Κατασκευαστής παγωτού: κριτικές, οδηγίες, θέματα αγοράς και λειτουργίας

Kasia, αφήστε το να βρεθεί στον καταψύκτη για 3-4 ώρες και δεν θα λιώσει τόσο γρήγορα ...

Ναι, ευχαριστώ, πολύ νόστιμο

[Κάσια]

Κάσια, με ανάσα ανάγνωσης διάβασα την ιστορία. Πρέπει να είναι ... Είναι καλό που όλα λειτούργησαν.
Και εγώ θα πάω επιτέλους να φτιάξω παγωτό Πιο συγκεκριμένα, θέλω να φτιάξω φράουλες με κρέμα. Λίγες μόνο ερωτήσεις (το είδα κάπου, αλλά δεν θυμάμαι πού): όπως το καταλαβαίνω, δεν μπορείτε να αποθηκεύσετε παγωτό σε έναν κατασκευαστή παγωτού; Πρέπει να αφαιρεθεί και να μεταφερθεί σε άλλο κοντέινερ (αυτό αναφέρεται στις οδηγίες). Και έπειτα το ερώτημα είναι, πώς να το τραβήξετε έτσι ώστε η επιφάνεια (δηλαδή, το εσωτερικό) να μην υποστεί ζημιά.

Αφαιρέστε το παγωτό είτε με σπάτουλα σιλικόνης είτε με ξύλινο. ΟΧΙ ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ !!!

[Κάσια]

Κάσια, με ανάσα ανάγνωσης διάβασα την ιστορία. Πρέπει να είναι ... Είναι καλό που όλα λειτούργησαν.
Και εγώ θα πάω επιτέλους να φτιάξω παγωτό. Πιο συγκεκριμένα, θέλω να φτιάξω φράουλες με κρέμα. Μόνο μερικές ερωτήσεις (το είδα κάπου, αλλά δεν θυμάμαι πού): όπως το καταλαβαίνω, δεν μπορείτε να αποθηκεύσετε παγωτό σε έναν κατασκευαστή παγωτού; Πρέπει να αφαιρεθεί και να μεταφερθεί σε άλλο κοντέινερ (αυτό αναφέρεται στις οδηγίες). Και έπειτα το ερώτημα είναι, πώς να το τραβήξετε έτσι ώστε η επιφάνεια (δηλαδή, το εσωτερικό) να μην υποστεί ζημιά.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ
Ανησυχούσα τόσο πολύ
Δόξα τω Θεώ είναι εντάξει
Ναι, διάβασα επίσης κάπου που δεν ήταν μέταλλο. κουτάλι.

[Λένα 8121]

Λένα 8121
Ίσως κάποιος το χρειάζεται επίσης ... Είναι απαραίτητο. Ναι, μόνο στη Μόσχα δεν είναι προς πώληση, δεν μπορώ να αγοράσω ένα κανονικό σίδερο βάφλας για λεπτές βάφλες. Αυτό που αγόρασα, κατασκευασμένο από την Κίνα, δεν ψήνει. Έτσι μπορεί κανείς να ζηλέψει τον «λευκό φθόνο». Και πόσο κοστίζει αυτό το σύνολο για τα "ρούβλια μας" (Ρωσικά)

Φτιαγμένες φράουλες με κρέμα. Αποδείχθηκε υπέροχα. Ένα υπέροχο καλοκαιρινό επιδόρπιο. Η αλήθεια λιώνει πολύ γρήγορα. Αλλά αυτό είναι εντάξει ...
Και αυτό θυμήθηκα όταν ήμουν στο Άμστερνταμ, πήγα σε ένα καφέ στο οποίο υπήρχαν μεγάλα δοχεία στα οποία χτυπήθηκαν διάφοροι χυμοί (σύμφωνα με την αρχή όπως αυτό το παγωτό). Υπήρχαν πολλές επιλογές ... Αυτό εννοώ, πρέπει ακόμη να δοκιμάσω με βερίκοκα για να το κάνω αυτό ... ή κάτι άλλο.

