Multicooker Dex DMC-60 (σχόλια και συζήτηση)

Κορίτσια, είναι δυνατόν να προσθέσετε αμέσως ζάχαρη στο γάλα με μαγιά κατά την παρασκευή γιαουρτιού; Ή είναι καλύτερο να το προσθέσετε αργότερα; Το κάνω χωρίς ζάχαρη και ένας φίλος ρωτάει αν είναι δυνατόν να κάνουμε τα πάντα ταυτόχρονα και δεν ξέρω αν είναι δυνατόν;

Οι ειδικοί δεν συνιστούν να προσθέσετε τίποτα στο γιαούρτι εκτός από τη μαγιά και το γάλα, γιατί δεν αναπτύσσεται η μικροχλωρίδα που απαιτείται ακριβώς για την παραγωγή υγιεινού γιαουρτιού από αγνές καλλιέργειες.
Αλλά για μια αλλαγή, εάν το θέλετε πραγματικά και όχι για ιατρικούς σκοπούς, αλλά με τη μορφή επιδορπίου, γιατί να μην πειραματιστείτε μερικές φορές. Οι άνθρωποι φτιάχνουν γιαούρτι από δραστηριότητες που αγοράζονται στο κατάστημα, θεωρώντας ότι είναι χρήσιμες και νόστιμες

Δεν προσθέτω τίποτα εκτός από τη μαγιά, τότε όταν το δίνω στη μικρή ή στην κόρη μου τρώει, προσθέτω είτε μαρμελάδα είτε μέλι, εν συντομία, αν το επιθυμείτε.

Οι άνθρωποι φτιάχνουν γιαούρτι από δραστηριότητες που αγοράζονται στο κατάστημα, θεωρώντας ότι είναι χρήσιμες και νόστιμες

Για παράδειγμα, το έκανα από "καθαρή" δραστηριότητα και με πρόσθετα. Σε καθαρό είναι σίγουρα καλύτερο. Και όλα τα άλλα είναι καλύτερα να τα προσθέσετε στο τελικό γιαούρτι (μέλι, μαρμελάδα, σιρόπια)

Οι άνθρωποι φτιάχνουν γιαούρτι από δραστηριότητες που αγοράζονται στο κατάστημα, θεωρώντας ότι είναι χρήσιμες και νόστιμες

Φτιάχνω επίσης γιαούρτι από την Activia. Δοκίμασα μαγιά, δεν μου άρεσε το γιαούρτι, ήταν κάπως παχύρρευστο
Αλλά από την Activia μου αρέσει. Και ποιος κάνει αυτό που αφήνει;

Και είχα ένα «ατύχημα» σήμερα. Μαγειρεύω σούπα από αλεύρι μπιζελιού, το βάζω στο Stewing (ο ζωμός μαγειρεύτηκε στη σόμπα - ζεστός), το κοίταξα να βράζει και έφυγα από την κουζίνα. Και μετά από μερικά λεπτά, τα παιδιά καλούν. Ήρθα τρέξιμο, ένα σιντριβάνι βγήκε από τη βαλβίδα και η σούπα ήρθε από παντού και μπήκα κάτω από το τηγάνι (έτρεξε στους τοίχους πάνω στη σκιά και κάτω από αυτό). Μόλις έπλυσα την ομορφιά μου. Τώρα δεν ξέρω αν θα μυρίσει καμένο κατά το μαγείρεμα. Ήμουν αναστατωμένος, αυτό δεν είναι νερό (όλα ήταν κολλώδη). Αξίζει να στεγνώσει. Θέλαμε να το προωθήσουμε για να δούμε τι ήταν μέσα, αλλά δεν τολμούσαμε λόγω της εγγύησης.
Ίσως όχι στο Stew ήταν απαραίτητο να μαγειρέψετε; Φυσικά, τα μπιζέλια είναι ένα τόσο συγκεκριμένο προϊόν, αλλά μου φαίνεται ότι βγαίνει πάντα έντονα στο Stew.

