Ψωμί κρεμμυδιού άνηθου (αρτοποιός)

Και αμφισβήτησα και το μέτρησα στα 400 γραμμάρια αλεύρι.
Ω, μάταια από τη μία πλευρά !!! Αυτό είναι ένα από τα πιο νόστιμα ψωμιά !!!
Και όχι μάταια από την άλλη - έτσι, με συγχωρείτε, perlo !!! Βγήκα από τον κάδο !!!

Είναι αλήθεια ότι πρόσθεσα τη μισή τριμμένη πατάτα μαγειρεμένη σε μια στολή. Ο άντρας μελόψωμο ήταν λεπτός, αλλά δεν πρόσθεσε αλεύρι.
Τώρα υπάρχει ένα δεύτερο! Είναι κρίμα που δεν υπάρχει άνηθος.
Μαγιά, παρεμπιπτόντως, ζουν 6 - 7 γρ.

Klimola, ψήστε και φάτε για την υγεία σας!
Οι πατάτες είναι πάντα καλές για ψωμί, αν υπάρχει μια ευκαιρία (τυχόν υπολείμματα πουρέ πατάτας ή μαγειρεμένα με μια στολή), τότε προσθέτω. Είναι απαραίτητο μόνο να διορθώσετε ελαφρώς το υγρό.
Το ψωμί φαίνεται πολύ ορεκτικό!

Laran, ευχαριστώ !!!
Το ψωμί είναι πραγματικά απίστευτα νόστιμο !!!

Ευχαριστώ τον συγγραφέα για την ιδέα του κρεμμυδιού.
Για κάποιο λόγο, το τρώνε γρηγορότερα από άλλους στο σπίτι.
Πρόσθεσα πραγματικά λίγο περισσότερο αλεύρι φαγόπυρου (μερικές κουταλιές της σούπας) - μου αρέσει πολύ η γεύση του.
Και η στέγη τσακίστηκε λίγο, καθώς έψησε τη νύχτα, και την έβγαλε το πρωί. Έλεγξα το κουλούρι και πήγα για ύπνο.
Ευχαριστώ και πάλι!!!

serebro, φαίνεται υπέροχο, μην ανησυχείτε.
Φάτε στην υγεία σας!

Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Έτρεξα να δοκιμάσω ένα τέτοιο κομμάτι ψωμί για δείπνο. Αναρωτιέμαι αν συμβαίνει με μαϊντανό;
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Όχι σε αυτό το θέμα, φυσικά, αλλά μπορεί κανείς να ρίξει μια συνταγή για γλυκό ψωμί με ζαχαρωμένα φρούτα (όπως πολύχρωμα κομμάτια αποξηραμένου ανανά).

C Είναι ενδιαφέρον ότι συμβαίνει με μαϊντανό;

olgaton, φυσικά, μπορείτε να δοκιμάσετε με μαϊντανό. Ο άνηθος δίνει τη γεύση του "άνηθου" στο ψωμί.
Δείτε τη συνταγή για ζαχαρωμένα φρούτα ψωμί εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44734.0

olgaton, φυσικά, μπορείτε να δοκιμάσετε με μαϊντανό. Ο άνηθος δίνει τη γεύση του "άνηθου" στο ψωμί.
Δείτε τη συνταγή για ζαχαρωμένα φρούτα ψωμί εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44734.0

Ευχαριστώ για την αναφορά! Έχω ψάξει για ένα τέτοιο rubricator για αρκετές ημέρες, αλλά κάθε φορά που με παρασύρθηκε από κάποιο θέμα και "απομακρύνθηκα" από την αναζήτηση
Παρεμπιπτόντως, το ψωμί αποδείχθηκε ΥΠΕΡ! Ακόμα και όταν ψήνω, η κόρη μου είπε: "Αχ, δεν θα φάω κρεμμύδια ...". Λοιπόν, εντάξει, σκέφτηκα. Το πρωί έβγαλα ένα ζεστό καρβέλι και έτρεξα για να δουλέψω. Έρχομαι, κοιτάζω και απομένει ένα τέταρτο από το καρβέλι ... Και η κόρη μοιάζει με αυτό

Olgaton, είναι ιδιαίτερα ευχάριστο όταν τα παιδιά εκτιμούν τα προετοιμασμένα
Φάτε στην υγεία σας!

