Κέικ τηγανιτών κολοκυθιών "Σνακ"

[Έλενκα]

Έλενκα(Έχω ένα κινούμενο σχέδιο από χθες)

Λένα! Υπολόγισα την περιεκτικότητα σε θερμίδες του κέικ σας χρησιμοποιώντας τον αναλυτή - μόνο 137 ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. (παρά την παρουσία τυριού και μαγιονέζας)

αλλά το βάρος ολόκληρου του κέικ είναι 2 κιλά - δηλαδή, δεν είναι απαραίτητο να φάτε ολόκληρο το πράγμα ταυτόχρονα, καλά ... αν είναι. Τότε θα εξετάσουμε τη χαρά ενός διατροφολόγου

[Σαλβία]

Σαλβία, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή! Και τι νόστιμο nyfoto!

IRRochka, Ουαου! Είστε ήδη σαν επαγγελματίας διατροφολόγος.
Δεν περίμενα το κέικ να είναι τόσο χαμηλό σε θερμίδες.
Τι λες για τα κινούμενα σχέδια ;! Πού ήταν; ... Μου λείπει κάτι;

[Ρομίνα]

[
Τι λες για τα κινούμενα σχέδια ;! Πού ήταν; ... Μου λείπει κάτι;

Το λινάρι, το mulka είναι ένα παράξενο ... καλά, εδώ είναι - για να μετρήσετε τις θερμίδες

Τους μετράνε από Ρομίνα Σύνδεσμος

🔗
και είσαι μουλάκα, ναι ... πράγματι. Στο φόρουμ μας, αυτή η λέξη είναι λατρεία.

Lenochka, ευχαριστώ για το υπέροχο κέικ !!!

Επιπλέον, είναι μια συνταγή για απασχολημένους τεμπέληδες σαν κι εμένα. Χθες, καθώς είδα τη συνταγή, ήμουν ήδη ανυπόμονος, οπότε ήθελα ένα τέτοιο κέικ.
Όπως ήταν αναμενόμενο, τα κολοκύθια δεν βρίσκονταν πουθενά προς πώληση. Ήμουν πολύ κουρασμένος, αλλά διάσπαρσα ό, τι μπορούσα και αγόρασα τρία μικρά, άσχημα κολοκύθια σε μια μικρή αγορά, και τα έσυρα σπίτι, ξεχνώντας να αγοράσω άνηθο για χαρά.

Αποδείχθηκε 6 μη παχιά τηγανίτες, και ακόμη και η πρώτη δεν κολλήθηκε, δεν ήρθε σε ένα κομμάτι. Τέλεια τηγανητό! Και τόσο γρήγορα που ήμουν χαρούμενος που είχα προετοιμάσει εκ των προτέρων το τυρί, την ντομάτα και τη μαγιονέζα.

Από τα κέικ, θα έπρεπε να είχα διαβάσει περίπου 4, και πήρα 6, τότε όλα τα χαμηλότερα κέικ λιπαρώθηκαν γενναιόδωρα και πασπαλίστηκαν, και στα δύο πρώτα έπρεπε να χωρίσω τη γέμιση σαν αδέλφια. Και η ζεστή μαγιονέζα έχει μουλιάσει, έτσι το κέικ δεν είναι πολύ όμορφο στην κορυφή, αλλά πολύ ευγενικό στο εσωτερικό. Και προσωπικά χαίρομαι που δεν χρειάζεται να τηγανίζω κολοκυθάκια σε κύκλους. Υπολογίζω πόσο θα τηγανίζω και θα μουλιάζω από τους κύκλους λαδιού, οι οποίοι θα μπορούσαν να ληφθούν από τρία κολοκυθάκια.

Θα μαγειρεύω τακτικά αυτό το κέικ! Νόστιμο !





