Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

ναι, είμαι διεστραμμένος, προσπάθησα να κλείσω το κλασικό gostovsky, έχω 30 βαθμούς στο σπίτι
Αλλά προφανώς δεν βγήκε η μαγιά, αλλά η «funtik» δημιουργικότητα.
Προφανώς, ακόμα δεν μπορώ να ξεφύγω από το Calvel και από τα τυλιγμένα δοχεία στο ψυγείο
Αν το ζήτημα είναι στη μαγιά, ή ίσως κάτι δεν πάει καλά με τη συνέπεια, ίσως ζυμώθηκε λάθος .. και το σύκο ξέρει τι συμβαίνει με μένα Πρέπει να συνεχίσουμε να προσπαθούμε. Αυτό που συμβαίνει είναι σαφώς αυτό που δεν σας συγκλόνισε.
Έχω κάποιο είδος σκουπιδιών.

Λεν, και εγώ γράψαμε εκεί στο Cafe, αλλά δεν μπαίνεις.
Άρχισα να καλλιεργώ Lavito Madre χθες.

Θα έκανα κανονικά μια συνηθισμένη οικιακή σίκαλη, θα ήμουν ήδη στον έβδομο παράδεισο. Το ψωμί Oryol είναι αρκετό για τα μάτια μου.
Στα σύκα Ιταλούς με τους Λευίτες τους, υποφέρετε εσείς.

Ζήτω ζύμη, ακόμα και YEAST, έτσι θα ζούσα χωρίς αυτούς, αν φυτεύονταν σε ένα μαγιά ... Τρόμου .. Θα τελειώσω τον Ορλόφσκι και θα στείλω όλα τα φύλλα του κόσμου πολύ περισσότερο

εγχώρια σίκαλη

Εκανα ήδη. Δεν με ενδιαφέρει.
Δώσε μου τώρα Ιταλικά!
Λεν, αλλά σοβαρά, παρακαλώ να είστε υπομονετικοί. Για αρχάριους, ψήστε το ψωμί πιο απλό από τα κορίτσια μας. Θα ενταθεί μαζί σας, θα αρχίσει να μυρίζει νόστιμα. Θα νιώσετε τον εαυτό σας ... ότι είστε έτοιμοι.
Μη βιάζεσαι.

Ζήτω ζύμη, ακόμα και YEAST

Λοιπόν, γιατί ... Μπορείτε ακόμα να κοιτάξετε προς κρύα ζύμωση. Θα έχει επίσης πολύ καλό αποτέλεσμα.

Ritusik, είναι άσεμνο να χρησιμοποιώ άσχημη γλώσσα εδώ, αλλιώς θα είχα γράψει πόσο ενδιαφέρον είναι για μένα. Θέλω να δοκιμάσω το θρυλικό BREAD, αλλά δεν με νοιάζει για τις μαγίες.

[φανταστικό]

φανταστικό, Λένα, ήθελα να σου φτιάξω μια λάμψη στους πόρους του ψωμιού σιταριού. Αλλά ... 3 ώρες μετά το ψήσιμο, έλαμψε έντονα (το βράδυ) και το πρωί η λάμψη έγινε πολύ λιγότερο. Φτιαγμένο σε παλιά ζύμη (υπολειμματική ζύμη πίτσας). Ωστόσο, το ψωμί είναι γενικά διαφορετικό. Λοιπόν, το άρωμα χωρίς ψήγματα είναι πέρα ​​από τον έπαινο ... Το σούπερ ψωμί βγήκε. Και το φλοιό ... Είναι διαφορετικό ...

... Μπορείτε επίσης να κοιτάξετε προς ψυχρή ζύμωση.

Προσπάθησα, αλλά μέχρι στιγμής δεν έχω καταλάβει το νόημα, τη λογική ή τα πλεονεκτήματα. Πού είναι το κουμπί του ποιο είναι το κόλπο;
Μετά από όλα, εάν τα αστέρια είναι αναμμένα, τότε κάποιος το χρειάζεται.

[Σβάτα]

Σβάτα, λοιπόν, αυτό που σας αρέσει η ζύμωση, αλλά με άλματα. Οχι εκπλήξεις.
Αν και στην περίπτωσή μου, θα μπορούσα να το βάλω ανά πάσα στιγμή. Με ψωμί σίκαλης, έχω κακή καθοδήγηση ακόμη και σε συνέπεια.
Γκάλιαέτσι είναι .. η γεύση ψίχουλου είναι διαφορετική. Αλλά κατά τη γνώμη μου, το χρησιμοποιείτε - μια παραλλαγή μιας μακράς ζύμης, η εμποτισμένη με CH σας είναι μια μακρά κρύα ζύμωση.

