Μηχανή κουζίνας Kenwood (2)

Katyusha, έγραψα λίγο νωρίτερα, δεν ψήνω στο βούτυρο, δεν μου αρέσει να το ψήνω. Δεν υπάρχει τόσο ευθραυστότητα (ευθραυστότητα) όπως στη μαργαρίνη. Και για την τιμή ... και αν πάρουμε το spread, ώστε να είναι φθηνότερο, τότε η μαργαρίνη είναι 100 φορές καλύτερη. Αλλά! Μαργαρίνη σε ηλιέλαιο. λάδι (όπως στην παλιά σοβιετική εποχή), όχι φοίνικας ή (ακόμα καλύτερα) λάδι.

[Κισούσα]

Κισούσα, έτσι είναι το ίδιο ... Και με μια κραυγή του Ουρ, χωρίς να το καταλαβαίνω, έτρεξα να ενσωματώσω την ιδέα. Έι ... Είμαι έκπληκτος για τον εαυτό μου.

Αλλά φέρεται το Innokenty!

εγκάρδια, Tanyush. Δεν έχω δει ποτέ τέτοιο χάος.

Τελετουργία! Και πώς με εκπλήσσει! Και σκέφτηκα ότι είχα ξεχάσει πώς να εκπλαγώ στους ανθρώπους!

"Πάντα έκπληκτος όλους ... Έτσι ήταν!"
Devuli, και ποια κρέμα είναι καλύτερη για τα eclairs;

Rit, έχει γεύση σαν βούτυρο + συμπυκνωμένο γάλα. κρέμα; παρασκευασμένο με λάδι · Σαρλότ; κρέμα; κρέμα + var. συμπυκνωμένο γάλα; παρασκευασμένο με λάδι με var. παχύ (το κάνω συχνά) ...
Επιλογή σου!

Devuli, και ποια κρέμα είναι καλύτερη για τα eclairs;

μπορείτε να φτιάξετε κρέμα γάλακτος, μου αρέσει πολύ

Το Charlotte έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, το eclairs είναι βαρύ, αλλά το βούτυρο + το συμπυκνωμένο γάλα είναι το ίδιο πράγμα για εμάς (και πολύ λιγότερο φασαρία).

Το Charlotte είναι λιπαρό, βαρύ και το βούτυρο με πάχυνση είναι επίσης λιπαρό, όχι βαρύ; Και τα δύο είναι εξίσου βαρύ. Προσωπικά, μου αρέσουν περισσότερο οι σαρλότα.

Μου αρέσει κυρίως η κρέμα, μπορεί να είναι με συμπυκνωμένο γάλα. και σε γενικές γραμμές, είναι ακόμα νόστιμο να βάζεις σαλάτες σε eclairs - μόνο ο σύζυγός μου πρέπει να το αρέσει)

Το Charlotte είναι λιπαρό, βαρύ και το βούτυρο με πάχυνση είναι επίσης λιπαρό, όχι βαρύ; Και τα δύο είναι εξίσου βαρύ. Προσωπικά, μου αρέσουν περισσότερο οι σαρλότα.

Όλα είναι ατομικά, Τάνια. Μου αρέσει επίσης το charlotte για ορισμένα προϊόντα, αλλά το συμπυκνωμένο γάλα είναι πιο εύκολο για το eclairs. Για το γούστο μου.

Το Charlotte είναι λιπαρό, βαρύ και το βούτυρο με πάχυνση είναι επίσης λιπαρό, όχι βαρύ; Και τα δύο είναι εξίσου βαρύ. Προσωπικά, μου αρέσουν περισσότερο οι σαρλότα.

Συμφωνώ για το Σαρλότ, για το λάδι που τον αγαπώ μόνο, και εκτός αυτού, δεν υπάρχει μεγάλη φασαρία μαζί του. Φτιάχνω το eclairs είτε κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα. Μερικές φορές η πρωτεΐνη κρέμας, τα παιδιά αρέσουν περισσότερο)))).

Κορίτσια, χρειάζομαι συμβουλές. Kenwood KMP 771PRO. Ποιος ξέρει τίποτα γι 'αυτήν; Επίσης, τα 025 και 065 (και τα δύο λευκά) διαφέρουν από τα 020 και 060 ή παρόμοια; Μου αρέσει πολύ η τιμή τους, αλλά άκουσα ότι ορισμένα μοντέλα με πλαστικά εξαρτήματα. Θα ήθελα να μάθω τις λεπτομέρειες ...

