Μηχανές ζύμωσης

, αν επιλέγατε ένα ζυμωτήριο τώρα, τι θα αγοράζατε;

Όλα εξαρτώνται από το πόσο και πόσο συχνά θα ζυμώνετε σε αυτό. Έχω ένα Bosch, όπως η Lena-Bijou και ο Klarstein, με ένα μεγάλο μπολ, 1200W, το κτυπάω πολύ για το Belevskaya marshmallow. Ο Bosch δεν μπορούσε να αντεπεξέλθει σε τέτοιες ποσότητες και συχνότητα χρήσης, και είναι μάλλον αδύναμος για ένα marshmallow .. Θα είχε πεθάνει πολύ καιρό.

Ακριβώς εδώ

Ψωμί σίκαλης "Light" (master class) (φούρνος) (Στέρν)

Έψησα ψωμί σίκαλης και ζύμω στο Kesh 023, και ο συγγραφέας ζύμωσε στο Boche

[Μιράντα]

ΜιράνταΤότε ικετεύω τη χάρη σας σημαίνει λάθος, και το άγκιστρο είναι επίσης από ένα πρώιμο μοντέλο του Χάσλερ

[Λένα]

στο Boshik πάνω από 10 λεπτά, όπως έγραψα νωρίτερα στο θέμα και δεν έχω κανένα λόγο να μην εμπιστευτώ τον εαυτό μου.))

Λένα, όμορφη ζύμη από το Boshik.

Δεν υπερθερμαίνεται η ζύμη σε σαράντα λεπτά;

Όχι, δεν υπερθερμαίνεται. Παίρνω νερό από το ψυγείο, όπως και για την HP. Ζυμώνομαι στην πρώτη ταχύτητα για 10 λεπτά, το αφήνω να ξεκουραστεί για περίπου 15 λεπτά και μετά ζυμώσω στη δεύτερη ταχύτητα για 20-30 λεπτά. Η λεία, μεταξένια και γυαλιστερή ζύμη δεν λειτουργεί, για τη ζωή μου.

[Stavr]

Stavr, Σκέφτηκα ακόμη και ότι δημιουργήθηκε το νέο σπιράλ Kenwood για τον Χάσλερ. Οι συγκριτικές κριτικές είναι διαφορετικές - κάποιος δεν βλέπει μεγάλη διαφορά, κάποιος, αντίθετα, πιστεύει ότι η διαφορά είναι μεγάλη. Προσωπικά δεν μπορώ να συγκρίνω, δεν έχω νέο γάντζο.

Και κατά βάρος εδώ
Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με συνημμένα # 5115

Λένα, όμορφη ζύμη από το Μπόσικ.

Λοιπόν Duc μετράνε, καθώς εγώ ο ίδιος εκπλήχθηκε;

Λοιπόν, τουλάχιστον αποφάσισα να το βγάλω από το κουτί και να το δοκιμάσω, διαφορετικά θα το έδινα χωρίς να γνωρίζω ότι έχει ήδη συμβεί.)))

Λοιπόν, τουλάχιστον αποφάσισα να το βγάλω από το κουτί και να το δοκιμάσω, διαφορετικά θα το έδινα χωρίς να γνωρίζω ότι έχει ήδη συμβεί.)))

Flax, οργώνει αδιάκοπα για 14 χρόνια. TTT .. Μου αρέσει πάρα πολύ. καλή τεχνική.

Λοιπόν Duc μετράνε, καθώς εγώ ο ίδιος εκπλήχθηκε;

Όπως πολύ. καλή τεχνική.

Όχι, όχι, όχι, δεν το έχω δει ή δεν το διαβάσω. Αν απλώς τραβήξω ότι χρειάζομαι άλλο ζυμωτήριο, θα με βγάλουν έξω από το σπίτι.

Λοιπόν Duc μετράνε, καθώς εγώ ο ίδιος εκπλήχθηκε;

Λοιπόν, τουλάχιστον αποφάσισα να το βγάλω από το κουτί και να το δοκιμάσω, διαφορετικά θα το έδινα χωρίς να γνωρίζω ότι έχει ήδη συμβεί.)))

Και έχω ένα BOSH 5 και μια τέτοια ζύμη δεν λειτουργεί, αν και η ισχύς είναι μεγαλύτερη. Εάν δεν υπάρχει πολύ ζύμη, χάνεται από τη μία πλευρά και το γάντζο περπατάει γύρω από τον κενό χώρο. Και αν ζυμώνει, εξακολουθεί να μην λειτουργεί τόσο ομαλά

Αν απλώς τραβήξω ότι χρειάζομαι άλλο ζυμωτήριο, θα με βγάλουν έξω από το σπίτι.