[Λένα 8121]

Λένα 8121
Ίσως κάποιος το χρειάζεται επίσης ... Είναι απαραίτητο. Ναι, μόνο στη Μόσχα δεν είναι προς πώληση, δεν μπορώ να αγοράσω ένα κανονικό σίδερο βάφλας για λεπτές βάφλες. Αυτό που αγόρασα, κατασκευασμένο από την Κίνα, δεν ψήνει. Έτσι μπορεί κανείς να ζηλέψει τον «λευκό φθόνο». Και πόσο κοστίζει αυτό το σύνολο για τα "ρούβλια μας" (Ρωσικά)

Ένα σετ κατασκευαστή βάφλας και παγωτού μου κόστισε 640 UAH = 100 $ = 3700 ρούβλια (υπολογισμοί κατά προσέγγιση)
Οι βάφλες είναι υπέροχες !!! Ήμουν πολύ ευχαριστημένος με το σίδερο βάφλας
Μέχρι να καταλάβω τον κατασκευαστή παγωτού, το παγωτό δεν βγαίνει. Πρέπει να μετρήσω τη θερμοκρασία στον καταψύκτη, αλλά δεν έχω βρει ακόμα τίποτα, θα αγοράσω ένα θερμόμετρο

Υπάρχουν ρώσικοι κατασκευαστές βάφλας "Kuban" (κάτω από κάθε είδους αριθμούς, αλλά για τους λεπτούς, είναι ακριβώς "Kuban-6").

Έχουν ήδη υπάρξει κριτικές για το Kuban ... διαφορετικά ...

Χθες περπάτησα γύρω από το σούπερ μάρκετ ηλεκτρονικών, και εκεί στο σνακ μπαρ, έστησαν ένα μετρητή. Κάνουν ένα κοκτέιλ πρωτεΐνης: х τυρί cottage γάλα. φράουλες και σιρόπι. Ανακατέψτε τα πάντα με οικιακό μπλέντερ. Ήρθα σπίτι, δεν μπορούσα να αντισταθώ, δημιούργησα - πολύ νόστιμο !!! Συνιστώ!
Αλλά ... η ομιλία είναι για αυτό: Έφτιαξα το κοκτέιλ σε ένα μικρό ράφι, έπρεπε να το γεμίσω στην κατάψυξη. Δεν έχω παγωτό, γι 'αυτό παρεμβαίνω κάθε μισή ώρα. Ένα τέτοιο mnyak αποδείχθηκε! Το νοικοκυριό φώναξε με χαρά.

[Τζούλι]

Και πήρα τη συμβουλή Τζούλι (ίσως κάποιος άλλος πρότεινε, αλλά αργήθηκα στη θέση της), και έφτιαξα παγωτό βατόμουρου ξινή κρέμα



Τζούλια πρόσφερα την επιλογή φράουλα + ξινή κρέμα + ζάχαρη, αλλά αγόρασα βατόμουρα αντί για φράουλες.
Γείωσα τα βατόμουρα στη μαγεία, πρόσθεσα ξινή κρέμα (όπως υπήρχε στη συσκευασία που ξεκίνησε) και στη συνέχεια πρόσθεσα αρκετή ζάχαρη για να το κάνω γλυκό. Λοιπόν, στη Harlequin. Αποδείχθηκε περίπου μισή ώρα. Μόνο το ίδιο το παγωτό ήταν ξινό από το μείγμα ... Ήμουν απλά, αλλά ο σύζυγός μου δεν θα φάει.

Επιλογή Είναι δεδομένα πολύ ενδιαφέρον επίσης.

[αλλο]

Κορίτσια, λυπάμαι, για χάρη του Θεού, αλλά είμαι και πάλι!
Το παγωτό είναι εξαιρετικό, αλλά τότε σκέφτηκα: γράφεται ότι μετά από 40 λεπτά η λεπίδα επιβραδύνεται ή ακόμη και αρχίζει να περιστρέφεται αλλο πλευρά. Κανείς δεν συμβαίνει σε μένα. Σήμερα περίμενα ακόμη και 50 λεπτά, τότε φοβόμουν ότι ο κινητήρας θα σβήσει και θα σβήσει. Το παγωτό αποδείχθηκε υπέροχο, αλλά αυτή η ερώτηση με σπάτουλα με βασανίζει Απαιτείται πρέπει να επιβραδύνει;

[Κάσια]

Κάσια , Τι να κάνετε! Μην ζητας συγνωμη .
Η λεπίδα επιβραδύνεται (ή περιστρέφεται προς την άλλη κατεύθυνση) όταν το παγωτό γίνεται πολύ παχύ. Μερικές φορές περιμένω για αυτό, και μερικές φορές απενεργοποιώ τον εαυτό μου τον κατασκευαστή παγωτού όταν πραγματικά χρειάζομαι επειγόντως παγωτό.

