σφάλματα. Εκεί η Νατάσα μου λέει τα πάντα σταδιακά. Είναι έξυπνη!)))

[Ρίτα-α-α]

Ρίτα-α-ακαι το ψωμί είναι ευθεία

σταδιακά όλα λένε

Rituel, έψησα αιώνια, αλλά αυτή είναι παχιά σαν πλαστελίνη, τι, πρέπει να το χτυπήσω με ένα μπλέντερ για να το αναμίξω με αλεύρι και υγρό, ή ζυμώνεται έτσι;

γροθιά με ένα μπλέντερ για ανάμιξη με αλεύρι και υγρό, ή ζυμώνεται έτσι;

Μακάρι, έχετε δει το βίντεο;
...

Και δεν έχουμε θέμα σχετικά με τις ιδιαιτερότητες της διατήρησης της ζύμης; Υπάρχει ακόμα ένα καφέ. Εκεί μπορείτε να συζητήσετε ήρεμα τα πάντα

Εντάξει, Sveta, θα βελτιώσω ...

[Κόλαση]

Σήμερα έψησα ψωμί στο Levito Madre's Sourdough.

Κόλαση αυτόν στην HP Panasonic, γι 'αυτό είπε εδώ .
Εάν αυτό σε κάποιον παρεμβαίνει, αφήνει ήρεμα όλες τις πληροφορίες με εμένα... Θα είμαι πιο ήρεμος.
Στο μυαλό μου χίλιες φορές εδώ "παρέκκλιση από το θέμα".

[μαμούσι]

μαμούσι, Ρίτα, αποδεικνύεται ότι δεν είναι η πρώτη φορά που σας προσβάλω σχετικά με την αποχώρηση από το θέμα. Η εμπειρία ψησίματος των μελών του φόρουμ σε έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic, ειδικά με τη μαγιά, είναι ανεκτίμητη. Όμως, τονίζω για άλλη μια φορά ότι θεωρώ απαραίτητο να σεβαστεί το έργο των συντονιστών και την ώρα των μελών του φόρουμ που ακολουθούν το θέμα και να προσπαθήσουν να διεξάγουν συζητήσεις για μεμονωμένα θέματα στις σχετικές ενότητες.

Πρώτα, τότε οι πληροφορίες δεν θα χαθούν. Δεύτερον, τόσο επιβλαβή όσο δεν θα έρθω και δεν θα αρχίσω να μιλάω ότι η συζήτηση για τη διαχείριση της μαγιάς δεν σχετίζεται άμεσα με τους κατασκευαστές ψωμιού της Panasonic.

Θέλω να τονίσω ότι έχω μεγάλο σεβασμό για την εξειδίκευσή σας και την εμπειρία που αποκτήσατε στο ψήσιμο ψωμιού σίκαλης σε έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic, καθώς και ένα παιδικό μενού. Αλλά νομίζω ότι οι κανόνες είναι κανόνες για όλους. Ειδικά λαμβάνοντας υπόψη ότι όλα τα δορυφορικά θέματα μπορούν να συζητηθούν στο καφέ του Pani Sonya.

Σας ευχαριστώ για την κατανόησή σας και συγνώμη αν σας προσβάλω.

[τους εαυτούς τους]

Όμως, τονίζω για άλλη μια φορά ότι θεωρώ απαραίτητο να σεβαστεί το έργο των συντονιστών

Συντονιστές τους εαυτούς τους θα μιλήσουν μόνοι τους. Χωρίς εσένα.
Αυτή τη φορά.
Δεύτερος:

Η συζήτηση για τη διατήρηση της μαγιάς δεν ισχύει άμεσα για τους κατασκευαστές ψωμιού Panasonic.

Διαφωνώ απολύτως, θεωρώντας ότι είναι μερικές φορές δύσκολο μερικοί διαιρεμένες ερωτήσεις. Όπου HP - υπάρχει ζύμη, όπου ζύμη - υπάρχει μαγιά.
Τρίτος:

αποδεικνύεται ότι δεν είναι η πρώτη φορά που σας προσβάλω σχετικά με την απόκλιση από το θέμα.

