Μηχανή κουζίνας Kenwood (2)

[Leysan312]

Leysan312, Θα διαγραφώ από το λάδι. Θα το κάνω ακόμη και σήμερα. Ο σύζυγός μου αγόρασε την κρέμα, έτσι τα χέρια μου φαγούρα να δοκιμάσω. Και θέλω επίσης να φτιάξω muffins ή μαστίγιο σκίουρους για τηγανίτες. Αυτό εξαρτάται από τη διάθεση του μωρού μου (αν θα δώσει τίποτα να κάνει) και τις προτιμήσεις των ηλικιωμένων.

[tanikit]

tanikit, Τατιάνα, θέλετε να χτυπήσετε την κρέμα με τον Κέν;
Τότε αποσυνδεθείτε, δεν κατάφερα ποτέ (((

[kseniya Δ]

kseniya Δ, στο μικρότερο. Προσπάθησα να το αυξήσω, αλλά η ζύμη σέρνεται πιο γρήγορα.
Αμαρτία σε κολλώδες αλεύρι σίκαλης ολικής αλέσεως

Η ζύμη ψωμιού ζυμώνεται από τουλάχιστον 2.
Έχω ένα υπέροχο μείγμα σίκαλης και τσιαπάτα.

[dana77]

dana77, Leysan312, Χτύπησα το βούτυρο. Συνέβη !!!!
Περισσότερο σε όγκο από ό, τι περιλαμβάνεται στη συσκευή παρασκευής ψωμιού κάθε φορά και λιγότερο στο χρόνο.
Ως καύση είμαι ευχαριστημένος με αυτή τη μονάδα.
Έκανα επίσης τα παιδιά πουρέ από μήλα και καρότα σε τρίφτη με σκαντζόχοιρο. Ο πρεσβύτερος πρότεινε να σηκωθώ νωρίς κάθε πρωί και να το μαγειρέψω για πρωινό. Αλλά μετά, έχοντας σκεφτεί, είχε έλεος - τα σαββατοκύριακα μόνο νωρίτερα και τις καθημερινές είναι δυνατό το βράδυ

dana77, Leysan312, χτύπησα το βούτυρο. Συνέβη !!!!
Περισσότερο σε όγκο από ό, τι περιλαμβάνεται στη συσκευή παρασκευής ψωμιού κάθε φορά και λιγότερο στο χρόνο.

θα δείξατε ποιο ακροφύσιο, ποια κρέμα, πόσο χτυπημένο

[Matilda_81]

Matilda_81, στο ακροφύσιο. Χτυπήθηκε παχύ κρέμα συλλογικής φάρμας. Ο σύζυγος τα αγοράζει από τους αγρότες στην αγορά.
Η ταχύτητα ήταν 3.
Λοιπόν, αυτό είναι όλο.
Μουρμούρισε την κρέμα, το βουτυρόγαλα χωρίστηκε. Το στραγγίζει, έχυσε λάδι με παγωμένο νερό, το πλύθηκε στο ελάχιστο και αυτό ήταν. Το λάδι είναι έτοιμο.
Το έκανα σε έναν κατασκευαστή ψωμιού για περίπου 3 χρόνια, έτσι το χέρι μου είναι γεμάτο και το μάτι μου τραβάει
Ή τραβήξτε ένα βίντεο;

[tanikit]

tanikitΕίχα ένα Prospero, τώρα Kenwood Sense 5030.
Ειλικρινά, μου άρεσε καλύτερα το Prospero στο ζύμωμα, έχει ένα ελαφρώς διαφορετικό σύστημα περιστροφής των ακροφυσίων, γι 'αυτό συλλέγει πολύ καλύτερα στους τοίχους. Η ζύμη για 500 γραμμάρια αλευριού ζυμώθηκε τέλεια, ωστόσο, το πάνω μέρος της κινείται κατά τη ζύμωση, αλλά πρέπει να είναι έτσι.
Το μόνο αρνητικό είναι το μύλο κρέατος μόνο για χάρη της φόρμας.
Και έτσι - μια υπέροχη μηχανή! Και το πακέτο είναι πλούσιο

Ή τραβήξτε ένα βίντεο;

Για να αφαιρέσω, φυσικά, θα ήθελα πολύ να μάθω.