[Χορός]

Χορός, αλλά πού να το πάρετε σε φυτικό λάδι ;! Νομίζω ότι είναι τώρα όλα σε φοίνικα ή λάδι (ω, τρόμος !!!), αλλά γενικά, για τα υδραυλικά λίπη, γενικά, δεν έχει σημασία ποια, ποιο ηλιέλαιο θερμαίνεται, ποια είναι παλάμη.
Ο φοίνικας από τη φύση του δεν είναι επιβλαβής, υδρογονωμένος επιβλαβής.
Παρεμπιπτόντως, φέτος έζησα στη Σρι Λάνκα για έναν μήνα, μαγειρεύουν πολύ εκεί με βαθύ λίπος και χρησιμοποιούν φοινικέλαιο, αλλά δεν είχα ποτέ τόσο δυσάρεστη αίσθηση και καούρα όπως συμβαίνει όταν τρώω τσιγαρισμένα φαγητά κάπου στη Μόσχα.

Και μου αρέσει επίσης το eclairs με κρέμα με φυσική βανίλια

Devouli, αλλά το συνηθισμένο ντόνατ θα κάνει κάτι;
Θα πάω στο κατάστημα για να αγοράσω σίγουρα τα πάντα, για να μην ντροπιάσω ξανά.
Ο σύζυγός μου με αποχαρακτηρίζει, οπότε ο Ken κάθεται τώρα περήφανος στον πάγκο, κλείνοντας το μάτι του.
Μου είπαν επίσης να σταματήσω να σπαταλάω αγαθά. Λέει ότι θα πληρώσουμε τα πάντα. Κοίτα πώς συμβαίνει ...
Και απομένουν 020 για καλούς ανθρώπους.

Ω, Ρίτα, διάβασα την ιστορία του ντετέκτιβ σας απευθείας από σελίδα σε σελίδα, καθώς παρακολουθώ τη σειρά!

Ο σύζυγός μου με αποχαρακτηρίζει, οπότε ο Ken κάθεται τώρα περήφανος στον πάγκο, κλείνοντας το μάτι του.

Καθώς άρχισα να διαβάζω την πρώτη γραμμή, καθώς και τους προηγούμενους φόβους σας για τον άντρα σας, σκέφτηκα ότι ήσασταν τώρα, μετά την αποχαρακτηρισμό, καθισμένος περήφανα στο τραπέζι, κλείνοντας το μάτι με μπλε μάτι

Νόμιζα ότι ήσασταν τώρα, μετά την αποχαρακτηρισμό, καθισμένος υπερήφανα στο τραπέζι, κλείνοντας το μάτι με μπλε μάτι

Για να είμαι ειλικρινής, Olenka, ήμουν σχεδόν σίγουρος ότι αυτή η επιχείρηση θα τελείωνε όταν ο σύζυγός μου ανακαλύψει την τιμή του ζητήματος.

Μόλις διάβασα την ιστορία του ντετέκτιβ σας από σελίδα σε σελίδα, καθώς παρακολουθώ τη σειρά!

και φαίνεται ότι δεν υπάρχει τίποτα περισσότερο να πω, αν δεν προκριθώ για την επόμενη περιπέτεια.

Τώρα, μετά την αποχαρακτηρισμό, κάθεστε με υπερηφάνεια στο τραπέζι, κλείνοντας το μάτι με μπλε μάτι

Γαμώτο, Olya! Μπράβο!!
Η Daria Dontsova και η Ustinova Tanyusha αποχώρησαν και πέθανε από φθόνο!
Θα έδινα πολλά για να δούμε αυτήν τη σκηνή! Ειδικά τα πρώτα λεπτά!

Θα έδινα πολλά για να δούμε αυτήν τη σκηνή!

αλλά δεν θα δεις. Περικομμένη! "Το KinA δεν θα."

Περικομμένη! "Το KinA δεν θα.

Θα υπάρξουν χοροί

Θα υπάρξουν χοροί

Με ντέφι.

Αχα! Στο DESKTOP! Με μπλε μάτι! (Όπως, ελαφριά μουσική)

Κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι ήδη δημόσιο υστερία

Ο σύζυγός μου με αποχαρακτηρίζει, οπότε ο Ken κάθεται τώρα περήφανος στον πάγκο, κλείνοντας το μάτι του.
Μου είπαν επίσης να σταματήσω να σπαταλάω αγαθά.

Και πώς το πήρες; Πώς το καταφέρατε; Ομολογώ! Μας ενδιαφέρει ...