Δεν το παρατήρησα. Είναι απλώς θέμα της ανατροφής σας.
Τέταρτος:
Η συζήτηση ενδιαφέρθηκε πολλούς. Περισσότερο, από τρία - αυτό είναι σίγουρο. Αλλά ήρθες και η Temka ησυχούσε για περισσότερο από μια μέρα ...
"Χρήστες του φόρουμ" αμέσως για το τίποτα άρχισε να ακολουθεί!
Τέρκα ζω - Και εμείς ζωντανός Ανθρωποι! Οι συζητήσεις δεν μπορούν να είναι "στεγνές" ή "αυστηρά εντός του πλαισίου".
Εγώ όχι παπούτσια συζητήθηκε εδώ.

Πέμπτος:

Πιστεύω ότι οι κανόνες, είναι οι κανόνες για όλους. Ειδικά μελετώντας

Πρέπει να είσαι απλούστερος, πιο διασκεδαστικός, πονάει πολύ! Και αυτό τόνος διδακτικός)
(Δεν είναι η πρώτη φορά που το παρατηρώ)
Πιστέψτε με, δεν υπάρχει τίποτα καλό!
Σε αυτό θεωρώ ότι η συνομιλία τελείωσε.
Σου εύχομαι τα καλύτερα.

[δορυφόροι]

όλα δορυφόροι θέματα μπορούν να συζητηθούν στο καφέ του Pani Sonya.

Δεν ανοίξαμε το καφέ για κοινωνικά θέματα. Τι σχέση έχουν οι δορυφόροι με αυτό;

Ρίτα, οι δημοσιεύσεις σας δεν ενοχλούν κανέναν και είναι στο θέμα. Εάν αυξηθεί ο αριθμός των συζητήσεων για τη μαγιά, τότε θα ζητήσουμε από τη Ναταλία να ξεχωρίσει ένα ξεχωριστό θέμα στην Panasonic. Δεν με πειράζει να συνεχίσω.

Και γιατί οι ξινές δεν ανήκουν στον αρτοποιό που δεν καταλαβαίνω. Όλοι όσοι λατρεύουν το ψήσιμο ψωμιού δοκιμάζονται σε ψωμί μαγιάς, είναι ενδιαφέρον για όλους και μετά προσπαθούμε να βελτιώσουμε την εμπειρία κάποιου άλλου. Εγώ ο ίδιος μου αρέσει να ψήνω το panasik με τη μαγιά. Έδειξα επίσης την εμπειρία μου κάπου σε αυτό το θέμα, είναι καλό που δεν έφυγαν

Είναι πολύ δύσκολο να γράψεις όταν χτυπηθούν τα χέρια. Κάθε φορά που σκέφτεστε, τι γίνεται αν γράφω κάτι λάθος.

[Σεντ]

Σεντ, Φως, τότε μπορείς να με βοηθήσεις; Χτυπάω εδώ, χτυπάω την Temka στον Levito Madre. Αλλά όλοι είναι σιωπηλοί ...
Δύο ημέρες χωρίς απάντηση
Ιταλική ξινή (Levito madre) - καλλιέργεια και φροντίδα # 22
Αυτήν τη στιγμή θα ρίξω μια φωτογραφία του ψωμιού, την οποία έψησα χθες στο Panasika.
Και θα δείξω στην ίδια την fulyuganka τι κάνει στο δοχείο ... στο ψυγείο.

[τεχνολογική ανακάλυψη]

Λοιπόν, λατρεύω τις πλημμύρες όπου δεν πρέπει, το ξέρετε. Αλλά καταλαβαίνω ότι το κάνω εντελώς λάθος. Επειδή κοιτάξτε εδώ:

- για παράδειγμα, κάποιος θέλει να δει γρήγορα τα χαρακτηριστικά της σόμπας μας, αλλά αντ 'αυτού θα διαβάσει μια σειρά από σελίδες των opus μου σχετικά με τη μαγιά, για παράδειγμα: τρελός.
- Ίσως στις επιλογές μου να υπάρχει κάτι χρήσιμο για ολόκληρο το φόρουμ, αλλά θα χαθεί εδώ.
Διπλό μείον.
Κάνε το σωστά. Η μαγιά είναι σε μαγιά και η σόμπα είναι στις σόμπες.
Η απροθυμία να μιλήσουμε για ένα άλλο θέμα είναι κατανοητή. Είναι πιο ευχάριστο για μένα να κάθομαι εδώ και πιο ευχάριστο - λέγεται άσχημα. είμαστε πολύ άνετοι, οι πιο άνετοι. Είναι ιδιαίτερα ωραίο να συζητάτε εδώ
Αλλά μην επιχειρήσετε καν - αυτό είναι λάθος. Αυτό είναι λάθος, αυτό είναι όλο. Αν και ωραίο και κατανοητό.

