Σενπολία
ΠίπαΗ Ιρίνα, φυσικά, όλα είναι εντάξει μαζί της, γιατί την αγοράσαμε με θετικά «vibes».
Σήμερα είναι μια έκρηξη για τηγάνισμα κεμπάπ.
Το κέικ αποτελεί εγγύηση καλής διάθεσης!
Κίρχ
Απόσπασμα: Senpolia

Κίρχ, ευχαριστώ για τη συμβουλή, απλά θα μαγειρεύω χοιρινό. Πώς μαρινάρετε, σε τι;
Έχω γράψει ήδη τη μαρινάδα μου πολλές φορές. Κρεμμύδια, λίγο φυτικό λάδι και ακτινίδιο, αλάτι, πιπέρι. Το ακτινίδιο είναι πολύ καλό στο μαλάκωμα του κρέατος. Αλλά μαρινάρετε για περισσότερο από μία ώρα, αλλιώς το κρέας θα γίνει πολύ μαλακό. Και τώρα αγόρασα διαφορετικά μπαχαρικά και πρόσθεσα: μια μικρή σάλτσα βαλσάμικο, σουμάκ και Worcester. Αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο, απλώς αποκλείομαι.
Florichka
Στις οδηγίες των κόκκινων, είναι γραμμένο ότι το προϊόν δεν πρέπει να αναποδογυριστεί. Και η αλήθεια είναι ότι το κάτω μέρος βγαίνει ακόμα πιο τηγανητό. Και σε συνταγές, πολλές αναποδογυρίζονται. Λοιπόν, πώς να είσαι;
Κίρχ
Γυρίζω το κρέας. Δεν είμαι κόκκινος, αλλά συνηθισμένος και το κάτω μέρος δεν κοκκινίζει. Παρεμπιπτόντως, σταμάτησα να προσθέτω νερό στο τηγάνι. Μου αρέσει καλύτερα με αυτόν τον τρόπο.
Florichka
Την πρώτη φορά που έφτιαχνα ψητά με κόκκινο χρώμα. Muffins για στάρπη, όλα ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή με οδηγίες και όλα επεξεργασμένα. Η φωτιά κυμαινόταν σε μεγάλο - μικρό - μεσαίο. Μου αρέσει.
Τηγάνι Miracle Grill-gas (σχόλια)
SmiLena
Τα κοτολέτες A.lenka τηγανίζονται σε λάδι σε ένα συνηθισμένο τηγάνι και στη συνέχεια πρέπει να πλένετε τη σόμπα από το λάδι. Ψήνω σε ένα τηγάνι χωρίς νερό και το αναποδογυρίζω γιατί θέλω τηγανητό φλοιό. Και τα κοτολέτες αποδεικνύονται ασύγκριτα, δοκιμάζετε, τώρα τηγανίζω μόνο κοτολέτες.
ksyusha1997
Κορίτσια, σας κάνω μια ερώτηση, ειδικά ποιος έχει ένα νέο τηγάνι σε σύγκριση με ένα από τα προηγούμενα μοντέλα. Το κόκκινο είναι γενικά καλύτερο με κάποιο τρόπο (εκτός από τα εξωτερικά δεδομένα και ένα γυάλινο κάλυμμα), διαφορετικά μπορεί να μην υπάρχει τίποτα να πληρώσει υπερβολικά .... η αρχή είναι μία. Πως σας φαίνεται αυτό? Η απάντηση μπορεί να δοθεί μόνο από έναν που έχει και τα δύο, ή τουλάχιστον να αντιμετωπίσει και τους δύο. Ανησυχώ για τις ρίγες, οι οποίες δεν μπορούν να ληφθούν στο νέο μοντέλο, καθώς η παλέτα δεν είναι πλέγμα, αλλά ίσως δεν ήταν ιδιαίτερα στις προηγούμενες, αλλά μόνο στην εικόνα; Γενικά, κορίτσια, χρειαζόμαστε τις συμβουλές σας ως επαγγελματίες σε αυτό το θέμα !!! αλλιώς διέταξα ένα κόκκινο ήδη ...
Νιάρμα
Συμμετέχω στις ερωτήσεις ksyusha1997
Ιρίνα Στ.
Κορίτσια, από το πλέγμα όμορφων λωρίδων, όπως στην εικόνα δεν λειτουργεί. Αποδεικνύεται μόνο βαθουλώματα. Η ίδια η σχάρα δεν θερμαίνεται, η θέρμανση πηγαίνει από ψηλά. Αυτό συμβαίνει όταν, για παράδειγμα, γυρίζετε ένα πόδι κοτόπουλου και στη συνέχεια τηγανίζεται στην κορυφή, τότε αυτά τα βαθουλώματα παραμένουν χλωμό. Ω, δεν ξέρω αν το εξήγησε καθαρά ή όχι. Και η σχάρα είναι πιο δύσκολο να πλυθεί από το δίσκο. Και είναι πιο βολικό με ψητά προϊόντα με κόκκινα.
Θα αγόραζα ένα κόκκινο. Αλλά έχω ήδη δύο, σμάλτο και ανοξείδωτο ατσάλι. Θα φτάσω για τώρα.
Όλγιουμπ
Παρήγγειλα ένα κόκκινο! Ανησυχώ για κάτι τώρα
Νιάρμα
Κορίτσια που έχουν γκριλ αερίου οποιουδήποτε μοντέλου και γκριλ επαφής, πείτε μου αν χρειάζεστε πραγματικά γκριλ επαφής αν έχετε γκριλ επαφής .. Καταλαβαίνω ότι η γεύση θα είναι διαφορετική, αλλά αν επιλέξετε ένα πράγμα - πού θα σταματήσετε ??
Νιάρμα
εννοούσε αν υπήρχε γκριλ αέριο
mur_myau
Νιάρμα,
Εχω και τα δύο.
Σχάρα αερίου από ανοξείδωτο χάλυβα και σχάρα επαφής Shteba PG 4.4.

