Φριτέζα

[27. Μαρίσια]

27. Μαρίσια, είναι ήδη πιο ξεκάθαρο! Σημαίνει το τηγάνι σας σε βάση. Θα πάω να διαβάσω το adjika, κατά κάποιον τρόπο πέρασα από αυτήν.

Εδώ είναι η συνταγή:

Adjika από πιπεριά (Gayane Atabekova)

[27. Μαρίσια]

27. Μαρίσια, Ευχαριστώ! Ελπίζω να μην μπορείτε να το ανεβάσετε;

[Άννα 1957]

Απόσπασμα: marinastom από χθες στις 10:50 μ.μ.
πώς μαγειρεύετε το σκουμπρί ώστε να μην μυρίζει σαν ψάρι;
Σου άποψη.

Άννα 1957, Anya, παρακαλώ να μου θυμίσεις με ποιο ρυθμό. και για πόσο μαγειρεύεις σκουμπρί

[Ντάνα]

Ντάνα, Ντίνα, Κύλησα

Κορίτσια (και ίσως αγόρια ...), πώς μαγειρεύετε το σκουμπρί,

Μαρίνα, λίγο νωρίτερα Katyusha μοιράστηκε:

κόψτε το σκουμπρί σε μικρά κομμάτια, προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά (είχα ένα τρίκατα masala)
σε AF Redber 170 μοίρες 11 λεπτά, στρίψτε για μια ομοιόμορφη κρούστα και για άλλα 5 λεπτά,
τρυφερά και ζουμερά ψάρια
τρώτε με ευχαρίστηση με λαχανικά (# chic δείπνο)

Μια άλλη γνώμη:

Μου άρεσε πολύ το σκουμπρί, ειδικά όταν κρύο. Η μαρινάδα είναι ισορροπημένη, αποτρέπει την υπερβολική μυρωδιά, ..

στη συνταγή:

Σκουμπρί ψημένο σε ηλεκτρική σχάρα Steba FG 95 (Διαχειριστής)

Περισσότερες πατάτες Κατιουσίν το δοκίμασα ενδιαφέρον:

Προβρασμένες πατάτες στον ατμό, ψημένες χωρίς λάδι

ρουζ χωρίς λάδι ...

Ναί!

[Γκου Γκου]

Γκου Γκου, γενικά, το ψάρι φτιάχνεται στους 55 βαθμούς, αλλά το κάνω συχνά στο Shtebe ταυτόχρονα με το κοτόπουλο και το έβαλα στους 63 βαθμούς Για 1,5 ώρα. Μου αρέσει αυτή η γεύση, δεν έχω ρυθμίσει το ρυθμό λιγότερο - ίσως θα είναι ακόμη πιο νόστιμο. Αλλά δεν μου άρεσε το άπαχο ψάρι.

Έλασα

Τα χέρια μου είναι τοποθετημένα σε λάθος άκρο για ραφή, οπότε δεν το διακινδυνεύω. Και μπορείτε απλά να φτιάξετε ένα γεύμα.

Ξέχασα να ρωτήσω, ποιο ήταν το βάρος του κομματιού; Ο χρόνος υπολογίζεται για το βάρος του.

[Άννα 1957]

Άννα 1957, Θέλω να προσπαθήσω να μαγειρέψω σκουμπρί για πολύ καιρό. Ευχαριστώ!

[Γκου Γκου]

Γκου Γκου, κοίτα τα ρολά μου σε συνταγές. Ακόμα πιο νόστιμο από το σκουμπρί.

[Άννα 1957]

Άννα 1957, τα ρολά σας είναι στους σελιδοδείκτες μου, θα μαγειρεύω σίγουρα, είμαι ψυχή ψαριών. Τώρα το αγαπημένο μου είναι το ψημένο σκουμπρί Travola στη σχάρα του θόλου.

[Ντάνα]

Ξέχασα να ρωτήσω, ποιο ήταν το βάρος του κομματιού; Ο χρόνος υπολογίζεται για το βάρος του.

Ντάνα, Ντίνα, αλλά σύμφωνα με τον "Νόμο της Git" αυτή τη φορά δεν ζύγισα Κάπου ένα κιλό με μια μικρή "ουρά".
Αλλά το μοσχάρι έχει ήδη ζυγίσει - 1,050 κιλά.