[μπλε μάτι]

Από, από, μπλε μάτι, αυτό είναι ό, τι

Και πώς το πήρες;

Λοιπόν, η Μάσα το έγραψε

μπλε μάτι

Ω, Ντέφκι, πλημμύραμε τα κουτάλια για τους περισσότερους
Αλλά ξεγελούσα το περιεχόμενο της καρδιάς μου

[Ρίτα]

Ρίτακαι ο σύζυγός σας ξέρει ότι αυτός ο Ken δεν είναι ο πρώτος σας ...

διασκεδάστε κορίτσια

[Ρίτα]

Ρίτακαι ο σύζυγός σας ξέρει ότι αυτός ο Ken δεν είναι ο πρώτος σας ...

Kanesh, ξέρετε! Προσωπικά πούλησε το πρώτο (πορτοκαλί) στη δουλειά. Το ερώτημα του τρέχοντος για την 20η - κατάφεραν να τα χτίσουν μαζί σε "καλά χέρια" ...; Η Ritulkin ανησυχούσε επίσης ότι τώρα καθόταν στο επιτραπέζιο δίπλα στον Ken και κλείνει το μάτι μαζί του με μπλε μάτια μαζί!

Είμαι εντάξει.
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Καλή μέρα!))

Πολλές ευχαριστίες σε όλους που γράφουν σε αυτό το νήμα!
Οι δημοσιεύσεις σας με βοήθησαν να κάνω την επιλογή μου.
Διέταξα το 020ο. Το μπολ είναι πολύ μεγάλο για μένα, αλλά είναι μια πολύ ωραία τιμή για αυτό τώρα.
Κορίτσια, παρακαλώ βοηθήστε με συμβουλές. Έθεσα αυτήν την ερώτηση σε συμβούλους, αλλά δεν έλαβα μια κατανοητή και ξεκάθαρη απάντηση.
Πόσο μακριά από την εστία πρέπει να είναι η Kesha για την αποφυγή ζημιών; 15, 20 cm ή περισσότερο; Έχω δύο επιλογές για την τοποθεσία του, μία από τις οποίες βρίσκεται πολύ κοντά στο ζυθοποιείο.

[Πασάντα]

Πασάντα, Σκέφτηκα επίσης να βάλω τον Ken μου δίπλα στη σόμπα, αλλά ο σύζυγός μου λέει ότι βαριέμαι να τον καθαρίσω. πετάει καλά από την πλάκα (τουλάχιστον για μένα). Αλλά αν η σόμπα είναι περισσότερο για ομορφιά (πολλοί πρακτικά δεν το χρησιμοποιούν, κάνουν τα πάντα σε κινούμενα σχέδια), τότε μπορείτε να το βάλετε κοντά

[Πασάντα]

Πασάντα, Σκέφτηκα επίσης να βάλω τον Ken μου δίπλα στη σόμπα, αλλά ο σύζυγός μου λέει ότι βαριέμαι να τον καθαρίσω. πετάει καλά από την πλάκα (τουλάχιστον για μένα). Αλλά αν η σόμπα είναι περισσότερο για ομορφιά (πολλοί πρακτικά δεν το χρησιμοποιούν, κάνουν τα πάντα σε κινούμενα σχέδια), τότε μπορείτε να το βάλετε κοντά

Η σόμπα δεν είναι για ομορφιά, μαγειρεύω πάνω της. Αλλά από την πλευρά που σκόπευα να βάλω το Kesha, μαγειρεύω λιγότερο συχνά, χρησιμοποιώ ένα μικρό καυστήρα, σπάνια χρησιμοποιώ ένα μεγάλο με επέκταση. Αλλά δεν έχω επαγωγή, αλλά κεραμικά από γυαλί, θερμαίνεται με αξιοπρεπή τρόπο. Δεν με ενοχλεί το σπρέι, αλλά η εγγύτητα με την πηγή θερμότητας.
(για κάποιο λόγο, δεν ένιωσα την ανάγκη για πολυκουζινάκι, παρά τις κολακευτικές κριτικές)

Μπορείτε να τοποθετήσετε μια προστατευτική οθόνη

070/080/090 σίγουρα δεν φοβάται τη θέρμανση εξ ορισμού, αλλά δεν ξέρω για άλλες σειρές.
Αναζητήστε συστάσεις στο διαβατήριό σας, είναι πιθανότατα γραμμένο εκεί για να προστατεύεται από παιδιά και άλλα ...