Και για κάποιο λόγο "φοβάμαι" τα μπιζέλια, γι 'αυτό τα μαγειρεύω στο γάλα κουάκερ τόσο ήρεμα. Και μπορείτε να φύγετε με ασφάλεια από το σπίτι

Προσωπικά, από όλη την τρέχουσα ποικιλία, μου αρέσουν περισσότερο οι Immunales από την Good Food.

Το φτιάχνω επίσης

Το δοκίμασα επίσης με μαγιά, και επέστρεψα επίσης στην Activia, αλλά χωρίς πρόσθετα. Και επίσης ζυμώνομαι το κεφίρ με έτοιμο κεφίρ.

Και επίσης ζυμώνομαι το κεφίρ με έτοιμο κεφίρ.

και εγώ για παιδιά - Agusha, Tema ή Zlagoda σε γυάλινες φιάλες με μετρήσεις

Φτιάχνω επίσης γιαούρτι από την Activia. Δοκίμασα μαγιά, δεν μου άρεσε το γιαούρτι, ήταν κάπως παχύρρευστο
Αλλά από την Activia μου αρέσει. Και ποιος κάνει αυτό που αφήνει;

Φτιάχνω το GoodFood και το Vivo από κουλτούρες εκκίνησης, δεν ξαναζυμώνομαι το Activia και το έτοιμο κεφίρ - δεν πιστεύω ότι υπάρχει κάτι ζωντανό εκεί.

Φτιάχνω το GoodFood και το Vivo από κουλτούρες εκκίνησης, δεν ξαναζυμώνομαι το Activia και το έτοιμο κεφίρ - δεν πιστεύω ότι υπάρχει κάτι ζωντανό εκεί.

Δηλαδή, το Good Food και το Vivo μπορούν να αναζωογονηθούν; Και θα συνεχίσει να είναι φυσιολογικό; Πόσο αφήνετε για το ζύμη;

Anya, μπορείτε να ζυμώσετε ξανά όλες τις καλλιέργειες εκκίνησης, εκτός από εκείνες που ξεκινούν με BI - bifivit, bifidocmplex κ.λπ. Και το ποσό της ζύμωσης, συνήθως από 2 κουταλιές της σούπας σε ένα ολόκληρο βάζο από έναν κατασκευαστή γιαουρτιού, ο οποίος προτιμά τον τρόπο

Δηλαδή, το Good Food και το Vivo μπορούν να αναζωογονηθούν; Και θα συνεχίσει να είναι φυσιολογικό; Πόσο αφήνετε για το ζύμη;

Ξαναζυμώνομαι 1 φορά, αφήνοντας 1 βάζο (100 ml.)

Δοκιμάστε αυτό το γιαούρτι - για να μην το συγκρίνετε με το vivo και το καλό φαγητό - - Είμαι ενθουσιασμένος μαζί τους, έκανα επίσης κοκκώδες τυρί, τάξη !!!

κοίταξα τον σύνδεσμο, ίσως καλό γιαούρτι, αλλά δεν θα τολμούσα να παραγγείλω, αφού η αποστολή σε άλλη πόλη χωρίς ψυγείο είναι γεμάτη με το θάνατο χρήσιμων καλλιεργειών.

Φτιάχνω επίσης γιαούρτι από την Activia. Δοκίμασα μαγιά, δεν μου άρεσε το γιαούρτι, ήταν κάπως παχύρρευστο
Αλλά από την Activia μου αρέσει. Και ποιος κάνει αυτό που αφήνει;

Το φτιάχνω από καλό πόδι - μου αρέσει ότι το γιαούρτι δεν είναι χορδές, αλλά είναι φτιαγμένο από vivo, οπότε τεντώθηκε σαν κάποιο είδος βλέννας.