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή για ένα τόσο υπέροχο ψωμί !!! Πρόσθεσα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, άνηθο και βότανα της Προβηγκίας κατά την τοποθέτηση του φαγητού. Ήμουν πολύ έκπληκτος που το ψωμί αυξήθηκε τόσο υπέροχα στο μέγεθος ενός κουλουριού Μ. Το βάρος του κουλουριού είναι 660g. Λοιπόν, ποιο είναι το ύψος του κουλουριού για μεσαία και μεγάλα μεγέθη;
Ο αγαπημένος μου σύζυγος, ο κύριος γνώστης των μαγειρικών τεχνών μου, είναι τρελός για το άρωμα και τη γεύση αυτού του ψωμιού. Θα ψήσω περισσότερα

Εδώ είναι ο όμορφος μου

Πρόσθεσα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, άνηθο και βότανα της Προβηγκίας κατά την τοποθέτηση του φαγητού.

Προβηγκιακά βότανα! Υπέροχη ιδέα, το ψωμί είναι μια νέα γεύση!
Κατσαβίδι, καλή υγεία!

[Λάραν!]

Λάραν!Το ψωμί το πρωί έγινε ακόμα πιο μαλακό, πιο τρυφερό, πιο χνουδωτό και πιο νόστιμο

Σας ευχαριστώ πολύ για την ενδιαφέρουσα συνταγή ... Μου αρέσει πολύ το ψωμί με τα κρεμμύδια ... Αλλά προέκυψε μια ερώτηση: μπορώ να προσθέσω παγωμένο άνηθο; Δεν έχω φρέσκα τώρα ... Αλλά θέλω πραγματικά να ψήσω ψωμί ...

μπορώ να προσθέσω παγωμένο άνηθο; Δεν έχω φρέσκα τώρα ... Αλλά θέλω πραγματικά να ψήσω ψωμί ...

Σίγουρα μπορείς! Δοκιμάστε, πειραματιστείτε, όλα θα λειτουργήσουν!

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Το ψωμί είναι σούπερ !!!
Ψήθηκε 2 φορές.Και οι δύο αποδείχθηκαν. Έφαγαν πολύ γρήγορα. Οι συγγενείς είπαν ότι είχε γεύση σαν ρολό, ότι τα κρεμμύδια έδωσαν γλυκύτητα!
Θα ψήσω ξανά αύριο!
Ευχαριστώ πολύ

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Το ψωμί είναι σούπερ !!!

Πόσο ευχάριστο είναι να διαβάζεις τέτοια μηνύματα! Φάτε στην υγεία σας!

Αποδείχθηκε νόστιμο !!!!! Τα κρεμμύδια και ο άνηθος ξηράνθηκαν. Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

Πόσο κεφίρ χρειάζεστε;)

Eugene, παίρνω περίπου 150 ml κεφίρ και τα υπόλοιπα είναι νερό.
Εάν δεν υπάρχει κεφίρ, τότε μπορείτε να πάρετε γιαούρτι, τότε το ψωμί είναι πιο ευάερο.
Γενικά, η συνταγή είναι win-win.
Δοκιμάστε το και δείτε μόνοι σας.

Eugene, παίρνω περίπου 150 ml κεφίρ και τα υπόλοιπα είναι νερό.