Διαφορετικοί τύποι παγωτού παγώνουν με διαφορετικούς τρόπους. Ένα άτομο χρειάζεται 20 λεπτά, ενώ το άλλο χρειάζεται περισσότερο χρόνο.

Η θερμοκρασία στην κουζίνα έχει επίσης σημασία.

Μη διστάσετε να κάνετε ερωτήσεις.

Kasia, δεν περιμένω ποτέ μέχρι να γίνει μια τέτοια συνέπεια - συγνώμη για τον κατασκευαστή παγωτού - κάτι άλλο θα σπάσει σε αυτό. Επομένως, μην ανησυχείτε, τελικά, εάν φτιάχνετε ένα ιδιαίτερα παγωτό, είναι λιπαρό και μπορεί να μην σκληρύνει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Περιστρέφω για λίγο, κυριολεκτικά 20 λεπτά και βάζω τα πάντα στο ψυγείο.

Και περιμένω πάντα έως ότου ο κινητήρας αρχίσει να μεγαλώνει ... Μερικές φορές 15 λεπτά, μερικές φορές 40. Δεν κλείνω πριν από αυτό ...
Σχετικά με την καύση κινητήρων. Ο κινητήρας δεν καίγεται αμέσως, αλλά όταν είναι πολύ συχνά υπό υπέρταση. Ο κατασκευαστής παγωτού έχει σχεδιαστεί για μέγιστο χρόνο 50 λεπτών (ορυχείο). Δηλαδή, η εργασία για 50 λεπτά χωρίς ένταση (όταν ο κινητήρας δεν μεγαλώνει) είναι εγγυημένη από τον κατασκευαστή. Εξάλλου. Έχω γράψει ότι αν μετά από 50 λεπτά το παγωτό δεν παχύει, τότε δεν θα λειτουργεί πια ...

Σας ευχαριστώ όλους πάρα πολύ
Τώρα σίγουρα θα ηρεμήσω

Kasia, μου φαίνεται ότι εξαρτάται από τα συστατικά, την πυκνότητα του μείγματος ... Το έκανα με κρέμα 20%, πέρασαν 20 λεπτά, η περιστροφή ήταν μόνο προς μία κατεύθυνση ....... αλλά έκανα μπανάνα για σπιτικό και πρόσθεσα λίγο γάλα, ήταν παχύ, και μετά από 15 λεπτά άρχισε να περιστρέφεται προς την άλλη κατεύθυνση ... αποδείχθηκε λάδι μπανάνας ... ήταν απαραίτητο να ρίξει περισσότερο γάλα .......

[INGUSHA]

INGUSHA, ουαου !!! Είναι όλα έτοιμα σε 20 λεπτά; Έχω 50 λεπτά. στριμμένο και δεν επιβραδύνθηκε
Αλλά είναι ακόμα πολύ νόστιμο. Τρώω τον εαυτό μου όλη την ημέρα και τρέφω όλο το νοικοκυριό
Ω, και εδώ είναι μια άλλη ερώτηση:
Έβγαλα λοιπόν το δοχείο από τον καταψύκτη και έφτιαξα ένα παγωτό. Ας πούμε ότι θέλω να κάνω άλλη μερίδα. Πρέπει λοιπόν να βάλω ξανά το δοχείο για 8 ώρες ή μπορώ να φτιάξω αμέσως άλλο μέρος χωρίς να το βάλω στον καταψύκτη; Ή μπορείτε να το βάλετε για 2-3 ώρες και στη συνέχεια να κάνετε το επόμενο μέρος;

εδώ μπορεί να φανεί ότι παγώνει σωστά ... Δεν έχω προσπαθήσει να φτιάξω 2 μερίδες ... ... δεν υπάρχουν τρώγοντες. αλλά έγινε το βράδυ, ξύστηκε με ένα κουτάλι, άφησε τους τοίχους να λιώσουν, έβγαλε περισσότερα, ξεπλύθηκε και πάλι στον καταψύκτη, και το πρωί ξανά στο δρόμο :) αποδείχθηκε εντάξει ... και τι είδους κρέμα παίρνεις;