Η νύχτα μαριναρίστηκε επίσης με μπαχαρικά adjika + ψητά:


Ψήθηκε σε κρύο τηγάνι: 15 'στους 200 °. γύρισε? + 15 'στους 160 °.
Πήρα ένα κομμάτι στο πρώτο επείγον αίτημα:


Το υπόλοιπο:

[27. Μαρίσια]

27. Μαρίσια, Ευχαριστώ! Κάτι που το θερμόμετρο δεν μου έδειξε τον επιθυμητό ρυθμό μετά από όλες τις λειτουργίες, οδηγούσα 190 για κάθε 10 λεπτά. Ίσως είναι υπερβολικά ξηρό, δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα, μου φαίνεται ότι μετατόπισα το adjika (καίγεται στο στόμα μου). Αλλά το χρώμα είναι δροσερό.
Ταυτόχρονα, εμφανίστηκε μια ερώτηση - Marysechka, ελέγχετε την ετοιμότητα του κρέατος με θερμόμετρο ή με κάποιον άλλο τρόπο; Φοβάμαι πάντοτε ότι δεν έχω εκθέσει, ότι θα είναι μισοψημένο και επομένως το στεγνώνω συχνά.

Έχει κάποιος Caso AF 100 Air Fryer; Χρειαζόμαστε ένα μεγάλο, για μια οικογένεια 5 + 2 ατόμων. Διαλέγω μεταξύ Caso και GFA-5000.

[Thurtle]

Thurtle, Irin, έχω ένα CASO AF 200. Είναι λίγο μικρότερο από το AF100, αλλά δεν είναι κρίσιμο (2.5L). Σίγουρα δεν θα πάει σε μια μεγάλη οικογένεια, για παράδειγμα, δεν έχουμε αρκετές πατάτες για να ψήσουμε κρέας ή φτερά. Το παιδί ζεσταίνει ψήγματα για τον εαυτό του, αρκεί για ένα πακέτο. Επίσης, δεν μου αρέσει η αντικολλητική επίστρωση, για ένα χρόνο χρήσης, ξεφλούδισε ευγενικά (αλλά το πλένω μόνο στο πλυντήριο πιάτων, ίσως από αυτό). Τώρα θέλω να παραγγείλω ένα νέο - AF400, μου αρέσει πολύ το σχέδιο, αλλά υπάρχει ένα πλέγμα ...Και οι Ολλανδοί έχουν μεγαλύτερο όγκο, είναι θαυμαστές - Princesses, Tristar

[μελάνια]

μελάνια, Irina, ομώνυμο, ευχαριστώ για την συμβουλή. Τώρα θα μελετήσω την Πριγκίπισσα και το Τρίσταρ.

[Ντάνα]

Marysechka, ελέγχετε την ετοιμότητα του κρέατος με θερμόμετρο ή με κάποιον άλλο τρόπο;

Κάτι το θερμόμετρο δεν μου έδειξε τον επιθυμητό ρυθμό μετά από όλες τις λειτουργίες

Ντάνα, Ντίνα, εδώ κι εγώ, με ένα θερμόμετρο δεν έχει ακόμη επιλυθεί. Όταν το θερμόμετρο δείχνει ετοιμότητα, τότε το κρέας είναι συνήθως πιο ξηρό. Επομένως, ανάλογα με το πάχος του κομματιού, είτε κάνω μια τρύπημα και κοιτάζω το χρώμα του χυμού που βγαίνει ή το κόβω ελαφρώς. Εάν είναι απαραίτητο, το φέρνω σε ετοιμότητα στους 140 ° ή 120 °, έτσι ώστε να έρθει και να μην στεγνώσει.
Τις προάλλες, ένα μισό-παγωμένο κομμάτι χοιρινού κρέατος έπρεπε να μαγειρευτεί γρήγορα. 10 'στους 200 °, πασπαλισμένα με μπαχαρικά, αναποδογυρισμένα, πασπαλισμένα με μπαχαρικά. 10 'στις 160 °, 10' στις 140 °. Και το κράτησε στους 140 °. Εδώ είναι τα υπόλοιπα:

Η Afochka δεν απογοήτευσε

Κάνω μια τρυπήματα και κοιτάζω το χρώμα του χυμού,

Γνωρίζω αυτήν τη μέθοδο και για μένα είναι σαν ένα μυστικό σφραγισμένο με επτά σφραγίδες, γιατί όταν το κρέας στο μαγείρεμα υπάρχει nifiga το χρώμα του χυμού δεν είναι ορατό, τότε πρέπει να το πάρετε σε μια λευκή πινακίδα και στη συνέχεια * ανοιχτό *, και αυτό είναι θλιβερό. Πώς μπορείτε να δείτε το χυμό στη διαδικασία;
Έχετε ευθεία που δεν είναι κομμάτια - όλα τα αριστουργήματα!