Για να αφαιρέσω, φυσικά, θα ήθελα πολύ να μάθω.

και μου αρέσει επίσης να βλέπω πώς λειτουργεί ο Kenki. Αυτό είναι ακριβώς στη δουλειά. Ένας αιώνας θα φαινόταν και θαυμάζονταν.
Φυσικά, δεν θα ήταν κακό να σπουδάσω.

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, ΈλληναΘα το βγάλω, αλλά όχι νωρίτερα από την Κυριακή. Θα αγοράζουμε κρέμα μόνο στο VSK.
anna_kκαι η ζύμη σας δεν ανέβηκε στο άγκιστρο;
αλλά δεν έχω μύλο κρέατος στο κιτ. Υπάρχει αποχυμωτής εσπεριδοειδών, σχάρες 3 τεμάχια, μαχαίρι κοπής, μπλέντερ και 3 εξαρτήματα μίξερ. Και αυτό είναι. Και έτσι ήθελα ένα ρολό ζύμης και ένα κόσκινο. Αλλά ο σύζυγός μου είπε ότι μέχρι τώρα φέτος είναι άλλο ένα παιχνίδι. Αφήστε το για τώρα

Όταν έφτιαξα ζύμη για ψωμάκια στη ζύμη, η ζύμη ανέβηκε στο άγκιστρο και η ίδια η ζύμη έφυγε. Τώρα ζύμωσα τη ζύμη για πίτσα, τίποτα δεν ανέβηκε στο άγκιστρο. Ίσως ανεβαίνει όταν είναι υδατώδες;

Δεν παρατηρώ ότι ανεβαίνει τόσο υγρό όσο και απότομο. Εδώ στο Boshik Mumchik μερικές φορές συνέβη κάτι τέτοιο, ναι.
Στην Κένκα, μου αρέσει πολύ πώς αντιμετωπίζει ζυμαρικά. Ουάου!
Εδώ στο HP Panason ήταν εξαιρετικά σπάνιο να έχεις ένα τέτοιο αποτέλεσμα. Αντιμετωπίζαμε το απότομο και σφιχτό κάθε δεύτερη φορά.
Νομίζω ότι ίσως είναι καιρός να το πουλήσουμε. Πραγματικά δεν το καταλαβαίνω ήδη.

[Ρίτα]

Ρίτα, απλώς γράψτε ότι έχετε μια επαγωγή Kenwood και το γάντζο του είναι εντελώς διαφορετικό, σε αντίθεση με τα υπόλοιπα Kenwoods))
Και όλοι διαβάζουν και σκέφτονται γιατί η ζύμη τους ανεβαίνει στο γάντζο)))

Ναι, μπορεί να ανέβει αν η ζύμη είναι μαλακή.
Η επαγωγή έχει ένα τέτοιο άγκιστρο που τίποτα δεν είναι πράσινο.
Γύρισα συγκεκριμένα αυτήν τη στιγμή σε κοντινή απόσταση στα βίντεό μου))

και μου αρέσει επίσης να βλέπω πώς λειτουργεί ο Kenki. Αυτό είναι ακριβώς στη δουλειά. Ένας αιώνας θα φαινόταν και θαυμάζονταν.
Φυσικά, δεν θα ήταν κακό να σπουδάσω.

Θυμάμαι ότι υποσχέθηκα ένα μάστερ. Όλα γυρίζονται στο τηλέφωνο και χωρίς επεξεργασία τίποτα δεν είναι πραγματικά ακουστό. Μέχρι στιγμής έχω επεξεργαστεί μόνο ένα βίντεο.