[φανταστικό]

φανταστικό, Συχνά ανακατεύω τα πάντα το απόγευμα τώρα, φτιάχνω 3-4 φορές και στο ψυγείο, και το πρωί καλούπι και ψήνω.

[Ιρίνα]

Συχνά ανακατεύω τα πάντα το βράδυ, κάνω 3 - 4 πτυχές και καταψύχω

Ιρίνα, Ιρίνα, αυτοί οι τύποι δοκιμών; Άμεσα δεν υπάρχει ζύμωση στο τραπέζι, ούτε ψίχα; Μειώνετε τη μαγιά ή τη διατηρείτε σύμφωνα με τη συνταγή;

[Σβετλένσκι]

Σβετλένσκι, αυτό είναι μόνο για να αναμίξω τα πάντα σε έναν σωρό, και υποφέρω από φίμωση - Ήρθα με αναδίπλωση, με 4 πτυσσόμενα η ζύμη είναι τόσο καλή .. μμ, και στη συνέχεια στο ψυγείο, και εκεί περιπλανιέται για 12 ώρες, μπορείτε ακόμη και λίγο περισσότερο



μαμούσιΡίτα, αυτός είναι όμορφος άντρας !!!

Τάξη!
Ωστόσο, πρέπει να αποδοθεί σε ανεξάρτητα έντυπα

Ο διανομέας δεν ανοίγει στη λειτουργία 5.

Ανοησία.))) Ανοίγει

Συνιστώ ανεπιφύλακτα να μην βάζετε μαγιά σε συσκευή διανομής μαγιάς. Έχω ήδη γράψει για περιπτώσεις όπου αυτό το αδέσποτο δεν λειτούργησε

Μην φοβάσαι τους ανθρώπους.))) Ψήνω κάθε δεύτερη μέρα από τον Μάιο και όλα λειτουργούν

[Ανατόλι_1960]

Ανατόλι_1960, ο σύζυγός μου έκανε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή Bread and Bacon, πρόγραμμα 5, αλλά ο διανομέας δεν άνοιξε. Γύρισα λοιπόν σε έμπειρους αρτοποιούς. Έχετε φτιάξει τέτοιο ψωμί; Πετύχατε; Πες μου σε παρακαλώ.

Ανοησία.))) Ανοίγει



Μην φοβάσαι τους ανθρώπους.))) Ψήνω κάθε δεύτερη μέρα από τον Μάιο και όλα λειτουργούν

Μην ανησυχείτε, μόνο από τον Μάιο. Ακόμα μπροστά)))

Μην ανησυχείτε, μόνο από τον Μάιο. Ακόμα μπροστά)))

Και εργάζομαι για περισσότερα από τρία χρόνια τώρα! Κάθε μέρα. Αλλά ο μεγάλος διανομέας για πρόσθετα έσπασε, αν και το χρησιμοποίησα μόνο μερικές φορές στην αρχή

Και για μένα, εδώ και 7 χρόνια, οι συσκευές διανομής λειτουργούν καλά (τόσο για μαγιά όσο και για πρόσθετα).

Αλλά η Panasonechka μου δεν διαθέτει καθόλου μηχανή, ζω καλά

Galya, αυτό είναι ... η γεύση με ψίχουλα είναι διαφορετική. Αλλά κατά τη γνώμη μου, το χρησιμοποιείτε - μια παραλλαγή μιας μακράς ζύμης, η εμποτισμένη με CH σας είναι μια μακρά κρύα ζύμωση.

Δεν διατηρώ τη ζύμη στο ψυγείο και πρέπει να τη ζυμώσω καλά μέχρι να είναι μεταξένια και να τη ζυμώσω και εκεί, όπως κατάλαβα, το κύριο χαρακτηριστικό είναι η απουσία μακράς ζύμωσης και, υποτίθεται, η ζύμη δεν πρέπει να αποδειχθεί χειρότερη λόγω παρατεταμένης ζύμωσης.

Αλλά η Panasonechka μου δεν διαθέτει καθόλου μηχανή, ζω καλά

Και όχι μόνο δεν έχω διανομέα, αλλά και την Panasonic, ζω και υπέροχα!