Αλλά στο Bosik είναι καλό να κάνουμε μια μικρή ποσότητα ζύμης. Για μένα, ιδανικά 2 -2,5 κουταλιές της σούπας. αλεύρι. Μπορεί να χειριστεί πολύ όγκο, γι 'αυτό αγοράσαμε ένα Clarstein. Είναι αλήθεια, μόλις το αγοράσαμε, το παιδί απομακρύνθηκε από εμάς και ο όγκος του ψωμιού μειώθηκε απότομα.

Βρήκα ένα βίντεο, όχι την καλύτερη ποιότητα, αλλά ακόμα.

1. Ψωμί. Υπάρχει συνολικά 0,5 κιλά. αλεύρι - σίκαλη, καλαμπόκι, σιτάρι, πίτουρο σίκαλης. Τη στιγμή που προσθέτω τους σπόρους, μπορείτε να τους παρακολουθήσετε.

🔗

2. Πασχαλινό κέικ για 1 κιλό. αλεύρι, πολλή ζύμη, υπήρχε βούτυρο και ζύμη για τη νύχτα. Αυτή είναι η τελευταία μεγάλη παρτίδα, περισσότερο από μισή ώρα.

🔗

Μετά από 1,5 ώρες δοκιμής μετά το ζύμωμα, αναδεύτηκε και ξεπαγώνει σε δύο μπολ. Και η νυχτερινή ζύμη σε 9 λίτρα. υπήρχε μια κατσαρόλα, στη συνέχεια το χώρισα σε δύο μπολ πριν ζυμώσω. Κάθε μπολ περιέχει 1 κιλό ζύμη. αλεύρι.

Αλλά στο Bosik είναι καλό να κάνουμε μια μικρή ποσότητα ζύμης. Για μένα, ιδανικά 2 -2,5 κουταλιές της σούπας. αλεύρι.

Δεν μπορούμε παρά να συμφωνήσουμε με αυτό. Δεν θυμάμαι ακριβώς, αλλά συνήθως έφτιαξα μόνο 500 γραμμάρια αλεύρι (αυτό σημαίνει +330 νερό και λίγο λάδι).Δεν θυμάμαι στα 600 γραμμάρια, φαίνεται να το έκανα, αλλά στη συνέχεια ανεβαίνει - πολύ.

Και έχω ένα BOSH 5 και μια τέτοια ζύμη δεν λειτουργεί, αν και η ισχύς είναι μεγαλύτερη. Εάν δεν υπάρχει πολύ ζύμη, χάνεται από τη μία πλευρά και ο γάντζος περπατά γύρω από τον κενό χώρο. Και αν ζυμώνει, εξακολουθεί να μην λειτουργεί τόσο ομαλά

Παράξενο ... Φαίνονται να λειτουργούν σύμφωνα με την ίδια αρχή! Κατά κάποιον τρόπο βασανίζω τον ιδιοκτήτη ενός άλλου μοντέλου ... Δεν θυμάμαι το ακριβές όνομα, αλλά μου άρεσε πολύ ο Kenwood πριν αγοράσω, τόσο έξυπνο ... αχ, το MaxxiMUM είναι σοκολάτα! Είναι ακόμα μεγαλύτερο, σωστά; (και ήταν πιο ακριβό από το Kesha, που με σταμάτησε). Έτσι διαβεβαίωσαν ότι σηκώνει οποιαδήποτε ζύμη με το "σύρμα" του και ότι δεν υπάρχουν παράπονα (ο ιδιοκτήτης κατάλαβε επίσης τι μιλούσε).

Η ανακάλυψη σήμερα είναι κάπως, από τον Θεό ...))

[Κόσμημα]

Κόσμημα, Το έχω ήδη εδώ και 3 χρόνια, καλά, αντιμετωπίζει, αλλά δεν μου αρέσει ο τρόπος που ζυμώνει τη ζύμη, στην αρχή δεν υπήρχε άλλο, αυτό ήταν κάπως φυσιολογικό, και όταν είναι όλο και περισσότερο τόσο σιτάρι που σίκαλη με χαλάκια! Ούζο.

[στις ειδικές συνθήκες μου]

Τη στιγμή που προσθέτω τους σπόρους, μπορείτε να τους παρακολουθήσετε.