Μπορείτε να τοποθετήσετε μια προστατευτική οθόνη

Ευχαριστώ, καλή ιδέα!
Πρέπει να το σκεφτούμε. Όχι ότι είναι κρίσιμο να το τοποθετήσετε ακριβώς δίπλα στην εστία, αλλά θα ήταν μια πολύ καλή επιλογή για το εσωτερικό της κουζίνας. Δεν μου αρέσει πολύ ο σωρός των οικιακών συσκευών στον πάγκο, αλλά είναι προβληματικό να τρέχεις με έναν τόσο βαρύ φίλο.

070/080/090 σίγουρα δεν φοβάται τη θέρμανση εξ ορισμού, αλλά δεν ξέρω για άλλες σειρές.
Αναζητήστε συστάσεις στο διαβατήριό σας, είναι πιθανότατα γραμμένο εκεί για να προστατεύεται από παιδιά και άλλα ...

Θα κοιτάξω, ευχαριστώ.
Αύριο πρέπει να το φέρουν, τώρα σκέφτομαι πού να το ορίσω.

(για κάποιο λόγο, δεν ένιωσα την ανάγκη για πολυκουζινάκι, παρά τις κολακευτικές κριτικές

Και εγώ, ακόμη, δεν βλέπω το σημείο σε αυτό, αν και πολλοί εδώ θα μου πουν το αντίθετο. Αλλά όταν υπάρχει σόμπα αερίου στο σπίτι χωρίς μετρητές, τότε είναι πιο επικερδές να το χρησιμοποιείτε.

Και εγώ, ακόμη, δεν βλέπω το σημείο σε αυτό, αν και πολλοί εδώ θα μου πουν το αντίθετο. Αλλά όταν υπάρχει σόμπα αερίου στο σπίτι χωρίς μετρητές, τότε είναι πιο επικερδές να το χρησιμοποιείτε.

Όλα είναι μέσα στο λόγο που έχω επίσης μια κουζίνα αερίου, για την οποία είμαι πολύ χαρούμενος
Αλλά, το πρωί, αχνίστε το κουάκερ για 30 λεπτά, ενώ τα μάτια κοιμούνται εν κινήσει και είναι δύσκολο να μπείτε στο τηγάνι με ένα κουτάλι - αυτό είναι το πράγμα!
Ή μαγειρέψτε βραστό χοιρινό βραστό κρέας χωρίς να ανοίξετε το φούρνο για 2-4 ώρες, ή ζελέ κρέας σε 1,5 ώρα (αντί για 5 στη σόμπα) - το ίδιο πράγμα!

Μου αρέσει να μαγειρεύω στη σόμπα, αλλά ανάλογα με την κατάσταση που μαγειρεύω σε ένα μωρό multicooker ή σε μια κουζίνα, όλα εξαρτώνται από το τι πρέπει να μαγειρευτεί.
Η γνώμη μου - αυτά τα παιχνίδια είναι πολύ απαραίτητα σε ορισμένες καταστάσεις, κάνουν τη ζωή πιο εύκολη

Και ήμουν τελείως χαλασμένος και δεν μου αρέσει να μαγειρεύω στη σόμπα. Μου αρέσει η ελευθερία όταν ετοιμάζεται φαγητό, σχεδόν χωρίς τη συμμετοχή σας, και κάνετε άλλα πράγματα.

Ακριβώς. Ειδικά χυλό - βάλτε το βράδυ - τρώτε ζεστό το πρωί. Δεν χρειάζεται να παρέμβετε, σταθείτε κοντά στη σόμπα

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, μόλις τώρα διαβάστε για τις περιπέτειες πετρελαίου Είναι κρίμα που τα κέικ δεν λειτούργησαν κατά την πρώτη δοκιμή (((Έδειξα πραγματικά έναν σύνδεσμο με τον αλγόριθμο μαγειρικής και έγραψα ότι παίρνω τη δική μου αποδεδειγμένη συνταγή (είναι πολύ παρόμοια με τη συνταγή που δόθηκε από την Tanya-Tantsya). Για τη δοκιμή, παίρνω:
αλεύρι - 140 g
μαργαρίνη - 100 g
αυγά - 4 τεμ
αλάτι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού.
νερό - 200 ml
Η συνταγή μου έχει δοκιμαστεί όλα αυτά τα χρόνια, είναι από ένα παλιό πολύ καλό βιβλίο του Kengis
Και η κρέμα σε κρέμα πρέπει να είναι μόνο κρέμα! Με γάλα και βανίλια! Η οικογένειά μας δεν αναγνωρίζει καμία άλλη κρέμα σε αυτά τα κέικ. Ευτυχώς, η Kesha βοηθά πολύ με αυτό!
Rit, δοκιμάστε να φτιάξετε ξανά αυτά τα brownies. Με μια καλή συνταγή, σίγουρα θα λειτουργήσουν! Καλή τύχη!