Ζω υπέροχα!

Galya, σκοτώθηκε επί τόπου!))))



Σκέφτηκα ότι ο καθένας που είναι μαζί μας στο θέμα έχει τον Panas.

Σκέφτηκα ότι ο καθένας που είναι μαζί μας στο θέμα έχει τον Panas.

Δεν ξέρω τίποτα, η Λένα με έναν ffuntik προσκλήθηκε εδώ μια φορά, οπότε όλες οι ερωτήσεις είναι γι 'αυτούς.

Αλλά η Panasonechka μου δεν διαθέτει καθόλου μηχανή, ζω καλά

Όταν αγόρασα, ήμουν μόνο με μηχανήματα, αλλά έπρεπε να αγοράσω επειγόντως, αλλιώς δεν θα έπαιρνα μαζί τους. Βάζω τις σταφίδες και όλα είναι καλά. Βάζουμε πάντα φρέσκια μαγιά στο κάτω μέρος και η ξηρή μαγιά μπορεί να γίνει με τον ίδιο τρόπο.

Και όχι μόνο δεν έχω διανομέα, αλλά και την Panasonic, ζω και υπέροχα!

Σκέφτηκα επίσης ότι όλοι εδώ έχουν Panasonic!

Αλλά ο μεγάλος διανομέας για πρόσθετα είναι σπασμένος

Για τα πρόσθετα, είναι κρίμα, δεν ήταν περιττό.

[Οταν]

1. Η Gali έχει προγραμματιζόμενο redmond, και δεδομένου ότι όλα τα ψημένα προϊόντα της Gali είναι πολύ δημιουργικά και ξεπερνούν τα τυπικά προγράμματα, τότε είναι θερμό, ότι το redmond της είναι το ίδιο. Παρεμπιπτόντως, πολλοί Redmonts έχουν μια θάλασσα δυνατοτήτων, ένα άλλο πράγμα είναι ότι οι περισσότεροι χρήστες δεν είναι τυχεροί με την ποιότητα κατασκευής. Οταν και αν redmont εκτελεί όλα δηλωμένα - είναι μια πολύ ελκυστική καραμέλα.
2. Γενικά, πιστεύω ότι το θέμα μας έχει ήδη ξεπεράσει τον μοναδικό Panasonic. Έχουμε πολλές συνταγές, πολλές συμβουλές. Για άλλες σόμπες, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε ένα κουλούρι και λίγο να κατανοήσετε τα χαρακτηριστικά των λειτουργιών και είναι πολύ πιθανό να χρησιμοποιήσετε όλες τις εξελίξεις της τεράστιας κοινότητας των ερασιτεχνών της Panasonic.

3. Εάν βάλω κολλώδες τυρί στη συσκευή μου ή σε πολλές σταφίδες, θα ανοίξει.
πρέπει να τοποθετηθεί έτσι ώστε να είναι εύκολο να ανοίξει και να μην παρεμποδίζει τίποτα.
Σε γενικές γραμμές, η τεχνολογία είναι τεχνολογία - μπορεί να είναι με λάθη. Οποιαδήποτε αποτυχία είναι αρκετά αληθινή.

[φανταστικό]

φανταστικόΛένους, γιατί δεν πας σε καφετέρια; Προσπαθώ, δοκιμάστε ...
Δημοσίευσα μια ολόκληρη συλλογή φωτογραφιών και εσείς!

Και όχι μόνο δεν έχω διανομέα, αλλά και την Panasonic, ζω και υπέροχα!

Το σκέφτηκα επίσης, μέχρι που πήρα την Panasonic.

Για τα πρόσθετα, είναι κρίμα, δεν ήταν περιττό.

Ναι, όχι, μπορώ να το κάνω χωρίς αυτόν ήρεμα!

μέχρι που πήρα την Panasonic

ανάλογος! και δεν κατάλαβα γιατί οι άνθρωποι πληρώνουν τόσα πολλά χρήματα για αυτό ... και με τη συσκευή διανομής Panas είναι ακόμη πιο βολικό για μένα προσωπικά, αλλά χωρίς αυτό επίσης

[Ευγκέσα]

Ευγκέσα,

Anatoly_1960, ο σύζυγός μου έκανε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή Bread and Bacon, πρόγραμμα 5, αλλά ο διανομέας δεν άνοιξε. Γύρισα λοιπόν σε έμπειρους αρτοποιούς. Έχετε φτιάξει τέτοιο ψωμί; Πετύχατε; Πες μου σε παρακαλώ.