Ναι, Inna2011, περίπου η μισή ποσότητα υγρού. Και έτσι, όσο υπάρχει, μπορείτε ακόμη και το ένα τρίτο του κεφίρ ή άλλου γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση. Στο "καθαρό" κεφίρ αποδεικνύεται χειρότερο (IMHO), δεδομένου ότι είναι παχύ, θα χρειαστεί να προσαρμόσετε το ποσό, να φροντίσετε το kolobok ...

Καλή μέρα! Και παρακαλώ πείτε μου στη λειτουργία γρήγορου ψησίματος, θα λειτουργήσει αυτό το ψωμί; Ή πόσο καιρό χρειάζεται για να προετοιμαστεί πλήρως; Ευχαριστώ.....

Oksium, δεν το έκανα γρήγορα. Σε αυτήν τη λειτουργία, το ψωμί ψήνεται, αλλά υπάρχει λίγος χρόνος να αυξηθεί, μπορεί να αποδειχθεί πιο πυκνό, πρέπει επίσης να αυξήσετε ελαφρώς την ποσότητα της μαγιάς, η οποία δεν είναι πολύ καλή. Αλλά δοκιμάστε το, μπορεί να λειτουργήσει ...

Εξαιρετική συνταγή!
Φυσικά, το έφτιαξα με μαγιά, χωρίς μαγιά, γι 'αυτό διόρθωσα το κουλούρι.
Προστέθηκε λίγο βασιλικό, κύμινο. κρεμμύδια - λίγο φρέσκο, το υπόλοιπο στεγνώνει.
Νόστιμο ψωμί!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Tamboréna, τα αρώματα πρέπει να είναι υπέροχα ;! Βασιλικός, κρεμμύδια, κύμινο ... um ...
Φάτε στην υγεία σας!

Λατρεύω το ψωμί σου
Προσπάθησα να προσθέσω σκόρδο, αλλά δεν επηρέασε τη γεύση. για να δείτε το κρεμμύδι διακόπτει τη γεύση. το λατρεύω για πρωινό με μια φέτα τυρί, μμμ είναι παράδεισος

Ορχιδέα, το σκόρδο είναι καλό ως αυτόνομη προσθήκη στο ψωμί. Υπήρχαν συνταγές εδώ. Πειραματιστείτε και απολαύστε!

Και το ψωμί κρεμμυδιού μου δεν βγήκε καθόλου! Δυστυχώς, το ψωμί βγήκε χαμηλό και βαρύ, οι πλευρές μαυρίστηκαν και η οροφή ήταν σχεδόν λευκή και ραγισμένη λίγο. υπάρχουν φυσικά πλεονεκτήματα - η μυρωδιά είναι υπέροχη, νόστιμη ψίχουλα και μικρά ψίχουλα.
Θέλω πραγματικά να θυμίσω το ψωμί!

Είμαι αρχάριος αρτοποιός, αυτό είναι το έκτο ή έβδομο ψωμί μου. Νέα σειρά Σόμπα Panasonic. Ψημένο στο κύριο πρόγραμμα, ένα μεγάλο καρβέλι, ελαφριά κρούστα.

Έβαλα τα πάντα ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή (στη ζυγαριά), μόνο το κεφίρ δεν συνέβη στο σπίτι, αλλά το γάλα ξινό στο χρόνο. Τριμμένο ωμό κρεμμύδι σε χοντρό τρίφτη. Το αλεύρι και η μαγιά δοκιμάστηκαν σε προηγούμενα ψωμιά (προ-αχθοφόρος πριμοδότηση, ξηρό Voronezh), στο ίδιο αλεύρι ζύμης, φραντζόλες με μικρότερη πλήρωση ανασηκώθηκαν στην κορυφή του κάδου. Ο άντρας μελόψωμο δεν λειτούργησε κατ 'αρχήν, ήταν απλώς μια υγρή ζύμη, πρόσθεσα αλεύρι στο μάτι στο τέλος της παρτίδας (δεν μου φάνηκε ποτέ ότι κάτι στην ελεγμένη συνταγή ήταν λάθος, κοίταξα στη σόμπα αργά) - ίσως ήταν μάταια, ίσως είναι αδύνατο να ρίξουμε αλεύρι στο τέλος της παρτίδας ; η ίδια η σπάτουλα παρενέβη, η ζύμη ήταν κολλώδης, τεντωμένη. Ο άντρας με τζίντζερ δεν είχε χρόνο να σχηματίσει, απλώς ένα πυκνό κομμάτι αποδείχθηκε και η άνοδος βγήκε αρκετά μικρή.