Ναι, μπορεί να ανέβει αν η ζύμη είναι μαλακή.
Η επαγωγή έχει ένα τέτοιο άγκιστρο που τίποτα δεν είναι πράσινο.
Γύρισα συγκεκριμένα αυτήν τη στιγμή σε κοντινή απόσταση στα βίντεό μου))

Πρόσφατα ζύμωνα ψωμί σίκαλης - τίποτα δεν πήγε στην επαγωγή. Τέλεια ζυμωμένο, αν και το ξέχασα. Αυτός, φτωχός, χτύπησε τη ζύμη για περίπου 30 λεπτά.

[Έλληνα]

Έλληνα, ευχαριστώ, πολύ ενδιαφέρον. Ήταν φίλος στην Κένκα που έκανε ριζότο;
Devuli, και πρωτεΐνες με ζάχαρη, έτσι ώστε να ήταν στα σκουπίδια, με ποια ταχύτητα πρέπει να νικήσετε;
Γυρίζω το σύρμα στο πλαστικό μπολ.
Ο σύζυγός μου με συμβουλεύει στο τηλέφωνο: "Πάρτε την, πάρτε το δικό σας ..."

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, θα πουλήσει τον Panas - σφύριγμα;)

[Αντζελίνα]

Αντζελίναφυσικά θα.
Devuli, με ποια ταχύτητα χρειάζεστε για να χτυπήσετε τα λευκά με ζάχαρη για βέλτιστο αποτέλεσμα;
Βοήθεια! Μην φύγετε!
Για να κάνετε το κουτάλι να σταθεί!

[Ριτ]

Ριτ, στο μέγιστο.
Τσε, και θάμνος κάτω από κάθε μπολ για να στρίψει το σύρμα;
Χρησιμοποιώ πλαστικό για τα πάντα εκτός από το μαστίγιο.

Κορίτσια, μόλις ζύμωσα τη ζύμη ζυμαρικών από τρόμο (ξαφνικά θα ανέβαινε στο γάντζο!) Ζυμώθηκε για ένα λεπτό ταχύτητας, στη συνέχεια πρόσθεσα λίγο καθόλου, η ζύμη ανέβηκε πραγματικά το άγκιστρο, αλλά ως αποτέλεσμα ζύμωσα την κρυφή μνήμη τέλεια και γρήγορα, παρά το γεγονός ότι Δεν είμαι καθόλου ελίτ, αλλά έτσι, ο αγρότης είναι μέτριος

Κορίτσια, πες μου. Πίσω στα μέσα Οκτωβρίου, παραγγείλαμε επισυνάψεις μετρητών στο KYU, συμπεριλαμβανομένων των 511. Κατά την παραγγελία, τα αγαθά ήταν σε απόθεμα. Τότε μου έστειλαν ένα μήνυμα στις 02.11.15 ενορίας. Νομίζω εντάξει, θα περιμένω. Αλλά στις 2 Νοεμβρίου, ζήτησαν συγνώμη και έγραψαν στις 19 Νοεμβρίου σίγουρα. Σήμερα ζητούν συγγνώμη ξανά, αλλά οι όροι δεν αναφέρονται. Τι καταραμένο διαζύγιο. Αυτό το συνημμένο μπορεί να μην είναι πουθενά

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ira, Ken έχεις την πιο ελίτ, γιατί απλά δεν μπορεί να υπάρχει άλλος Ken. Ο Guy Ken για μένα είναι αρχικά επικεντρωμένος στην επιτυχία, ίσως, απλά πρέπει να βρεις μια ειδική προσέγγιση για αυτόν.
Ναί,Σουν, ευχαριστώ! Το χτύπησα. Χτυπήστε έτσι ώστε το κουτάλι να φτάσει στο μέγιστο. Ευχαριστούμε για την κυκλοφορία! Καθώς κάνω κάτι, σε θυμάμαι πάντα που δίδαξα.

Αυτό το συνημμένο μπορεί να μην είναι πουθενά

Σήκωσα τους ώμους μου. Ίσως δεν θα μας φέρουν ούτε.
Ελλειψη!