κοίταξα τον σύνδεσμο, ίσως καλό γιαούρτι, αλλά δεν θα τολμούσα να παραγγείλω, αφού η αποστολή σε άλλη πόλη χωρίς ψυγείο είναι γεμάτη με το θάνατο χρήσιμων καλλιεργειών.

Συμφωνώ μαζί σας, φοβάμαι επίσης να παραγγείλω, δεν στέλνουν στο ψυγείο.
Παρεμπιπτόντως, η αδερφή μου κάνει γιαούρτι από το κεφίρ Simbiter, το οποίο είναι επίσης πολύ νόστιμο, αλλά διαρκεί λίγο.

Το κάνω στη δραστηριότητα, κοντά στην μπαταρία, δεν έχω κατασκευαστή γιαουρτιού, ζυμώνει σε τρεις ώρες (δεν υπάρχει ακόμη ξινή για αυτή τη φορά, οπότε το αντέχω για 6-8 ώρες) και τίποτα δεν διαρκεί, αποδεικνύεται το ίδιο με τη δραστηριότητα. Παίρνω γάλα στο σπίτι στην αγορά, το βράζω πριν από τη μαγιά. Αλλά δεν ξέρω αν υπάρχει όφελος από αυτό, αλλά μου αρέσει η γεύση. Κορίτσια, ποια είναι η θερμοκρασία του παρασκευαστή γιαουρτιού κατά τη ζύμωση του γιαουρτιού; Κοντά στην μπαταρία έχω + -36 μοίρες, την καλύπτω με μια μεγάλη πετσέτα. Τι μπορείτε να σκεφτείτε ... Λοιπόν, σύντομα θα πάρω ένα καρτούν και θα το κάνω όπως αναμενόταν

Βέρα, στα κινούμενα σχέδια η θερμοκρασία είναι 40-41 βαθμούς, δεν υπερθερμαίνεται, πάντα παίρνω γιαούρτι. Φτιάχνω κάψουλες "Roselle"

Κορίτσια, ποια είναι η θερμοκρασία του παρασκευαστή γιαουρτιού κατά τη ζύμωση του γιαουρτιού; Κοντά στην μπαταρία έχω + -36 μοίρες, την καλύπτω με μια μεγάλη πετσέτα. Τι μπορείτε να σκεφτείτε ... Λοιπόν, σύντομα θα πάρω ένα καρτούν και θα το κάνω όπως αναμενόταν

Στο MV το πρόγραμμα "Γιαούρτι" υπερθερμαίνεται, το μέτρησα με ένα θερμόμετρο - στο πρόγραμμα "Γιαούρτι" η θερμοκρασία είναι 41,5C,
στους 40C "χειροκίνητη λειτουργία" η θερμοκρασία είναι 40,5C. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη ζύμωση του γιαουρτιού Vivo και Good Food είναι 38-40C, οπότε μαγειρεύω πάντα το γιαούρτι σε χειροκίνητη λειτουργία στους 40C.

Κορίτσια, και χθες μαγειρεύω κοτόπουλο σούπα με χυλοπίτες, αλλά στο τέλος μαγειρεύω μια πάστα για ταπετσαρία. Σε γενικές γραμμές, αυτή τη στιγμή, λόγω ενός ευχάριστου γεγονότος, υπάρχει κάποιο χάος στο μυαλό μου, ξεχνώ τα πάντα. Σε γενικές γραμμές, έριξα άνηθο στο τέλος. Νομίζω ότι θα αλλάξω στον ατμό ώστε να βράσει καλά και να το απενεργοποιήσω αμέσως, αλλιώς τα χόρτα ακόμα, έτσι ώστε να μην γίνουν ξινά αργότερα. Λοιπόν, πήγα να αλλάξω, για να μπορέσω να πάω στο κατάστημα για να αγοράσω ξηρούς καρπούς για ένα κέικ με μαρέγκα καρύδι σε ένα κέικ, καλά, ξέχασα εντελώς ότι έπρεπε να το απενεργοποιήσω πριν φύγω. Λοιπόν, δεν ήμουν εκεί για μισή ώρα, έβραζε εδώ για ολόκληρο το Ivanovskaya. Σε γενικές γραμμές, είπε στον άντρα της ότι μαγειρεύει σούπα με κρέμα γάλακτος.
Και εδώ είναι το κέικ, για το οποίο πήγα για καρύδια, σήμερα η εγγονή μου είναι ήδη στο σπίτι, όπως γιορτάσαμε. Φροντίζω όλους!