περισσότερα .. απλά φανταστείτε. Το Levite θα εγείρεται περισσότερες από μία φορές και πόσες ερωτήσεις θα έχουν οι νεοεισερχόμενοι σχετικά με αυτό; Αλλά δεν θα σκεφτόταν καν να την αναζητήσουν στο Panasonic ή στο καφενείο της Sonya.
Εδώ είσαι τώρα μάτσο τεχνολογική ανακάλυψηνα το κάνει, και όλοι εδώ θα παραμείνουν σε υπέροχη απομόνωση.
Εάν υπάρχει η επιθυμία για φροντίδα μελλοντικά μέλη του φόρουμ, σας αρέσει ή όχι, αλλά όλοι πρέπει να πάτε στο θέμα του προφίλ.



Αναγκαστική Η Ρίτα επισημοποίησε το Πάθος και έγινε Κτύπημα!!! Και τότε η συνταγή θα χαθεί, μόνο λίγα άτομα θα τη δουν σε περισσότερες από 400 σελίδες.
Κορίτσια και αγόρια. Τα μεμονωμένα ευρήματα πρέπει να αναφέρονται στο θέμα του προφίλ και να καταρτίζονται ξεχωριστά. Είναι απαραίτητο.
Εκτός από τις πλημμύρες, θάβουμε ιδέες.

[ομοϊδεάτες]

Εκτός από τις πλημμύρες, θάβουμε ιδέες.

Ολα. Δεν θα υπάρχουν άλλες ιδέες ...
Δεν θέλω.
Στην πραγματικότητα, ο Λεν, εξαρτάται από τον συγγραφέα της ιδέας - να το φέρει για τη "μελλοντική γενιά" ή όχι.
Δεν είμαι μεγάλος ειδικός. από τη μαγιά.
Το κάνω στον Πάνα. Το ζυμώνομαι ακόμη και στον Πάνα. Και ζω στο θέμα της Panasonic. Εδώ έχω ομοϊδεάτες.
Και τράβηξα το κεφάλι μου σε αυτό το θέμα - την τρίτη μέρα κανείς δεν απαντά. Είστε υψηλότεροι μέσω ενός ανάγνωση η ανάρτησή μου;
... Εν ολίγοις, οποιαδήποτε πληροφορία ή αίτημα μπορεί να μεταφερθεί σε άτομα ΟΧΙ με τελεσίγραφο, όπως προσπάθησαν να μου μεταφέρουν. Δεν είμαι επιρρεπής στην εκπαίδευση.
Κάθε πράγμα μπορεί να ειπωθεί διαφορετικά. Είναι έτσι ή όχι; Είναι σαν μου η άποψη ότι αυτό δεν πρέπει να γίνει (αν και δεν είναι σαφές γιατί;) ...
Το ένα το σκέφτεται και το άλλο- σε διαφορετική περίπτωση.
Είμαι νομίζωτι είναι ΠΙΘΑΝΟ
Και δεν θα αλλάξετε γνώμη. Και κανείς δεν θα σας πείσει.
Συντονιστής - ναι! Μπορεί να αφαιρέσει τα πάντα και τα πάντα με τη δύναμή του. Της δόθηκε ...
Εναπόκειται σε αυτήν να αποφασίσει.
Και για το Sourdough ... Ακόμα κι αν υπήρχαν ήδη ειδικός οι έξυπνες εξελίξεις είναι ένα διαφορετικό θέμα, αλλά αυτό είναι μόνο ενθουσιασμός και ερωτήσεις στους συντρόφους. Και οι σύντροφοί μου ... μέσα Αυτό θέμα. Λοιπόν, υπήρχε, τουλάχιστον ...