εδώ μπορεί να φανεί ότι παγώνει σωστά ... Δεν έχω προσπαθήσει να φτιάξω 2 μερίδες ... ... δεν υπάρχουν τρώγοντες. αλλά έγινε το βράδυ, ξύστηκε με ένα κουτάλι, άφησε τους τοίχους να λιώσουν, έβγαλε περισσότερα, ξεπλύθηκε και πάλι στον καταψύκτη, και το πρωί ξανά στο δρόμο :) αποδείχθηκε εντάξει ... και τι είδους κρέμα παίρνεις;

Ναι, δοκίμασα διαφορετική κρέμα: 33% και 10%.
Μόνο, τίποτα δεν παγώνει στους τοίχους μου ή στο κάτω μέρος. Προφανώς, η θερμοκρασία είναι ακόμα λίγο χαμηλή. Αλλά το παγωτό αποδεικνύεται και ευχαριστώ τον Θεό!

Μόνο, τίποτα δεν παγώνει στους τοίχους ή στο κάτω μέρος μου.

Όταν βγάζουμε το παγωτό (πάντα σε δύο ζευγάρια με την κόρη μας), το ξύνουμε από τους τοίχους σχεδόν πάνω σε ένα ποτήρι.Και πρώτα το σκίζουμε με το κουτάλι, αντίθετα (δηλαδή, δεν το κουτάλουμε, αλλά το ξύνουμε) και βγάζουμε το ήδη ξυσμένο. Το κάνουμε σε δύο ζεύγη χεριών, γιατί κολλάει πολύ γρήγορα ...

Όταν βγάζουμε το παγωτό (πάντα σε δύο ζευγάρια με την κόρη μας), το ξύνουμε από τους τοίχους σχεδόν πάνω σε ένα ποτήρι. Και πρώτα το σκίζουμε με το κουτάλι, αντίθετα (δηλαδή, δεν το κουτάλουμε, αλλά το ξύνουμε) και βγάζουμε το ήδη ξυσμένο. Το κάνουμε σε δύο ζεύγη χεριών, γιατί κολλάει πολύ γρήγορα ...

Στα ιταλικά, ο καταψύκτης είναι γεμάτος με πιο έντονα παγωμένο, το συνέκρινα υπό τις ίδιες συνθήκες. και στη συνέχεια ο Κάσι κέρδισε τι επικό με έναν καταψύκτη λειτουργούσε ο καταψύκτης σε ένα όριο θερμοκρασίας αρκετό για να παγώσει ένα δοχείο με έναν καταψύκτη. Μου φαίνεται ακριβώς το αντίθετο, μια πιο επιτυχημένη επιλογή, όταν ολόκληρο το μαλακό παγωτό μπορεί να αφαιρεθεί από το μπολ και να ξαναγυρίσει στο ψυγείο. γιατί στα ιταλικά, αυτό που παγώνει στους τοίχους έχει κάπως διαφορετική γεύση από τη συνολική μάζα.

Στα ιταλικά, ο καταψύκτης είναι γεμάτος με πιο έντονα παγωμένο, το συνέκρινα υπό τις ίδιες συνθήκες. και στη συνέχεια ο Κάσι κέρδισε τι επικό με έναν καταψύκτη λειτουργούσε ο καταψύκτης σε ένα όριο θερμοκρασίας αρκετό για να παγώσει ένα δοχείο με έναν καταψύκτη. Μου φαίνεται το αντίθετο, μια πιο επιτυχημένη επιλογή, όταν ολόκληρο το μαλακό παγωτό μπορεί να αφαιρεθεί από το μπολ και να ξαναγυρίσει στο ψυγείο. γιατί στα ιταλικά, αυτό που παγώνει στους τοίχους έχει κάπως διαφορετική γεύση από τη συνολική μάζα.

Ναι, μου φαίνεται επίσης ότι είμαι καλύτερος Χωρίς πάγωμα και ξύσιμο

ότι στα ιταλικά κάτι που παγώνει στους τοίχους έχει κάπως διαφορετική γεύση από τη συνολική μάζα.

Πιο πυκνό. Είναι μάλλον απλώς αήττητο, σαν βασικό μέρος.

Χρειάζομαι!!!!!!!! Αμέτρητα !!!!!!!!!!! Ελπίζω ότι η ποικιλία στη Μόσχα και στο Λένινγκραντ είναι η ίδια !!!

