"Τορτίγια πατάτας" σχεδόν στα Ισπανικά

"Τορτίγια πατάτας" σχεδόν στα Ισπανικά

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: Ισπανικά

Συστατικά
Μεγάλες πατάτες	4 πράγματα.
Αυγά	4 πράγματα.
Βουλγαρική κόκκινη πιπεριά	1 Η / Υ.
Σκόρδο	1 γαρύφαλλο
Φυτικό έλαιο (κατά προτίμηση ελαιόλαδο)	για τηγάνισμα
αλάτι πιπέρι	γεύση
μαϊντανός

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το Tortilla είναι ένα παραδοσιακό ισπανικό πιάτο. Προσφέρω μια προσαρμοσμένη έκδοση για την κουζίνα μας.
• Παρασκευή:
• 
• Ψιλοκόβουμε τις πατάτες στο Berner. Τηγανίζουμε σε προθερμασμένο τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Αλας.
• 
• Σοτάρετε χωριστά γλυκές πιπεριές, ψιλοκομμένες και στο Berner.
• 
• Ψύξτε τις τελικές πατάτες λίγο και συνδυάστε με πιπεριές, ανακατέψτε.
• 
• Χτυπάμε τα αυγά σε ξεχωριστό μπολ, ρίχνουμε αυτό το μείγμα πάνω από πατάτες, πιπέρι και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά.
• 
• Γυρίστε απαλά την τορτίγια με μια μεγάλη πλάκα και συνεχίστε να μαγειρεύετε μέχρι να μαλακώσει.
• 
• Διακοσμήστε με βότανα.
• Σερβίρετε με φρέσκια σαλάτα λαχανικών.
• Δοκιμάστε το, υπέροχο !!!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά με προετοιμασία

Σημείωση

Είναι πολύ σημαντικό να ανακινείτε το ταψί έτσι ώστε η τορτίγια να μην κολλάει !!!!

Rimma, ευχαριστώ! Νόστιμο και όμορφο! Ακόμα και στο γιορτινό τραπέζι δεν είναι αμαρτία να σερβίρετε.

Και δεν θα είναι ξηρό; Μια ντομάτα θα ήταν χρήσιμη εδώ.

πολύ καλό για τη ζέστη! μόνο τώρα ο άντρας μου δεν τρώει πιπεριά ... πες μου τι μπορεί να αντικατασταθεί;