Οι μπριζόλες, τα μπιφτέκια και οι επίπεδες κοπές είναι καλύτερα σε μια ηλεκτρική σχάρα, στα βουνά. σάντουιτς επίσης, υπάρχουν βάφλες ως μπόνους αν η πλάκα αναποδογυριστεί.
Αλλά κοτόπουλο-ψάρι σε κομμάτια (ειδικά με κόκαλα), φτερά, σκουμπρί και άλλα λιπαρά ψάρια, κομμάτια κρέατος σε φέτες σαν κεμπάπ, νευρώσεις, παϊδάκια στο κόκκαλο, κάτι "καπνιστό" είναι καλύτερο στο γκριλ. Περισσότερο σαν ένα πραγματικό κεμπάπ και μπάρμπεκιου.

Δηλαδή, και οι δύο ψησταριές αλληλοσυμπληρώνονται και δεν παρεμβαίνουν καθόλου.

Και λόγω της μεγάλης απληστίας και γενικά έχοντας δει αρκετά από τους άλλους ιδιοκτήτες του νέου μοντέλου, ονειρεύομαι ένα αέριο γκριλ με γυάλινο παράθυρο (και το χάλυβα θα πάει στη ντάκα).
Νιάρμα
Ευχαριστώ! Παρήγγειλα ένα αέριο γκριλ. Έχω ήδη ένα Clathronic roaster για ζεστά σάντουιτς εδώ και 15 χρόνια. Οι μπριζόλες βγαίνουν στεγνές; Τα λαχανικά, προφανώς, μπορούν να είναι εκεί, και εκεί;
mur_myau
Νιάρμα,
Κόψτε τα λαχανικά (ντομάτες, μελιτζάνες, κρεμμύδια) σε κύκλους και σε γκριλ επαφής.
Το ίδιο σύνολο - στο γκριλ αέριο! Απλά κάντε μερικές τρύπες στο δέρμα. Η απόδοση αερίου γκριλ είναι πολύ υψηλότερη.
Και οι πιπεριές σε αυτό είναι σίγουρα πιο βολικές για ψήσιμο.

