Μανιτάρια στρειδιών σε λευκό κρασί σε ένα πολυκουζινάκι Brand 37502

Μανιτάρια στρειδιών σε λευκό κρασί σε ένα πολυκουζινάκι Brand 37502

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Μανιτάρια στρειδιών	0,5 κιλά
Ημι-γλυκό ή ξηρό λευκό κρασί	ποτήρι
Λεμόνι	1
αλάτι, μπαχαρικά	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε και κόψτε τα μανιτάρια στρειδιών.
• Ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας σε μια κατσαρόλα MV. μια κουταλιά ελαιόλαδο, βάλτε τα μανιτάρια εκεί - βάλτε το "Ψήσιμο" - 20 λεπτά.
• Στη συνέχεια ρίξτε κρασί, πιέστε το χυμό ενός λεμονιού, προσθέστε μια πρέζα αλάτι, φύλλα δάφνης, πιπέρι, γαρύφαλλα - βάλτε το "Ζαχαροπλαστικής" για 20 λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε τα όλα μαζί σε ένα βάζο, βάλτε στο κρύο για 12 ώρες.

[MariV]

MariV, και τα μανιτάρια του δάσους δεν έχουν προσπαθήσει να μαγειρέψουν έτσι, σωληνοειδή, για παράδειγμα;

Όχι, Τάνια, δεν το έχω δοκιμάσει στο κρασί.

Λατρεύω τα μανιτάρια! Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα με κρασί. Απομένει μόνο να αγοράσετε μανιτάρια στρειδιών.

Galina, νομίζω ότι δεν θα το μετανιώσετε!

Ω, αποδεικνύεται ότι το λευκό κρασί είναι γλυκό; Διαφορετικά - γιατί λεμόνι;

Ημι-ξηρό ή ξηρό - το κρασί δίνει μια ιδιαίτερη γεύση και το λεμόνι - την οξύτητα και το άρωμα λεμονιού απαραίτητο για τα μανιτάρια
Είναι αλήθεια ότι ο καρπός ή το φθινόπωρο πέφτει - θυμηθείτε αυτό - είναι επίσης είδος λευκού.
Φυσικά, δεν υπάρχει καλό ημι-γλυκό ή ξηρό λευκό κρασί!

[MariV]

MariV
Τι ευχαρίστηση είναι αυτή η συνταγή! Πολύ εύκολο και απλό! Σίγουρα θα το κάνω, για την Πρωτοχρονιά όσο περισσότερα σνακ - τόσο το καλύτερο!
Ευχαριστώ!!!

CHAMPIGNONS ΣΕ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ

Ακριβώς το ίδιο, μόνο με μανιτάρια και σε τηγάνι.
Και υπήρχε ένα καρτούν - γιατί να μην το κάνεις;

Και σε χυμό λεμονιού, τα μανιτάρια δεν σκουραίνουν.

Και σε χυμό λεμονιού, τα μανιτάρια δεν σκουραίνουν.

Αχα!

MariV, Tatiana, πήρα τα μανιτάρια στους σελιδοδείκτες, θα προσπαθήσω, θα σας εκπλήξω στο DR!