Rizogalo (χυλό κρέμα γάλακτος ρυζιού)

Rizogalo (χυλό κρέμα γάλακτος ρυζιού)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Κουζίνα: Ελληνικά

Συστατικά
Ρύζι	40 γρ
γάλα	500 ml
ζάχαρη	40-50 γραμ
άμυλο καλαμποκιού	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
κανέλα, νιφάδες καρύδας	προαιρετικός
άλας	πρέζα
βανίλια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σας προτείνω να δοκιμάσετε ένα από τα ελληνικά πρωινά. Λεπτό, κρεμώδες ή γιαούρτι σαν χυλό ρυζιού με ελαφριά μυρωδιά βανίλιας, γλυκιά, νόστιμη, την οποία αγαπούν και τα παιδιά.
• Παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα.
• Πλένουμε το ρύζι, το γεμίζουμε με νερό, έτσι ώστε αφού το ρύζι είναι έτοιμο, μένει λίγο νερό.
• Μαγειρέψτε το ρύζι μέχρι να μαγειρευτεί (μην αλάτι).
• Αυτή τη στιγμή, συνδυάζουμε το γάλα, τη βανίλια, το αλάτι, τη ζάχαρη και το άμυλο (το παίρνω με μια μικρή πλάκα) μέχρι να διαλυθεί το άμυλο.
• Όταν το ρύζι μας είναι έτοιμο, ρίχνουμε το μείγμα γάλακτος σε αυτό και, ανακατεύοντας το, βράζουμε και πυκνώνουμε (όπως ζελέ) σε μέτρια φωτιά.
• Απενεργοποιήστε, ρίξτε δύο πιάτα και βάλτε στο ψυγείο. Καθώς κρυώνει, το rizogalo θα πυκνώσει περισσότερο και θα μοιάζει με μια παχιά κρέμα.
• Σερβίρεται παγωμένο, πασπαλισμένο με κανέλα πριν το σερβίρετε.
• Υπάρχει ένα παρόμοιο πιάτο στην Αίγυπτο, αλλά πασπαλισμένο με καρύδα. Για να είμαι ειλικρινής, το λατρεύω με αυτόν τον τρόπο και αυτό))) και ακόμη και με σταφίδες.
• Το μωρό μου, που κατηγορηματικά δεν θέλει να φάει κουάκερ - το ζητά κάθε μέρα πολλές φορές.
• Αυτό το πιάτο έχει ένα ακόμη συν ... λίγο ρύζι μπαίνει σε αυτό, οπότε δεν θα διορθώσει τα παιδιά όπως το συνηθισμένο κουάκερ ρυζιού.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ανετα

τι ενδιαφέρουσα συνταγή !! ζήστε και μάθετε) φροντίστε να μαγειρέψετε, ευχαριστώ !!!

Τι καλή συνταγή! Η εγγονή μου θα τσιμπήσει με απόλαυση)

Η εγγονή μου θα τσιμπήσει με απόλαυση)

Αφήστε τον να φάει για υγεία

[Μαρόσκα]

Μαρόσκα, Μάροκαι πώς προφέρεται το όνομα σωστά;
RizogAlo; Πώς είναι μια σύνθετη λέξη με δύο στρες;
Αυτό είναι το ριζό (ρύζι) φωτοστέφανο (γάλα) από γαλαξία - γάλα;
Σίγουρα θα το μαγειρέψω! Η συνταγή ήταν εδώ και πολύ καιρό στους σελιδοδείκτες, αλλά ο γιος μου δεν του αρέσει ακόμα το κουάκερ. Ίσως μετά τον εθισμό στο ριζόγαλο;

και πώς προφέρεται το όνομα σωστά;

άγχος στο γράμμα O (πρώτο) rizOhalo.
Ναι, το όνομα προέρχεται από τις λέξεις ρύζι και γάλα.
Ο γιος μου, παρεμπιπτόντως, δεν έτρωγε καθόλου χυλό. Από αυτήν την αρχή. Τώρα τρώει rizogalo, φαγόπυρο με σάλτσα και μερικές φορές πλιγούρι βρώμης με γάλα και φρούτα. Η Monka δεν υπόκειται σε κανένα)))

rizOhalo

Ουαουτ! Νιώθω ότι πρέπει να ρωτήσω!

Πόσο καλά πήγε αυτό το κουάκερ μαζί μας !!! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Η Sonulya για πρώτη φορά χθες έφαγε κουάκερ από ολόκληρο ρύζι, δεν πνίγηκε, δεν φτύτισε, αλλά τράβηξε τα χέρια του! Δεν έτρωγε κανένα είδος κουάκερ που μαγειρεύουν για αυτόν, και αυτό ήταν στα δύο μάγουλά του. Ενώ το δίνω λίγο, ελέγχω αν θα στερεωθεί, το ίδιο, τα παιδιά είναι διαφορετικά. Υπάρχει ένα ακόμη μπολ για το απογευματινό τσάι.
Νόστιμο! Ευχαριστώ!

PS Και δεν δίνουμε πλέον σιμιγδάλι στα παιδιά. Θεωρείται ένα άδειο, χονδροειδές κουάκερ, απλώς υδατάνθρακες χωρίς χρησιμότητα. Έτσι δεν προσφέρω καθόλου το δικό μου.

εσεπ. Η Sonulya για πρώτη φορά χθες έφαγε κουάκερ από ολόκληρο ρύζι, δεν πνίγηκε, δεν φτύτισε, αλλά τράβηξε τα χέρια του! Εχω

Ω πόσο καλό, άσε τον να φάει για υγεία