Και θέλω να ρωτήσω - ίσως όταν τοποθετείτε ωμά κρεμμύδια, πρέπει να μειώσετε την ποσότητα υγρού; Ή δεν μπορείτε να τρίψετε, πρέπει να το κόψετε σε κομμάτια, τότε ο χυμός δεν θα πάει στη ζύμη; Και αν το κρεμμύδι σοταριστεί, τότε μειώστε το λάδι;

Ο άνδρας μελόψωμο δεν λειτούργησε κατ 'αρχήν, ήταν απλώς μια υγρή ζύμη, πρόσθεσα αλεύρι στο μάτι στο τέλος της παρτίδας (δεν μου φάνηκε ποτέ ότι κάτι στην ελεγμένη συνταγή ήταν λάθος, κοίταξα στη σόμπα αργά) - ίσως ήταν μάταια, ίσως είναι αδύνατο να ρίξουμε αλεύρι στο τέλος της παρτίδας ; η ίδια η σπάτουλα παρενέβη, η ζύμη ήταν κολλώδης, τεντωμένη. Ο άντρας με τζίντζερ δεν είχε χρόνο να σχηματίσει, απλώς ένα πυκνό κομμάτι αποδείχθηκε και η άνοδος βγήκε αρκετά μικρή.

Και θέλω να ρωτήσω - ίσως όταν τοποθετείτε ωμά κρεμμύδια, πρέπει να μειώσετε την ποσότητα υγρού; Ή δεν μπορείτε να τρίψετε, πρέπει να το κόψετε σε κομμάτια, τότε ο χυμός δεν θα πάει στη ζύμη; Και αν το κρεμμύδι σοταριστεί, τότε μειώστε το λάδι;

Απαντήσατε στη δική σας ερώτηση!
Το ψεκασμό αλευριού στο τέλος της ζύμωσης σημαίνει να πάρει μια αναμεμιγμένη, χαμηλής ποιότητας ζύμη και το κουλούρι μπορεί να μην λειτουργεί καθόλου!

Εάν συμβεί αυτό, απενεργοποιήστε τη σόμπα x, ενεργοποιήστε την ξανά (παρακάμπτοντας την εξίσωση θερμοκρασίας) και ξεκινήστε περαιτέρω ζύμωμα, παρακολουθήστε το κουλούρι σε μια κανονική ζύμη υψηλής ποιότητας - και στη συνέχεια η x / σόμπα θα κάνει τα πάντα από μόνη της.

Ωμό κρεμμύδι, χυμός κρεμμυδιού, σοταρισμένα κρεμμύδια - όλα περιέχουν λίγο υγρό, ακόμη και σε λάδι! Επομένως, όλα αυτά πρέπει να ληφθούν υπόψη όταν ζυμώνουμε τη ζύμη και ρυθμίζουμε τη ζύμη με ένα κουλούρι!

Καλή τύχη!