Ωχ. Δεν μπορώ να βρω αμέσως ένα παρόμοιο από την κουζίνα, βρήκα ένα κατανοητό σε μια πρώτη προσέγγιση, αλλά η κυρία κάνει τη ζύμη εντελώς "όχι ο τρόπος μας".)) Χύθηκε αλεύρι μέχρι τη ζύμωση, τελικά δεν ζυμώθηκε μέχρι να μαλακώσει, μόνο η ζύμη συγκεντρώθηκε σε ένα κομμάτι (μάλλον παχύ , παρεμπιπτόντως) - αυτό είναι αρκετό.

Αλλά το ίδιο το ζύμωμα και η κίνηση του γάντζου είναι ορατά. Βρείτε τρεις διαφορές (εκτός από την ταχύτητα).))) Εάν το φόρουμ δημοσιεύει έναν σύνδεσμο χωρίς αναφορά χρόνου, τότε 4:40 και λίγο περισσότερο χρόνο για προβολή.

αλλά δεν μου αρέσει πώς ζυμώνει τη ζύμη, στην αρχή δεν υπήρχε άλλο, αυτό ήταν κάπως φυσιολογικό, αλλά όταν είναι όλο και περισσότερο εκείνο το σιτάρι που σίκαλη με χαλάκια! Ούζο.

Δεν προσπαθώ λοιπόν να σας πείσω συγκεκριμένα.)) Η ουσία της συνομιλίας είναι αυτή στις ειδικές συνθήκες μου σε μια μικρή ποσότητα συνηθισμένης ζύμης σιταριού ψωμιού, μικρά Bosch ζυμώνουν καλύτερα από το μικρό Kenwood μερικές φορές. Ολα.

Κούνησα στο σπίτι για να αγοράσω ένα αυτο-κατασκευασμένο γάντζο από τον Ibei - με κοροϊδεύουν, λένε, στην τιμή του Bosch ένα κομμάτι σιδήρου;
Κάθομαι λοιπόν με μια μηχανή ψωμιού δέκα ετών.)) Κοίτα, αγόρασα ένα δεύτερο στο Avito, για ανταλλακτικά.

[Κόσμημα]

Κόσμημα, αλλά γιατί το ίδιο από το kitschen; Δεν τα συγκρίνουμε. Ή συγκρίνετε; Και τότε έχω ήδη χάσει τη σκέψη μου

Ναι, η ταχύτητα λέγεται - σκοτώστε το αυτοκίνητο

Μου γελοιοποιήθηκαν, λένε, στην τιμή του Bosch ένα κομμάτι σιδήρου;

Το άγκιστρο κόστισε 6 χιλιάδες ρούβλια;

Biju, αλλά γιατί είναι παρόμοιο με το kitschen; Δεν τα συγκρίνουμε. Ή συγκρίνετε; Και τότε έχω ήδη χάσει τη σκέψη μου

Εάν τα άγκιστρα είναι τα ίδια, τότε το ζύμωμα πρέπει να είναι το ίδιο. Μιλάμε για την ποιότητα της παρτίδας; Ή όχι ήδη;

Το άγκιστρο κόστισε 6 χιλιάδες ρούβλια;

Όχι, με την παράδοση φαινόταν κάτι βγήκε μεταξύ 4 και 5, δεν θυμάμαι ακριβώς. )) Η κόρη δεν το εκτίμησε, είπε "άσε με να σου αγοράσω καλύτερα Boshik", η Bijou ήταν αγανακτισμένη που δεν είχε πουθενά, σε αυτή τη συνομιλία και ξεράθηκε.

Εάν τα άγκιστρα είναι τα ίδια, τότε το ζύμωμα πρέπει να είναι το ίδιο.

Υπάρχει ακόμα μια διαφορά. Στη γεωμετρία του μπολ, τη βαρύτητα του γάντζου, την κάμψη. Εδώ είναι ένα νέο σπείρα Kenwood και με μια σπάτουλα φαίνεται να είναι το ίδιο, αλλά υπάρχει μια διαφορά.

Αλλά αυτό είναι ήδη
Ρωτήστε την επαγγελματική υπηρεσία για το άγκιστρο, και ίσως θα είστε ευχαριστημένοι με ένα μικρό μπολ με ξύλο kenwood.

Αύριο σκοπεύω να φτιάξω ένα καρβέλι, θα προσπαθήσω επίσης να το αφαιρέσω. Το κύριο πράγμα δεν πρέπει να ξεχνάμε. Υπάρχει ακόμα βούτυρο και καθαρό αλεύρι σίτου, και στο ψωμί από το παραπάνω βίντεο υπάρχει ένα μικρό λαχανικό και ένα σύνθετο μείγμα αλευριού.

