Σούπα λαχανικών με ζυμαρικά από σιμιγδάλι σε μια πολυκατασκευή Brand 502

[Ζύμη ζυμαρικών:]

Σούπα λαχανικών με ζυμαρικά από σιμιγδάλι σε μια πολυκατασκευή Brand 502

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
κοτόπουλο	3 λ
βραστό κρέας κοτόπουλου
κρεμμύδι	2 μεσαίες κεφαλές
καρότο	1 μέσο
ρίζα μαϊντανού
σελινόριζα
ταξιανθία κουνουπιδιού
τζίντζερ	2 εκ
μίσχος σέλινου	1 Η / Υ
πατάτες	3 μέσο
χόρτα
κρέμα ή ξινή κρέμα
άλας	γεύση
κολοκύθι
αυγό	1 Η / Υ
sl. λάδι	1 κουτ
σημιγδάλι	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άλας	1/4 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαγειρεύω πάντα ζωμούς εκ των προτέρων. Αφαιρώ τον αφρό, όταν είναι έτοιμος - φιλτράρετε και κόβω το κρέας σε κομμάτια.
• Είναι δύσκολο να γράψεις τις αναλογίες για τη σούπα, γιατί κάποιος αγαπά πιο αδύνατο, κάποιος πιο παχύ. Μια τέτοια σούπα μπορεί να μαγειρευτεί από ένα διαφορετικό σύνολο λαχανικών ... - αυτό που υπάρχει στο ψυγείο.
• Έτσι, ο ζωμός μαγειρεύεται, στραγγίζεται, το κρέας διαχωρίζεται από τα οστά και κόβεται σε κομμάτια.
• Κόψτε το κρεμμύδι και το τζίντζερ σε μικρούς κύβους (τζίντζερ - καλά, πολύ μικρά) Καρότα, ρίζα μαϊντανού, κολοκύθα και ρίζα σέλινου τρία σε χοντρό τρίφτη. Η αναλογία των ψιλοκομμένων λαχανικών ως προς το μέγεθος των "τσουλήθρων" το έχω, (αν ο αριθμός των κρεμμυδιών μετράται ως μονάδα):
• τόξο - 1
• καρότα - 1
• κολοκύθα - 0,5
• ρίζα μαϊντανού - 0,5
• ρίζα σέλινου - 0,5
• Η αναλογία λαχανικών, φυσικά, μπορεί να ποικίλει ... το έγραψα περίπου ...
• Ρίχνουμε λίγο ανάπτυξη στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. βούτυρο, βάλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι εκεί και ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος για 30 λεπτά. Το καπάκι είναι κλειστό. Ενώ τα κρεμμύδια τηγανίζονται - τρία λαχανικά. Μην ξεχάσετε το κρεμμύδι, ανακατέψτε το μερικές φορές ώστε να μην καεί. Μόλις το κρεμμύδι γίνει χρυσό καφέ, προσθέστε τριμμένες ρίζες και κολοκύθα σε αυτό. Αφήστε όλα να μαγειρευτούν στο Ψήσιμο. Μόλις μαζέψει το καρτούν, προσθέστε κρέας κοτόπουλου, πατάτες κομμένες σε μικρούς κύβους και το κουνουπίδι αποσυναρμολογείται σε μικρές ταξιανθίες στην κατσαρόλα. Γεμίστε με ζωμό και ενεργοποιήστε τη λειτουργία σούπας. Ο προεπιλεγμένος χρόνος προγράμματος είναι μιάμιση ώρα. Για αυτή τη σούπα, αυτό είναι λίγο υπερβολικό, επομένως, χρησιμοποιώντας το κουμπί χρονοδιακόπτη, ορίστε την ώρα - 1 ώρα. Όταν είναι 20 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, θα κάνουμε τη ζύμη ζυμαρικών.
• Ζύμη ζυμαρικών:
• Η συνταγή ζυμαρικών μου προέρχεται από το παιδικό βιβλίο της Ζαχάρωβα "Academy of House Wizards" που το έχω χρησιμοποιήσει όλη μου τη ζωή!
• "Σε ένα φλιτζάνι, αλέστε ένα ωμό αυγό (κρόκος και λευκό) και 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο. Είναι καλό το βούτυρο να βγει από το ψυγείο νωρίτερα, είναι μαλακό, ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Τρίψτε το με ένα κουτάλι γρήγορα και γρήγορα και σιγά σιγά ρίξτε 2,5 κουταλιές σιμιγδάλι , τρίβοντας και χτυπώντας όλη την ώρα για να φτιάξουμε τη ζύμη, σαν μια πολύ παχιά ξινή κρέμα, προσθέστε περίπου το ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού. Η ζύμη δεν πρέπει να σταθεί για ένα δευτερόλεπτο, διαφορετικά τα ζυμαρικά θα αποδειχθούν πέτρινα.
• Μειώνουμε τη φωτιά. Πάρτε μικρά κομμάτια ζύμης με την άκρη ενός κουταλιού του γλυκού και ρίξτε σε έναν ελαφρώς βρασμό ζωμό. Γρήγορα, ένα προς ένα. Ολα. Αυτή η ποσότητα ζύμης πρέπει να κάνει 25-30 ζυμαρικά. Φέρνουμε ένα μεγάλο κουτάλι στο κάτω μέρος της κατσαρόλας έτσι ώστε να μην κολλήσει κάποια ζυμαρικά και να το καλύψουμε με ένα καπάκι, αφήστε το να βράσει αργά. Μετά από 10 λεπτά, εξετάζουμε το τηγάνι - τα ζυμαρικά από μικρά, όχι περισσότερο από 1/4 κουτάλι, μετατράπηκαν σε τεράστια, μεγαλύτερα από ένα κουτάλι και επιπλέουν. Πλούσιο και νόστιμο. Ο ζωμός λαχανικών λάμπει και έγινε ροζ. "
• Είναι σαν στη σόμπα ... Και, φυσικά, δεν μείωσα φωτιά, αλλά απλώς άνοιξα το καπάκι της πολλαπλής κουζίνας και έριξα τις μπουλέττες. Μαζί με τα ζυμαρικά, η σούπα ετοιμάστηκε για άλλα 13 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος.
• Ολα! Η σούπα είναι έτοιμη!
• 
• Ρίχνουμε τη σούπα σε μπολ και προσθέτουμε ψιλοκομμένα βότανα. Μπορείτε να στάξετε κρέμα ή να βάλετε ξινή κρέμα ... Παρακαλώ πηγαίνετε στο τραπέζι!
• 