Αν πραγματικά συνέβη, απενεργοποιήστε τη σόμπα x, ενεργοποιήστε την ξανά (παρακάμπτοντας την εξίσωση θερμοκρασίας) και ξεκινήστε περαιτέρω ζύμωμα

Σίγουρα θα το έκανα, αλλά πώς να απενεργοποιήσετε την ευθυγράμμιση στο HP Panasonic 2501
Διαφορετικά, όπως σε ένα αστείο για μια σοφή κουκουβάγια
Οι λαγοί στράφηκαν στη σοφή κουκουβάγια με το ερώτημα τι να κάνουν έτσι ώστε να μην τρώνε και να κυνηγηθούν από όλους. Η κουκουβάγια τους συμβούλεψε να γίνουν σκαντζόχοιροι. Οι λαγοί έφυγαν χαρούμενοι με τη μελλοντική τους ευτυχία, αλλά όταν πέρασε η ευφορία, ανησυχούσαν για το πώς θα μπορούσαν να γίνουν σκαντζόχοιροι; Επιστρέψαμε με αυτήν την ερώτηση πίσω στη σοφή κουκουβάγια. Στην οποία απάντησε η κουκουβάγια: λαγοί, το καθήκον μου είναι η στρατηγική και οι τακτικές είναι δική σας δουλειά.

Σίγουρα θα το έκανα, αλλά πώς να απενεργοποιήσετε την ευθυγράμμιση στο HP Panasonic 2501

Για αυτήν την ερώτηση, ας πάμε στην ενότητα Λειτουργία x / σόμπες - Panasonic - εκεί είναι καλύτερο να σας πούμε πώς να τρέξετε από πρόγραμμα σε πρόγραμμα, παρακάμπτοντας την ευθυγράμμιση https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=370.0

ω, ευχαριστώ, θα διαβάσω!
Δεν έχω καρτέλα "Αναζήτηση" στο μενού του φόρουμ, μέχρι στιγμής δεν μπορώ να πλοηγηθώ. Ευχαριστώ για τη βοήθεια.

Σαρλότ, πιθανότατα είχατε ένα ζουμερό κρεμμύδι. Φυσικά, η ζύμη αποδείχθηκε υγρή. Ψιλοκόβω το κρεμμύδι για το ψωμί και δεν το τρίβω, ίσως γι 'αυτό ο χυμός απελευθερώνεται λιγότερο.

Σίγουρα θα το έκανα, αλλά πώς να απενεργοποιήσετε την ευθυγράμμιση στο HP Panasonic 2501

Έχω SD 255, αλλά δεν ξέρω πώς να παραλείψω την εξίσωση θερμοκρασίας στα κύρια προγράμματα. Υπάρχουν προγράμματα όπου το ζύμωμα ξεκινά αμέσως, για παράδειγμα το Basic Rapid, αλλά υπάρχει λίγος χρόνος για την απόδειξη της ζύμης. Εάν χρησιμοποιώ αυτό το πρόγραμμα, τότε κοιτάζω πριν το ψήσιμο (και αυτό είναι περίπου 40 λεπτά πριν από το τέλος) για το πώς έχει αυξηθεί η ζύμη, αν όχι πάρα πολύ, τότε το απενεργοποιώ. Η ζύμη ανεβαίνει και μετά ενεργοποιώ το "ψήσιμο" για 50 - 55 λεπτά.

[ΛάραΝ]

ΛάραΝ, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Χθες έψησα ψωμί - αποδείχθηκε ψηλό, ευάερο, πολύ νόστιμο. Είναι αλήθεια ότι δεν υπήρχε κεφίρ στο σπίτι, το αντικατέστησα με ένα ποτήρι ξινό γάλα και πρόσθεσα ζωμό πατάτας. Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, η δική μου ήρθε στο δείπνο και την έκοψα ακόμα ζεστή. Αλλά σίγουρα θα ψήσω ξανά αυτό το ψωμί!

Είναι αλήθεια ότι δεν υπήρχε κεφίρ στο σπίτι, το αντικατέστησα με ένα ποτήρι ξινό γάλα και πρόσθεσα ζωμό πατάτας.

Vitalinka, υγεία! Αντικαταστάθηκε το κεφίρ, νομίζω πολύ καλά. Ο ζωμός πατάτας δεν με άφησε ποτέ κάτω, το ψωμί αποδεικνύεται πιο τρυφερό, πιο αρωματικό ...