[Κόσμημα]

Παίρνω νερό από το ψυγείο, όπως και για την HP.

Ξαφνικά, έλαβα πολύτιμες πληροφορίες!

Flax, οργώνει αδιάκοπα για 14 χρόνια.

Γνωρίζοντας, στο γερμανικό Amazon, ο πλανήτης της Bosch έχει εξαιρετική βαθμολογία.

Έφερε μια φωτογραφία της παρτίδας στο Μπόσικ

Επαναλαμβάνω για άλλη μια φορά για τον Boshik, ο οποίος έχει Κόσμημα - Η Ludmila Marianna-Aga του τραγούδησε τόσες επαινέσεις ... Και φαίνεται ότι εξακολουθεί να θεωρεί ότι το συγκεκριμένο μοντέλο Bosch είναι ένα από τα καλύτερα για ζύμωμα ζύμης ζύμης.

Svetlana, αν επιλέγατε ένα ζυμωτήριο τώρα, τι θα αγοράζατε; KenwoodKukingshef ή Ankasrum; Εδώ κάθομαι, σκέφτομαι, για σχεδόν ένα χρόνο

Έχω κουζίνα και Ankarsrum. Η κουζίνα είναι μια ζαχαροπλαστική.Ankarsrum - σύνθετα ψωμιά από 1 κιλό αλεύρι, κέικ (το σιτάρι ζυμώνεται και ψήνεται από μια μηχανή ψωμιού). Αν επέλεξα τώρα, η επιλογή θα ήταν η ίδια.

Επέλεξα για τον εαυτό μου, για τις δεξιότητες, τις ικανότητες και τα καθήκοντά μου. Λοιπόν, και η αισθητική στιγμή δεν έχει ακυρωθεί. Κάποιος αρέσει ο τρόπος που φαίνεται ο Tesla, κάποιος όπως ο Jaguar

[Σβετλένσκι]

Σβετλένσκι... κοίτα το LP.
Καλά. Μαριάν Ναι τώρα. κρίνοντας από το ιστολόγιό της, προτιμά χειροκίνητο ζύμωμα. Και δεν μπορούν όλοι να το κάνουν.
Οι αρθρώσεις των χεριών μου έβλαψαν πολύ και έτσι όλη μου τη ζωή ζυμώνω τη ζύμη με τα χέρια μου.
Δεν είναι τίποτα που οι ισχυροί άντρες με ισχυρά χέρια δούλευαν νωρίτερα σε αρτοποιεία - αυτό είναι φυσικά σκληρή δουλειά.
Θυμάμαι από την παιδική μου ηλικία. πώς η γιαγιά μου έφτιαξε ζύμη για Πασχαλινά κέικ και sk. φορά που το ζύμωσε.
Κι εγώ . όταν οι αρθρώσεις άρχισαν να πονάνε, αγόρασα τον HB Kenwood. «Σκότωσα» με ζύμη σίκαλης. αγόρασα ένα δεύτερο από το ίδιο. «τη σκότωσε» και κατάλαβε. ότι πρέπει να αγοράσετε ένα ζυμωτήριο. καθώς η βαριά ζύμη σίκαλης δεν μπορεί να ζυμώσει. (Λοιπόν, πηγαίνετε αν μια μικρή ποσότητα. Για ένα μικρό "τούβλο" ψωμιού.

Καλά. Μαριάν Ναι τώρα. κρίνοντας από το ιστολόγιό της, προτιμά χειροκίνητο ζύμωμα.

Έλα!))) Δεν το διαβάζω γενικά, αλλά το όνομα ακούγεται, φυσικά. Χθες ήθελα επίσης να γράψω ότι η πιο όμορφη ζύμη βγήκε στα χέρια μου ούτως ή άλλως.

ότι η πιο όμορφη ζύμη βγήκα ακόμα στο χέρι.

Λοιπόν, η ζωή είναι διαφορετική, οι περιστάσεις είναι διαφορετικές ... Ίσως όταν όλα τα παιδιά μου μεγαλώνουν και τρέχουν μακριά, θα απολαύσω επίσης και θα φέρω ψωμί στο ιδανικό με το ζύμωμα με το χέρι και τη γλυπτική μικρών ζυμαρικών ... Εν τω μεταξύ, πρέπει να ανακατεύετε τα ρολά γρηγορότερα, κάποτε αισθητικά. συμμετάσχω. Πρέπει να συμπεριλάβετε μηχανική εργασία

Πρέπει να συμπεριλάβετε μηχανική εργασία

Όλα πρέπει λοιπόν. Διαφορετικά, γιατί θα συλλέξαμε μηχανήματα κουζίνας;)))

Μου θύμισαν εδώ ... Τι να ξεκινήσω με κάποιο τρόπο; Για αρκετά χρόνια δεν έχω ζυμώσει τη μαγιά με τα χέρια μου, πιθανώς.))

Κορίτσια, τι μπορείς να πεις για τον συνδυασμό Bosch 54a0, παρακολούθησα το βίντεο, δεν μοιάζει τίποτα .... και αντιμετωπίζει τη ζύμη και την κρέμα;
Είναι καλό εκεί που δεν υπάρχουν ειδικά στάδια, μόνο κοράλια, δεν χρειάζομαι τίποτα άλλο.
Εδώ είναι τέτοιο

🔗

[Κισούσα]

ΚισούσαΈχω την ίδια, μόνο μια πιο προηγμένη διαμόρφωση, την οποία απλά δεν χρειάζεστε. Πόση ζύμη θέλετε να ζυμώσετε;

Λοιπόν, για ζυμαρικά, μπορείτε να το κάνετε σε δύο περάσματα, 500 γραμμάρια αλεύρου το καθένα.
Το βούτυρο / το ψωμί δεν υπερβαίνει επίσης τα 500 γραμμάρια, όπως σαρλόττα ή μπισκότο, οπότε γενικά υπάρχουν 3-4 αυγά ...
Οι τόμοι δεν είναι μεγάλοι, γι 'αυτό πουλάω Πρώτα, αποδείχθηκε μεγάλος για μένα ...

Εδώ είναι η λέξη "ζυμαρικά" που εφαρμόζεται σε οποιαδήποτε μονάδα ανάμιξης ζύμης με βάζει πάντα σε μια στάση.

Άνθρωποι, υπάρχουν πραγματικά μηχανισμοί που μπορούν να ζυμώσουν ένα τόσο ξηρό, πενήντα τοις εκατό ή ακόμα λιγότερο, ζύμη μέχρι να μαλακώσει; Χρέωσα τον Kenwood για τη μόνη φορά, κοίταξα πώς ήταν στριμμένος και πώς χύνεται απότομα με όλα τα 1500 watt του και έβγαλε, παρενέβη με τα χέρια μου. Χάρη στον Atlas με έναν κινητήρα - λίγες διαδρομές και τώρα η ζύμη είναι ήδη μεταξένια. Από τότε, μόνο με μαχαίρια σε συνδυασμό ή κρέμα με το χέρι, δεν είναι δύσκολο να αναμιχθεί. Το δοκίμασα επίσης στο Kenwood, δεν θυμάμαι τι δεν μου άρεσε.

[Λένα]

Λένα, λοιπόν, ζυμώνομαι στο HP Panasonic, ίσως όχι τόσο δροσερό όσο γράψατε, αλλά το ρολό ζύμης ξεδιπλώνεται καλά ...
Και τα πρώτα μου μίγματα, πιο γρήγορα από το Xn!
Έτσι ρωτάω ...

με όλα τα 1500 βατ

Ποιο είναι το kenwood σας; Λοιπόν, με την έννοια του ονόματος, τόσο μικρό - το ξέρω.

Ζυμώνομαι εύκολα τη σκληρή ζύμη τόσο για ζυμαρικά όσο και για ζυμαρικά, όταν γαντζώνομαι, σε σχήμα k.

[Λένα]

Άνθρωποι, υπάρχουν πραγματικά μηχανισμοί που μπορούν να ζυμώσουν ένα τόσο ξηρό, πενήντα τοις εκατό ή ακόμα λιγότερο, ζύμη μέχρι ομαλό;

Λένα,

Για ζυμαρικά και ζυμαρικά, κάνω λίγο διαφορετικό (αλλά αυτή η ζύμη είναι αποκλειστικά για ζύμη)
2 αυγά + νερό = 250 ml
Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς διαφάνεια
Ραστ. λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
Αλεύρι (έχω Makfa) - 500g

Αναμιγνύει τέλεια το Kenwood 096 και το βαμβάκι ...

[Ελένη]

Ποιο είναι το kenwood σας; καλά, με την έννοια του ονόματος, τόσο μικρό - το ξέρω

05 (skoko εκεί) Λοιπόν, η κορυφή των μικρών, όπως 010-050, αλλά με τη μέγιστη διαμόρφωση.

Ελένη, πώς ... υγρασία περίπου πενήντα. Πρέπει να κοιτάξω, σαν να τελείωσα τη δουλειά και μου άρεσε πολύ η ζύμη μετά το μαγείρεμα. Αλλά για να παρακολουθήσω πώς βασίζεται το μηχάνημα (και πώς θερμαίνεται η ζύμη) δεν έχω νεύρα.

Εντάξει, ίσως, όπως και η Rituslya, μου λείπει επίσης κάτι χρήσιμο, την επόμενη φορά που θα το ρισκάρω ξανά.

Λένα, λοιπόν, αναμιγνύομαι στο HP Panasonic

Διαβαζω διαβαζω. Δεν προσπάθησα να πραγματοποιήσω πωλήσεις.
______________
Helen, bummer .. Βρήκα τη δική μου περιγραφή του τι συνέβαινε - η ουσία του πειράματος ήταν σε πολύ μακρύ ζύμωμα για τη σωστή ανάπτυξη της γλουτένης. Και το έκανα ... με τα χέρια μου. ((

στην κορυφή των μικρών, πληκτρολογήστε 010-050

Ήμουν απλώς έκπληκτος στα 1500W, επειδή το μικρό μπολ είναι πάντα 100-200 λιγότερο. Όσο για μένα, αυτό δεν είναι το θέμα, αλλά το 1400.

Αλλά προσέξτε το αυτοκίνητο να υποφέρει

Από την εμπειρία και ό, τι είδα στο διαδίκτυο, το αυτοκίνητο υποφέρει όταν η ταχύτητα δεν είναι η ίδια και το ποσό.

Σε γενικές γραμμές, φυσικά, είναι ενδιαφέρον το πώς όλα είναι διαφορετικά για όλους.
Ο διαχειριστής, για παράδειγμα, ο μικρός Kenwood, οι 010 και 050 έχουν τα ίδια άγκιστρα.

Το ζύμωμα γίνεται με το συνδυασμό KENWOOD CHEF TITANIUM KM-010, έχει ένα υπέροχο και δυνατό γάντζο ζύμωσης.

Το θέμα για το ζύμωμα ψωμιού βρίσκεται στους σελιδοδείκτες μου, υπάρχουν πολλές εικόνες σκηνών και όλα είναι σε ένα μπολ 4,6 λίτρων.
Ζύμωμα ζύμης ψωμιού (σιτάρι και σίκαλη) σε συνδυασμό και χειροκίνητα

[Σβάτα]

Ξαφνικά, έλαβα πολύτιμες πληροφορίες!

Σβάτα, δεν ήταν η ιδέα μου. Η Luda είχε μια δημοσίευση σχετικά με αυτό το θέμα στο LJ. Έκανε μια συγκριτική ανάλυση μιας ζύμης αναμεμιγμένης με ένα ζυμωτήριο σε κρύο και ζεστό νερό.

Σε γενικές γραμμές, φυσικά, είναι ενδιαφέρον το πώς όλα είναι διαφορετικά για όλους.
Ο διαχειριστής, για παράδειγμα, ο μικρός Kenwood, οι 010 και 050 έχουν τα ίδια άγκιστρα.

Έτσι ot.))) Σήμερα έφτιαξα φωτογραφίες και βίντεο. Αλλά το τυλίγω παράλληλα, δεν υπάρχει τρόπος να επικεντρωθούμε στην επεξεργασία και στο σχεδιασμό. Σε ταχύτητες 1 και 2 (μετά από αυτόλυση), η ζύμη ακόμη και μετά από περισσότερα από δέκα λεπτά (έβαλα το χρονόμετρο με αντίστροφη μέτρηση) ήταν το ένα τρίτο μιας λακκούβας στο κάτω μέρος. Και μόνο όταν η ταχύτητα αυξήθηκε σε πέντε, έφτασε στο άγκιστρο. Θέλω απλώς να ρωτήσω "Αυτή είναι η σωστή ταχύτητα;"
* είναι καλό που μετέφερα το μίξερ σε ένα ευρύχωρο πάγκο, αν και υπήρχε μέρος για να τρέξει γύρω του)))

[Κόσμημα]

Κόσμημα, στην πέμπτη ταχύτητα;
Λοιπόν λοιπόν, ο Kenwood είναι δροσερός, ένα άλλο αυτοκίνητο θα πετούσε στο διάστημα, ρίχνοντας τα βήματα με τη σειρά του, και ο Ken απλώς χόρευε.

Είναι σαν μια δοκιμή συντριβής στο YouTube, όπου αφθονούν άσεμνο λεξιλόγιο.
Τι μπορώ να πω, είναι δυνατό

Τι μπορώ να πω, είναι δυνατό

Ναι, ο Bijou είναι ένας ευγενής δοκιμαστής συντριβής. Και όχι μόνο για τον Kenwood, παρεμπιπτόντως.