Μέχρι στιγμής δεν βλέπω το σημείο σε αυτό, αν και πολλοί εδώ θα μου πουν το αντίθετο. Αλλά όταν υπάρχει σόμπα αερίου στο σπίτι χωρίς μετρητές, τότε είναι πιο επικερδές να το χρησιμοποιείτε.

Δεν μπορώ καν να φανταστώ τη ζωή μου χωρίς κουζινάκι. Είναι σχεδόν σαν να ζεις χωρίς ψυγείο, πλυντήριο ρούχων, κινητό τηλέφωνο ... Ίσως είναι πιο κερδοφόρο, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν το θέλω.

Κορίτσια, πες μου, παρακαλώ, κάποιος παραγγέλνει την Kesha στο κατάστημα "1000 v1. Ru";

Αλλά, το πρωί, αχνίστε το κουάκερ για 30 λεπτά, ενώ τα μάτια κοιμούνται εν κινήσει και είναι δύσκολο να μπείτε στο τηγάνι με ένα κουτάλι - αυτό είναι το πράγμα!

Χρησιμοποιώ μια κουζίνα γάλακτος σε τέτοιες περιπτώσεις. Θα είχα αγοράσει ένα μοντέρνο (θα είχα τον κόπο να πλένω αλουμίνιο), αλλά δεν τα πουλάνε εδώ, οπότε σκέφτομαι να αγοράσω μια κατσαρόλα με λουτρό νερού και διπλό λέβητα (όπως 3 δοχεία μαζί), ενώ η τιμή των 65-70 ευρώ μπερδεύει και σταματά. Αλλά από την άλλη πλευρά, μόνο μια κατσαρόλα κοστίζει επίσης περίπου 30 ευρώ, και εδώ είναι μόνο 2 συν ένα ατμό.

Μου αρέσει η ελευθερία

Λοιπόν, για μένα, ένα multicooker είναι ελευθερία μόνο στο ότι μπορείτε να ανοίξετε και να φύγετε από το σπίτι, να έρθετε και το φαγητό είναι έτοιμο. και έτσι κάνετε τα πάντα όπως συνήθως.
Αν και άρχισα επίσης να σκέφτομαι τα κινούμενα σχέδια εδώ (αφού άκουσα αρκετά από εσάς), ο σύζυγός μου είπε αρκετά, έχετε ήδη αγοράσει ένα μίξερ ζύμης για τον εαυτό σας. Έτσι πρώτα μελετάμε το μίξερ και μετά θα δούμε τι και πώς

Ντέβουλι, ακόμα μαγειρεύω εκλέρ.
Πήρα τη συνταγή του Chadeeva Irina, όπου:
200 γραμμάρια αλεύρι
100 g βούτυρο
300 γραμμάρια αυγά
180 g νερό
μια πρέζα αλάτι.
Η ζύμη αποδείχθηκε υπέροχη στην αρχή. Πήγε καλά στο φούρνο. Έχει αυξηθεί. Γεμιστό εύκολα με κρέμα.
Το δοκίμασα. Δεν μου αρέσει πάρα πολύ: έντονη μυρωδιά αυγού, ξηρό, χωρίς απαλότητα και τρυφερότητα. Σήμερα, και γενικά, ένα μπισκότο.
Αλλά η κρέμα αποδείχθηκε καταπληκτική. Θυμάστε παγωτό παιδικής ηλικίας με τριαντάφυλλο; Έτσι αποδείχθηκε η κρέμα.

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιάκαι ποια κρέμα χρησιμοποιήσατε; Σαρλότ?
Παρεμπιπτόντως, τι γίνεται αν γεμίσετε το παγωτό με κρέμα;

κορίτσια, μπορείτε να φανταστείτε, ακόμα δεν με έχουν καλέσει από την πιο δροσερή παρέα, πιθανότατα σήμερα το ζυμωτήριο δεν θα έρθει.

[Οξάνα]

Οξάνα, καλά, τίποτα, δεν θα έρθει))

[Οξάνα]

Οξάνα, καλέστε τον εαυτό σας, ενδιαφέρεστε. Αν και, μου φαίνεται, συνήθως γίνεται παράδοση το απόγευμα.