Δεν θα συνιστούσα να φτιάχνω πατάτες σε κανονική σχάρα, ακόμη και σε φέτες, για πολύ καιρό. Το κάνω στη σχάρα αερίου σε δύο στάδια. Πρώτα, μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό με μια στολή σε αλατισμένο νερό, στη συνέχεια στραγγίξτε το νερό, στεγνώστε το, τρυπήστε με ένα πιρούνι ή μαχαίρι, γράσο με λάδι με μπαχαρικά και αλάτι και μέχρι να μαγειρευτούν σε γκριλ αέριο (μπορούν να τοποθετηθούν έως και 1,5 κιλά πατάτες). Οι μικρές ή μεσαίες πατάτες είναι οι καλύτερες. Μεγάλα είναι επίσης δυνατά, αλλά στη συνέχεια μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
mur_myau
Οι μπριζόλες είναι καλύτερες σε μια σχάρα με θερμό σύρμα και σε πλάκες με ραβδώσεις. Στη σχάρα αερίου γκριλ χωρίς άμεση θερμότητα από κάτω, αλλά με ζεστό αέρα γύρω από αυτό, θα πάρετε ένα ψημένο κρέας.
Νιάρμα
Ευχαριστώ! Σύντομα (ελπίζω) θα πάρω σχάρα και μετά θα σκεφτώ για το ψήσιμο. Η αλήθεια είναι ανησυχητική για πολλούς, η επίστρωση ξεφλουδίζει γρήγορα και το πράγμα δεν είναι ακόμα φθηνό και δεν χρησιμοποιείται καθημερινά.
mur_myau
Απόσπασμα: Niarma
Η αλήθεια είναι ανησυχητική που πολλά από τα στρώματα ξεφλουδίζουν γρήγορα.
Αν μιλάτε για γκριλ αέριο, τότε στο θέμα τα κορίτσια παραπονέθηκαν για κάποια ταϊβανέζικα με λεπτή αντικολλητική επίστρωση. Καλύτερα να πάρετε σμάλτο Ρουμανίας ή ανοξείδωτου χάλυβα.
Εάν πρόκειται για γκριλ επαφής, τότε είναι καλύτερο να πάρετε με αντικαταστάσιμες πλάκες, ώστε να μπορείτε να αγοράσετε ένα ανταλλακτικό.
Γενικά, επικεντρωθείτε στις κριτικές.
Ουλιάνα
Κορίτσια, συμβουλεψτε! Ο φίλος μου και εγώ θέλουμε να αγοράσουμε ψητά, αλλά είμαι ήδη απόλυτα μπερδεμένος. Διάβασα τον Temka, βρήκα συνδέσμους όπου συνιστάται η αγορά (σταμάτησε στα Ρουμανικά), αλλά δεν μπορώ να καταλάβω πού τα τηγάνια είναι πραγματικά Ρουμανικά. Ίσως κάποιος από κορίτσια της Ουκρανίας να σας πει ένα συγκεκριμένο κατάστημα. Βρήκα επίσης κινεζική (για 150 UAH). Ίσως για αρχή αυτό θα γίνει (καλά, αυτό είναι για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε και να καταλαβαίνετε τι τρώνε με τι) και, στη συνέχεια, ξαφνικά θα υπάρχουν κόκκινα ψητά τηγάνια με παράθυρο προβολής στην Ουκρανία.
Κόρνεενκο
Απόσπασμα: Ulyana

Κορίτσια, συμβουλεψτε! Ο φίλος μου και εγώ θέλουμε να αγοράσουμε ψητά, αλλά είμαι ήδη απόλυτα μπερδεμένος. Διάβασα τον Temka, βρήκα συνδέσμους όπου συνιστάται η αγορά (σταμάτησε στα Ρουμανικά), αλλά δεν μπορώ να καταλάβω πού τα τηγάνια είναι πραγματικά Ρουμανικά. Ίσως κάποιος από κορίτσια της Ουκρανίας να σας πει ένα συγκεκριμένο κατάστημα. Βρήκα επίσης κινεζική (για 150 UAH). Ίσως για αρχή αυτό θα γίνει (καλά, αυτό είναι για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε και να καταλαβαίνετε τι τρώνε με τι) και, στη συνέχεια, ξαφνικά θα υπάρχουν κόκκινα ψητά τηγάνια με παράθυρο προβολής στην Ουκρανία.