Νομίζω, για μια αλλαγή, μπορείτε να αλληλεπιδράσετε με μανιτάρια και, για κάποιο λόγο, νομίζω ότι με καλαμάρια ή κόκκινα παστά, καπνιστό ψάρι και κρέμα τυριών

Και τη δεύτερη μέρα, το κέικ είναι ακόμα πιο νόστιμο! Μόνο τελειώνει ήδη.
Μου αρέσει το κέικ να διατηρείται σε μονόλιθο, να μην ομαλοποιείται, είναι βολικό να το κόβουμε.

Θέλω να ψήσω τέτοια κέικ και στη συνέχεια να το στρώσω με ωμό κιμά με τυρί και να το ψήσω με μαγιονέζα ή σάλτσα όπως το Gashenka's σε ρολά σκουός.

Πάγωσα επίσης ένα κομμάτι κέικ - Θέλω να δω πώς συμπεριφέρεται. Νομίζω ότι είναι υπέροχο. Και μετά θα παγώσω τουλάχιστον τα κέικ για το χειμώνα, και το χειμώνα θα τα ξεπαγώσω στο ψυγείο και θα τα σάντουιτς.

Εν ολίγοις, έχω μεγάλα σχέδια.

Lenochka, ευχαριστώ και πάλι για την επιτυχημένη συνταγή!

[Κινέιν]

Κινέιν, Annechka, ευχαριστώ για τις γεμιστές και παγωμένες ιδέες!
Σίγουρα θα προσπαθήσω να παγώσω τηγανίτες σκουός. Νομίζω ότι δεν θα υποφέρουν πολύ κατά την απόψυξη.

Elenka, ευχαριστώ. Νόστιμο κέικ
Σε όλους άρεσε.

🔗

[ανινα]

ανινα, για την υγεία!

Αναφέρομαι για το πείραμα με το πάγωμα.

Στις 12 Αυγούστου, πάγωσα ένα κομμάτι του τελικού κέικ, μόλις αφαίρεσα τις κορυφαίες ντομάτες (άφησα ένα στρώμα μέσα). Χθες ένας φίλος ήρθε και φάγαμε ένα κέικ που ξεπαγώθηκε σε θερμοκρασία δωματίου. Απλά σούπερ! Το κέικ δεν στάζει, μόνο μερικές σταγόνες υγρού ήταν στο κάτω μέρος του κουτιού. Οι ντομάτες μέσα στο κέικ ήταν υπέροχα. Σε γενικές γραμμές, σαν ένα φρέσκο ​​πιάτο.

Τώρα θα ψήσω μια διπλή μερίδα κέικ και θα φάω τα μισά και θα παγώσω το άλλο μισό.

Ελένη, απλά μια υπέροχη συνταγή!

[Κινέιν]

Κινέιν, Annechka, ευχαριστώ για το πείραμα κατάψυξης! Περίμενε ...
Επρόκειτο να παγώσω τα κέικ μόνοι μου, αλλά δεν έχω βρει ακόμη το χρόνο για δουλειές και προετοιμασίες.
Αλλά μόλις σήμερα το πρωί αγόρασα φρέσκο ​​γάλα κολοκυθάκια, θα φτιάξω ένα κέικ και θα παγώσω τα κέικ. Θα είμαστε μαζί σας με ένα κέικ σκουός το χειμώνα.

Έχω ήδη δοκιμάσει αυτή τη συνταγή σε δύο άτομα που δεν τους αρέσουν τα κολοκύθια. Τώρα αυτοί οι λάτρεις των κολοκυθιών αγαπούν το κέικ κολοκυθιών.

Αύριο θέλω να ψήσω τηγανίτες κολοκυθάκια σάντουιτς με ωμό κιμά.

Χθες έφτιαξα μια ζεστή κολοκύθα και κέικ κρέατος / κατσαρόλα. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!