Ευχαριστώ για την εγγραφή! Όλη η οικογένεια το λάτρεψε!

αλλά απέτυχα τη δεύτερη φορά. Μείωσα την ποσότητα υγρού, το κουλούρι ήταν πυκνό, αλλά μόλις τελείωσε η παρτίδα, αμέσως ανίχνεψε και δεν ανέβηκε. Ο χρόνος κράτησης παρατάθηκε κατά 27 λεπτά (χοροί με ντέφι γύρω από την Panasonic), σχεδόν δεν βοήθησε. Το ψωμί ψήθηκε χαμηλά, μαυρίστηκε στις πλευρές, το καπάκι ήταν λευκό και έσπασε. Αμαρτάω που κοίταζα πολύ συχνά τον κάδο, δεν υπάρχει παράθυρο Θα αναβάλω αυτήν τη συνταγή για ένα μήνα, θα δοκιμάσω άλλη μια στιγμή, αλλιώς θα χάσω την πίστη μου στον εαυτό μου

Σαρλότ, μπορεί να υποτεθεί ότι η μαγιά δεν είναι καλή, δοκιμάστε να την αλλάξετε. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε με ένα διαφορετικό αλεύρι. Το κύριο πράγμα είναι να πιστεύεις στον εαυτό σου και σε ένα θετικό αποτέλεσμα. Οι σκέψεις μας είναι υλικές, όλα θα λειτουργήσουν!

Σαρλότ, μπορεί να υποτεθεί ότι η μαγιά δεν είναι καλή, δοκιμάστε να την αλλάξετε. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε με ένα διαφορετικό αλεύρι. Το κύριο πράγμα είναι να πιστεύεις στον εαυτό σου και σε ένα θετικό αποτέλεσμα. Οι σκέψεις μας είναι υλικές, όλα θα λειτουργήσουν!

Έχω ήδη συνειδητοποιήσει ότι το πρόβλημα είναι στη μαγιά (ξηρό Voronezh).Σήμερα, το συνηθισμένο ψωμί έχει αυξηθεί χειρότερα. Θέλω να δοκιμάσω fermipan, αν δεν το βρω σήμερα, θα αγοράσω πιεσμένα. Ζύμες / ζύμες, δυστυχώς, όχι για μένα, πολύ τεμπέλης

αγορά πιέζεται. Ζύμες / ζύμες, δυστυχώς, όχι για μένα, πολύ τεμπέλης

Σαρλότ, μου αρέσει περισσότερο το ψωμί στο πιεσμένο ψωμί. Και η HP Panasonic με εξίσωση θερμοκρασίας είναι μόνο χρήσιμη. Το κάνω αυτό: Ζυγίζω το αλεύρι σε έναν κάδο, παίρνω 1,5 κουτ. ξηρή μαγιά 10 g πιεσμένη, αραιωμένη σε ένα ποτήρι σε 50 ml νερού (από τη συνολική ποσότητα υγρού!), προσθέτω 1-1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι και περίπου 0,5 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη (φυσικά, αφαιρέστε τα πάντα από τη συνολική ποσότητα σύμφωνα με τη συνταγή), ανακατέψτε και ένα ποτήρι σε ζεστό νερό. προσθέστε όλα τα υπόλοιπα συστατικά, υγρό στον κάδο και ενεργοποιήστε τη συσκευή HP. Ενώ η θερμοκρασία ισορροπεί για 25 λεπτά, η ζύμη αυξάνεται, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορεί να ανέβει στις άκρες του γυαλιού. Στην αρχή της παρτίδας, προσθέστε τη ζύμη που προκύπτει, και στη συνέχεια το πρόγραμμα συνεχίζεται όπως συνήθως. Φροντίστε να δοκιμάσετε

ευχαριστώ, θα το δοκιμάσω το βράδυ!