🔗
Ουλιάνα
Ευχαριστώ, Ναταλία! Βρήκα ήδη. Έχω ήδη δει σε αυτόν τον ιστότοπο, αλλά δεν ήμουν σίγουρος αν υπάρχουν ρουμανικά τηγάνια.
ksyusha1997
Κορίτσια, θα κάνω την ερώτησή μου εδώ, έχω ένα κόκκινο τηγάνι, μόλις το αγόρασα, δεν έκανα τίποτα ακόμη, η τελευταία κολοκύθα ήταν ψέματα, σήμερα βρήκα ένα στίγμα, πρέπει να το πετάξω γρήγορα, για να πω. Προηγουμένως, έψησα στο φούρνο σε τομείς απευθείας με τη φλούδα, μετά χωρίζω εύκολα τον ψημένο πολτό, σε ένα μπλέντερ και σε κατάψυξη, έτσι ώστε να μην εξαφανιστεί. Θέλω επίσης να το δοκιμάσω στο Gas Grill. Κορίτσια, πες μου, είναι αληθινό; Σε τι θερμότητα και σε τι σχάρα για πόσο καιρό; Συγγνώμη για πολλές ερωτήσεις, αλλά είμαι εντελώς νέος σε αυτήν, το πήρα για πρώτη φορά σήμερα !!!
Ιρίνα Α
ksyusha1997, μπορείτε να δοκιμάσετε οποιαδήποτε σχάρα, θα πρέπει να λειτουργεί τόσο εκεί όσο και εκεί (νομίζω έτσι)
πολυάννα
Τις προάλλες πήρα μια σχάρα αερίου D-512 και σήμερα για πρώτη φορά έχω ένα κοτόπουλο με ajichka! Απόλαυση! Αποδείχθηκε τόσο ζουμερό και τρυφερό, αλλά ταυτόχρονα τραγανό. Μόνο έληξε πολύ γρήγορα ..
Ζιντούλια
Γεια σε όλους!
Παρακαλώ πείτε μου κάποιον! )))
Έχω επίσης ένα θαυμάσιο τηγάνι, αλλά μέχρι στιγμής μόνο μία διαταραχή.
Δεν καταλαβαίνω τι κάνω λάθος, μαγειρεύω το κοτόπουλο - δεν ψήθηκε πολύ και παρέμεινε υγρό, ο χρόνος ήταν περίπου 30 λεπτά, το γύρισα.
Σήμερα τηγανητό kupaty, το ίδιο πράγμα - δεν ψήθηκαν πάρα πολύ, στεγνώνουν μέσα και ταυτόχρονα παρέμειναν υγρά μέρη, ο χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου 40 λεπτά.
Μαγειρεύω με μέτριο αέριο και το δοκίμασα σε αλουμινόχαρτο με νερό.
Προσπάθησα να φτιάξω βάρκες από κολοκυθάκια, δεν λειτούργησε καθόλου, τα έβαλα στο φύλλο και τα μαγειρεύω για περισσότερο από μία ώρα, στο τέλος όλα στεγνώνουν και παρέμειναν λευκά, χύθηκαν νερό στο δίσκο.
Αποδείχθηκε μόνο μία φορά λουκάνικα και κολοκυθάκια απλά δαχτυλίδια και αυτό ήταν.
Έτσι την περίμενα, ονειρεύτηκα νόστιμο και υγιεινό φαγητό και μόνο μέχρι στιγμής τη μετάφραση των προϊόντων (.
SmiLena
ΖιντούλιαΚαι πόσο συχνά ανοίγετε το καπάκι; Δεν αγγίζω το κοτόπουλο για τα πρώτα 20 λεπτά και μόνο τότε το κατασκοπεύω.
Μπάκα
Ζιντούλια, μην ανησυχείτε, όλα θα λειτουργήσουν :). Πρώτα, μαγειρεύουμε στο μικρότερο καυστήρα. Δεύτερον, πρέπει να ζεστάνετε καλά το τηγάνι (4-5 λεπτά) και να βάλετε αμέσως το φαγητό μέσα. Τρίτον, μην ανοίγετε τα πρώτα 20 λεπτά (αυτό είναι σημαντικό!). Αναποδογυρίστε, εάν είναι απαραίτητο, μία φορά. Η φωτιά είναι ελαφρώς πάνω από τον μέσο όρο.
Ζιντούλια
Κορίτσια, ευχαριστώ για την ταχύτητα.