Χθες έψησα ψωμί με φρέσκα κρεμμύδια στο πρόγραμμα 5. Βουτήξτε το κρεμμύδι λίγο στο αλεύρι ώστε να μην κολλήσει τόσο καλά. Ο διανομέας άνοιξε.Μπορείτε να αποκοιμηθείτε χειροκίνητα με ένα σήμα και να πατήσετε το κουμπί έναρξης ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το διανομέα και να πατήσετε τίποτα, το πρόγραμμα θα συνεχίσει να εκτελείται μετά από 5 λεπτά.
Και φοράτε 5 prog και μην βάζετε πρόσθετα στο διανομέα, απλώς προσέξτε αν λειτουργεί ή όχι

Μην ανησυχείτε, μόνο από τον Μάιο. Ακόμα μπροστά)))

Λοιπόν, ακόμη και αν σπάσει, τότε ένα καρβέλι θα πάει άσχημα, δουλειά. Αλλά είναι βολικό

Γειά σου! Είμαι με το ψωμί Stolichniy από τη Fugasca στη δική μου έκδοση:

Αλεύρι σίκαλης 250 g
Σιτάρι 1 s 150 g
Ολόκληροι κόκκοι 100 g
Ορός 380 ml
Ζάχαρη 1,5 κουταλιά της σούπας
Αλάτι 1,5 κουτ
Ελαιόλαδο 25 γρ
Πιεσμένη μαγιά 9 g

Λειτουργία σίκαλης, αποδεικνύεται καλύτερα από ό, τι με το ζύμωμα.

[Ποτσέμτσκι]

Ποτσέμτσκι, εξαιρετικό, απλό υποδειγματικό ψωμί!

[Ούουτα]

Ούουτα, σούπερ !!! αύριο θα φτιάξω το ίδιο για τη σίκαλη prog.

Ευχαριστώ! Δεν μου άρεσε στο κύριο μέρος, άλλαζε. Αλέθω τη μαγιά με αλεύρι, ρίχνω υγρό στην κορυφή και πασπαλίζω με ζάχαρη λίγο, ενώ στέκεται, απλώς ενεργοποιούνται.

Λίβουμε τη μαγιά με αλεύρι, ρίχνουμε υγρό πάνω και πασπαλίζουμε με ζάχαρη λίγο

οπότε όχι στη ζύμη;

[Ούουτα]

Ούουτα, φοβερό ψωμί! Θα το επαναλάβω αύριο στην έκδοσή σας! Ευχαριστώ!!!)
Ευχαριστώ που το μοιράστηκες!

[Ούουτα]

Ούουτα, το ψωμί είναι υπέροχο !! Πανεμορφη

οπότε όχι στη μαγιά του κάτω;

Έχω πιέσει αυτά, τα ενεργοποιώ με αυτόν τον τρόπο. Εάν ο φούρνος στεγνώσει, τότε 1,5 κουταλάκι του γλυκού για αλεύρι. Αλλά νομίζω, αν βάζετε τα πιεσμένα κάτω από αλεύρι, θα συνεχίσει να λειτουργεί καλά.

αν βάλετε τα πιεσμένα κάτω από αλεύρι, θα συνεχίσει να λειτουργεί καλά.

Ναί. Το έβαλα πάντα κάτω από το *. Σε μια λακκούβα μελιού. Θα το ζυμώσω σε ένα κέικ, θα το ζεστάνω στα δάχτυλά μου ... Με τη συμβουλή της Τάλια Νατάσα.

Εγώ με Capital ψωμί από τη Fugasca στη δική μου έκδοση

αν και αργά, θέλω να επαινέσω το ψωμί. Τόσο καλά! Η συνταγή έκλεψε

Σκέφτηκα ότι ο καθένας που είναι μαζί μας στο θέμα έχει τον Panas.

Και ονειρεύομαι μόνο ... Κάθομαι στους θάμνους και διαβάζω σιγά-σιγά, ξαφνικά το όνειρο θα γίνει πραγματικότητα

Βάλτε τον Στόλιχνι ...
Σε λειτουργία σίκαλης.

