|
Γκάνταλφ
Όταν είδα το θέμα για τις κουζίνες αυγών, ήμουν πολύ έκπληκτος που κάποιος μπορεί να τα χρειαστεί.
Μαγειρεύω αυγά σε μια κατσαρόλα όλη μου τη ζωή και πάντα πήρα αυτό που χρειαζόμουν αυτή τη στιγμή. Δεν υπήρξε ποτέ κάτι τέτοιο που ήθελα μαλακό βραστό, αλλά βγήκα σε σακούλα ή βραστό. Ήταν εκπληκτικό για μένα να διαβάσω ότι η συντριπτική πλειονότητα των νοικοκυρών δεν μπορούν να βράσουν αυγά σε μια κατσαρόλα. Σε τελική ανάλυση, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο σε αυτήν τη διαδικασία. Όλα είναι πολύ απλά.
Θα μοιραστώ την εμπειρία μου. Απλά πρέπει να βράσετε μία φορά, για παράδειγμα, επτά αυγά κοτόπουλου. Κάνετε κανόνα για να έχετε ένα εγγυημένο σταθερό αποτέλεσμα, πρέπει να βράσετε τα αυγά σας υπό τις ίδιες συνθήκες. Καθώς μαγειρεύετε τώρα, οπότε πρέπει να μαγειρέψετε αργότερα, δηλαδή να αποφασίσετε ποια σόμπα θα μαγειρέψετε (αέριο, ηλεκτρικό, επαγωγή), ποια αυγά θα χρησιμοποιείτε πάντα (από το ψυγείο ή όχι, μεγάλα, μεσαία ή μικρά). Βάζουμε τα αυγά σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό και βράζουμε. Τη στιγμή του βρασμού, ξεκινήστε το χρονόμετρο. Πρέπει να μαγειρέψετε με λίγο βράσιμο νερού (είναι σημαντικό να μαγειρέψετε αργότερα στο ίδιο επίπεδο). Μετά από τρία λεπτά, βγάλτε ένα αυγό, αμέσως, πολύ γρήγορα, βάλτε το νούμερο ένα με ένα μαρκαδόρο και κατεβάστε το αμέσως σε ένα δοχείο που είχε προηγουμένως παρασκευαστεί με κρύο νερό (όλα αυτά χρειάζονται 10-15 δευτερόλεπτα). Στη συνέχεια, όταν το χρονόμετρο φτάσει τα τέσσερα λεπτά, κάντε το ίδιο με το δεύτερο αυγό, απλά βάλτε το νούμερο δύο. Και μετά, κάθε λεπτό στο χρονόμετρο. Θα πάρετε επτά αυγά βραστά σε τρία, τέσσερα, πέντε, έξι, επτά, οκτώ και εννέα λεπτά. Μετά την ψύξη, κόψτε τα αυγά και αποφασίστε για πόσο καιρό τα αυγά είναι βραστά, σε μια σακούλα και βραστά. Γράψτε το αποτέλεσμα. Αυτό είναι, τώρα θα έχετε πάντα αυγά της επιθυμητής συνοχής αυτή τη στιγμή.
Επομένως, έχοντας πάντα εξαιρετικά αποτελέσματα, δεν ήταν ξεκάθαρο γιατί χρειάζομαι ηλεκτρική κουζίνα αυγών. Με ενδιέφερε η αρχή της λειτουργίας και οι κανόνες χρήσης αυτής της συσκευής. Αμέσως, κατά την ανάγνωση, με εξέπληξε το γεγονός ότι αυτή η συσκευή έχει αναμφισβήτητο πλεονέκτημα σε σύγκριση με την παραδοσιακή μέθοδο βρασμού των αυγών. Δεν χρειάζεται να πλένετε το ταψί αφού βράσετε τα αυγά! Και αυτό είναι πολύ σημαντικό στις δύσκολες συνθήκες ζωής μου. Το πρώτο πλεονέκτημα για την αγορά μιας κουζίνας αυγών είναι επίσης αποφασιστικό! Ξεκίνησε η ευχάριστη αγωνία της επιλογής ενός συγκεκριμένου μοντέλου. Συγκρίθηκε τα τεχνικά χαρακτηριστικά και οι τιμές όλων των κουζινών αυγών στην αγορά. Γνώρισα τις απόψεις των πραγματικών κατόχων συσκευών.