Δυστυχώς, δεν κατάλαβα πώς να απαντήσω σε ένα συγκεκριμένο μήνυμα σε όλους).
Τα πρώτα είκοσι λεπτά και δεν ανοίγω, έχω ήδη διαβάσει ολόκληρο το φόρουμ, φαίνεται ότι κάνω τα πάντα σύμφωνα με τους κανόνες.
αλλά γενικά, για παράδειγμα, κοτόπουλο, πώς είναι καλύτερο να μαγειρεύετε με αλουμινόχαρτο ή με νερό; Και πρέπει να λιπάνετε την κρούστα με κάτι ή αρκετά μπαχαρικά; )
Μπάκα
Ζιντούλια, ανεξάρτητα από το πώς να μαγειρέψετε το κοτόπουλο. Οι οδηγίες μου λένε (έχω ένα αέριο σχάρας από ανοξείδωτο χάλυβα) ότι το κρέας (είναι καλύτερο να μαρινάρετε το κοτόπουλο σε κάτι υγρό), πριν το τοποθετήσετε στο συρμάτινο ράφι, είναι καλύτερο να έχετε τουλάχιστον ένα υγρό στα κομμάτια. Γεμίζω τους μηρούς μου με κεφίρ για μερικές ώρες, υπάρχουν αλάτι και μπαχαρικά. Δεν λιπαίνω το δέρμα με τίποτα, θα κοκκινίσει από μόνο του. Πάντα λειτούργησε.
Έχω την αίσθηση ότι βάζεις μια μικρή φωτιά και στεγνώνει. Ή η «πίεση» του αερίου δεν είναι ισχυρή. Ποιο είναι το αέριο γκριλ σας;
SmiLena
Ζιντούλια, και μαρινάρω σε κέτσαπ συν αλάτι και πιπέρι, και δεν μαγειρεύω, δεν ρίχνω νερό, πρώτα κάνω τη φωτιά πιο δυνατή και μετά από 10-15 λεπτά την μειώνω ελαφρώς. Αποδεικνύεται ένα ρόδινο κοτόπουλο
Ζιντούλια
Έχω μια κεραμική επίστρωση, το έβαλα σε ένα μέσο καυστήρα, αύριο θα προσπαθήσω ξανά, με όλες τις συμβουλές)))
Ευχαριστώ και πάλι για τις συνταγές! )
Μπάκα
Ζιντούλια, και στο μεσαίο καυστήρα αέριο πηγαίνει αυστηρά στο άνοιγμα της κατσαρόλας; Η εστία πρέπει να είναι μικρότερη από την οπή.
Καλή σου τύχη! Κατάργηση εγγραφής αργότερα, μας ενδιαφέρει)
Ζιντούλια
Ναι, λιγότερο, θα προσπαθήσω να το βάλω στο μικρότερο αύριο, σίγουρα θα διαγραφώ
Ζιντούλια
Γεια σε όλους, δεν φτάσαμε στο κοτόπουλο σήμερα, υπήρχε λίγος χρόνος.
Πήρα με λουκάνικα και πατάτες με κολοκυθάκια.
Αποδείχθηκε νόστιμο και πολύ ορεκτικό!)
Ήθελα να τηγανίσω τα παϊδάκια για τον σύζυγό μου, αποφάσισα να μην το δοκιμάσω ακόμη, φοβάμαι να το χαλάσω ξανά, αφού ο σύζυγός μου σίγουρα δεν εκτιμούσε το χθεσινό κουπάτ (αλλά ήταν πραγματικά στεγνό και όχι νόστιμο), το απέδωσα σε καψάτης καλής ποιότητας).
Κορίτσια, παρακαλώ πείτε μου περισσότερα, είδατε μια φωτογραφία όπου πολλοί κλείνουν εντελώς τη σχάρα, για παράδειγμα, με ταψί σιλικόνης και η ποιότητα του ψησίματος δεν θα υποφέρει από αυτό; Ο αέρας πιθανότατα δεν θα μπει από κάτω. Θέλω πραγματικά να προσπαθήσω να ψήσω κάτι).
Ζιντούλια
Και πείτε μου πού να σπρώξω για να απαντήσω σε ένα συγκεκριμένο μήνυμα;)))
Alex100
Ζιντούλιαεάν ο φούρνος αφαιρεθεί από την κορυφή
Μπάκα
Απόσπασμα: Zhidulya