Και χρειάζομαι !!!!!!!! Δεν έχουμε IKEA. 🔗

αγόρασα μερικά από αυτά πριν από ένα χρόνο. Παγωμένα γιαούρτια σε αυτά ...
Κατά κάποιο τρόπο δεν ωριμάζουν σε παγωτό, αλλά πιστεύω ότι η κόρη θα μεγαλώσει - σίγουρα θα αντιμετωπίσουμε αυτό το ενδιαφέρον πρόβλημα μαζί ...

Χθες περπατούσα γύρω από το σούπερ μάρκετ ηλεκτρονικών, και εκεί στο σνακ μπαρ, έφτιαξαν ένα μετρητή. Κάνουν ένα κοκτέιλ πρωτεΐνης: х τυρί cottage γάλα. φράουλες και σιρόπι. Ανακατέψτε τα πάντα με οικιακό μπλέντερ. Ήρθα σπίτι, δεν μπορούσα να αντισταθώ, δημιούργησα - πολύ νόστιμο !!! Συνιστώ!
Όμως ... η ομιλία είναι για αυτό: Έφτιαξα το κοκτέιλ σε ένα μικρό ράφι, έπρεπε να το γεμίσω στην κατάψυξη. Δεν έχω παγωτό, γι 'αυτό παρεμβαίνω κάθε μισή ώρα. Ένα τέτοιο mnyak αποδείχθηκε! Το νοικοκυριό φώναξε με χαρά.

Το δοκίμασα. Κτυπημένο τυρί cottage + κρέμα + φράουλες + ζάχαρη άχνη. Αποδείχθηκε υπέροχο! ... Και μετά το έβαλα στη μηχανή παγωτού ... αλλά πολύ σύντομα η σπάτουλα άρχισε να σπάει. Το άνοιξα, δεν πήγαινε πολύ. Αλλά η πλάκα στους τοίχους ήταν πολύ ισχυρή. Δεν το πήραν καν. Επομένως, αυτή η συνταγή μπορεί να μην λειτουργεί για έναν κατασκευαστή παγωτού! Αλλά για ένα κοκτέιλ

Εναλλακτικά, αγοράστε ένα επιπλέον μπολ. Παρεμπιπτόντως, ίσως είναι;

δεν υπάρχουν ακόμη επιπλέον μπολ, δεν είμαι σίγουρος τι θα είναι. καταλαμβάνουν τόσο χώρο όσο οι παγωτές - πρέπει να συσκευάζονται έτσι ώστε να μην καταστραφούν και το κόστος είναι φθηνότερο. δεν έχει νόημα για τον προμηθευτή να μεταφέρει πολλά.

το παγωτό είναι χαριτωμένο βγήκε νόστιμο aaaaaaa!

[Φουρκέτα]

Το δοκίμασα. Κτυπημένο τυρί cottage + κρέμα + φράουλες + ζάχαρη άχνη. ...

Επομένως, αυτή η συνταγή μπορεί να μην λειτουργεί για έναν κατασκευαστή παγωτού!

Φουρκέτα, Έδωσα μια συνταγή για παγωτό τυρί cottage με γιαούρτι παραπάνω. Καταψύχθηκε ομοιόμορφα και ευχαριστήθηκα με το αποτέλεσμα.

Χρειάζομαι!!!!!!!! Αμέτρητα !!!!!!!!!!! Ελπίζω ότι η ποικιλία στη Μόσχα και στο Λένινγκραντ είναι η ίδια !!!

Το IKEA Khimki αγοράστηκε σίγουρα 1 τεμάχιο (για 6 ποτήρια). Αποδείχθηκε ότι δεν ήταν αρκετό, αλλά να πάει ξανά μόνο μετά από αυτά να απορρίψουν ...

Κρίνοντας από τον ιστότοπο της Ikea, δεν υπάρχουν πλέον καλούπια στο Khimki. Υπάρχει στο Teply Stan. Και πρέπει πραγματικά να αγοράσετε 2 σετ.

[Καλοκαιρινή συλλογή]

Τα καλούπια της Ikea ήταν σίγουρα στο Χίμκι χθες. Τιμή - 50 ρούβλια. Ο όγκος ενός καλουπιού είναι 60 ml. Βρίσκονται μπροστά από τις ταμειακές μηχανές Καλοκαιρινή συλλογή, όχι μέσα Πιάτα... Πήρα τρία σετ. Ο σύζυγός μου σταθμεύτηκε για σαράντα λεπτά ...