Αλλά δεν τολμώ να προσπαθήσω να φτιάξω μαστίχα!

Ότι έχω επίσης μόνο το τέταρτο κέικ μαστίχας, φτιάχνω μαστίχα σοκολάτας με marmyshki (αγόρασα marmyshkiya Kreydochki από τη Lily, είναι λευκά), και επειδή τα χέρια μου είναι σωματικά αδύναμα, είναι δύσκολο να ζυμώσω, και τότε η HP κάνει όλη τη ζύμωση. Βγαίνει πολύ δροσερό και όλα είναι τόσο απλά, φοβόμουν επίσης για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά τώρα μου αρέσει πολύ. Εάν πρόκειται να το κάνετε, τότε γράψτε μου σε ένα προσωπικό μήνυμα, θα σας πω λεπτομερώς τι να κάνετε και πώς να το κάνετε.

: λουλούδια: Τάνια ευχαριστώ! Δεν μπορώ να πιστέψω ότι υπάρχουν μόνο 4, έτσι όλα είναι εντάξει και όμορφα!

Ακριβώς, το τέταρτο, εδώ είναι τα πρώτα τρία, βγήκε το πρώτο (επίσης ροζ, ανεπιτήδευτο) Toko ugly, υπήρχε μια άλλη μαστίχα, δεν μου άρεσε. Το δεύτερο είναι για τους μαθητές μου (είμαι λίγο διδασκαλία) σε σχέση με την έναρξη των διακοπών (στην πόλη μας είναι από 15 Οκτωβρίου έως Νοέμβριο, τα σχολεία εξοικονομούν πολλά χρήματα για λογαριασμούς θέρμανσης. Και την άνοιξη από την 1η Απριλίου έως τις 15 Απριλίου) και η τρίτη είναι επίσης την άλλη μέρα έκανε ευγνωμοσύνη στους γιατρούς του νοσοκομείου.

Αυτό είναι, κορίτσια, μην απαντήσετε σε αυτήν την ανάρτηση, διαφορετικά θα μας ρωτήσουν από εδώ τώρα.

Χωρίς λόγια, μόνο θαυμασμός !!! (y) Όχι, είδα σίγουρα μαστίχα κέικ στον ιστότοπο, κορίτσια κάνουν παραγγελίες εκεί, αλλά για αρχάριους, μόνο 4 κέικ είναι απλά υπέροχα !!!

Είναι απλώς ότι είμαι περισσότερο θεωρητικός από τη φύση παρά ασκούμενος. Και ενώ κάνω κάτι νέο, πηγαίνω τόσο βαθιά στη μελέτη των αποχρώσεων και όλων των ειδών κόλπα που αποδεικνύεται έτσι. Και αγόρασα κάθε είδους εργαλεία, αποκόμματα, βαφές τροφίμων και ούτω καθεξής. Πρώτα ασκούσα στα λουλούδια. Έφτιαξα ένα κέικ σοκολάτας και έβαλα λουλούδια στην κορυφή. Τότε, όπως λένε, τα μάτια φοβούνται, αλλά τα χέρια το κάνουν.