Χαίρετε.
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή ψωμιού. Όταν έψησα το φρέσκο ​​κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) για πρώτη φορά, το έβαλα αμέσως, πρόσθεσα αλεύρι, αλλά ακόμα η οροφή έπεσε, αν και δεν επηρέασε τη γεύση. Ο γιος μου είχε επισκέπτες, πήρα ένα μικρό κομμάτι ψωμί. Σε δίκη.
Σήμερα, το κρεμμύδι, εξίσου φρέσκο, ψιλοκομμένο, δεν έβαλα αμέσως, αλλά στην αρχή της δεύτερης παρτίδας. Και, όλα, όλα πήγαν καλά. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Ας ψήσουμε.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Δεν πρόσθεσα άνηθο. Δεν υπάρχει σπίτι άνηθου. Αγορά - προσθήκη.

Χαμομήλι1, για την υγεία σας!
Δοκιμάστε να προσθέσετε μια ποικιλία από χόρτα που σας αρέσουν. Αποκτήστε εντελώς διαφορετικά ψωμιά με τη δική σας γεύση και άρωμα. Και έτσι θα έχετε τη δική σας «μάρκα»!

Laran, Σας ευχαριστώ για το νόστιμο ψωμί !!!

celfh, τι ομορφιά! Στην υγεία σου!

Την πρώτη φορά που δοκίμασα αυτό το ψωμί στο παλιό μου HP Mulinex, στο οποίο αποδείχθηκε πάντα χλωμό, και κάποιο είδος χαρτοπολτού ήταν άψητο. Έτσι, η μυρωδιά σε αυτό το CP αυτού του ψωμιού μου φαινόταν παρόμοια με τη μυρωδιά της χθεσινής θυελλώδους γιορτής, με άλλα λόγια, ο καπνός, ειδικά ο άνηθος έδωσε μια χαρακτηριστική ξινή νότα. Επομένως, δεν έψησα αυτή τη συνταγή για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Και όταν έψησα αυτό το ψωμί στην Panasonic, μου άρεσε πολύ και όχι μόνο εγώ. Σε γενικές γραμμές, μου αρέσουν τα αρωματικά πρόσθετα στο ψωμί, έτσι συχνά φτιάχνω ψωμί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή.

[ΛάραΝ]

ΛάραΝΣας ευχαριστώ πολύ, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Λατρεύω το ψωμί με κρεμμύδια και άλλα καλούδια! Το 100% μου.

🔗

ματζάρι, ομορφιές! Κοιτάζοντας τη φωτογραφία, βλέπετε ένα άρωμα!

Μαγκάρι, Verunka! ψήστε και φάτε για την υγεία σας!

Και από εμένα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Χθες έψησα λίγο ψωμί, σήμερα το πήρα στη δουλειά, και τι μένει να φέρω στους ανθρώπους (ως αρχάριος αρτοποιός, θέλω πραγματικά να καυχηθώ). Το έκοψαν σε ένα δευτερόλεπτο, όλοι του άρεσαν πάρα πολύ. Μόλις ξέσπασα: έβαλα τον άνηθο στο διανομέα και έβαλα τη λειτουργία στην κύρια (χωρίς το διανομέα - υπάρχει ακόμα έλλειψη εμπειρίας), έτσι πήρα ψωμί χωρίς άνηθο, μόνο με κρεμμύδια. Αλλά το ψωμί είναι απίστευτο! Λοιπόν, δεν υπήρχε κεφίρ στο σπίτι, πρόσθεσα λίγο ξινή κρέμα. Όλα SUPER! Ευχαριστώ!

Progalinka, έβαλα άνηθο κατά τη δεύτερη παρτίδα χωρίς να χρησιμοποιώ ένα διανομέα. Δεν το έκανα με ένα διανομέα. Δοκιμάστε το με διαφορετικά βότανα, μπορείτε επίσης να τηγανίσετε λίγο το κρεμμύδι, να πάρετε μια διαφορετική γεύση. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε!