Πίτα με σταφύλια (μήλα)

Πίτα με σταφύλια (μήλα)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αυγά	3 τεμ.
Ζάχαρη	150 γρ
Βούτυρο	100 γρ
Φυτικό λάδι	75 γρ
Γάλα	110 γρ
Αλεύρι σίτου	300 γρ
Μπέικιν πάουντερ	1 ώρα μεγάλο. με μια διαφάνεια
Αλας	πρέζα
Σταφύλια (μήλα)	200-250 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη μέχρι να σχηματιστεί μια λευκή αφράτη μάζα. Χωρίς να σταματήσετε το χτύπημα, προσθέστε σταδιακά μαλακό βούτυρο, φυτικό λάδι, γάλα. Στο τέλος, το αλεύρι αναμιγνύεται με μπέικιν πάουντερ και αλάτι. Η ζύμη αποδεικνύεται σαν πολύ παχιά ξινή κρέμα.
• Προσθέστε σταφύλια (κόψτε τα μήλα όπως σε ένα σαρλόττα). Μείγμα. Βάλτε σε καλούπι (έχω σιλικόνη d24cm).
• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200C μέχρι να ροδίσουν (έχω 50 λεπτά). Προθυμία για έλεγχο με ξύλινο θραύσμα. Ψύξτε ελαφρά το τελικό κέικ και αφαιρέστε από το καλούπι μετά από 10 λεπτά.
• 

Σημείωση

Η αρχική συνταγή προέρχεται από εδώ 🔗... Έκανα 3/4 από αυτόν.
με ψίθυρο: τα σταφύλια fseeeeeeeee τελείωσαν !!!

Μια γρήγορη και νόστιμη πίτα για καθημερινή κατανάλωση τσαγιού. Μπορείτε να ψήσετε με μούρα, αποξηραμένα φρούτα.

με ψίθυρο: τα σταφύλια fseeeeeeeee τελείωσαν !!!

ΟΥΡΑΑ !!! Πλήρης νίκη !!!

Μπους, πίτα - σούπερ !!!

Και εδώ είναι η συμβολή μου στο θέμα της πίτας-μήλου

Ψήθηκε σε χύτρα πίεσης VIMAR, έκανε τη ζύμη λίγο πιο παχιά, γιατί το υγρό έψησε περισσότερο και αντί για γάλα υπήρχε ορός γάλακτος με 2 κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη, το οποίο επίσης δεν είναι κακό.

[Όλυα]

Όλυα, αποδείχθηκε μια συμπαγής πίτα !!!! Χαίρομαι που σας άρεσε!

[Κισούσα]

Κισούσα, Κι εγώ, με την πίτα σας, έψησα τον Κρόνο στην κουζίνα μου.
Εδώ, πάρτε το αποτέλεσμα

[Ήρα]

Ήρατι ήρωας !!! Ευχαριστημένοι, κορίτσια !!!

[Κισούσα]

Κισούσα, ευχαριστώ: τριαντάφυλλο: μ
Πήραν ένα δείγμα από την πίτα - καλά, πολύ νόστιμο. Τώρα έχει βρεθεί μια συνταγή για μια πίτα με μήλα για ένα πολυ (γιατί την επόμενη φορά θα ψήσω στο Dex 60)

[ΜΠΑΛΛΙΚΑ ΣΠΑΣΙΑ !!!!]

Σε όλους όσους άρεσαν αυτήν την πίτα - με ΜΠΑΛΛΙΚΑ ΣΠΑΣΙΑ !!!!

[Όλυα]

Όλυα, Ευχαριστώ!

Στη σεζόν αποφάσισα να προσπαθήσω να φτιάξω τη συνταγή με το ORIGINAL, δηλαδή σταφύλια (διαφορετικά ήταν ελαφρώς ξινή και όχι πολύ καλή για το γράψιμο), έψησα δύο κύκλους σε ζαχαροπλαστική, όλα στο ίδιο SV Vimar, προσθέτοντας μερικά ψιλοκομμένα μήλα και εδώ είναι τα διάφορα:


Για να πω νόστιμο, αυτό δεν είναι τίποτα να πω, μια ασυνήθιστα τρυφερή και αρωματική πίτα, έχω γνωρίσει έναν τέτοιο συνδυασμό για πολύ καιρό. Δεν παρεκκλίνει από τη συνταγή, μόνο υπήρχε περισσότερη ζάχαρη - 200 γραμμάρια και βούτυρο και ηλιέλαιο εξίσου: 50 γραμμάρια το καθένα. Ολοι.
Παρεμπιπτόντως, Ksyusha, ξεχάσω να ρωτήσω, ηλίανθος, τι ρόλο παίζει εδώ; Όταν το έκανα με μήλα, το έτρωγα κάθε δεύτερη φορά.
Σε γενικές γραμμές, για άλλη μια φορά GRAND MERSY

[Ολ]

ηλίανθος, τι ρόλο παίζει εδώ;

Ολ, ότι xs. Τόσο αυτό όσο και αυτό το βούτυρο τοποθετούνται συχνά σε ψημένα προϊόντα (και παρεμπιπτόντως η μαγιά). Κατά κάποιο τρόπο αλληλεπιδρούν μεταξύ τους και το αποτέλεσμα είναι καλύτερο.
shl. χαίρομαι που μου αρέσει η πίτα!