Το δοκίμασα. Κτυπημένο τυρί cottage + κρέμα + φράουλες + ζάχαρη άχνη. Αποδείχθηκε υπέροχο! ... Και μετά το έβαλα στη συσκευή παρασκευής παγωτού ... αλλά πολύ σύντομα η σπάτουλα άρχισε να σπάει. Το άνοιξα, δεν πήγαινε πολύ. Αλλά η πλάκα στους τοίχους ήταν πολύ ισχυρή. Δεν το πήραν καν. Επομένως, αυτή η συνταγή μπορεί να μην λειτουργεί για έναν κατασκευαστή παγωτού! Αλλά για ένα κοκτέιλ

Παίρνω τα λόγια μου πίσω. Όταν το δοκίμασα, αποδείχθηκε καλά, αλλά όχι ευάερο ..

[Βασίλισσα]

Βασίλισσα, Αυτό?

Μόλις μαγειρεμένο παγωτό... Πολύ νόστιμο.

Δομή:

300 γρ. Τυρί cottage
100 γρ. Αποξηραμένα βερίκοκα
100 γραμμάρια ζάχαρης
400 γρ. Γιαούρτι
βανιλλίνη

Παρασκευή:

Πρώτα, χτυπήστε το τυρί cottage, τα αποξηραμένα βερίκοκα και τη ζάχαρη σε ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια, προσθέστε βανιλίνη και γιαούρτι, και χτυπήστε ξανά. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα παγωτό και καταψύξτε.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε το παγωτό σε ένα δοχείο και τοποθετήστε τον στον καταψύκτη.

Σημειώσεις:

Είναι καλύτερα να βάζετε το τυρί cottage μαλακό, ώστε να μην εμφανίζονται κόκκοι στο τελικό παγωτό.

Αντί για αποξηραμένα βερίκοκα, μπορείτε να βάλετε φράουλες ή κάτι άλλο για να δοκιμάσετε. Εάν είναι απαραίτητο, ρυθμίστε την ποσότητα ζάχαρης.

Ευχαριστώ που μου το θύμησες!

ω, μην πετάς παντόφλες σε μένα, ξέρω ο ίδιος τι είναι λάθος, αλλά η κοινή χρήση ξεσπά
την Κυριακή στο McDonald's (κάνουμε τρελά πράγματα μερικές φορές το χρόνο, όσον αφορά την κατανάλωση πλαστικού κουλουριού και τηγανητών χοληστερόλης), το παιδί ικέτευσε για ένα παιχνίδι, ένα καλούπι παγωτού (ή πάγο ή μαρμελάδα - ένας καταψύκτης σχεδιάζεται στις οδηγίες). Έτσι, μετά από μια εχθρική εγκατάσταση, πήγαμε σε ένα σούπερ μάρκετ, αγοράσαμε το πιο απλό παγωτό σε ένα ποτήρι και στο σπίτι το βάζουμε σε ένα καλούπι (υπάρχει ένα "lisping" από την εποχή των παγετώνων). για τι μιλάω; το παιδί μου γλείφτηκε αυτό το παγωτό για πρώτη φορά, γλείφτηκε κάθε τελευταία σταγόνα !!!
τώρα θέλω περισσότερο παγωτό!

Σήμερα θα λάβω το παγωτό CLATRONIC ICM 3225. Το παραγγείλαμε από το Dnepropetrovsk. Τώρα δεν μπορώ να σκεφτώ καθόλου τη δουλειά ...

Αγόρασα τον εαυτό μου εδώ 🔗 κατασκευαστής παγωτού CLATRONIC ICM 3225

Διάβασα το φόρουμ, έβαλα το ίδιο το δοχείο στον καταψύκτη, τα χέρια μου το έφτασαν την τρίτη ημέρα. Το παγωτό φτιάχτηκε σύμφωνα με τη συνταγή που ξεκινά με οδηγίες.
Ο Θεός παραχωρεί τη μνήμη

Αλέθουμε 4 κρόκους με 60 γρ. Ζάχαρη άχνη μέχρι τον λευκό αφρό + βανιλίνη,
προσθέστε 125g κρέμας
Ζεσταίνουμε 200 γραμμάρια γάλακτος και προσθέτουμε τους κρόκους με κρέμα
χαλαρώστε και σε ένα παγωτό.

