Κέικ σοκολάτας (Maida Heatter)

Εγινε! Είναι αλήθεια ότι δεν θα υπάρχουν εικόνες την επόμενη φορά. Αγόρασα μια σόμπα στη ντάκα και το δοκίμασα με κέικ. Είναι αλήθεια ότι δεν είχα καλούπια. Χρησιμοποιήθηκαν στρογγυλές σιλικόνες με κυρτό κέντρο. Λοιπόν, πολύ νόστιμο. Ευχαριστώ τον Meida και τον συγγραφέα!

Με την άδειά σας - τραβήξτε δύο με μια φωτογραφία, η ποιότητα της οποίας είναι καλύτερη από την προηγούμενη. Έψησα ξανά ένα κέικ από αυτά τα κέικ ξανά και ξανά με τον ίδιο συνδυασμό: μαρμελάδα δαμάσκηνου και κρέμα Charlotte .... Έχω κολλήσει! Ευχαριστώ!

[fomca]

fomca παρακαλώ πείτε μου, ψήσατε το κέικ με ένα ολόκληρο κέικ ή χωριστά, διαφορετικά δεν τολμούσα ακόμη ολόκληρο, το έψησα περισσότερες από μία φορές, αλλά όλα με ξεχωριστά στρώματα κέικ.

[mamontenok]

mamontenok, ναι, ολόκληρα, μόνο την πρώτη φορά που έψησα ολόκληρη μερίδα σε ένα ορθογώνιο φύλλο ψησίματος σε όλο το πλάτος του φούρνου, και στη συνέχεια έστρεψα σε μια σπείρα, κοιτάξτε παραπάνω, ήδη εξήγησα, αλλά αυτή τη φορά αποφάσισα να δοκιμάσω 3/4 μερίδες σε σχήμα με διάμετρο 24 cm, καλό ψημένο, μόνο στην ώρα που πρέπει να καθοδηγηθείτε από το φούρνο σας και τον βαθμό ψημένου κέικ. Τους έκοψα σε τρία κέικ αφού στάθηκε μαζί μου για μια νύχτα, για να πω, για να ενισχύσω τη δομή, το ίδιο - ένα μπισκότο ... Κόπηκε πολύ καλά και λεπτά με ένα μαχαίρι χωρίς εργαλεία!

Lisss
Τι υπέροχο νόστιμο μμμμμ! Ευχαριστώ πολύ, με την άδειά σας θα τους πάρω στους σελιδοδείκτες μου και σίγουρα θα προσπαθήσω να ψήσω !!!

Και ήμουν απλός: Μουτζούρωσε το συμπυκνωμένο γάλα με κρέμα - στραγγίζοντας το λάδι, το κάλυψα με νιφάδες καρύδας και το έβαλα στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Το πρωί m-m-mnyak! Για να είμαι ειλικρινής, μου άρεσε περισσότερο το κέικ από τα cupcakes.

[Οποιαδήποτε_Μ]

Οποιαδήποτε_Μ, φυσικά, χρησιμοποιήστε το για υγεία! Ελπίζω πραγματικά να το απολαύσετε!

Ντάνα, εδώ, όπως τραγούδησε η Nafanya από τα κινούμενα σχέδια - είναι τόσο καλό και νόστιμο!

Τέλος, έχω πραγματικές ΚΑΠΚΑΚΕΣ, και τι μεγάλη σοκολάτα !!!! Δοκίμασα το νέο μου καλούπι σιλικόνης, έβαλα πολύ ζύμη στα καλούπια, βγήκα με καπάκια και μετά το έκοψα, γιατί έπρεπε να είναι το κάτω μέρος. Δεδομένου ότι η ζύμη παρέμεινε ακόμη, έψησα μια άλλη λεπτή κρούστα και έφτιαξα ένα κέικ, προσθέτοντας κομμένα καπάκια, κομμένα σε κύβους, δαμάσκηνα και ξηρούς καρπούς στο στρώμα ...

Φώτα, χρυσά στυλό !!!! αποδείχθηκε πολύ ωραία, καρδιές !!

και το κέικ είναι hde;

Ω, ναι, είναι απολύτως σπίτι - έχει φάει ήδη πολύ καιρό! Νόστιμο! Έχω ήδη βάλει εδώ κέικ αντί για κέικ ...

Το tortikaff δεν συμβαίνει πολύ !!

ίσως θαυμάζω!

Lyudochka, πάρτε την έκθεση!


Νόστιμο, σοκολάτα, γρήγορο. Πρόσθεσα βατόμουρα σε μερικά μάφιν.

σ. από. Δοκίμασα επίσης φούρνο μικροκυμάτων (έχω κανονικό, χωρίς μεταφορά κ.λπ.). Αποδείχθηκε καλά και γρήγορα. Μόνο το 1/3 της ζύμης πρέπει να χυθεί.