Τα σαββατοκύριακα στο dacha έψησα την πίτα σου με σταφύλια. Το να πεις νόστιμο είναι να μην πεις τίποτα !!!
Έπρεπε να ψήνω 2 φορές στη σειρά. Τολμήστε αμέσως!
Για γεύση και χρώμα, πρόσθεσα το ξύσμα 1 λεμονιού. Αποδείχθηκε υπέροχο, απλώς λιπαίνοντας την κατσαρόλα με λάδι.
Ψήσιμο στο Redmond 4507. Χρόνος 1 ώρα 20 λεπτά.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!
O-O-O-O-ΠΟΛΥ νόστιμο !!!

[Λένα]

Λέναπόσο υπέροχο αποδείχθηκε! Το KastrUlka σας ψήνει καλά !!

[Λένα]

Λέναπόσο υπέροχο αποδείχθηκε! Το KastrUlka σας ψήνει καλά !!

Ευχαριστώ, δεν το περίμενα ο ίδιος, το έψησα για πρώτη φορά!
Όπως έχω ήδη γράψει, έψησα 2 φορές στη σειρά - και οι δύο αποδείχτηκαν έτσι - τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση !!!
Αντιγράφω τη συνταγή σε ένα σημειωματάριο, είναι πάντα στο πορτοφόλι μου!

στους σελιδοδείκτες! στους σελιδοδείκτες! και στο σημειωματάριό σας! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!
Είναι κρίμα που είδα πολύ αργά, τα σταφύλια τελείωσαν, αλλιώς συνέχιζα να σκεφτώ, πού να βάλω τόσα πολλά σταφύλια; και τώρα έφτιαξα μαρμελάδα σταφυλιών
καλά, τώρα θα ξέρω ότι μπορείτε επίσης να ψήσετε νόστιμα με σταφύλια

[Alyona]

Alyona, Ευχαριστώ! Θα ήμουν χαρούμενος αν σας αρέσει.

[Κορίτσια,]

Κορίτσια,μερικές ερωτήσεις.
Σπόροι σταφυλιών; Εκτός από αυτόν και τα μήλα, με τι άλλο μπορείτε να ψήσετε;
Ψήσατε σε SV, υπό πίεση ή ως？
Peck και ποιος είναι στην πριγκίπισσα; Οπως φαίνεται?

Γεια, είναι κάποιος εδώ; Θέλω να φτιάξω ένα κέικ, αλλά δεν έχω λάβει απαντήσεις στις ερωτήσεις μου.

[Natusichka]

Natusichka, Βίκα-Μιραμπέλ, τον επαίνεσε πάρα πολύ και τον πρότεινε για την Πριγκίπισσα εδώ... Αλλά οι λεπτομέρειες δεν υπάρχουν ούτε ...

λοιπόν .... Και έχω ήδη ψηθεί！ Τώρα θα προσπαθήσω να δείξω, δεν ξέρω, πραγματικά, πώς, αφού είμαι στο τηλέφωνο.
Εδώ, προσπαθώ να δείξω.


Ως γέμιση - 1 μήλο, παγωμένη μαύρη σταφίδα και λιαστά κεράσια και κεράσια.
Σύντομα θα πιούμε τσάι και πίτα!
Κόλαση στην Πριγκίπισσα. Μέχρι 30 λεπτά από ψυχρή κατάσταση.
Μου φαίνεται ότι «σφυρήλασα» τη ζύμη λίγο με αλεύρι. Η συνταγή λέει ότι η ζύμη μοιάζει με παχιά ξινή κρέμα, αλλά πήρα πιο λεπτή, οπότε πρόσθεσα λίγο αλεύρι.

[Natusichka]

Και έχω ψηθεί ήδη！

Natusichka, και το έψησα σήμερα! Κατασκευασμένο από κατασκευαστή πίτσας GF με ροδάκινο και δαμάσκηνο. Δυστυχώς, τα σταφύλια δεν ήταν στο σπίτι.

Μου φαίνεται ότι «σφυρήλασα» τη ζύμη λίγο με αλεύρι.