Υπάρχουν δύο τύποι κουζινών αυγών στην αγορά. Το πρώτο, όπως στην παρούσα ανασκόπηση, βασίζεται στην αρχή της εξάτμισης μιας συγκεκριμένης ποσότητας νερού για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα. Το δεύτερο έχει ενσωματωμένο χρονόμετρο που ρυθμίζει το χρόνο βρασμού του νερού, ενώ το νερό χύνεται σε μεγαλύτερο όγκο, δεν συνδέεται με το αποτέλεσμα του βρασμού των αυγών. Είναι σαφές ότι μια κουζίνα αυγών με χρονοδιακόπτη (όλα τα άλλα πράγματα είναι ίδια) θα κοστίσει περισσότερο.
Στο τέλος επέλεξα Sinbo SEB 5802
Προδιαγραφές:
Τάση λειτουργίας - 230 V
Συχνότητα - 50 Hz
Κατανάλωση ισχύος - 350 W
Το μήκος του καλωδίου τροφοδοσίας είναι 95 cm.
Υλικό παραγωγής - πλαστικό + μέταλλο
Βάρος - 500 γρ.
Το πλαίσιο περιέχει πληροφορίες στα ρωσικά.
Λοιπόν, τι μπορώ να πω, η κουζίνα αυγών είναι απλώς μια ομορφιά! Το παίρνεις στα χέρια σου, νιώθεις - κάτι!
Φτιαγμένο με άψογο, προσεκτικό και αποτελεσματικό τρόπο! Συμπαγής.
Η κουζίνα αυγών αποτελείται από τρία μέρη:
1. Θέρμανση με διακόπτη I / O.
Θέα από ψηλά.
Εμπρός.
Κάτοψη.
2. Ράφι για αυγά.
3. Το άνω κάλυμμα είναι μεταλλικό, με μια οπή για έξοδο ατμού.
Το πεδίο παράδοσης περιλαμβάνει επίσης ένα πλαστικό κύπελλο μέτρησης και εγχειρίδιο χρήστη.
Κύπελλο μέτρησης με βελόνα για να τρυπήσει τα κελύφη των αυγών για να αποφευχθεί η έκρηξή τους κατά το μαγείρεμα. Η βελόνα δεν προεξέχει πέρα από το κάτω μέρος του κυπέλλου, δηλαδή δεν μπορεί να γρατσουνίσει την επιφάνεια του τραπεζιού.
Εγχειρίδιο χρήστη στα ρωσικά μόνο σε τρεις σελίδες, πολύ χρήσιμο για την εξειδίκευση της σωστής χρήσης της κουζίνας αυγών.
Το δοχείο μέτρησης έχει σημάδια για τον όγκο του νερού που απαιτείται για το βρασμό από 1 έως 7 αυγά, ανάλογα με την επιθυμητή συνοχή.
Απαλά σημάδια φλιτζανιού αυγού.
Σημάδια φλιτζανιού αυγού στην τσάντα.
Σκληρά βρασμένα σημάδια φλιτζανιού αυγού.
Ένα παράδειγμα προετοιμασίας της συσκευής για βράσιμο 4 αυγών σε μια σακούλα. Ρίξτε νερό σε ένα κύπελλο μέτρησης στο κατάλληλο σημάδι. Ρίξτε σε ένα ταψί.
Τρυπήστε τα αυγά από το αμβλύ άκρο με τη βελόνα στο κάτω μέρος του κυπέλλου μέτρησης. Τοποθετήστε στα αντίστοιχα αυλάκια στα ράφια.
