Γλωσσική σαλάτα

Γλωσσική σαλάτα

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Χοιρινό γλώσσα	1-2 τεμ.
Αυγά (χρησιμοποίησα 10 κομμάτια ορτυκιού)	3 τεμ.
Champignon	200 γρ
Ξινό μήλο	1 Η / Υ.
Κρεμμύδια, κατά προτίμηση μαλακή σαλάτα	1 Η / Υ.
Κορεάτικα καρότα	100 γρ
Φρέσκος άνηθος για να πασπαλίζουμε από πάνω	Λίγο
Για ανεφοδιασμό: Ανακατέψτε τη μαγιονέζα με ξινή κρέμα για γεύση. Χρησιμοποίησα μανιτάρι μανιταριών για ντύσιμο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τη γλώσσα (ζαμπόν) σε λωρίδες.
  
• Βράζουμε τα αυγά.
  
• Μεταχειρισμένα τουρσί μανιτάρια, σπιτικά, ολόκληρα ή μπορούν να κοπούν σε κομμάτια.
  
• Κόψτε το μήλο σε λωρίδες ή κομμάτια.
  
• Κόψτε το κρεμμύδι σε λωρίδες και μαρινάρετε σε ξύδι (αρωματικό) για 5-7 λεπτά.
  
• Βάζουμε όλα τα μεταποιημένα τρόφιμα σε ένα μπολ σαλάτας, σεζόν με ένα μείγμα μαγιονέζας και ξινή κρέμα, πασπαλίζουμε με φρέσκο ​​άνηθο.
  
• Χρησιμοποίησα τουρσί σπιτικά μανιτάρια στη σαλάτα, και καρυκεύσαμε τη σαλάτα με μανιτάρι - αποδείχθηκε πολύ καλά!
  
• 
  

Σημείωση

Για μια τέτοια σαλάτα, είναι κατάλληλες ως βραστή (ψημένη) γλώσσα, καθώς και σπιτικό ζαμπόν.
Η ποιότητα του κρέατος είναι απαραίτητη, ώστε να μην αποσυντίθεται κατά την κοπή και κόβεται τακτοποιημένα σε λεπτές λωρίδες.
Σε αυτή τη σαλάτα χρησιμοποίησα κορεάτικα καρότα (τα αγόρασα όλα τα ίδια ενώ περπατούσα στην πόλη)
Όρεξη, όλοι!

Ευχαριστώ, Διαχειριστής, προφανώς, σε αυτήν τη συνταγή, τα τουρσί, ιδίως μανιτάρια και κορεατικά καρότα, δίνουν στη γλώσσα (ζαμπόν) μπαχαρικό Και το έκανα για τις διακοπές με τη συνήθη σύνθεση: τηγανητά μανιτάρια, αυγά, κινέζικο λάχανο, καλαμπόκι και βραστό χοιρινό γλώσσα, καρυκεύματα με μαγιονέζα - έτσι η σαλάτα αποδείχθηκε άγευστη, προφανώς δεν είχε μπαχαρικό

Ουάου! Ίσως χρειάζεστε πραγματικά μπαχαρικά, γιατί η γλώσσα έχει φρέσκια γεύση και τα μανιτάρια είναι επίσης τηγανητά

Δοκιμάστε την έκδοσή μου, ελπίζω να σας αρέσει με "πιπεριά"