Έβαλα 3 τηγανίτες σκουός και 2 παχιά στρώματα κιμά με κρεμμύδια και λίγο βρασμένο ρύζι μπασμάτι. Χύθηκε ένα μείγμα αυγών, ξινή κρέμα και γάλα. Έβαλα το τεμάχιο εργασίας με ένα μαχαίρι έτσι ώστε το γέμισμα να πέσει στα εσωτερικά στρώματα. Η κατσαρόλα αποδείχθηκε μονολιθική, ζουμερή, λιώνει στο στόμα. Θα μαγειρέψω επίσης με διαφορετικά γεμίσματα, για παράδειγμα, με μανιτάρι.

Μια γρήγορη φωτογραφία:

Παρεμπιπτόντως, ξεχάσω να πω ότι ρίχνω λιγότερο λάδι στη ζύμη για τηγανίτες σκουός. Την πρώτη φορά που ήταν τεμπέλης για ζύγιση, και γουργούρησα μερικές φορές από το μπουκάλι. Τότε το έκανα αρκετές φορές. Και χθες αποφάσισα να το ζυγίσω, μετά για 1,5 μερίδες αποδείχθηκε σχεδόν 30 γραμμάρια βουτύρου. Δηλαδή, για μία μερίδα χτυπάω 20 γραμμάρια βουτύρου.

Anechka, τι νόστιμη κατσαρόλα αποδείχθηκε! Θέλω απλώς να δοκιμάσω ένα δάγκωμα!
Ευχαριστώ για τη φωτογραφία!

Και έκανα ένα ρολό σκουός από αυτή τη ζύμη. Μαγειρεύω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, έχυσα τη βάση του ρολού σε ένα φύλλο ψησίματος με λαδωμένο χαρτί, ψήθηκε μέχρι να μαλακώσει για 15 λεπτά, χρίστηκε με το γέμισμα, τυλίχθηκε το ρολό και το κράτησε στο φούρνο για άλλα 10-15 λεπτά, ενώ το έστρεψα εύκολα στην άλλη πλευρά μία φορά.
Η γέμιση έγινε από τυρί, άνηθο, 1 δόντι. σκόρδο, μαγιονέζα και μία πρωτεΐνη που έπρεπε να προσκολληθεί. Το ρολό αποδείχθηκε νόστιμο, δεν μπορώ ούτε να πω ποια ρολό ή πίτα είναι πιο νόστιμη.

Ευχαριστώ για τη συνταγή, το έκανα - αποδείχθηκε υπέροχο!

Ευχαριστώ για τη συνταγή, το έκανα - αποδείχθηκε υπέροχο!

Καλή υγεία!

Χθες έφτιαξα μια ζεστή κολοκύθα και κέικ κρέατος / κατσαρόλα. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!

Έβαλα 3 τηγανίτες σκουός και 2 παχιά στρώματα κιμά με κρεμμύδια και λίγο βρασμένο ρύζι μπασμάτι. Χύθηκε ένα μείγμα αυγών, ξινή κρέμα και γάλα. Έβαλα το τεμάχιο εργασίας με ένα μαχαίρι έτσι ώστε το γέμισμα να πέσει στα εσωτερικά στρώματα. Η κατσαρόλα αποδείχθηκε μονολιθική, ζουμερή, λιώνει στο στόμα. Θα μαγειρέψω επίσης με διαφορετικά γεμίσματα, για παράδειγμα, με μανιτάρι.

Μια γρήγορη φωτογραφία:

Πες μου, βάζεις τον κιμά στην κατσαρόλα ωμό ή ήδη προ-τηγανισμένο;

Βάζω τον κιμά ωμό.

Βάζω τον κιμά ωμό.

και ψήνουμε αυτό το κέικ στο φούρνο;

Ναί .

Έλεν, τηγανίζω τηγανίτες σύμφωνα με τη συνταγή του κέικ σας. Μόλις έβαλα 3 κολοκυθάκια, αντί για 2, δεν πρόσθεσα λάδι στη ζύμη, και έβαλα αλεύρι σχεδόν χωρίς μια κουταλιά. Νόστιμες τηγανίτες! Αυτή είναι η αγαπημένη σας συνταγή. Μπορείτε να μαγειρέψετε διαφορετικές επιλογές. Σας ευχαριστώ και πάλι!