Το κεφάλι μου είναι απασχολημένο με άστεγους σκύλους, πρόκειται για διαφορετικές απόψεις γιατρών ...
Και δεν θέλω να τσακωθώ εδώ τώρα.
Θα πάω ... με το Leaven μου.
Είμαι σε αυτό το στάδιο έτσι ευκολότερη θα είναι, Λεν.
Είτε είναι σωστό είτε λάθος - Δεν θέλω να υποστηρίξω.
Και ακόμη και όταν είμαι στο πρόσωπό μου Κανόνες σπρώχνω συνεχώς.
Η επικοινωνία ομοιόμορφων ανθρώπων, που παρασύρονται από ανθρώπους, δεν μπορεί ποτέ να μετακινηθεί σε ένα σφιχτό πλαίσιο.
Εγώ ο ίδιος μέτρια το θέμα, και ορκίζομαι επίσης για πλημμύρες. Και σκουπίζω πολύ με το χρόνο για τα κορίτσια. Και το κρύβω κάτω από το Spoilers.
Αλλά δεν υπήρχε πλημμύρα εδώ. Λοιπόν, δεν το βλέπω. Συγνώμη!

Σε αυτό παίρνω την άδεια μου.
Δεν το κάνω ...

[Ρίτος]

Ρίτος, δεν υπάρχει προσωπική επικοινωνία, ούτε μάτι με τα μάτια. Γράφουμε πώς αποδεικνύεται. Το είδατε μόνοι σας, ήθελα το καλύτερο μερικές φορές, αλλά μόνο προσβεβλημένους ανθρώπους.
Επομένως, online είναι online. Είναι απαραίτητο να κοιτάξετε τη ρίζα και μόνο τότε με τη μορφή αρχειοθέτησης. Δεν συγκεντρώθηκαν ψυχολόγοι εκεί. Σε αυτό το νήμα για μεγάλο χρονικό διάστημα κανένα επιβλαβές συνομιλητές, εδώ όλοι είναι δικοί τους εδώ και πολύ καιρό (το Svetik είναι το πιο γλυκό πλάσμα), επικοινωνούμε για εκατό χρόνια και αν κάτι αποδειχθεί πολύ απότομα - πλεόνασμα διαδικτυακή επικοινωνία.
Και για εσάς, έχετε πάντα ένα σωρό χρήσιμες, απαραίτητες, νόστιμες ιδέες, ψωμί, ευρήματα. Πολύ απαραίτητο για όλα.
Επομένως, μην προσπαθήσετε να προσβληθείτε, να αντισταθείτε σε άδεια τοποθεσία. Συνεχίστε την αναζήτηση, το ψήσιμο και την κοινή χρήση
Ritus, το διαδικτυακό πλεόνασμα δεν είναι τίποτα περισσότερο από αυτό. Τίποτα προσωπικό, απλώς ένα φόρουμ.
Προσωπικά, κανείς δεν μπορεί καν να σκεφτεί να ασκήσει πίεση σε εσάς. Είμαστε όλοι εσείς

Δεν μου αρέσει να παρεμβαίνω, είναι πολύ δύσκολο να εκφράσω σωστά μια σκέψη χωρίς τονισμό.
Αλλά ακόμα θα προσπαθήσω να μεταφέρω την ιδέα μου, όσο πιο απλά και συγκεκριμένα γίνεται.
Σχετικά με τη ζύμη, νομίζω ότι δεν είναι πλημμύρα, ένα επιχείρημα: γιατί ψωμί ψήνεται πάνω του σε θερμόνι.
Σχετικά με την ταλαιπωρία των νεοεισερχόμενων: ​​οι νεοεισερχόμενοι εξακολουθούν να μας ρωτούν τι και πώς, και δεν είμαστε πολύ τεμπέληδες για να εξηγήσουμε τα πάντα στους ανθρώπους για την Nth φορά, παρεμπιπτόντως, σε αντίθεση με ορισμένα άλλα θέματα.
Επομένως, ας παραμείνουμε ένα από τα περισσότερα, κατά τη γνώμη μου, θετικά θέματα στο φόρουμ.
Καλωσορίζω όλα τα νέα στο ψήσιμο! Ακόμα κι αν είναι ένα ξεχασμένο παλιό πράγμα.

[Ρίτος]

Ρίτος, ανέβηκε σε αυτό το Levita - δεν υπάρχει emoticon που να αρπάζει το κεφάλι του. Έτσι δεν σας απαντούν. Και γιατί να απαντήσει, αν μέσα της ... σπάσει το πόδι του
Εδώ είσαι τώρα ένας σωρός λεβιτίνης και θα το τσουγκράσεις μόνος σου.