Γεια σε όλους, έχω ήδη κάνει το Deksik για την τρίτη μέρα, πιλάφι, φαγόπυρο έχουν δοκιμαστεί. Θέλω κοτολέτες στον ατμό, τι θα συνιστούσες και γρήγορο ψήσιμο

[Γκαλίνκα]

Γεια σε όλους, έχω ήδη κάνει το Deksik για την τρίτη μέρα, πιλάφι, φαγόπυρο έχουν δοκιμαστεί. Θέλω κοτολέτες στον ατμό, τι θα συνιστούσες και γρήγορο ψήσιμο

Γκαλίνκα, καλώς ήλθατε στη φιλική μας εταιρεία ιδιοκτητών Deksik! Συγχαρητήρια σε σένα! Μου αρέσει πολύ το ψήσιμο μέλι κέικ! Πολύ απλό και πάντα επιτυχημένο! Εάν κόψετε σε πολλά κέικ και αλείψετε με ξινή κρέμα και ζάχαρη (για γεύση, έτσι ώστε να είναι γλυκόξινη), θα πάρετε ένα νόστιμο κέικ! Η μετατροπή μου σε γραμμάρια:
Αυγά 2 τεμ.
Μέλι 325γρ
Ζάχαρη 230g
Φυτικό λάδι 70γρ
Αλεύρι 280g
Σκόνη ψησίματος 1 κουταλάκι του γλυκού.
Σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού
Κακάο 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ζεστό νερό 225g (βραστό νερό)
Και εδώ είναι τα αγαπημένα μου κοτολέτες

Τι είδους κέικ; Μια από αυτές τις μέρες, η Deksyusha έψησε σοκολάτα σε βραστό νερό, το κέικ αποδείχθηκε ύψος 8, -9 cm και τόσο χαλαρό

Το κέικ μελιού αποδεικνύεται επίσης ψηλό και αφράτο, αλλά με ελαφρώς διαφορετική γεύση. Πρέπει να δοκιμάσετε και τα δύο και να επιλέξετε μόνοι σας σύμφωνα με το γούστο σας.

Δεν είναι πολύ γλυκό; Στη συνταγή, τόσο ζάχαρη-230g όσο και μέλι-325g

Τι είδους κέικ; Μια από αυτές τις μέρες, η Deksyusha έψησε σοκολάτα σε βραστό νερό, το κέικ αποδείχθηκε ύψος 8, -9 cm και τόσο χαλαρό

Προσπάθησα να ψήσω σοκολάτα σε βραστό νερό - δεν βγήκε καθόλου: καταρρέει στα χέρια μου, είναι αδύνατο να το κόψω.

Το κέικ μελιού αποδεικνύεται επίσης ψηλό και αφράτο, αλλά με ελαφρώς διαφορετική γεύση. Πρέπει να δοκιμάσετε και τα δύο και να επιλέξετε μόνοι σας σύμφωνα με το γούστο σας.

Η συνταγή λέει 60 + 20. Ψήνουμε για 60 λεπτά και κρατήστε για 20 λεπτά μετά το ψήσιμο; Αύριο θα πάρω την αργή κουζίνα μου και θα επιλέξω τις συνταγές για να μαγειρέψω. Επομένως, μην κρίνετε αυστηρά για μια τέτοια ερώτηση, αφού δεν το έχω χρησιμοποιήσει ποτέ πριν.

Τάνια, τα κέικ είναι πολύ όμορφα! Και από τι έκανες δροσιά στις μαργαρίτες;

Η Lida, ειδικά για τη δροσιά, αγόρασε σιρόπι αμύλου από τη Lily (Lyulёk), είναι τόσο ιξώδες διαφανές. Χρησιμοποίησα μια οδοντογλυφίδα για να διαλέξω από ένα βάζο και να την απλώσω στα πέταλα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως κόλλα, για παράδειγμα, για να κολλήσω ένα λουλούδι στην επιφάνεια, αν και πήρα το κρέμασμα της λιωμένης σοκολάτας εδώ. καλά, για κάτι άλλο που χρειάζεται, αλλά απλά μπήκα στον πειρασμό να κάνω δροσιά. Είναι φθηνό, αληθινό, και το βάζο είναι μικρό, αλλά δεν χρειάζομαι πολύ.