Και εδώ απομένουν μερικές τηγανίτες από το πρωινό:



Τότε θα τα αναδιατάξω με κάτι νόστιμο.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Παρεμπιπτόντως, δεν βάζω καθόλου σκόνη ψησίματος.

[Άνια]

Άνιατι υπέροχες τηγανίτες! Κάτι που δεν σκέφτηκα να το μαγειρέψω. Ευχαριστώ - Θα προσπαθήσω!
Δεν κατάφερα ακόμη να μαγειρέψω ένα κέικ κρέατος. Όλα τα χέρια δεν φτάνουν ...

Έκανα ξανά τηγανίτες σήμερα. Ξεχάσω να πω ότι είναι πολύ νόστιμο αν ρίξετε τις τηγανίτες σε ένα πιάτο με ελαφριά σάλτσα σόγιας και στη συνέχεια φάτε με ξινή κρέμα. Βάζω λιγότερη ξινή κρέμα ώστε να χωράνε περισσότερες τηγανίτες.

Ήθελα να μοιραστώ τη συνταγή, αλλά υπάρχει ήδη ...

Το έκανα με ντομάτες, τώρα θα το δοκιμάσω με τυρί, δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι ακόμη νόστιμο

Ευχαριστώ τον συγγραφέα!
Για μένα, αυτή η συνταγή ήταν μια ανακάλυψη, απίστευτα νόστιμη. Δεν ήξερα πού να κολλήσω 2 κολοκυθάκια, αυτή η συνταγή κατά λάθος τράβηξε το μάτι μου. Προετοιμαζόμουν για ένα οικογενειακό δείπνο, οι άντρες μου τσίμπησαν πίσω από τα αυτιά τους όταν απορροφήθηκαν.
Διόρθωσα ελαφρώς τη συνταγή, πρόσθεσα ένα μικρό κρεμμύδι στη ζύμη, και την έσπασα πολύ λεπτά. Τότε δεν γίνεται αισθητή στη ζύμη, δίνει μόνο μια ιδιαίτερη γεύση και τη βελτιώνει.Και όταν τηγανίστηκαν τηγανίτες, αφού το γύρισα, πασπαλίζω το τυρί στην πάνω τηγανισμένη πλευρά, ενώ η κάτω πλευρά της τηγανίτας ψήνεται, το τυρί λιώνει στην κορυφή. Λοιπόν, και στη συνέχεια ως συνήθως.

Τι θαυμάσια συνταγή θα κάνω σίγουρα!

Ιρίνα, φροντίστε να μαγειρέψετε. Νόστιμο, γρήγορο στην προετοιμασία.

Το έφτιαξα και σήμερα. Είναι αλήθεια ότι ξέχασα να ρίξω βούτυρο στη ζύμη και ο Θεός τον ευλογεί. Και τρίβω το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, το ανάμιξα με σκόρδο και ξινή κρέμα (δεν μου αρέσει η μαγιονέζα), και αλείψαμε τα ζεστά κέικ με αυτό το μείγμα. Αποδείχθηκε ασυνήθιστα νόστιμο, ευχαριστώ για τη συνταγή! Αν μου έλεγαν επίσης πώς να βάλω πινακίδες για συνταγές, θα ήταν απολύτως καλό!

[ευχαριστώ]

Νάντια, καλή υγεία! Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!
Λάδι στη συνταγή για να αποφευχθεί το κολλώδες και το κοκκίνισμα των τηγανιτών. Αλλά το έκανες ούτως ή άλλως.
Υπάρχει μια λέξη κάτω από κάθε ψευδώνυμο, εκτός από το δικό σας ευχαριστώ, κάντε κλικ πάνω του και μετά γράψτε στο παράθυρο για τι.

