|
 Η αγορά σπιτιού για φαγητό είναι η μισή μάχη. Ο κύριος στόχος για την οικοδέσποινα είναι η σωστή διανομή αυτών των προϊόντων. Δεν αρκεί απλώς να τα βάλετε στο ψυγείο ή να τα τοποθετήσετε στα ράφια του ντουλαπιού της κουζίνας. Όλα πρέπει να γίνουν για να διασφαλιστεί ότι το φαγητό διατηρείται όσο το δυνατόν περισσότερο και ταυτόχρονα δεν χάνει τις ευεργετικές του θρεπτικές ιδιότητες.
Ψωμί
Αυτό το προϊόν διατροφής είναι το πιο δημοφιλές στους Ρώσους. Πολλοί άνθρωποι το αγοράζουν σε μεγάλες ποσότητες, αλλά, δυστυχώς, δεν ξέρουν πώς να το αποθηκεύσουν σωστά. Ορισμένες νοικοκυρές προτιμούν να αποθηκεύουν ψυγείοπιστεύοντας ότι με αυτόν τον τρόπο θα διατηρηθεί καλύτερα. Ωστόσο, στο ψυγείο, αυτό το προϊόν φθείρεται πολύ πιο γρήγορα από ό, τι όταν αφήνεται απλά στον πάγκο της κουζίνας. Το γεγονός είναι ότι υπάρχει άμυλο και νερό στο ψωμί, όταν είναι κρύο, η σύνδεση μεταξύ αυτών των δύο συστατικών διακόπτεται και το προϊόν γίνεται γρήγορα παλιό.
Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε ψωμί σε ένα δοχείο ψωμιού και είναι επιθυμητό να είναι κατασκευασμένο από φυσικό υλικό - ξύλο.
Πριν βάλετε το ψωμί καλάθι για ψωμί, κατά προτίμηση συσκευάστε το σε μια μικρή χάρτινη σακούλα. Όμως, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε αυτό το προϊόν διατροφής από τις πλαστικές σακούλες, καθώς η υγρασία συσσωρεύεται γρήγορα στο πλαστικό, γεγονός που προκαλεί την εμφάνιση μούχλας στο ψωμί.
Πατάτες
Αυτό το προϊόν είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές στους Ρώσους. Κατά κανόνα, αγοράζεται αμέσως σε μεγάλες ποσότητες.
Πού είναι το καλύτερο μέρος για να αποθηκεύσετε πατάτες; Πωλείται συχνά σε πλαστικές σακούλες. Για να αποφευχθεί η μούχλα αυτής της ρίζας, πρέπει να μεταφερθεί από την εργοστασιακή συσκευασία σε ειδικά ξύλινα κουτιά ή σακούλες από φυσικά υλικά. Διατήρηση πατάτες Συνιστάται σε σκοτεινό, ξηρό μέρος από άμεσο ηλιακό φως Δεν αξίζει να διατηρείτε τις πατάτες στο ψυγείο, καθώς σε κρύες συνθήκες γίνονται μαλακές και αποκτούν μια γλυκιά, δυσάρεστη επίγευση. Επιπλέον, οι πατάτες είναι καλές στην απορρόφηση των οσμών, επομένως δεν πρέπει να φυλάσσονται με σκόρδο και κρεμμύδια.
Ντομάτες
Οι ντομάτες δεν τους αρέσουν το κρύο, γι 'αυτό συνιστάται να τις φυλάσσετε στο περβάζι ή στο τραπέζι της κουζίνας. Σε κρύες συνθήκες ντομάτα γίνουν μαλακοί και χάνουν το άρωμά τους.
Μάνγκο και αβοκάντο
Τα άγουρα φρούτα δεν πρέπει να τοποθετούνται αμέσως στο ψυγείο, καθώς η χαμηλή θερμοκρασία αναστέλλει σημαντικά τη διαδικασία ωρίμανσης. Είναι καλύτερα να τοποθετείτε τέτοια φρούτα για πλήρη ωρίμανση σε ένα ντουλάπι κουζίνας μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Ώριμα μάνγκο και αβοκάντο μπορεί να τοποθετηθεί στο ψυγείο, στο χώρο με φρούτα και λαχανικά.
Μήλα
Σε χαμηλές θερμοκρασίες, τα μήλα χάνουν μερικές από τις χρήσιμες ιδιότητές τους, επομένως είναι καλύτερα να τα αποθηκεύετε σε ένα πιάτο ή βάζο φρούτων στο τραπέζι. Ο καρπός πρέπει να ελέγχεται τακτικά για σκοτεινά σημεία καθώς είναι αλλοιωμένο μήλο μπορεί να χαλάσει άλλα φρούτα σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Μανιτάρια
Αυτό το προϊόν φθαρεί πολύ γρήγορα, επομένως πρέπει να φυλάσσεται σωστά. Η αποθήκευση σε πλαστική σακούλα μπορεί να οδηγήσει σε ανάπτυξη μούχλας. Επομένως, μετά την αγορά των μανιταριών, είναι καλύτερα να τα βάλετε σε μια χάρτινη σακούλα και να τα βάλετε στο ψυγείο για αποθήκευση. ΜανιτάριαΌπως οι πατάτες, απορροφούν καλά τις μυρωδιές, οπότε δεν πρέπει να τοποθετούνται δίπλα σε τρόφιμα που έχουν έντονη γεύση.
Κρασί
Οι περισσότεροι άνθρωποι αγοράζουν μπουκάλια κρασί "σε απόθεμα" σε περίπτωση ξαφνικής εμφάνισης επισκεπτών. Το κρασί είναι ένα μάλλον ιδιότροπο ποτό, οπότε πρέπει να το αποθηκεύσετε σωστά.
Ο μεγαλύτερος κίνδυνος δημιουργείται από πτώσεις θερμοκρασίας. Το κρύο υποβαθμίζει το άρωμα αυτού του ποτού και η ζέστη μεγαλώνει πολύ κρασί... Ο καλύτερος αποθηκευτικός χώρος είναι ένα δροσερό δωμάτιο χωρίς πρόσβαση στο φως του ήλιου. Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε τα μπουκάλια σε οριζόντια θέση, έτσι ώστε ο φελλός να υγραίνεται συνεχώς και να μην θρυμματίζεται όταν ανοίγεται.
Μπαρτενέβα Τ.
|