Δεν μπορώ να πω ότι το μίξερ τεντώνει πάρα πολύ - δεν υπάρχει τόσο μεγάλη ζύμη και πραγματικά δεν είναι ζυμαρικά!))) Αλλά θα έπρεπε να μάθω πότε θα πάρει τη ζύμη από το κάτω μέρος; Και τότε η θερμοκρασία από το κρύο νερό είχε ήδη σπάσει κατά τριάντα βαθμούς, και στο κάτω μέρος υπήρχε ένα βάλτο ... Λοιπόν, θα ήταν υγρό, αλλά όχι - μετά την αφαίρεση αυτού του λάσπης, χτύπησα το λιπαρό πάγκο για αρκετά λεπτά, αποδείχθηκε ότι ήταν πολύ απότομο για αυτή τη μέθοδο ανάμιξης. Αυτό, πράγματι, το 65-66% συγκεντρώθηκε σε ένα ομαλό αποσπώμενο κομμάτι κάτω από τα χέρια αρκετά γρήγορα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι οι ταινίες υπήρχαν εκεί.

Τίποτα, θα το φέρουμε στο μυαλό αναδιπλώνοντας, όχι την πρώτη φορά ...

Ναι, ο Bijou είναι ένας ευγενής δοκιμαστής συντριβής.

ΟΧΙ μονο

[Μιράντα]

Μιράντα, Δεν ξέρω κάτι για τον εαυτό μου;))

* αχ, τώρα ανατράπηκε - πράγματι, βγήκε - το 1400 είναι γραμμένο. Αλλά στην πραγματικότητα φαίνεται να καταναλώνει 300 βατ, σωστά; Ή λιγότερο? Έγραψα στο θέμα, αλλά τώρα ξέχασα.))

[Κόσμημα]

Έλεν, ουάου ... η υγρασία είναι περίπου πενήντα. Πρέπει να κοιτάξω, σαν να τελείωσα τη δουλειά και μου άρεσε πολύ η ζύμη μετά το μαγείρεμα. Αλλά για να παρακολουθήσω πώς βασίζεται το μηχάνημα (και πώς θερμαίνεται η ζύμη) δεν έχω νεύρα.

Κόσμημα, εάν ζυμώσετε στο ελάχιστο, τότε η ζύμη θα είναι 25 μοίρες μετά το ζύμωμα, 1 κιλό ζύμης θα ζυμώσει ήρεμα. Αλγόριθμος, όπως για το ψωμί, αρχική ζύμωση 5 λεπτά, 20 λεπτά ξεκουραστείτε και την κύρια παρτίδα για περίπου 10 λεπτά.Εξαιρετική ζύμη και νεύρα είναι σωστά, χάρη στον ελάχιστο μισθό!

Αλγόριθμος, όπως για το ψωμί, πρωτογενές ζύμωμα 5 λεπτά, 20 λεπτά. ξεκουραστείτε και την κύρια παρτίδα για περίπου 10 λεπτά. Εξαιρετική ζύμη και νεύρα είναι σωστά, χάρη στον ελάχιστο μισθό!

Κορίτσια, όλα εξαρτώνται από τον απαιτούμενο όγκο και τις προτιμήσεις ... για παράδειγμα, έβγαλα την κουζίνα. θεριστική μηχανή και χαρά Μίξερ-ζυμωτήριο Πρώτο FA-5259-2

αφαίρεσε την κουζίνα. θεριστική μηχανή

Πού το αφαιρέσατε, γιατί το αφαιρέσατε !;

[Έλενα]

Έλενα, δεν ξέρω, κάπως δεν ταίριαζε, αν και όλα φαίνονται καλά. Τώρα ζυμώνομαι περισσότερο σε HP ή Firs.

Λοιπόν, είμαστε όλοι διαφορετικοί ... είναι ενδιαφέρον να παρατηρήσουμε

Δεν ξέρω κάτι για τον εαυτό μου;))

Ωχ ... πόσα πράγματα

Κοιτάζω επίσης αυτό το αυτοκίνητο. Πώς χειρίζεται ένα σκληρό τεστ; Η ισχύς των 800 W δεν είναι πολύ υψηλή, πλαστικά κουπιά ζύμης, θα σπάσουν κατά τη ζύμωση; Στο Ozone υπήρχε μια καλή προσφορά για αυτήν τη μονάδα και στην πόλη μας υπάρχει επίσης μια ελκυστική τιμή στο ηλεκτρονικό κατάστημα, αλλά υπάρχουν κάποιες ερωτήσεις σχετικά με τα εσωτερικά στοιχεία. Και μου αρέσει καθαρά οπτικά, υπάρχει η επιθυμία να το αγοράσω για ζύμωμα ζύμης, αν και υπάρχει μια μηχανή ψωμιού Panasonic, αλλά προσπαθώ να την αποθηκεύσω καθαρά για ψωμί.