Ή τραβήξτε ένα βίντεο;

Φυσικά απογειωθείτε .. Θα περιμένω

Θα αγοράσω ένα Kenwood sense 5030 T. Ποιος έχει αυτό; Πώς δείξατε τον εαυτό σας; Υπάρχουν μειονεκτήματα;

Ω, κορίτσια, και για κάποιο λόγο έχω ειδοποιήσεις κάθε άλλη φορά ...
Γενικά, συγχαίρω ειλικρινά όλους όσους αγόρασαν ένα Kenka. Μπράβο! σωστή επιλογή!
Έτσι ήρθα, δεν ξέρω καν, να μοιραστώ τη χαρά ή τη θλίψη.
Σε γενικές γραμμές, ο φίλος μου από τη Μόσχα, μου πήρε μερικά ακροφύσια κάπου με το φθηνό - ένα μίνι ελικόπτερο και ένα σκούπισμα με κόσκινο. Δεν χρησιμοποιείται.
Λοιπόν, το κόσκινο δεν ταιριάζει στο αυτοκίνητό μου: girl_cray: αν και ο πείρος είναι πάνω, και ο σύζυγος γύρισε το παξιμάδι και το κεφάλι πέφτει, και φαίνεται ότι όλα φαίνονται καλά. Αλλά για κάποιο λόγο φοβάμαι να το χρησιμοποιήσω.
Και το μίνι ελικόπτερο, όταν φτιάχνατε τη σάλτσα, ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΙΝΕΤΕ ΟΛΟΥΣ ΤΟ ΜΠΟΥΚΑΚΙ
Έτσι συμβαίνει ...

[Zhenyuk,]

Zhenyuk,Δεν θα γράψω τίποτα για τον τεμαχιστή. Δεν ξέρω. Γιατί φοβάσαι με κόσκινο; Έσκυψα λίγο τις λεπίδες μου έτσι ώστε να σκουριάσει πάνω από το κόσκινο και όχι πέρα ​​από.
Εδώ το πρότεινε το κορίτσι, αλλιώς ήμουν επίσης σε μπελάδες.

Ritochka, με ενοχλεί ότι το πάχος του πείρου από το κόσκινο είναι λεπτότερο από τους πείρους από τα χείλη / γάντζους Αν και αυτός ο πείρος δεν πέφτει έξω, γρατσουνίζει το κόσκινο .... Φοβάμαι ότι με αυτόν τον λεπτό πείρο θα καταστρέψω κάπως αυτή τη φωλιά ... ...
Ίσως μάταια, φυσικά, αλλά όσο ήθελα αυτή η προσκόλληση, όπως και τώρα ήθελα να αλέσω κάτι σε αυτό

[Ζενους]

Ζενους, λοιπόν, ίσως δεν αγόρασε ακροφύσια για 020; Διαφέρουν ανάλογα με τα γράμματα στην περιγραφή.
Πήγα στο αγρόκτημά μου και κοίταξα. Όλο το ίδιο πλάτος και διάμετρο από το μάτι.Μόνο με το μάτι, γιατί δεν το μέτρησα.
Τζένια, υπήρχε κάποιο είδος κουτιού για να διαβάσουν αυτά τα συνημμένα;

[Καπνός]

Καπνός, Zhenya, επειδή αυτό το κόσκινο δεν είναι για το αυτοκίνητό σας, αλλά για ένα μικρό, γι 'αυτό δεν ταιριάζει.

[Γιουλ Τικ]

Γιουλ Τικ, εδώ το έχουν πολλά και όλοι φαίνεται να είναι χαρούμενοι.

[Ευγενία]

Ευγενία

το πάχος του πείρου του κόσκινου είναι λεπτότερο από τους πείρους σύρματος

Το κόσκινο δεν είναι για το αυτοκίνητό σας!
Το κατάλαβα για πολύ καιρό.
~ 8mm για 992 έναντι "σωστού" ~ 12mm για 930.