Καλύψτε με ένα καπάκι και ενεργοποιήστε την κουζίνα αυγών. Και μπορείτε να πάτε για να κάνετε άλλα πράγματα.
Για το δεδομένο παράδειγμα, μετά από 9 λεπτά. 30 δευτερόλεπτα η αυγό σβήνει αυτόματα και ακούγεται ένα σήμα για 1 λεπτό. 30 δευτ., Υποδεικνύοντας την πλήρη εξάτμιση του νερού και το τέλος της διαδικασίας παρασκευής, η οποία μπορεί να απενεργοποιηθεί με το κουμπί I / O.
Για να αποτρέψετε την πέψη των αυγών, μην τα μεταφέρετε αργά σε δοχείο με κρύο νερό. Να είστε προσεκτικοί όταν ανοίγετε το πάνω κάλυμμα μακριά από εσάς, όπως απομένει ζεστός ατμός μέσα.
Κόψτε το βραστό αυγό σε μια σακούλα.
Προετοιμάστε και βράστε δύο μαλακά βραστά αυγά. Μαγειρεμένο - 6 λεπτά. 30 δευτερόλεπτα
Κομμένο αυγό.
Προετοιμάστε και βράστε ένα σκληρό βραστό αυγό. Μαγειρεμένο - 15 λεπτά. 30 δευτερόλεπτα
Σκληρό βραστό αυγό.
Αφού βράσει το νερό, σχηματίζεται ασβεστοκονίαμα στην επιφάνεια του δοχείου θέρμανσης.
Το αφαιρώ με ένα βαμβακερό μαξιλάρι βρεγμένο με νερό και μετά το σκουπίζω με στεγνό χαρτί. Είναι επιτακτική ανάγκη να αφαιρέσετε την κλίμακα, ώστε να μην διαταράξετε τους τρόπους λειτουργίας και να έχετε πάντα το κατάλληλο αποτέλεσμα. Αργότερα, για την εξάλειψη της κλίμακας, σκοπεύω να χρησιμοποιήσω αποσταγμένο νερό.
Επιφάνεια μετά τον καθαρισμό.
Το να πω ότι είμαι απόλυτα χαρούμενος με την κουζίνα αυγών δεν σημαίνει τίποτα !!!
Το αγόρασα για να κάνω τη ζωή μου ευκολότερη (δεν υπάρχουν κανονικές συνθήκες για το πλύσιμο των πιάτων).
Όμως, όχι μόνο από αυτή την άποψη ικανοποίησε την προσδοκία κατά 100%, αλλά βράζει πραγματικά αυγά με τη συνέπεια που απαιτείται αυτή τη στιγμή. Τα αυγά, ακόμη και τα βραστά, έχουν πολύ νόστιμη γεύση! Ο κρόκος και το λευκό είναι πολύ πιο τρυφεροί! Δεν υπάρχει «ελαστικότητα» της πρωτεΐνης, όπως βραστά αυγά σε μια κατσαρόλα με νερό! Αυτό οφείλεται στον ατμό που βράζει τα αυγά, όπου η θερμοκρασία του ατμού είναι πολύ πάνω από 100 ° C. Επιπλέον, το κέλυφος δεν σπάει όταν βράζει στον ατμό και ξεφλουδίζει πολύ εύκολα! Το ασπράδι αυγού παραμένει εντελώς άθικτο, χωρίς ζημιά!
Αφού βράζουμε τα αυγά σε μια κατσαρόλα με νερό, αφαιρώντας τα κελύφη και, επιπλέον, το να μην τα σκουπίσουμε μαζί με τα κομμάτια πρωτεΐνης είναι ένα ολόκληρο πρόβλημα!
Αρχικά πίστευα ότι η κουζίνα με αυγά ήταν περιττή υπερβολική, αλλά ακόμη και μετά από πολύχρονη χρήση, δεν θέλω να το κάνω χωρίς αυτό! Και μπορώ να φανταστώ τη χαρά εκείνων που είχαν δυσκολίες με το συνηθισμένο βρασμό των αυγών σε μια κατσαρόλα με νερό!