Παρόμοιες συνταγές

Σούπα λαχανικών (Κούκος 1054) (Tanyulya)

Σούπα λαχανικών με πλιγούρι (Steba DD1 ECO) (Ρόμπιν Μπομπίν)

Άπαχη σούπα λαχανικών (tanchik)

[Γκανίν]

Yaya-i-i-i-i-i-i -... φτιάχνω τέτοια ζυμαρικά και σούπα από Γκανίν συνταγή για το δεύτερο έτος

[Γκανίν]

Yaya-i-i-i-i-i-i -... φτιάχνω τέτοια ζυμαρικά και σούπα από Γκανίν συνταγή για το δεύτερο έτος

Ναι, zhezh ... επιτρέψτε μου, νομίζω, να βάλω τη σούπα, - το κορίτσι μαγειρεύει για δεύτερη χρονιά χωρίς οπτικό βοήθημα !!!

Ναι, zhezh ... επιτρέψτε μου, νομίζω, να βάλω τη σούπα, - το κορίτσι μαγειρεύει για δεύτερη χρονιά χωρίς οπτικό βοήθημα !!!

Λοιπόν, ναι ... με μια ιδιοτροπία και προφορική αντίληψη ... με απώλεια ακοής 5 εξισορρόπησης μέσω Skype. Και πολύ αμφιλεγόμενο, όχι 100% όραμα.

: yahoo: Gan, είστε στην ώρα σας όπως πάντα! Και ξέρετε ότι ένα άλλο κορίτσι μαζεύει το μυαλό της για να κάνει ένα νέο για το πρώτο μάθημα αύριο; Και τότε υπάρχει επίσης 1,5 λίτρο έτοιμο ζωμό κοτόπουλου και δεν ξέρω τι να κάνω με σιμιγδάλι ... και κολοκύθα ... και όλα είναι στη λίστα! Ουρρία! Σε αγαπώ! ... Αν δεν ντροπιάσω, αύριο μπορώ να τραβήξω μια φωτογραφία.

Αν δεν ντρέπομαι, αύριο μπορώ να βγάλω μια φωτογραφία.

Προσπαθήστε να μην τραβήξετε μια φωτογραφία του τρέχοντος !!!

Gash, είμαι ηλίθιος, έτσι λάπα του σιμιγδάλι, στη συνταγή: 3-4 σελ. l., και στην περιγραφή της δοκιμής: 2,5 s. Λ .. Λοιπόν, πόσο καιρό χρειάζεται για να το κάνεις, αλλιώς θα σε φτιάξω ... κουάκερ σιμιγδάλι ...

Πανδοχείο, εδώ, τελικά, το μέγεθος των αυγών και η χωρητικότητα του κουταλιού παίζουν ρόλο ... Έχω βάλει πάντα ακριβώς 2,5 σύμφωνα με τη συνταγή, καλά, τρία μέγιστα ... και ήρθα στη μητέρα μου, και αποδείχθηκε 3,5 Εν ολίγοις, παχιά ξινή κρέμα ... Αλλά όχι έτσι ώστε το κουτάλι να σταθεί ... λεπτότερο από τις τηγανίτες ...

Κοιτάξτε το βίντεο ... μόνο ζυμαρικά αλευριού στο βίντεο, αλλά το πάχος της ζύμης είναι παρόμοιο ...