Όλα όσα έγραψε η Ρίτα δεν είναι πλημμύρα. Εγώ ο ίδιος διάβασα για τις φλέβες. Και παρόλο που δεν ξέρω τι είναι, έχω ήδη δείξει ενδιαφέρον. Αλλά στο θέμα που προσπαθούν να προωθήσουν, δεν θα πάω. Ρίτα, συνεχίστε. Αυτή είναι η μαγιά της Panasonic! Δεν θα πάω σε αγνώστους. Δεν είναι άνετο εκεί.

Praaavila ... Άγια αγελάδα, φυσικά. Ως παντού. Αλλά οι κανόνες μπορούν να επεκταθούν. Ξέρετε με ποιον να επικοινωνήσετε.

[Ρίτος]

και εγώ, κατ 'αρχήν, είναι αποκλειστικά για τάξη και κανόνες. Είναι σωστό και είναι σωστό.

Αλλα αν Ρίτος σκέφτεται να κλείσει, τότε φυσικά όχι. ΣΧ. Πού.
Αφήστε το να είναι καλύτερο οπουδήποτε !!!, αλλά ότι ο Ρίτος είναι πάντα ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ.
.

Σπάνια γράφω, είμαι αναγνώστης. Αλλά δεν μπορούσα να μείνω μακριά
Με μεγάλη χαρά διάβασα για το ζύμη εδώ. Δεν πρόκειται να διαχωρίσω θέματα σχετικά με τις κουλτούρες εκκίνησης, γιατί τα μεγαλώνω μόνα μου, για μεγάλο χρονικό διάστημα και διαφορετικά. Και, φυσικά, αυτοί που προτείνουν να το θέσουν σε ξεχωριστό θέμα έχουν δίκιο - για όσους αναζητούν συγκεκριμένα.
Αλλά και εδώ πρέπει να φύγετε!
Μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων πληροφοριών σε αυτό το νήμα φόρουμ.
Δεν το θεωρώ απόκλιση από το θέμα των αρτοποιών Panasonic, γιατί δεν θα είναι καθόλου εύκολο για έναν αρχάριο (και όχι μόνο έναν αρχάριο) να προσαρμόσει και να ψήσει ψωμί μαγιάς σε μια μηχανή ψωμιού.
Έτσι αποδεικνύεται ότι διαβάζοντας το θέμα σχετικά με την Panasonic και συνεργαστείτε μαζί τους, μπορείτε να μάθετε πολλές επιπλέον πληροφορίες σχετικά με το BREAD IN BAKERY!
Και αυτό είναι υπέροχο!

Με την προηγούμενη ανάρτησή μου, δεν ήθελα να προσβάλλω κανέναν, να προσβάλλω ή να βλάψω συναισθήματα. Ζητώ συγνώμη αν κάποιος το σκέφτηκε.



Π.Χ. ψωμί αλευριού σε παλιά ζύμη με τυρί cottage και πίτουρο.

Έχω σχέδια να ψήσω μια παλιά ζύμη. Ελπίζω να με διδάξει η Άνια.
Αυτό είναι το επόμενο στάδιο της «ανάπτυξής μου»

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι, όμορφο ψωμί!
Παιδιά, πες μου, σε παρακαλώ, γιατί σκίζει τη στέγη; Τι λείπει ή πάρα πολύ;

[Ευγενία]

Ευγενία, υπάρχει λίγο υγρό. Παρακολουθείτε το kolobok;

υπάρχει λίγο υγρό. Παρακολουθείτε το kolobok;

Κοίταξα όταν πήγαινε η παρτίδα. Αλλά δεν καταλαβαίνω πραγματικά. Διάβασα τον Temka για τα koloboks, αλλά δεν υπάρχει πρακτική. Η ζύμη σχηματίστηκε σε ένα τέτοιο μη στρογγυλό κουλούρι ... Τίποτα δεν κολλήθηκε στους τοίχους, αλλά το κουλούρι δεν φαινόταν ελαστικό.

[Ευγενία]

Ευγενία, σε ένα κολόμπωκ: πρέπει να είναι παρόμοιο με απαλότητα με ένα λοβό.

[Ευγενία]

Ευγενία, μην πειράζω αυτή τη στέγη. Το ψωμί είναι σούπερ. Το δικό μου συχνά υπονομεύεται και χαίρομαι - αυτό είναι το πιο νόστιμο μέρος στο ψωμί.