Και ονειρεύομαι μόνο ... Κάθομαι στους θάμνους και διαβάζω σιγά-σιγά, ξαφνικά το όνειρο θα γίνει πραγματικότητα

Θέλετε σίγουρα ένα νέο; Ή σκέφτεστε διαφορετικές επιλογές;

[μαμούσι]

μαμούσι, Μαργαρίτα, ψήνω σίκαλη σίκαλη με ορό γάλακτος με βύνη σύμφωνα με τη συνταγή σας - αυτό είναι το αγαπημένο μου ψωμί !!! Ευχαριστώ πολύ!!! Μια εξαιρετική συνταγή και λειτουργεί πάντα !!! Μπορώ να ζητήσω σύνδεσμο προς Stolichny; Υπάρχουν πολλά από αυτά στο φόρουμ. Ή είναι διογκωμένο; Δεν έχω εξοικειωθεί ακόμα με τα φύλλα. Φοβάμαι ακόμα!

Θέλετε νέο; Ή σκέφτεστε διαφορετικές επιλογές;

Θέλω κάτι νέο, αλλά σκέφτομαι διαφορετικές επιλογές. Μέχρι ... ίσως η κατάσταση να αλλάξει και μπορώ να το αντέξω. Ευχαριστώ.

[Ευγενία]

Ευγενίακαι πήρα από εδώ από την τελευταία σελίδα.
Ο Anyuta το έδειξε. Είναι αλματωδώς.
Το ψήνω για πρώτη φορά. Θα δούμε
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 8229

Μπορώ να ζητήσω σύνδεσμο προς Stolichny; Υπάρχουν πολλά από αυτά στο φόρουμ.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9933.0

Ολα. Έβγαλα το δικό μου. Αλλά θα δημοσιεύσω τη φωτογραφία λίγο αργότερα. Η μυρωδιά είναι καλή. Το άρωμα αξίζει τον κόπο. Αλλά έψησα με βύνη και κόλιανδρο. Η οροφή είναι επίπεδη, ελαφρώς κυρτή.
Πήρα όμως 400 ml ορού. Φοβόμουν "ακαθαρσίες". Το αλεύρι μαζεύτηκε κακώς από τις πλευρές.
Φαίνεται όμορφη. Μυρίζει νόστιμα. Φυσικά, θα το κόψω αύριο.

Ο Anyuta το έδειξε. Είναι αλματωδώς

Aaaa, ευχαριστώ, το έγραψα και για τον εαυτό μου, σίγουρα θα το δοκιμάσω. Η συνταγή είναι επίσης ενδιαφέρουσα!

Και ονειρεύομαι μόνο.

Όμως τα όνειρα γίνονται πραγματικότητα. Ήθελα πραγματικά την κουζίνα μου pribludki, ήξερα ότι ήταν ακριβό, δεν υπήρχαν αρκετά χρήματα, αλλά αυτή η γνώση επικάλυψε δυναμικά την αίσθηση της ιδιοκτησίας τους. Εξάλλου, ήθελα να τους έχω να ταΐσει τους συγγενείς μου με χαρά και ευχαρίστηση. Και όλα ήρθαν.

[Ούουτα]

ΟύουταΣας ευχαριστώ πολύ που μοιραστήκατε τη συνταγή για ένα τόσο υπέροχο ψωμί! Άλλαξα ελαφρώς την αναλογία διαφορετικών τύπων αλευριού και πρόσθεσα τα υπολείμματα ενός μείγματος σκούρων ποικιλιών, τα οποία έπρεπε να προστεθούν και να αντισταθμιστούν για την έλλειψη αλεύρου σίκαλης
Sooo, sooo και oochen!
και τελικά δοκίμασα το ψωμί prog-rye, και δεν απογοήτευσε
Συνιστώ σε όλους για εκτέλεση

Θέλω κάτι νέο, αλλά σκέφτομαι διαφορετικές επιλογές.

αφήστε το όνειρό σας να πραγματοποιηθεί σύντομα!
Έχω έναν Panas που αγόρασε καινούργιο, το δεύτερο δεν ειλικρινά δεν είναι καινούριο και υποθέτω, αλλά με σχεδόν νέο κουβά. Έτσι αποδείχθηκε ότι δεν είναι χειρότερο από το νέο και επίσης με ένα διανομέα και ένα ψωμί prog-Rye, τιμές-130 ευρώ και 5 ευρώ
Τα συμπεράσματα προτείνουν