Μπορείτε να προσπαθήσετε να αφαιρέσετε τον πείρο από άλλα εξαρτήματα και να τον αντικαταστήσετε κατά τη διάρκεια της λειτουργίας (εάν ταιριάζουν σε μήκος). Όμως, αυτό είναι εξαιρετικά άβολο.
Ή παραγγείλετε από έναν κλειδαρά - αλέστε τον "σωστό" πείρο.

[Ευγενία]

Ευγενία, προσθέστε λίγο υγρό. Αυτός ο τεμαχιστής αλέθεται καλά είτε πολύ ξηρός είτε ημι-υγρός και υγρός. Χθες, για παράδειγμα, έφτιαξα σάλτσα τζίντζερ-μέλι. Έκοψα το τζίντζερ στον σφυγμό, αποδείχθηκε ομοιόμορφα, αλλά αρκετά μεγάλο. Πρόσθεσα μια κουταλιά μέλι και 50 ml μπράντυ - όλα συνθλίβονται σε ένα σχεδόν ομοιογενές εναιώρημα!

Κορίτσια, μάθε μου πώς να χρησιμοποιώ σωστά ένα κόσκινο σκουπίσματος !!! Για κάποιο λόγο, το πλαστικό ένθετο περιστρέφεται με τις λεπίδες, πρέπει να το κρατήσω με το χέρι μου (αυτό συμβαίνει εάν το ίδιο το κόσκινο είναι ομαλό προς τα πάνω. Και αν το κόσκινο είναι τραχιά προς τα πάνω, τότε το ίδιο το κόσκινο περιστρέφεται) Ίσως κατέβασα τις λεπίδες πάρα πολύ; Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, το τυρί cottage τρίβεται σε ένα λεπτό κόσκινο για μεγάλο χρονικό διάστημα (με την τραχιά πλευρά προς τα πάνω, ακόμη χειρότερα) Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα σε ένα μεγάλο ή είναι αυτό το τυρί cottage που έχω ;! Κάποιος έγραψε ότι το τυρί cottage αλέθεται σε λίγα δευτερόλεπτα, αλλά έχω Ehhh, ενέδρα !!!

[Γκαλίνα]

Παρεμπιπτόντως, το 511ο περιλαμβάνει ένα επιπλέον pin.
ΓκαλίναΜερικές φορές κάνω κύλιση αν το βάλεις σε ένα σίδερο, αλλά σε ένα πλαστικό τα πάντα στέκονται τέλεια και δεν κινούνται. Οι λεπίδες πιέζονται σφιχτά; Σε κάθε περίπτωση, μου αρέσει το τυρί cottage να αλέθει περισσότερο με ένα ακροφύσιο flexi. Το τρίβω, αμέσως εκεί τα υπόλοιπα συστατικά και χτύπησα περαιτέρω.

Δυστυχώς δεν έχω flexi. Τι άλλο τρίβετε σε κόσκινο;

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Τρίβω τα μούρα σε κόσκινο (σμέουρα, φραγκοστάφυλα), μήλα σε πουρέ πατάτας (βολικά, δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε, κόβουμε σε τέταρτα μέχρι να μαλακώσουν και τρίβω, η παραγωγή είναι καθαρές πουρέ πατάτας χωρίς δέρματα και σπόρους), μανταρίνια, ροδάκινα σε παγωτό είναι επίσης καλό να αλέσουν ...

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Σκουπίζω επίσης το τυρί cottage για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Τρίβω όλα αυτά σε ένα λεπτό κόσκινο. Επιπλέον, κατά τη διαδικασία βοηθάω πολλές φορές με ένα κουτάλι να ξύσω αυτό το τυρί cottage από τους τοίχους. Δεν ξέρω ... περίμενα περισσότερα ή ίσως δεν ξέρω πώς να τα μαγειρέψω.
Αγαπημένα συνημμένα: τροχαίο και επεξεργαστή τροφίμων. Hotzza souffleiku, αλλά πώς πηγαίνει.