[Έλενκα]

AAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!! : o Πού ήμουν και τα τρία αυτά χρόνια ;;; Πού κοιτάξατε ;;; Λοιπόν έτσι έφτασα στο muzhuk μου με κολοκυθάκια !!!
Αυτό είναι το νέο αγαπημένο μου πιάτο!
Αυτός είναι ακριβώς ο τρόπος που μου αρέσει - το τηγάνι είναι στεγνό, το λάδι δεν πιτσιλίζεται!
Ποιος θα ήξερε πόσο μισώ να τηγανίζω τα ίδια κολοκύθια! Για μισή μέρα στέκεστε στη σόμπα, αποφεύγοντας το ξεφλούδισμα του λαδιού και έρχονται, το τρώνε σε ένα λεπτό και αθώα: "Τι είναι αυτό, αυτό είναι;"
Και ΤΩΡΑ - ομορφιά !!! Γευστικό !!! Έλενκα, τεράστιο σεβασμό από μένα και τη δική μου χελιδόνια άντρες για τη συνταγή!
Μέχρι να τρέξουν και να καταστρέψουν - μια έκθεση φωτογραφιών. Απλά μυαλό - όχι γελώ γέλιο. Έχω λεπτό. θα κανονίσουμε πλήρεις ραφές. : girl_red: Λοιπόν, επίσης με rezet η μνήμη δεν λειτούργησε - θυμάμαι ότι χρειάζεται άνηθος, καλά, το πήρα και το χτύπησα με μαγιονέζα. Και μετά το διάβασα και το έβαλα σε ένα κέικ κολοκυθιών, δημιουργώντας ομορφιά και όχι V.



Λοιπόν, εντάξει, θα καταστραφούν με τριπλή μερίδα άνηθου, τους ... ξέρω

[Έλενα]

Έλενα, ονόματι, έγραψε τόσο χαρούμενα! Διάβασα και χαμογέλασα. Ο σχεδιασμός είναι πολύ καλός με τριπλή μερίδα άνηθου.
Σας ευχαριστούμε για τη φωτογραφία και το θετικό!

Θέλω πραγματικά να προτείνω ένα άλλο πιάτο κολοκυθιών για το θέμα, μόλις μαγειρεύω σήμερα. Σκουός κατσαρόλα "Tender", πολύ νόστιμο, πολύ! Και δεν χρειάζεται να τηγανίζετε ούτε.

: τριαντάφυλλο: Έλενα, σας ευχαριστώ πολύ για αυτή τη συνταγή! Είμαι έτοιμος να φάω αυτό το κέικ σκουός το πρωί, το απόγευμα και το βράδυ! Είναι αλήθεια ότι οι άντρες μου δεν μοιράστηκαν τον ενθουσιασμό μου πολύ - το έτρωγαν κομμάτι και είπε, "αυτό είναι αρκετό." Αλλά αυτό αποδείχθηκε το ίδιο όταν η φράση "θα πάρω περισσότερα" !!! Για να φωτογραφίσω τώρα για την επόμενη φορά: "Λοιπόν, δεν το έκανα ..."

[Σοφία Σεργκέεβνα]

Σοφία Σεργκέεβνα, για καλή υγεία! Πράγματι, θα πάρουμε περισσότερα! Επίσης, μου αρέσει πολύ αυτό το κέικ στην οικογένεια.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Θέλετε λοιπόν τηγανίτες κολοκυθάκια! Και εδώ είναι μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Θα μαγειρεύω τώρα. Είναι αλήθεια ότι δεν υπάρχει αρκετό τυρί, αλλά σίγουρα θα είναι νόστιμο χωρίς αυτό. Ευχαριστώ!