Δεν ήξερα ότι τα ζυμαρικά μπορούν να γίνουν από σιμιγδάλι, πάντα χρησιμοποιώ αλεύρι. : girl_claping: Σίγουρα θα δοκιμάσω, μου αρέσει να προσθέτω ζυμαρικά σε ζωμό κοτόπουλου, αν και ζυμώνομαι τα πράσινα σε ζυμαρικά

Ganechka, μην με χτυπάς για αυτήν τη φωτογραφία του τηλεφώνου, δώσε μου έκπτωση για επισκευές και έλλειψη κάμερας, τι θα μπορούσες να κάνεις. Όχι, δεν έχετε καν πρόβλημα στη γεύση σας, όλα είναι σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού, κατηγορώ για την εμφάνιση της φωτογραφίας. Έκανα κλικ μερικά λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος στα κινούμενα σχέδια. Οι μπουλέττες αποδείχθηκαν μικρές, γιατί πέταξα σε μικρά κομμάτια μισό κουτάλι.



Ένα αξιοπρεπές μέρος στο διαμέρισμα, είναι κοντά σε έναν υπολογιστή σε μια γωνία, εδώ έπρεπε να δοκιμάσω ... στις 10 π.μ. ... σούπα.
Τώρα ξέρω πού να περάσω το σιμιγδάλι ... Αντί για tsv. το λάχανο πήγε φασόλια σπαράγγια από τον καταψύκτη, και οι μίσχοι του σκόρδου κρεμμυδιού (δεν ξέρω πώς ονομάζεται σωστά αυτό το υβρίδιο), η μυρωδιά του τζίντζερ είναι ... μμμ. Θα είμαστε νόστιμοι. Ευχαριστώ για το πιάτο!

[κοτόπουλο]

Innus, είναι υπέροχο να βλέπεις τα πάντα! Φαίνονται τόσο στρογγυλά! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή. Λοιπόν, πόσες κουταλιές της σούπας πήρατε;

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Και το σιμιγδάλι χρειάζεται ακόμη κοτόπουλο

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Και το σιμιγδάλι απαιτείται επίσης για κοτόπουλο

Ωχ! Ακριβώς! Λοιπόν, τι θα έκανα χωρίς όλους! (καταραμένη σκλήρυνση, μάλλον γεννήθηκα μαζί του! ...)
Θα υπάρξει επίσης μια γαλοπούλα που παραγγέλθηκε τις προάλλες, (για 16 κιλά), οπότε θα υπάρχει αρκετό στήθος για ολόκληρο το χωριό, και αυτό που θα εφεύρω, θα σηκώσω τις μπριζόλες, θα τους αφήσω να αλέσουν ... Gash, σας ευχαριστώ, αυτό σημαίνει το σωστό συντονισμό!

Κοιτάξτε το βίντεο ... μόνο ζυμαρικά αλευριού στο βίντεο, αλλά το πάχος της ζύμης είναι παρόμοιο ...

Πες μου, τι προστίθεται εκεί για γεύση; Ακούω κάποια "μαράκα"

[Μικρό ρακούν]

Μικρό ρακούν, συγγνώμη, αλλά δεν ξέρω τι προστίθεται εκεί για γεύση ... Η συνταγή είναι εντελώς διαφορετική και έβαλα αυτό το βίντεο αποκλειστικά για λόγους σαφήνειας του πάχους της ζύμης ...

Ήθελα να γράψω ότι οι ερωτήσεις κατά τη γνώμη μου για τη σούπα - για μένα, ερωτήσεις σχετικά με τη σούπα της θείας - για τη θεία ... Στο YouTube, μπορείτε επίσης να κάνετε ερωτήσεις στα σχόλια ..., αλλά στα σχόλια στο YouTube, έχει ήδη τεθεί μια τέτοια ερώτηση ... Εδώ είναι η απάντηση : "Marak of - αργκό, εβραϊκά λόγια.
Στα ρωσικά, όπως, ξηρή σκόνη ζωμού κοτόπουλου. "

[Μικρό ρακούν]

Μικρό ρακούν, συγγνώμη, αλλά δεν ξέρω τι προστίθεται εκεί για γεύση ... Η συνταγή είναι εντελώς διαφορετική και έβαλα αυτό το βίντεο αποκλειστικά για λόγους σαφήνειας του πάχους της ζύμης ...

Gan, duc, είναι - μαράκα σούπα: κορίτσι_ γυαλιά ηλίου: αχ ... ναι. και ξέχασα από

Gan, duc, είναι - σούπα με μαράκα

όχι ... έχω - με ζυμαρικά ...

και από

Κορίτσια, όλα είναι σωστά. Ζωμός κοτόπουλου Morak ov. Αλλά είναι τόσο κοτόπουλο όσο είμαι κορίτσι. Τουλάχιστον "αύριο" -63. Προσθέτουμε αυτό το morak σε ό, τι δεν είναι τεμπελιά. Έχει καλή γεύση και δεν είναι πολύ ακριβό.

Χαίρετε!!! Έχω ένα πολυκουζινάκι OCTAVO. μοντέλο σφήκες - 502. Έχασε ένα βιβλίο για το πώς να μαγειρεύετε σε ένα πολυκουζινάκι. Δεν μπορώ να βρω στο Διαδίκτυο πώς να μαγειρεύω μαζί του. Μπορώ να βρω μόνο την αργή κουζίνα μου με φωτογραφία, αλλά δεν μπορώ να βρω τις συνταγές! ΒΟΗΘΕΙΑ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙ !!!