Χρηματοοικονομική πίτα με φράουλες

Χρηματοοικονομική πίτα με φράουλες

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Κουζίνα: γαλλική γλώσσα

Συστατικά
ασπράδια	4 πράγματα
αμύγδαλα (ξεφλουδισμένα)	80 γρ
αλεύρι	60 γρ
ζάχαρη άχνη	160 γρ
βούτυρο	200 γρ
φράουλα	250 γρ
βανίλια ή κανέλα	γεύση
φιστίκια (προαιρετικά)	20-30 γραμ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Λιώστε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, χωρίς βράσιμο και ψύξτε ελαφρά.
• 2. Αλέστε τα αμύγδαλα όσο το δυνατόν μικρότερα. Συνδυάστε με αλεύρι, ζάχαρη άχνη. βανίλια ή κανέλα.
• 3. Χτυπήστε ελαφρά τα λευκά μέχρι να μαλακώσουν και σταδιακά, χωρίς να σταματήσετε το κτύπημα (μειώστε την ταχύτητα στο ελάχιστο), προσθέστε τα ξηρά υλικά. Ρίχνουμε το βούτυρο σε ένα λεπτό ρεύμα και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει.
• 4. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα καλούπι, το οποίο ήταν προηγουμένως επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος, διανείμετε τις φράουλες κομμένες στα μισά στην επιφάνεια και τοποθετήστε τον στο φούρνο προθερμασμένο στους 170 βαθμούς. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν (χρειάζομαι από 30 έως 40 λεπτά.) 5-7 λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος, πασπαλίζουμε την πίτα με χοντροκομμένα φιστίκια. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρετε.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6-8 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Η εποχή της φράουλας άρχισε επιτέλους! Και, όπως γνωρίζετε, αυτό το δημοφιλές αγαπημένο μούρο είναι καλό τόσο στις σαλάτες όσο και στα επιδόρπια. και σε όλους τους τύπους ψημένων προϊόντων. Αποφάσισα λοιπόν να σας επισημάνω αυτό το πιο λεπτό και αρωματικό κέικ. Η προετοιμασία δεν είναι καθόλου δύσκολη, αρκετά γρήγορη. Και τρώγεται ακόμα πιο γρήγορα. Δοκιμάστε το, το συνιστώ ανεπιφύλακτα.
Μαγειρέψτε με αγάπη και όρεξη!

Μμμμ !!! Αμύγδαλα, φράουλες, φιστίκια ...

Σελιδοδείκτη τη συνταγή, ευχαριστώ !!
Θα ήθελα επίσης να μάθω τη διάμετρο του καλουπιού για αυτό το κέικ.

[Συστροφή,]

Συστροφή, φοβερή πίτα! Νόστιμο !!!

[Gasha, Aprelevna, Natusik]

Gasha, Aprelevna, NatusikΣας ευχαριστώ πολύ για μια τέτοια αξιολόγηση!

Απρέλβνα, Έψησα σε καλούπι με διάμετρο 26 εκ. Μπορείτε επίσης να το φτιάξετε σε 24 cm ή τετράγωνο (απλώς αυξήστε λίγο το χρόνο ψησίματος).

Μαρίνα, υπέροχη πίτα. πραγματική οικονομική ζύμη με ξηρούς καρπούς και καφέ βούτυρο!

Πιθανώς, μπορείτε να ψήνετε σε χωριστά καλούπια, ίσως. όχι τόσο μικρό όσο συνήθως ψήνεται η χρηματοδότηση, αλλά όπως τα muffins

[Μαρίσα,]

Μαρίσα,η πίτα είναι υπέροχη !!! : λουλούδια: Τι συνδυασμός προϊόντων - αμύγδαλα, κανέλα, βανίλια και ... club-no-ka-ah! Αυτός είναι ο χρηματοδότης! Ευχαριστώ Marish !!! Πώς δοκιμάζετε όλα αυτά; Μακάρι να είχα τον δικό μου σεφ στο σπίτι ...

[Συστροφή]

Συστροφή, Κατάλαβα για τη φόρμα! Θα ψήσω !!