Κορίτσια, όλα εξαρτώνται από τον απαιτούμενο όγκο και τις προτιμήσεις ... για παράδειγμα, έβγαλα την κουζίνα. θεριστική μηχανή και είμαι χαρούμενος Mixer-kneader First FA-5259-2

Κοιτάζω επίσης αυτό το αυτοκίνητο. Πώς χειρίζεται ένα σκληρό τεστ; Η ισχύς των 800 W δεν είναι πολύ υψηλή, πλαστικά κουπιά ζύμης, θα σπάσουν κατά τη ζύμωση; Στο Ozone υπήρξε μια καλή προσφορά για αυτήν τη μονάδα και στην πόλη μας υπάρχει επίσης μια ελκυστική τιμή στο ηλεκτρονικό κατάστημα, αλλά υπάρχουν κάποιες ερωτήσεις σχετικά με τα εσωτερικά στοιχεία. Και μου αρέσει καθαρά οπτικά, υπάρχει η επιθυμία να το αγοράσω για ζύμωμα ζύμης, παρόλο που υπάρχει ψωμί Panasonic, αλλά προσπαθώ να το αποθηκεύσω καθαρά για ψωμί.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, μεταφορά στο θέμα, εκεί θα απαντηθούν λεπτομερώς. Είμαστε όλοι διαφορετικοί ... Μέχρι τώρα μου ταιριάζει.
Μίξερ-ζυμωτήριο Πρώτο FA-5259-2

... Είμαστε όλοι διαφορετικοί ..

Αυτό είναι σίγουρο, ήμουν τόσο χαρούμενος με τον Frose (First toist), αλλά για μένα αποδείχθηκε ότι ήταν μεγάλος (πουλάω τώρα) σε όγκο, δεν ψήνω σε τέτοιες ποσότητες, αλλά μπορείτε να το ζυμώσετε δύο φορές σε ζυμαρικά, τώρα θα ψάξω μια εναλλακτική λύση για τον Dr., αλλά με λιγότερα ο όγκος του μπολ ...

Ολα καλά! Αποδεχτείτε τον αρχάριο. Πείτε μου ποιος ξέρει τι γίνεται με αυτόν τον μίκτη GEMLUX GL-SM10GR. Δεν βρήκα τίποτα κάνοντας αναζήτηση, ούτε στο Διαδίκτυο υπάρχουν πολλές πληροφορίες.

[Απαγορεύσεις]

Πείτε μου ποιος ξέρει τι γίνεται με αυτόν τον μίκτη GEMLUX GL-SM10GR.
Δεν βρήκα τίποτα ψάχνοντας, ούτε στο διαδίκτυο υπάρχουν πολλές πληροφορίες.

ΑπαγορεύσειςΚοίτα εδώ, η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν περισσότερα για τον μικρότερο αδερφό, αλλά από τους πλούσιους https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=469296.0
Καλή τύχη!

κοιτάξτε εδώ,

Ναι, διάβασα τα πάντα εκεί. Εγώ "ταύτισα" έναν ιδιοκτήτη, του έγραψα. Περιμένω.
Ευχαριστώ!

Σε γενικές γραμμές, έχουμε τα εξής: Gastrorag QF-EF723 - νέο στο πρόγραμμα αναπαραγωγής ru 11700, Kenwood KM800 - ελαφρώς από δεύτερο χέρι, σύμφωνα με την οικοδέσποινα, "Στάθηκα στην ντουλάπα όλη την ώρα" κρίνοντας από τη φωτογραφία - είναι. 10000, Kenwood KM636 - από τα χέρια σε ένα κουτί η κατάσταση του νέου 14000, Kenwood kvc5000t - επίσης από τα χέρια, επίσης από τα λόγια του ιδιοκτήτη "ενεργοποιήθηκε 10 φορές", κρίνοντας από τη φωτογραφία - αλήθεια. 15000. Πείτε μας για τις αποδεκτές τιμές; Και γενικά, ποιος σκέφτεται αυτά τα μοντέλα; Και σε ένα μπολ 4,6 λίτρων Kenwood, πόσο βάρος (αλεύρι) μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη ζύμης;