Νομίζω ότι αυτή η συσκευή είναι μια έξυπνη εφεύρεση! Αυτή η συσκευή, είμαι σίγουρη, θα είναι πάντα σε ζήτηση και δεν θα μετακινηθεί ποτέ στο ράφι των μη απαραίτητων συσκευών !!!
Είναι ειρωνικό για μερικούς ότι το βράσιμο ΕΝΑ αυγού απαιτεί περισσότερο νερό από το βράσιμο ΕΒΔΑ αυγών!
Εξηγώ Η συσκευή δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Όταν δημιουργήθηκε, έγιναν πολύ ακριβείς υπολογισμοί για το σχεδιασμό της θήκης του αυγού και τον εσωτερικό όγκο, μαζί με τον θόλο, του ίδιου του JV. Αυτό οφείλεται στην εξάτμιση του βραστού νερού και στον αριθμό των οπών που καλύπτονται στο αυγό.
Για παράδειγμα, όταν και τα 7 κύτταρα γεμίζουν με αυγά, η εξάτμιση του νερού συμβαίνει σε μικρότερο βαθμό!
Κατά συνέπεια, όταν βράζουμε 1 αυγό, η εξάτμιση του νερού είναι πιο έντονη, γιατί οι υπόλοιπες 6 οπές για τα αυγά δεν καλύπτονται από τίποτα, δηλαδήη περιοχή εξάτμισης είναι μεγαλύτερη! Κατά συνέπεια, πρέπει να χυθεί περισσότερο νερό, έτσι ώστε ο χρόνος μαγειρέματος να παραμείνει ο ίδιος με τον χρόνο μαγειρέματος, για παράδειγμα, 7 αυγά! Αυτός είναι ο λόγος για το διαφορετικό επίπεδο σημείων στο δοχείο μέτρησης νερού!
Για αυτόν τον λόγο, οι τρύπες που δεν καταλαμβάνουν τα αυγά δεν μπορούν να μπλοκαριστούν με τίποτα !!! Λοιπόν, εάν, φυσικά, θέλετε να έχετε ένα επαρκές αποτέλεσμα της συνοχής των βραστών αυγών!
Όποιος έχει χρησιμοποιήσει μια κουζίνα αυγών τουλάχιστον μία φορά δεν θα θέλει ποτέ να το κάνει χωρίς αυτό!
Πλεονεκτήματα:
1. Ακριβώς βαθμονομημένο κύπελλο μέτρησης, το οποίο εγγυάται βραστά αυγά μαλακά, σε σακούλα και βραστά.
2. Η γεύση και η ποιότητα των βραστών αυγών.
3. Συμπαγής.
4. Εύκολο στη χρήση.
5. Δεν χρειάζεται να ελέγχετε τη διαδικασία βρασμού των αυγών.
6. Αυτόματη απενεργοποίηση μετά το τέλος των βραστών αυγών
7. Τα αυγά καθαρίζονται εύκολα από το κέλυφος.
8. Μπορείτε να μαγειρέψετε 1 έως 7 αυγά ταυτόχρονα.
9. Ωραία εμφάνιση.
10. Δεν είναι ακριβό.
11. Το μήκος του καλωδίου τροφοδοσίας είναι 95 cm (το οποίο είναι καλό, δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε την περίσσεια ενός μακρού καλωδίου οπουδήποτε).
12. Το σήμα για το τέλος της διαδικασίας παρασκευής διαρκεί για 1 λεπτό. 30 δευτ., Το οποίο δεν θα σας αφήσει να ξεχάσετε τα βραστά αυγά.
Μειονεκτήματα:
1. Δεν βρήκα ελαττώματα.
Συζήτηση των κουζινών αυγών στο φόρουμ.
|