Εγγραφείτε

τουρσί ένα κομμάτι βόειο κρέας σε μια κουταλιά της μαγιονέζας μου και ένα μείγμα πιπεριών
στους 170 βαθμούς για 10 λεπτά και στις δύο πλευρές και άλλες 3 στους 180
ζουμερό, τρυφερό, νόστιμο, γρήγορο

[Κάτκο]

Κάτκο, Katyusha, όμορφο κρέας, ρόδινο

Πώς μπορείτε να δείτε το χυμό στη διαδικασία;

Ντάνα, Ντίνοτσα, ακριβώς στη διαδικασία. Βγάζουμε το καλάθι (παλέτα) για ένα λεπτό για να αναποδογυρίσουμε το κρέας. Τρυπήστε τον ίδιο τρόπο. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να τρυπήσετε τη μέση του κομματιού. Ο καθαρός χυμός σημαίνει έτοιμος. Αν είναι σαν ichor (ροζ ή με ομορφιά) - μαγειρέψτε. Και μπορείτε επίσης να κόψετε "χωρίς να φύγετε από το ταμείο" (σε καλάθι), χωρίς καμία πλάκα
Σήμερα είμαστε με το κοτόπουλο:

Δύο περάσματα. 15 'επί 200 °, αναστροφή, 15' επί 160 °, + σταθείτε λίγο, περπατήστε:

[27 Μαρίγια]

σαν μυστικό με επτά σφραγίδες

ομοίως!
Ντιν, βγάζω ένα κομμάτι, το κόβω και κοιτάζω το κόψιμο και αν φαίνεται καλό, τότε προσπαθώ. Στη συνέχεια, τα πάντα στο φύλλο για φινίρισμα.
Λοιπόν, ή με ένα ηλεκτρονικό θερμόμετρο ελέγχω ένα κομμάτι κρέατος, τα υπόλοιπα περιμένουν ακόμα στον απενεργοποιημένο φούρνο.



27 Μαρίγια, Πανέμορφο! Οπως πάντα!
Όλα, πού σου αρέσει περισσότερο το κρέας; στο AF ή στην Τορτίγια;

βγάζω ένα κομμάτι, κόβω και κοιτάζω την περικοπή

Είναι τόσο θλιβερό! Θα ήθελα μια ζωή hack, πώς να καταλάβω αμέσως και να μην στεγνώσω, γιατί δεν υπάρχει ελπίδα για ένα θερμόμετρο.

τόσο θλιβερό!

αα, είναι θλιβερό!

Κορίτσια, βοηθήστε τον εαυτό σας:

Multashen με διαφορετικό τρόπο (γκαλά10)

[Μιραμπελούσκα]

και πού σου αρέσει περισσότερο το κρέας; στο AF ή στην Τορτίγια;

Μιραμπελούσκα, σήμερα απάντησε στην ερώτησή σας Η My, με ευγνωμοσύνη σε Σας, περιμένει νέες ερωτήσεις
Γευσιγνωσία:

Μαριναρισμένο σε μπαχαρικά + ψητό. βουτύρουμε μια φέτα στο πίσω μέρος του μοσχαρίσιου κρέατος. Υπήρχε μια μέρα στο ψυγείο. Το έκοψα σε δύο μισά. Κόβω ένα για τηγάνισμα στην Τορτίγια:



Δεύτερο ημίχρονο:

μαγειρεμένο σε AF: ​​12 'σε 200 ° + στροφή + 15' σε 160 ° + 5'-10 'για να σταθεί:



Ένα - όπως τηγανητό, από AF - πιο κοντά στο ψητό. Μου άρεσαν και οι δύο επιλογές, το καθένα με τον δικό του τρόπο