Τάνια, ευχαριστώ για την απάντηση! Έχω ήδη προσπαθήσει να κάνω δροσιά από σιρόπι ζάχαρης και ζελατίνη, αλλά αυτό δεν ισχύει. Δεν μου άρεσε. Αλλά δεν βρήκε μελάσα. Ναι, πρέπει να το αγοράσω από τη Lily κατά κάποιον τρόπο, ακόμα δεν μπορώ να πάρω μαζί.

[Νέο από το DEX! Νέο μοντέλο multicooker DEX DMC65!]

δείτε τι βρήκατε:

Νέο από το DEX! Νέο μοντέλο multicooker DEX DMC65!

[Νέο από το DEX! Νέο μοντέλο multicooker DEX DMC65!]

δείτε τι βρήκατε:
Νέο από το DEX! Νέο μοντέλο multicooker DEX DMC65!
........

Το έχουμε ήδη γράψει χθες:

Η Dex είναι και πάλι νέα!
/ a7ced9aa0600462787c4fcea1950f421]
.....

Έχετε ήδη δημιουργήσει ένα νέο θέμα;
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304590.0
Μπράβο! Γρήγορα !!!!!

Γεια σε όλους! Λοιπόν, εδώ περίμενα μια αργή κουζίνα. Σήμερα έχω: girl_dance: «Χορεύτηκα» γύρω της, δεν ήξερα τι να μαγειρεύω. Βρήκα το Plov για το Dex 50 στις συνταγές. Αναφέρω: η τηγανίτα αποδείχθηκε άμορφη στο πρώτο στάδιο. Σε 10 λεπτά, το κρέας μου δεν τηγανίστηκε καθόλου ... Κατ 'αρχήν, αυτό δεν είναι τρομακτικό, καθώς ο σύζυγός μου και εγώ προσπαθούμε να ζήσουμε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Όταν πρόσθεσα το κρεμμύδι και τηγανητό για άλλα 10 λεπτά, ξέχασα να τραβήξω μια φωτογραφία (Semyon Semyonitch, εν συντομία). Λοιπόν, σε γενικές γραμμές, όλα λειτούργησαν, και το πιο σημαντικό, σχεδόν χωρίς λάδι! Νερό χύθηκε 1 έως 2 μέτρα στο πάχος ενός δακτύλου υψηλότερο από ό, τι αποδείχθηκε το ρύζι.Μετά το τηγάνισμα, το έβαλα στο Σύκο. Ήμουν αργά για δείπνο σήμερα. από τότε που έφτιαχνα τη νέα τεχνική (το λεμόνι μου δεν έβρασε ποτέ) Ο σύζυγός μου δεν περίμενε και έφαγε πιλάφι στη διαδικασία του μαγειρέματος, μέχρι το τέλος του μαγειρέματος ήταν ακόμα 15 λεπτά (είναι κρίμα που ο χρόνος μαγειρέματος δεν εμφανίζεται σε αυτόματα προγράμματα). Αλλά το πιο ενδιαφέρον πράγμα όταν ο σύζυγός μου έφαγε, το ρύζι ήταν ήδη μαλακό, δεν υπήρχε νερό και θρυμματίστηκε χωρίς λίπος !!!!!!!!! Αλλά αποφάσισα να υπομείνω τη διαδικασία μέχρι το τέλος. Λοιπόν, και επίσης το λάθος μου, με ένα μέτρο, πήρα πολύ ρύζι. Έβαλα το επιπλέον στο δίσκο και το έβαλα στην κατάψυξη. Λοιπόν, ανέφερα

Γεια σε όλους! Λοιπόν, εδώ περίμενα μια αργή κουζίνα.

Γιατί είναι λευκός; καρότα, τότε πολύ !! αλλά ακόμα λευκό! εδώ είμαι πάντα λευκός

Παρακαλώ συμβουλευτείτε πώς να μαγειρέψετε ένα ψάρι σε μια αργή κουζίνα, δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα !!!

έχει να κάνει με την ποσότητα νερού και ρυζιού .. Πάντα αγοράζω ένα ρύζι .. και ήδη ξέρω ότι το 1 έως 2 είναι πολύ γι 'αυτόν .. και γι' αυτό το ρίχνω σε όλο το μάτι .. έτσι ώστε να καλύψω ένα δάχτυλο στην κορυφή .. εάν μέσα Σε ακραίες περιπτώσεις, λίγο νερό (το οποίο δεν έχω ήδη) θα αφήσει στη θέρμανση .. θα έρθει.

πρέπει ακόμη να κυριαρχήσουμε και να κυριαρχήσουμε! το πρώτο μου πιλάφι απέδειξε κάπως !!! και τη δεύτερη φορά όχι πιλάφι, αλλά χυλό! γενικά είναι αδύνατο να μαντέψουμε, μετά πολύ νερό, μετά λίγο! Αλλά η μαμά το έκανε την πρώτη φορά! αν και την αποθάρρυψα να μαγειρεύει πιλάφι για πρώτη φορά!

Λοιπόν, αυτή η επιχείρηση είναι επικερδής. Σε μια κατσαρόλα στη σόμπα, τελικά, όλα δεν πάνε καλά.
Και σε ένα multicooker, στην αρχή, όλοι δεν είναι συνηθισμένοι στο γεγονός ότι το νερό σε αυτό ουσιαστικά δεν εξατμίζεται, οπότε δεν χρειάζεται να το ρίξετε με ένα περιθώριο.

Παρακαλώ συμβουλευτείτε πώς να μαγειρέψετε ένα ψάρι σε μια αργή κουζίνα, δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα !!!

Για παράδειγμα εδώ: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185947.0

Παρακαλώ συμβουλευτείτε πώς να μαγειρέψετε ένα ψάρι σε μια αργή κουζίνα, δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα !!!

Επιλέξτε οποιαδήποτε συνταγή:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203849.0
ή από εδώ (το multicooker δεν είναι DEH, αλλά η αρχή είναι η ίδια):
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=94.0

Γιατί είναι λευκός; καρότα, τότε πολύ !! αλλά ακόμα λευκό! εδώ είμαι πάντα λευκός
Λίγα καρότα και όχι τηγανητά

Πες μου, κάποιος προσπάθησε να δοκιμάσει τη ζύμη μαγιάς σε χειροκίνητη λειτουργία 40C (ή θέρμανση), καθώς τα αποτελέσματα δεν είναι πολύ καλά. ζεστό για ζύμη, αυξάνεται γρήγορα;

Είναι πάντως ζεστό για τη δοκιμή. Το multicooker είναι ερμητικά σφραγισμένο δοχείο, δηλαδή δεν χρειάζεται πραγματικά να θερμανθεί έτσι ώστε να διατηρεί τη θερμότητα του φωτός. Για έλεγχο, ενεργοποιώ το κουμπί θέρμανσης για κυριολεκτικά 1-2 λεπτά, έτσι ώστε το κάτω μέρος να θερμαίνεται. Και κλείνω το καπάκι. Και όλα ταιριάζουν υπέροχα. Εάν το ζεστάνω σκληρά, 5-10 λεπτά κατά τη θέρμανση (συμβαίνει σκλήρυνση), η ζύμη λαμβάνεται ήδη στον πυθμένα με μια κρούστα, σαν να ψήνεται λίγο.