πολύ όμορφη, Irisha !! Χαίρομαι που σου άρεσε !!

Lyudochka, ένα τεράστιο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τη συνταγή! Αυτά τα cupcakes ήταν το όνειρό μου. Εδώ είναι ακριβώς αυτή η «διάτρηση», αυτή η γεύση, μυρωδιά! Ιδανικά! Αισθάνομαι ότι έχω μια άλλη πολύ αγαπημένη συνταγή. Ευχαριστώ που το μοιράστηκες!

[VikaAll]

VikaAll, έτσι είχα το ίδιο συναίσθημα όταν τα έψησα - 100% συνταγή "μου" είναι χαρούμενη που σας άρεσε επίσης!

Εξακολουθώ να ψήνω ένα τόσο ζελέ κέικ μαζί τους:



εδώ είπε πώς το έκανε

[Λις]

Λιςκαι για τη ζελατίνα, πήρες το μισό μέρος;

αα, μισό!

Ναι, το δοκίμασα και εγώ και ήθελα να το φτιάξω με αυτή τη ζύμη cupcake.

Έχω κολλήσει σε ολόκληρα cupcakes, ομολογώ. Το στομάχι μου δεν μου αρέσει ζύμη, αλλά εδώ τουλάχιστον χέννα. Λοιπόν, εννοώ, το σέβομαι. Ευχαριστώ κορίτσια, τώρα πόσο αγχωτικό είναι, ή όλα πηγαίνουν στην κόλαση, είμαι για cupcakes. Παχ-παχ, βοηθά!

Και μόλις έφτιαξα αυτά τα μαγικά πράγματα σε ένα κουτί με ηλεκτρικά κέικ Βάρος, μισό μέρος, αποδείχθηκε 14 κομμάτια.Αυτή είναι απλώς μια καταπληκτική συνταγή που ψάχνω εδώ και πολύ καιρό, σας ευχαριστώ πολύ!

[fronya40]

fronya40, Τάνια, για την υγεία σας! τρέχουσες φωτογραφίες;

[Λις]

Λις, ευχαριστώ πολύ για μια τόσο υπέροχη συνταγή! Ψημένο σε ηλεκτρικό ταψί. Το αποτέλεσμα είναι ευάερα σοκολάτα muffins, πολύ νόστιμα. Στη φωτογραφία είναι χωρίς λούστρο.

Εξαιρετική γεύση, γρήγορη προετοιμασία - αυτό είναι που χρειάζομαι. Θα μαγειρεύω συχνά - αυτό είναι σίγουρο!

[fronya40]

fronya40, Τάνια, για την υγεία σας! τρέχουσες φωτογραφίες;

... Lyudochka, τα έφαγα αμέσως, αλλά θα τα κάνω το σαββατοκύριακο και θα τα παρουσιάσω στην προσοχή σας. Τώρα θα μαγειρεύω ένα τέτοιο θαύμα συχνά.

Παρακαλώ δεχτείτε και τις ευχαριστίες μου !! Ήταν πολύ νόστιμο για όλους στο σπίτι, γι 'αυτό έφτιαξα ένα μεγάλο cupcake (δεν υπάρχουν μικρά καλούπια) μουτζουρωμένο με συμπυκνωμένο γάλα στην κορυφή και πασπαλισμένο με ηλιόσπορους. Σίγουρα θα ψήσω λίγο περισσότερο.

Πριν από πολύ καιρό, το έριξε στους σελιδοδείκτες. Αγόρασα ακόμη και καλούπια χαρτιού, αλλά τα χέρια μου δεν θα φτάσουν στον Νικ. Και μετά κοιτάζω - είμαστε σχεδόν γείτονες. Σίγουρα θα το μαγειρέψω. Λοιπόν, ω-ω-πολύ ορεκτικό βλέμμα!

Vika, μην φοβάστε να μαγειρέψετε - η συνταγή μας είναι νόστιμη και εύκολη

Η γέμιση φράουλας μου έκανε μια ανεξίτηλη εντύπωση. , και μετά ένα χαστούκι, ανεβαίνω και πάλι ένα χαστούκι θα το κάνω σίγουρα! Όχι μια συνταγή. αλλά απλώς μια βόμβα!

κορίτσια, κανείς δεν έψησε αυτά τα cupcakes χωρίς κακάο, λευκό; Χρειάζομαι λευκό ..