Γεια σε όλους. Είμαστε με μηρούς κοτόπουλου:

7 τεμ. μόνο σε μπαχαρικά. Γυαλόχαρτο προς τα κάτω και 15 'κρύο στις 200 °, στη συνέχεια αναποδογυρίστε και 30' στις 140 °:


Το δέρμα είναι τραγανό, το κρέας είναι μαλακό και επείγον

[27 Μαρίγια]

Γεια σε όλους, 27 Μαρίγιαόταν έχετε χρόνο για τα πάντα; Μπράβο, ζηλεύω λοιπόν και αποφάσισα επίσης να αγοράσω μια φριτέζα, έρχεται σε μένα και διάβασα την Temka

[Ιρίνα. ΕΝΑ]

Ιρίνα. ΕΝΑ, αν δεν είναι μυστικό, τι περιμένεις;

[Μπέλκα13]

Μπέλκα13, Όλγα, δεν είναι μυστικό, Kitfort 2202, αν δεν κάνω λάθος, ας δούμε τι είδους θηρίο

[Ιρίνα. ΕΝΑ]

Ιρίνα. ΕΝΑ, θα περιμένουμε σχόλια

[Irochka]

Irochka, ναι, δεν έχω χρόνο Τι βλέπει ήδη η AF Θα είναι ενδιαφέρον να δούμε. Περιμένουμε τη γνωριμία μας Ένα άλλο θέμα για τη Philips AF είναι:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389183.0

[Ιρίνα. ΕΝΑ]

Ιρίνα. ΕΝΑΩ, Ιρλανδικά, συγχαρητήρια! Και δεν ήξερα ότι το Kitforth παράγει επίσης φριτέζες!

[Ντάνα]

Ντάνα, Ντίνα, Δεν το σκέφτηκα, αλλά το αγόρασα, ας δούμε πώς συμπεριφέρεται
27 Μαρίγια ευχαριστώ για την αναφορά (οι κατασκευαστές θα είχαν αποφασίσει σχετικά με το όνομα, ή ακόμα και έναν αερομεταφορέα και έναν πολυ-φούρνο, και έναν αερομεταφορέα)

Μου φαίνεται ότι το Airfry - το "air blower" αντιστοιχεί στην ουσία του τι συμβαίνει ... Μόνο ο Tefal το έβαλε.

[Irochka]

οι κατασκευαστές θα αποφασίσουν για το όνομα,

Irochka, αλλά πώς, λοιπόν, να προσελκύσω την προσοχή, να ξυπνήσω το ενδιαφέρον και να δημιουργήσουμε ένα αίσθημα καινοτομίας;
Θα ασχοληθούμε με τα ονόματα, εάν μόνο η ποιότητα και η λειτουργικότητα δεν αποτύχουν

Εντάξει

Θα ασχοληθούμε με τα ονόματα, εάν μόνο η ποιότητα και η λειτουργικότητα δεν αποτύχουν

: φίλοι: ακριβώς

Μου φαίνεται ότι το Airfry - το "air blower" αντιστοιχεί στην ουσία του τι συμβαίνει ... Μόνο ο Tefal το έβαλε.

το πιο ακριβές όνομα

Κορίτσια, σε ποια κατάσταση προετοιμάζεται η κατσαρόλα;

[Μιραμπελούσκα]

Μιραμπελούσκα, ψήνουμε 35'-45 'στους 130 ° -140 °.
Εδώ είναι ένας σύνδεσμος προς Mashunin (Masinion)
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389183.640

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, Allochka! Ευχαριστώ!

Καλησπέρα, ήρθε η ομορφιά μου, δεν είμαι πρωτότυπος και το πρώτο πράγμα που μαγειρεύω ήταν πατάτες του χωριού, χωρίς φωτογραφία, τα κορίτσια μου ήρθαν, ένα από το σχολείο, ένα άλλο για μεσημεριανό γεύμα από τη δουλειά και γρήγορα τακτοποίησα τα πάντα. Τώρα φτερά μαρίνας και θέλω να δοκιμάσω το ψήσιμο cupcakes. Ενώ οι εμφανίσεις δεν είναι ξεκάθαρες, ας δούμε πώς θα ακολουθήσει

[Ιρίνα. ΕΝΑ]