Πες μου, κάποιος προσπάθησε να δοκιμάσει τη ζύμη μαγιάς σε χειροκίνητη λειτουργία 40C (ή θέρμανση), καθώς τα αποτελέσματα δεν είναι πολύ καλά. ζεστό για ζύμη, αυξάνεται γρήγορα;

Σε καμία περίπτωση κατά την προθέρμανση, υπάρχουν 70 βαθμοί
Ενεργοποιήστε τη λειτουργία γιαουρτιού, υπάρχει 40 βαθμοί και δεν θα πάει σε θέρμανση

Σε καμία περίπτωση κατά την προθέρμανση, υπάρχουν 70 βαθμοί
Ενεργοποιήστε τη λειτουργία γιαουρτιού, υπάρχει 40 βαθμοί και δεν θα πάει σε θέρμανση

Απλώς αναρωτιέμαι αν ενεργοποιήσω τους 40C, βάζω τη ζύμη, θα την καλύψω με μια πετσέτα, αλλά δεν θα κλείσω το καπάκι - θα λειτουργήσει η ζύμη σε τέτοιες συνθήκες;
Απλώς έβαλα πάντα ένα μπολ από ζύμη σε ένα μεγάλο μπολ με ζεστό νερό - είναι πάντα υπέροχο και, το πιο σημαντικό, ταιριάζει γρήγορα .. έτσι νομίζω, ίσως αυτό μπορεί να γίνει στο MV μας (χωρίς να ενοχλεί με νερό);
Εγώ, εκτός από το αποτέλεσμα och. ενδιαφέρεστε για το χρόνο ανάβασης (γρηγορότερα ή όχι) ..

Σε καμία περίπτωση κατά την προθέρμανση, υπάρχουν 70 βαθμοί
Ενεργοποιήστε τη λειτουργία γιαουρτιού, υπάρχει 40 βαθμοί και δεν θα πάει σε θέρμανση

Και οι 40 βαθμοί δεν είναι πολύ για τη δοκιμή, έτσι;

Και οι 40 βαθμοί δεν είναι πολύ για τη δοκιμή, έτσι;

Γνωρίζω ότι η θερμοκρασία ανύψωσης της ζύμης, η βέλτιστη είναι 26 - 30 μοίρες, οπότε το 40 είναι λίγο πολύ, αλλά πολύ συχνά διανέμω προϊόντα ζύμης σε μια παρασκευή γιαουρτιού, πάντα ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα
Στη συνέχεια, μπορείτε να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία γιαουρτιού για μικρό χρονικό διάστημα, και στη συνέχεια να βάλετε τη ζύμη και να απενεργοποιήσετε το mv, θα είναι περίπου 30 σαν σε θερμός, δεν ξέρω

Πες μου, κάποιος προσπάθησε να δοκιμάσει τη ζύμη ζύμης σε χειροκίνητη λειτουργία 40C (ή θέρμανση), καθώς τα αποτελέσματα δεν είναι πολύ καλά. ζεστό για ζύμη, αυξάνεται γρήγορα;

Διανέμουν είτε σε HP, είτε σε ένα γιαούρτι με θερμοστάτη.

Διανέμουν είτε σε HP, είτε σε ένα γιαούρτι με θερμοστάτη

Και είμαι στο φούρνο μικροκυμάτων με μια κούπα βραστό νερό. Μπορώ να κοιτάξω χωρίς να ανοίξω την πόρτα (το φως θα ανάψει) όσο φτάνει.

Και διανέμω ψωμάκια και ψωμάκια μαϊμού στο γιαούρτι και μετά τα ψήνω στο μπολ

Ουάου ! Βρήκα αμέσως την απάντηση στην ερώτησή μου χωρίς να ρωτήσω. Αποφάσισα να ψήνω ψωμί σε μια αργή κουζίνα. Το ζύμωσα με το χέρι και το έβαλα σε χειροκίνητη λειτουργία στα 40g. Και εγώ ο ίδιος ανησυχώ για το πόσο. Πιθανότατα να το κλείσω