[Λούδα,]

Λούδα, Δεν έψησα λευκά, αλλά μου φαίνεται ότι θα λειτουργήσει. Η συνταγή είναι παρόμοια με τα Λευκά Cupcakes σας Ναταλία Ν εκτίθεται https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=107701.0

[Λούντα]

Λούντα, τα cupcakes είναι νόστιμα! Το έκανα με κανονικό κακάο. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Δεν περίμενα καν να είναι τόσο νόστιμο !!! Λεπτή, ζουμερή, γεύση σοκολάτας! Δεν έκανα το λούστρο.
Δεν υποθέτω λίγο με το καθεστώς θερμοκρασίας, σπάνια ψήνω σε δύο επίπεδα ταυτόχρονα - οι θόλοι βγήκαν και έσπασαν, αλλά αυτό είναι ανοησία!
Μου άρεσε πολύ ο γιος μου!
Ευχαριστώ!!!

Χθες προσπάθησα επίσης να ψήσω))) αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, αλλά για κάποιο λόγο σχεδόν δεν ανέβηκαν καθόλου (((ίσως υπάρχει πρόβλημα με τη θερμοκρασία στο φούρνο; Ίσως το έχω για 20 χρόνια))))

είναι δύσκολο να πούμε .. δεν είναι καθόλου από αυτά που απλά σέρνονται έξω από τα καλούπια, συμπεριφέρονται αρκετά ήρεμα, αλλά εξακολουθούν να μεγαλώνουν, φυσικά, όταν ψήνουν.

Είναι η δομή ψίχουλου πορώδης; Θα σκεφτόμουν για ψήσιμο σε σκόνη, πιθανώς ..

Η δομή είναι πορώδης, πολύ νόστιμη, πιθανώς δεν έβαλα λίγο ζύμη στα καλούπια (μόνο μια κουταλιά της σούπας το καθένα), αυξήθηκαν κάπου σε μιάμιση - δύο φορές. Εάν δεν είναι υψηλοί, τότε έκανα τα πάντα σωστά, απλά πρέπει να ξαπλώσετε περισσότερα. Αυτό θα έλεγε ότι τα μαθηματικά είχα 5, για κάποιο λόγο, μέτρησα τα 2/3 ως 1/3 (((αυτό είναι δικό μου λάθος). )

όλα είναι καλά, αυτό σημαίνει ότι χαίρομαι που σας άρεσε η γεύση

[Lisss's,]

Lisss's, έφερε ένα τεράστιο ευχαριστώ για μια τόσο ωραία συνταγή !!! Την πρώτη φορά που έφτιαξα cupcakes - πέταξαν αμέσως, εκπληκτικά νόστιμα! σοκολάτα !!! πολύ τρυφερή και λιώνει στο στόμα σας !!!! (θα μπορούσατε να ονειρευτείτε μόνο εικόνες από cupcakes) Αποφάσισα να φτιάξω ένα κέικ σύμφωνα με τη συνταγή. Κάθε κέικ ψήθηκε ξεχωριστά για 15-20 λεπτά σε μορφή 24 εκ. Το βάρος της τούρτας αποδείχθηκε 875 γρ. Στρωμένο με κρέμα με δαμάσκηνα κιμωλίας, δεν έκοψε το κέικ. Ένα εκπληκτικά τρυφερό και νόστιμο κέικ αποδείχθηκε! Είναι αλήθεια ότι το κακάο μου αυτή τη φορά δεν ήταν σκοτεινό και τα κέικ αποδείχθηκαν λίγο ελαφρύτερα, αλλά αυτό δεν επηρέασε καθόλου τη γεύση.



Ψάχνω για μια παρόμοια συνταγή εδώ και πολύ καιρό και τώρα την βρήκα. Θα ψήσω λίγο περισσότερο. Ευχαριστώ!!!

Εξαιρετική συνταγή! Τόσο απαλό, σοκολάτα. Ψήθηκε στους 140 βαθμούς και λίγο περισσότερο, έτσι ώστε η κορυφή να ήταν όμορφη και να μην σπάσει πολύ. Αλλά αυτός είναι ο φούρνος μου - καταφέρνει ακόμη και να τηγανίσει τα μπισκότα πάρα πολύ ακόμη και στα 150 (κρίνοντας από τα τμήματα). Φτιαγμένο για φίλη για γάμο.

Luda, θέλω να εκφράσω ξανά την ευγνωμοσύνη μου για την υπέροχη συνταγή για cupcakes. Εδώ έχω ήδη ανεβάσει μια φωτογραφία, αλλά μετά την έψησα με ένα μεγάλο cupcake. Και τώρα αγόρασα καλούπια σιλικόνης και είμαι πολύ χαρούμενος
Αλλά τα κέικ μου ανεβαίνουν σαν ηφαίστειο, έψησα περισσότερες από μία φορές, αλλά το αποτέλεσμα είναι το ίδιο. Τι κάνω λάθος?
Είναι πολύ νόστιμο !!! Τα κέικ ζουν μια μέρα στην οικογένειά μας
με σμέουρα και σοκολάτα γάλακτος, αλλά με μαύρη σοκολάτα μου άρεσε περισσότερο

Olesya, ευχαριστώ, χαίρομαι που μου αρέσει η συνταγή!