Και πείτε μου πού να σπρώξω για να απαντήσω σε ένα συγκεκριμένο μήνυμα;)))
υπάρχει ένα πλαίσιο "απόσπασμα επιλογής" πάνω από κάθε μήνυμα στην επάνω δεξιά γωνία. Κάντε κλικ στο κάτω μέρος της σελίδας, εμφανίζεται ένα απόσπασμα μηνύματος στο παράθυρο. Εκεί και γράψτε αμέσως.
Μπάκα
Απόσπασμα: Zhidulya
Πήρα με λουκάνικα και πατάτες με κολοκυθάκια.
Αποδείχθηκε νόστιμο και πολύ ορεκτικό!)
Λοιπόν, τι λειτούργησε χθες; Τι άλλαξε κατά το μαγείρεμα;
Ζιντούλια
Απόσπασμα: Bayka

Λοιπόν, τι λειτούργησε χθες; Τι άλλαξε κατά το μαγείρεμα;

Ναι, η ίδια δεν κατάλαβε καν τι ήταν λάθος!
Πρώτον, σήμερα έβαλα τα κολοκύθια σε κύκλους στο μικρότερο καυστήρα, το κράτησα για τριάντα λεπτά, τίποτα δεν συνέβη) το επέστρεψε στο μέσο, ​​δέκα λεπτά και όλα είναι έτοιμα) τηγανισμένα όπως έπρεπε)
Πατάτες, επίσης, σε κύκλους για περίπου είκοσι λεπτά στη μέση, επίσης τηγανισμένες και ροδισμένες.
Ζιντούλια
Απόσπασμα: Alex100

Ζιντούλιαεάν ο φούρνος αφαιρεθεί από την κορυφή
Θέλω να το αφαιρέσω εντελώς; )))
Και τηγανίζουμε στο κάτω μέρος;)
Alex100
Ζιντούλιακαι τι είδους τηγάνι έχετε; Έχω εδώ με ένα γυάλινο καπάκι που αποτελείται από 3 μέρη (εκτός από το καπάκι) Κατά συνέπεια, εάν ψήνετε, τότε η σχάρα πρέπει να αφαιρεθεί και να ψηθεί στο μεσαίο μέρος χωρίς τρύπες
Μπάκα
Απόσπασμα: Zhidulya
Ναι, η ίδια δεν κατάλαβε καν τι ήταν λάθος!
Πρώτον, σήμερα έβαλα τα κολοκύθια σε κύκλους στο μικρότερο καυστήρα, το κράτησα για τριάντα λεπτά, τίποτα δεν συνέβη) το επέστρεψε στο μέσο, ​​δέκα λεπτά και όλα είναι έτοιμα) τηγανισμένα όπως έπρεπε)
Πατάτες, επίσης, σε κύκλους για περίπου είκοσι λεπτά στη μέση, τηγανίζονται και ροδίζουν.
ενδιαφέρων). Αλλά, το πιο σημαντικό, όλα λειτούργησαν!
Ζιντούλια
Απόσπασμα: Alex100