Αντζελίνα, πρέπει να σηκώσετε το κόσκινο με την τραχιά πλευρά;

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Έβαλα ομαλή για τα περισσότερα προϊόντα. Τραχύ μόνο εάν το προϊόν είναι ινώδες, αλλά αυτό είναι σπάνιο.

Ευχαριστώ για τις πληροφορίες!

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, τρίψτε το τυρί cottage σε μια μεγάλη σχάρα με την ομαλή πλευρά προς τα πάνω. 2 λεπτά (μισό κιλό) και fse.

Ευχαριστώ όλους για τις απαντήσεις!
Το κόσκινο δεν ταιριάζει πραγματικά με το αυτοκίνητό μου, αν και λέει στο κουτί, για σεφ και μεγαλοπρεπείς, και στο πλάι, όπου κανείς δεν σκέφτηκε να κοιτάξει, φαίνεται ότι το δικό μου, το πλαστικό δεν είναι για μένα, αλλά το αλουμίνιο είναι ακριβώς αυτό που είμαι πρέπει να. Αλλά τη στιγμή του ενθουσιασμού, κανείς δεν το κοίταξε, το είδα στο σπίτι όταν έλαβα το δέμα ...
Και σε ένα ποτήρι προσπάθησα όχι μόνο να κόψω ένα αγγούρι με σκόρδο, αλλά και μαγιονέζα με ξινή κρέμα ..
Φυσικά, θα προσπαθήσω ξανά, αλλά προς το παρόν .... Σύντομα αναστατώθηκα.

Η επαγωγή έχει ένα τέτοιο άγκιστρο που τίποτα δεν είναι πράσινο.

Πιθανότατα δεν έκανα φίλους μαζί του, αλλά ανεβαίνω, φυσικά, δεν έχει αρκετή ικανότητα να οδηγεί στην κορυφή, αλλά η ζύμη απλώνεται σε όλο το άγκιστρο και κολλάει στο κάτω μέρος, νομίζω ήδη ότι ζυμώνομαι για πολύ καιρό, ότι η γλουτένη έχει χρόνο να αναπτυχθεί έντονα από αυτό η ζύμη γίνεται πιο κολλώδης. μερικές φορές πρέπει ακόμη να προσθέσω αλεύρι. Αλλά τώρα προσπαθώ να μην το κάνω αυτό, αν η ζύμη αρχίσει να σέρνεται, συνήθως την ανακατεύω, μετά την απενεργοποιώ, μαζεύω τα πάντα με μια σπάτουλα και τα κυλάω σε μια μπάλα με το χέρι μου στο τραπέζι.συνήθως υπάρχει ακόμη και πολύ ελαφρύ κάψιμο.

[αδεναλίνα]

αδεναλίναOksan, έχετε δει το βίντεό μου για το πώς ζύμωσα ψωμί με αλεύρι σίκαλης πάνω του;
τώρα, τίποτα δεν ταιριάζει


πιθανότατα έχετε πολύ υγρό

[Μασένεν]

Μασένεν, ενδιαφέρον βίντεο. Ειδικά για μένα, πώς να φτιάξω ένα καρβέλι. Για κάποιο λόγο, δεν πίστευα ότι ένα καρβέλι ήταν ένα μεγάλο μπαγκέτα. Μαρίνα, και αν δεν το βάζεις στο καλούπι, θα σέρνεται;

[Έλληνα]

Έλληνα, Εάν η ζύμη έχει φυσιολογική συνοχή και διατηρήσει το σχήμα της, δεν θα σέρνεται))
Είμαι η Μαίρη))))

Είμαι η Μαίρη))))

Ω συγνώμη

Oksan, έχετε δει το βίντεό μου για το πώς ζύμωσα ψωμί με αλεύρι σίκαλης πάνω του;