Λούντμιλα
Το μικρό τυρί δεν είναι τίποτα. Μαγειρεύω χθες, είχα 50 γραμμάρια, τριμμένο τυρί, έγινε πολύ. :-)
Νόστιμο χωρίς τυρί, αλλά η γεύση είναι πιο ενδιαφέρουσα με αυτό.

Εδώ, αναφέρομαι. Τα μισά έχουν ήδη καταβροχθίσει. Πασπαλίζει τον άνηθο σε στρώματα και έβαλε λίγο πιο κόλιαντρο, όλοι μας το λατρεύουμε.

Lyudmila, πόσο γρήγορα το κάναμε!
Προσπαθήστε να ακολουθήσετε. μια φορά σε ένα στρώμα βάλτε μια λεπτή φέτες ντομάτας χωρίς χυμό, μόνο το «κομμάτι κρέατος» της, έτσι ώστε να μην είναι πολύ υγρό και να διακοσμήσετε με μια ντομάτα στην κορυφή, πολύ νόστιμο!
Και μου αρέσει επίσης το κόλιαντρο!

Σας ευχαριστώ επίσης για τη συνταγή! Έκοψα επίσης την ντομάτα λεπτά μεταξύ των στρωμάτων για μια ποικιλία γεύσεων - μου άρεσε ακόμη περισσότερο. Και το πιο σημαντικό, είναι τόσο εύκολο να το κάνετε!

Βασιλεία, έχουμε δίκιο από κοινού! Κοιτάξτε τον χρόνο αποστολής.
Μαγειρεύει γρήγορα, κυριολεκτικά σε μισή ώρα, ενώ τα τριμμένα κολοκυθάκια αφήνουν το χυμό να φύγει, ετοιμάζω μια επάλειψη, τρίβουμε τυρί, κομμένα χόρτα, μια ντομάτα, αρχίζω να ετοιμάζω τη ζύμη ... Τα τηγανίτες τηγανίζονται γρήγορα, συνήθως παίρνω 5τμχ.
Αγαπημένο καλοκαιρινό γεύμα! Νόστιμο και ζεστό και κρύο για φαγητό!

Ναι, κορίτσια, δεν υπήρχαν αρκετές ντομάτες.Πήρα τα κολοκύθια μου, πήρα λίγο χρυσό και κολοκυθάκια, αλλά η ντομάτα δεν ήταν στο σπίτι. Θα προσπαθήσω σίγουρα την επόμενη φορά. Το κέικ έχει ήδη φάει. Νόστιμο και πολύ ικανοποιητικό. Και για μένα, με το βάρος μου, τώρα είναι πολύ χρήσιμο.

Ναι, κορίτσια, δεν υπήρχαν αρκετές ντομάτες. Πήρα τα κολοκύθια μου, πήρα λίγο χρυσό και κολοκυθάκια, αλλά η ντομάτα δεν ήταν στο σπίτι. Θα προσπαθήσω σίγουρα την επόμενη φορά. Το κέικ έχει ήδη φάει. Νόστιμο και πολύ ικανοποιητικό. Και για μένα, με το βάρος μου, τώρα είναι πολύ χρήσιμο.

[Έλενκα]

Έλενκα, Εγώ θέλω το θέμα. Κανείς δεν μαγειρεύτηκε για τρία χρόνια
Είμαι πολύ ευγνώμων για τη δημιουργία μου.

[ludmia, Lyudmila]

ludmia, Lyudmila, ευχαριστώ για τη φωτογραφία! Φαίνεται νόστιμο! Λατρεύω αυτό το κέικ.
Καλή υγεία για εσάς!

[Έλενκα]

Έλενκα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Κάπως έτσι συνέβη που δεν το έκανα για πρώτη φορά, ούτε καν για τον πρώτο χρόνο, και δεν έγραψα κριτική. Μου αρέσει πάρα πολύ, πολύ νόστιμο!

[Μαρτίνα @]

Μαρτίνα @, ευχαριστώ για την συμβουλή! Το κύριο πράγμα που σας άρεσε.)