Οι κρόκοι δεν κτυπήθηκαν σε αφρό εντός 25 λεπτών από τον ξυλοδαρμό (ίσως ο μίκτης είναι αργός) και ο λευκός αφρός έφυγε
Γιατί το παγωτό αποδείχθηκε κορεσμένο με κίτρινο και με γεύση κρόκων.
Στη συνέχεια, τα έχυσε όλα αυτά στην παρασκευή παγωτού και άρχισε να ανακατεύει - όλα ήταν καλά για 5-10 λεπτά, και στη συνέχεια το μείγμα άρχισε να παγώνει ενεργά στους τοίχους του δοχείου και η λεπίδα δεν μπορούσε να το περιστρέψει πια. Μετά από αυτό, έπρεπε να διαλέξω τα πάντα σε ένα πιάτο και να τα βάλω στον καταψύκτη όπως είναι (γρήγορα επειδή το παγωτό λιώνει έξω από το δοχείο μπροστά στα μάτια μας), αν και μετά από αρκετές ώρες κατάψυξης στον καταψύκτη, το παγωτό δεν λιώθηκε και διατηρούσε το σχήμα του σαν κατάστημα.

Τι έβαλα στο μουστάκι μου)
1) δοκιμάστε να τρίβετε τους κρόκους σε λευκό αφρό ή να βάζετε λιγότερα αυγά
2) έτσι ώστε να μην κολλάει στους τοίχους και, όπως αναφέρεται στις οδηγίες, ανακατεύουμε στη συσκευή παγωτού για 40 λεπτά - θα προσπαθήσω να το παγώσω λιγότερο από 8 ώρες

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.
Παρόλο που το παγωτό ήταν κίτρινο και με τη γεύση των κρόκων, ήταν νόστιμο - αν όλα λειτουργούσαν θα ήταν ..... μμμμμμ

[Transkriptsiya]

Transkriptsiya!

Υπάρχουν τόσες πολλές καταγγελίες για αυτή τη συνταγή όσον αφορά το κίτρινο χρώμα και τη γεύση των κρόκων, αν και δεν το έχω ... Ήταν λευκό και χωρίς τη γεύση / μυρωδιά των κρόκων ...

Στο Kenwood, η συνταγή είναι:

Παγωτο ΒΑΝΙΛΙΑ

4 κρόκους αυγών
100 γρ Σαχάρα
285 ml. (1/2 πίντα) γάλα
285 ml. (1/2 πίντα) κρέμα
1,5 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας (ή όχι βανίλια)

1. Βράστε το γάλα και την κρέμα (αλλά μην βράζετε !!!);
2. Χτυπάμε τους κρόκους και τη ζάχαρη μέχρι τη λεύκανση.
3. Γάλα και κρέμα γάλακτος λεπτή στάλα προσθέστε στο μείγμα και βράστε.
4. Ψύξτε.
5. Ρίξτε σε καταψύκτη και ενεργοποιήστε τη συσκευή παγωτού για 20 λεπτά. στο συριγμό της ωμοπλάτης.
Τόνισα με πράσινο χρώμα που μου φαίνεται να είναι λάθη ... Για παράδειγμα, η κόρη μου θεωρεί ένα λεπτό λεπτό εάν είναι τόσο παχύ όσο ένα μολύβι ... Και η διαδικασία βρασμός συνδυάζεται με βραστό πέντε λεπτών ... για αξιοπιστία ...

Transkriptsiya, αν το κάνετε ξανά σύμφωνα με την ίδια συνταγή, προσπαθήστε να δώσετε προσοχή σε αυτές τις αποχρώσεις ... Η κόρη μου θα έρθει από τη ντάκα, σίγουρα θα το κάνουμε μαζί της, διαφορετικά δεν έχω μόνο χρόνο να βγάλω παγωτό από τον καταψύκτη ... Ή είμαι τεμπέλης ...

Διάβασα ολόκληρο το νήμα περιμένοντας τον κατασκευαστή παγωτού της LL από την Tillotama. Ευχαριστώ πολύ για τη βοήθειά της στην αγορά της συσκευής! Δεν πουλάμε καθόλου εξωτικά πράγματα ...
Ο κατασκευαστής παγωτού είναι υπέροχος! Έφτιαξα σωματίδια από βατόμουρα και βερίκοκα (μούρα + κρέμα + ζάχαρη άχνη + λίγο γάλα), αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Το "LL-chka" λειτούργησε για περίπου 25 λεπτά. Και το παγωτό πραγματικά παγώνει λίγο στο κάτω μέρος, δηλαδή, το μπολ είναι αρκετά παγωμένο.
Αλλά εδώ είναι μια ερώτηση - μετά το πλύσιμο, υπάρχουν αρκετά μικρά στίγματα βατόμουρου στο εσωτερικό του μπολ, έχουν αντιμετωπίσει το ίδιο και άλλοι χρήστες αυτού του μοντέλου;

Γεια σε όλους! Ποιος έχει την παρασκευή παγωτού Tris, εξηγήστε πώς να χρησιμοποιήσετε πρώτα, παγώστε το δοχείο και, στη συνέχεια, αναμίξτε τα συστατικά και, στη συνέχεια, επιστρέψτε στον καταψύκτη

Έχω τρίζα, αλλά δεν είναι τόσο σημαντικό αυτό που ονομάζεται παγωτό - έχουν την ίδια αρχή, αλλά μόνο αν δεν είναι ένας πλήρης καταψύκτης με ψυγείο μέσα.

Πρώτον, το δοχείο είναι κατεψυγμένο. Πάγωμα για περισσότερο από μια ημέρα, συνήθως στον καταψύκτη.

Στη συνέχεια, μετά από μια μέρα, πάρτε το μπολ και τα υλικά. Χτυπάμε τα μίξερ, αλλά εξαρτάται από τη συνταγή, βγάλτε το δοχείο από τον καταψύκτη. Συλλέξτε την κορυφή της συσκευής παγωτού. Εισαγάγετε στο δοχείο. Διορθώστε με τα μάνδαλα. Ανάβω.

Μετά από αυτό, όταν λειτουργεί το παγωτό, ρίξτε το μείγμα.

Και μετά, δείτε πόσος χρόνος χρειάζεται για να παγώσετε τη μάζα Συνήθως τρέχω από 20 έως 50 λεπτά. Εξαρτάται επίσης από την ποσότητα του ληφθέντος μίγματος.

Χρησιμοποιήστε το για την υγεία σας.

νοικοκυρές, ποιος είναι από τον Πέτρο; απαντώ! Χρειάζομαι τη βοήθειά σου! Θέλω πραγματικά τον κατασκευαστή παγωτού Nemox, αλλά στη Μόσχα κοστίζει 2 φορές περισσότερο. Θα ήθελα να μάθω αν μπορείτε να το αγοράσετε στην Αγία Πετρούπολη. εκεί πώς μπορείτε να το παραγγείλετε. μπορεί να είναι σε προσωπικό.

Και η αποστολή της ίδιας διαφοράς δεν θα κάνει; Κατανοώ ότι η διαφορά στην τιμή οφείλεται ακριβώς στην αποστολή ...

νοικοκυρές, ποιος είναι από τον Πέτρο; απαντώ! Χρειάζομαι τη βοήθειά σου! Θέλω πραγματικά τον κατασκευαστή παγωτού Nemox, αλλά στη Μόσχα κοστίζει 2 φορές περισσότερο. Θα ήθελα να μάθω αν μπορείτε να το αγοράσετε στην Αγία Πετρούπολη. εκεί πώς μπορείτε να το παραγγείλετε. μπορεί να είναι σε προσωπικό.

χτυπήστε με στο ICQ174881263

Γειά σας κορίτσια !!! Έτσι μπήκα στις τάξεις σας. Έχω κλαθρονικό και τώρα απολαμβάνω εξαιρετικό παγωτό σύμφωνα με τις συνταγές σας !!!

παρακαλώ βοηθήστε με να αγοράσω καλούπια παγωτού στη Μόσχα, δηλαδή, μπορεί κάποιος να μου πει πού να αγοράσω, διαφορετικά, εκτός από το Heat, το πουλί δεν βρήκε τίποτα

παρακαλώ βοηθήστε με να αγοράσω καλούπια παγωτού στη Μόσχα, δηλαδή, μπορεί κάποιος να μου πει πού να αγοράσω, διαφορετικά, εκτός από το Heat, το πουλί δεν βρήκε τίποτα

Τα καλούπια πωλούνται στο IKEA, απλώς αναζητήστε τα στην περιοχή ολοκλήρωσης αγοράς.

και πόσο καιρό έχουν παρατηρηθεί στην Ikea;

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Θέλω πραγματικά να μου αρέσει η Tillotamochka!