Κοίταξα κάτι, (είναι αυτό με τη γερμανική μαγιά;) αλλά δεν το έκανα με σίκαλη, η μαγιά μου σέρνεται. και έφτιαξα ψωμί σίκαλης μερικές φορές, αλλά έφτιαξα μια λεπτότερη ζύμη και όπως στην εργασία, δηλαδή με μια σπάτουλα. Λοιπόν, σε κάθε περίπτωση, η σίκαλη δεν λειτούργησε και τις δύο φορές, οπότε εγκατέλειψα αυτήν την επιχείρηση, είναι πιο εύκολο να το αγοράσω. Φτιάχνω μόνο κουλούρια, κουλούρια και άλλα.
Θα προσπαθήσω αργότερα όταν το κάνω, τουλάχιστον στο τηλέφωνό μου για να γυρίσω ολόκληρη τη διαδικασία, εάν είναι δυνατόν. δεδομένου ότι συνήθως δεν υπάρχει τρόπος να σταθείς για να ακολουθήσεις.

[Οξάνα]

Οξάνα, και η μαγιά δεν πρέπει να ανεβεί καθόλου !! Τότε σίγουρα, πολύ υγρό)
Τότε βλέπετε τη συνοχή της ζύμης για το ζυμωτήριο και τότε δεν θα ανεβείτε στο γάντζο.
Για επαγωγή 080, όλη η ζύμη πρέπει να είναι κάτω από το άγκιστρο, όπως στο βίντεό μου.

Τότε σίγουρα, πολύ υγρό)

Λοιπόν, το γεγονός είναι ότι δεν υπάρχουν πολλά, όταν το βγάζετε έξω, κυλάει σε μια μπάλα ακόμη και σε ένα σχεδόν στεγνό τραπέζι, έχω σχεδόν 1 κιλό αλεύρι για 250 g νερού. και στη συνέχεια οι πίτες είναι πολύ στεγνές και την επόμενη μέρα γίνονται μπαγιάτικες, αν και νωρίτερα, όταν ζυμώνουμε χειροκίνητα, τότε πήγαν 250 ml 500 γρ. αλεύρι και λίγο περισσότερο 100 γραμμάρια σκόνης. Τα κουλούρια ήταν μαλακά και ήταν μαλακά για άλλες 2 ημέρες.
Πρέπει απλώς να σκεφτώ για τον υπολογισμό της ταχύτητας περιστροφής του γάντζου συν του χρόνου περιστροφής. γιατί μόλις παρατήρησα ότι η μπάλα πήγαινε (έφτιαχνα ζύμη για καραβίδες), και έπειτα μπάμ και αυτό ήταν, μερικά από αυτά πήγαν στην κορυφή, μερικά στο κάτω μέρος ξάπλωσαν και μουτζούρησαν, έκανε ηλιθιότητα, πρόσθεσαν περισσότερο αλεύρι (αν και πολλοί προσθέτουν υγρό, καθώς δεν ζυμώνεται κανονικά), το ίδιο, η μπάλα δεν έχει μαζευτεί και όταν την ζύμω με τα χέρια μου, αμέσως ξηράνθηκε και μετά το ψήσιμο τα ψωμάκια έγιναν λίγο σκληρά, σαν να ήταν ήδη τη 2η μέρα.
ΤΕΛΟΣ παντων. Είμαι ακόμα χαρούμενος με τον φίλο μου. Το έγραψα ήδη, ενώ ζύμωσε, κατάφερα να κάνω χρήσιμα πράγματα στο σπίτι, αλλά θα έσπευσα από το ένα στο άλλο.
ε, μακάρι να μπορούσα να επιστρέψω στα κέικ, αλλιώς δεν μπορώ να ξεκινήσω
Παρεμπιπτόντως, εγώ κι εγώ τώρα άρχισα να μεγαλώνω. η κοιλιά έχει ήδη αρχίσει να κρέμεται από το συνδετήρα του τζιν, αλλά δεν έχω αφαιρέσει ακόμα τον τοκετό, μετά το NG πρέπει σίγουρα να πάω σε σπορ, αλλά τότε πώς μπορώ να πάω σε διακοπές την άνοιξη, δεν μπορώ να φορέσω μαγιό, θα είναι κρίμα