Ιρίνα. ΕΝΑ, με τις πρώτες δοκιμές Και τι αναστατώνει την ισορροπία της αντίληψης;

[Ιρίνα. ΕΝΑ]

Ιρίνα. ΕΝΑ, τι συμβαίνει με τις πατάτες; Ξεχάσατε να κουνήσετε το καλάθι; Από το πρώτο (και όχι από το πρώτο, οι πατάτες δεν είναι το ίδιο κόψιμο), φυσικά, δεν μπορείτε να μαντέψετε - είτε είναι ακόμα ωμό, τότε είναι ήδη πολύ ξηρό, αλλά κατ 'αρχήν αυτός είναι ο αγαπημένος μου τρόπος να τηγανίζω πατάτες.

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, αυτό είναι σχεδόν το delimanochka μου, μόνο ο όγκος είναι μικρότερος,))) (Ζητώ συγνώμη για την αισθητική της φωτογραφίας, όλα έγιναν γρήγορα, ήθελα να δοκιμάσω, είμαι ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα)
Άννα67 Ήμουν ευχαριστημένος με τις πατάτες, σκέφτηκα μόνο δύο συσκευές που είναι σχεδόν πανομοιότυπες στη λειτουργικότητα

[Irochka]

Irochka, υπήρχε ένα delimano, και τώρα θα υπάρχουν δύο αγαπημένα και εκεί θα βρεθεί η διαφορά Και τα αποτελέσματα Υπάρχει κάτι που πρέπει να είναι ικανοποιημένο με Πολύ όλα είναι όμορφα και τόσο sha-ka-laad

[Ιρίνα. ΕΝΑ]

Ιρίνα. ΕΝΑ, Ιρίνα, συγχαρητήρια! Αφήστε το να σερβιριστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και μόνο παρακαλώ!
Και τι είναι αυτή η σοκολάτα; Και ποια είναι η συνταγή; Μμμ ..

[Ιρίνα. ΕΝΑ]

Ιρίνα. ΕΝΑ, συγχαρητήρια για τις πρώτες επιτυχημένες δοκιμές σας!
Παρεμπιπτόντως, θα υπάρξει μια ευκαιρία να αξιολογήσουμε το πώς διαφέρει η Delka από τη * επίσημη * φριτέζα *.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, τα cupcakes είναι απλά, ζύμη σε γάλα και μεγαλώνουν. λάδι, υπάρχει ένα τέτοιο κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων ετοιμάζεται, δεν τους άρεσε ζεστό, αλλά όταν κρυώθηκαν, με καφέ, πήγαν καλά)))
Ευχαριστώ κορίτσια, θέλω να δοκιμάσω σάντουιτς και μια ομελέτα

γεια σε όλους
Πατάτα και εγώ:

Γατόψαρο ψαριού:

Τα κομμάτια απλώνονται όλη τη νύχτα με μπαχαρικά στο ψυγείο Πασπαλίζουμε ελαφρά με καλαμποκάλευρο. Ψύξη: 10 'στους 200 °, 10' στις 160 ° και 10 'στις 140 °:

* Υπήρχε ένα ακόμη κομμάτι Γεμίζοντας το τηγάνι γεμάτο.
Τραγανό έξω:

Και ζουμερό μέσα:

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια,, Εκτίμησα επίσης τη συσκευή στην πραγματική της αξία, έχω ήδη κάνει πολλά πράγματα, γενικά, ένα ωραίο πράγμα

Μόνο οι πατάτες άξιζαν την αγορά Και επίσης φτερά, λαχανικά ...
Είναι αλήθεια ότι τον τελευταίο καιρό έχει γίνει πολύ τεμπέλης για πλύσιμο και το μαγείρεμα έχει γίνει τορτίγια. Όλη την εβδομάδα τηγανίζονταν πατάτες σε φλούδα και φτερά (λόγω πλύσης, γιατί αν δεν πλένεις το καλάθι, τότε κουράζεσαι να τρίβεις και τρίβεις την τορτίγια μετά από δύο στο τρίτο).
Έτσι, τα φτερά μονότονα στο AF αποδεικνύονται τηγανισμένα, κάθε βράδυ σκέφτηκα να αλλάξω τη συσκευή, αλλά η τεμπελιά πήρε το φόρο της.