ηφαίστειο - θα ήταν ωραίο να δεις την περικοπή, τι υπάρχει μέσα; ομοιόμορφο λεπτό πορώδες ή υπάρχουν διασπορές σπηλαίων και οπών σήραγγας; Οι οπές της σήραγγας είναι ένα σίγουρο σημάδι ότι υπάρχει πολλή σκόνη ψησίματος. ίσως το έχετε πολύ δυνατό, προσπαθήστε να το μειώσετε. και ίσως πάρα πολύ ζύμη για ένα καλούπι; πολύ ψηλά καπέλα. τότε αποδεικνύεται ότι ο θόλος του κέικ έχει σχηματιστεί, και υπάρχει ακόμη μια ακατέργαστη ζύμη μέσα, και τώρα σπάει την τελική κορυφή όταν μεγαλώνει κατά το ψήσιμο. μπορείτε να προσπαθήσετε να μειώσετε την ποσότητα της ζύμης - δοκιμάστε μερικά πράγματα για να κάνετε λιγότερη ζύμη για να ρίξετε. και έτσι - τα πολύ όμορφα cupcakes σας

Έχω ήδη προσπαθήσει να ρίξω μια μικρότερη ζύμη στο καλούπι, το αποτέλεσμα είναι το ίδιο. ΝΑΙ στο εσωτερικό είναι ακατέργαστο και το πάνω μέρος είναι χαλαρό, αυτό είναι και βιάζεται, αλλά θέλω ακόμη. Τώρα θα δοκιμάσω λιγότερη σόδα και μπορούμε να μειώσουμε τη θερμοκρασία και να αφαιρέσουμε τη μεταφορά
Εδώ είναι ένα τμήμα ενός ηφαιστείου

Λοιπόν, υπάρχουν μικρά σπήλαια, αλλά όχι κρίσιμα .. αφήστε το μπέικιν πάουν όπως είναι, ή μειώστε το λίγο, διαφορετικά κινδυνεύετε .. και ναι, συμφωνώ μαζί σας για τη μεταφορά. Αφήστε το T, αλλά αφαιρέστε τη μεταφορά

Lyuda, ευχαριστώ για τη βοήθεια Και μαζί μου

μαζί μου πάνω σου

αμοιβαίως!!

Είμαι ευγνώμων για μια τόσο υπέροχη συνταγή! Namesake --- ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
Τα κέικ αποδείχθηκαν μαλακά και ζουμερά, καθόλου λιπαρά. Ψήσιμο σε δύο εκδόσεις - άδειο και με αποξηραμένα κεράσια --- ΓΕΥΣΕΙΣ με αυτόν τον τρόπο, και έτσι .. Σε γενικές γραμμές, η συνταγή είναι καθολική - μπορείτε να σκοτώσετε δύο πουλιά με μια πέτρα και τα δύο σε ένα cupcake και ως μπισκότο .. Το Super-duper είναι απλό !!! Το έψησα το Σάββατο, έβαλα ένα cupcake στο ψυγείο και σήμερα, την Τρίτη, το έφαγα --- είναι εξίσου μαλακό και, όπως μου φαινόταν, έγινε ακόμη πιο πλούσιο - σοκολάτα ...


Μου άρεσε πολύ πώς συμπεριφέρονται στο φούρνο - δεν έχω μια ειδική φόρμα για cupcakes, έψησα σε χάρτινα κουτιά - και έτσι συμπεριφέρθηκαν στο φούρνο.

Λούντα, αποδείχθηκε πολύ όμορφο !! καθαρός! Χαίρομαι που σας άρεσε. Μου αρέσει πολύ αυτή η συνταγή

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, αποδείχτηκε εξαιρετικά παράξενα και τρυφερά muffins

[Λούδα,]

Λούδα, Σας ευχαριστώ για αυτό το παραμύθι, για πολύ καιρό δεν μπορούσα να βρω μια κατάλληλη ζουμερή έκδοση των choco cupcakes, έφαγα, δεν μπορούσα να σταματήσω !!!!

[IRY]

IRY, Ήρα, για την υγεία σου! Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε όσο εγώ !! αυτή είναι μια πολύ επιτυχημένη συνταγή, όλοι πετυχαίνουν και νόστιμα, μου αρέσει πολύ

Εντάξει, η διατροφή μου έχει φύγει, θα ξαναγράψω τη συνταγή

Μόλις σήμερα είδα τη συνταγή, φοβερά όμορφη και σοκολάτα !!! Σίγουρα θα ψήσω!