Ζιντούλιακαι τι είδους τηγάνι έχετε; Έχω εδώ με ένα γυάλινο καπάκι που αποτελείται από 3 μέρη (εκτός από το καπάκι) Κατά συνέπεια, εάν ψήνετε, τότε η σχάρα πρέπει να αφαιρεθεί και να ψηθεί στο μεσαίο μέρος χωρίς τρύπες
Αχ, και έχω ένα απλό με κεραμικό επίχρισμα, καπάκι + γκριλ + παλέτα.
SmiLena
Απόσπασμα: Zhidulya
Κορίτσια, παρακαλώ πείτε μου περισσότερα, είδατε μια φωτογραφία όπου πολλοί κλείνουν εντελώς τη σχάρα, για παράδειγμα, με ταψί σιλικόνης και η ποιότητα του ψησίματος δεν θα υποφέρει από αυτό;
Έκοψα ένα χαλί Teflon και προσπάθησα να τηγανίσω κοτολέτες πάνω του, έχει καλύτερη γεύση στη σχάρα, επειδή όλο το λίπος ρέει προς τα κάτω και όταν το υγρό συσσωρεύεται στην κουβέρτα και τα κοτολέτα βράζονται στον χυμό τους. Τότε έκοψα έναν λεπτότερο κύκλο, ούτε μου άρεσε, λειτούργησε με τον ίδιο τρόπο, όλα μαγειρεύτηκαν. Ίσως αν μαγειρεύετε ψητά προϊόντα, θα είναι εντάξει, δεν ψήνω
Ζιντούλια
Απόσπασμα: SmiLena

Έκοψα ένα χαλί Teflon και προσπάθησα να τηγανίσω κοτολέτες πάνω του, έχει καλύτερη γεύση στο συρμάτινο ράφι, επειδή όλο το λίπος ρέει προς τα κάτω και όταν το υγρό συσσωρεύεται στην κουβέρτα και τα κοτολέτα βράζονται στον χυμό τους. Τότε έκοψα έναν λεπτότερο κύκλο, ούτε μου άρεσε, λειτούργησε με τον ίδιο τρόπο, όλα μαγειρεύτηκαν. Ίσως αν μαγειρεύετε ψητά, δεν θα ψήσω
Σας ευχαριστώ πολύ πολύτιμες πληροφορίες)
Και τα παϊδάκια δεν είναι στεγνά;
Φοβάμαι ότι όλοι θα προσπαθήσουν να τα μαγειρέψουν.
SmiLena
Ζιντούλια, όλοι οι φίλοι μου τηγανίζουν κοτολέτες σε αυτό το τηγάνι, πριν τηγανίσουν σε μια αργή κουζίνα, εδώ αποδεικνύονται πιο νόστιμα. Πρέπει πρώτα να φτιάξετε μια μεγαλύτερη φωτιά, ώστε να είναι καλυμμένες με κρούστα και, στη συνέχεια, να την μειώσετε. Δοκιμάστε το ίσως και θα σας αρέσει
Ζιντούλια
Απόσπασμα: SmiLena

Ζιντούλια, όλοι οι φίλοι μου τηγανίζουν κοτολέτες σε αυτό το τηγάνι, προτού να τηγανίσω σε μια αργή κουζίνα, αποδεικνύεται πιο νόστιμο εδώ. Πρέπει πρώτα να φτιάξετε μια μεγαλύτερη φωτιά, ώστε να είναι καλυμμένες με κρούστα και, στη συνέχεια, να την μειώσετε. Δοκιμάστε το ίσως και θα σας αρέσει
Ευχαριστώ, σίγουρα θα δοκιμάσω)!
Οκτυαμπρίνκα
Διάβασα όλες τις σελίδες ήσυχα, βασανίζω ένα τηγάνι με μαρμάρινη επίστρωση για μια εβδομάδα, τα μόνα παϊδάκια αποδείχτηκαν καλά, δεν μπορώ να κατηγορήσω τα πάντα για τον εαυτό μου, πιθανώς επιλέγω το λάθος κρέας, αύριο θα δοκιμάσω το κοτόπουλο. παρακαλώ πείτε μου ποιος ξέρει γιατί αλλού πωλείται το συμπαγές ένθετο, είναι απαραίτητο ή μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό;
SmiLena
TS06101964, και τι είδους ένθετο είναι αυτό, δεν έχω ακούσει καν;
Οκτυαμπρίνκα
SmiLena, ο σύνδεσμος δεν μπορεί να εισαχθεί, είναι γραμμένος - η σχάρα από ανοξείδωτο ατσάλι, κεραμικό και μαρμάρινο επίχρισμα D-515, το σπιτικό κοτόπουλο δεν έχει μαγειρευτεί πολύ καλά, αποδείχθηκε ότι είναι ξηρό, ότι η φιλία με το τηγάνι δεν λειτουργεί.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών