Τηγανίτες "Pyshki"

Τηγανίτες "Pyshki"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι	150 γρ
ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
άλας	1/2 κουτ
σόδα	1/4 κουτ
Ξίδι (5%)	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
γάλα	230 γρ
αυγό	1 Η / Υ.
Βούτυρο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. - 30 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σε ένα μπολ, ανακατέψτε κοσκινισμένο αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι και σόδα.


• Χωρίστε το αυγό σε λευκό και τον κρόκο. Χτυπάμε την πρωτεΐνη σε έναν ισχυρό αφρό, προσθέτουμε γάλα και ξύδι σε αυτήν και χτυπάμε λίγο περισσότερο από τον πλούσιο αφρό. Αφήστε αυτό το μείγμα να παραμείνει για περίπου 15 λεπτά.


• Λιώστε το βούτυρο σε υδατόλουτρο, κρυώστε λίγο και προσθέστε τον κρόκο σε αυτό. Χτυπάμε μέχρι να γίνει κρεμώδες.


• Αναμείξτε ξηρά, πρωτεϊνικά και μίγματα κρόκων. Ανακατέψτε καλά, αλλά μην χτυπάτε πάρα πολύ.


• Τηγανίζουμε σε προθερμασμένο τηγάνι (κατά προτίμηση μη κολλώδες και χωρίς λάδι) σε μέτρια φωτιά. Λίπησα το τηγάνι μόνο για την πρώτη τηγανίτα.


• Ψήνουμε με διάμετρο περίπου 12 cm.



• 



• Τα σχόλιά μου:



• Ένα μείγμα γάλακτος και ξιδιού μπορεί να αντικατασταθεί με κεφίρ. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν χρειάζεται να δώσετε ένα μείγμα πρωτεΐνης και κεφίρ για να σταματήσετε.


• Πλούσιες νόστιμες τηγανίτες για πρωινό.


• Μπορείτε να το σερβίρετε με μαρμελάδα ή μέλι.



• Καλή όρεξη!

Όχι, λοιπόν, κοίτα την! Δεν είχα ακόμη χρόνο να απομακρυνθώ από τηγανίτες από τον Jamie Oliver, καθώς υπάρχουν ήδη καινούργιες. Λοιπόν, θα πρέπει να τα δοκιμάσω και αυτά.

Λοιπόν, θα πρέπει να τα δοκιμάσω και αυτά.

Μια καλή ιδέα!
Αυτά είναι επίσης μαλακά και νόστιμα!

Έχει περάσει λιγότερο από μισό χρόνο από τότε που τα έφτιαξα. Νόστιμο, απαλό, όμορφο. Θα εισαγάγω τη φωτογραφία αργότερα (η ριζική κρέμεται)

[Ρωσένκα]

Ρωσένκα, τίποτα χωρίς φωτογραφία
Το πιο σημαντικό είναι να σας αρέσει! Ευχαριστούμε για τη βαθμολογία!

Τελικά κατάφερα να ανεβάσω μια φωτογραφία:



Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

Μια λέξη στο μυαλό μου ... O-b-a-l-d-e-t-b !! Τι νόστιμο
Σε απάντηση, ο μετρητής Ευχαριστώ για τη φωτογραφία! Ευχαριστημένος!

[πολυαγαπημένος]

πολυαγαπημένος
Sunny, σας έδωσα ένα ευχαριστώ για το "Donuts"! Έψησε την κόρη της για πρωινό, ω, πώς τους άρεσε, ξεχνώντας όλους τους περιορισμούς, η Ντόνια τα έφαγε με συμπυκνωμένο κακάο !!! Γευστικόςαχ !!! Ευχαριστώ αγαπητέ μου !!!

εδώ ... έψησα επίσης τηγανίτες από τον James στις τελευταίες εξόδους ..
τώρα πρέπει να ψήσω αυτά τα αριστουργήματα, είναι δύσκολο να αντισταθώ
Ευχαριστώ Μίλα!

[τηγανίτες από τον Τζέιμς]

εγώ επίσης τηγανίτες από τον Τζέιμς ψημένο σε προηγούμενες εξόδους ..

Απρίλιος
Natus, τι είναι αυτά; Εκείνοι που είναι "Τηγανίτες"; Ή μερικοί άλλοι;

[Μικροσκοπικός]

Ευχαριστώ κορίτσια για τα σχόλια.
Μικροσκοπικός, με συμπυκνωμένο κακάο! Θα πρέπει να είναι υπέροχα νόστιμο!

[Μικροσκοπικός]

Μικροσκοπικός, με συμπυκνωμένο κακάο! Θα πρέπει να είναι υπέροχα νόστιμο!

πολυαγαπημένος
Για το γλυκό δόντι (που είναι η ντόνα μου), είναι εξαιρετικά νόστιμο, ναι!

πολυαγαπημένος, διαθέτετε συμπυκνωμένο κακάο ή καφέ; Απλά περίεργος ...

[Απρίλιος]

Απρίλιος
Natus, τι είναι αυτά; Εκείνοι που είναι "Τηγανίτες"; Ή μερικοί άλλοι;

ναι, ναι, αυτές είναι οι τηγανίτες, έχω δημοσιεύσει φωτογραφίες, έχω προσθέσει ζάχαρη εκεί, δεν τρώω τον γιο μου με πότισμα, έτσι ώστε να χρειάζεται γλυκά ..

[πολυαγαπημένος]

πολυαγαπημένος
Για το γλυκό δόντι (που είναι η ντόνα μου), είναι εξαιρετικά νόστιμο, ναι!

πολυαγαπημένος, έχετε πώληση συμπυκνωμένου κακάου ή καφέ; Απλά περίεργος ...

Η Ντότσι έχει καλή γεύση! Δώσε μου τα χαιρετά μου!
Στην πώληση υπάρχει συνηθισμένο συμπυκνωμένο γάλα, αποβουτυρωμένο (το οποίο αγοράζω)
Υπάρχει επίσης ένα βραστό. Αλλά δεν υπάρχει συμπυκνωμένο κακάο ή καφές. Υπάρχει σοκολάτα σε βάζα όπως το συμπυκνωμένο γάλα. Το αγοράζω αντί για γλάσο όταν το απλώνω σε ένα κέικ. Και δεν ενοχλώ να το κάνω μόνος μου