Αυτο πιστευω και εγω. Εδώ είναι το αποτέλεσμα:



Ομέλα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Σε όλους άρεσε πάρα πολύ. Την επόμενη φορά θα ψήσω σίγουρα με σταφύλια.

[Σβάτα,]

Σβάτα,Τι γεύση έχει? Τι χρησιμοποιήσατε ως γέμιση;
Μόλις προσκάλεσα τον άντρα μου στο τσάι ... Θα δω την αντίδρασή του ...
Το δοκίμασα και είπα ότι έχει πολύ ενδιαφέρον! Μόλις είπα ότι το χρειαζόμουν λίγο περισσότερο και είπα ότι το έψησα λίγο. Άρα, 30 λεπτά είναι πάρα πολύ.

[Natusichka]

Natusichka, Σβετλάνατι καλοί φίλοι! Πήρα και ψημένα! Και τότε κανείς δεν εμφανίζεται καθόλου εδώ! Και η Βίκα είναι επίσης πειραστής - τιμωρούσε όλους να ψήσουν αμέσως αυτό το κέικ! και αυτό είναι ... δεν υπάρχουν λεπτομέρειες! Και πολλές ερωτήσεις! Είναι πιο εύκολο να δοκιμάσετε, να πειραματιστείτε. Ας γράψουμε λοιπόν Προσθέστε ζάχαρη, μην παρασυρθείτε με αλεύρι, ήρθε η ώρα να διορθώσετε!

[Natusichka]

Natusichka, Χρησιμοποίησα ροδάκινο και δαμάσκηνο ως γέμιση, στάχτηκαν μερικές σταγόνες γεύσης creme brulee στη ζύμη. Η ζάχαρη είναι αρκετή για μένα, αλλά ο σύζυγός μου θα ήθελε επίσης λίγο πιο γλυκό. Αλλά έχω ακόμα αυτό το γλυκό δόντι. Έψησα σε μούχλα 26 cm, την επόμενη φορά που θα πάρω 30 cm. Μου φαίνεται ότι τότε θα αποδειχθεί πιο κολακευτικό.



Γιούλια, Ευχαριστώ! Πέκι, δεν θα το μετανιώσεις.

Κορίτσια, τι είσαι υπέροχος! Ζητώ συγγνώμη για την καθυστέρηση. Έφτιαξα αυτό το κέικ για πολύ καιρό, χωρίς σταφύλια φυσικά.

Ψήσαμε στο Shteba σε κουάκερ 0,3 1 ώρα 39μ. Ψημένα με κατεψυγμένα κεράσια. Νόστιμο!!! Ευχαριστώ Omelochka !!!

[Σβάτα,]

Χρησιμοποίησα ροδάκινο και δαμάσκηνο ως γέμιση

Σβάτα, παγωμένος? Εάν ναι, το ξεπαγάγατε ή όχι;

Ψημένα με κατεψυγμένα κεράσια. Νόστιμο!!!

Τάνια, και φωτογραφία; ...

παγωμένος? Εάν ναι, το ξεπαγάγατε ή όχι;

Ναι, κατεψυγμένα. Απόψυξα τα μούρα και τα λεύκωσα με χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια το πασπαλίζει με αλεύρι, το οποίο, όπως μου φαίνεται, αποδείχθηκε περιττό. Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να μην ξεπαγώσω τα μούρα και να πάρω ένα καλούπι με διάμετρο 30 εκ. Νομίζω ότι θα αποδειχθεί ακόμη καλύτερο.

Σαφή. Και θα πειραματιστώ και θα βελτιώσω ...

Και θα πειραματιστώ και θα βελτιώσω ...

[Ομέλα]

και αυτό είναι ... δεν υπάρχουν λεπτομέρειες! Και πολλές ερωτήσεις!

Ζητώ τη χάρη σας ... Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή με σταφύλια και ένα μήλο, με τη μορφή σιλικόνης, 2 λεπτά από μια κρύα κατάσταση στην Πριγκίπισσα, τότε το κράτησα για λίγο περισσότερο και αυτό είναι όλο, μας άρεσε πολύ
Ομέλα, Κισούσα! : α-φιλί: Ευχαριστώ πολύ!

2 λεπτά από μια κρύα κατάσταση στην πριγκίπισσα

Λοιπόν, αυτό ήταν που απαιτείται για να αποδειχθεί!

[Ομέλα]

Ομέλακαι είμαι ευγνώμων για το υπέροχο κέικ! σκουπίστε κάθε τελευταίο ψίχα!

[μελάνια]

μελάνια, Ιρίνα, πόσο όμορφο !! Χαίρομαι που σας άρεσε !!